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GESUNDHEIT
„Das Prinzip aller Dinge
ist das Wasser,
denn Wasser ist alles
und ins Wasser
kehrt alles zurück.“
Thales von Milet, griech. Philosoph
(um 625 v. Chr. bis um 547 v. Chr.)

FOTOS: U. ANSPACH, SCHUPP_HIM
Wasser – ein Treibstoff für den Körper
Wasser marsch!
„Der säuft wie ein Pferd“ – diese Stammtisch-Weisheit hat einen wahren Kern. Pferde brauchen
eimerweise Wasser. Schlechtes oder zu wenig Wasser kann zu gesundheitlichen Problemen
führen. Was Sie über das lebenswichtige Nass wissen müssen, erklärt Ihnen Biologe
Ingolf Bender.
Wasser ist zwar im engeren Sinne
kein Nahrungsmittel, aber fürs Leben
unverzichtbar. Einen Teil des
aufgenommenen Wassers verbraucht das
Pferd für den Stoffwechsel, zur Produktion
von Drüsensekreten wie Speichel oder Magensäure,
zur Flüssigerhaltung des Blutes
und zur Thermoregulation. Restwasser
scheidet der Körper in Form von Urin, Kot,
Schweiß, Ausatmungs- und Hustentröpfchen
sowie Muttermilch aus.
Pferde sind ausgesprochene „Säufer“. Doch
wieviel sie täglich trinken, hängt von Körpergewicht,
Futter, Klima und schließlich
auch von Bewegung und Selbsteinschätzung
ab. Hohe Temperaturen, vermehrtes Schwitzen
durch Bewegung oder Stress sowie rohfaserreiches
Futter wie Heu lassen den Bedarf
stark ansteigen.
Brauchen Sportpferde mehr
Wasser als Weidegänger?
Bezogen auf das Körpergewicht kann als grobe
Faustzahl von einem Wasserbedarf von
fünf bis sechs Litern je 100 Kilogramm Pferdegewicht
ausgegangen werden. Warmblutpferde,
die täglich eine gute Stunde gearbeitet
werden und Heu sowie Kraftfutter erhalten,
trinken etwa 50 Liter. Nichtarbeitende
Pferde kommen dagegen auch mit 25 Litern
aus. Bei Weidegang ohne Arbeit und bei
Außentemperaturen um 25 Grad Celsius
liegt der Bedarf bei 30 Liter pro Tag.
Säugende Stuten, wie beispielsweise das
Shirehorse mit 1.000 Kilogramm Körpergewicht
und einer täglichen Milchleistung um
25 Liter, trinken am Tag mehr als 100 Liter
Wasser – eine enorme Menge, die zehn Eimern
entspricht. Hochblütige Pferde nehmen
unter gleichen Voraussetzungen etwa 15
Prozent mehr Wasser auf als Pferde des
Nordtyps wie Isländer oder Fjordpferde.
Eine Dusche gleich
nach dem Wettkampf
ist erlaubt.
Mit dem Saufen
muss das Pferd
warten. Erst wenn
sich die PAT-Werte
beruhigt haben,
dürfen Sie das
Pferd tränken.
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GESUNDHEIT
Wie oft trinken Pferde am Tag?
Wie oft ein Pferd innerhalb von 24 Stunden
säuft, ist witterungsabhängig:
✱ Im Hochsommer bei extremer Hitze und
geringer Luftfeuchtigkeit nimmt ein Pferd
bis zu 20-mal Wasser auf – der Schwerpunkt
liegt in den Nachmittagsstunden.
✱ Bei herbstlichem Weidegang nicht arbeitender
Pferde und Umgebungstemperaturen
um vier bis acht Grad Celsius trinken Pferde
drei- bis viermal.
Die Konsequenz: Im Sommer dürfen Pferde
nicht mehrere Stunden ohne Wasser sein.
Handtränke kann allenfalls im Winter akzeptabel
sein, und zwar wenigstens dreimal
täglich nach jeder Fütterung.
Trinken alte Pferde genug?
Wie beim Menschen, gibt es auch bei Pferden
Wenig- und Vieltrinker. Oft trinken Pferde,
die älter sind als 20 Jahre, zu wenig. Bei
ihnen sind die Durst-Rezeptoren altersbedingt
erlahmt, sie empfinden kein „normales“
Durstgefühl mehr und trocknen auf Dauer regelrecht
aus. Alte Pferde sind deshalb besonders
sorgsam zu kontrollieren. Wenn eine
zurückhaltende Wasseraufnahme beobachtet
wird, hilft es zunächst, täglich mehrere Kilogramm
Saftfutter wie Rüben oder Möhren
beizufüttern und zusätzlich nach jeder Fütterung
mit einer Maulspritze je nach Rasse bis
zu zwei Liter Wasser zu verabreichen.
