Programmheft Frühjahrssemester 2013 - Volkshochschule Zwickau
Programmheft Frühjahrssemester 2013 - Volkshochschule Zwickau
Programmheft Frühjahrssemester 2013 - Volkshochschule Zwickau
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<strong>Volkshochschule</strong> <strong>Zwickau</strong> Gesundheit<br />
Gesunde Ernährung<br />
A Brot backen<br />
für Fortgeschrittene II (GL)<br />
In diesem Kurs werden die Kenntnisse über<br />
Sauerteig vertieft. Es werden Teige mit Weizensauer<br />
hergestellt und daraus Weißbrote,<br />
verschiedene Brötchen und Baguettes gebacken.<br />
Zum Schluss werden die Ergebnisse<br />
gekostet und die Backwerke können mit nach<br />
Hause genommen werden.<br />
Voraussetzung: Teilnahme am Grundkurs und<br />
Fortgeschrittene I!<br />
Beachten Sie: Bitte Dosen für Sauerteig oder<br />
Backschrot, Digitalwaage und Schürze mitbringen.<br />
A J30714<br />
Susanne Schmidt, Konditorin<br />
Mi., 12.06.13, 17:00 – 20:30 Uhr,<br />
4,7 UE, 23,00 EUR (5,00 EUR pro Person für Waren<br />
bzw. Material sind zzgl. bar im Kurs zu bezahlen.)<br />
Glauchau, Berufliches Schulzentrum für Technik<br />
und Hauswirtschaft, Haus 2, Am Schillerpark 1<br />
(Schillerplatz), Küche<br />
TIPP Der Trick mit dem Klick!<br />
Wenn es im Fernsehen wieder langweilig ist:<br />
Wechseln Sie doch einmal das Programm.<br />
Mit wenigen Klicks können Sie im Internet einen<br />
interessanten Kurs buchen. www.vhs-zwickau.de<br />
86<br />
Indische Kochabende<br />
Die Besonderheit der indischen Küche besteht<br />
im Einsatz vielfältiger Gewürze und<br />
Kräuter. Dabei dienen diese nicht nur der<br />
Geschmacksverbesserung, sondern beeinflussen<br />
auch Gesundheit und Wohlbefinden.<br />
Sie lernen, wie bei der Zubereitung von Speisen,<br />
Gewürze und Kräuter ihre volle Wirkung<br />
entfalten und Ihre Sinnesorgane aktivieren.<br />
Grundlegende Fragen der gesunden Ernährung<br />
werden beantwortet.<br />
Alle Kochabende werden geleitet von Chander<br />
Bhardwaj, Dolmetscher Indisch, Bachelor-Studium.<br />
Für diese Kurse gilt: 8,00 EUR pro Person für<br />
Waren bzw. Material sind zzgl. bar im Kurs zu<br />
bezahlen.<br />
Bitte Schürze mitbringen.<br />
A Indischer Kochabend V (CR)<br />
Das Rezept (Pute) erhalten Sie am Abend.<br />
A J30730<br />
Do., 13.06.13, 18:00 – 22:00 Uhr,<br />
5,3 UE, 25,50 EUR Crimmitschau, Lindenschule,<br />
Pestalozzistr. 70, Küche<br />
A Indischer Kochabend IX (CR)<br />
Das Rezept (Lamm) erhalten Sie am Abend.<br />
A J30732<br />
Mo., 04.03.13, 18:00 – 22:00 Uhr,<br />
5,3 UE, 25,50 EUR<br />
Crimmitschau, Lindenschule, Pestalozzistr. 70,<br />
Küche<br />
A Indischer Kochabend VIII (CR)<br />
Das Rezept (Schweinefleisch) erhalten Sie<br />
am Abend.
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