Weinkarte Mai 09 Seite 4-29 - Landhaus-Keller
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WELSCHRIESLING<br />
Der Welschriesling ist die meist angebaute<br />
Rebsorte in der Steiermark. Wie viele andere<br />
Sorten auch hat er französischen Ursprung.<br />
Typisch ist sein Aroma nach grünen Äpfeln mit<br />
Zitrusnoten. Er hat eine lebendige Säurestruktur<br />
und einen schlanken Körper.<br />
Welschriesling 20<strong>09</strong> Weingut Scheucher,<br />
Labuttendorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Welschriesling 20<strong>09</strong><br />
STK<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Welschriesling 20<strong>09</strong> Weingut Brolli-Arkadenhof,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Welschriesling 20<strong>09</strong> Weingut Adam-Lieleg,<br />
Leutschach, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
€ 19<br />
€ 19<br />
€ 19<br />
€ 19<br />
4
CUVÉE<br />
Cuvée Pino T 2006<br />
Weißburgunder, Morillon und<br />
Grauer Burgunder aus drei Lagen<br />
Cuvée „Weiße Eruption“<br />
2003/05<br />
Chardonnay und Weißburgunder<br />
Im kleinen Barrique-Fass ausgebaut<br />
Ein Cuvée ist immer ein Verschnitt aus<br />
mindestens zwei Rebsorten, wobei das<br />
Gesamtergebnis oft die besten Eigenschaften<br />
der einzelnen Sorten zum Ausdruck bringt.<br />
Weingut Tement,<br />
Berghausen, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weingut Ploder–Rosenberg,<br />
Südoststeiermark<br />
0,75 l<br />
€ 25<br />
€ 35<br />
STEIERMARK<br />
5
WEISSBURGUNDER<br />
PINOT BLANC<br />
Die weiße Variante aus der Burgunderfamilie.<br />
Seine besondere Stärke liegt in der noblen,<br />
unaufdringlichen Art. In guten Jahren werden<br />
Weine höchster Güte erzielt, die lange<br />
lagerfähig sind.<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong> Weinkeller Erzherzog Johann,<br />
Ehrenhausen, Südsteiermark,<br />
Kabarettwein, 0,75 l<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong> Weingut Schneeberger,<br />
Heimschuh, Südsteiermark,<br />
075 l<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong><br />
Klassik<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong><br />
Selection<br />
Weingut Primus,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l,<br />
Weingut Pock<br />
Karla bei Straden, Südoststeiermark<br />
0,75 l<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong> Weingut Scheucher,<br />
Labuttendorf, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong><br />
Klassik<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong><br />
Reine Seele<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weingut Trummer,<br />
St. Nikolai/Drassling, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong> Weingut Georgiberg,<br />
Berghausen, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weißburgunder 20<strong>09</strong><br />
Annaberg<br />
Landes-Weingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 19<br />
€ 18<br />
€ 24<br />
€ 24<br />
€ 23<br />
€ 25<br />
€ 28<br />
€ 28<br />
€ 28<br />
STEIERMARK<br />
6
WEISSBURGUNDER<br />
PINOT BLANC<br />
Weißburgunder 2008/<strong>09</strong><br />
Klassik<br />
Weißburgunder 2008/<strong>09</strong><br />
Exklusiv<br />
Weißburgunder 2008/<strong>09</strong><br />
Graßnitzberg<br />
Weißburgunder 2008/<strong>09</strong><br />
Kittenberg<br />
Weißburgunder 2008<br />
Eckberg<br />
Weißburgunder 2008<br />
Edelbach<br />
Weißburgunder 2007/08<br />
Hochsulz<br />
Weißburgunder 2003<br />
Ratscher Nussberg<br />
Die weiße Variante aus der Burgunderfamilie.<br />
Seine besondere Stärke liegt in der noblen,<br />
unaufdringlichen Art. In guten Jahren werden<br />
Weine höchster Güte erzielt, die lange lagerfähig<br />
sind.<br />
Weingut Krispel,<br />
Neusetz b. Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Kugel,<br />
Spielfeld-Graßnitzberg, Südstmk.<br />
0,75 l<br />
Weingut Primus,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weingut Brolli-Arkadenhof,<br />
Gamlitz, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weingut Elsnegg,<br />
Eckberg-Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Dreisiebner Stammhaus,<br />
Sulztal, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 23<br />
€ 25<br />
€ 28<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 23<br />
€ 24<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 95<br />
STEIERMARK<br />
7
GRAUER BURGUNDER<br />
RULÄNDER<br />
PINOT GRIS<br />
Grauer Burgunder 20<strong>09</strong><br />
Straden<br />
Grauer Burgunder 2008/<strong>09</strong><br />
Gola<br />
Grauer Burgunder 2008/<strong>09</strong><br />
Steinbach<br />
Pinot Gris 2008<br />
Gola Privat<br />
Grauer Burgunder 2007/08<br />
St. Hoheit<br />
Der Graue Burgunder ist eine Mutation vom<br />
Blauen Burgunder, weshalb er auch heute noch<br />
oft auf einer Traube weiße und rote Beeren<br />
aufweist. Er ist die extraktreichste Weißweinsorte,<br />
die in Österreich angepflanzt wird. Er hat<br />
einen vollen Körper, ist eher mild in der Säure.<br />
Weingut Krispel,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Wohlmuth,<br />
Fresing, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Lackner-Tinnacher,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Wohlmuth,<br />
Fresing, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Gerngroß,<br />
Sausal, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Grauer Burgunder 2007 Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
St. Peter a.O.,Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Grauer Burgunder 2007<br />
Strandl<br />
Grauer Burgunder 2003<br />
Basalttuff<br />
Grauer Burgunder 2001<br />
Riegersburg<br />
Weingut Krispel,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75l<br />
Weingut Andreas Tscheppe,<br />
Riegersburg, Südoststeiermark, 0,75 l<br />
Im kleinen Holzfass ausgebaut und vom<br />
Basalttuff der Riegersburg mineralisch<br />
geprägt. Mit Röstaromen und nussig mit<br />
exotischen Anklängen.<br />
Weingut Andreas Tscheppe,<br />
Riegersburg, Südoststeiermark, 0,75 l<br />
€ 28<br />
€ 27<br />
€ 32<br />
€ 34<br />
€ 25<br />
€ 28<br />
€ 32<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 27<br />
STEIERMARK<br />
8
GRAUER BURGUNDER<br />
RULÄNDER<br />
PINOT GRIS<br />
Grauer Burgunder 2001<br />
Spätlese<br />
Der Graue Burgunder ist eine Mutation vom<br />
Blauen Burgunder, weshalb er auch heute noch<br />
oft auf einer Traube weiße und rote Beeren<br />
aufweist. Er ist die extraktreichste Weißweinsorte,<br />
die in Österreich angepflanzt wird. Er hat<br />
einen vollen Körper, ist eher mild in der Säure.<br />
Weingut Scheucher,<br />
Labuttendorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l, lieblich<br />
Grauer Burgunder 2000/01 Weingut Renner,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
SÄMLING<br />
SCHEUREBE<br />
€ 27<br />
€ 26<br />
Die Scheurebe ist der 88. Kreuzungsversuch<br />
des deutschen Züchters Georg Scheu durch die<br />
Kreuzung aus Sylvaner mal Riesling. In seiner<br />
besten Form mit angedeutetem Rieslingbukett<br />
und feiner Säurestruktur.<br />
Sämling 20<strong>09</strong> Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Sämling 20<strong>09</strong> Weingut Adam-Lieleg,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Sämling 20<strong>09</strong> Weingut Georgiberg,<br />
Berghausen, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 22<br />
€ 22<br />
€ 22<br />
STEIERMARK<br />
9
SAUVIGNON BLANC<br />
Die Rebsorte aus Frankreich erreicht in der<br />
Steiermark höchste Qualitäten und ist die zweit<br />
meist angebaute Weißweinrebsorte. Ihr Spektrum<br />
reicht von grünen, grasigen, schotigen<br />
Noten, über Holunder, Cassis bis zu exotischen<br />
Nuancen (Mango, Lytchee, Papaya etc.).<br />
Sauvignon Blanc 20<strong>09</strong> Weingut Primus,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Sauvignon Blanc 20<strong>09</strong> Weingut Scheucher,<br />
Labuttendorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Sauvignon Blanc 20<strong>09</strong> Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Sauvignon Blanc 20<strong>09</strong><br />
Steinriegel<br />
Sauvignon Blanc 20<strong>09</strong><br />
Tradition<br />
Sauvignon Blanc 20<strong>09</strong><br />
Steinbruch<br />
Magnum 2007<br />