Wie erkenne ich einen
Wassermangel?
Pferde sind von ihrer Natur aus „Meister der
Askese“. Sie können nährstoffarme Zeiten einigermaßen
erträglich überstehen. Doch
Wassermangel vertragen sie nicht. Er bewirkt
wie beim Menschen schon nach kurzer Zeit
die lebensgefährliche Dehydration (Austrock-
70 6/2007
nung) des Körpers: Der Zelldruck nimmt ab,
der Stoffwechsel erlahmt, die Speicheldrüsen
funktionieren nicht mehr – Verstopfungen folgen.
Aber auch die Thermoregulation und die
Hirnfunktionen versagen durch fortschreitende
Blutverdickung mit langsamerer Fließgeschwindigkeit.
Als Folge eines anhaltenden
Wassermangels kommt es zu Zelltod und Organversagen
– das Pferd stirbt.
Generell prüft man am Zustand der Haut, ob
ein Pferd Gefahr läuft, auszutrocknen. Man
zieht am Hals des Pferdes mit den Fingern
eine Hautfalte und lässt sie zurückschnellen.
Glättet sich die Haut schnell wieder, dann
ist genügend Zellsaft und Elastizität vorhanden
– es besteht keine Dehydrationsgefahr.
Glättet sich die hochgezogene Haut erst
allmählich, fehlt es den Zellen an Feuchtigkeit
– die Austrockung ist im Gange. Man
sollte diesen Test einmal bei einem gesunden
Pferd ausprobieren, dann kann man im
Ernstfall sehen, wie die Unterschiede sind.
Bei alten Pferden ist die Haut insgesamt normal
schon etwas weniger elastisch als bei jüngeren
Pferden.
Trinkt mein Pferd zu viel?
Hat man den Eindruck, dass das Pferd überdurchschnittlich
viel trinkt und jede Menge
Urin absetzt, sind verschiedene Ursachen zu
prüfen: Manchmal sind Langeweile oder
auch Hunger das Motiv. „Saufgelage“ können
auch Hinweise auf folgendes sein:
✱ Eiweißüberfütterung: Die Nieren müssen
stark arbeiten, der Durst wird erheblich stärker,
weil viel Harnstoff zur „Entgiftung“ produziert
werden muss.
✱ Polyurie, eine Stoffwechselstörung mit
verstärkter Wasserausscheidung, Cushing-
Syndrom, Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit),
Diabetes insipidus, bei der die Harnausscheidung
(Diurese) gestört ist, weil zu
wenig Hirn-Hormon Vasopressin produziert
wird.
Der Hautfalten-Testverrät
viel über
den WasserhaushaltIhres
Pferdes
(o.). Das Saufverhalten
der
Vierbeiner
können Sie
mit einem
Test überprüfen.
Lassen
Sie die Tränke
voll laufen (r.)
und gucken
Sie nach geraumer
Zeit
nach, ob das
Pferd getrunken
hat. FOTOS: S. RIECK

GESUNDHEIT
Der Dreck
muss raus!
Ein absolutes
Muss ist das
regelmäßige
Kontrollieren
von Wasserkübeln.Häufig
befinden
sich darin Exkremente
von
Ratten und
Vögeln.
Während Eiweißüberfütterung durch Kürzung
der Kraftfutterration oder Wahl eines eiweißärmeren
Industriefutters schnell behoben
werden kann, müssen krankhafte Störungen
– in der Regel nach umfangreicher Blutdiagnostik
– tierärztlich behandelt werden.
Wie kann der Wasserverbrauch
kontrolliert werden?
Die Kontrolle wieviel ein Pferd wirklich am
Tag trinkt ist schwierig. Dazu gibt es drei
Möglichkeiten:
✱ In jede Box einen Wasserzähler in die Zuleitung
bauen. Die Kosten für einen Gebrauchtzähler
liegen bei circa 20 Euro.
✱ Per Handdruck das Tränkebecken voll laufen
lassen und nachschauen, ob es nach einer
gewissen Zeit leer ist.
✱ Stichprobenartig die Tränke abstellen und
ersatzweise mehrmals am Tag nach der Füt-
Lassen Sie Ihr Wasser überprüfen!
Spezielle Institute analysieren Wasserproben. Auf dem klassischen
Hygienesektor erfolgt der Schnellnachweis innerhalb weniger Stunden.
Im Rahmen mikrobiologischer Untersuchungen ist neben der
Quantifizierung klassischer Keime auch die Ermittlung von mikrobiologischen
Sondergruppen, zum Beispiel Nitrifikanten, Sulfatreduzierer,
Methanbildner und deren Aktivitäten möglich. Ergänzend kom-
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terung im Eimer Wasser anbieten. So hat man
am einfachsten den Überblick, ob genug getrunken
wird.
