SCHWEDEN - Weinlogistik

1. Allgemeine Daten
SCHWEDEN
FlÄche: 450.000 kmÅ
Einwohner: 9,349 Mio.
BIP/EW zu KKP: € 28.500 (Prognose 2009) 1
WÄhrung: Schwedische Kronen (SEK) 1 = 100 Ére
Kurs: SEK 100 = € 9,56 (Durchschnittswert 1. Halbjahr 2010)
EU-Mitglied
2. Einfuhrbestimmungen
2.1. Alkohol-Monopol
Schweden behÄlt weiterhin eines der strengsten Alkohol-Monopole in Europa bei, obwohl es
seit seinem EU-Beitritt unter steigendem Druck der EU-Harmonisierung steht. Der
Einzelhandel mit alkoholischen GetrÄnken (mit einem Alkoholgehalt von mehr als
2,25 Vol.-% bzw. bei Bier 2 3,5 Vol.-%) bleibt der staatlichen Einzelhandelsorganisation
"Systembolaget AB" vorbehalten, die in Schweden Ñber ca. 400 Shops verfÑgt. Davon waren
im Jahr 2009 357 SelbstbedienungslÄden. Systembolaget bediente im Jahr 2009 114 Mio.
Kunden und hat dabei einen Zufriedenheitsgrad von 78% erhoben.
WÄhrend Schweden das Einzelhandelsmonopol vorlÄufig aufrechterhalten konnte, musste das
ursprÑngliche Import-, GroÖhandels- und Produktionsmonopol im Zuge der EU-
Harmonisierung aufgegeben werden; ebenso steht Schweden nach der Anhebung der privaten
Importmengen im Reiseverkehr unter immer stÄrkerem Druck die Alkoholbesteuerung zu
reduzieren, da in seinen NachbarlÄndern – vor allem in den baltischen Staaten – die Preise fÑr
alkoholische GetrÄnke wesentlich niedriger sind.
2.2. Importregulierung
Mittlerweile verfÑgen 1003 Unternehmen Ñber eine Lizenz zur Einfuhr alkoholischer
Produkte, wovon 39 Online-HÄndler sind. 3 Die Firmen, die Direktimporte durchfÑhren,
dÑrfen jedoch nicht an Endverbraucher verkaufen, sondern nur das Hotel- bzw.
Restaurantgewerbe mit gÑltiger Ausschankgenehmigung beliefern.
Die dazugehárige Importlizenz wird beim Finanzamt Skatteverket (Abteilung: SÄrskilda
Skattekontoret) beantragt.
2.3. Privatimport
Seit 1. Juli 2008 kann die private Einfuhr von alkoholischen GetrÄnken auch direkt beim
Produzenten bestellt werden und Ñber eine Spedition erfolgen. Die geplante Einfuhr muss
beim Finanzamt (Skatteverket) vorher angemeldet (mittels Dokument SKV5200) und die
anschlieÖende Bezahlung des entstehenden Steuerbetrages (siehe AlkoholsteuersÄtze)
1 Statistiska centralbyràn: www.scb.se
2 Bier wird in Schweden gemÄÖ seinem Vol.-%-Gehalt in folgende Klassen eingeteilt: LÄttÅl (bis 2,8
Vol.-%), FolkÅl (2,8-3,5 Vol.-%), MellanÅl (3,5-4,5 Vol.-%), StarkÅl (4,5-5,6 Vol.-%) und Starkt
starkÅl ab 5,6 Vol.-%).
3 Skatteverket: www.skatteverket.se
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Schweden
sichergestellt werden. Die schwedische Alkoholsteuer ist dabei vom KÄufer der Ware zu
entrichten. Diese Variante wird aufgrund der komplizierten Bestimmungen jedoch in
geringem MaÖe in Anspruch genommen (Skatteverket arbeitet an einer Vereinfachung).
3. Begleitdokumente
Folgende Dokumente sind erforderlich:
Handelsrechnung
Begleitendes Verwaltungsdokument VST 1
4. Etikettierungsvorschriften
Folgende Angaben sind erforderlich:
Name des Weines
Alkoholgehalt in Vol.-%
Exporteur/Produzent
Inhalt in ml sowie die allgemeinen EU-Vorschriften
bei Lebensmittel werden Inhaltsangaben in schwedischer/skandinavischer Sprache gefordert
Strichcodekennzeichnung auf Gebinden, Kartons und Paletten
Es gilt die EANCOM Richtlinie fÑr elektronischen Datenaustausch (EDI): fÑr Strichcodes gilt
das internationale GS1-System (http://www.gs1.at) fÑr die DruckausfÑhrung gelten die
allgemeinen Regeln des EAN.UCC Systems.
5. ZÄlle und Steuern
5.1. ZÄlle
Entfallen fÑr Waren aus den EU-Mitgliedsstaaten.
