Weinklimaschränke - Vinum

Weinklimaschränke

Ein Know-how,
das sich seit 32 Jahren
bezahlt macht...
Unablässiges Streben nach Perfektion
Vor mehr als 30 Jahren, im Jahre 1976, schuf eine
kleine Gruppe Weinliebhaber den ersten Klimaschrank
für die Weinlagerung. Die Marke EuroCave war
geboren, und mit ihr ein originelles und innovatives
Produkt, ein unerreichter Standard. Seitdem haben
unsere Teams unaufhörlich nach neuen Innovationen
gesucht, um den Erwartungen der anspruchsvollsten
Gastronomen und Weinliebhaber gerecht zu
werden. Neue Formen, edle Materialien, innovative
Funktionen... Getreu der Philosophie seiner Gründer
waren dem Unternehmen EuroCave wiederholt große
technologische Fortschritte zu verdanken.
Heute ist die Marke dank eines starken Netzwerks, eines
engagierten Beraterteams und einer leistungsfähigen
Produktion in der ganzen Welt vertreten.
So können Sie bei EuroCave sicher sein, eine
perfekte Kombination aus Leistungsstärke, Komfort
und Ästhetik zu erhalten. Für mehr Sicherheit,
ansprechendes Design und noch mehr Freude.
EuroCave, das 1976 gegründet wurde, bleibt
2008 mehr denn je die Nummer Eins in Sachen
Weinklimaschränke!
Know-how - 3

Wählen Sie den EuroCave-Klimaschrank aus,
der für Ihre Bedürfnisse geeignet ist.
Um die richtige Wahl zu treffen, ist es wichtig, sich die richtigen Fragen zu stellen:
4 - Die richtige Wahl
1 2
Wie viele Flaschen wollen Sie in Ihrem
Weinklimaschrank aufbewahren?
3 Fassungsvermögen von 23 bis 235 Flaschen 1-Temperatur-Klimaschränke
Kleines Modell
bis zu 92 Flaschen*
Mittleres Modell
bis zu 183 Flaschen*
Großes Modell
bis zu 235 Flaschen*
4 Schranksysteme für
4 unterschiedliche Nutzungsarten
für das Reifen des Weins
Garantiert konstante Temperatur (zwischen 10° und 14°C),
unabhängig von der Außentemperatur. Dieser Schrank kann auch als
Servierschrank verwendet werden**.
2-Temperatur-Klimaschränke
für die Aufbewahrung und Kühlung des Weins
Eine raffinierte Kombination aus einem Reifebereich und einem
Kühlbereich.
3-Temperatur-Klimaschränke zum Lagern,
Kühlen und Chambrieren des Weins
Ein Reifebereich und 2 gesonderte Bereiche zum Kühlen und
Chambrieren der Weine.
Mehrtemperaturschränke
zum Servieren des Weins
Temperaturstaffelung (von 7° bis 21°C), um mehrere Arten Wein mit
idealer Serviertemperatur zur Verfügung zu haben.
*Je nach Innenausstattung ** Um die Weiß- und Rotweine auf die richtige Trinktemperatur zu bringen (Regelbereich von 5° bis 20°C.)

3 4
Wo wollen Sie Ihren
Weinklimaschrank aufstellen?
Gestalten Sie Ihren Schrank nach Ihren Wünschen
Je nach Verwendungszweck Ihres Schranks bietet EuroCave Ihnen
verschiedene Schrankserien (siehe Seite 8) mit verschiedenen individuellen
Gestaltungsmöglichkeiten an. Mehr als 50 Modelle für 50 bis 500 Flaschen
werden angeboten!
• Eine Massivtür mit wechselbarem Anschlag, die genau Ihren Wünschen
entspricht.
• Eine große Farbpalette.
• Zahlreiche Finish-Variationen und Weinmöbel, um Ihren Klimaschrank
einzukleiden.
• Eine Glastür mit UV-Schutz.
Wollen Sie Ihre Weine eher ordnen,
lagern oder präsentieren?
Sortieren, lagern, präsentieren... beispielhafte Modularität
Sortieren: Die Gleitregale
erleichtern den Zugriff auf
einzelne Flaschen und können
je nach Flaschenmodell 7 bis
13 Flaschen in einer Reihe
präsentieren.
Universal-
Gleitregal HDS
Serie Classic: 12 Flaschen
Magnumregal HDS
Serie Classic: 7 Flaschen
Champagnerregal
Serie Classic: 10 Flaschen
Lagern: Die stets festen
Lagerregale optimieren
die Raumausnutzung
und garantieren stabile
Flaschenlagerung.
Bordeaux-Regal
Serie Classic: 12 Flaschen
Universalregal
Serie Classic: 77 Flaschen
Serie Compact: 50 Flaschen
Präsentieren: Die
Präsentationsregale sind
konzipiert für die stehende
Präsentation der Flaschen
und den Offenausschank’.
Präsentationsregal
Serie Classic: 6 geneigte Flaschen,
16 liegende Flaschen
Serie Compact: Präsentationsoption,
9 Flaschen, davon 5 geneigt
Degustationsregal
Serie Classic: 20 Flaschen stehend
Conditions Die richtige Idéales Wahl - 5

Inhaltsverzeichnis
Eine ausgefeilte Palette an Klimaschränken für die optimale Reifung und das
Servieren Ihres Weins. Mehr als 50 Weinklimaschränke für 50 bis 500 Flaschen.
Origine
1-Temperatur-Klimaschrank
mit Temperaturfernbedienung
für das Reifen von Wein.
Seite 14-15
Serie 92
1-Temperatur-Klimaschrank für
das Reifen von Wein mit unserer
neuen, patentierten Neofresh-
Technologie.
Unsere Weinklimaschränke
Seite 16-17
Classic
Das Serien-Herzstück von
EuroCave bietet 1-, 2-, 3-, oder
Mehrtemperatur-Klimaschränke
in unterschiedlichen Größen, um
jedem Bedarf gerecht zu werden.
Seite 18-25
Compact
Die Klimaschränke dieser
Serie wurden für den Einbau in
Küchenmöbel entwickelt.
Sie sind auch bei beengten
Platzverhältnissen geeignet.
Seite 26-27
La Petite
Die erste Weinbar in einem
Servierschrank. Verfügen Sie über
10 Flaschen bei Serviertemperatur
und bewahren Sie 2 offene
Flaschen bis zu 10 Tage auf.
Seite 28-29
Technische Charakteristika der Weinklimaschränke und Farben
In einer zusammenfassenden Tabelle finden Sie alle technischen Informationen, die Sie bei der richtigen Wahl unterstützen. Seite 30
Entdecken Sie unsere Farbpalette, um für Ihren Klimaschrank die richtige Farbe zu wählen. Seite 31
6 - Inhaltsverzeichnis

