FLASCHENWEINE WEISS - Hotel du lac Seehof
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Schweiz<br />
Region Vierwaldstättersee / Meggen<br />
Flaschenweine Weiss<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*<br />
3,5dl 7dl<br />
Cuvée Blanche Meggen 39.00<br />
Traubensorte: Müller Thurgau, Sauvignon blanc Weingut Letten / Sigrist<br />
Ostschweiz<br />
Waadt<br />
Wallis<br />
Nobler Weisser Riesling x Sylvaner Jürg Saxer Neftenbach 45.00<br />
Epesses „La République“ Fonjallaz 21.00 39.00<br />
Traubensorte: Chasselas<br />
St Saphorin Les Fosses Les Fils Rogivue 43.00<br />
Traubensorte: Chasselas<br />
Dézaley „l’Evèque“ 1 er Cru Fonjallaz 49.00<br />
Traubensorte: Chasselas<br />
Yvorne „Terravin“ Viticole Yvorne 23.00 41.00<br />
Traubensorte: Chasselas<br />
Chardonnay „Cave <strong>du</strong> Tunnel“ J. Germanier 38.00<br />
Traubensorte: Chardonnay<br />
Molignon AOC Adrian Mathier 45.00<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier Adrian Mathier 48.00<br />
Assemblage von Petite Arvine, Sauvignon blanc,<br />
Pinot blanc, Hermitage<br />
La Coquine Cave Emery 5dl<br />
Assemblage von Chasselas, Pinot blanc, Ayent/Sion 25.00<br />
Petite Arvine
Italien<br />
Flaschenweine Weiss<br />
Piemont 3,5dl 7dl<br />
Sicilien<br />
Chile<br />
Maipo<br />
Roero Arneis Costa delle rose Sergio Marchisio 45.00<br />
Traubensorten: Arneis<br />
Santagostino bianco Casa Firriato 45.00<br />
Traubensorten: 70 % Catarrato und 30% Chardonnay<br />
Montes Alpha Maipo Valley 39.00<br />
Traubensorte: Sauvignon blanc<br />
Frankreich<br />
Sancerre Domaine Daulny Etienne Daulny 32.50 54.00<br />
Traubensorte: Sauvignon blanc<br />
Österreich<br />
Grüner Veltliner Wolfsgraben Sepp Moser Rohrendorf 42.00<br />
Traubensorten: Grüner Veltliner<br />
Neuseeland<br />
„Renato“ Renato Nussbaumer<br />
Taubensorte: Sauvignon blanc Nelson 47.00<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*
Flaschenweine Rot<br />
Schweiz 7dl<br />
Ostschweiz<br />
Nobler Blauer Jürg Saxer ‟08 Neftenbach 48.00<br />
Traubensorte: Blauburgunder<br />
Oeil de Perdrix Jürg Saxer ‟08 Neftenbach 41.00<br />
Bündner-Herrschaft<br />
Maienfelder „Pola“ ‟08 Sprecher v. Bernegg 48.00<br />
Traubensorte: Blauburgunder<br />
Neuenburg<br />
Wallis<br />
Tessin<br />
Oeil de Perdrix Chateau d‟Auvernier 39.00<br />
Traubensorte: Pinot noir<br />
Pinot noir <strong>du</strong> Valais, L’Empyrée ‟07 Cave Emery / Ayent-Sion 42.00<br />
Gloriette <strong>du</strong> Castel<br />
Humagne rouge « Les Mazots » ‟07 Chamoson 49.00<br />
Traubensorte: Humagne rouge<br />
Cuvée Madame Rosmarie Mathier ‟07 Adrian Mathier 48.00<br />
Assemblage von Pinot Noir, Shyraz, Humagne rouge und Cabernet Sauvignon<br />
Merlot Selezione d’Ottobre ‟06 Matasci 39.00<br />
Merlot „Prà“ rosso ‟07 Guido Brivio 44.00<br />
Traubensorte: Merlot<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*
Flaschenweine Rot<br />
Frankreich 7dl<br />
Beaujolais<br />
St. Amour ‟04 „Louis Jadot“ 55.00<br />
Burgund<br />
Côte de Beaune<br />
Santenay-Beauregard Premier Cru ‟06 Roger Belland 54.00<br />
Côte de Nuits<br />
Chambolle-Musigny ‟04 Jean-Claude Boisset 76.00<br />
Côtes <strong>du</strong> Rhone<br />
Chateauneuf-<strong>du</strong>-Pape AOC ‟06 Château Fortia 59.00<br />
Bordeaux<br />
Château Beaumont Haut Médoc ‟04 52.00<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*
Italien<br />
Flaschenweine Rot<br />
Veneto 7dl<br />
Valpolicella Ripasso, Classico Superione “Corte Lemguin” ‟07 49.00<br />
Amarone della Valpolicella DOC “La Coeta” Corte Lenguin ‟06 71.00<br />
Amarone della Valpolicella DOC Tenuta Sant’Antonio ‟04 78.00<br />