5.2. Steuern
Schweden ist mit einem Steuersatz von SEK 501,41 pro Liter reinem Alkohol (in Spirituosen)
europÄischer Spitzenreiter. Der Importeur ist zur Entrichtung der Alkoholsteuer verpflichtet 4 :
GetrÄnke Alkohol Vol.-% Alkoholsteuer SEK/Liter
von bis
LeichtalkoholgetrÄnk: 0,00 2,25 --
Bier:* 0,00
2,80 --
Wein:
Starkwein:
2,80
0,00
2,25
4,50
7,00
8,50
15,00
1,20
15,00
4 Skatteverket: www.skatteverket.se
offen
2,25
4,50
7,00
8,50
15,00
18,00
15,00
22,00
361
1,66
--
7,58
11,20
15,41
21,58
45,17
27,20
45,17

Schweden
Spirituosen: Steuersatz Ñber 1,2** 501,41/l reiner Alkohol
Rechenbeispiel: 25 l Wodka mit einem Alkoholgehalt von 40 Vol.-%
25 x 40 = 10 l reiner Alkohol
Steuer: 10 l x 501,41 = SEK 5 014,10
* Bier ist bis 3,5 Vol.-% Alkohol im Handel frei verkÄuflich (z.B. Ñber LebensmittelgeschÄfte) Rechenbeispiel Bier mit 5
Vol.-% Alkohol: die Alkoholsteuer betrÄgt 5,0 x 1,66 = 8,3 SEK pro Liter
** MixgetrÄnke auf Alkoholbasis werden dieser Kategorie zugeordnet.
Der Importeur verkauft an Systembolaget, welches auf den GroÖhandelspreis die unten
angefÑhrten Spannen sowie die 25%ige Mehrwertsteuer aufschlÄgt und somit den
Einzelhandelspreis festlegt. In seinem Offert gibt der Lieferant den Verkaufspreis inkl.
Alkoholsteuer und Pfand jedoch exkl. Mehrwertsteuer an.
Die Berechnung des Einzelhandelspreises:
Die Berechnung geht vom Verkaufspreis des Lieferanten aus. Die Alkoholsteuer und ein
eventueller Pfand werden von Systembolaget fÑr die Berechnung abgezogen.
Auf diesen Betrag werden der prozentuelle Aufschlag und danach der Fixaufschlag in SEK
gerechnet.
Die zuvor nicht berÑcksichtigte Alkoholsteuer und Pfand werden nun hinzugerechnet.
Die Umsatzsteuer von 25% wird auf den errechneten Betrag aufgeschlagen, was den
Einzelhandelspreis ergibt.
Spirituosen Wein (bis 15 Vol.-%) Bier
Einkaufspreis
Proz. Aufschlag + 19%
Fixaufschlag + 2,70 SEK + 3,50 SEK * + 0,85 SEK
+ Alkoholsteuer & Pfand
+ Umsatzsteuer
= Verkaufspreis
* Zu beachten: Bei FlaschengráÖen unter 0,5 Liter reduziert sich der Fixaufschlag um den
verpackungsbezogenen Korrekturfaktor in der Háhe von SEK 1,75.
6. Geschenksendungen, Mustersendungen, Reiseverkehr
6.1. Geschenksendungen zwischen Privatpersonen
Geschenksendungen an Privatpersonen Ñber 20 Jahre sind zollfrei, wenn sie Alkoholika im
AusmaÖ von 1 Liter Spirituosen oder 1 Liter Starkwein oder Schaumwein, 2 Liter Wein und
einer restlichen Menge an Bier bis zu einem Háchstwert von SEK 500 nicht Ñbersteigen. Der
EmpfÄnger hat jedoch immer die Alkoholsteuer abzufÑhren. FÑr Geschenksendungen von
LÄndern auÖerhalb der EU gelten andere Bestimmungen.
6.2. Mustersendung
Es ist erlaubt, Musterflaschen mit der Post direkt an einen lizenzierten Importeur in Schweden
zu senden. Dieser bezahlt die anfallende Alkoholsteuer an die schwedische Steuerbehárde.
6.3. Reiseverkehr – Privateinfuhr aus EU-Staaten
Bei der Einfuhr von Alkohol fÑr den Eigengebrauch im Zusammenhang mit einer Reise gibt
es folgende Voraussetzungen 5 :
5 Tullverket: www.tullverket.se
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Schweden
- der Alkohol ist fÑr den eigenen Gebrauch bestimmt
- man transportiert selbst die Ware nach Schweden
- das Mindestalter der einfÑhrenden Person betrÄgt 20 Jahre.
In diesem Zusammenhang existiert keine Einfuhrgrenze, jedoch ist es nicht gestattet, den
Alkohol gewerblich weiterzuverkaufen. Der jeweilige Zollbeamte beurteilt beim Passieren der
Grenze, ob die Alkoholmenge im Rahmen des Eigenkonsums liegt.