Edelstahl & Leder
Edelstahl-Verkleidung oder
raffiniertes Leder kleiden die
Weinklimaschränke der Serien
Classic und Compact ein.
Unsere Finish-Variationen
(die Verkleidungen und Weinmöbel)
Seite 32-33
Weinmöbel
Diese stylischen Möbel
aus massiver Eiche oder
Kirschbaumholz sind vorgesehen
für den Einbau von Schränken
der Serie Classic.
Seite 34-35
Elite
Diese Serie aus Buchenholz
ermöglicht zahlreiche Kombinationen.
Sie können sie aus
einzelnen Elementen individuell
gestalten und Ihrem Interieur
anpassen. Seite 36-37
Technische Charakteristika, Finish-Variationen und Weinmöbel
Entdecken Sie die technischen Charakteristika unserer Finish-Variationen, um Ihren Weinklimaschrank
ganz nach Ihrem Geschmack einzukleiden. Seite 38-39
Die Welt von EuroCave
Eine Lösung für jedermann...
Modulierbare Lagersysteme, Weinkeller-Klimageräte,
Ausschanksysteme... EuroCave hat eine umfassende Palette an
Lösungen für jeden Bedarf konzipiert und entwickelt. Seite 40-41
Ein Netzwerk internationaler Spezialisten
Überall in der Welt finden Sie echte Weinfachleute aus dem
Netzwerk von EuroCave. Seite 42-43
Sie vertrauen EuroCave...
Seit seiner Gründung hat das Unternehmen EuroCave stets sein
Bestes getan, um den Erwartungen und Bedürfnissen der großen
Gastronomen gerecht zu werden. Entdecken Sie die großen Namen,
die uns immer ihr Vertrauen geschenkt haben. Seite 44-45
Die Verpflichtungs-Charta von EuroCave
Um Ihnen das Beste zu bieten und allen Ihren Bedürfnissen
nachzukommen, verpflichtet EuroCave sich, Ihnen ein einwandfreies
Service- und Qualitätsniveau zu garantieren. Seite 46-47
Inhaltsverzeichnis - 7

Der Weinklimaschrank von EuroCave hat alle
Eigenschaften eines Naturkellers.
Durch die Beobachtung der besten Naturkeller hat EuroCave Weinklimaschränke
entwickelt, die den idealen Wein-Reifebedingungen voll und ganz gerecht werden.
Eine konstante
Temperatur
In einem Naturkeller...
Die dicken Wände aus Erde und
Stein sorgen für eine konstante
Temperatur zwischen 10° und
14°C.
Die Lösung von EuroCave...
Die Wände (CQI-
Isolierschaumstoff von 5 cm
Dicke) und die Systeme zur
Wärmeregulierung (NeoFresh
oder Twin Process) garantieren
eine konstante Temperatur (10°
bis 14°C).
8 - Ideale Bedingungen
Eine angemessene
Luftfeuchtigkeit
In einem Naturkeller...
Die Mauern und Decken
aus rauem Stein nehmen die
Feuchtigkeit aus der Luft auf und
garantieren somit eine ideale
Luftfeuchtigkeit von über 50%.
Die überschüssige Feuchtigkeit
wird über den Kiesboden
reguliert und abgeleitet.
Die Lösung von EuroCave...
Die einzigartigen Systeme zur
Verwaltung und Bewahrung der
Luftfeuchtigkeit (NeoFresh oder
Hygro+) zusammen mit den SRA-
Aluminiumwänden garantiert
eine optimale Luftfeuchtigkeit von
über 50%.
Wärmeisolierung
und UV-Schutz
In einem Naturkeller...
Die dicken Wände bieten eine
exzellente Wärmeisolierung.
Die Dunkelheit des Kellers
schützt den Wein vor dem
schädlichen UV-Licht und
verhindert somit, dass der Wein
frühzeitig schlecht wird.
Die Lösung von EuroCave...
Die CQI-Wände stellen eine
optimale Wärmebarriere dar.
Außerdem schützen die
EuroCave-Schränke den Wein
dank ihrer Massivtüren oder
ihrer speziell behandelten
Glastüren, die das UV-Licht
herausfiltern, vor Licht.
Ein System zur
ständigen Belüftung
In einem Naturkeller...
Die konstante Umwälzung
der Luft wird durch eine
Druckdifferenz zwischen einer
durchbrochenen Tür und einem
Kellerfenster erreicht.
Die Lösung von EuroCave...
Die konstante Umwälzung
eines langsamen Luftstroms von
gefilterter Außenluft wird durch
eine Druckdifferenz zwischen 2
Öffnungen im Schrank erzielt.
Vibrationsdämpfung
In einem Naturkeller...
Die Dicke der Mauern und die
Lage von Naturkellern fangen
Schwingungen von außen ab.
Die Lösung von EuroCave...
Das originelle VES-System
(Vibration Exclusion System)
absorbiert Schwingungen, die
einen negativen Einfluss auf den
Reifeprozess des Weins haben.

