BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch als PDF Datei - Business-on

7. Auflage 

Eine kulinarische Länderreise mit dem 

MENÜ-GUTSCHEINBUCH 

DIE EXKLUSIVEN GUTSCHEINBÜCHER 

Mit Extrateil 

12 zusätzliche Bons 

z.B. Gratis Kochkurse 

24 <strong>BON</strong>S FÜR EDLE 

3-ODER MEHR-GÄNGE-MENÜS 

Gültig bis 

31. Januar 2012

02 

IHR -TEAM www.boncuisine.de 

HERAUSGEBER /VERLAG 

Si! SERVICE INSTRUMENTS 

Shahzad Akhter-Khan 

In der Lößbörde 29 

50859 Köln 

Fon 0221.5 00 7155 

Fax 0221. 5 00 73 52 

Mobil 0160 . 90 14 27 21 

info@service-instruments.de 

www.boncuisine.de 

PROJEKTLEITUNG 

MTI More Than Ideas 

Birgit Akhter-Khan 

Mobil 0170 . 410 62 43 

info@morethanideas.de 

GESTALTUNG 

Sascha Maiwald 

mail@saschamaiwald.de 

www.saschamaiwald.de

Die häufigsten Fragen 


Was bedeutet „Take two get one free“? 

Das jeweilige <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Angebot nehmen Sie zu zweit in Anspruch 

und erhalten dieses einmal gratis. 

Was kann ich sparen? 

Wenn Sie alle 36 <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Angebote in Anspruch nehmen, 

sparen Sie über EUR 1.600. 

Muß ich immer genau das <strong>Menü</strong> bestellen, was auf der 

Präsentationsseite angeboten wird? 

Nein, die meisten der dargestellten <strong>Menü</strong>s sind lediglich Beispiele. 

Wenn Sie z. B. etwas nicht mögen, wird Ihnen Ihr Gastgeber gerne 

etwas anderes anbieten. 

Und was ist, wenn ich Vegetarier bin? 

Selbstverständlich bieten alle Restaurants auch vegetarische 

Alternativen an. 

Was erwartet mich im <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Extrateil? 

Dieser Teil enthält <strong>als</strong> besonderes <strong>BON</strong>-<strong>BON</strong> 12 zusätzliche 

Angebote, darunter verschiedene Kochkurse, ein Musical Dinner, 

zwei Lunch-Empfehlungen und einige ausgewählte Freizeitangebote. 

Beachten Sie bitte auch die ausführlichen <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Regeln auf Seite 57 und 58. 

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„Genießen ist das Wort, womit man das Innige des Vergnügens bezeichnet.“ 

Immanuel Kant 

Liebe <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Gäste und liebe Genussmenschen, 

mit diesem <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> <strong>Menü</strong>-<strong>Gutscheinbuch</strong> halten Sie jede Menge Genuss in Ihren Händen! 

Alle Restaurants, die Sie in dieser 7. Auflage finden, sind von uns sehr sorgfältig ausgewählt 

worden. Wie in jedem Jahr haben wir uns hierfür wieder viel Zeit genommen und äußerst viel 

Wert auf die Professionalität und Authentizität unserer Partner gelegt. 

Wir sind stolz auf alle unsere <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Restaurants, die in dieser Ausgabe mit uns kulinarisch 

reisen: Lassen Sie sich mitreißen von unseren Klassikern, wie zum Beispiel dem Ristorante 

Etrusca mit seinem familiären Charme, dem Thai Haus, einem der ältesten Thai-Restaurants 

der Stadt und dem Maulbeers im InterContinental Köln, einem der führenden Hotels in Köln. 

Probieren sollten Sie in jedem Fall aber auch unsere zahlreichen Neuempfehlungen, wie das 

kleine aber feine A’petit, Christofs restaurant mit modern-bodenständiger Küche und den 

Kahlshof mit herrlicher Lage direkt am Rheinufer. Zu guter Letzt präsentieren wir Ihnen 

erstmalig auch drei ganz außergewöhnliche kulinarische Adressen aus dem Kölner Umland, 

die Yu Sushi Lounge im Kameha Grand Bonn, das Husarenquartier in Erftstadt und den 

Clostermannshof in Niederkassel. 

Alle unsere <strong>Menü</strong>angebote haben natürlich gemeinsam, dass Sie diese wieder getreu 

unserem Motto „zwei genießen und einer zahlt“ in Anspruch nehmen können. 

Tradition hat mittlerweile auch unser Bonus-Extrateil, bei dem es uns in diesem Jahr besonders 

viel Spaß gemacht hat, diesen für Sie zusammenzustellen. Wenn Sie selbst gerne aktiv sind oder 

es werden möchten, sind die speziell für Sie ausgesuchten, liebevoll und authentisch gestalteten 

Kochkurse und unsere hochwertigen, attraktiven Freizeitangebote genau das Richtige für Sie. 

Wofür auch immer Sie sich aus dem reichhaltigen Angebot entscheiden, wir wünschen Ihnen 

(diesmal ganz philosophisch) ein inniges Vergnügen mit <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> und freuen uns sehr, 

wenn Sie mit uns wieder „voll auf Ihren Genuss“ kommen! 

Ihr <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Team 

Shahzad Akhter-Khan Birgit Akhter-Khan 

Hotelbetriebswirt Hotelkauffrau

CHINESISCH 

CREOLISCH 

DEUTSCH 

FRANZÖSISCH 

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GUTBÜRGERLICH 

INDONESISCH 

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INTERNATIONAL 

ITALIENISCH 

JAPANISCH 

MEDITERRAN 

SPANISCH 

THAILÄNDISCH 

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Impressum 

FAQ 

Vorwort 

Beijing 

Louisiana 

Bitzerhof 

Christofs restaurant 

george M. 

im Pullman Cologne 

Husarenquartier 

Kahlshof 

Hotel u. Gasthaus am Rhein 

Kleines Schwarzes 

Maulbeers 

im InterContinental Köln 

Hotel Clostermannshof ****s 

Fou – Brasserie etwas anders 

im Köln Marriott Hotel 

La Brasserie 

im Hotel Mondial am Dom Cologne 

La Difference 

Haus Unkelbach 

Haus Java 

A’petit 

Marcellus 

Grande Milano 

Ristorante Etrusca 

Yu Sushi Club 

im Kameha Grand Bonn 

Consilium 

La Plata – Patata 

Lannathai 

Thai Haus 

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LUNCH- 

EMPFEHLUNG 

MUSICAL 

DINNER 

KOCHKURS 

BIO-KOCHKURS 

SCHOKOLADEN- 

KURS 

SAUCEN-KURS 

GEWÜRZ- 

SEMINAR 

SEGWAY- 

TOUR 

GOLFKURS 

PERSONAL 

TRAINING 

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VIDEOBUS-TOUR 

La Gazetta 

im Lindner Hotel Dom Residence 

Warung Bayu 

Das kleine Steakhaus 

Artischocke 

BioGourmetClub 

Genuss-Schule 

Geschmackstheater 

Brasserie Impérial 

im der.feilenhof 

Zimt & Rosen 

GHW Bergisch-Land 

Konzept Golf 

Springs Pilates Studio 

KölnTourismus 

Regeln 

Bons 

Stadtplan 

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Chinesisch 

<strong>BON</strong><strong>CUISINE</strong> 

Beijing 

Besonders herzlich umsorgt werden die Gäste in dem sehr familiär geführten 

chinesischen Spezialitäten-Restaurant der Familie Yeh. Wer neben den gewohnten 

Lieblingsgerichten auch einmal etwas Neues ausprobieren und sich auf das 

unbekannte Terrain der traditionellen chinesischen Kochkunst begeben möchte, ist 

hier genau richtig. Außen knusprig – innen zart: Spezialität des Hauses ist die 

berühmte Pekingente (ab 2 Personen), die im Beijing noch auf traditionelle, 

authentische Weise in einem sehr aufwendigen Verfahren zubereitet wird. 

Aufgrund der langen Flugzeit ist eine Vorreservierung erforderlich. 

TAKE TWO GET ONE FREE 

ADRESSE 

Beijing 

Lindenthalgürtel 62 

50935 Köln (Lindenthal) 

Fon 02 21. 4 061411 

Fax 02 21. 40 32 48 

www.restaurant-beijing.de 

Beispielmenü 

Pekingsuppe oder wahlweise Frühlingsrolle 

Ente mit acht Kostbarkeiten in pikanter Sauce 

Gebackene Banane mit Mandeln und Eis 

26,90 

Zwei <strong>Menü</strong>s ein Preis. 

(Gültig nur gegen Vorlage des <strong>Menü</strong>-Bons) 

Ein beliebiges <strong>Menü</strong> kann individuell zusammengestellt werden. 

ÖFFNUNGSZEITEN 

Dienstag bis Sonntag von 11.30 bis 15.00 Uhr 

und von 17.30 bis 23.30 Uhr. Montag Ruhetag (außer feiertags) 

SPEZIALITÄT DES HAUSES 

Pekingente 

Aktionstage: Dienstag bis Freitag 

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www.weinwelt.de

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Cajun | Creolisch 


Louisiana 

Ein ungeahntes kulinarisches Geschmackserlebnis erwartet die Besucher des 

urgemütlichen Louisiana. Die Küche von Louisiana ist durch den Einfluss der 

zahl-reichen ethnischen Gruppen entstanden, die im Laufe von über 200 Jahren in 

diesem Bundesstaat ihre Heimat fanden. So unterscheidet man heute zwischen 

der Landküche der Cajun’s, die stark geprägt ist durch den französischen Einfluss, 

und der Stadtküche der Creolen mit ihren fruchtigen, scharfen und raffinierten 

Saucen. Gewürze und Kräuter spielen im Louisiana eine große Rolle. Die sorgfältig 

ausgewählten Zutaten werden so zubereitet, dass jede einzelne Geschmacks- 

knospe zum Tanzen gebracht wird. 

Smoking Area 


ADRESSE 

Louisiana 

Sachsenring 3 

50677 Köln (Neustadt Süd) 

Fon 02 21. 8 01 40 08 

Fax 02 21. 8 01 40 09 

info@louisiana-koeln.de 

Beispielmenü 

Gumbo’s Kotelett 

American Catfisch 

oder Grandma’s Kotelett 

Parfait von Cranberrys 

32,00 




Montag bis Samstag 18.30 bis 23 Uhr 


Bison Steak und Krokodil Steak 

Aktionstage: Montag bis Donnerstag 

außer Dezember 

Saisonal wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten. 