Weingut Wohlmuth,<br />
Fresing, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Otto Riegelnegg,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Landes-Weingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
€ 24<br />
€ 24<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ <strong>29</strong><br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 34<br />
€ 68<br />
STEIERMARK<br />
10
SAUVIGNON BLANC<br />
Sauvignon Blanc 2008/<strong>09</strong><br />
Graßnitzberg<br />
Sauvignon Blanc 2008/<strong>09</strong><br />
Sulz<br />
Sauvignon Blanc 2008/<strong>09</strong><br />
Therese<br />
Sauvignon Blanc 2008/<strong>09</strong><br />
Graßnitzberg<br />
Sauvignon Blanc 2008/<strong>09</strong><br />
Hochsulz<br />
Sauvignon Blanc 2008<br />
Graßnitzberg<br />
Sauvignon Blanc 2008<br />
Kittenberg<br />
Sauvignon Blanc 2007/08<br />
Hochsulz<br />
Die Rebsorte aus Frankreich erreicht in der<br />
Steiermark höchste Qualitäten und ist die zweit<br />
meist angebaute Weißweinrebsorte. Ihr Spektrum<br />
reicht von grünen, grasigen, schotigen<br />
Noten, über Holunder, Cassis bis zu exotischen<br />
Nuancen (Mango, Lytchee, Papaya etc.).<br />
Weingut Primus,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Gebrüder Polz,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Tement,<br />
Berghausen, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut W. Skoff,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Polz-Kiefer,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Dreisiebner Stammhaus,<br />
Sulztal, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 28<br />
€ 36<br />
€ 36<br />
€ 36<br />
€ 38<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 34<br />
€ 34<br />
STEIERMARK<br />
11
SAUVIGNON BLANC<br />
Sauvignon Blanc 2006<br />
Privat<br />
Magnum<br />
Sauvignon Blanc 2006<br />
Langegg<br />
Sauvignon Blanc 2006<br />
Sernauberg<br />
Sauvignon Blanc 2006<br />
Pössnitzberg<br />
Magnum<br />
Sauvignon Blanc 2006<br />
Merveilleux<br />
Magnum<br />
Die Rebsorte aus Frankreich erreicht in der<br />
Steiermark höchste Qualitäten und ist die zweit<br />
meist angebaute Weißweinrebsorte. Ihr Spektrum<br />
reicht von grünen, grasigen, schotigen<br />
Noten, über Holunder, Cassis bis zu exotischen<br />
Nuancen (Mango, Lytchee, Papaya etc.).<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
Weingut A. Tscheppe,<br />
Glanz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Sattlerhof,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Erwin Sabathi,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
1,5 l<br />
Weingut Erwin Sabathi,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
1,5 l<br />
€ 66<br />
€ 132<br />
€ 36<br />
€ 35<br />
€ 78<br />
€ 110<br />
STEIERMARK<br />
12
SAUVIGNON BLANC<br />
Sauvignon Blanc 2003/04<br />
Opok<br />
Sauvignon Blanc 2003<br />
Select<br />
Sauvignon Blanc 2001<br />
Hochgrassnitzberg<br />
Sauvignon Blanc<br />
2000/01/02/03<br />
Zieregg<br />
Sauvignon Blanc 2000<br />
Überdrüber<br />
Die Rebsorte aus Frankreich erreicht in der<br />
Steiermark höchste Qualitäten und ist die zweit<br />
meist angebaute Weißweinrebsorte. Ihr Spektrum<br />
reicht von grünen, grasigen, schotigen<br />
Noten, über Holunder, Cassis bis zu exotischen<br />
Nuancen (Mango, Lytchee, Papaya etc.).<br />
Weingut A. Tscheppe,<br />
Glanz, Südsteiermark, 0,75 l<br />
In großen Holzfässern gereift, schotig,<br />
mineralisch vom Opok (Boden) geprägt,<br />
vielschichtig.<br />
Weingut Renner,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Armin Polz-Kiefer,<br />
Grassnitzberg, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Im kleinen Holzfass gereift, wunderschöne<br />
Reifenoten, viel Kraft und Potential.<br />
Weingut Tement,<br />
Berghausen, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Die Königsdisziplin unter den Sauvignon<br />
Blancs aus der Lage Zieregg. Eine Klasse<br />
für sich. Fast immer in neuen Holzfässern<br />
ausgebaut, erreichen sie nach jahrelanger<br />
Reifung ungeahnte Höhen.<br />
Weingut Otto Riegelnegg,<br />
Gamlitz, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Ein Meisterwerk des Weinbauern –<br />
ein „Überdrüber“, wie der Name sagt.<br />
Im neuen Holz gereift, mit einer langen<br />
Lebensdauer.<br />
€ 35<br />
€ 28<br />
€ 31<br />
€ 69<br />
€ 46<br />
STEIERMARK<br />
13
RIESLING<br />
Riesling 2008/<strong>09</strong><br />
Kitzeck<br />
Riesling 2007/<strong>09</strong><br />
Altenberg<br />
Der Riesling wird als König der Weißweine<br />
bezeichnet. Ein eleganter Wein mit feinem,<br />
aromatischen Fruchtbouquet, das an reife<br />
Pfirsiche erinnert, von rassiger Säurestruktur. Er<br />
ist hervorragend zur Lagerung geeignet und<br />
baut sehr langsam aus.<br />
Landes-Weingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Wohlmuth,<br />
Fresing, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 27<br />
€ 27<br />
.<br />
STEIERMARK<br />
14
CHARDONNAY<br />
MORILLON<br />
Der Morillon ist die südsteirische Spielart des<br />
edlen Chardonnay – der weißen Burgundersorte.<br />
Die Trauben ergeben hervorragende,<br />
trockene, fruchtige, körperreiche Weine, die eine<br />
gute Lagerfähigkeit haben. Sie eignen sich auch<br />
gut für den Ausbau im Barrique.<br />
Morillon 20<strong>09</strong> Weingut Krispel,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Morillon 20<strong>09</strong><br />
Graßnitzberg<br />
Morillon 20<strong>09</strong><br />
Ratsch<br />
Morillon 2007/08<br />
Klassik<br />
Morillon 2007/08<br />
Steinbach<br />
Morillon 2007<br />
Reine Seele<br />
Morillon 2007<br />
Königsberg<br />
Morillon 2007<br />
Graßnitzberg<br />
Weingut Polz-Kiefer,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Potzinger<br />
Gabersdorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
Rosenberg, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Lackner-Tinnacher<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Trummer,<br />
St. Nikolai/Drassling, Südoststeiermark,<br />
0,75l<br />
Weingut Krispel,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Primus,<br />
Graßnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 24<br />
€ 25<br />
€ 28<br />
€ 28<br />
€ 32<br />
€ 28<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ <strong>29</strong><br />
STEIERMARK<br />
15
CHARDONNAY<br />
MORILLON<br />
Chardonnay 2005<br />
Trebien<br />
Chardonnay 2003<br />
Aunberg<br />
Chardonnay 2003<br />
Hochsulz Reserve<br />
Morillon 2003<br />
Ratscher Nussberg<br />
Morillon 2002<br />
Pfarrweingarten<br />
Der Morillon ist die südsteirische Spielart des<br />
edlen Chardonnay – der weißen Burgundersorte.<br />
Die Trauben ergeben hervorragende,<br />
trockene, fruchtige, körperreiche Weine, die eine<br />
gute Lagerfähigkeit haben. Sie eignen sich auch<br />
gut für den Ausbau im Barrique.<br />
Landes-Weingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Platzer,<br />
Tieschen, Südoststeiermark,<br />
0,75 l halbtrocken<br />
Dreisiebner Stammhaus,<br />
Sulztal, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Im neuen Holz ausgebaut, nussig,<br />
exotisch, mit Röstaromen und etwas<br />
minzig. Mit viel Potential<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark, 0,75<br />
Mit Holzaromatik, würzig, mit Anklängen<br />
nach reifen Bananen und Walnüssen.l<br />
Weingut Sattlerhof,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 34<br />
€ 26<br />
€ 39<br />
€ 47<br />
€ 63<br />
STEIERMARK<br />
16
CHARDONNAY<br />
MORILLON<br />
Morillon 2001<br />
Merveilleux<br />
Magnum 2006<br />
Chardonnay 2000/03<br />
Exzellenz<br />
Chardonnay 2000<br />
Select<br />
Der Morillon ist die südsteirische Spielart des<br />
edlen Chardonnay – der weißen Burgundersorte.<br />
Die Trauben ergeben hervorragende,<br />
trockene, fruchtige, körperreiche Weine, die eine<br />
gute Lagerfähigkeit haben. Sie eignen sich auch<br />
gut für den Ausbau im Barrique.<br />
Weingut Sabathi,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
Weingut Otto Riegelnegg,<br />
Gamlitz, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Im Barrique-Fass ausgebaut, mit viel<br />
Körper und Kraft, ein exzellenter Wein.<br />
Weingut Renner,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Linea-Chardonnay 2000 Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