Ideale Bedingungen - 9

Die 6 Vorteile von EuroCave
Damit Ihr Wein richtig reift,
achtet EuroCave auf die Bedürfnisse Ihrer besten Weine:
1
Eine angemessene
2 3
Luftfeuchtigkeit
Eine konstante
Temperatur
Das Wärmeregulierungs-System
von EuroCave
Das Twin Process System besteht aus einem doppelten
Wärme-/Kältekreislauf. Es imitiert das spezifische
Klima der besten Naturkeller. Dank der präzisen
Sensoren reagiert Twin Process in Echtzeit, um
etwaige Temperaturschwankungen zu korrigieren. So
wird unabhängig von den Außenbedingungen (0° bis
35°C) innerhalb des Klimaschranks eine konstante
Temperatur zwischen 10° und 14°C sichergestellt.
Die Temperaturhomogenität wird durch die SRA-
Aluminiumwände gewährleistet, die für ihre gute
Wärmeleitfähigkeit bekannt sind.
10 - Vorteile
Kontrollierte und homogene
Luftfeuchtigkeit
Dank dem Hygro+ System von EuroCave besitzen Ihre
Reifeschränke eine Luftfeuchtigkeit über 50%, damit Ihre
Korken nicht austrocknen, was zur unwiderruflichen
Oxidation Ihrer Flaschen führen würde. Außerdem
verfügen nur die Schränke von EuroCave über eine
automatische Anzeige und über ein Alarmsystem für die
Luftfeuchtigkeit.
Die geeignete
Wärmeisolierung
Eine Schaumstoffisolierung gegen
Einflüsse von außen
Der CQI-Isolierstoff und die 5 cm dicken Wände bilden
eine doppelte Wärmebarriere für optimalen Schutz
gegen Temperaturschwankungen. Diese Isolierung ist
unerlässlich, da sie Temperaturschwankungen verhindert
und den Stromverbrauch reduziert. Die CQI-Isolierung
von EuroCave bietet einen Schutz wie in einem echten
Naturkeller, der fast 2 Metern Erdreich entspricht.

4 5 6
Ein System zur ständigen
Belüftung
Der Kellerfenster-Effekt
Die Klimaschränke von EuroCave besitzen ein
Belüftungssystem mit Kellerfenster-Effekt, wodurch ihre
Belüftung der eines Naturkellers sehr nahe kommt. Die
Luft zirkuliert durch 2 Öffnungen oben und unten am
Klimaschrank. Die Luft tritt durch die obere Öffnung,
die einen Kohlefilter zur Luftreinigung und Vermeidung
schlechter Gerücht von außen besitzt, ein. Außerdem
verhindert die ständige Lufterneuerung Schimmel in
Ihrem Klimaschrank.
Vibrationsdämpfung Die Lagerkapazität
Schutz gegen eine vorzeitige
Alterung des Weins
Vibrationen stören den Entwicklungsprozess des
Weins. Das VES-System (Vibration Exclusion System)
von EuroCave bietet Ihrem Klimaschrank einen
Vibrationsschutz mit mehreren Schutzlevels. Der
Kompressor des Klimaschranks ist nicht direkt mit
dem Schrank verbunden, wodurch die Übertragung
von Vibrationen verhindert wird. Außerdem besitzen
die Regale mehrere Stoßdämpfer. Die Füße Ihres
Klimaschranks bieten perfekte Stabilität.
Lagersysteme speziell für
Weinflaschen
Im Gegensatz zu Klimaschränken aus dem
Haushaltswarenbereich wurden die EuroCave-Schränke
speziell für Weinflaschen entwickelt. Die Flaschen
werden in zwei Reihen versetzt platziert und liegen
verrutschsicher in den Mulden. Ein Stahlrahmen und eine
Versteifung verstärken die Struktur des Klimaschranks,
so dass er das Flaschengewicht tragen kann, ohne sich
zu verformen.
Vorteile - 11

NeoFresh,
Eine neue, patentierte Technologie mit positiver Kälte.
12 - NeoFresh
Eine exklusive, patentierte
Technologie von EuroCave
Diese von EuroCave erforschte Technologie
produziert Kälte bei einer Temperatur über 0°C, was
zahlreiche Vorteile bietet: Bewahrung der natürlichen
Luftfeuchtigkeit (trocknet die Luft nicht aus),
Verringerung des Energieverbrauchs um bis zu 20%,
einzigartige Temperaturhomogenität im Innern des
Klimaschranks, Verringerung des Lärmpegels.*
* Die Serie 92, der Dual Zone und der Inoa besitzen diese
Technologie.

Einzigartig! Das neue Regal „Hand
des Sommeliers“
Die „Hand des Sommeliers“ besitzt eine Schalenform,
die aus einer steifen Struktur, die die Flasche trägt, und
weichem Material, das sie umschließt und vor etwaigen
Vibrationen schützt, besteht. Diese modulierbare
Lösung ist für alle Arten von Flaschen geeignet und
kann in der gewünschten Anzahl am gewünschten Platz
auf dem Gestell platziert werden. Letztendlich ist der
Etikettenhalter aus öko-zertifizierter Buche gefertigt
und mit einem Lack auf Wasserbasis eingelassen.
Die „Hand des Sommeliers“,
Eine neue, revolutionäre Flaschenauflage.
Hand des Sommeliers - 13

14 - Origine

Origine
Der erste Klimaschrank mit Temperaturfernbedienung.
Modernität, technologische Innovationen und einfache Bedienung sind die
Stärken des neuen Weinklimaschranks Origine... für alle Weinliebhaber.
Der Origine ist ein 1-Temperatur-Reifeschrank, der in 2 Größen mit einem
maximalen Fassungsvermögen von 183 Flaschen erhältlich ist.
Eine große technologische Innovation ist die Tatsache, dass sich seine
Temperaturbedienung nicht mehr im Innern des Klimaschranks befindet,
sondern an der Tür angebracht wird. Sie ist abnehmbar, begleitet den
Weinliebhaber und kann dank einer Reichweite von bis zu 60 Metern
außerhalb des Kellers auch mit in den Wohnbereich genommen werden.
Dank dieser runden, silberfarbenen Fernbedienung, die die Tür schmückt,
besitzt er einen absolut zeitgenössischen Look. Mit einer Farbausführung in
Schwarz Surf passt sich der Origine jeder Farbumgebung problemlos an und
ist äußerst pflegeleicht. Damit er überall einzubauen ist, besitzt seine Tür
einen einfach zu ändernden Türanschlag.
O
Origine - 15