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Regional | Französisch | Neu Deutsch 


Bitzerhof 

Internationale und regionale frische Küche in kulinarischer Vollendung mit perfektem 

Service: das ist der Bitzerhof in Köln. Küchenchef Sebastian Messinger (u. a. mit 16 

Punkten im Gault Millau ausgezeichnet) und das Team vom Bitzerhof freuen sich auf 

anspruchsvolle Gäste! 25 Jahre <strong>als</strong> überregional anerkanntes Restaurant der 

gutbürgerlichen Küche geführt, wurde mit der Übernahme des denkmalgeschützten 

Anwesens durch Manfred Brennfleck eine grundlegende gastronomische Neuorien- 

tierung vorgenommen. Der Inneneinrichtung wurde Modernität verliehen, ohne dabei 

den Charakter aus traditioneller Landhausarchitektur, roten Backsteinelementen 

und modernen Accessoires zu verletzen. 

Smoking Area 


ADRESSE 

Bitzerhof 

Immendorfer Hauptstraße 21 

50997 Köln (Immendorf) 

Fon 0 22 36 . 37 4115 

Fax 0 22 36 . 37 4122 

info@bitzerhof.de 

www.bitzerhof.de 

Beispielmenü 

Amouse Bouche 

Jakobsmuschelscheiben mit Löwenzahnöl, Pastrami, Gazpacho 

Essenz von bunten Linsen, Aprikosen, Bergischer Saibling 

Abgehangene Rinderlende aus der Eifel 

mit Steinpilzen, Schwarzbrotsoufflé und Navetten 

Mousse vom ligurischen Olivenöl mit Kandiertem 

und Gelee von Himbeere und Paprika 

66,00 





12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 22 Uhr 

Donnerstag Ruhetag 


Überraschungsmenü 

Aktionstage: Täglich, außer Donnerstag

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Modern-bodenständig 



Neu: mitten in Köln – gegenüber dem Gürzenich 

Nach seiner Selbständigkeit in der Sonne in Overath und Much-Sommerhausen 

verzaubert Christof Geier, der langjährige Küchenchef von Jean-Claude Bourgueils 

3-Sterne-Restaurant „Im Schiffchen“ in seiner neuen Wirkungsstätte „Christofs 

restaurant“ seine Gäste mit kulinarischen Genüssen. 


ADRESSE 


Martinstraße 32 

50667 Köln (Altstadt Nord) 


Fax 02 21. 27 72 95 39 

speisen@christofsrestaurant.de 

www.christofsrestaurant.de 

Beispielmenü 

Gruß aus der Küche 

Marinierte Schnitte vom irischen Lamm 

mit Palm Island Meersalz und Wiesensalaten in Orangen-Aroma 

Rücken vom Wiesenlamm 

auf Bohnen-Tomaten-Ragout und Kartoffel-Rosmarin-Schaum 

Dreierlei vom Topfen 

Knödel, Eis und Mousse mit Pflaumen-Kompott 

Süßer Gruß zum Schluß 

44,00 




Dienstag bis Samstag 11.30 bis 15 Uhr und 18.30 bis 24 Uhr 

Sonntag 11 bis 15 Uhr (Brunch im Sommer) 


Gänseleber-Variationen 

Aktionstage: Dienstag bis Donnerstag 

ab 18.30 Uhr 


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Restaurant · Biergarten · Veranstaltungsraum 

HALLERHOF 

Eine Auswahl unserer Spezialitäten 

Spargel und Gänseessen 

Alles rund um die Kartoffel 

Elsässer Flammkuchen 

Feiern Sie mit uns! 

Räumlichkeiten für bis zu 100 Personen. 

Für Ihre kleinen und großen Feste. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Tischreservierung ist erwünscht, so vermeiden wir unnötige 

Wartezeiten für Sie. Telefon 02271. 52901 

Öffnungszeiten: Dienstags – Sonntags 12.00 – 22.00 Uhr 

Carl Rainer Peters · Hallerhof 

50129 Bergheim · Telefon 02271. 52901 

www.hallerhof.de · info@hallerhof.de

05 

Ökologisch | Saisonal | Interregional 


george M. 

Köln von seiner schönsten Seite erleben die Besucher im george M., dem gastrono- 

mischen Highlight des Pullman Cologne. Auf der 12. Etage genießen die Gäste eine 

spektakuläre Aussicht auf den Kölner Dom und die Stadt. Ebenso schön ist auch das 

moderne und durch überraschende Lichteffekte geprägte Ambiente des Restaurants 

selbst. Frisch, aufmerksam und ungezwungen, so präsentieren sich die Gastgeber. 

Die Küche ist sehr saisonal ausgerichtet, mit frischen Produkten aus überwiegend 

ökologischem Anbau (seit 2010 gemäß EG-Öko-Verordnung zertifiziert). Alle Gerichte 

sind in drei Größen (klein, mittel und normal) zu haben. Die sehr gut sortierte Wein- 

karte mit ca. 100 Positionen und frischen, trendigen Tropfen rundet das Angebot ab. 

Smoking Area außerhalb des Restaurants 


ADRESSE 

george M. im Pullman Cologne 

Helenenstraße 14 


Fon 02 21. 2 75 -13 58 

Fax 02 21. 2 75 - 20 05 

H5366@accor.com 

www.pullmanhotels.com 

www.accorhotels.com 

Beispielmenü 

Als Aperitif 

ein Glas Champagner 

Le clerc Briant 

Carpaccio von Riesengarnelen 

mit Tomaten Feigengemüse 

Hüfte vom Lamm auf Gemüserisotto 

Käse aus dem Hause Wingenfeld, 

Kölns ältestem Käsehaus 

35,00 





Dienstag bis Samstag 18 bis 2 Uhr 

Aktionstage: Dienstag bis Donnerstag 

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Neu_Deutsch 



Fort aus dem Alltag, hinein in die Welt feiner Gaumenfreuden und edler Weine: 

Herbert Brockel und sein Team verwenden Tag für Tag all ihre Kreativität, Leiden- 

schaft und Herzlichkeit, um Ihren Gästen unvergessliche kulinarische Stunden zu 

bereiten. Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Husarenquartier gehört zu 

den 100 besten Restaurants Deutschlands. Im eleganten Ambiente der prächtigen 

Barockvilla verbinden Herbert Brockel und sein Team die große Tradition der Haute 

Cuisine mit den Vorzügen und Besonderheiten des Rheintales. Passend dazu setzt 

auch die 250 Positionen umfassende Weinkarte auf das Beste der Deutschen Winzer. 

Selbst für den erfahrenen Weinkenner öffnet die Karte neue Horizonte. 

Smoking Area 


ADRESSE 


Schlossstraße 10 

50374 Erftstadt-Lechenich 


Fax 0 22 35 . 691143 

gourmetapassion@gmx.de 

Beispielmenü 

Gruß aus der Küche 

Matjes mit Apfel und Zwiebeln 

Pilzessenz mit Serviettenknödel und Flönz 

Lamm mit Bohnengemüse 

Quarkvariation 

Petit fours 

68,00 





Mittwoch bis Sonntag 12 bis 14 Uhr und 18.30 bis 22 Uhr 

(Küchenzeiten) 


Eifeler Reh im Lardo mit Schokoladen-Ingwerjus 

Aktionstage: Mittwoch und Donnerstag

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Deutsch | Mediterran 


Kahlshof Hotel und Gasthaus am Rhein 

In dem seit zwei Jahrhunderten gastronomisch genutzten Standort in Köln-Roden- 

kirchen, direkt am Ufer des „Vater Rheins“, verwöhnt seit nunmehr drei Jahren 

unter dem historischen Namen „Kahlshof“ in der alten Pferdewechselstation der 

seit zwei Jahrzehnten in Köln tätige Gastronom Thomas Wippenbeck seine Gäste 

mit gehobener deutscher Küche. Genießen Sie ganzjährig hervorragende Küche 

und den spektakulären Blick aus dem hauseigenen Wintergarten auf den Strom. 

Smoking Area 


ADRESSE 

Kahlshof Hotel u. Gasthaus am Rhein 

Karlstraße 7-9 

50996 Köln (Rodenkirchen) 

Fon 02 21. 9 35 3150 

Fax 02 21. 93 5315 99 

welcome@kahlshof.de 

www.kahlshof.de 

Beispielmenü 

Tagessuppe (saisonal) 

Ziegenkäse im Brickteig gebraten mit Rucolasalat 

„Steak Frites“ Rumpsteak mit selbstgemachten Pommes Frites, 

Spitzkohl und Sauce Béarnaise 

Dessertvariation 

39,90 




täglich ab 10 Uhr 

Warme Küche durchgehend bis 22.30 Uhr 


Original Wiener Schnitzel, Steak Frites 

Aktionstage: Sonntag bis Freitag 

ab 18 Uhr 


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Bodenständig-Modern 



„Bodenständig-modern“, so bezeichnen Petra und Michael Herrmann, Inhaber des 

neuen Restaurants „Kleines Schwarzes“ die Küchenrichtung ihres schicken, kleinen 

Lok<strong>als</strong> im Multi-Kulti-Stadtteil Ehrenfeld. Gemeinsam mit ihrem Koch Thomas Krüger 

haben sie sich eine absolut frische und saisonale Küche zu erschwinglichen Preisen 

auf die Fahne geschrieben. Obwohl die Karte mit regionalem Schwerpunkt bewusst 

übersichtlich gehalten ist, fällt die Qual der Wahl nicht leicht, da Krüger für seine 

interessant ausgelegte bodenständige Küche lange bekannt ist. Das „Kleine 

Schwarze“ mit seinem einladenden eleganten Ambiente und dem lockeren unkompli- 

zierten Service von Jan Schulze ist für jeden Anlass eine passende Adresse. 


ADRESSE 


Klarastraße 2 

50823 Köln (Ehrenfeld) 


info@kleinesschwarzes-koeln.de 

www.kleinesschwarzes-koeln.de 

Beispielmenü 

Als Aperitif 

Rosito 

Gallo Family Vineyards Grenache Rosé + Ginger Ale 

Mille feuille von Foie Gras . Pflaumen-Rucolasalat 

Bretonische Fischsuppe . Aioli . Parmesan 

Geschmorte Kalbsbäckchen . Süßkartoffel . Wasabi 

Crème Brûllée 

40,00 





Montag bis Samstag 18 bis 24 Uhr 

Aktionstage: Montag bis Samstag 


Täglich wechselnde marktfrische Angebote von der Tafel 

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Modern_Deutsch 


Maulbeers 

Was oft behauptet wird, lässt sich im Restaurant Maulbeers des InterContinental 

Köln schmecken: Chefkoch Uwe Gossel verbindet wie kein anderer moderne, 

deutsche Küche auf äußerst harmonische Weise mit mediterranen Einflüssen. 

Aber auch der Blick über den Tellerrand hinaus ist von Harmonie geprägt. So fügt 

sich das moderne, avantgardistische Design unaufdringlich in eine vertraute, 

wohlige Atmosphäre ein. Aber die müssen Sie schon selbst erleben: bei einem 

Dinner oder Ihrem ganz individuellen Anlass, zu dem Sie das MAULBEERS gerne 

buchen können. 