Rosenberg, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Chardonnay 2000<br />
Selection Moarfeitl<br />
Chardonnay 2000<br />
B.O.S.<br />
Morillon 2000<br />
Fassreserve<br />
Weingut Neumeister,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Landes-Weingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark, 0,75 l<br />
„Best of Silberberg“ – nur in den besten<br />
Jahrgängen, im neuen Holz ausgebaut.<br />
Weingut Tement,<br />
Berghausen, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 46<br />
€ 92<br />
€ 35<br />
€ 27<br />
€ 28<br />
€ 39<br />
€ 39<br />
€ 75<br />
STEIERMARK<br />
17
MUSKATELLER<br />
Gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt und<br />
erreicht in der Steiermark durch konsequente<br />
Klonselektion höchste Qualitäten. Der steirische<br />
Muskateller ist sehr aromatisch, hat eine<br />
lebendige Säurestruktur, einen eher schlanken<br />
Körper und wird immer trocken ausgebaut.<br />
Gelber Muskateller 20<strong>09</strong> Weingut Hernach,<br />
Leutschach, Südsteiermark<br />
0,75 l<br />
Gelber Muskateller 20<strong>09</strong><br />
Steinriegel<br />
Gelber Muskateller 20<strong>09</strong><br />
Aperitiv<br />
Muskateller 20<strong>09</strong><br />
Ratsch<br />
Gelber Muskateller 20<strong>09</strong><br />
Oberglanz<br />
Weingut Wohlmuth,<br />
Fresing, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Otto Riegelnegg,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Potzinger,<br />
Gabersdorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Repolusk,<br />
Glanz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 23<br />
€ 25<br />
€ 27<br />
€ 26<br />
€ 27<br />
STEIERMARK<br />
18
MUSKATELLER<br />
Gelber Muskateller 2008/<strong>09</strong><br />
Perz<br />
Gelber Muskateller 2008<br />
Hochsulz<br />
Gelber Muskateller 2008<br />
Pössnitzberg<br />
Gelber Muskateller 2007/<strong>09</strong><br />
Steinbach<br />
Gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt und<br />
erreicht in der Steiermark durch konsequente<br />
Klonselektion höchste Qualitäten. Der steirische<br />
Muskateller ist sehr aromatisch, hat eine<br />
lebendige Säurestruktur, einen eher schlanken<br />
Körper und wird immer trocken ausgebaut.<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Dreisiebner Stammhaus,<br />
Sulztal, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Holunder und Blutorangen in der Nase,<br />
ausdrucksvoll und lebendig am Gaumen,<br />
voll im Geschmack, sehr lang anhaltend<br />
Weingut Brolli – Arkadenhof,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Tement,<br />
Berghausen, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
.<br />
€ 36<br />
€ 31<br />
€ 28<br />
€ 31<br />
STEIERMARK<br />
19
TRAMINER<br />
Traminer 2008<br />
Obereckberg<br />
Diese Rebsorte ergibt hocharomatische Weine<br />
mit den Duft nach Rosenblättern, Blutorangen,<br />
Zitrusnoten und exotischen Anklängen wie<br />
Lychees und Papaya. Der Traminer ist meist<br />
niedrig in der Säure und hat großes Reifungspotential<br />
und eine sehr große Bandbreite.<br />
Weingut Brolli-Arkadenhof,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Gelber Traminer 2008 Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Gewürztraminer 2007/08<br />
Kaltenegg<br />
Linea Gewürztraminer 2007<br />
Gewürztraminer 2006<br />
Hochwarth – Alte Reben<br />
Gewürztraminer 2006<br />
Krois<br />
Gewürztraminer 2006<br />
Roter Berg<br />
Gewürztraminer 2006<br />
Pössnitzberg<br />
Weingut Potzinger,<br />
Gabersdorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Walter Müller,<br />
Klöch, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Wolfgang <strong>Mai</strong>tz,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Walter Müller,<br />
Klöch, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Erwin Sabathi,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 28<br />
€ 32<br />
€ 32<br />
€ 36<br />
€ 26<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 32<br />
€ 34<br />
STEIERMARK<br />
20
TRAMINER<br />
Gewürztraminer 2007<br />
Ratscher Nussberg<br />
Gewürztraminer 2004/06<br />
Gamitzberg<br />
Gewürztraminer 2003<br />
Zoppelberg<br />
Gelber Traminer 2003<br />
Hochsulz Reserve<br />
Gewürztraminer 2001/04<br />
Spätlese<br />
Gewürztraminer 2000<br />
Reserve<br />
Diese Rebsorte ergibt hocharomatische Weine<br />
mit den Duft nach Rosenblättern, Blutorangen,<br />
Zitrusnoten und exotischen Anklängen wie<br />
Lychees und Papaya. Der Traminer ist meist<br />
niedrig in der Säure und hat großes Reifungspotential<br />
und eine sehr große Bandbreite.<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,0,75 l<br />
Ein Traminer der Sonderklasse, im kleinen<br />
Holzfass ausgebaut, mit feiner Restsüße<br />
und enormem Potential.<br />
Weingut Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Stefan Potzinger,<br />
Gabersdorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
trocken<br />
Dreisiebner Stammhaus,<br />
Sulztal, Südsteiermark, 0,75 l<br />
trocken<br />
Kraft, Fülle, Ausdruck und Harmonie<br />
zeichnen diesen Gelben Traminer aus.<br />
Im neuen Holzfass ausgebaut ist er fast<br />
für ein ewiges Leben gemacht – ein Wein<br />
der Sonderklasse.<br />
Weingut Walter Müller,<br />
Klöch, Südoststeiermark,<br />
0,75 l halbtrocken<br />
Weingut E. Tscheppe,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l lieblich<br />
€ 65<br />
€ 39<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 47<br />
€ 27<br />
€ 39<br />
STEIERMARK<br />
21
NIEDERÖSTERREICH<br />
Anbaugebiete Carnuntum<br />
Wagram mit Sonderstellung für die<br />
Region Klosterneuburg<br />
Kamptal<br />
Kremstal<br />
Thermenregion<br />
Traisental<br />
Wachau<br />
Weinviertel<br />
Rebfläche 61,8% der gesamtösterreichischen<br />
Rebfläche<br />
Hauptrebsorten weiß Grüner Veltliner<br />
Welschriesling<br />
Weißburgunder<br />
Riesling<br />
Müller Thurgau<br />
Neuburger<br />
Zierfandler<br />
Rotgipfler<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
22
GRÜNER VELTLINER<br />
Grüner Veltliner 20<strong>09</strong><br />
Fass 4<br />
Magnum 2007<br />
Grüner Veltliner 2008<br />
Obere Steigen<br />
Gr. Veltliner Smaragd 1997<br />
Ried Steinborz<br />
Grüner Veltliner 1988<br />
Spätlese<br />
Die meistangebaute Rebsorte Österreichs.<br />
Qualitativ eine sehr große Bandbreite, von<br />
leicht pfefferwürzig mit lebendiger Säure und<br />
schlankem Körper, bis hin zum Smaragdwein<br />
mit kräftigem Körper, viel Schmelz und Potential.<br />
Weingut Bernhard Ott,<br />
Feuersbrunn/ Wagram<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
Weingut Markus Huber,<br />
Reichersdorf, Traisental,<br />
0,75 l<br />
Weingut Lagler,<br />
Spitz, Wachau<br />
Magnum 1,5 l<br />
Metternich’sche Weingüter,<br />
Krems,<br />
0,75 l<br />
lieblich<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 65<br />
€ 35<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
23
RIESLING<br />
Riesling 2007<br />
Steinhaus<br />
Riesling Smaragd 2004<br />
Setzberg<br />
Riesling Smaragd 2001<br />
Singerriedel<br />
Riesling Smaragd 2000<br />
Ritzling<br />
Riesling Smaragd 2000<br />
Loibenberg<br />
Riesling Smaragd 1999<br />
Loibenberg<br />
Riesling Smaragd 1999<br />
Von der Terrassen<br />
Steinobst, Mineralität und eine rassige<br />
Säurestruktur sind prägend für diese Sorte.<br />
Mit der Reife kommen dann Edelfirn oder<br />
Honignoten mit ins Spiel.<br />
Weingut Rabl,<br />
Langenlois, Kamptal,<br />
0,75 l<br />
Weingut Nothnagl,<br />
Spitz, Wachau,<br />
0,75 l<br />
Freie Weingärten Wachau,<br />
Dürnstein, Wachau,<br />
0,75 l<br />
Weingut Donabaum,<br />
Spitz, Wachau,<br />
0,75 l<br />
Freie Weingärten Wachau,<br />
Wachau, Dürnstein,<br />
0,75 l<br />
Weingut Knoll,<br />
Loiben, Wachau,<br />
0,75 l<br />
Weingut F.X. Pichler,<br />
Oberloiben, Wachau,<br />
0,75 l<br />
€ 27<br />
€ 26<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 28<br />
€ 27<br />
€ 48<br />
€ 49<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
24
CUVÉE<br />
Cuvée Doppelconference<br />
2000<br />
Rotgipfler und Zierfandler<br />
Weingut Köstenbauer,<br />
Gumpoldskirchen, Thermenregion,<br />
0,75 l<br />
Im kleinen Holz ausgebaut.<br />
€ 48<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
