Erdbeerzeit - Natur im Garten

S. 18 oben: Archiv B. Redeleit/MPK, unten: Bilder 1,2,3 und 4: Arche Noah, Freisteller: fotolia/Creative Images S. 19 Bild 1: fotolia/Swetlana Wall, Bild 2: Archiv B. Redeleit/MPK
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Monatserdbeeren (Fragaria vesca var.
semperflorens) hingegen stammen von
unserer heimischen Walderdbeere
(Fragaria vesca) ab. Diese robusten
Pflanzen fruchten sehr lange von Juni
bis September. Sie eignen sich als
Randbepflanzung oder zum Verwildern.
Die meisten Sorten bilden
keine Ausläufer, können viele Jahre
am selben Platz bleiben und werden
über Samen vermehrt. Die kleinen,
hocharomatischen Früchte sind besonders
zum Naschen geeignet.
Es gibt auch Hängeerdbeeren, die
als Ampelpflanzen gezogen werden,
und Klettererdbeeren, die auf Balkon
und Terrasse aufgrund ihrer frühzeitigen
und starken Rankenbildung bis
zu 1,5 m hoch wachsen.
DIE ERDBEERWIESE
Bei Vescana-Erdbeeren, einer Kreuzung
aus Garten- und Walderdbeere,
handelt es sich um bodendeckende
Erdbeeren, die auch im Halbschatten
und unter Bäumen gedeihen und
wenig Pflege benötigen. Sie bilden
eine Menge Ausläufer und dadurch
schon im zweiten Standjahr eine Erdbeerwiese.
Die Früchte kommen im
Aroma der Walderdbeere nahe und
werden im Juni oder Juli reif. Nach
der Ernte wird abgemäht.
Monika Biermaier / Ilse Wrbka-Fuchsig
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❉ GARTENRATGEBER
1 | Erdbeeren zählen botanisch zu den Sammelfrüchten und tragen viele kleine Nüsschen.
2 | Die kleinen Früchte der Monatserdbeeren schmecken aromatisch und können den ganzen
Sommer lang geerntet werden.
Weiße Erdbeeren für Allergiker
Laut einer schwedischen Studie vertragen Allergiker weiße Früchte viel besser, da
das Protein, das die Allergie in erster Linie auslöst, mit der roten Farbe der Erdbeeren
zusammenhängt. Die weiße Erdbeer-Sorte ´Sofar` enthält sehr wenig von diesem
Eiweißmolekül, schmeckt aber ebenso gut und dürfte für Erdbeer-Allergiker endlich
ohne Bedenken genießbar sein. Trotzdem: Bevor größere Mengen gegessen
werden, lieber erst testen! Wer gegen Birkenpollen allergisch ist, sollte beim Verzehr
von Erdbeeren generell vorsichtig sein, da eine Kreuzreaktion bekannt ist.
PFLANZEN,
ERNTEN
& Genießen
Angebot für Gemeinden
Unsere Gesundheit ist unser kostbarster Besitz. Gerade deshalb engagiert sich
das Land Niederösterreich seit Jahren mit zahlreichen Angeboten, die in der
Initiative „Gesundes Niederösterreich“ gebündelt werden, für die Gesundheitsförderung
und Prävention. In einer Kooperation mit der Aktion „Natur im Garten“
bringt diese Initiative das Thema Gesundheitsvorsorge direkt vor Ihre Haustür.
■ „Pflanzen, Ernten & Genießen! – Obst und Gemüse aus dem eigenen
Garten“ heißt es im Vortrag, bei dem Sie Wissenswertes zur Selbstversorgung
erfahren: vom Anbau über Düngung und biologischen Pflanzenschutz bis hin
zu Ernte und Lagerung.
■ Im Workshop „Kompost-Party“ dreht sich alles um den Kompost: vom praktischen
Aufsetzen über seine Anwendung bis hin zu Problemanalysen.
Dauer: jeweils ca. 2 Std.
■ Informationen für Gemeinden:
„Gesünder leben“-Hotline unter 02742/226 55, www.gesundesnoe.at
SOMMER 2010
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