Speisenbeispiele 

Vorspeisen 

Lachspescaccio mit Limettenöl, gebratener Garnele in Sesam und Kräutersalat 

Wildkräutersalat mit gegrillter Wassermelone, Maulbeeren und geräucherter Hähnchenbrust 

Hauptspeisen 

Medaillon vom Weiderind mit Pfeffersauce, gegrillte Kräutersaitlinge 

und getrüffelter Kartoffelbaumkuchen 

Gegrilltes Schwertfischmedaillon mit Wasabischaum, Risotto mit braisierten 

Romanasalatherzen und Pinienkernen 

Desserts 

Käseauswahl von der Fromagerie Tourette mit Früchtebrot und verschiedenen 

Fruchtsenfsorten 

Crème Catalane légère mit mariniertem Kirschragout & Kakaosorbet 

ADRESSE 

Maulbeers im InterContinental Köln 

Pipinstraße 1 



Fax 02 21. 2 80 6111 

cologne@ihg.com 

www.koeln.intercontinental.com 

39,00 



Ein beliebiges 2-Gang-<strong>Menü</strong> kann individuell zusammengestellt werden. 


Dienstag bis Samstag 18 bis 22.30 Uhr 


Himmel und Äd mit gebackener Flönz 

Aktionstage: Dienstag bis Samstag

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Französisch-asiatisch 


Hotel Clostermannshof **** s 

Mit phantasievoller Kreativität kocht Küchenchef Michael Strassfeld französisch- 

mediterrane Küche, die mit asiatischen Aromen untermalt ist. Vom lichtdurchfluteten 

Wintergarten aus genießt man den herrlichen Blick in den weitläufigen Park und lässt 

sich zu einer anregenden Feinschmecker-Reise entführen. Auch für die Liebhaber 

guter Weine ist bestens gesorgt: Die Weinkarte ist sorgfältig zusammengestellt mit 

Blick auf ein gutes Preis- / Leistungsverhältnis und einer ausgewogenen Auswahl an 

bekannten Weingütern und Spitzenweinen wie auch jungen, neuen Entdeckungen. Wo 

sonst sollte man seine Sinne kulinarisch verwöhnen lassen, <strong>als</strong> in dem wunderschönen 

historischen Viereckhof, direkt zwischen den Toren von Köln und Bonn. 

Smoking Area 


ADRESSE 

Hotel Clostermannshof **** s 

Heerstraße 

53859 Niederkassel-Uckendorf 

Fon 0 22 08 . 94 80-2 60 

Fax 0 22 08 . 94 80-100 

info@clostermannshof.de 

www.clostermannshof.de 

Beispielmenü 

Crèmesuppe von Paprika mit Chili 

und lauwarmem Sashimi vom Thunfisch 

Gebratenes Filet vom Rind in Teriyakisauce, 

cremigem Blattspinat und knusprigen Kartoffelcannelloni 

„Kalter Hund“ mit Aprikoseneis 

39,50 





Täglich 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr 


Sushi, frische regionale Küche 

Aktionstage: Täglich 

19

„Savoir vivre“ wird groß geschrieben in der Domstadt 

und besonders im Köln Marriott Hotel. 

In der Brasserie „Fou“ serviert ein engagiertes Küchenund 

Serviceteam eine ungewöhnliche Mischung aus 

französischen und asiatischen Gaumenfreuden, wie Sie 

sie noch nie erlebt haben. 

„Fou, Brasserie etwas anders“ im 

Köln Marriott Hotel 

Johannisstraße 76 – 80 · 50668 Köln 

Telefon 0221 94 222 0 

cologne.marriott@marriotthotels.com 

www.brasserie-fou.de

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Französisch_Asiatisch 



Das Restaurant „Fou, Brasserie etwas anders“ im Köln Marriott Hotel bietet eine 

ungewöhnliche und gleichsam faszinierende Mischung aus französischer und 

asiatischer Küche. Hier erleben die Gäste das „Savoir vivre“ hautnah mitten in 

Köln. Probieren Sie Weine aus Frankreich und aller Welt an der Weinstation im 

Restaurant und entdecken Sie Ihren Favoriten für Ihr <strong>Menü</strong>. Zur Sommerzeit lädt 

die neue Terrasse dazu ein, BBQ und Tapas im Freien zu genießen. 


ADRESSE 


Johannisstraße 76-80 


Fon 02 21. 9 42 22-0 

Fax 02 21. 9 42 22-7 77 

Mhrs.cgnmc.ays@marriotthotels.com 

www.marriott.de 

www.koelnmarriott.de 

Beispielmenü 

Französische Fischsuppe mit Crôutons und Rouille 

Yellow Fin Tuna 

Koriander-Meersalzkruste, Frühlingszwiebel, Ingwer-Reis 

Moelleux au Chocolat mit Vanille-Papayaeis 

36,00 





Montag bis Samstag 12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr 

Sonntag 12.30 bis 15.30 Uhr (Brunch) 


Sonntagsbrunch 

Flammkuchenparty 

Aktionstage: Montag bis Samstag 

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Französisch_Mediterran 


La Brasserie 

Das Restaurant La Brasserie besinnt sich auf seine Grundwerte, die klassische 

französische Küche. Traditionelle Gerichte werden vom Küchenchef Marcus Danner 

und seinem Team modern interpretiert. Somit finden sich auf der Karte innovative 

Klassiker zu attraktiven Preisen. Probieren Sie zum Beispiel eine echte französische 

Zwiebelsuppe oder einen Coq au Vin. Bon Appetit! 


ADRESSE 

La Brasserie 


Kurt-Hackenberg-Platz 1 


Fon 02 21. 20 63-4 02 

Fax 0221.2063-550 

H1306-fb@accor.com 

Beispielmenü 

Gratinierte Zwiebelsuppe 

Coq au vin mit Bandnudeln 

Crème Brûlée 

30,00 





täglich 12 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 23 Uhr 


Quiche Lorraine & Crème Brûlée 

Aktionstage: Täglich

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Französisch_Mediterran 


La Difference 

Angenehmes Licht und Kerzenbeleuchtung sorgen für eine gemütliche Atmosphäre 

in dem schönen Ecklokal, das sich in einem modernen Stil präsentiert. Gaber Eltahan 

ist der Herr im Haus. Der gebürtige Ägypter, der einige Jahre in Paris lebte, 

kombiniert geschickt französische Klassiker und nordafrikanisch Inspiriertes – und 

das zu einem sehr ansprechenden Preis- / Leistungsverhältnis. Gleiches gilt auch für 

den Wein, der großzügig in 0,2 l Gläsern ausgeschenkt wird. Der offene Sauvignon 

aus dem Languedoc zu Euro 4,20 oder der Merlot zu Euro 3,90 sind eine gute Wahl, 

aber auch den deutschen Weinen sollte man sich unbedingt anvertrauen. 

Smoking Area 


ADRESSE 

La Difference 

Hansaring 131 /Ecke Lübecker Str. 

50670 Köln (Neustadt Nord) 


Fax 02 21. 73 17 56 

gabereltan@yahoo.de 

Beispielmenü 

Auberginenmousse mit Koriander-Joghurt 

auf Tomatencarpaccio 

Magret de Canard 

Entenbrust mit Beeren-Mohnsauce, 

Kartoffelgratin 

Crème Brulée 

39,50 

31,50 

(April – August) 




Montag bis Freitag 12 bis 15 Uhr und 18 bis 24 Uhr 

Samstag und Sonntag 18 bis 24 Uhr 


Confit de Canard 

(September – März) 

Ein preislich gleichwertiges <strong>Menü</strong> kann individuell zusammengestellt werden. 

Aktionstage: Sonntag bis Donnerstag 

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Gutbürgerlich 



Das Publikum und die urig gemütliche Einrichtung lassen vermuten, dass der 

Begriff „gutbürgerlich“ hier seinen Ursprung gefunden hat. Seit über 70 Jahren 

ist der in der dritten Generation geführte Familienbetrieb ein Hort urkölscher 

Lebensart. Hier kommt man immer wieder gerne her, um sich von den freundlichen 

Köbissen, die stets die Übersicht behalten, mit Kölsch und handfesten 

Gerichten versorgen zu lassen – und die behandeln übrigens nicht nur die Stamm- 

gäste ausgezeichnet. An heißen Sommertagen wird die solide Brauhausküche 

auch an den 220 Außenplätzen serviert. 

Smoking Area 


ADRESSE 


Luxemburger Straße 260 

50937 Köln-Sülz 

Fon 0221. 41 41 84 

Fax 0221. 41 24 18 

don@hausunkelbach.de 

www.hausunkelbach.de 

<strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> <strong>Menü</strong> 

Sauerkrautsuppe 

Bauernkotelette mit Schmorzwiebeln, Speck und Pommes Frites 

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 

22,50 




täglich 17 bis 24 Uhr 



Frische Schweinshaxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat

15 

Indonesisch 


Haus Java 

Hier erlebt man die Küchenvielfalt der Götterinseln! Köstlich duftende Speisen 

werden in einer tropischen Atmosphäre zwischen Palmen und wunderschönen 

Dekorationen aus Bali und Java serviert. Das in warmen Braun- und Pimenttönen 

gehaltene Haus Java wurde in den letzten Monaten umfangreich renoviert und 

vermittelt mit einem neuen, großen Landschaftsbild eine sehr ansprechende 

Atmosphäre. Ein schmackhaftes Bintang Bier und im Hintergrund Gamelan- und 

Angklungmusik – so wird das indonesische Inselparadies zu einem kulinarischen 

Fest der Sinne gekrönt! 


ADRESSE 

Haus Java 

Am Rinkenpfuhl 57 

50676 Köln (Altstadt Süd) 


Fax 02 21. 24 64 21 

haus-java@t-online.de 

www.haus-java.de 


Soto Ayam und Lumpia 

Indonesische Hühnersuppe und vegetarische Frühlingsrolle 

Indonesische Reistafel 

mit Rindfleisch- und Hühnchenvariationen, 

Saté-Spieß, Krabbenchips und 

einzigartigen Gemüse- und Saucenzubereitungen 

Jasmintee, frisch gemahlener Kaffee, Kopi Tubruk oder Eis 

29,90 




Täglich von 18 bis 23 Uhr 



„Rendang“ – Rindfleisch mit Kokoscremesauce und weißem Reis 

25

SONNTAGSMENÜ IM A’PETIT 

3 Gänge für 33,- Euro?! 

Jeden Sonntag von 12 bis 16 Uhr 

können Sie sich aus unserer Speisekarte ein 

3-Gang-<strong>Menü</strong> nach Wahl für 33,- Euro 

zusammenstellen. 