Neues von
16 - Serie 92

Serie 92
Einfach die edelste Aufbewahrungslösung für Ihren Wein.
Unter Verwendung des während 32 Jahren Forschungsarbeit
erworbenen Know-hows führt EuroCave den V292 ein, den
ersten einer neuen Ära von Reifeschränken.
Der V292 ist ein Eintemperaturschrank mit einem maximalen
Fassungsvermögen von 195 Flaschen.
Ausgestattet mit der neuen, von EuroCave patentierten
Kältetechnologie NeoFresh bietet er perfekte
Temperaturhomogenität im Schrankinnern. Dank dieser
exklusiven Technologie besitzt die Serie 92 auch einen niedrigen
Energieverbrauch, um die Umwelt noch mehr zu schonen (siehe
Seite 8).
Der V292 bietet dank eines elektronischen Schlosses und einer
elektronischen Verriegelung maximale Sicherheit. Eine Anzeige
auf der Fernbedienung informiert Sie über ein ungerechtfertigtes
Öffnen des Klimaschranks oder einen Stromausfall. Mit dieser
Fernbedienung können Sie auch die richtige Temperatur und
Luftfeuchtigkeit des Klimaschranks überprüfen. Er ist dank der
doppelten Isolierverglasung eine echte Wärmebarriere und
lässt keine UV-Strahlen durch, um Ihre Weine bestmöglich zu
schützen.
Ob mit Massivtür mit Piano-Finish oder mit Glastür, ob mit oder
ohne Handgriff, die Serie 92 platziert sich zwischen Glamour und
Eleganz und passt sich somit raffiniert jedem Interieur an.
92
Serie 92 - 17

18 - Classic

Classic 1-Temperaturschrank
Das Topprodukt für das Reifen von Wein.
Die 1-Temperatur-Klimaschränke imitieren die
Bedingungen eines Naturkellers exakt und bieten
eine konstante Temperatur zwischen 10 und 14°C.
Im Schutz dieser wahren Weinkeller entwickeln
Ihre Weine ihre Vielzahl an Aromen.
Die 1-Temperaturschränke der Serie Classic sind
in drei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine
breite Auswahl an Innenausstattung und Farben.
1T
Classic - 19

20 - Classic

Classic 2-Temperaturschränke
Für das Reifen und Kühlen der Weine.
Die 2-Temperatur-Klimaschränke besitzen zwei
getrennte Temperaturzonen: eine zum Lagern von
Wein unter optimalen Bedingungen (zwischen
10 und 14°C) und eine weitere zum Kühlen von
Wein und zur Bereithaltung von Flaschen mit
der richtigen Serviertemperatur (zwischen 6 und
10°C).
Die 2-Temperaturschränke der Serie Classic sind
in zwei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine
breite Auswahl an Innenausstattung und Farben.
2T
Classic - 21

22 - Classic

Classic 3-Temperaturschränke
Zum Reifen & zur Degustation der Weine.
Die 3-Temperatur-Klimaschränke besitzen drei
getrennte Temperaturzonen: im mittleren Teil
ein Fach zum Lagern des Weins (zwischen 10
und 14°C), im unteren Teil ein Fach zum Kühlen
(zwischen 6 und 10°C) und im oberen Teil ein Fach
zum Chambrieren (zwischen 16 und 20°C). Die
3-Temperaturschränke der Serie Classic sind in
zwei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine breite
Auswahl an Innenausstattung und Farben.
3T
Classic - 23

24 - Classic

Classic Mehrtemperaturschränke
Zum Servieren der Weine.
Dank der Temperaturabstufung von 7° bis 21°C
(bis zu 10 verschiedene Temperaturzonen) kann
der Gastronom in ein und demselben Schrank
verschiedene Weinsorten (Roséwein, Weißwein,
Rotwein) mit der idealen Ausschanktemperatur
bereithalten. Die Mehrtemperaturschränke sind in
drei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine breite
Auswahl an Innenausstattung und Farben.
MT
Classic - 25

26 - Compact

Compact
Einbaubarkeit und Platzgewinn garantiert!
Dank Ihrer besonderen Abmessungen sind die
Schränke der Reihe Compact in der Version zum
freien Aufstellen perfekt geeignet bei beschränktem
Raumangebot.
Sie sind verfügbar als (1-Temperatur-) Reifeschränke
oder als (Mehrtemperatur-) Servierschränke.
Die Klimaschränke der Serie Compact für den
Einbau besitzen genau die richtigen Maße, so dass
sie perfekt integriert werden können! Sie sind in
drei Größen und in den Farben Schwarz oder Weiß*
oder mit Edelstahl-Verkleidung erhältlich, wodurch
sich die Klimaschränke der Serie Compact jeder
Umgebung anpassen.
*Farbe Weiß nur beim mittleren und großen Modell
erhältlich.
C
Compact - 27

Neues von
28 - La Petite

La Petite
Die erste Weinbar in einem Servierschrank!
Der La Petite ist ein echtes kleines Juwel, ästhetisch, innovativ und genial.
Er ermöglicht es, 12 Flaschen Weiß- oder Rotwein auf Serviertemperatur zu
bringen, damit Ihr Wein stets servierbereit ist!
Dieses Juwel mit zwei beweglichen Absaugköpfen ermöglicht es, 2 offene
Flaschen bis zu 10 Tage ohne Geschmacksverlust aufzubewahren.
Die beiden Halter für angebrochene Flaschen erlauben eine intuitive
Positionierung Ihrer Weine unter der Absaug-Vorrichtung. Ein weiterer
Geheimtipp ist ein Boost-Bereich unten im Schrank, um eine Flasche Weißwein
oder Champagner sehr schnell auf die ideale Degustationstemperatur zu
bringen!
Entdecken Sie alle Facetten dieses Schranks in Schwarz, mit Glastür und mit
einer als Option erhältlichen, eleganten Glasplatte!
P
La Petite - 29

