die Hornberg-Weinkarte... - Hotel Hornberg
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VINS DE DESSERT – DESSERTWEINE<br />
SUISSE- SCHWEIZ<br />
« Grain Noble » Cœur du Clos de Corbassière 2006 72.-- 50 cl<br />
Domaine Cornulus – Stéphane Reynard & Dany Varone<br />
Arvine und Marsanne, das Ganze 2 Jahre im Barrique und dann aus <strong>die</strong>sem Hause. Eine<br />
unglaubliche Bombe! Das wichtigste Kriterium das ich von einem Süsswein erwarte, ist<br />
sowieso erfüllt: Dieses so wichtige Gleichgewicht zwischen Süsse und Säure. … und<br />
<strong>die</strong>se herrlichen Noten nach Aprikosen, Pfirsich und Lychee!<br />
Ermitage flétrie 2008 60.-- 50 cl<br />
Domaine Cornulus – Stéphane Reynard & Dany Varone<br />
…nicht der Rolls Royce…aber hey, immer noch ein Super-Auto und auch sackstark zum<br />
trinken….ebenfalls von Stéphane Rexnard und Dany Varone. Super!<br />
Millefiori 2009 50.-- 37.5 cl<br />
Tenimento delÖr, Arzo<br />
Ein wirklicher Knaller unter unseren Süssweinen.<br />
Eine wunderbare Spätlese aus Pinot Gris und Gewürztraminer. Tatsächlich kann man<br />
problemlos einen ganzen Abend nur mit den Weinen vom Tenimento delÖr<br />
verbringen….und mit <strong>die</strong>sem hier beschliessen!<br />
CHAMPAGNES ET VINS MOUSSEUX<br />
CHAMPAGNER UND SCHAUMWEINE<br />
CHAMPAGNE<br />
Louis Roederer «Brut Premier» 88.--<br />
48.-- 37.5 cl<br />
Veuve Clicquot brut 98.--<br />
55.-- 37.5 cl<br />
VIN MOUSSEUX SUISSE !<br />
Bouvier – Bouvier Frères Neuchâtel 58.--<br />
OFFENAUSSCHANK<br />
Flûte de Champagne Louis Roederer 1 dl 13.--<br />
Kir Royal 1 dl 14.--<br />
Flûte de vin mousseux « Bouvier » 1 dl 9.--<br />
Bouvier Royal 1 dl 10.--<br />
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