A’petit 

Hauffstraße 1 

50825 Köln 

Tel (02 21) 16 84 9168 

info@restaurant-a-petit.de 

www.restaurant-a-petit.de 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

16 

International 


A’petit 

Mit viel Liebe und Leidenschaft führen Kerstin und Denny Sunarko seit September 

2008 dieses anheimelnde, kleine Restaurant, das lässig schick und einladend gemüt- 

lich ist. „A’petit“-anregend ist all das, was die beiden gelernten Köche am Herd fabri- 

zieren. Die Ankündigungen auf der Speisekarte halten in jedem Fall das, was sie 

versprechen und sind darüber hinaus auch noch erschwinglich. Frische und Qualität 

sind ein Garant. Um sich einen der 22 Sitzplätze drinnen oder ein sonniges Plätzchen 

auf der schönen Terrasse zu sichern, ist eine Vorabreservierung dringend erforder- 

lich. Aufgrund seiner Größe bietet das A’petit auch einen besonders schönen Rahmen 

für geschlossene Gesellschaften, wie beispielsweise Hochzeiten oder Geburtstage. 


ADRESSE 

A’petit 

Hauffstraße 1 

50825 Köln (Neuehrenfeld) 

Fon 02 21.16 84 9168 

info@restaurant-a-petit.de 

Beispielmenü 

Gratinierte Jacobsmuscheln, Riesengarnelen & Miesmuscheln 

in Hummersauce auf Blattspinat 

Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Mandeln & Kernöl 

Zarte Barberie Entenbrust mit Cognacrahmsauce, 

Walnußschupfnudeln & Vanillespitzkohl 

Frisch gebackenes Schokoladentörtchen 

mit flüssigem Kern & Zitronensorbet 

37,00 



Ein preislich gleichwertiges <strong>Menü</strong> kann individuell zusammengestellt werden. 


Montag bis Samstag 17.30 bis 23.30 Uhr 

Sonntag und an Feiertagen 12 bis 23.30 Uhr 

Aktionstage: Dienstag und Mittwoch 


Chateau Briand mit Sauce Bernaise & Portweinjus, tourniertem 

Gemüse & Kräuterbratlingen (Gericht für zwei Personen) 

27

17 

28 



Marcellus 

Das Marcellus steht für gepflegte Gastlichkeit und Wohlfühlatmosphäre. Hier 

fühlt sich der Gast zu jeder Tageszeit wohl: zum Frühstück, Mittagstisch, Kaffee 

oder zum Date am Abend. Bei einem gepflegten Wein, Kölsch an der Theke oder 

ausgiebigen Dinner einfach mal abschalten. Verarbeitet werden ausschließlich 

frische, hochwertige Produkte. Das Fleisch ist aus hauseigener Schlachtung, die 

Steaks vom Bergischen Angus Rind. Individuellen, freundlichen und schnellen 

Service hat sich das Team auf die Fahne geschrieben, und auch zum Feiern ist 

das Marcellus bestens geeignet. 

Smoking Area 


ADRESSE 

Marcellus 

Marzellenstraße 45-49 


Fon 02 21.16 86 88 68 

www.restaurant-marcellus.de 

Beispielmenü 

Räucherlachs Rösti vom irischen Lachs 

oder 

Vorspeisenteller „Marcellus“ 

Lachsfilet in Zitronenbutter und Spinat 

oder 

Wiener Schnitzel mit Gurkenkartoffelsalat 

Kaiserschmarrn 

oder 

Käseauswahl 

29,00 





Montag bis Freitag 7 bis 23 Uhr 

Samstag bis Sonntag 12 bis 23 Uhr 



Ribey-Steak 300 gr. vom Bergischen Angus Rind 

aus eigener Schlachtung

18 

Norditalienisch 


Grande Milano 

Frische gehobene, norditalienische Küche in elegantem Mailänder Ambiente: Zu 

den von Küchenchef Alessandro Minotti zubereiteten Spezialitäten gehören z. B. 

Risotto alla Milanese oder exquisite Fischgerichte. Ganz besondere Delikatessen 

findet man auf der Trüffelkarte, etwa hausgemachte Spaghettini oder Rinderfilet 

Rossini, je nach Saison mit weißen Trüffeln aus Alba oder schwarzen Trüffeln aus 

Norcia. Im angrenzenden Bistro Pinot di Pinot sorgen italienische Bistro- und 

Pastagerichte für den kleinen, leichten Genuss. 


ADRESSE 

Grande Milano 

mit Bistro Pinot di Pinot 

Hohenstaufenring 29–37 



Fax 02 21. 24 48 46 

info@grandemilano.com 

www.grandemilano.com 


Carpaccio vom Rind mit Rucola 

Risotto alla Milanese 

oder 

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum 

Steinbutt al cartoccio mit Italiana-Sauce 

oder 

Scaloppine alla Parmigiana 

Gemischtes Dessert 

Als Digestif ein Limoncello 

52,00 




Montag bis Freitag 12 bis 15 Uhr und 18.30 bis 24 Uhr 

Samstag 18.30 bis 24 Uhr 


Trüffelspezialitäten ganzjährig 

Aktionstage: Montag bis Mittwoch 

29

19 

Italienisch 



Das hübsche Ristorante, das ein wenig toskanischen Charme versprüht, wird von 

Patrone Carlo Padiglia, der selbst am Herd steht, seiner Ehefrau Filippa und Sohn 

Gianluca, die beide für den Service verantwortlich sind, sehr familiär und mit viel 

persönlichem Engagement geleitet. Neben der vorzüglichen Küche, die einen 

Querschnitt durch die verschiedenen Regionen Italiens mit Schwerpunkt Sardinien 

und Sizilien bietet, ist die italienische Weinauswahl die so manches leckere 

Tröpfchen bereithält, sehr zu empfehlen. 


ADRESSE 


Zülpicher Straße 27 



Fax 0221. 24 03 93 

www.ristorante-etrusca.de 

Beispielmenü 

wahlweise Fisch oder Fleisch <strong>als</strong> Hauptgang 

Duetto von Carpaccio e vitello tonnato 

Pasta variazione 

Dorade Royal oder Rindersteak Tagliata Toscana 

Mandeln Parfait oder Panna Cotta 

49,00 





Dienstag bis Sonntag 12 bis 14.30 Uhr 

und 18 bis 22.30 Uhr 

Aktionstage: Dienstag bis Sonntag 


„Capretto al mirto“ – Zicklein in Kräuterlikör aus Sardinien 

gebraten mit Möhren 

31

20 

32 

Japanisch 


Yu Sushi Club 

Auf der 5. Etage des Kameha Grand Bonn lädt Sie der Sushi Meister 

im Yu Sushi Club zu ausgefallenen Kreationen ein. Probieren Sie die 

authentische asiatische Küche, zeitgemäß interpretiert. 

Der Yu Sushi Club bietet ein exklusives Ambiente mit eigener Lounge 

sowie großer Dachterrasse und herrlichem Ausblick auf den Rhein. 

Erleben Sie selbst, was bereits vom FEINSCHMECKER zu den besten 

Fischrestaurants Deutschlands gewählt wurde! 

Smoking Area (Terrasse) 


ADRESSE 

Yu Sushi Club im Kameha Grand Bonn 

Am Bonner Bogen 1 

53227 Bonn-Oberkassel 

Fon 02 28 . 43 34 - 50 00 

Fax 02 28 . 43 34 - 50 05 

yusushi@kamehagrand.com 

www.kamehagrand.com 

Grand Asia Buffet (Auszug) 

Sushi & Sashimi Variationen · Garnelen Cakes 

Thunfisch Tartar mit Avocado · Vietnamese Shrimp Summerroll 

Crunchy Ebi Fingers · Hähnchen in grünem Thai-Curry 

Miso marinierter Lachs auf Shitake-Sobanudeln 

Kartoffel-Auberginencurry mit Kokos & Zitronengras 

Dim Sums vom Wagen frisch vor Ihnen zubereitet 

Matcha Cheese Cake · Mousse von Jasmin Tee 

Prickelndes Zitronengrassüppchen mit Johannisbeeren 

79,00 

inklusive Aperitif 

Die zweite Person erhält das Grand Asia Buffet gratis. 


Das 2:1 Angebot gilt ausschließlich für das Grand Asia Buffet. 


Dienstag bis Samstag 19 bis 23 Uhr 

Aktionstage: Mittwoch 


Yu Mitsu Rice „n“ Fish Sushi – Auswahl an Nigiri, Maki, 

Inside Out unter dem Motto „Tradition trifft auf Moderne“

21 

Mediterran-Crossover 



Endlich: Ein neuer kulinarischer Ort zum Klüngeln und Hochzeit feiern ist jetzt im 

Spanischen Bau des Kölner Rathauses entstanden. Die modern eingerichtete und 

lichtdurchflutete Gastronomie ist vielseitig und überhaupt nicht „stief“, wie man es 

einst von Ratskellern & Co. gewohnt gewesen ist: Hier macht es Spaß, sich nach 

dem Shopping auf einen schnellen Café au lait zu verabreden oder sich ausgiebig 

kulinarisch verwöhnen zu lassen. Beim sonntäglichen Brunchvergnügen werden 

Buffets mit verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten. An Sonnentagen 

mischt man sich am besten auf einem der beiden großzügig angelegten Außenbereiche 

unters Volk. Hier finden bis zu 150 Gäste Platz. 

Smoking Area 


ADRESSE 


Spanischer Bau des Kölner Rathauses 

Rathausplatz 1 


Fon 02 21.16 87 07 27 

Fax 02 21.16 87 07 26 

consilium@netcologne.de 

www.consilium-koeln.com 

Beispielmenü 

Pikante Tomatensuppe 

mit Basilikum und Speckchip 

Mit Datteln gefülltes Schweinelendchen 

im Speckmantel auf getrüffelten Fettuccine 

mit jungem Mangold 

Erdbeer-Tiramisu mit Mangomark und Schokostick 

19,90 






Montag bis Freitag von 8 bis 1 Uhr 

Samstag, Sonntag und an Feiertagen 11 bis 1 Uhr 

33

22 

34 

Spanisch 



Das La Plata – Patata ist ein traditioneller Künstler-Treffpunkt in der Südstadt. 

Hier gab sich einst die Kelly Family regelmäßig ihr Stelldichein. Senora Isabel Lopes 

reicht in dem kleinen, hübschen Restaurant ein ansprechendes Angebot an 

spanischen und lateinamerikanischen Spezialitäten. Zur Auswahl der sündhaftleckeren 

Tapas wird man ganz unkonventionell hinter die Theke gebeten – und alles 

wird hinreichend und liebevoll erklärt. Tipp: Bei sonnigem Wetter sollte man sich 

auf jeden Fall ein romantisches Plätzchen auf der schönen Terrasse sichern. 

Aufgrund des begrenzten Raumes sind Vierbeiner im La Plata – Patata grundsätzlich 

nicht erlaubt. 