Es gelten nach wie vor folgende Richtlinien:
Spirituosen Ñber 22 Vol.-% 10 l
+ Starkwein (zwischen 15 Vol.-% und 22 Vol.-%) 20 l
+ Wein (davon max. 60 l Schaumwein) 90 l
+ Bier 110 l
Im Reiseverkehr auÖerhalb der EU dÑrfen folgende Mengen zollfrei eingefÑhrt werden:
Spirituosen Ñber 22 Vol.-% 1 l
oder Starkwein/Sekt/Champagner (zwischen 15 Vol.-% und 22 Vol.-%) 2 l
und Wein bis 15 Vol.-% Alkohol
+ Bier und andere Waren
bis zu einem Gesamtwert von SEK 1.700
Im Reiseverkehr kánnen gegen die Entrichtung von Zoll und Alkoholsteuer Ñber die
abgabenfreien Mengen hinaus privat mitgebracht werden:
Alkohol Zoll/Liter Alkoholsteuer/Liter
Spirituosen 4 SEK 253 SEK
Starkwein 2 SEK 67 SEK
Wein 1 SEK 30 SEK
Starkbier 3 SEK 16 SEK
7. Marktinformationen
7.1. Konsumgewohnheiten
Im Laufe der letzten Jahre verzeichnete der Alkoholkonsum in Schweden einen
ungebrochenen Aufschwung. Systembolaget verzeichnetet beim Verkauf von Spirituosen im
Jahr 2009 einen Anstieg von 19,1 Mio. Liter auf 20,1 Mio. Liter, also um 5,4%. Bei Bier ist er
um 6,9%, d.h. von 212,4 Mio. Liter auf 226,9 Mio. Liter angestiegen. Der Weinverkauf stieg
háher an, nÄmlich um 9% von 166,5 Mio. Liter auf 181,4 Mio. Liter. Somit erfreut sich der
Wein zunehmender Beliebtheit. Aktuelle ákologische Trends hielten bisher nur in geringem
MaÖ in die absoluten Verkaufszahlen von Systembolaget Einzug, sie sind jedoch im Anstieg
begriffen.
Bereits wÄhrend der 1980er und 1990er Jahre stieg das Interesse fÑr Wein stÄndig an. Der
Konsument wurde qualitÄtsbewusster, eine groÖe Nachfrage nach neuen Weinen entstand.
Der Weinkonsum zeigt in Schweden einen stetig steigenden Trend. In der Gastronomie hat er
sich in den letzten 15 Jahren mehr als verdoppelt.
Wein ist neben Bier zum populÄrsten alkoholischen GetrÄnk der schwedischen Jugend
geworden, jedoch verzeichnen alkoholische MischgetrÄnke stÄrkere Anstiege: an erster Stelle
lag 2009 dabei das schwedische Unternehmen Kránlein mit Cid Wildberries 4,5% (Dose zu
500ml), gefolgt vom britischen Pierre Smirnoff Company mit Smirnoff Ice 4% (Flasche zu
275 ml) und auf Platz 3 rangierte wiederum Kránlein mit Cid Kaktus/Lime 4,5% (Dose zu
500 ml). Der Anteil des Schaumweinkonsums betrÄgt ca. 7%. Die meisten Schaumweine
werden hauptsÄchlich im Dezember konsumiert.
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7.2. MarktgrÄÇe
Schweden
Im vergangenen Jahr 2009 wurden in Schweden Ñber Systembolaget rund 58,3 Mio. Liter
WeiÖwein und 101,3 Mio. Liter Rotwein konsumiert, rund 9% mehr als im Jahr zuvor. Pro
Kopf (Ñber 20 Jahre) ergibt dies einen durchschnittlichen Jahreskonsum an Wein von rund
23,3 Liter. GegenÑber dem Vorjahr bedeutet dies eine Steigerung von 1,7 Liter. Den stÄrksten
Absatz finden Wein und andere alkoholische GetrÄnke traditionell in der Osterzeit, zu
Midsommar (Sommersonnenwende) im Juni und in der Vorweihnachtszeit.
Bei den Gesamtsumme ist jedoch zu beachten, dass beim WeiÖwein nur rund 32%
Flaschenweine sind, beim Rotwein immerhin rund 38%.
7.3. Bevorzugte Preisklasse
Die beliebtesten Flaschenweine kosten zwischen SEK 60 und 69. Bei den WeiÖweinen sind
dies rund 9% und bei den Rotweinen rund 10%. Die niedrigste Preisklasse (bis SEK 59)
umfasst zirka 8% der WeiÖweine und 6% der Rotweine. Im háchsten Preissegment (Ñber SEK
100) betrÄgt der Anteil der WeiÖweine rund 2% und jener der Rotweine immerhin rund 4%.
7.4. UmsatzstÉrkste Weine Stand 2009
Die kumulierten VerkÄufe der 10 stÄrksten Marken im WeiÖweinbereich ergaben eine
Gesamtsumme von 2,4 Mio. Liter (4,1% Marktanteil) im Jahr 2009. FÑr die 10 am hÄufigsten
abgesetzten Rotweine ergibt sich mit rund 3,8 Mio. Liter und einem Marktanteil von 3,8% fÑr
2009 ein Ähnliches Bild.