Technische Charakteristika
Modell
HxLxT
in mm*
Fassungsvermögen**
Mischkonfig.
(Gleit- und Lagerregale)
Fassungsvermögen**
Gleitkonfig.
Maximales
Fassungsvermögen**
(Leer-)
Gewicht
Mini./Maxi.
Außentemperatur
Origine – 1-Temperatur-Schrank
Farben Tür
Edelstahlverkleidung
Lederausführung
Weinmöbel
V100 950x654x689 104 92 104 44 kg 0°C/35°C Schwarz Massivtür/Glastür nein nein nein
V180 1444x654x689 183 164 183 64 kg 0°C/35°C Schwarz Massivtür/Glastür nein nein nein
92 – 1-Temperatur-Schrank
V292 1744x654x689 211 174 227 83 kg 0°C/35°C Schwarz Massivtür/Glastür nein nein nein
Classic – 1-Temperatur-Schrank
V083 876x654x689 81 74 92 48 kg 0°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja ja
V183 1444x654x689 170 141 183 64 kg 0°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja nein
V283 1744x654x689 203 182 235 71 kg 0°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja ja
Classic – 2-Temperatur-Schrank
D183 1444x654x689 156 140 174 69 kg 0°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja nein
D283 1744x654x689 185 165 223 76 kg 0°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja ja
Classic – 3-Temperatur-Schrank
E183 1444x654x689 135 127 169 71 kg 12°C/25°C 7 Massivtür/Glastür ja ja nein
E283 1744x654x689 185 165 211 78 kg 12°C/25°C 7 Massivtür/Glastür ja ja ja
Classic - Mehrtemperaturschrank
S083 876x654x689 81 74 92 46 kg 12°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja ja
S183 1444x654x689 170 141 183 62 kg 12°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja nein
S283 1744x654x689 203 182 235 69 kg 12°C/35°C 7 Massivtür/Glastür ja ja ja
Compact – 1-Temperatur-Schrank
V059 820x594x566 53 38 56 43 kg 0°C/35°C Schwarz Massivtür/Glastür/tech. ja nein nein
V159 1220x594x566 97 70 106 53 kg 0°C/35°C Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech. ja nein nein
V259 1780x594x566 164 118 167 64 kg 0°C/35°C Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech. ja nein nein
Compact - Mehrtemperaturschrank
S059 820x594x566 53 38 56 43 kg 12°C/35°C Schwarz Massivtür/Glastür/tech. ja nein nein
S159 1220x594x566 97 70 106 53 kg 12°C/35°C Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech. ja nein nein
S259 1780x594x566 164 118 167 64 kg 12°C/35°C Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech. ja nein nein
La Petite - Mehrtemperaturschrank
S012 810x300x450 - - 12 20 kg 18°C/25°C Schwarz Glastür nein nein nein
*Tiefe ohne Griff (Serie Classic: 56 mm - Serie Compact: 57 mm) -**Das Fassungsvermögen der Klimaschränke wurde ermittelt auf Basis der Werkskonfigurationen und einer Befüllung mit traditionellen Bordeaux-Flaschen.

Die 5 EuroCave Farben
Verona Java Tanoa Kabongo Citoa
Farben
Damit sich unsere Klimaschränke perfekt in Ihr Interieur einfügen,
bietet EuroCave Ihnen eine Palette nüchterner und eleganter Farben.
Verona Java Tanoa Kabongo Citoa
Ab Januar 2009 verfügbare Farbpalette. Eurocave behält sich das Recht vor, die Farben im Katalog zu ändern. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit vor jeder Bestellung.
Zusammenfassung & Farben - 31

32 - Edelstahl- & Lederausführung

Edelstahl und Leder
Zeitgenössisches Finish oder edle Verkleidung.
EuroCave bietet allen Weinliebhabern eine
Edelstahlverkleidung für die Schränke der Serien
Classic und Compact an.
Gönnen Sie Ihren besten Weinen eine ganz moderne
Schatzkiste... Sie werden Ihre Freude daran haben!
Je nach Bedarf können Sie aus zwei Möglichkeiten
auswählen: Komplettverkleidung Ihres Schranks
oder nur Verkleidung der Tür ((wenn Ihr Schrank
eingebaut werden soll). Die Edelstahlverkleidung
ist für Massivtüren oder Glastüren erhältlich.
Die Klimaschränke der Reihe Classic erhalten
durch Leder eine natürliche Eleganz und fügen
sich somit perfekt in das luxuriöseste Ambiente
ein. Eine gute Lederverarbeitung zeigt sich in
der Professionalität der spezifischen Techniken
und in einer professionellen Verarbeitung. Die
Lederverkleidungen der EuroCave-Klimaschränke
wurden von Spezialisten der Möbelverarbeitung
hergestellt und ist in Sattlertradition gefertigt:
Sattlernähte, handgeklebte Teile...
Edelstahl- & Lederausführung - 33

34 - Weinmöbel

Die Weinmöbel
Authentischer Stil aus der Vergangenheit.
Diese Weinmöbel aus Massivholz sind mit
Weinklimaschränken der Serie Classic (mit
Massivtür) ausgestattet. EuroCave bietet Ihnen 3
Möbel.
Die Bonnetière verkleidet Ihre Klimaschränke
mit großem Fassungsvermögen mit gealterter
und patinierter, dunkler oder heller Massiveiche,
während der Confiturier die Klimaschränke mit
kleinem Fassungsvermögen beherbergt und mit
einer Schublade ausgestattet ist, die ideal ist für die
Aufbewahrung Ihrer Accessoires.
Der Sommelier, inspiriert durch Möbel aus
Bordeaux, ist für Klimaschränke mit kleinem
Fassungsvermögen gedacht. Der Sommelier
mit kleinem Kredenzaufsatz besitzt eine
Degustationsplatte und Schubladen. Der
Sommelier-Schrank mit großem Kredenzaufsatz
besitzt zusätzliche Regale für das Aufbewahren der
Gläser und Accessoires.
Der Sommelier aus geschliffenem und
handpatiniertem Kirschbaumholz besitzt ein Finish
mit antiquarischer Patina.
Weinmöbel - 35