25
BURGENLAND<br />
Anbaugebiete Mittelburgenland<br />
Neusiedlersee<br />
Neusiedlersee-Hügelland<br />
Südburgenland<br />
Rebfläche <strong>29</strong>,9% der gesamtösterreichischen<br />
Rebfläche<br />
Hauptrebsorten weiß Grüner Veltliner<br />
Welschriesling<br />
Weißburgunder<br />
Sauvignon Blanc<br />
Müller Thurgau<br />
Neuburger<br />
BURGENLAND<br />
26
CHARDONNAY<br />
Chardonnay 2001<br />
Barrique<br />
Die Rebsorte aus der die größten Burgunder<br />
vinifiziert werden, zeichnet sich durch ein<br />
harmonisches Aroma nach Äpfeln, Melonen,<br />
exotischen Anklängen und nussigen Nuancen<br />
aus. Kräftige Textur, voller Körper und Lagerpotential<br />
vervollständigen das Erscheinungsbild.<br />
Weingut Hofstädter,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
€ <strong>29</strong><br />
BURGENLAND<br />
27
ITALIEN<br />
Anbaugebiete Friaul-Julisch-Venetien<br />
Toskana<br />
Piemont<br />
Kampanien<br />
Valtellina<br />
Sizilien<br />
Rebfläche ca. 850 000 Hektar<br />
an dritter Stelle weltweit<br />
Anteile ca. 40% Weißwein<br />
ca. 60% Rotweine<br />
Hauptrebsorten weiß Cattarrato<br />
Trebbiano<br />
Malvasia<br />
Chardonnay<br />
Sauvignon Blanc<br />
ITALIEN<br />
28
Verduzzo Friulano 1998 Agenzia Livon,<br />
Colli Orientali del Friuli,<br />
Friaul-Julisch-Venetien<br />
0,5 l<br />
süß<br />
Chardonnay 1997<br />
Barrique<br />
Agenzia Planeta,<br />
Sizilien<br />
Der Wein vom Kultweingut Siziliens!<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 28<br />
€ 44<br />
€ 88<br />
ITALIEN<br />
<strong>29</strong>
STEIERMARK<br />
Anbaugebiete Weststeiermark<br />
Südsteiermark<br />
Südoststeiermark<br />
Rebfläche 4100 Hektar<br />
Anteile Über 70% Weißwein<br />
15% Rotwein<br />
14% Schilcher<br />
Hauptrebsorten rot Blauer Wildbacher<br />
Zweigelt<br />
Cabernet Sauvignon<br />
30<br />
STEIERMARK
SCHILCHER<br />
Stainzer Schilcher 20<strong>09</strong><br />
Schilcher Trilogie 20<strong>09</strong><br />
Schilcher 2002<br />
Spätlese<br />
Rosé Reserve<br />
Jahrgangscuveé<br />
Der Schilcher wird aus der Blauen<br />
Wildbacher-Traube gekeltert und ist ein<br />
steirisches Unikat. Er zeichnet sich<br />
besonders durch seine rotbeerige<br />
Fruchtigkeit nach Erdbeeren und Himbeeren<br />
mit vegetalen Anklängen und seine rassige<br />
Säurestruktur aus.<br />
Weingut Ulz,<br />
Stainz, Weststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Weber,<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Langmann,<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,75 l<br />
lieblich<br />
Weingut Strohmeier,<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Auch das gibt es aus der „Schilcherrebe“.100<br />
% im neuen Holz vinifiziert,<br />
lässt dieser Rosé in der Nase kaum<br />
Holznoten erkennen. Am Gaumen ist<br />
er füllig mit frischer Frucht, auch<br />
nussige Noten, mit lebendiger Säure.<br />
Ein Rosé der Sonderklasse, mit viel<br />
Potential.<br />
€ 22<br />
€ 24<br />
€ 28<br />
€ 41<br />
STEIERMARK<br />
31
BLAUER WILDBACHER<br />
Blauer Wildbacher 2005<br />
Reserve<br />
Magnum 2005<br />
Blauer Wildbacher 2002<br />
Neuberg<br />
Die Wildbacher-Rebe ist die steirische Antwort<br />
auf Cabernet Sauvignon. Frucht, Körper und<br />
Tanninstruktur ergeben bei entsprechender<br />
Reife sehr eigenständige und charaktervolle<br />
Rotweine.<br />
Weingut Weber,<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
Weingut Strohmeier<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 32<br />
€ 64<br />
€ 31<br />
STEIERMARK<br />
32
ZWEIGELT<br />
Zweigelt 2003<br />
Sulztal Reserve<br />
Zweigelt 2003/04<br />
Exklusive<br />
Eine Neuzüchtung des Steirers Dr. Fritz Zweigelt<br />
aus Blaufränkisch mal St. Laurent. Er ist die<br />
meist angebaute Rotweinsorte Österreichs.<br />
Typisch ist sein Aroma nach Weichseln und<br />
Kirschen. Bei entsprechender Vinifizierung kann<br />
er volle, kräftige Rotweine mit Potential ergeben.<br />
Weingut Hack-Gebell,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Wagner,<br />
Georgischloss, Ehrenhausen,<br />
Südsteiermark, 0,75 l<br />
Zweigelt 2006 Weingut Hack-Gebell,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Zweigelt 2006 Weingut Renner,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Olivin<br />
Zweigelt Cuvée 2006<br />
Jahrgang 2005<br />
Jahrgang 2001<br />
Weingut Winkler-Hermaden,<br />
Kapfenstein, Südoststeiermark, 0,75 l<br />
In Kapfensteiner Eiche ausgebaut,<br />
benannt nach den grünen, kristallinen<br />
Olivinbomben, die im Boden des<br />
Weingartens vorkommen.<br />
Magnum 1,5 l<br />
Doppelmagnum 3 l<br />
Otter Plus 2006/07 Weingut Scheucher,<br />
Labuttendorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 27<br />
€ 19<br />
€ 21<br />
€ 38<br />
€ 76<br />
€162<br />
€ 31<br />
STEIERMARK<br />
33
ZWEIGELT<br />
Eine Neuzüchtung des Steirers Dr. Fritz Zweigelt<br />
aus Blaufränkisch mal St. Laurent. Er ist die<br />
meist angebaute Rotweinsorte Österreichs.<br />
Typisch ist sein Aroma nach Weichseln und<br />
Kirschen. Bei entsprechender Vinifizierung kann<br />
er volle, kräftige Rotweine mit Potential ergeben.<br />
Zweigelt Barrique 2007 Weingut Adam-Lieleg,<br />
Leutschach, Südstiermark,<br />
0,75 l<br />
Zweigelt 2007 Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
Rosenberg, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Zweigelt Cuvée 2007/08 Landes-Weingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Zweigelt 2007/08<br />
Barrique<br />
Weingut W. Skoff,<br />
Eckberg, Südsteiermark,<br />
Zweigelt 2008 Weingut Pock,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
Cuvée Otter<br />
Zweigelt 2008<br />
Weingut Scheucher,<br />
Labuttendorf, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Zweigelt 2008 Weingut Georgiberg,<br />
Berghausen, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
0,75 l<br />
0,75 l<br />
€ 32<br />
€ 28<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 34<br />
€ 19<br />
€ 26<br />
€ 26<br />
STEIERMARK<br />
34
MERLOT<br />
BLAUER BURGUNDER<br />
PINOT NOIR<br />
Die französische Edelrebsorte aus dem<br />
Bordeaux ist mittlerweile auf der ganzen Welt<br />
zu finden. Eine Rebsorte, die Wärme braucht<br />
und kühle feuchte Böden liebt. Rubinrote Farbe,<br />
fruchtig mild mit Pflaumenaromen. Bringt in die<br />
Bordeaux-Cuvées gewisse Süße und Harmonie.<br />
Merlot 2003 Weingut Wagner,<br />
Georgischloss Ehrenhausen,<br />
Südsteiermark, 0,75 l<br />
€ 32<br />
Die große, edle Rebe aus dem Burgund. Weinliebhaber<br />
schätzen ihre Eleganz und Finesse.<br />
Immer ein eher schlanker Wein, von nicht<br />
besonderer Farbdichte, mit hoher Säure und<br />
moderaten Tanninen. Schöne Fruchtigkeit und<br />
harmonischer Gesamteindruck sind prägend.<br />
Pinot Noir 2007 Weingut Krispel,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
€ 34<br />
STEIERMARK<br />
35
CABERNET SAUVIGNON<br />
Der Cabernet Sauvignon<br />
1997<br />
Cabernet Sauvignon<br />
2001/02<br />
Die französische Edelrebsorte entstand aus<br />
einer natürlichen Kreuzung im Weingarten aus<br />
Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese<br />
Trauben ergeben rubinrote, gerbstoffreiche,<br />
fruchtigaromatische Weine mit einem Duft<br />
nach Johannisbeeren.<br />
Weingut Domäne Müller,<br />
Groß St. Florian, Südsteiermark, 0,75 l<br />
Einer der höchst bewerteten Cabernet<br />
Sauvignons Österreichs!<br />
Weingut Winkler-Hermaden,<br />
Kapfenstein, Südoststeiermark,<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 54<br />
€ 64<br />
STEIERMARK<br />
36
CUVÉE<br />
Cuvée 2002/04<br />
Cabernet Sauvignon, Zweigelt<br />
Granat 2005<br />
Zweigelt, Merlot<br />
Cuvée Urbani 2005<br />
Cabernet Sauvignon,<br />
Blaufränkisch, Zweigelt<br />
Rote Eruption 2006<br />
90 % Zweigelt, 10 % Pinot Noir<br />
Neusetzer Rot 2008<br />
Zweiglt , Syrah<br />
Meletin Rot 2008<br />
80 % Zweigelt mit Rösler und Rathay<br />
Eine Cuvée ist immer ein Verschnitt aus<br />
mindestens zwei Rebsorten, wobei das<br />
Gesamtergebnis oft die besten Eigenschaften<br />
der einzelnen Sorten zum Ausdruck bringt.<br />
Die größten Weine der Welt sind oft Cuvées.<br />
Weingut Wagner,<br />
Georgischloss Ehrenhausen,<br />
Südsteiermark, 0,75 l<br />
Weingut Pock,<br />