Die in dieser Top10-Liste vertretenen Weine scheinen im Verlauf der letzten Jahre ihre
Position relativ konstant zu behaupten, jedoch waren auch immer wieder Quereinsteiger
vorzufinden. Ob sich die schlagartige und rasante PopularitÄtsentwicklung dieser Weine auf
MarketingmaÖnahmen der Importeure/Produzenten bzw. auf MaÖnahmen seitens
Systembolaget zurÑckfÑhren lassen, konnte nicht erhoben werden.
WeiÇwein in Flaschen Land Liter
Lindemans Chard Bin 65 750 ml, Lindemans Australien 355.879
Ecologica St Florent Tor Chard 750 ml, La Riojana Argentina 329.392
Foot of Africa Chenin Bl 750 ml, Kleine Zalze SÑdafrika 305.065
Black Tower Rivaner 750 ml, Reh Kendermann Deutschland 258.566
Jacob's Creek Chardonnay 750 ml, Orlando Australien 247.577
Jacob's Creek Riesl 750 ml, Orlando Australien 196.705
Viâa Maipo Chardonnay 750 ml, Viâa Maipo Chile 196.064
Penfolds Koonunga Hill Chard 750 ml, Penfolds Australien 189.772
De Bortoli GewÑrztr-Riesl 750 ml, De Bortoli Australien 180.831
Guntrum Riesling 750 ml, L Guntrum Deutschland 178.078
Summe 2.437.929
Rotwein in Flaschen Land Liter
Campos de Luz Garnacha 750 ml, Bodegas Esteban Martin Spanien 531.176
Selvarossa Salice Salentino 750ml, Cantine Due Palme Italien 483.922
Campolieti Ripasso 750 ml, Luigi Righetti Italien 457.664
Penfolds Rawson's Retr Shir Cab 750 ml, Penfolds Australien 371.324
Hidden Rock Petit V Cab S 750 ml, Dominic Wines Australien 367.470
Monterosso Rosso 750 ml, Nordic Sea Winery Italien 346.430
Jacob's Creek Shiraz Cab 750 ml, Orlando Australien 325.860
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Schweden
Viâa Maipo Carmenere 750 ml, Viâa Maipo Chile 324.213
Mauro Primitivo 750 ml, Nordic Sea Winery Italien 312.685
Viâa Maipo C S 750 ml, Viâa Maipo Chile 276.623
Summe 3.797.367
Unter den WeiÖweinen (in Flaschen) liegt der GrÑne Veltliner als umsatzstÄrkste
ásterreichische Sorte mit 149.201 Litern auf Rang 20; bei den Rotweinen wird als bester
Ésterreicher mit 4.712 Litern der Blaue Zweigelt gefÑhrt.
Nach wie vor gehen die Geschmackstendenzen eher zu trockenen bzw. halbtrockenen sowie
leichten Weinen mit wenig bzw. gut eingebundener SÄure. Doch eine wachsende Gruppe von
Weinliebhabern und Weinspezialisten bevorzugt immer mehr charaktervolle Weine, auch mit
stÄrkerer SÄure sowie háherem Alkoholgehalt. Sie sind auch bereit, dafÑr háhere Preise zu
bezahlen.
Die schwedischen Weinkonsumenten kann man grob in zwei Gruppen einteilen: In jene der
Weininteressierten, die sich Ñber Wein informieren und entsprechende Zeitschriften bzw.
Internetmagazine sowie Newsletters lesen und in die andere, die sich mit Wein weniger gut
auskennt. FÑr die Kaufentscheidung ist in erster Linie das Preis-/LeistungsverhÄltnis von
Bedeutung. Das einem Wein zugeordnete Niveau oder die „Leistung“ hÄngt von einer Reihe
meinungsbildender Faktoren ab.
Als wichtigste Meinungsbildner fÑr den Weinkonsumenten gelten die Empfehlungen und
Testergebnisse in Zeitungen, somit also die Weinkritiker. Danach rangieren Empfehlungen
der Gastronomie und der Berater bzw. VerkÄufer in den GeschÄften. DarÑber hinaus wirken
sich die Ausstattung, Markentreue, aber auch das Interesse, neue Weine zu testen,
kaufentscheidend aus. In den lÄndlichen Regionen hat der VerkÄufer bei Systembolaget einen
besonders starken Einfluss auf die Kaufentscheidung.
7.5. Distribution - Systembolaget & Tochtergesellschaften
Der GroÖteil des schwedischen Alkoholkonsums wurde lange Zeit Ñber das
Einzelhandelsmonopol Systembolaget kanalisiert. Dieses Monopol hat deshalb nach wie vor
eine SchlÑsselposition, da ein Vertrieb an die Endverbraucher nur Ñber die GeschÄfte von
Systembolaget máglich ist. Der ásterreichische Wein-Exporteur kann seine Weine nur direkt
im Zuge von Ausschreibungen oder Ñber lizenzierte Importeure Systembolaget anbieten.
