JOURNAL - Hotel - Restaurant Schwanen
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S chwanen-Journal<br />
Seite 2 Januar 2009<br />
Im Januar und Februar 2009<br />
GENIESS - SPAREND<br />
Haben Sie auch Ihr ganzes Geld in Weihnachtsgeschenke investiert? Und<br />
möchten trotzdem mal wieder Essen gehen? Dann kommen Sie einfach zu<br />
uns in unser Bistro K.B. Wir bieten alle Gerichte<br />
vom 12. bis 16. Januar zum Sparpreis an.<br />
GENIESS – FÜR IMMER<br />
Benz & Co. und das <strong>Hotel</strong>-<strong>Restaurant</strong> <strong>Schwanen</strong><br />
auf der Hochzeitsmesse „Trau Dich“<br />
Samstag 10. + Sonntag 11. Januar<br />
GENIESS - VERLIEBT<br />
4-Gänge-Menü für frisch oder immernoch Verliebte,<br />
35,– p. P. inkl. Aperitif<br />
Valentinstag, 14. Februar<br />
GENIESS - KLASSIK & GOURMET<br />
Klassik & Gourmet mit dem Ensemble Grinio<br />
– Wien bleibt Wien -<br />
Freitag, 13. + Samstag 14. Februar<br />
GENIESS - ENTE GUT – ALLES GUT<br />
Unsere traditionelle Alb-Ente frisch aus dem Ofen<br />
Bis Ende Februar<br />
Im März, April und Mai 2009<br />
GENIESS-THAI<br />
Thailändische Spezialitäten- gekocht von Choi Sobotka aus Bangkok<br />
Mittwoch, 25. März – Samstag, 4. April<br />
GENIESS - MIT KLANG<br />
„Dein ist mein Ganzes Herz“ – eine Hommage an die Liebe<br />
Constanze Seitz und Michael Pflumm<br />
Freitag, 3. + Samstag, 4. April<br />
GENIESS - SPARGEL<br />
Alles rund um den beliebten badischen Stangenspargel<br />
April bis Juni<br />
Im Juni, Juli und August 2009<br />
GENIESS - AUF DEM PFINGSTMARKT<br />
Leckereien vom Grill und aus der Riesenpfanne.<br />
Auch unser <strong>Restaurant</strong> ist durchgehend geöffnet!<br />
Pfingstmontag, 1. Juni<br />
GENIESS - DIE SCHWANEN-HOCKETSE<br />
Kulinarisches für die Großen und Kinderprogramm für die Kleinen<br />
Freitag, 24. Juli, Samstag, 25. Juli, Sonntag, 26. Juli<br />
Betriebsferien: 10. August bis 23. August<br />
Vorschau Herbst 2009:<br />
Cabaret & Gourmet mit Peter Förschler<br />
Freitag, 16. und Samstag 17. Oktober 2009<br />
Freitag, 20. und Samstag 21. November 2009<br />
Ein Abend der Gefühle<br />
mit dem Tenor Marco Timo Triller and friends<br />
Samstag, 10. Oktober 2009<br />
News vom <strong>Schwanen</strong>-Team<br />
v.l.n.r.: Patrick Domon, Nicole Domon, Tess Domon, Ursula Benz,<br />
Erwin Benz, Julie Domon, Marcel Benz und Katrin Wanner<br />
Im vergangenen Herbst<br />
haben wir drei runde<br />
Geburtstage im Familien-Team<br />
gefeiert. Frau<br />
Benz feierte ihren 60sten<br />
Geburtstag, Sohn Marcel<br />
Benz sowie seine Lebensgefährtin<br />
Katrin Wanner<br />
den 30sten!<br />
Katrin Wanner ist seit<br />
Sommer 2007 für das <strong>Hotel</strong><br />
<strong>Schwanen</strong> und seinen<br />
Cateringbereich Benz &<br />
Co. tätig. Die gelernte Reiseverkehrskauffrau<br />
hat<br />
2007 ihr Studium zur Touristikbetriebswirtschaft<br />
in<br />
Heilbronn erfolgreich abgeschlossen<br />
und ist seither<br />
Im Sommer 2008 haben<br />
wieder vier neue Auszubildende<br />
ihre Ausbildung in<br />
unserem Hause begonnen.<br />
Wir heißen alle herzlich<br />
Teil des <strong>Schwanen</strong>-Teams.<br />
Sie wird ab 2009 die Buchhaltung,<br />
Personal- und<br />
Marketingaufgaben des<br />
ausgelagerten Cateringbereiches<br />
übernehmen.<br />
Katrin Wanner<br />
Unsere Auszubildenden 2008<br />
Christian Brzozowski (Koch)<br />
willkommen im <strong>Schwanen</strong>-Team<br />
und wünschen<br />
eine gute und erfolgreiche<br />
Ausbildung und viel Freude<br />
am Beruf.<br />
Melek Dogan (<strong>Hotel</strong>fachfrau) Jessica Christophidis (<strong>Hotel</strong>fachfrau)<br />
Matthias Leka (Koch)
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