Straden, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Gebrüder Polz,<br />
Grassnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Ploder-Rosenberg,<br />
Rosenberg, Südoststeiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut Krispel,<br />
Neusetz bei Straden, Südostseiermark,<br />
0,75 l<br />
Landesweingut Silberberg<br />
Kogelberg, Südsteiermark<br />
Aus biologischem Anbau,0,75 l<br />
€ 32<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 35<br />
€ 35<br />
€ 24<br />
€ 31<br />
STEIERMARK<br />
37
NIEDERÖSTERREICH<br />
Anbaugebiete Carnuntum<br />
Wagram mit Sonderstellung für die<br />
Region Klosterneuburg<br />
Kamptal<br />
Kremstal<br />
Thermenregion<br />
Traisental<br />
Wachau<br />
Weinviertel<br />
Rebfläche 61,8% der gesamtösterreichischen<br />
Rebfläche<br />
Hauptrebsorten rot Blaufränkisch<br />
Zweigelt<br />
Cabernet Sauvignon<br />
St. Laurent<br />
Blauer Burgunder<br />
38<br />
NIEDERÖSTERREICH
CUVÉE<br />
Oida Schworza 2005<br />
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot<br />
Chorus 2005<br />
Cabernet Sauvignon,<br />
Cabernet Franc, Merlot<br />
PINOT NOIR<br />
Pinot Noir Reserve 2007<br />
Grillenhügel<br />
Magnum<br />
Eine Cuvée ist immer ein Verschnitt aus<br />
mindestens zwei Rebsorten, wobei das<br />
Gesamtergebnis oft die besten Eigenschaften<br />
der einzelnen Sorten zum Ausdruck bringt.<br />
Die größten Weine der Welt sind oft Cuvées.<br />
Weingut Netzl,<br />
Göttlesbrunn, Carnuntum,<br />
0,75 l<br />
Stift Klosterneuburg,<br />
Thermenregion,<br />
0,75 l<br />
€ 32<br />
€ 38<br />
Die große, edle Rebe aus dem Burgund. Weinliebhaber<br />
schätzen ihre Eleganz und Finesse.<br />
Immer ein eher schlanker Wein, von nicht<br />
besonderer Farbdichte, mit hoher Säure und<br />
moderaten Tanninen. Schöne Fruchtigkeit und<br />
harmonischer Gesamteindruck sind prägend<br />
Weingut Johanneshof Reinisch,<br />
Trattendorf, Thermenregion,<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
€ 36<br />
39<br />
NIEDERÖSTERREICH
ST. LAURENT<br />
Eine autochthone österreichische Rebsorte. Der<br />
St. Laurent kam von Klosterneuburg ins Elsaß<br />
und dort weiter nach Deutschland. Der Name<br />
St. Laurent ist abgeleitet von der Lorenzi-<br />
Traube.<br />
St. Laurent Ausstich 2006 Stift Klosterneuburg,<br />
Thermenregion,<br />
0,75 l<br />
St. Laurent Reserver 2006<br />
Frauenfeld<br />
Magnum<br />
St. Laurent Reserver 2007<br />
Vom Steinfeld<br />
Weingut Johanneshof Reinisch,<br />
Trattendorf, Thermenregion,<br />
0,75 l<br />
1,5 l<br />
Weingut Johanneshof Reinisch,<br />
Trattendorf, Thermenregion,<br />
0,75 l<br />
St. Laurent 2008 Weingut Netzl,<br />
Göttlesbrunn, Carnuntum<br />
0,75 l<br />
€ <strong>29</strong><br />
€ 36<br />
€ 72<br />
€ 28<br />
€ 22<br />
40<br />
NIEDERÖSTERREICH
BURGENLAND<br />
Anbaugebiete Mittelburgenland<br />
Neusiedlersee<br />
Neusiedlersee-Hügelland<br />
Südburgenland<br />
Rebfläche <strong>29</strong>,9% der gesamtösterreichischen<br />
Rebfläche<br />
Hauptrebsorten rot Blaufränkisch<br />
Zweigelt<br />
Cabernet Sauvignon<br />
St. Laurent<br />
Blauer Burgunder<br />
40<br />
BURGENLAND
BLAUER BURGUNDER<br />
PINOT NOIR<br />
Die große Rote Rebsorte aus dem Burgund<br />
zeigt sich immer mit viel Finesse und Eleganz.<br />
Eine Primaballerina im Weingarten und im <strong>Keller</strong>,<br />
aber bei entsprechend sorgfältiger Arbeit ergibt<br />
sie Weine von höchster Qualität.<br />
Pinot Noir 2000 Weingut Iby,<br />
Horitschon, Mittelburgenland<br />
Magnum 1,5 l<br />
Pinot Noir 2004<br />
Pinot Noir Reserve 2006<br />
BLAUER ZWEIGELT<br />
Zweigelt Classic 2007/08<br />
vom Sonnberg<br />
Weingut Hahnenkamp,<br />
St. Georgen, Eisenstadt<br />
Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Pittnauer,<br />
Gols, Neusiedlersee<br />
0,75 l<br />
€ 88<br />
€ 28<br />
€ 36<br />
Der autochthone Blaue Zweigelt ist mittlerweile<br />
die meistangebaute Rotweinsorte Österreichs.<br />
Bei entsprechender Behandlung im Weingarten<br />
und im <strong>Keller</strong> ergibt er dichte, körperreiche<br />
Weine mit typischem Weichselaroma und<br />
Lagerpotential.<br />
Vereinte Winzer,<br />
Horitschon, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
€ 18<br />
42<br />
BURGENLAND
BLAUFRÄNKISCH<br />
Blaufränkisch 2003/04<br />
Mariental<br />
Jahrgang 2003<br />
Blaufränkisch 2005<br />
Oberer Wald<br />
Blaufränkisch 2006<br />
Reserve<br />
Blaufränkisch 2006/07<br />
Ried Fabian<br />
Blaufränkisch 2007<br />
Blaufränkisch Classic<br />
2007/08<br />
vom Sonnberg<br />
Blaufränkisch 2007<br />
Biiri<br />
Die autochthone, österreichische Rotweinsorte,<br />
die im Burgenland zu höchsten Qualitäten<br />
heranreift. Sie ergibt volle Rotweine mit Aromen<br />
nach dunklen Beeren, wie Brombeeren mit<br />
würzigen Anklängen. Weine können von fruchtig<br />
bis wunderbar gereift alle Stadien aufweisen.<br />
Weingut Triebaumer,<br />
Rust, Neusiedlersee-Hügelland<br />
Ein Blaufränkischer in Vollendung –<br />
ein großer österreichischer Rotwein.<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Triebaumer,<br />
Rust, Neusiedlersee-Hügelland<br />
0,75 l<br />
Weingut Weber,<br />
Lutzmannsburg, Mittelburgenland,<br />
1,5 l<br />
Weingut Gager,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Hofstädter<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Vereinte Winzer,<br />
Horitschon, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Igler,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland<br />
0,75 l<br />
€ 73<br />
€ 155<br />
€ 37<br />
€ 76<br />
€ 28<br />
€ 19<br />
€ 18<br />
€ 36<br />
43<br />
BURGENLAND<br />
BURGENLAND
MERLOT<br />
Die Rebsorte mit ihrer Heimat im Bordeaux<br />
liebt kühle, feuchte Böden und hat Aromen<br />
nach Pflaumen und dunklen Beeren.<br />
Auch ist ihr eine gewisse Extraktsüße und<br />
kraftvolles Tannin eigen.<br />
Merlot 2002 Weingut Amminger,<br />
Horitschon, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Merlot 2002 Weingut Monika Strehn,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Merlot 2002 Weingut Hofstädter,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Merlot 2007<br />
Vom Sonnberg<br />
CABERNET FRANC<br />
Vereinte Winzer,<br />
Horitschon, Mittelburgenoand,<br />
0,75 l<br />
€ 33<br />
€ 33<br />
€ 37<br />
€ 23<br />
Die dritte Sorte in einem Bordeaux-Cuvée hat<br />
immer ein ganz eigenständiges Aromaprofil.<br />
Kräuterhafte Anklänge, Würzigkeit, kraftvolles<br />
Tannin, gepaart mit einem vollem Körper, sind<br />
die Eckdaten dieser Rebsorte.<br />
Cabernet Franc 2001 Weingut Monika Strehn,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
€ 38<br />
44<br />
BURGENLAND<br />
BURGENLAND
SYRAH – SHIRAZ<br />
Die an der Rhône beheimatete Rebsorte hat<br />
einen vollen Körper, kräftige Tannine und<br />
Aromen nach Oliven, Pfeffer und vegetale<br />
Noten, oft kommen auch ledrige Anklänge,<br />
Waldkräuter und Beeren mit ins Spiel.<br />
Syrah 2001 Weingut Gager,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Syrah 2001 Weingut Monika Strehn,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Shiraz 2002 Weingut Pfneisl,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Shiraz 2004 Weingut Hahnenkamp,<br />
St. Georgen, Eisenstadt,<br />
Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
ST. LAURENT<br />
€ 48<br />
€ 48<br />
€ 96<br />
€ 39<br />
€ 32<br />
Eine autochthone österreichische Rebsorte. Der<br />
St. Laurent kam von Klosterneuburg ins Elsaß<br />
und dort weiter nach Deutschland.Der Name St.<br />
Laurent ist abgeleitet von der Lorenzi-Traube.<br />
St. Laurent 2008 Weingut Stiegelmar,<br />
Gols, Neusiedlersee,<br />
0,75 l<br />
€ 24<br />
45<br />
BURGENLAND
CUVÉE<br />
Arachon 1999<br />
Cabernet Sauvignon, Blaurfänkisch,<br />
Merlot<br />
Bela Rex 2000/01<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
Jahrgang 2002/03<br />
Opus Eximium 2000/2001<br />
Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent<br />
Jahrgang 1999/2000<br />
Jahrgang 1999/2000<br />
Cablot 2001<br />
Cabernet Sauvignon,<br />
Cabernet Franc, Merlot<br />
Herbstcuvée 2000/02<br />
Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt<br />
Eine Cuvée ist der Zusammenschluss von<br />
mindestens zwei Rebsorten, mit dem Ziel, die<br />
