September 2012 - WeinKultur Hüttenberg
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Spanien<br />
Bodegas Real<br />
Valdepenas<br />
2007 Vega Ibor<br />
Tempranillo Crianza DT<br />
Saftige, jugendliche Töne von Johannisbeeren<br />
und von Himbeeren rund und gefällig<br />
Mit Auszeichnungen z.B. im Wine Spectator<br />
Bioweine aus Spanien<br />
Casa de la Ermita<br />
Jumilla<br />
2009 Monastrell<br />
DO Kräftiger Rotwein<br />
mit Silber ausgezeichnet bei Mundus Vini<br />
San Isidro<br />
La Mancha<br />
2009 Clearly Organic<br />
Tempranillo<br />
Saftig, jugendlich, Aromen von Sauerkirsche<br />
und roter Johannisbeere<br />
Portugal<br />
Niepoort<br />
Douro<br />
2008 Fabelhaft<br />
Der "Fabelhaft" tinto ist wahrscheinlich der<br />
bekannteste Wein von Weinanbauer und<br />
Designer Niepoort. Der neue Jahrgang 2008 ist<br />
jetzt schon so beliebt wie der berühmte<br />
Jahrgang 2002.<br />
Dunkles Rot mit Purpur; feminine Nase mit<br />
floralen Noten. Im Geschmack weich und warmherzig,<br />
elegante, leicht süßliche Tannine; ausgewogene<br />
Säurestruktur. Zu gegrillten Fleischgerichten<br />
und pikant gewürzte Speisen.<br />
Rotweinpreisträger Bester Rotwein 2009<br />
- derzeit leider nicht verfügbar -<br />
0,75l 5,80 €<br />
0,75l 5,40 €<br />
0,75l 4,60 €<br />
0,75l 9,90 €<br />
Cremas, Pesto und Pasteten<br />
Alimentos Preparados Naturales<br />
Der Name steht für natürlich hergestellte Lebensmittel. Alle<br />
folgenden Pasteten werden in Zentralspanien auf der<br />
Hochebene Toledo erzeugt.<br />
Pate de Cerdo Iberico<br />
(vom Iberischen Schwein)<br />
110g 2,20 €<br />
Pate vom Rebhuhn 110g 2,20 €<br />
Delikatessen aus Frankreich<br />
Terrine vom Kaninchen mit<br />
Backpflaumen<br />
und Kirschbrand verfeinert<br />
Terrine von der Ente mit<br />
Orangen<br />
und Armagnac verfeinert<br />
Unsere meistgewählten Pesto<br />
Pesto Rosso<br />
Aus getrockneten Tomaten, Olivenöl, Cashewkernen,<br />
Basilikum und Knoblauch<br />
Pesto all Aglio<br />
Olivenöl und Knoblauch.<br />
Pesto Genovese<br />
Konzentrierte Sauce aus Basilikum, Käse und<br />
Pinienkernen.<br />
Salsa Diabolo<br />
Äußerst scharfe Crema<br />
Pesto Siciliana<br />
Typisch italienische Crema<br />
… und dann noch leckere Sardellen<br />
Sardellenfilet in Olivenöl mit<br />
Cayennepfeffer<br />
Sardellenfilet in Olivenöl mit<br />
Knoblauch und Petersilie<br />
180g 3,90 €<br />
180g 3,90 €<br />
130g 4,20 €<br />
130g 3,90 €<br />
130g 3,40 €<br />
130g 4,20 €<br />
130g 3,90 €<br />
50g 1,70 €<br />
50g 1,70 €
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