Seit Anfang 2005 gelten groÖzÑgigere EU-Einfuhrmengen fÑr Privatpersonen, die
Importabwicklung fÑr Privateinfuhren ist jedoch so kompliziert, dass nur wenige
Konsumenten von diesem Recht Gebrauch machen.
Wein ist weiterhin mit einem wertmÄÖigen Anteil von 50% die dominante Umsatzquelle des
staatlichen Einzelhandelsmonopols „Systembolaget“. Gemessen an der Verkaufsmenge
belÄuft sich der Anteil auf 40%, seit 2007 ist dieser Wert konstant.
Nach wie vor schlagen auch sowohl Systembolaget als auch Alkoholexperten der Regierung
eine Senkung der Alkoholsteuer vor. Dies trifft jedoch auf scharfen Widerstand der
Alkoholgegner und BefÑrworter des Einzelhandelsmonopols, die aus GrÑnden der
Volksgesundheit auf einer Senkung der Einfuhrquoten auf ein Minimum beharren. Ob sich
Argumente fÑr restriktivere Bestimmungen in Schweden angesichts der europÄischen
BemÑhungen zur Liberalisierung des Binnenmarktes durchsetzen kánnen, scheint zweifelhaft.
VerkaufsfÄrdernde MaÇnahmen sind in den Systembolaget-LÉden nicht mÄglich.
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7.5.1. Lagena Distribution AB
Schweden
Lagena Distribution AB ist eine Tochtergesellschaft des staatlichen Alkoholmonopols
Systembolaget, und ist fÑr die Lagerhaltung der alkoholischen GetrÄnke, das Abholen der
Waren vom Produzenten und die Distribution an die 411 Filialen (292 mit Selbstbedienung)
von Systembolaget verantwortlich. Das Unternehmen bietet seine Dienste (Lagerhaltung und
Distribution) auch anderen lizenzierten Importeuren und GroÖhÄndlern an, setzt jÄhrlich 83
Mio. Liter (2009) alkoholische GetrÄnke ab und beliefert mit 152 Angestellten rund 2.500
gastronomische Betriebe sowie 100 GroÖhÄndler in Skandinavien.
7.5.2. Pernod Ricard
Seit 23. Juli 2008 gehárt die V&S Group zu Pernod Ricard, einem weltweitem MarktfÑhrer
im Bereich Wein und Spirituosen. Die Pernod Ricard Nordic-Gruppe versorgt die nordischen
und baltischen Staaten mit Wein und Spirituosen.
Pernod Ricard Sweden AB arbeitet auf dem schwedischen Markt als lizensierter Importeur
und Agent.
Unter anderem zÄhlt zur Warengruppe von Pernod Ricard Absolut Wodka, der nach wie vor
in Schweden (åhus) erzeugt wird.
7.6. Gastronomie
Restaurants kánnen selbst oder Ñber autorisierte Importeure ihre Bestellungen abwickeln. In
Schweden gab es 2009 ungefÄhr 12.520 Restaurants, die das Schankrecht fÑr Alkoholika
aufweisen. çber die Gastronomie wurden 2009 17,7 Mio. Liter Wein verkauft. 6
7.7. Medien/Werbung
Bis Februar 2003 war die Werbung fÑr alkoholische GetrÄnke in Schweden verboten.
Nachdem der schwedische Gerichtshof Marknadsdomstolen, der Ñber markt- und
wettbewerbsrechtliche Fragen entscheidet, der Bewerbung alkoholischer GetrÄnke den Weg
geebnet hatte, adaptierte die schwedische Regierung ihre Gesetze dahingehend, dass ab
15.05.2003 nur mehr Werbung fÑr alkoholische GetrÄnke mit mehr als 15 Vol.-%
(ausgenommen in GetrÄnke-Fachzeitschriften) nicht zulÄssig ist.
Gute Kontakte zur Weinpresse sind fÑr den Verkauf aller Weine besonders wichtig. Um fÑr
den Absatz eines Weines in den GeschÄften zu sorgen, muss eine máglichst breite Kenntnis
dieses Weines bei den Konsumenten herbeigefÑhrt werden.
7.8. Weinbruderschaften
Die Bedeutung der zahlreichen Weinbruderschaften – die gráÖte ist MunskÄnkarna
(Mundschenke) mit rund 20.000 Mitgliedern an 144 Orten – ist keineswegs auÖer Acht zu
lassen. Die manchmal als „enthusiastische Amateure“ bezeichneten Mitglieder beanspruchen
fÑr sich zu Recht Kompetenz und „beraten“ gerne ihren Freundeskreis. Gute Kontakte zu
diesen Bruderschaften, die auch in einigen Magazinen Verkostungsergebnisse und
Empfehlungen veráffentlichen, kánnen in jedem Fall nicht von Nachteil sein.
