Die aktuelle Speisekarte als PDF - Hotel du lac Seehof

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Fisch <strong>Seehof</strong>-Klassiker Gebratenes Eglifilet «Albert» CHF 39.– mit Mandeln, in haugemachter Kräuterbutter Gebratenes Albelifilet «Joan» CHF 30.– Zubereitung nach Art des Hauses – lassen Sie sich überraschen! Felchenfilet in Weisswein gedämpft CHF 35.– mit Tomaten und Kräutern Fischchnusperli CHF 32.– * Tagesfrischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee, im Knusperteig gebacken mit hausgemachter Tartarsauce Noch «Meer» Fisch (ab 2 Personen) Wolfsbarsch in der Salzkruste pro Person CHF 32.– mit Marktgemüse und Beurre Blanc serviert (Zubereitungszeit mind. 30 min.; nur wenn frischer Wolfsbarsch erhältlich ist)
Fleisch Hausgemachtes Schweins Cordon bleu CHF 29.50 * mit Bauernschinken und urchigem Bergkäse aus der Region, serviert mit Gemüse Gebratene Lammkottelets CHF 36.– * auf Rosmarinjus und Gemüse Chateaubriand «Kilian» (ab 2 Personen) pro Person CHF 51.– Doppeltes Rindsfilet grilliert, mit Sauce Béarnaise und reichhaltiger Gemüsebeilage (Zubereitungszeit mind. 30 min.) Zu allen Hauptgängen servieren wir Ihre Wunschbeilage: – Pommes frites – Reis – Salzgümmel – Nudeln Auf Wunsch richten wir alle Hauptgänge auch <strong>als</strong> Fitness-Teller an, mit reichhaltigem Salat und hausgemachtem Dressing Schlemmer Gutscheine – die besondere Geschenkidee! Unsere Gutscheine sind im Betrag von CHF 20.–, 30.–, 50.– und 100.– erhältlich und werden in einem exklusiven, goldfarbenen Geschenkcouvert überreicht. So macht schenken Freude! Inkl. MwSt. see 12-05/TN/MS
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Seite 3 und 4: Es ist neu angerichtet! Während 37
Seite 5: Us em Suppetopf Hausgemachte Tagess

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