Nicht nur der Wasserverbrauch, sondern auch
die Tränken sollten täglich auf ihre Funktionstüchtigkeit
hin kontrolliert werden.
Häufig kommt es vor, dass Pferde in die Tränke
koten. Dieser muss sofort entfernt und die
Tränke sorgfältig ausgewaschen werden. Bietet
man den Pferden auf der Weide Wasser in
Bottichen an, sollten diese alle drei bis vier
Tage gereinigt und mit frischem Wasser aufgefüllt
werden, da sich sonst Fäulnisbakterien
bilden können.
Was ist „schlechtes“ Wasser?
Neben der Menge ist die Qualität des Tränkwassers
entscheidend. Oft wird das Schadstoffproblem
gerade im Naturwasser verkannt.
Gelegentlich hört man sogar be-
Manche Pferde
lieben kleine
Mengen Brackwasser
mit Huminstoffen.
schwichtigend: „Das können Tiere schon
ab!“ Nun ist Tier nicht gleich Tier: Was einer
Ratte noch behagt, kann ein Pferd auf Dauer
umbringen. Tränkwasser mit unnatürlichem
Geruch oder Geschmack, mit Fäkalienverschmutzung
oder mit sonstigen auffälligen
organischen oder anorganischen Beimischungen
wie beim Regenwasser ist generell
ungeeignet und wird von Pferden nur bei
extrem großem Durst aufgenommen. Viele
Stoffe und Keime im Wasser sind erst über einem
bestimmten Schwellenwert, oberhalb einer
Mindestkonzentration schädlich. Wirkt
ein Gift, Schadstoff oder Keim in geringen
Mengen sehr lange Zeit auf den Organismus
ein, kann es zu chronischen Schäden oder
Vergiftungserscheinungen kommen. Diese
sind selten leicht zu erkennen und äußern sich
meist nur in unspezifischem Unwohlsein,
Durchfall, allgemeiner Mattigkeit und Leis-
men mikroskopische Sondierungs- und Nachweistechniken wie
Epifluoreszenz-Mikroskopie und Spezialfärbungen zum Einsatz. Vor
einem Analyseauftrag empfiehlt es sich, die Kosten zu erfragen. Eine
sehr umfangreiche Analyse kostet circa 200 Euro. Adressen regionaler
Institute können beim jeweiligen Kreisgesundheitsamt oder beim
örtlichen Wasserversorgungs-Unternehmen erfragt werden.
● Infos: Institut Fresenius/Competence Center Bioanalytik,
Tel. 06128 744772, Fax: 06128/7449772
FOTOS: I. BENDER (2), S. RIECK, LENZ_HIM

tungsabfall. Akute und heftig verlaufende Vergiftungen –
sogenannte Intoxikationen – entstehen, wenn Gifte in hoher
Konzentration für kurze Zeit einwirken. Die Giftwirkung zeigt
sich in Allergien, Störungen des Stoffwechsels, eventuell sogar
in Krebsgeschwülsten und Veränderungen der Erbsubstanz.
Zum Beispiel Schwermetalle im Wasser stehen im Verdacht,
an verschiedenen Erkrankungen des Pferdes maßgeblich beteiligt
zu sein.
Trinken Pferde dieses Wasser?
Pferde verfügen über ein viel ausgeprägteres Riechvermögen als
Menschen und sind im Übrigen „Gewohnheitstiere“: Was sie geschmacklich
oder geruchlich nicht kennen, verweigern sie. Andererseits
trinken viele Pferde – trotz des vorhandenen Angebots hygienisch
einwandfreien Wassers – gelegentlich sehr genüsslich
kleine Mengen Oberflächenwasser aus Pfützen mit Lehmuntergrund.
Dies erklärt sich aus der Vorliebe von Pferden für sogenannte
Boden-Huminstoffe, die im „Brackwasser“ gelöst sind.
Stallpferden, die wenig naturnah gehalten wurden, fehlt diese Erfahrung,
sie trinken erst unter entsprechenden Gruppenbedingungen
durch Nachahmung aus solchen Pfützen.
Können Pferde Wasser speichern?
Genau wie uns Menschen, fällt es Pferden leichter, zu fasten als
zu dürsten. Pferde können keine Wasservorräte speichern. Nun
sind aber Ausdauerleistungen mit hohen Schweißverlusten, insbesondere
bei Jagd-, Distanz- oder auch Vielseitigkeitspferden,
Ein typisches Bild: In Wasser eingelegtes Heu, damit das
Raufutter weniger staubt. Was viele nicht wissen: Heu speichert
auch Wasser im Pferdekörper.
nur dann ohne Folgeschäden möglich, wenn genügend Wasservorrat
im Körper vorhanden ist. Oft ist ein befriedigendes
Zwischentränken bei solchen Wettbewerben schwierig. Hier
hilft man sich über die Futterzusammenstellung. Das bedeutet:
Jagd- und Distanzpferde sind – im Unterschied zu Dressur- oder
Springpferden – aufgrund der im Gelände geforderten Dauer-
Höchstleistungen ausschließlich mit Heu statt Stroh zu versorgen.