7.9. Duty-free
Auch nach dem EU-Beitritt gibt es auf den FÄhrschiffen zwischen Schweden und Finnland
sowie den baltischen Staaten weiterhin die Máglichkeit des Duty-free Verkaufs, wenngleich
dieser von rÑcklÄufiger Bedeutung ist. Dazu werden auf der çberfahrt die zu Finnland
gehárigen åland Inseln, welche einen Sonderstatus besitzen, angelaufen.
6 Statens folkhÄlsoinstitut: www.fhi.se
366

Schweden
Die FÄhren werden vom spezialisierten SchiffsausrÑster M E Group AB beliefert.
Das GeschÄft mit den FÄhren ist ein hart umkÄmpfter und sensibler Markt. Alle alkoholischen
GetrÄnke fÑr die Restaurants an Bord und die Duty-free-Shops werden von AusrÑstern
bezogen. Die AusrÑster importieren die Weine selbst meist direkt vom Produzenten und
verkaufen sie an die Schifffahrtslinien weiter. Die Auswahl der Weine wird in den Zentralen
der Linien getroffen.
7.10. Der Einkaufsprozess bei Systembolaget
Der Einkaufsprozess des schwedischen Alkoholmonopols Systembolaget gliedert sich in
mehrere Teilschritte. In halbjÄhrlichen AbstÄnden (April und Oktober) werden auf
Trendanalysen und Nachfrage basierende EinkaufsplÄne fÑr die kommende Periode erstellt.
Daraus folgen verschiedene Sortimentkategorien, welche unter „Warensortiment“ nÄher
erlÄutert werden.
Die ÄuÖerst rigiden Vorschriften stellen vor allem fÑr unerfahrene Produzenten und
Importeure unÑberwindliche Hindernisse fÑr eine erfolgreiche Bearbeitung des schwedischen
Weinmarktes dar.
Aus diesem Grunde wird an dieser Stelle dem Einkaufsprozess besondere Aufmerksamkeit
gewidmet:
� Konsum- und Trendanalyse wird von Systembolaget durchgefÑhrt
� Erstellung eines halbjÄhrlichen Einkaufsplanes
� „Offertfárfràgan“ – monatliche Einladung seitens Systembolaget zur Einreichung von
Angeboten durch lizenzierte Lieferanten (Eigenschaften der Produkte wird
vorgegeben, z.B. „Trockener WeiÖwein in der Flasche, Preissegment zwischen € 11
und € 14, Chardonnay, frisch und fruchtig. Fasscharakter erwÑnscht, jedoch nicht
dominant“)
� Lieferanten reichen Angebote nach detaillierten Bestimmungen ein
� Erste çberprÑfung der Angebote durch Systembolaget
� Verkostung der Produkte durch erfahrene Experten (derzeitige Methode:
Blindverkostung). Diese bewerten die eingesandten Produkte anhand unterschiedlicher
Kriterien und wÄhlen die Besten, gemessen anhang einer Skala von 1 bis 9 aus.
� Chemische Analyse
� Bei Zuschlagerteilung von Systembolaget erfolgt Bestellung
� Lieferant bestÄtigt die Bestellung
� çberprÑfung der bestellten Waren auf çbereinstimmung mit Systembolaget-
Vorschriften
� Lieferant schickt erneut einige Flaschen und eine Anzahl Etiketten zu einer erneuten
Bewertung (z.B. durch Journalisten) ein.
� Die Produkte werden verkostet und ihre Charakteristika fÑr die Aufnahme in den
Warenkatalog festgehalten.
� Verkaufsstart des neuen Produkts (meist am ersten Tag des Monats).
� Nach der festgelegten Verkaufszeit wird das Produkt erneut einer Bewertung
unterzogen.
� Bewertung des Verkaufserfolges
� Aufgrund der erhobenen Verkaufsdaten kánnen PreisÄnderungen erfolgen bzw. nicht
erfolgreiche Produkte aus dem Verkauf genommen werden.
367

Schweden
� Das Warensortiment von Systembolaget wird in zwei Kategorien eingeteilt:
„Ordinarie Sortiment“ und „BestÄllningssortiment“.
� Das „Ordinarie Sortiment“ besteht wiederum aus:
o „Fast sortiment“: dieses Sortiment ist ein Basissortiment und in jedem
Systembolaget-Verkaufsladen abhÄngig von seinen VerkaufskapazitÄten
erhÄltlich. Es bestand 2009 aus rund 2.200 Artikeln und wird in Teilen zwei
Mal jÄhrlich erneuert.
o „TillfÄlligt sortiment“: dieses Sortiment besteht aus Neuheiten, die vier Mal
jÄhrlich aufgenommen werden und bis zum Ende ihrer Testphase in diesem
Sortiment verbleiben. Im Jahr 2009 umfasste es 1.725 neue Waren.