Traubensorten: Corvina-, Molinara- und Rondinella<br />
Etwas einzigartiges stellt der Amarone dar. Die Trauben werden während<br />
ca. 5 Monaten angetrocknet (Strohmatten); da<strong>du</strong>rch erhält man Weine<br />
mit enormer Aromavielfalt, gewaltiger Wucht und Konzentration.<br />
Piemont<br />
Barbera Cru „Le Croci“ DOC Barrique Neirano s.p.a ‟04 54.00<br />
Traubensorte: Reine Barbera Trauben<br />
Monterovere (Barbera, Cab.-Sauv., Nebbiolo) Barrique ‟06 48.00<br />
Barolo Beni di Batasiolo ‟04 62.00<br />
Traubensorte: Nebbiolo<br />
Toscana<br />
Sicilien<br />
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Villa Trasqua ‟05 44.00<br />
Vino Nobile di Montepulciano Poliziano ‟06 54.00<br />
Traubensorten: Sangiovese<br />
Capoverso (Sangiovese, Syrah, Canaiolo) IGT Avignonesi ‟04 54.00<br />
Brunello di Montalcino Argiano ‟00 85.00<br />
Traubensorten: Sangiovese Klon<br />
Santagostino rosso IGT Casa Firriato „07 45.00<br />
Traubensorten: 75% Nero d‟Avola und 25% Syrah<br />
Apulien<br />
Archidamo Primitivo di Man<strong>du</strong>ria Pervini DOC ‟05 41.00<br />
Traubensorte: 100% Primitivo<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*
Chile<br />
Flaschenweine Rot<br />
Montes Alpha: Maipo ‟06 49.00<br />
Traubensorte: Cabernet Sauvignon<br />
Montes Alpha: Maipo ‟06 58.00<br />
Traubensorte: Syrah<br />
Argentinien<br />
Malbec Premium Mendoza ‟07 39.00<br />
Traubensorte: Malbec<br />
Australien<br />
“Titanic” Barossa Valley ‟05 76.00<br />
Traubensorte: Cabernet Sauvignon<br />
Österreich<br />
Banfalu Sepp Moser Apetlon (Burgenland) ‟06 58.00<br />
Traubensorten: Blauer Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon,<br />
Cabernet franc. Ausbau in Eichenfässern<br />
Spanien<br />
Rioja Reserva Bodegas Lan ‟04 56.00<br />
Traubensorten: 100% Tempranillo<br />
Ribera del Duero Tinto Callejo ‟07 54.00<br />
Marques de Tosos<br />
Traubensorten: Tempranillo, Granacha, Cab. Sauvignon ‟03/‟04 42.00<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*
Champagner<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*<br />
3,5dl 7dl<br />
Moet & Chandon Brut Impérial 85.00<br />
Moet & Chandon Brut Impérial 48.00<br />
Mercier Brut oder Perrier-Jouet 75.00<br />
Mercier Brut oder Perrier-Jouet Cüpli 1dl 13.00<br />
Prosecco<br />
Prosecco “Gancia” 38.00<br />
Prosecco “Gancia” Cüpli 1dl 7.00<br />
Prosecco „Santa Eurasia“ Giuseppe Geronazzo<br />
Valdobbiadene 45.00<br />
Dessert Weine<br />
Vendanges tardives de Dezaley AOC ‟02 37,5 cl 62.00<br />
Grand Cru Testuz SA Treytorrens <strong>du</strong> Dezaley 5 cl 10.50
Weissweine:<br />
Weine im Offenausschank<br />
Flaschenweine im Offenausschank<br />
Nobler Weisser Jürg Saxer 1 dl Neftenbach (CH) 7.50<br />
Santagostino Bianco di Sicilia 1 dl Italien 7.50<br />
Sauvignon blanc Montes Alpha 1 dl Chile 7.00<br />
Walliser Assemblage<br />
La Coquine:<br />
Chasselas, Pinot blanc, Petite Arvine 1dl 5.50<br />
Rotweine:<br />
Weissweine<br />
Nobler Blauer Jürg Saxer 1 dl Neftenbach (CH) 8.00<br />
Valpolicella Ripasso 1 dl Veneto 8.00<br />
Santagostino Rosso di Sicilia 1 dl Italien 7.50<br />
Alle Preise in CHF und inkl. 7,6 % MWSt.<br />
*<br />
1dl 2dl 3dl 5dl<br />
Féchy 4.20 8.40 12.60 21.00<br />
Yvorne 24.00<br />
Merlot bianco del Ticino 4.00 8.00 12.00 20.00<br />
Chardonnay aus Wallis 23.50<br />
Roséweine<br />
Oeil de Perdrix 4.20 8.40 12.60 21.00<br />
Rotweine<br />
Chablais rouge 22.00<br />
Dôle 21.00<br />
Tindaro aus Toscana Ass. Cab. Sauv. + Barbera 29.00<br />
Merlot del Ticino 4.00 8.00 12.00 20.00<br />
Rioja crianza Capitoso 4.80 9.60 14.40 24.00
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