ADRESSE 


Kurfürstenstraße 24 


Fon 0221. 31 69 02 

La_Patata@liebt-dich.info 


Zwei Tapas nach Wahl 

Spanische Fischplatte 

Pürierte süße Kartoffeln, gratinierte Aubergine und Zucchini, 

schwarzer Reis, Dorade, Steinbutt und Sardellen 

Crema Catalana 

39,50 




Täglich von 18 bis 24 Uhr 


Spanische Tapas 

Aktionstage: Sonntag bis Donnerstag

23 

36 

Thailändisch 


Lannathai 

Wer wirklich authentisch thailändisches essen möchte, is(s)t in dem kleinen 

kulinarischen Schmuckstückchen auf der Aachener Straße genau richtig. Das 

kleine, schicke Lokal, in dem man beim Betreten herzlich vom Inhaber Siriwat 

Sartsuthisilpa begrüßt wird, erstreckt sich über zwei Etagen. Wer mag, kann im 

oberen Bereich in einer der gemütlichen Sitzecken original thailändisch, auf dem 

Fußboden sitzend, speisen. Das Team in der Küche hat bereits in namhaften 

Häusern in Bangkok und auf der ganzen Welt gekocht. Dass hier nur absolut frisch 

zubereitete Produkte in den vielfältigsten Geschmacksnuancen auf den Tisch 

kommen, versteht sich von selbst. 


ADRESSE 

Lannathai 

Aachener Straße 493 

50933 Köln (Braunsfeld) 


Fax 02 21. 45 34 18 55 

siriwat@lannathai.de 

www.lannathai.de 


Gemischter Vorspeisenteller: Mit Hühnerfleisch gefüllte Tomate, 

Frühlingsrolle, frittierte Garnelen, frittierter Wantan-Teig 

Tom-Kha-Gai: Hühnersuppe mit Galgant und Kokosnussmilch 

Gaeng-Koua-Ped: Entenbrustfilet in Kokosnussmilch mit rotem Curry, 

Tomaten, Litchi und Ananas und 

Gai-Pad-Med-Ma-Muang: Gebratenes Hühnerfilet mit Cashewnüssen und 

Frühlingszwiebeln und 

Khao-Pad-Phak: Gebratener Reis mit Gemüse 

Duo von gebackener Banane und Ananas mit Honig und Eis 

42,00 




Di, Mi, Do, Fr, So und feiertags 12 bis 15 und 17.30 bis 23 Uhr 

Samstag 15 bis 24 Uhr 


Authentische thailändische Küche 

Aktionstage: Dienstag, Mittwoch 

und Donnerstag

24 

Thailändisch 


Thai Haus 

Die thailändische Küche gilt bekanntlich <strong>als</strong> eine der besten Küchen der Welt: 

wunderbar vielseitig im Geschmack und absolut frisch in der Zubereitung. An die 30 

verschiedene Gewürze und Pasten sind das A und O bei der Zubereitung. Wer die 

Geschmacksexplosionen mit allen Sinnen wahrnehmen möchte, ist im Thai Haus 

genau richtig. Hier zieht man das gesamte Register an verschiedensten Aromen, von 

pikant bis himmlisch mild über süß bis höllisch scharf. Nenny und Srirut Mangrai 

leiten seit nunmehr 18 Jahren das gemütliche, mit seinen etwa 80 Sitzplätzen stets 

gut gebuchte Lokal, das sie <strong>als</strong> Wohnzimmer verstanden wissen möchten, in dem 

Freunde zusammen kommen, um in Ruhe die original Thai-Küche zu genießen. 


ADRESSE 

Thai Haus 

Restaurant & Cocktails 

Händelstraße 28 



Fax 02 21.5 08 05 87 

mangrai@gmx.de 


Lychee Sekt <strong>als</strong> Aperitif 

Tom Yam Gai 

Thailändische Zitronengrassuppe mit Huhn & Champignons 

Variationen von thailändischem Curry 

Meeresfrüchte in thailändischer roter Currysoße mit Früchten in junger Kokosnuss 

Hühnerfleisch in gelber Currysoße mit Gemüse 

Rindfleisch in grüner Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika & Basilikumblättern 

37,50 




Täglich 17 bis 24 Uhr 

(Küche bis 23.30 Uhr) 



Gaeng Gung Ma Ploo On – Hummerkrabben in thailändischer, 

roter Currysauce in junger Kokosnuss 

37

T A K E T W O G E T O N E F R E E 

Das <strong>Gutscheinbuch</strong> 

zum Frühstücken 

und Brunchen in Köln 

Nur 

€18,90 

Im Buchhandel 

und online erhältlich: 

www.boncuisine.de

SCHOKOLADEN-KURS 

SEGWAY-TOUR 

MUSICAL DINNER 

LUNCH-EMPFEHLUNG 

KOCHKURS 

SAUCEN-KURS 

BIO-KOCHKURS 

Extrateil 

SCHOKOLADEN-KURS 

LUNCH LUNCH- 

EMPFEHLUNG 

GOLFKURS 

SEGWAY-TOUR 

GEWÜRZ-SEMINAR 

GEWÜRZ-SEMINAR 

PERSONAL TRAINING 

VIDEOBUS-TOUR 

GOLFKURS 

PERSONAL TRAINING 

BIO-KOCHKURS 

VIDEOBUS-TOUR 

MUSICAL DINNER 

BIO-KOCHKURS 

SAUCEN-KURS 

KOCHKURS

25 

40 

Mediterran 


La Gazetta 

Im Restaurant La Gazetta erwartet die Besucher feinste mediterrane Küche. Unter 

der charmanten Leitung von Giovanni Sciarrabba lädt das moderne und gemütliche 

Restaurant zum Arbeitsessen, <strong>als</strong> kurze Auszeit zwischen den Terminen, zum Daily 

Quick Lunch oder einfach zum Verwöhnen ein. Die wöchentlich wechselnde Mittags- 

karte bietet eine Auswahl an verschiedenen Tellergerichten zum Preis von EUR 8,50 

bis EUR 12,50 an. Im Preis inklusive sind ein Salatteller vom Buffet sowie eine Kugel 

Eis <strong>als</strong> Dessert. Italienische Kaffeespezialitäten oder frisch zubereitete Cocktails 

werden in der angrenzenden Bistro-Bar serviert. Im Sommer entspannt man herrlich 

auf der ruhig gelegenen Gartenterrasse im Innenhof des Gebäudekomplexes. 


ADRESSE 

La Gazetta 


Stolkgasse /An den Dominikanern 4a 


Fon 02 21.16 44-0 

Fax 02 21.16 44-4 40 

Bankett.domresidence@lindner.de 

www.lindner.de 

Die zweite Person erhält ein gleichwertiges 

oder günstigeres Mittagsangebot gratis. 

Beispiel-Mittagsangebot 

Kalbsragout in Rotwein, mit gerösteten Waldpilzen und Spätzle 

inklusive Salatteller vom Buffet 

und einer Kugel Eis <strong>als</strong> Dessert 

10,50 

Zwei Mittagsangebote ein Preis. 

(Gültig nur gegen Vorlage des Bons) 

Mittagsangebote à la carte frei wählbar 

Aktionstage: Montag bis Freitag 

12 bis 14.30 Uhr 


Täglich von 12 bis 14.30 Uhr Mittagskarte, 

von 18 bis 22 Uhr Abendkarte, von 12 bis 23 Uhr kleine Gerichte 


Frisches aus Fluss und Meer in Safran, mit frischem Rucola und 

Parmesan-Risotto

26 

Balinesisch-Indonesisch 


Warung Bayu 

Eine feste Größe für alle Anhänger der indonesischen Küche ist das kleine, feine 

und doch schlicht eingerichtete Lokal Warung Bayu. Hier wird balinesische und 

indonesische Küche vom Feinsten serviert, denn Essen hat auf Bali, der Insel der 

Götter und Genüsse, einen hohen Stellenwert. Der Auswahl der Zutaten und der 

Zubereitung der Speisen wird eine hohe Aufmerksamkeit gewidmet. 

Da das Warung Bayu in den Abendstunden immer sehr gut besucht ist und es 

mitunter schwierig ist, einen Platz zu bekommen, bietet Betreiber Bayu Sutaharja 

mittags den vollen Umfang der Abendkarte zu den attraktiven <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> 

Konditionen an. 


ADRESSE 

Warung Bayu 

Brabanter Straße 5 



bayusutaharja@hotmail.com 

Die zweite Person erhält das Mittagsangebot gratis. 

Mittagsangebot 

Tagessuppe oder Frühlingsröllchen 

Hauptgericht frei wählbar 

aus der Abendkarte 

19,00 

Zwei Mittagsangebote ein Preis. 




Täglich 18 bis 23 Uhr 

Aktionstage: Mo. bis Fr. 12 bis 15 Uhr 

ab Januar 2011 


Bebek Bengil – Ente in Kokosmilch-Rujaksoße mit der 

tropischen Frucht Rambutan und Gemüse 

41

JedenÊSonntagÊis tÊF amilientagÊimÊãK leinenÊ SteakhausÒ. 

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Ê unsererÊ Juniorkarte! 

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DasÊKleineÊSteakhaus ÊHoheÊStr a§eÊ7 3-75Ê 50667Ê Kšl n 

FonÊ022 1-2581787Ê www.daskleinesteakhaus.de

27 

ADRESSE 


Hohe Straße 73-75 

50667 Köln (Alstadt Nord) 


Fax 02 21. 3 97 69 40 

info@daskleinesteakhaus.com 

www.daskleinesteakhaus.de 




NEU! Einen unvergesslichen Abend mit spektakulären Auftritten bekannter Musik- 

und Musicalcharaktere erleben die Gäste des kleinen Steakhauses, das durch 

seine sensationell auf den Punkt gebratenen, saftigen Steaks bekannt geworden 

ist. In der einzigartigen Dinnershow erwachen die Stars von „gestern“ wieder zum 

Leben. Seien Sie hautnah mittendrin im Geschehen und genießen Sie mit allen 

Sinnen: sehen und hören Sie stimmgewaltigen Live-Gesang und liebevoll arrangierte 

Inszenierungen in aufwendigen und stilechten Kostümen und lassen Sie sich 

währenddessen ein ausgezeichnetes Drei-Gänge-<strong>Menü</strong> schmecken. 

Das kleine Steakhaus & www.dinner-showacts.de präsentieren 

Musical Dinner 

Termine: 

04.11.2010 Musical Dinner 

01.12.2010 Musical Märchen Dinner 

15.12.2010 Musical Märchen Dinner 



23.02.2011 Chicago Dinner 

30.03.2011 Chicago Dinner 



inklusive einem begleitenden 3-Gang-<strong>Menü</strong> 

48,00 

Bei Buchung von fünf Eintrittskarten 

ist die sechste Person gratis. 