� Beim „BestÄllningssortiment“ ist Folgendes zu beachten: diese Waren werden auf
Bestellung dem Endkunden im GeschÄft verkauft. Das Sortiment wird im Online-
Katalog monatlich erneuert. Der gedruckte Katalog erscheint zwei Mal jÄhrlich. Der
lizenzierte Lieferant/Importeur sorgt fÑr Lagerung, Werbung sowie Auslieferung der
GetrÄnke an Systembolaget. FÑr einen Eintrag ins „BestÄllningssortiment“ sind ein
Offert, Produktzertifizierung und ausfÑhrliche Information auf dem Flaschenetikett
erforderlich. Die sonst obligatorische Verkostung findet nicht statt. Die Auswahl der
Eintragungen trifft der Lieferant selbst.
Die gráÖten Weinlieferanten von Systembolaget und deren Marktanteil waren 2009:
V&S Group 12,0%
Fondberg & Co AB 7,2%
Oenoforos AB 7,1%
Bibendum 4,8%
Prime Wine Sweden AB 4,5%
Foster’s Sweden AB 4,3%
Vinunic AB 3,7%
Hjo Grosshandel AB 3,7%
Pernod Ricard Sweden 3,6%
Tegnèr Hermansson AB 3,5%
andere 45,5%
7.11. Schlussfolgerungen fÑr den Österreichischen Weinexport
Im Verlauf der letzten fÑnf Jahre ist der Verkauf von ásterreichischen Weinen in Schweden
kontinuierlich angestiegen. Vor allem der GrÑne Veltliner ist in Schweden sehr beliebt, da
hierzulande trockene Weine bevorzugt werden. Im Jahr 2009 landete der beste ásterreichische
WeiÖwein auf Platz 20 unter allen verkauften WeiÖweinen bei Systembolaget. Im Verlauf
dieser Zeit wurde auch der GrÑne Veltliner als beliebtester ásterreichischer Wein
ausgezeichnet. Auch andere Auszeichnungen wurden dem ásterreichischen Wein zu teil; 2007
erteilte eine unabhÄngige Branchenzeitschrift das Goldene Glas (Gyllene Glaset). Ebenso ist
beim Riesling in den nÄchsten Jahren eine Importsteigerung zu erwarten, da der Riesling unter
den Weinkennern zur Zeit einem Trend unterliegt.
Ein weiterer ásterreichischer „Newcomer“ am schwedischen Markt ist der Rosèwein. In den
Monaten Mai bis August wird er gerne als Aperitif getrunken. 2009 wurden von
Systembolaget aus Ésterreich 28.097 Liter Rosèwein importiert, gesamt belief es sich auf 7,5
Mio. Liter.
368

Schweden
Die Nachfrage nach ásterreichischen Rotweinen ist gegenÑber WeiÖweinen deutlich geringer.
Dies liegt vor allem daran, dass die Weinsorten BlaufrÄnkisch, St. Laurent und Zweigelt im
Vergleich zu Pinot Noir-Weinen weniger bekannt sind. Dennoch kánnten ásterreichische
Rotweine Ñber das kontinuierlich erneuerte Bestellsortiment von Systembolaget mehr
Aufmerksamkeit am schwedischen Markt erlangen.
Nachfolgende Tabelle zeigt Systembolagets Durchschnittspreise fÑr einen Liter
ásterreichischen Wein im Verlauf der letzten Jahre. Auch die Gastronomie bietet mittlerweile
mehr und mehr ásterreichische Weine an.
Jahr SEK pro Liter € pro Liter
2006 110,- 11,51
2007 112,- 11,72
2008 111,- 11,61
2009 107,- 11,19
Durchschnitts-Verkaufspreis fÑr eine Flasche ásterr. Wein
7.12. Bag-in-Box
369
Anmerkung: Der Durchschnittspreis fÑr
ásterreichische Weine in Schweden liegt
deshalb relativ hoch, weil im staatlichen
Verkaufsmonopol "Systembolaget"
vorrangig hochqualitative ásterreichische
Weine angeboten werden; das teure
SÑÖwein-Sortiment hebt den
Durchschnittspreis stark.
Eine wesentliche Steigerung hat der Verkauf von Weinen in „Bag-in-Box“ (BIB)
Verpackungen erfahren. Die Kartons mit eingeschlossenem Plastikbeutel werden in
verschiedenen GráÖen von 1,5 bis 5 Litern, meist mit 3 Litern Inhalt, angeboten. Die groÖen
Vorteile der BIB-Verpackungen liegen fÑr den Konsumenten im Transport, der
Aufbewahrungsmáglichkeit der Weine, im Recycling der Gebinde und vor allem im sehr
guten Preis/LeistungsverhÄltnis.
Der Anteil dieser BIB-Verpackungen am Gesamtweinverkauf von Systembolaget betrug 2009
rund 54,8% (beim WeiÖwein: 56,2%, beim Rotwein 54,7%). Eine Neuheit auf dem
schwedischen Markt ist der Verkauf von „Weinbags“. Der importierte Wein wird lediglich in
Beuteln abgefÑllt und verkauft. Derzeit sind zwei dieser Weine im Sortiment von
Systembolaget.