besten Eigenschaften der Sorten zu verstärken<br />
und gegenseitig zu ergänzen, und somit die<br />
positiven Eigenschaften zu multiplizieren. Sehr<br />
oft ist das Ergebnis besser als die Einzelteile.<br />
Tement, Pichler Szemes,<br />
Horitschon, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Gesellmann,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland, 0,75 l<br />
Der „Schöne König“ ist nichts für<br />
Ungeduldige. Braucht lange bis er sein<br />
großartiges Potential ausspielen kann.<br />
Wer sich in Geduld übt, wird mit enormer<br />
Fülle und komplexen Aromen belohnt.<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Gesellmann,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
0,375 l<br />
Weingut Gager<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Schönberger,<br />
Mörbisch, Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
€ 42<br />
€ 59<br />
€ 118<br />
€ 42<br />
€ 84<br />
€ 28<br />
€ 92<br />
€ 36<br />
46<br />
BURGENLAND
CUVÉE<br />
Pandur 2002<br />
Cabernet Sauvignon,<br />
Cabernet Franc, Merlot, Syrah<br />
Jahrgang 2001<br />
Pentagon 2002<br />
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon,<br />
Merlot, Syrah, Pinot Noir<br />
Pannobile 2002<br />
Zweigelt, Blaufränkisch,<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Stiegelmar Rot 2003/06<br />
Zweigelt, Cabernet Sauvignon<br />
Cabernet-Merlot 2003<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot,<br />
Jahrgang 2000<br />
Eine Cuvée ist der Zusammenschluss von<br />
mindestens zwei Rebsorten, mit dem Ziel, die<br />
besten Eigenschaften der Sorten zu verstärken<br />
und gegenseitig zu ergänzen, und somit die<br />
positiven Eigenschaften zu multiplizieren. Sehr<br />
oft ist das Ergebnis besser als die Einzelteile.<br />
Weingut Strehn,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Pfneisl,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland, 0,75 l<br />
Wird nur in außergewöhnlichen Jahren<br />
gefüllt. Das Top-Cuvée der Familie Pfneisl<br />
glänzt mit Fülle, Kraft und Potential.<br />
Weingut Heinrich,<br />
Gols, Neusiedlersee,<br />
Doppelmagnum 3 l<br />
Weingut Stiegelmar,<br />
Gols, Neusiedlersee,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Triebaumer,<br />
Rust, Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 39<br />
€ 78<br />
€ 48<br />
€ 196<br />
€ 38<br />
€ 76<br />
€ 48<br />
€ 96<br />
47<br />
BURGENLAND
CUVÉE<br />
Comondor 2004/06<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot,<br />
Zweigelt, Blaufränkisch<br />
Peccatum 2004<br />
Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch,<br />
Zweigelt<br />
Jahrgang 2003<br />
Peccatum Leve 2004<br />
Blaufränkisch, Zweigelt<br />
Cabernet Sauvignon,<br />
Gabarinza 2005<br />
Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch<br />
Pannobile 2005<br />
Zweigelt, Blaufränkisch,<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Eine Cuvée ist der Zusammenschluss von<br />
mindestens zwei Rebsorten, mit dem Ziel, die<br />
besten Eigenschaften der Sorten zu verstärken<br />
und gegenseitig zu ergänzen, und somit die<br />
positiven Eigenschaften zu multiplizieren. Sehr<br />
oft ist das Ergebnis besser als die Einzelteile.<br />
Weingut Nittnaus,<br />
Gols, Neusiedlersee, 0,75 l<br />
Der Paradewein der Familie Nittnaus –<br />
benannt nach einem zotteligen,<br />
ungarischen Hirtenhund – ist ein<br />
ungemein kompakter Wein mit viel<br />
Komplexität, der erfahrungsgemäß mit<br />
zunehmender Reife immer besser wird.<br />
Weingut Josef Leberl,<br />
Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Josef Leberl,<br />
Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Heinrich,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Nittnaus,<br />
Gols, Neusiedlersee, 0,75 l<br />
Fülle und komplexe Aromen belohnen<br />
€ 63<br />
€ 39<br />
€ 78<br />
€ 28<br />
€ 67<br />
€ 39<br />
48<br />
BURGENLAND
CUVÉE<br />
Maestro 2006<br />
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon<br />
Eine Cuvée ist der Zusammenschluss von<br />
mindestens zwei Rebsorten, mit dem Ziel, die<br />
besten Eigenschaften der Sorten zu verstärken<br />
und gegenseitig zu ergänzen, und somit die<br />
positiven Eigenschaften zu multiplizieren. Sehr<br />
oft ist das Ergebnis besser als die Einzelteile.<br />
Weingut Heinrich,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Pannobile 2006 Weingut Pittnauer,<br />
Gols, Neusiedlersee,<br />
0,75 l<br />
Cuvée Lusman 2000/2006<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet<br />
Franc, Merlot<br />
Jahrgang 2006<br />
Terra O 2006<br />
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon,<br />
Merlot, Pinot Noir, Zweigelt, Syrah<br />
Haideboden 2006<br />
Blaufränkisch, Zweigelt,<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Jahrgang 2004<br />
Weingut Weber,<br />
Lutzmannsburg, Mittelburgenland<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Heinrich,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland, 0,75 l<br />
Besondere Sorgfalt in der Cuvéetierung<br />
sorgt immer wieder für einen gelungenen<br />
Wein, der von Fachleuten oft sehr hoch<br />
bewertet wird.<br />
Weingut Umathum,<br />
Frauenkirchen, Neusiedlersee,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 32<br />
€ 39<br />
€ 37<br />
€ 74<br />
€ 59<br />
€ 39<br />
€ 78<br />
49<br />
BURGENLAND
CUVÉE<br />
Vulcano 2006<br />
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet<br />
Sauvignon<br />
Jahrgang 2005<br />
Solitaire 2006<br />
Jahrgang 2006<br />
Aristos 2006<br />
Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon<br />
Haideboden 2007<br />
Zweigelt, Blaufränkisch<br />
Big John 2008<br />
Reserve<br />
Zweigelt, Cabernet Sauvignon,<br />
Pinot Noir<br />
Eine Cuvée ist der Zusammenschluss von<br />
mindestens zwei Rebsorten, mit dem Ziel, die<br />
besten Eigenschaften der Sorten zu verstärken<br />
und gegenseitig zu ergänzen, und somit die<br />
positiven Eigenschaften zu multiplizieren. Sehr<br />
oft ist das Ergebnis besser als die Einzelteile.<br />
Weingut Igler,<br />
Deutschkreutz, Mittelburgenland,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Feiler-Artinger,<br />
Rust, Neusiedlersee, 0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Weingut Wohlmut,<br />
Neckenmarkt, Mittelburgenland, 0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
Die Würze des Blaufränkischen und die<br />
Kraft von Cabernet Sauvignon verleihen<br />
diesem Wein der Familie Wohlmuth<br />
Struktur und Charakter<br />
Weingut Stiegelmar,<br />
Gols, Neusiedlersee,<br />
0,75 l<br />
Weingut Scheibelhofer,<br />
Andau, Neusiedlersee,<br />
0,75 l<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 39<br />
€ 78<br />
€ 59<br />
€ 118<br />
€ 32<br />
€ 64<br />
€ 32<br />
€ 36<br />
€ 72<br />
50<br />
BURGENLAND
ITALIEN<br />
Anbaugebiete Friaul-Julisch-Venetien<br />
Toskana<br />
Piemont<br />
Kampanien<br />
Valtellina<br />
Sizilien<br />
Rebfläche ca. 850 000 Hektar<br />
an dritter Stelle weltweit<br />
Anteile ca. 40% Weißwein<br />
ca. 60% Rotweine<br />
Hauptrebsorten rot Sangiovese<br />
Barbera<br />
Nebbiolo<br />
Merlot<br />
Montepulciano<br />
Primitivo<br />
51
CUVÉE<br />
Rivarossa 1999<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot,<br />
Cabernet Franc<br />
L’Arcione 1999<br />
Cuvée aus Cabernet Sauvignon,<br />
Merlot und Schiopettino.<br />
La Segreta 1996<br />
Cabernet Sauvignon und Merlot<br />
MERLOT<br />
Merlot 2001<br />
D.O.C.<br />
CABERNET FRANC<br />
Cabernet Franc 2002<br />
D.O.C.<br />
Mario Schiopetto,<br />
Capriva del Friuli,<br />
0,75 l<br />
kompakter, reifer Wein,<br />
mit Duft nach Kirschen<br />
La Tunella,<br />
Colli Orientali di Friuli, 0,75 l<br />
Anklänge an Johannisbeeren, Kirschen,<br />
Leder und Lakritze.<br />
Planeta,<br />
Sizilien,<br />
0,75 l<br />
La Tunella,<br />
Colli Orientali di Friuli,<br />
0,75 l<br />
Sugano,<br />
San Simone-Porcia,<br />
0,75 l<br />
€ 26<br />
€ 26<br />
€ 19<br />
€ 19<br />
€ 24<br />
52
CHIANTI CLASSICO<br />
Chianti Classico 1998<br />
Riserva<br />
Chianti Classico 1999<br />
D.O.C.G, Riserva<br />
Im Chiantigebiet werden die Weine seit jeher<br />
nicht reinsortig, sondern im Cuvée ausgebaut.<br />
Sangiovese ist die Hauptrebsorte, dazu kommen<br />