Einlass vor der Veranstaltung 18.30 Uhr 

Veranstaltung 19.30 bis 23 Uhr 

KARTENVORVERKAUF 

Kartenvorverkauf telefonisch oder per Email 

im kleinen Steakhaus 

Aktionstage: nur zu den ausgeschriebenen 

Musical Dinner Terminen 

43

28 

44 

Kurs 


Artischocke 

Seit 1984 führt Ernst Föllmer <strong>als</strong> Inhaber und Küchenchef das kleine und von außen 

unscheinbare Restaurant. Große Leuchter, gediegenes Mobiliar und ausgesuchte 

Kunst an den Wänden schaffen ein stilvolles und gleichzeitig gemütliches Ambiente, 

in dem man sich sofort wohl fühlt. Ernst Föllmer bezeichnet sich selbst lieber <strong>als</strong> 

Gastgeber denn <strong>als</strong> Inhaber des Hauses. Und genau dieses Gefühl, zu Gast bei guten 

Freunden zu sein, die sich mit Freude und gastronomischer Leidenschaft um ihre 

Gäste kümmern, stellt sich beim Besuch im Restaurant Artischocke ein. Die Küche ist 

stark französisch-mediterran orientiert, nimmt aber auch asiatische oder deutsche 

Einflüsse in sich auf und kreiert daraus aufregende Geschmackskompositionen. 

ADRESSE 

Artischocke 

Moltkestraße 50 



ernstfoellmer@t-online.de 

www.restaurantartischocke.de 

Das Küchen-Teampaket für 8 Personen 

3-Gänge Dinner 

Individuell-Event zum Mitkochen 

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit Freunden, zaubern Sie gemeinsam mit Ernst 

Föllmer ein 3-Gänge Dinner, und genießen Sie mit allen Sinnen in den schönen 

Räumlichkeiten der Artischocke! 

• Moderation und Betreuung durch den Küchenchef 

• Champagnerempfang 

• Begleitende Weiß- und Rotweine 

• Softdrinks, Flaschenbier, Wasser, Kaffee, Espresso 

• Getränkeausschank während des Events 

• Kochschürze und Rezeptmappe für jeden Teilnehmer 

135,00 

Die achte Person ist gratis. 

(Gültig nur gegen Vorlage dieses <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Guides) 

Termine auf Anfrage 

Kurse jeweils von 17 bis 23.30 Uhr 

Teilnehmerzahl min. 8 Personen. 

Teilnahme nur mit vorheriger Reservierung möglich.

29 

Kochkurs 



Mitten in einem der schönsten Viertel in Köln liegt der BioGourmetClub, verborgen 

in einem üppig begrünten Innenhof. So unterschiedlich die Kochkurs-Teilnehmer 

sind, so vielfältig ist auch das Angebot. 


ADRESSE 


Brabanter Straße 47 (Hinterhof) 



Fax 02 21. 95 29 96 66 

info@biogourmetclub.de 

www.biogourmetclub.de 

Kochkurse in der Kölner Koch-Oase 

Von spanischen Tapas über lecker leichte Küche für Yogis bis zu asiatischen 

Fischspezialitäten und Kinderkochkursen reicht die Bandbreite im BioGourmetClub. 

Allen gemeinsam ist, dass nur biologisch angebaute Lebensmittel verwendet werden. „Wir 

wollen den Menschen den Spaß am Kochen vermitteln. Deshalb sind alle Gerichte, die 

unsere Köche lehren, einfach nachzukochen“, so Mayoori Buchhalter, Chefin des 

BioGourmetClubs. Es werden u.a. die Stile verschiedener Landesküchen, Cross Cousine, 

Ayurveda, Makrobiotik, Magic Kitchen, Nouvelle Cuisine Crue oder Knuspriges aus dem 

Backofen auf professionellem Niveau unterrichtet. 

TAKE TWO GET ONE FREE gilt für alle Abend-Kochkurse, die mit dem Bon Cuisine-Logo 

gekennzeichnet sind. Teilnahme nur mit vorheriger Reservierung möglich. 

75,00 

Zwei Kursteilnehmer, ein Preis. 


Individuelle Abend-Kochkurse. 

Mindestteilnehmerzahl 12 Personen. 

Die Termine finden Sie unter www.biogourmetclub.de unter 

„Bon Cuisine-Kochkurs“. Teilnahme nur nach vorheriger Reservierung. 

45

30 

46 

Kurse 


Genuss-Schule Geschmackstheater 

Die Genuss-Schule Geschmackstheater in Erftstadt-Köttingen bietet Interessierten die 

Möglichkeit, die Kunst um Schokolade, ihre Nuancen und das Spiel mit ihr zu entdecken. 

In den Schokoladenworkshops und Kochkursen, die für eine lockere und vertraute 

Atmosphäre bewusst klein gehalten werden, lernt man die Kniffe eines Chocolatiers 

kennen. Das Geschmackstheater legt hohen Wert auf die Qualität der verarbeiteten 

Materialien, denn Masse ist auch in der Welt der süßen Wertigkeiten nicht gleich 

Klasse. Slow-Food heißt das kleine Zauberwort, das Genuss zum Schmelzen bringt. 

Keine Massenproduktion, keine Hektik. Nur edle Substanzen, höchste Qualität und 

herzgeleitete Handarbeit machen jedes Produkt zu einem Unikat der zartesten Art. 


ADRESSE 

Genuss-Schule Geschmackstheater 

Zum Forellenteich 5 

50374 Erftstadt-Köttingen 


Fax 0 22 33 . 71 65 74 

info@geschmackstheater.de 

www.geschmackstheater.com 

Schokoladenkurs 

Zum Kursinhalt: 

Basiswissen rund um Schokolade und Kuvertüre 

Kreatives arbeiten, richtiges temperieren und Umgang mit Schokolade 

Kurs inklusive aller Getränke und kleinem Mittagstisch 

99,00 

Zwei Kursteilnehmer ein Preis. 


Schokoladenkurs: Dauer ca. 6 Stunden (von 11 bis 17 Uhr) 

Termine bitte im Internet nachlesen | Teilnehmerzahl: max. 6 Pers.

31 

48 

Kurs 


Brasserie Impérial im der.feilenhof 

Die Sauce macht das Gericht. In der Saucenküche des Feilenhofes zeigt Mâitre 

cuisinier Hartmut Heinz wie schön es ist, Saucen zuzubereiten. Die Küche des 

Feilenhofes arbeitet nach traditioneller Methode und ist stolz darauf, dies zu 

vermitteln. Hier gibt es keine Zusatzstoffe. Es wird nur mit besten natürlichen 

Zutaten gearbeitet. Fonds und Reduktionen für Fisch und Fleisch sind unspekta- 

kulär, wären da nicht die Gewürze und Kräuter, die im Vorfeld auf das Endprodukt 

abgestimmt werden. Es muss auch nicht alles neu erfunden werden. Escoffier, der 

Saucenkoch schlechthin, hat gute Arbeit geleistet. Das Geheimnis ist allein die 

Arbeit mit besten und natürlichen Zutaten. 


ADRESSE 



Industrieloftlocation 

Steinstraße 58 

51143 Köln (Porz) 


info@derfeilenhof.de 

www.derfeilenhof.de 

Saucenkurs 

Einführung: Herstellung von Fonds und Saucen / Grundsaucen / Geschmacksbinder / 

Fonds und warme Saucen / Die Ableitungen und Variationen der Grundsaucen / 

Kalte Saucen und Buttermischungen / Fischsaucen / 

Vorbereiten und Zubereiten von Fisch, Fleisch und Geflügel für das <strong>Menü</strong> 

u. a. Filetieren und Parieren. 

Die Rolle von Weinen und Spirituosen / Aufbewahrung / Tipps & Tricks 

Kurs inklusive 3-Gang-<strong>Menü</strong>, sämtlicher Getränke und Weine, Kaffeepausen & Gebäck 

98,00 



Termine, jeweils ab 11 Uhr: 

21.11.2010, 12.12.2010 (das perfekte Weihnachtsdinner), 

30.01.2011, 27.02.2011, 27.03.2011 

Vorherige Terminvereinbarung und Anmeldung ist erforderlich. 

Beschreibung der Kurse und weitere Termine unter 

www.derfeilenhof.de

32 

Kurse 


Zimt & Rosen 

Wussten Sie, dass Zimt gegen Depressionen hilft und die Gedächtniskraft steigert? 

Oder hätten Sie vermutet, dass Basilikum die Nerven stärkt? Gewürze und Kräuter 

sind nicht nur Juwelen einer anspruchsvollen Küche, sie haben vielfältige Wirkungen 

und beeinflussten seit der Steinzeit den Lauf der Geschichte. 

Haben Sie Lust auf eine kleine Gewürzkunde der genießerischen Art und möchten 

Sie mehr über die Welt der Aromen erfahren? Dann besuchen Sie ein Gewürz- 

seminar bei „Zimt & Rosen“. 


Gewürz-Seminar 

Zur Eröffnung der Nachhilfestunde in Sachen Gewürze erzählt die Expertin Angelika von 

Proff-Kesseler die kleine Geschichte der Gewürze. 

Doch keine Angst, Sie müssen nicht zu lang da sitzen und zuhören, schnell geht es ans 

Selbermischen. Genüsslich mörsern und mischen Sie aus Kardamom, Ingwer, Safran, Chili, Zimt 

und Kräutern eine indische, eine arabische und eine französische Gewürzmischung. Durch den 

Duft der kräftigen Aromen, die sich mittlerweile im Raum sammeln, läuft Ihnen das Wasser im 

Mund zusammen. 

Passenderweise kredenzt Zimt & Rosen-Inhaberin Johanna Dohle-Laghdir jetzt 

orientalisch-mediterrane Tapas und Mezze. Das Fingerfood sieht nicht nur lecker aus, es 

schmeckt einfach himmlisch. Glückselig satt und ein bisschen schlauer gehen Sie nach zwei 

Stunden mitsamt den Rezepten dieses Abends und den selbst gemischten Gewürzen nach Hause. 

Bereits seit neun Jahren existiert Zimt & Rosen in Köln-Sülz. Hauptsächlich werden in der 

Großküche des Imbisses der gehobenen Küche Buffets für Geschäfts- und Privatkunden gekocht. 

Im stilecht mediterran eingerichteten Gewürzladen werden hauseigene Gewürzmischungen, 

orientalische Feinkost und marokkanische Accessoires angeboten. 

ADRESSE 

Zimt & Rosen 

Berrenrather Straße 137 

50937 Köln (Sülz) 


Fax 02 21. 42 3612 80 

jdl@zimt-und-rosen.de 

www.zimt-und-rosen.de 

42,00 




Gewürzladen: Mi. bis Fr. 12 bis 19 Uhr, Sa. 10 bis 16 Uhr 

Buffet und Catering: Montag bis Samstag, 2–300 Personen 

Gewürzseminare: Jeden Dienstag außer im Juli, August und Sept. 

Beginn je 19.30 Uhr | genaue Termine bitte im Internet nachlesen 

Teilnehmerzahl min. 8 und max. 12 Personen 

49

33 

50 

Freizeit | Sport 



Ob mit der Familie, mit Freunden oder Mitarbeitern, Segway ® PT zu fahren 

ist ein unvergessliches Erlebnis. Man hat das Gefühl über dem Boden zu 

schweben. Durch die erhöhte Plattform steht man über den Dingen, behält 

aber immer den Überblick. 


Segway ® Cross Tour – Die Natur anders erleben! 