36 - Elite

Die Serie Elite
Elemente, um mehrere Klimaschränke zu kombinieren.
Die Serie Elite im zeitgenössischen Stil ist
vollständig modulierbar, so dass Sie ein einzigartiges,
persönliches Möbelstück zusammenstellen
können.
Die Serie Elite wurde für Klimaschränke mit
kleinem und großen Fassungsvermögen der Serie
Classic entwickelt und drückt Ihrem Interieur
einen sehr persönlichen Stempel auf.
Griffe, Scharniere, Schlösser ... Gutes Aussehen
und Qualität sind die Kriterien, nach denen die
Elemente der Serie Elite gefertigt werden.
Zusätzlich ist das Barelement für Gläser und
Spirituosen reserviert. Es ist die ideale Ergänzung
zu Ihrem Klimaschrank (und optional auch mit
Glastür erhältlich).
Elite - 37

Zusammenfassung der Finish-Varianten
Finish Für welche Art Klimaschrank HxLxT in mm Gewicht* Farbe des Finish
Edelstahlverkleidung
Lederausführung
Straußen-Pressnarben
Lederausführung
Krokodil-Pressnarbe
Weinmöbel
Confiturier
Weinmöbel
Bonnetière
Weinmöbel
Sommelier mit kleinem
Kredenzaufsatz
Weinmöbel
Sommelier mit großem
Kredenzaufsatz
* Möbelgewicht ohne Klimaschrank.
38 - Zusammenfassung Finish
Serie Classic
Serie Compact
Serie Classic
Zigarren-Klimaschrank
Serie Classic
1- oder Mehrtemperaturschränke
mit kleinem Fassungsvermögen -
Zigarrenschränke
Serie Classic
Klimaschränke mit kleinem
Fassungsvermögen
Serie Classic
Klimaschränke mit großen
Fassungsvermögen
Serie Classic
1- oder Mehrtemperaturschränke
mit kleinem Fassungsvermögen;
Zigarrenschränke
Serie Classic
1- oder Mehrtemperaturschränke
mit kleinem Fassungsvermögen;
Zigarrenschränke
Variabel je nach Schranktyp
Variabel je nach Verkleidungstyp
(komplett oder nur Tür)
und nach Schranktyp
Variabel je nach Schranktyp Schrankgewicht
Variabel je nach Schranktyp Schrankgewicht
1210x880x760 84 kg
1930x900x780 105 kg
1430x1380x780 125 kg
2180x1380x750 156 kg
Edelstahl
Hellbraunes
Büffelleder
Braunes
Büffelleder
Braunes
Büffelleder
Eiche dunkel
Eiche hell
Eiche dunkel
Eiche hell
Kirschbaumholz
Kirschbaumholz

Modell HxLxT in mm Gewicht*
A1 1020x800x780 49 kg
A2 1020x1530x780 100 kg
A3 1020x2260x780 165 kg
C1 1910x800x760 65,5 kg
C2 1910x1530x760 128 kg
C3 1910x2260x760 234 kg
C4 1910x800x760 65,5 kg
C5 1910x1530x760 128 kg
C6 1910x2260x760 234 kg
C7,C8 1910x1530x760 128 kg
C9, C10, C11
C12, C13, C14
* Möbelgewicht ohne Klimaschrank.
1910x2260x760 234 kg
Zusammenfassung Serie Elite
Schranktyp
Fassungsvermögen
Kleines
Fassungsvermögen
Kleines
Fassungsvermögen
Kleines
Fassungsvermögen
Großes
Fassungsvermögen
Großes
Fassungsvermögen
Großes
Fassungsvermögen
Kleines
Fassungsvermögen
Kleines
Fassungsvermögen
Kleines
Fassungsvermögen
Kleines und großes
Fassungsvermögen
Kleines und großes
Fassungsvermögen
Zigarren-
Klimaschrank
ja nein
ja ja
ja ja
nein nein
nein nein
nein nein
ja ja
ja ja
ja ja
ja ja
ja ja
Barelement Farbe Elite
Mahagoni
Ulme
Haselnuss
Mandel
Honig
Natur
Schwarz
Roh
Zusammenfassung Elite - 39

Eine Lösung für jedermann...
Eine Vielzahl von Lösungen für den Weinliebhaber, den Gastronomen... und alle Weinkenner!
Entdecken Sie die anderen Produkte aus der Welt von EuroCave...
Dual Zone
EuroCave Professional
40 - Lösungen
Regalsysteme und
Klimageräte für den Keller
Ausschanksystem Zigarren-Klimaschrank Sowine

... Fragen Sie Ihren Berater nach den Sonderkatalogen von EuroCave.
Kellerausstattung
Um allen Anforderungen zu genügen
und den Bedürfnissen eines jeden
nachzukommen, hat EuroCave drei
exklusive Regalsysteme, die ganz nach
Wunsch variierbar sind, entwickelt:
Modulothèque, Modulocube und
Modulorack. Zusammen mit den
Kellerklimageräten ermöglichen es diese
Regalsysteme, optimale Bedingungen für
das Reifen des Weins in einer Umgebung
nach Maß zu schaffen.
EuroCave Professional
Weil Sie als Gastronom besondere
Anforderungen haben, widmet EuroCave
Ihnen eine Reihe auf Ihre Bedürfnisse
abgestimmter Produkte. Sie finden hier
besonders das Ausschanksystem, die
Servierschränke...
Zigarren-Klimaschrank
Der von EuroCave entwickelte Zigarren-
Klimaschrank ist einzigartig auf dem
Markt und hat von 30 Jahren Know-how
in Sachen Weinlagerung profitiert. Er ist
ideal zum Aufbewahren einer großen Zahl
verschiedener Zigarren. Er nimmt bis zu
40 Schachteln oder 1000 Zigarren auf.
2 zones de températures pour les professionels C A V E À C I G A R E S • C I G A R H U M I D O R
Sowine
Die neueste Errungenschaft aus der
Forschungsarbeit von EuroCave, der
Sowine, ist die erste Weinbar für zu
Hause und ermöglicht die Aufbewahrung
von 2 angebrochenen Weinflaschen bei
idealer Degustationstemperatur für bis
zu 10 Tage!
Lösungen - 41