Canaiolo Nero und bis zu 15 Prozent andere<br />
rote Trauben.<br />
La Selvanella,<br />
Chianti,<br />
0,75 l<br />
Marchese di Antinori,<br />
Chianti,<br />
0,75 l<br />
€ 28<br />
€ 38<br />
53<br />
ITALIEN
BRUNELLO DI<br />
MONTALCINO<br />
Brunello di Montalcino 1993 Silvio Nardi,<br />
Montalcino,<br />
0,75 l<br />
Der Brunello di Montalcino ist eine der edelsten<br />
Rotweine Italiens und eignet sich gut für eine<br />
längere Lagerung. Ein Brunello darf erst nach<br />
4 Jahren Lagerung beim Produzenten in den<br />
Handel gelangen (Riserva: 5 Jahre).<br />
Brunello di Montalcino 1993 Casanova di Neri,<br />
Montalcino,<br />
Einer der edelsten Rotweine Italiens!<br />
Magnum 1,5 l<br />
Doppelmagnum 3 l<br />
MORELLINO DI<br />
SCANSANO<br />
Morellino di Scansano 1995<br />
D.O.C, Riserva<br />
Morellino di Scansano 1998<br />
D.O.C, Riserva<br />
€ 43<br />
€ 130<br />
€ 260<br />
Dieser zumindest aus 85 % Sangiovese<br />
gekelterte Rotwein hat eine Mindestausbauzeit<br />
von zwei Jahren hinter sich, davon mindestens<br />
ein Jahr im Holzfass.<br />
Azienda Agricola Le Pupille,<br />
Magliano,<br />
Magnum 1,5 l<br />
Azienda Agricola Le Pupille,<br />
Magliano,<br />
Magnum 1,5 l<br />
Morellino di Scansano 1998 Elisabetha Gipetti,<br />
0,75 l,<br />
€ 68<br />
€ 68<br />
€ 38<br />
54<br />
ITALIEN
VINI DA TAVOLA<br />
Il Pareto 1994<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Tignanello 1999<br />
80 % Sangiovese,15 % Cabernet<br />
Sauvignon, 5 % Cabernet Franc<br />
„Vini da tavola“ sind hochwertige Weine,<br />
bei denen die Weinbauern nicht heimische<br />
Rebsorten mit verwenden (Cabernet Sauvignon<br />
und Cabernet Franc) und somit gegen die<br />
D.O.C.-Bestimmungen verstoßen.<br />
Fattoria di Nozzole,<br />
Greve, 0,75 l<br />
Einer der großen Rotweine Italiens!<br />
Marchese di Antinori,<br />
Magnum 1,5 l<br />
€ 62<br />
€ 168<br />
55<br />
ITALIEN
BAROLO<br />
Der Barolo wird als König der Piemonteser<br />
Weine bezeichnet. Er wird in der gleichnamigen<br />
Gemeinde und deren Nachbargemeinden aus<br />
der Nebbiolo-Traube gekeltert. Der Barolo hat<br />
eine granatrote Farbe mit orangen Reflexen.<br />
Barolo Podere Parussi 1996 Terre da vino s.p.a<br />
Moribondo,<br />
0,75 l<br />
Barolo Gabutti 1996 Az. Agricola F. Boasso,<br />
Serralunga d’Alba,<br />
0,75 l<br />
Barolo Poderi Scarrone<br />
1998<br />
Terre da Vino s.p.a,<br />
Castiglione Faceto,<br />
0,75 l<br />
Barolo Bric de Fiac 1998 Paolo Scavino,<br />
0,75 l<br />
Barolo Cannubi 1998 Paolo Scavino,<br />
0,75 l<br />
€ 45<br />
€ 52<br />
€ 52<br />
€ 97<br />
€ 98<br />
56
ITALIENISCHE<br />
ROTWEINE<br />
Taurasi 1997<br />
D.O.C.<br />
Sforzato 1985<br />
D.O.C.<br />
Sassella 1983<br />
D.O.C., Riserva<br />
Radici,<br />
Provinz Avellino, Kampanien<br />
Einer der besten Weine Süditaliens!<br />
Tre Leghe,<br />
Sondrio, Valtellina<br />
Dieser Valtellina erreicht durch Beigabe<br />
von teilgetrockneten Trauben einen noch<br />
intensiveren Geschmack und einen<br />
höheren Alkoholgehalt.<br />
Tre Leghe,<br />
Sondrio, Valtellina<br />
Die Weine aus der nördlichen Lombardei,<br />
die zumindest zu 70 % aus Nebbiolo-<br />
Reben gekeltert werden, sind etwas<br />
leichter und früher reifend als die im<br />
benachbarten Piemont.<br />
€ 48<br />
€ 35<br />
€ 51<br />
57<br />
ITALIEN
SPANIEN<br />
Anbaugebiete Andalusien<br />
Navarro<br />
Rioja<br />
Rebfläche 1,2 Millionen Hektar<br />
größte Rebfläche weltweit<br />
Anteile ca. 50% Weißwein<br />
ca. 50% Rotweine<br />
Hauptrebsorten rot Garnacha<br />
Tempranillo<br />
Bobal<br />
Monastrell<br />
58<br />
SPANIEN
Vina Pedrosa Crianza 1992 Bodega Perez Pascuas,<br />
Ribera del Duero,<br />
0,75 l<br />
Faustino I Gran Reserva<br />
1994<br />
Bodegas Faustino,<br />
Oyón, Rioja , 0,75 l<br />
Ein großer Rioja, 5 Jahre im kleinen<br />
Fass gelagert!<br />
Gran Campellas 1994 Campo de Borja 1994,<br />
Borsao Borja/Creanza,<br />
0,75 l<br />
Faustino de Autor Reserva<br />
1994<br />
Bodegas Faustino,<br />
Oyón, Rioja , 0,75 l<br />
Ein Rioja der absoluten Spitzenklasse.<br />
Wird nur in Top-Jahren produziert!<br />
Arzuago 1995 Bodegas Arzuaga,<br />
Ribera del Duero, Navarro,<br />
0,75 l<br />
1780 Cuvée Crianza 1998 Castell de Romei,<br />
Costers del Segre,<br />
0,75 l<br />
Einer der international höchst<br />
bewerteten Weine Spaniens!<br />
Conde de Los Andes 1964 Bodegas Frederico Paternina,<br />
„Der“ Jahrhundertjahrgang im Rioja!<br />
€ 35<br />
€ 35<br />
€ 28<br />
€ 67<br />
€ 39<br />
€ 49<br />
€ 195<br />
59<br />
SPANIEN
ÜBERSEE<br />
Australien Rebfläche: ca. 150 000 Hektar<br />
Anteile: 60% Rotwein, 40% Weißwein<br />
Hauptrebsorten rot: Shiraz, Merlot, Grenache,<br />
Cabernet Sauvignon, Mourvédre, Pinot Noir<br />
Kalifornien Rebfläche: ca. 180 000 Hektar<br />
Anteile:ca. 50% Rotwein, ca. 40% Weißwein<br />
Hauptrebsorten rot: Zinfandel, Merlot, Syrah,<br />
Pinot Noir, Petit Syrah, Cabernet Sauvignon,<br />
Sangiovese<br />
Südafrika Rebfläche: ca. 106 000 Hektar<br />
Anteile:ca. 65% Weißweine, ca. 35% Rotweine<br />
Hauptrebsorten rot: Pinotage, Cabernet Franc,<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz<br />
60
Limestone Ridge 1993<br />
Shiraz, Cabernet Sauvignon<br />
Pyrus 1993<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec,<br />
Cabernet Franc,<br />
Cabernet Sauvignon<br />
1995/96<br />
President Selection<br />
Cabernet Sauvignon 1996<br />
Black Label<br />
Limited Edition<br />
Red Tatachilla 1997<br />
Reserva<br />
Grenache und Shiraz<br />
Lindemans Vinyards,<br />
Australien,<br />
0,75 l<br />
Lindemans Vinyards,<br />
Australien,<br />
0,75 l<br />
Ein Wein der Superlative.<br />
Wolf Blass Vinyards,<br />
Australien,<br />
0,75 l<br />
Wolf Blass Vinyards,<br />
Australien,<br />
Doppelmagnum 3 l<br />
„Der“ Rotwein Australiens!<br />
Keystone Vinyards,<br />
Australien, 0,75 l<br />
Goldmedaille bei der Wine-Challenge in<br />
London 1998.<br />
€ 33<br />
€ 39<br />
€ 32<br />
€ 480<br />
€ 28<br />
61<br />
ÜBERSEE
ZINFANDEL<br />
Der Zinfandel ist die in Kalifornien am häufigsten<br />
angebaute Rebsorte. Sie ist identisch mit der<br />
süditalienischen Primitivo und er alten<br />
kroatischen Rebsorte Crljenak. Die Weine<br />
präsentieren sich fruchtbetont mit<br />
Himbeeranklängen, haben einen kräftigen<br />
Körper und saftiges Tannin.<br />
Zinfandel 1995 Franciscan Vineyards,<br />
Oakville Estate, Kalifornien,<br />
0,75 l<br />
€ 33<br />
62<br />
ÜBERSEE
CUVÉE<br />
Opus One 1995<br />
86 % Cabernet Sauvignon,<br />
7 % Cabernet Franc, 5 % Merlot und<br />
2 % Malbec.<br />
Robert Mondavi,<br />
Baron Rothschild,<br />
Oakville, Kalifornien<br />
0,75 l<br />
Der Kultwein aus dem Napa Valley!<br />
Das 95er Jahr war in jeder Hinsicht ein<br />
ideales Weinjahr im Napa Valley.<br />
Toller, gehaltvoller, würziger Wein mit<br />
einem überwältigendem Finish.<br />
Carneros Pinot Noir 1999 Saintsbury Vineyards,<br />
Napa, Kalifornien,<br />
0,75 l<br />
Gouverneurs Riserve 1992<br />
Groot Constantia,<br />
Constantia, Südafrika,<br />
0,75 l<br />
€ <strong>29</strong>5<br />
€ 39<br />
€ 26<br />
63<br />
ÜBERSEE
STEIERMARK<br />
Anbaugebiete Weststeiermark<br />
Südsteiermark<br />
Südoststeiermark<br />
Rebfläche 4100 Hektar<br />
Anteile Über 70% Weißwein<br />
15% Rotwein<br />
14% Schilcher<br />
Hauptrebsorten weiß Welschriesling<br />
Sauvignon Blanc<br />
Weißburgunder<br />
Morillon<br />
Muskateller<br />
Traminer<br />
STEIERMARK<br />
64
SÜSSWEIN<br />
Welschriesling<br />
Beerenauslese 2008<br />
Gewürztraminer<br />
Dreikönigswein 2008<br />
Sauvignon Blanc<br />
Trockenbeerenauslese 2006<br />
Schilcher Beerenauslese<br />
2005<br />
A Ganz a Siassa<br />
Sauvignon Blanc<br />
Trockenbeerenauslese 2003<br />
Sauvignon blanc<br />
Beerenauslese 2002<br />
Dies sind Prädikatsweine der verschiedenen<br />
Qualitätsstufen von besonderer Leseart.<br />
Diese Weine haben je nach Qualitätsstufe<br />
bei der Lese eine vorgeschriebene, natürliche<br />
Zuckergradation (KMW) und dürfen nicht<br />
aufgebessert werden.<br />
Weingut A. Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut A. Gross,<br />
Ratsch, Südsteiermark,<br />
0,75 l<br />
Weingut W. Skoff,<br />
Gamlitz, Südsteiermark,<br />
0,375 l<br />
