Titel Front - SPD Westerwald

LIEBE MITB RGERINNEN UND MITB RGER!
Was wäre Weihnachten ohne den Duft von frisch gebackenen Plätzchen, der schon
Wochen zuvor durchs Haus zieht und uns wie Tannenzweige und Lichterglanz auf das
Fest einstimmt? Die Dosen mit dem köstlichen Inhalt sind sogar in den geheimsten
Verstecken vor Naschkatzen nicht sicher. Denn selbstgebackene Weihnachtsplätzchen
gehören für groß und klein seit jeher zu den besonderen Verlockungen und ich bekenne,
dieser Versuchung nicht immer widerstehen zu können. Meine Leidenschaft für
hausgemachte Plätzchen hat mich auf die Idee gebracht, Rezepte für Weihnachtsgebäck
zu sammeln und in dieser Broschüre zu veröffentlichen.
Die vorliegende Rezeptsammlung ist buchstäblich eine Hitparade der Westerwälder
Traditions- und Lieblingsplätzchen: Bürgerinnen und Bürger, denen das Backen Freude
macht, sind meiner Bitte gefolgt und haben Rezepte ihrer Lieblingsplätzchen geschickt.
Schon beim Sichten der Backanleitungen konnte ich feststellen: Wir Westerwälder verstehen
es, die Weihnachtsbäckerei mit klassischen wie auch ungewöhnlichen Rezepten
zu bereichern.
Wir haben gerade im Westerwald eine Reihe von überlieferten Weihnachtsbräuchen, die
in Vergessenheit zu geraten drohen. Herrn Kessler bin ich sehr dankbar für seinen Beitrag
typischen Westerwälder Weihnachtsbrauchtums. Vor allem aber danke ich allen, die
großzügig ihr Geheimnis der besten Plätzchen verraten haben und wünsche dem ersten
Westerwälder Plätzchenbackbuch viele Freundinnen und Freunde.
Ihr
Hendrik Hering
IMPRESSUM
SPD Bürgerbüro · Büchtingstraße 3 · 56470 Bad Marienberg Konzeption und Gestaltung:
Hendrik Hering, Staatssekretär des Inneren und für Sport, ABRESCH plus Werbeagentur,
ehemaliger Bürgermeister von Hachenburg (12 Jahre) Montabaur
Schutzgebühr: 2,– EUR. Der Erlös wird einem sozialen Projekt im Westerwald gespendet.