Ein Netzwerk internationaler Spezialisten, von
Beratern, die auf Ihre Wünsche eingehen, in mehr als
70 Ländern...
42 - Netzwerk

Wein ist ein empfindliches Erzeugnis, das für seine volle
Entfaltung unsere Fürsorge braucht. Die Spezialisten von
EuroCave sind für Sie da, um Ihre Weine richtig zu lagern
und Ihre Leidenschaft für Weine mit Ihnen zu teilen.
Zusammen mit Ihnen finden sie die beste Lösung, damit
sich Ihre Weine voll entfalten können. Mit über 30 Jahren
Erfahrung auf dem Gebiet der Weinlagerung und dem
Weinausschank hat sich EuroCave einen internationalen
Ruf geschmiedet. EuroCave ist in mehr als 70 Ländern
vertreten und der weltweite Marktführer in Sachen
Weinlagerung und Weinausschank.
Auf allen Kontinenten werden bis heute über 100
Millionen Flaschen Wein in EuroCave-Produkten
aufbewahrt.
Netzwerk - 43

Sie vertrauen EuroCave...
EuroCave wusste die Anforderungen der größten
Weinkenner und Weinliebhaber und der Gastronomie
stets zu erfüllen. Gastronomen, Schlösser, Prestige-
Hotels... sie alle vertrauen EuroCave. Wenn weltweit
bekannte Namen uns ihr Vertrauen schenken, warum
nicht auch Sie?
44 - Referenzen

Albina & Haddad (Amman) • Le Royal Hotel (Amman) • Restaurant de Kas (Amsterdam) • Restaurant Rosarium (Amsterdam) • Osteria Della Brughiera
(Bergamo) • Hotel Adlon (Berlin) • De Vere Grand (Brighton) • Crowne Plaza (Bruxelles) • Hôtel Metropole (Bruxelles) • Le Grand Restaurant (Bruxelles) •
Hilton Athénée Palace Hotel (Bucarest) • Hôtel Martinez (Cannes) • Noga Hilton (Cannes) • Lotte Hotel (Cheju Island) • Hôtel du Golf (Deauville) • Restaurant
de Zwetheul (Delft) • Four Seasons (Dublin) • Hotel Interconti (Frankfurt) • Les Bergues (Genève) • Restaurant Süllberg (Hamburg) • Hotel Klaus K (Helsinki)
• Dan Accadia (Herzelya) • Grand Stanford Harbour View (Honk Kong) • Grand Hyatt (Hong Kong) • House of Canton Restaurant (Hong Kong) • Ritz-Carlton
(Hong Kong) • Mount Juliet (Kilkenny) • Skuaergaren Hotel (Langesund) • Dunraven Arms (Limerick) • Amathus (Limassol) • Four Seasons (Limassol) • Le
Meridien (Limassol) • Carlton Palace Hotel (Lisbonne) • Ritz Four Seasons Hotel (Lisbonne) • Café Royal (London) • Hotel du Vin Group (London) • Hush
Restaurant (London) • The Square Restaurant (London) • Hotel Principe Felipe (Los Belones Cartagena) • Grand Hotel (Lund) • Ecole Int. Paul Bocuse (Lyon)
• Le Grand Casino La Mamounia (Marrakech) • Hotel Diana Majestic (Milano) • Hotel Palace (Milano) • Hôtel Hermitage (Monaco) • Le Louis XV (Monaco) •
Le pont de Brent (Montreux) • Hotel Bayerischer Hof (München) • Castillo de Gorraiz (Navarra) • Restaurant Tubal (Navarra) • Marriot Associa Hotel (Nagoya)
• Hôtel Negresco (Nice) • Bagatelle Restaurant (Oslo) • D’Artagnan Restaurant (Oslo) • Hôtel Bristol (Oslo) • Royal Hôtel Scandic (Oulu) • Hotel la Reserva
de Rotana (Palma de Mallorca) • Concorde Lafayette (Paris) • Fouquet’s (Paris) • Hôtel Lutetia (Paris) • Hôtel Matignon (Paris) • Hôtel Prince de Galles (Paris)
• Le Georges V (Paris) • Le Grand Véfour (Paris) • Le Lido (Paris) • Le Ritz (Paris) • Palais de l’Elysée (Paris) • Restaurant Lasserre (Paris) • Restaurant Lucas
Carton (Paris) • Restaurante Casa Velha (Quinta do Lago/Algarve) • Copacabana Palace (Rio de Janeiro) • Le Méridien (Rio de Janeiro) • Sofitel Rio Palace (Rio
de Janeiro) • Hotel Excelsior (Roma) • Almadraba Park Hôtel (Rosas) • Restaurant Parkheuvel (Rotterdam) • Maksoud Plazza (Sâo Paulo) • Rheinhotel Fisherzunft
(Schaffhausen) • Hilton Hotel (Seoul) • Westin Chosun Hotel (Seoul) • Edsbracka krog (Sollentuna) • Radisson Sas Royal Park Hotel (Solna) • Restaurant
Arnold’s (Stockholm) • Restaurant Event (Stockholm) • Hôtel Restaurant Le Byblos (St Tropez) • Sheraton Hotel (Tel Aviv) • Bomans Hotel & Restaurant (Trosa)
• Restaurant Chez Pierre (Tokyo) • Hotel Traube (Tonbach) • Grand Hotel General Alava (Victoria) • Ristorante La Filanda (Villafranca) • Restaurant Georges
Blanc (Vonnas) • Villa Park Wesola (Warszawa) • Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers (Yokohama) • Hotel Melia Zaragoza (Zaragoza) • Baur au Lac (Zurich)
Referenzen - 45