Weingut Strohmeier,<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,375 l<br />
Eine Schilcher Beerenauslese – das gibt<br />
es nur in Ausnahme-Jahren!<br />
Weingut Gebrüder Polz,<br />
Grassnitzberg, Südsteiermark,<br />
0,375 l<br />
Weingut A. Tscheppe,<br />
Glanz, Südsteiermark<br />
0,5 l<br />
€ 48<br />
€ 32<br />
€ 42<br />
€ 48<br />
€ 45<br />
€ 32<br />
STEIERMARK<br />
65
SÜSSWEIN<br />
Schilcher Beerenauslese<br />
2002<br />
A Siassa<br />
Grauer Burgunder<br />
Trockenbeerenauslese 2001<br />
Gewürztraminer Auslese<br />
1999<br />
Morillon Eiswein 1997<br />
Stern<br />
Sauvignon blanc Spätlese<br />
1992<br />
Dies sind Prädikatsweine der verschiedenen<br />
Qualitätsstufen von besonderer Leseart.<br />
Diese Weine haben je nach Qualitätsstufe<br />
bei der Lese eine vorgeschriebene, natürliche<br />
Zuckergradation (KMW) und dürfen nicht<br />
aufgebessert werden.<br />
Weingut Strohmeier,<br />
St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark,<br />
0,375 l<br />
Auch das kann Schilcher –<br />
herrliches Süße-Säure-Spiel.<br />
Weingut Renner,<br />
Leutschach, Südsteiermark,<br />
0,375 l<br />
Weingut Walter Müller,<br />
Klöch, Südoststeiermark,<br />
0,5 l<br />
Weingut Riegelnegg,<br />
Gamlitz, Südsteiermark<br />
Magnum 1,5 l<br />
Wunderbare, kühle Aromatik, balanciertes<br />
Süße-Säure-Verhältnis. Ein Süßwein für<br />
besondere Anlässe in ungewöhnlicher<br />
Größe (Magnum!)<br />
Weingut Riegelnegg,<br />
St Gamlitz, Südsteiermark<br />
0,5 l<br />
Morillon Spätlese 1990 Weingut Riegelnegg,<br />
St Gamlitz, Südsteiermark<br />
0,5 l<br />
€ 32<br />
€ 43<br />
€ 32<br />
€ 195<br />
€ 43<br />
€ 39<br />
STEIERMARK<br />
66
NIEDERÖSTERREICH<br />
Anbaugebiete Carnuntum<br />
Wagram mit Sonderstellung für die<br />
Region Klosterneuburg<br />
Kamptal<br />
Kremstal<br />
Thermenregion<br />
Traisental<br />
Wachau<br />
Weinviertel<br />
Rebfläche 61,8% der gesamtösterreichischen<br />
Rebfläche<br />
Hauptrebsorten weiß Grüner Veltliner<br />
Welschriesling<br />
Weißburgunder<br />
Riesling<br />
Müller Thurgau<br />
Neuburger<br />
Zierfandler<br />
Rotgipfler<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
67
SÜSSWEIN<br />
Von der Spätlese mit 19°KMW (Klosterneuburger<br />
Mostwaage bzw. Zuckergrade bei<br />
der Ernte), Auslese 21°KMW, Beerenauslese,<br />
Eiswein 25°KMW, über den Ausbruch 27°KMW,<br />
bis hin zur Trockenbeerenauslese mit mind.<br />
30°KMW reicht die Palette der Prädikatsweine.<br />
Beerenauslese 2000 Freie Weingärten Wachau,<br />
Dürnstein, Wachau,<br />
0,375 l<br />
Sauvignon blanc<br />
Beerenauslese 1979<br />
Weingut Lenz Moser,<br />
Rohrendorf, Krems,<br />
0,375 l<br />
Rheinriesling Auslese 1977 Weingut Lenz Moser,<br />
Rohrendorf, Krems,<br />
0,375 l<br />
Gewürztaminer Auslese<br />
1960<br />
Weingut Lenz Moser,<br />
Rohrendorf, Krems,<br />
0,7 l<br />
€ 28<br />
€ 58<br />
€ 49<br />
€ 95<br />
NIEDERÖSTERREICH<br />
68
BURGENLAND<br />
Anbaugebiete Mittelburgenland<br />
Neusiedlersee<br />
Neusiedlersee-Hügelland<br />
Südburgenland<br />
Rebfläche <strong>29</strong>,9% der gesamtösterreichischen<br />
Rebfläche<br />
Hauptrebsorten weiß Grüner Veltliner<br />
Welschriesling<br />
Weißburgunder<br />
Sauvignon Blanc<br />
Müller Thurgau<br />
Neuburger<br />
Chardonnay<br />
BURGENLAND<br />
69
SÜSSWEIN<br />
Welschriesling<br />
Beerenauslese 1998<br />
Müller Thurgau Spätlese<br />
1996<br />
Müller Thurgau<br />
Trockenbeerenauslese 1996<br />
Neuburger Beerenauslese<br />
1995<br />
Maestro<br />
Trockenbeerenauslese 1995<br />
Welschriesling<br />
Trockenbeerenauslese 2005<br />
Prädikatsweine aus dem Burgenland zählen<br />
mit zu den Besten der Welt. Für das Entstehen<br />
der Botrytis (Edelfäule) ist es wichtig, dass im<br />
Herbst zur Reifezeit genügend Luftfeuchtigkeit<br />
vorhanden ist, da dieser Pilz nur mit genügend<br />
Feuchtigkeit wachsen kann.<br />
Weingut Schönberger,<br />
Mörbisch, Neusiedlersee-Hügelland<br />
0,375 l<br />
Weingut Lackner,<br />
Rust, Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,75 l<br />
Weingut Lackner,<br />
Rust, Neusiedlersee-Hügelland<br />
0,375 l<br />
Weingut Lackner,<br />
Rust, Neusiedlersee-Hügelland<br />
0,75 l<br />
Weingut Hermann Wind,<br />
St. Margarethen,<br />
Neusiedlersee-Hügelland,<br />
0,375 l<br />
Weingut Schönberger,<br />
Mörbisch, Neusiedlersee-Hügelland<br />
0,375 l<br />
€ 36<br />
€ 31<br />
€ 38<br />
€ 36<br />
€ 42<br />
€ 48<br />
BURGENLAND<br />
70
SEKT<br />
Steiermark Brut Sektkellerei Kleinoscheg,<br />
Gleisdorf, Oststeiermark<br />
0,7 l<br />
Chardonnay Brut 2007 Landesweingut Silberberg,<br />
Kogelberg, Südsteiermark<br />
0,7 l<br />
Weststeirischer<br />
Schilchersekt<br />
Sektkellerei Kleinoscheg,<br />
Gleisdorf, Oststeiermark<br />
0,7 l<br />
CHAMPAGNER<br />
€ 32<br />
€ 38<br />
€ 35<br />
Prince Laurent Brut 0,7 l € 60<br />
Pommery Royal Brut 0,7 l € 79<br />
Piper Heidsieck Brut 0,7 l € 98<br />
Prosecco<br />
Spumante<br />
PROSECCO<br />
0,7 l € 27<br />
PRICKELND<br />
71
Peterquelle Mineralwasser<br />
Prickelnd oder still<br />
ALKOHOLFREIES<br />
Flasche 0,3 l<br />
Flasche 0,75 l<br />
€ 1,90<br />
€ 3,90<br />
Grazer Quellwasser 1 l € 2,00<br />
Coca Cola Flasche 0,3 l<br />
€ 2,40<br />
Coca Cola light Flasche 0,3 l € 2,40<br />
Fanta Flasche 0,3 l<br />
€ 2,40<br />
Schartner Zitron Flasche 0,2 l € 2,20<br />
Almdudler Flasche 0,3 l € 2,40<br />
Cappy Orange Flasche 0,2 l € 2,20<br />
Schweppes Tonic Water Flasche 0,2 l € 2,50<br />
Schweppes Bitter Lemon Flasche 0,2 l<br />
€ 2,50<br />
ALKOHOLFREIES<br />
72
ALKOHOLFREIES<br />
Hirschbirnensaft Natursaft vom Naturpark-Bauernhof Pöltl,<br />
Pöllau, 0,2 l<br />
Aus der Genussregion Pöllauer<br />
Hirschbirne<br />
Naturtrüber<br />
steirischer Apfelsaft<br />
Pago Johannisbeersaft Flasche 0,2 l € 2,60<br />
Pago Tomatensaft Flasche 0,2 l<br />
Natursaft vom Obsthof Kaufmann,<br />
Raabau, 0,2 l<br />
Apfel-Karotte Natursaft vom Obsthof Kaufmann,<br />
Raabau, 0,2 l<br />
Frisch gepresster<br />
Orangensaft<br />
0,2 l<br />
Pago Marillennektar Flasche 0,2 l<br />
€ 2,60<br />
€ 2,60<br />
€ 2,60<br />
€ 3,80<br />
€ 2,60<br />
€ 2,60<br />
ALKOHOLFREIES<br />
73
APERITIFS<br />
Martini bianco, rosso, dry<br />
1/16 l<br />
Campari Soda Campari bitter mit Sodawasser<br />
aufgespritzt<br />
€ 3,20<br />
€ 3,60<br />
Campari Orange Campari bitter mit Orangensaft € 3,90<br />
Sherry<br />
Sandeman, Jerez<br />
Ruby Port<br />
Sandeman, Porto<br />
Late Bottled Vintage Port<br />
2000<br />
Glas Sekt<br />
Glas Prosecco<br />
Glas Schilchersekt<br />
Weinkellerei Kleinoscheg<br />
dry, medium, cream<br />
1/16 l<br />
€ 3,60<br />
1/16 l € 3,60<br />
Graham’s<br />
1/16 l<br />
0,1 l<br />
0,1 l<br />
Gleisdorf<br />
0,1 l<br />
Kir Royal Sekt mit Johannisbeerlikör<br />
0,1 l<br />
Holler-Liesl<br />
(Alkoholfrei)<br />
Holunderblütensirup mit Zitrone und<br />
Sodawasser,<br />
0,25 l<br />
€ 5,00<br />
€ 4,50<br />
€ 4,00<br />
€ 5,00<br />
€ 5,50<br />
€ 2,50<br />
APERITIFS<br />
74
Reininghaus Jahrgangs Pils<br />
vom Fass<br />
Spezialbier<br />
vom Fass<br />
Reininghaus<br />
Doppelmalz dunkel<br />
Schloßgold<br />
(Alkoholfrei)<br />
Edelweiß Hefebier<br />
(Naturtrüb)<br />
Edelweiß Hefebier<br />
(Dunkel)<br />
BIER<br />
Pfiff 0,2 l<br />
Seidel 0,3 l<br />
Seidel 0,3 l<br />
Krügel 0,5 l<br />
Flasche 0,5 l<br />
Flasche 0,3 l<br />
Radler Puntigamer Bier mit Limonade<br />
Flasche 0,5 l<br />
Flasche 0,5 l<br />
€ 2,70<br />
€ 3,40<br />
€ 3,40<br />
€ 3,90<br />
€ 3,60<br />
€ 3,40<br />
€ 3,60<br />
€ 3,90<br />
Flasche 0,5 l € 3,90<br />
BIER<br />
75
KAFFEE<br />
Kleiner Brauner € 2,30<br />
Verlängerter, Melange € 2,50<br />
Großer Brauner € 3,00<br />
Cappuccino mit Schlagobers € 3,20<br />
Häferlkaffee mit Milchschaum € 3,00<br />
Auf Wunsch servieren wir gerne<br />
koffeinfreien Kaffee.<br />
KAFFEE<br />
76
HEISSGETRÄNKE<br />
Tasse Tee mit Milch oder Zitrone<br />
Grosse Tasse Kräutertee Pfefferminz, Kamille<br />
Grosse Tasse Früchtetee Hagebutte, Früchtemischung<br />
€ 2,40<br />
€ 2,40<br />
€ 2,40<br />
Heiße Zitronenlimonade Grosse Tasse € 2,40<br />
Heiße Schokolade mit Schlagobers € 2,90<br />
€ 3,60<br />
HEISSGETRÄNKE<br />
77
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