auf Borkum... - Burkana

Bitte vormerken:
25. Juli 2010 Tag der Seenotretter
Am Neuen Hafen - pier 2
Open Ship 11 - 18 uhr
8
Während ihrer jeweils 14 Tage dauernden Wache leben sie
an Bord zusammen, Tag und Nacht. Einen festen Smut oder
einen Steward gibt es nicht, das machen sie selber. Besonders
gerne und gut kochen Fritz und Klaus. Retten ist präzisionsarbeit,
eine Frage der Routine und Erfahrung. und
das gilt auch für das Kochen an Bord, unter beengten Bedingungen,
oft unterbrochen durch Einsätze auf
See. Daraus ist die Idee entstanden,
vom leben an Bord und von den
Einsätzen zu erzählen. und die
Rezepte zu beschreiben, die
„leib und Seele“ der Männer
an Bord zusammengehalten
haben. Ausgangspunkt
waren die
Texte, die Klaus Wybrands
unter dem
Titel „Das etwas
andere Kochbuch“
seit einigen Jahren
herausbringt.
Fritz Brückner,
Klaus Wybrands
und Wolf Schneider
kaamen gemein-
| BURKANA No. 13 JULI/AUGUST 2010
sam zu dem Entschluss, auf dieser Grundlage ein Buch zu
schreiben. Bei zahlreichen Kannen Tee haben sie in fast
zwei Jahren viele Stunden zusammengesessen und Fritz und
Klaus haben von ihrer spannenden Arbeit an Bord erzählt.
Die Borkumer haben eine intensive und besondere Beziehung
zu ihren Rettungskreuzern und den Männern an Bord.
Über viele Generationen schon sind sie im
Einsatz vor Borkum und wissen nie,
was als Nächstes passiert. Es gibt
wohl niemanden auf der Insel,
der nicht um die Wichtigkeit
der ständigen präsenz
des Rettungskreuzers in
seiner unmittelbaren
Nähe weiß. Ralf Brinker,
Erster Vormann
der „Alfried Krupp“
seit 2001 und Fritz
Brückners Nachfolger,
spricht für alle
seine Männer auf
Borkum und seine
Kollegen an Nord-
und Ostsee: „Das
ist nicht einfach nur