Schulzeitung der Schloss-Schule Gräfenhausen Nr. 37
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ESS-ZETT, Nummer <strong>37</strong>, Ostern 2007<br />
Eisangeln<br />
Für diesen Versuch musst du nicht auf einen<br />
gefrorenen See und nach Fischen angeln.<br />
Nein, alles was du brauchst sind<br />
• ein Bindfaden<br />
• etwas Salz<br />
• ein paar Eiswürfel<br />
Vorbereitung:<br />
Du bindest den Bindfaden an deinen Bleistift. Und voilá,<br />
deine Angel ist fertig!<br />
• und einen Bleistift (o<strong>der</strong> Schaschlik-Spieß)<br />
Nun kommt <strong>der</strong> Versuch:<br />
Nimm dir einen <strong>der</strong> Eiswürfel und legt ihn vor dir hin.<br />
Dann streue einwenig Salz auf den Würfel. Deine Angelschnur legst du auf die<br />
salzige Stelle vom Eiswürfel. Warte einen Moment und dann hol deine Angel ein.<br />
Hat es geklappt, hast du Eis geangelt?<br />
Gratulation!<br />
Wie funktioniert das?<br />
Eisangeln<br />
Wenn du dir den Eiswürfel und den Bindfaden genauer anschaust, dann kannst du<br />
sehen, dass <strong>der</strong> Bindfaden am Eiswürfel angefroren ist.<br />
Das Salz bewirkt, dass <strong>der</strong> Schmelzpunkt des Eises zu herabsetzt. Das<br />
bedeutet, das Eis schmilzt.<br />
Normalerweise schmilzt Eis erst bei 0°C, kommt Salz dazu, dann schmilzt Eis<br />
schon eher, z.B. schon bei –0,5 °C.<br />
Nun ist aber hier so, dass das geschmolzene Eis (also Wasser) das Salz weiter<br />
verdünnt. Und irgendwann ist dieses Salzwasser so verdünnt, dass es am<br />
Eiswürfel festfriert. Da <strong>der</strong> Bindfaden in diesem Salzwasser lag, friert es mit<br />
ein.<br />
Ziehst du nun am Faden, dann angelst du den ganzen Würfel!<br />
Redaktion<br />
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