Käseschule - Sonnenalm
Käseschule - Sonnenalm
Käseschule - Sonnenalm
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
www.milcherlebniswelt.at<br />
Öffnungszeiten<br />
Für‘s Mittagessen oder eine Jause<br />
Milch<br />
nach dem Besuch bei der<br />
<strong>Sonnenalm</strong> können wir Ihnen unsere<br />
Welt<br />
Gastro-Partner empfehlen: Welt<br />
Mo–Fr 7.30 bis 16.00 Uhr<br />
ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW ErlebnisW Welt<br />
Welt<br />
Sa 8.00 bis 12.00 Uhr<br />
elt<br />
Die Milcherlebniswelt und der Ab Hof-Verkauf stehen Ihnen<br />
zu den Öffnungszeiten jederzeit zur Verfügung.<br />
Führungen gegen Voranmeldung!<br />
Gasthof Zum Dorfschmied<br />
Fam. Müller<br />
Marktstraße 20, 9373 Klein St. Paul<br />
Telefon: +43 4264 2280<br />
Fax: +43 4264 2280-4<br />
e-Mail: zumdorfschmied@aon.at<br />
Web: www.zumdorfschmied.at<br />
Hubertuswirt Hasbauer<br />
9373 Klein St. Paul, Telefon: 04264/2826<br />
Biolandhaus Arche<br />
9372 Eberstein, Telefon: 04264/8120<br />
Gasthof-Hotel Moser<br />
9334 Guttaring, Telefon: 04262/8112<br />
Gasthof Brunnwirt<br />
9334 Guttaring, Telefon: 04262/8125<br />
Villach<br />
Althofen<br />
St. Veit<br />
a. d. Glan<br />
S 37<br />
S 37<br />
Klagenfurt<br />
Wien<br />
Neumarkt/Stmk.<br />
Guttaring<br />
Kappel a.<br />
Krappfeld<br />
B 92<br />
Hüttenberg<br />
Erlebnis Erlebnis<br />
Milch<br />
Welt<br />
Klein St. Paul<br />
Brückl<br />
Klippitzthörl<br />
A 2<br />
Völkermarkt<br />
<strong>Sonnenalm</strong> Bäuerlicher Milchhof e.Gen.<br />
Milchstraße 1 • 9373 Klein St. Paul<br />
Tel. 04264/2716-0 • Fax 04264/2716-4<br />
milcherlebniswelt@sonnenalm-milch.at<br />
www.milcherlebniswelt.at<br />
Graz<br />
A 2<br />
Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis Erlebnis<br />
& Welt <strong>Käseschule</strong><br />
www.genuss-region.at • www.facebook.com/GENUSS.REGION.OESTERREICH
Milcherlebniswelt<br />
Unsere gläserne Molkerei bietet Ihnen einzigartige<br />
Einblicke in die traditionelle Milchverarbeitung und hinter<br />
die Kulissen des Bäuerlichen Milchhofes <strong>Sonnenalm</strong>.<br />
Bei der Betriebsführung (nach Voranmeldung) werden<br />
die einzelnen Arbeitsschritte von der Milchanlieferung<br />
über die Verarbeitung bis zur Käsereifung erklärt und<br />
anschließend können Sie die herrlichen Milchprodukte<br />
der Genuss Region „Görtschitztaler Milch“ verkosten.<br />
Die gesamte in unserem Betrieb benötigte Energie wird<br />
aus 100% erneuerbaren Energieformen selbst erzeugt!<br />
Unser eigenes Biomasseheizwerk liefert uns die nötige<br />
Wärme für die Pasteurisierung, Käserei, Reinigung und<br />
Heizung. Die Photovoltaikanlage auf unserem Dach erzeugt<br />
den nötigen elektrischen Strom aus Sonnenenergie!<br />
<strong>Käseschule</strong><br />
In unserer <strong>Käseschule</strong> haben Sie die Möglichkeit, sich<br />
unter Anleitung unseres Käsemeisters einmal selbst<br />
als Senner oder Sennerin zu versuchen.<br />
Nach ca. 4 Stunden kann dann jeder Teilnehmer seinen<br />
eigenen Käse mit nach Hause nehmen.<br />
Seminarraum<br />
Unser Seminarraum mit Panoramablick in die Käserei<br />
bietet Platz für ca. 35 Tagungsgäste und ist mit moderner<br />
Seminarraumtechnik ausgestattet.<br />
Ab-Hof-Verkauf –<br />
frischer geht’s nicht!<br />
Unser Ab-Hof-Verkauf ist für Sie Montag bis Freitag<br />
von 7.30 bis 16.00 Uhr durchgehend und<br />
Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr geöffnet.<br />
Nutzen Sie die Gelegenheit und holen Sie sich Ihre<br />
frischen Kuh- und Ziegenmilchprodukte direkt vom<br />
bäuerlichen Milchhof – frischer geht´s nicht! Gleichzeitig<br />
haben Sie die einmalige Gelegenheit, dem Käser über<br />
die Schulter zu schauen oder einfach ein Glas frische<br />
Milch zu probieren!<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Milcherlebniswelt<br />
Führung inkl. Verkostung und Rezeptheft<br />
Erwachsene € 7,–<br />
Schüler/Studenten € 5,–<br />
Senioren- und Schulgruppen € 5,–<br />
Schulgruppen (<strong>Sonnenalm</strong>-Kunden) € 3,50<br />
Dauer: ca. 1,5 Stunden<br />
Führung inkl. Verkostung, Käsedegustation<br />
und Rezeptheft<br />
Erwachsene € 9,–<br />
Schüler/Studenten<br />
Dauer: ca. 2 Stunden<br />
€ 7,–<br />
<strong>Käseschule</strong><br />
Kurskosten, sämtliche Zutaten für die Käseherstellung,<br />
Führung durch die Milcherlebniswelt, Produktverkostung<br />
und Rezeptheft<br />
Erwachsene € 29,–<br />
Schüler/Studenten € 25,–<br />
Senioren- und Schulgruppen € 25,–<br />
Schulgruppen (<strong>Sonnenalm</strong>-Kunden)<br />
Dauer: ca. 4 Stunden<br />
€ 10,–<br />
www.milcherlebniswelt.at
Change language