Entdecken Sie das Bergische Land auf ganz aufregende Art: Fast lautlos und absolut 

emissionsfrei schweben wir auf unseren Segways ® durch die Landschaft. Nach einer 

gründlichen Einweisung geht es in Begleitung eines erfahrenen Trekking-Führers durch 

lauschige Wälder, vorbei an saftigen Wiesen und durch feuchte Täler. Wir erkunden 

abenteuerliche Pfade und genießen den Fahrtwind und die frische Luft. 

Und wo soll die Reise hingehen? GHW Bergisch-Land bietet verschiedene Touren 

(1 – 4 Stunden) im Bergischen Land an. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit, 

individuelle Ausflugsziele zu vereinbaren. 

ADRESSE 


Zum Sportzentrum 17 

42499 Hückeswagen 

Fon 0 21 96 .10 91 

Mobil 01 75 . 2 64 95 37 

info@ghw-bergisch-land.de 

www.ghw-bergisch-land.de 

25,00 

Lizenz 

Die ca. 30-45 Minuten intensive Einweisung inkl. Geländeparcour 

ist Voraussetzung für die Teilnahme an geführten Touren. 

Tour 30,00 pro Person und Stunde 

Bei Buchung einer Tour mit zwei Teilnehmern 

ist eine Segway-Lizenz gratis. 


GESCHÄFTSZEITEN 

Täglich 10 bis 19 Uhr oder nach Terminvereinbarung 

Tourangebot und Termine unter www.ghw-bergisch-land.de, 

Vorabreservierung erforderlich

Gut Clarenhof 

Restaurant-Biergarten 

Private Feiern, Tagungen, 

Produktpräsentationen … 

Veranstalten mit Flair 

in idyllischer Lage direkt am 

Golfplatz Gut Clarenhof 

Die neue Multi-Funktions-Location 

im Kölner Westen: 

• 3 sonnendurchflutete Veranstaltungsräume, 

flexibel nutzbar 

• Veranstaltungen von 10 bis 

maximal 300 Personen 

• komplett behindertengerecht 

und barrierefrei 

• mediterrane Küche und Weindegustationen 

• Sonnenterrasse mit großer Grillstation 

und BBQ für 250 Personen Neueröffnung 

November 2010 

Gut Clarenhof · Bonnstr. / Ecke Aachener Str. · 50226 Frechen 

Fon (0 22 34) 94 47 66 · info @ restaurant-gutclarenhof.de 

www.restaurant-gutclarenhof.de

34 

52 




Unter dem Motto „Golfen für Jedermann“ bietet die professionelle Golfübungs- 

anlage im Kölner Westen Anfängern wie fortgeschrittenen Golfern alle Übungs- 

möglichkeiten – hier kann Golf gelernt und aktiv trainiert werden. Sie müssen 

weder Mitglied in einem Club sein, noch brauchen Sie eine eigene Ausrüstung. 

Einzig und allein Neugierde und Freude am Spiel sollten Sie mitbringen. Für alles 

andere sorgen wir! 


ADRESSE 

Konzept Golf GmbH 

Bonnstraße /Gut Clarenhof 

50226 Frechen 

Fon 0 22 34 . 94 34 34 

Fax 0 22 34 . 94 34 35 

info@konzept-golf.com 

www.konzept-golf.com 

Erlebniskurs „Golfen“ 

Erleben Sie die faszinierende Welt des Golfsports! 

Unser Erlebniskurs ist ideal für Einsteiger oder Interessierte, die einen ersten Eindruck 

vom Golfspiel gewinnen möchten und vermittelt einen umfangreichen Einblick in alle 

Facetten der Trendsportart Golf. 

Sie werden durch qualifizierte Golflehrer betreut und erfahren in sportlich entspannter 

Atmosphäre alles über die richtige Technik zum ganzen Schwung, Kurzen Spiel und 

Putten – kurzum alles, um zu erleben, wie das Spiel mit dem kleinen, weißen Ball 

funktioniert. Der Erlebniskurs „Golfen“ dauert zwei Stunden. 

29,00 

Eine Person zahlt, die andere Person ist frei. 



Sommerzeit täglich 9 bis 21 Uhr 

Winterzeit täglich 9 bis 19 Uhr 

Termine und Anmeldung unter 0 22 34 . 94 34 34 oder 

www.konzept-golf.com

35 




Die erste Adresse für Pilates in Deutschland ist das Springs Köln, mit derzeit 

zwei Studios im Agnesviertel und in Deutz. Auf 450 qm bietet Springs Pilates in 

Bestform und zeigt Wege zu ganzheitlicher Gesundheit, Ausgeglichenheit und 

Leistungsstärke. Alle Trainer und Therapeuten sind Polestar und DPV zertifiziert. 

Im Zeichen des Pilates-Booms ist dies ein wichtiges Kriterium, um sicher zu sein, 

mit Pilates bestmöglich betreut zu sein. 

„Heilen, trainieren, coachen“ ist das auf drei Säulen basierende, ganzheitliche Konzept, das 

von Springs-Gründer Alexander Bohlander, selbst erfahrener Physiotherapeut, Osteopath 

und Heilpraktiker und seinem interdisziplinären Team, bestehend aus hoch qualifizierenden 

Trainern, Physiotherapeuten, Osteopathen und Medizinern, umgesetzt wird. 

Heilen: Als anerkannter Partner vieler gesetzlicher und privater Krankenkassen 

diagnostizieren und behandeln Springs-Therapeuten gezielt Schmerzen, Funktionsdefizite 

und Indikationen. 

Trainieren: Das umfassende Springs-Pilates Programm besteht aus täglichen Kursen 

unterschiedlichster Levels und Schwerpunkte sowie Privat-Training. 

Im Coaching-Bereich bietet Springs sportliche Leistungsverbesserung und 

Verletzungsprophylaxe. 

ADRESSE 


Krefelder Straße 18 


Constantinstraße 90-92 

50679 Köln (Deutz) 


info@springs-koeln.de 

www.springs-koeln.de 

Eine Gesundheitsbehandlung oder eine Personal Trainer Stunde 

im Wert von EUR30,00 ist gratis. 




Samstag und Sonntag 10 bis 14 Uhr 

Rezeption und Terminvereinbarung: 

Montag bis Freitag 10 bis 13 Uhr und 17 bis 20 Uhr 

Samstag 10 bis 13 Uhr 

Vorherige Terminvereinbarung ist erforderlich. 

53

Eine Zeitreise durch Köln. 

VideoBus-Tour 

Jetzt buchen! 

Einfach anrufen unter 

0221. 221. 304 00! 

www.koelntourismus.de 

Diese Rundfahrt im modernen 

VideoBus bietet ein ganz 

besonderes Erlebnis. 

Ein Stadtführer begleitet und 

moderiert die Fahrt, der Blick 

aus dem Busfenster wird 

mit teils historischen Film-, 

Bild- und Tondokumenten 

ergänzt. 

Sightseeing mit Multimedia 

und kompetenter Kommentierung 

zeichnen ein umfassendes 

und spannendes Bild 

der Stadt. 

So haben Sie Köln noch nie 

gesehen.

36 

Freizeit 


KölnTourismus VideoBus 

In Köln gibt es ein völlig neues Rundfahrterlebnis mit dem VideoBus. Damit wird 

die herkömmliche Rundfahrt mit Tonkonserve oder Stadtführer in ein neues 

multimediales Produkt gesteigert. Infos im Flyer VideoBus Tour, im Halbjahresflyer 

„Öffentliche Führungen“, bei KölnTourismus im Service Center am Dom oder unter 



ADRESSE 

KölnTourismus GmbH 

Kardinal-Höffner-Platz 1 (ggü. Dom) 


Fon 02 21. 2 21- 2 33 33 

Fax 02 21. 2 21- 2 3311 

info@koelntourismus.de 


Videobustour 

Die Videobustour bietet im modernen Reisebus ein ganz besonderes 

Erlebnis. Ein Stadtführer begleitet und moderiert die Fahrt, der Blick aus dem 

Busfenster wird mit teils historischen Film-, Bild- und Tondokumenten ergänzt. 

Sightseeing mit Multimedia und kompetenter Kommentierung zeichnen ein 

umfassendes und spannendes Bild der Stadt. So haben Sie Köln noch nie gesehen. 

Die Tour mit dem Videobus durch die Stadt dauert ca. zwei Stunden. 

Fahrkarten gibt es im KölnTourismus Service Center am Dom. 

22,00 

Eine Person zahlt, die andere Person ist frei. 



KölnTourismus im Service Center am Dom: 

Mo. bis Sa. 9 bis 20 Uhr | So. und an Feiertagen 10 bis 17 Uhr 

Infos und Termine unter www.koelntourismus.de und im Service 

Center von KölnTourismus am Dom 

55

DAS 2 FÜR1 FRÜHSTÜCKSANGEBOT 

DAS 

2 FÜR1 

FRÜHSTÜCKSANGEBOT 

Für unsere Gäste, die nicht gerne alleine frühstücken, haben wir ein 

besonderes Geschenk. Sie dürfen eine Person, die Sie in Köln besuchen, 

auf unsere Kosten zum Frühstück einladen. Vorausgesetzt Sie nehmen 

unser Frühstücksangebot wahr. 

Somit entfällt der Frühstückspreis von 12,- Euro für Ihren Gast. 

Hotel am Augustinerplatz . Hohe Straße 30 . 50667 Köln, Germany 

Telefon +49 (0) 221.27 28 02-0 . Fax +49 (0) 221.27 28 02-77 

info@hotel-am-augustinerplatz.de . www.hotel-am-augustinerplatz.de

Ihre <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Regeln: 


Dieses <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> <strong>Gutscheinbuch</strong> enthält insgesamt 36 Gutscheine über: 

• 24 edle Mehr-Gänge-<strong>Menü</strong>s 

• 12 individuelle Angebote (Lunchempfehlungen, Kochkurse, ein Musical Dinner 

und diverse Freizeitangebote) 

Grundsätzlich kann jedes <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Angebot pro Buch einmal in Anspruch genommen 

werden. 

Take Two – get one free! 

Das bedeutet: Sie nehmen zu zweit das von Ihnen gewählte <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Angebot in 

Anspruch und zahlen dieses nur für eine Person. Keine Regel ohne Ausnahme: einige 

Angebote im Extrateil enthalten individuelle Ermäßigungen. Diese sind auf der jeweiligen 

Präsentationsseite vermerkt. 

Die Mehrzahl der <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> <strong>Menü</strong>-Restaurants präsentiert sich in <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> nicht 

mit einem festen <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> <strong>Menü</strong>, sondern mit einem Beispielmenü. In diesem Fall 

erhalten Sie entweder 

a) je nach saisonalem Angebot ein gleichwertiges <strong>Menü</strong>, das genauso viel kostet wie das 

in der Broschüre dargestellte <strong>Menü</strong> 

b) können sich die Gäste ein beliebiges <strong>Menü</strong> aus der Karte individuell zusammenstellen 

oder 

c) können sich die Gäste ein preislich gleichwertiges <strong>Menü</strong> aus der Karte individuell 

zusammenstellen. 