Die Verpflichtungs-Charta von EuroCave
Um Ihnen das Beste zu bieten, verpflichtet EuroCave sich, Ihnen ein einwandfreies Service- und Qualitätsniveau zu garantieren.
Deshalb werden die Produkte von EuroCave nur von einem Netzwerk sorgfältig ausgewählter Fachleute vertrieben.
Verpflichtung 1 - Ein internationales
Netzwerk von Fachleuten.
Wir haben den Vertrieb der EuroCave-Produkte
Fachhändlern anvertraut. Unser spezialisiertes
Vertriebsnetz erstreckt sich auf über 70 Länder.
Unsere erfahrenen EuroCave-Fachverkäufer und
Weinkenner beraten Sie umfassend, gehen auf Sie ein
und finden zusammen mit Ihnen die Lösung, die Ihren
Bedürfnissen am besten entspricht.
Verpflichtung 2 - Ihnen vor jedem
Kauf einen Leitfaden zur richtigen
Wahl liefern.
Für jede angebotene Produktkategorie (Weinklimaschränke,
Regalsysteme, Keller-Klimageräte, Ausschanksysteme)
ist EuroCave die Verpflichtung eingegangen, Ihnen vor
jedem Kauf kostenlos einen Leitfaden zur richtigen
Wahl und Informationen zu den Stärken und Schwächen
der wichtigsten Technologien auf dem Markt sowie
Tabellen mit den technischen Charakteristika eines jeden
46 - Charta
vorgestellten Produkts zu liefern. So können Sie Ihre Wahl
unter Kenntnis der Sachlage treffen.
Verpflichtung 3 - Garantie auf die
EuroCave-Produkte.
Jeder Weinklimaschrank, jedes Klimagerät und jeder
Ausschankschrank von EuroCave besitzt eine individuelle
Kenn-Nummer, mit der die Herkunft und die Echtheit des
Produktes überprüft werden können.
Nur die zugelassenen EuroCave-Händler dürfen den
Kundendienst im Rahmen der internationalen EuroCave-
Garantie übernehmen:
• 2 Jahre Garantie auf Teile* von Weinklimaschränken,
Regalsystemen (Modulorack, Modulocube und Modulothèque),
Keller-Klimageräten und Ausschanksystemen.
• 5 Jahre Garantie auf den internen Kühlkreislauf der
Klimaschränke (Gutachten vorbehalten),
• 10 Jahre Korrosionsgarantie auf Weinklimaschränken.
• 1 Jahr Garantie auf den La Petite für Teile, Arbeitsstunden
und Transport.
*Ihr EuroCave-Händler informiert Sie gerne über erweiterte
Garantieverträge für Weinklimaschränke, Regalsysteme (Modulorack,
Modulocube und Modulothèque), Keller-Klimageräte und
Ausschanksysteme.
Die Garantieangebote sind in den allgemeinen Verkaufsbedingungen
beschrieben.
Verpflichtung 4 - Die EuroCave-
Haftpflichtversicherung gegen
Schäden an Weinflaschen.
EuroCave besitzt eine Versicherung gegen Schäden an
Weinflaschen.
EuroCave versichert Schäden an Weinflaschen, die in einem
Klimaschrank von EuroCave gelagert wurden, für den
Fall, dass eine Funktionsstörung des Weinklimaschranks
durch ein Gutachten belegt ist und der Grund festgestellt
wurde*.
*Die Bedingungen erfahren Sie bei Ihrem EuroCave-Händler.

Als bürgernahes Unternehmen, das seinen Kunden Respekt entgegenbringt, hat EuroCave sich entschieden, 7 Verpflichtungen
einzugehen. Sie sorgen für Transparenz und zeigen alle konkret unseren Wunsch, Perfektion zu erreichen.
Verpflichtung 5 - Der internationale
Kundendienst von EuroCave.
EuroCave besitzt eine „Hotline“ für alle EuroCave-
Händler (mehr als 70 Länder), die hilft, Probleme zu
bestimmen oder Lösungen zu finden.
Dieser technische Support ist an Werktagen erreichbar
und besteht aus Fachleuten, die bezüglich der Technologie
der EuroCave-Produkte geschult wurden. Bei einer
erwiesenen Störung schickt EuroCave die garantierten
Originalersatzteile binnen 48 Stunden an Ihren Händler.
Dieser Service bietet Ihnen die Gewährleistung eines
schnellen und effizienten Kundendienstes ungeachtet
des Landes, in dem Ihr EuroCave-Produkt aufgestellt
ist.
Verpflichtung 6 - Prüfung und
Kontrolle eines jeden Produkts.
Die EuroCave-Qualitätsprüfungen übersteigen bei
weitem die Anforderungen der Norm EN 60335
• Dichtheitstest der Kältekreisläufe bei allen
Weinklimaschränken,
• Test der elektrischen Sicherheit bei allen
Weinklimaschränken,
• Endkontrolle mit 40 Kontroll- und
Betriebstestpunkten bei allen Weinklimaschränken,
um sicher zu stellen, dass der versandte Schrank mit
Ihren Bestellwünschen übereinstimmt.
Verpflichtung 7 – Die Einhaltung
der Umweltnormen.
EuroCave hält sich an die Ziele der nachhaltigen
Entwicklung. Die Klimaschränke und Klimageräte
von EuroCave verwenden beispielsweise eine
umweltfreundliche Kühlflüssigkeit ohne FCKW und
schonen somit die Ozonschicht. Das für die Herstellung
der Regale verwendete Holz stammt aus Plantagen, die
vom SGS Audit Program zertifiziert wurden.
EuroCave unterstützt den französischen
Förderverein zur Krebsbekämpfung «Utile», der Spenden
für das Krebszentrum Léo Bérard in Lyon sammelt.
Französischer Hersteller.
Charta - 47

2 zones de températures pour les professionels
C A V E À C I G A R E S • C I G A R H U M I D O R
Als Marktführer in Sachen Lagerung, Präsentation und Servieren von Wein
bietet EuroCave Ihnen seit über 30 Jahren geeignete Lösungen
für all Ihre Bedürfnisse.
Keller-Lagersysteme, Weinklimaschränke, Zigarrenschränke, Sowine, zusammen
finden wir einzigartige Lösungen.
Fordern Sie einfach unsere Broschüren an!
KLIMAWATT AG, Generalvertretung EuroCave
Seestrasse 18, 8802 Kilchberg
Telefon 044 716 55 44, Fax 044 716 55 66, info@klimawatt.ch
www.klimawatt.ch