Heu speichert Wasser im Körper, allerdings bietet nur relativ
unverholztes Heu vom ersten Schnitt das notwendige Flüs-
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GESUNDHEIT
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Bei Getreidestrohfütterung wirkt
der darin enthaltene Holzstoffanteil (Lignin)
wasserabstoßend. Folge: Der Speichereffekt
ist geringer als bei der Heufütterung. Vorsicht
geboten ist mit dem Tränken von überhitzten
Pferden etwa nach einer Jagd oder einem
Distanzritt. Erst wenn die PAT-Werte sich
beruhigt haben und das Pferd wieder auf eine
normale Atemfrequenz gekommen ist,
darf man Wasser anbieten. Achtung: Es sollte
nicht eiskalt sein.
Wann ist der Wasser-Bedarf
besonders hoch?
Der Magen-Darm-Trakt mittelgroßer Pferde
enthält zeitweise Flüssigkeitsmengen von über
50 Liter. Als Urin-Menge fallen täglich durchschnittlich
bis zu zehn Liter an. In der Vegetationszeit
mit Grünfutterversorgung steigt die
Wasserabgabe über den Kot, die Urin-Mengen
verringern sich dann um 30 bis 50 Prozent.
Besonders groß ist der Wasserbedarf bei:
✱ hohem Energieumsatz: Körperliche Anstrengungen
können den Wasserbedarf auf
das Vierfache des Ruhebedarfs steigern.
✱ großer Hitze, trockener Luft.
✱ übermäßigem Kochsalzverzehr, starker Eiweißfütterung.
✱ Fieber und Durchfall.
Dürfen Pferde aus Bächen oder
Seen trinken?
Auf entlegenen Weiden kann die Versorgung
mit einwandfreiem Trinkwasser problematisch
sein. Nur zu oft sind natürliche Gewässer
durch private, industrielle oder land-
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Nicht vergessen! Auch auf Turnieren müssen
Sie dem Pferd Wasser anbieten.
wirtschaftliche Abwässer verschmutzt und
gesundheitlich bedenklich. Bäche oder Seen
dürfen deshalb nur nach sorgfältiger Kontrolle
genutzt werden. Durch wiederholte
Wasseranalysen kann man Gewissheit über
die hygienisch einwandfreie Beschaffenheit
des Wassers erlangen (s. Kasten S. 72). Die
Pferde dürfen auf keinen Fall ungehindert im
Wasser herumspielen, scharren oder gar
ihren Kot dort absetzen und damit die Wasserqualität
beeinträchtigen. Deshalb muss
zur Wasserstelle hin ein Zaun errichtet werden.
Der Zugang zur Tränkstelle sollte mit
leichtem Gefälle und rutschfest, eventuell
mit Noppenmatten, angelegt werden, damit
kein Sumpf entsteht. Durch Stangen, die ähnlich
wie ein Fressgitter angebracht werden,
können die Pferde ihren Kopf hindurchstecken,
um ans Wasser zu gelangen.
Für kleine Bestände kann auch der Einsatz
eines Tränkewagens mit Wasserfass und
Selbsttränke eine Lösung sein. Länger als
drei bis vier Tage sollte im Sommer das Wasser
nicht im Fass gelagert werden, da sonst
Bakterienvermehrung und Fäulnis drohen.
Was ist besser: Brunnen- oder
Regenwasser?
Wasser aus einem Tiefbrunnen ist erheblich
besser geeignet als Regenwasser. Bei bräunlichem
Brunnenwasser muss der hohe Eisengehalt
durch fachgerechte Aufbereitung herausgefiltert
werden. Der Nitratgehalt des
Brunnenwassers ist regional unterschiedlich
hoch. Der EU-Grenzwert von 25 Milligramm
pro Liter wird zum Beispiel in Niedersachsen
oder Nordrhein-Westfalen in einigen Gebieten
schon um ein Mehrfaches übertroffen.
Deshalb erst nach befriedigender Wasserprobe
einen Brunnen zum Tränken nutzen.
Regenwasser ist zu 90 Prozent mit Staub,
unterschiedlichen Aerosolen und biologischen
Verunreinigungen wie Bakterien belastet
und deshalb nur bedingt als Trinkwasser
geeignet. Um chronische Gesundheitsschäden
zu verhüten, müssen alle hygienischen
Gesichtspunkte der Trinkwasserqualität
durch spezielle Wasseraufbereitung
und fachgerechte
Lagerung beachtet
werden.
Aus Bächen oder Seen sollten Pferde nur
nach sorgfältiger Kontrolle saufen.
FOTOS: WWW.ARND.NL

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