Bei den betroffenen Restaurants finden Sie einen entsprechenden Vermerk auf der 

jeweiligen Präsentationsseite. 

Für die individuellen Angebote im Extrateil gelten die auf der jeweiligen Präsentationsseite 

aufgeführten Konditionen und Ermäßigungen. 

Um zu gewährleisten, dass das <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Angebot des von Ihnen ausgesuchten 

Restaurants verfügbar ist, reservieren Sie bitte unbedingt und rechtzeitig mit dem Hinweis, 

dass Sie <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Gast sind, vor. Das Gleiche gilt auch für die Angebote aus dem 

Extrateil. Bitte reservieren Sie immer rechtszeitig vor. 

Bitte beachten Sie immer die Aktionszeiten des Restaurants, zu denen das Angebot 

Gültigkeit hat. Sie finden diese auf der jeweiligen Präsentationsseite und auf dem Bon. 

Die Bons können bis spätestens 31. Januar 2012 eingelöst werden. 

Hierbei ist zu beachten, dass die Restaurant-Bons zu Sonderveranstaltungen, an Feiertagen 

und bei Außer-Haus-Service nicht gültig sind. Aus diesem Grund reservieren Sie bitte immer 

telefonisch vor. 

Bitte bringen Sie Ihren <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Guide zu jedem Restaurant-Besuch und bei 

Inanspruchnahme eines Angebotes aus dem Extrateil mit. Die Entwertung der jeweiligen 

Gutscheine, die sich im hinteren Teil des Guides befinden, erfolgt vor Ort ausschließlich 

durch den Gastgeber/Anbieter. 

57

58 


Gegenseitiges Einladen mit zwei oder mehr Gutscheinen sowie eine Barauszahlung sind 

ausgeschlossen. 

Die Angebote in diesem <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> <strong>Gutscheinbuch</strong> können nicht mit anderen 

Rabatten/Vergünstigungen kombiniert werden. 

Grundsätzlich sind alle <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Restaurants, bei denen keine gesonderte Kennzeichnung 

gegeben ist, rauchfrei. Hat die Lokalität eine Raucherzone, ist dies explizit auf der 

Präsentationsseite mit dem Symbol vermerkt. 

Die Anbieter haben sich dem Herausgeber gegenüber verpflichtet, die Bons zu den jeweils 

angegebenen Bedingungen einzulösen. Der Herausgeber übernimmt keine Haftung, sollte 

ein Gutschein nicht eingelöst werden oder nicht eingelöst werden können (z. B. bei 

Besitzerwechsel, Geschäftsauflösung, Insolvenz usw.). 

In <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> sind Leistungsangebote Dritter veröffentlicht. Hierfür gelten deren 

Geschäftsbedingungen. 

Für eventuelle Meinungsverschiedenheiten und Schadensansprüche haften ausschließlich 

die Anbieter. 

Für die inhaltliche Richtigkeit der Präsentationen (z. B. die Richtigkeit der Preisangebote) im 

<strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Guide und auf der Website www.boncuisine.de sind die Anbieter verantwortlich. 

Hierfür übernimmt der Herausgeber keine Gewähr und kann hierfür auch nicht haftbar 

gemacht werden. 

Die Preise- und Öffnungszeiten entsprechen den zum Redaktionsschluss vorliegenden 

Konditionen. Hierfür kann keine Gewähr übernommen werden. Änderungen während der 

Laufzeit des <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Guides sowie Irrtümer sind vorbehalten. 

Wir machen darauf aufmerksam, dass für den Inhalt der in <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> genannten 

Internetadressen und deren Links ausschließlich deren Betreiber verantwortlich sind. 

Ohne schriftliche Genehmigung des Herausgebers darf kein Teil des <strong>BON</strong> <strong>CUISINE</strong> Guides 

in irgendeiner Form für andere Zwecke verwendet, verarbeitet, reproduziert, elektronisch 

gespeichert, vervielfältigt oder verbreitet werden.

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Quiz „Welt der Kölner“ 

Hier erhältlich: 

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0 18 05/55 83 75* 

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(DuMont-Carré), Köln 

* 14 Cent/Min. a. d. dt. Festnetz; 

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Wissen Sie, was fringsen ist? Welche 

Zutaten kommen in den Kölschen Kaviar? 

Vergrößern Sie spielerisch Ihr Wissen über 

die schöne Stadt am Rhein. Der besondere 

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Geeignet für 2–5 Spieler ab 10 Jahre, 

Inhalt: 220 Fragen, Spielbrett, Setztafeln und 

-chips, 

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Gleich dazubestellen: „Das kleine Kölnquiz“ 

mit 100 Köln-Fragen im praktischen Spiralblockformat. 

Preis: 4,95 EUR (Art.-Nr.: 1024027) 

Haben Sie Fragen zum Abonnement des „Kölner Stadt-Anzeiger“? Rufen Sie an: 0 18 02/30 32 33* 

*6 Cent/Gespräch a. d. dt. Festnetz; ggf. abweichende Preise a. d. Mobilfunknetz

66 

STADTPLAN » 

01 Beijing 

19 

02 Louisiana 

20 

03 Bitzerhof 

21 

04 Christofs restaurant 22 

05 george M. 

23 


06 Husarenquartier 

24 

07 Kahlshof 

25 

Hotel u. Gasthaus am Rhein 

08 Kleines Schwarzes 26 

09 Maulbeers 

27 


10 Hotel Clostermannshof ****s 28 

11 Fou – Brasserie etwas anders 29 


12 La Brasserie 

30 


13 La Difference 

31 

14 Haus Unkelbach 

32 

15 Haus Java 

33 

16 A’petit 

34 

17 Marcellus 

35 

18 Grande Milano 

36 


Yu Sushi Club 




Lannathai 

Thai Haus 

La Gazetta 


Warung Bayu 


Artischocke 


Genuss-Schule 




Zimt & Rosen 


Konzept Golf GmbH 


KölnTourismus GmbH

KÖLN 

34 

Militärringstraße 

Stadtwald 

Gleueler Str. 

Maarweg 

Kitschburger Str. 

Decksteiner 

Weiher 

Vogelsanger Str. 

23 

Helmholtzstr. 

Äußere Kan<strong>als</strong>traße 

Stadtwaldgürtel 

Erftstadt 

Melatengürtel 

Aachener Str. 

01 

Beethovenpark 

Berrenrather Str. 

Lindenthalg. 

30 

Erftstadt 

16 

Dürener Str. 

06 

08 

Sülzgürtel 

Venloer Str. 

Richard-Wagner 

Zülpicher Str. 

Luxemburger Str. 

14 

Innere Kan<strong>als</strong>tr. 

Universitätsstraße 

32 

28 

Aachener Str. 

Zollstockgürtel 

Parkgürtel 

Erftstr. 

Zülpicher Str. 

Roonstr 

Hohenzollernring 

Hohenstaufenring 

Am Vorgebirgstor 

Hahnenstr. 

Barbarossaplatz 

Zülpicher 

Platz 

Salierring 

Vorgebirgsstr. 

Kempener Str. 

Innere Kan<strong>als</strong>tr. 

Hansaring 

Kyotostraße 

Volksgarten 

Tunisstraße 

Nord-Süd-Fahrt 

Cäcilienstr 

Perlengraben 

Sachsenring 

Vorgebirgspark 

Raderthalgürtel 

Ulrichgasse 

Neußer Straße 

Ebertplatz 

Friesenplatz 

17 

25 

11 

29 05 

Dom 36 

12 

21 

26 

24 

Rudolfplatz 

15 Neumarkt 

2704 

09 

19 

Luxemburger Str. 

18 

Vorgebirgsstr. 

35 

13 

Turiner Str. 

Blaubach 

02 

Rheinufertunnel 

Pipinstr. 

Brühler Str. 

Holz- markt 

Deutzer Brücke 

Bayenstraße 

Ubierring 

Bonner Str. 

Am Leystapel 

Chlodwigplatz 

Raderberggür 

Nordpark 

22 

03 

Amsterdamer Str. 

Riehler Str. 

Flora 

Severinsbrücke 

Agrippinaufer Gustav-Heinemann-Ufer 

07 

Zoo 

Zoobrücke 

Rheinpark 

Niederländer Ufer 

Opladener Str. 

Gotenring 

Bayenthalgürtel 

Siegburger Str. 

31 

10 

Hückeswagen 

20 

Deutzer Ring 

Mülheimer Brücke 

Deutz-Mülheimer Str. 

Pfälzischer Ring 

Karlsruher Str. 

Rolshover Str. 

Niederkassel 

Bonn 

33

Ausgewählte 

Spezialitäten-Restaurants 

kochen wieder für Sie ihre 

besten Frühlingsmenüs! 

Weitere Infos unter: MTI More Than Ideas 

Telefon (0221) 500-7155 · info@morethanideas.de

<strong>Menü</strong>s 

CHINESISCH 

CREOLISCH 

DEUTSCH 

FRANZÖSISCH 

14 

GUTBÜRGERLICH 

INDONESISCH 

16 

INTERNATIONAL 

ITALIENISCH 

JAPANISCH 

MEDITERRAN 

SPANISCH 

THAILÄNDISCH 

01 

02 

03 

04 

05 

06 

07 

08 

09 

10 

11 

12 

13 

15 

17 

18 

19 

20 

21 

22 

23 

24 

FAQ 

Vorwort 

Beijing 

Louisiana 

Bitzerhof 


george M. 



Kahlshof Hotel u. 

Gasthaus am Rhein 


Maulbeers 


Hotel Clostermannshof 

****s 



La Brasserie im Hotel 

Mondial am Dom Cologne 

La Difference 


Haus Java 

A’petit 

Marcellus 

Grande Milano 


Yu Sushi Club 




Lannathai 

Thai Haus 

Extra-Teil 

LUNCH- 

EMPFEHLUNG 07 

MUSICAL 

DINNER 10 

KOCHKURS 11 

SAUCEN-KURS 15 

GEWÜRZ- 

SEMINAR 17 

SEGWAY- 

TOUR 18 

GOLFKURS 19 

PERSONAL 

TRAINING 21 

36 

VIDEOBUS-TOUR 22 

La Gazetta im Lindner 

Hotel Dom Residence 

Warung Bayu 


Artischocke 


Genuss-Schule 




Zimt & Rosen 



Springs Pilates 

Studio 

KölnTourismus 

Regeln 

Bons 

Stadtplan 

ISBN-Nr. 978-3-9811702-9-0 26,90 EUR 

03 

04 

09 

25 

26 

27 

28 

29 

BIO-KOCHKURS 13 

SCHOKOLADEN- 30 

KURS 14 

23 

24 

25 

27 

28 

29 

31 

32 

33 

34 

36 

37 

31 

32 

33 

34 

35

BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch als PDF Datei - Business-on

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