WeiÖweine in Box (3 Liter und mehr) wurden 2009 vor allem in der Preisklasse bis zu SEK
56,6 am hÄufigsten verkauft (17,9 Mio. Liter). In der Preisklasse SEK 56,7-66,6 waren dies
2009 10 Mio. Liter und in der Klasse SEK 66,7 und darÑber wurden 3,8 Mio. Liter verkauft.
Bei den Rotweinen in Box (3 Liter und mehr) wurden 2009 in der Klasse bis SEK 66,6 38,9
Mio. Liter verkauft und ab SEK 66,67 18,8 Mio. Liter. FÑr den Konsumenten ergeben sich
daher bei den Boxen ab 3 Liter gÑnstigere Preise als bei Flaschenweinen.
DarÑber hinaus ergab eine im ersten Halbjahr 2010 erfolgte Untersuchung von
Systembolaget, dass Bag-in-Box die umweltfreundlichere Verpackungsvariante darstellt und
auch in Zukunft im Sortiment berÑcksichtigt wird.
Kalkulationsschema
Dieses Schema soll Ihnen einen beispielhaften Einblick in die Preisgestaltung am
schwedischen Markt vermitteln, wobei angemerkt wird, dass die Aufschlagspannen von
Importeur zu Importeur verschieden sein kánnen. Auch sind nachstehende Komponenten, die
von den Importeuren bei ihrer Kalkulation berÑcksichtigt werden, aufgrund unterschiedlicher
FirmengráÖen ebenfalls uneinheitlich:
1. BÑro- und Lagerkosten
2. Transportkosten im Land
3. Kostproben
4. Werbung
5. Kosten AuÖendienstmitarbeiter etc.

Schweden
Kalkulationsbeispiel fÑr eine Flasche (0,75 l) ásterreichischen Weins
SEK €
Ab-Hof-Preis 18 1,88
+ Transport/Versicherung 10 1,05
= CIF-Preis 28,00 2,93
+ Alkoholsteuer Fix 16,56 1,73
+ Verpackungssteuer Fix 8 0,84
= EP Import. 52,56 5,50
+ Aufschlag IMP ≈20% 10,512 1,10
= EP Gastro/LH 63,072 6,60
+ Aufschlag Gastronomie ≈200% 126,14 13,19
Zwischensumme 189,22 19,79
+ MwSt. Gastro 25% 47,304 4,95
= EVP Gastro 236,52 24,74
In Schweden erfolgt kein Verkauf Ñber den Lebensmittelhandel, bezÑglich
des Kalkulations-Schemas fÑr den Detailhandel siehe Kapitel 5.2.2
AufschlÄge von-bis FÑr Kalkulation
Importeur 15-30% 20%
Gastro 150-300% 200%
Wechselkurs 1 Euro = SEK 9,56 (Durchschnittswert 1.Halbjahr 2010)
8. Konsum und Importdaten
8.1. Alkoholverbrauch 1)
Jahr Gesamtkonsum*
in 1.000 hl
Weinkonsum
/Kopf** in l
2006 1.860,4 24,6
2007 1.993,3 26,1
2008 2.007,8 26,0
2009 2.149,6 27,6
* Der Gesamtkonsum wurde Ñber die schwedischen Verkaufszahlen erschlossen.
** ab 20 Jahren - gesetzliches Mindestalter.
8.2. Eigenproduktion Wein (inkl. Schaumwein) 2)
Jahr Eigenproduktion in Liter
2006 keine Angaben
2007 keine Angaben
2008 keine Angaben
2009 3500
Quellen:
1) Statens folkhÄlsoinstitut: www.fhi.se
2) Jordbruksverket: www.jordbruksverket.se
370

Schweden
Der schwedische Weinbau befindet sich in den Kinderschuhen seiner Entwicklung. 2009
wurde Wein auf einer FlÄche von rund 30ha angebaut. Die Anbaugebiete befinden sich
vorwiegend auf den Inseln Éland und Gotland sowie an der SkànekÑste.
8.3. Weinimport:
Jahr Gesamtimporte aus Österreich Wert Österreich-
in 1.000 hl
in l
importe in €
2006 948 24.375 860.010
2007 1.033 92.025 1.414.874
2008 1.037 132.150 1.712.223
2009 1.088 313.575 2.284.667
8.4. HauptimportlÉnder nach Menge gereiht
Land Menge 2009 Wert 2009 Menge 2008 Wert 2008
in hl in 1.000 € in hl in 1.000 €
SÑdafrika 271.292 57.420,25 214.745 64.876,36
Italien 213.197 79.272,44 166.730 81.857,39
Chile 97.190 25.668,46 80.950 29.162,59
Deutschland 89.065 32.384,23 85.430 29.213,40
Australien 88.619 29.879,05 72.142 27.858,41
DÄnemark 85.531 30.853,42 109.476 19.439,54
Frankreich 76.320 84.609,94 88.805 88.291,95
8.5. GebindegrÄÇen Import Ästerreichischer Weine 2009 3)
Schaumweine in l
24
Weine mit
áberdruck mit
1-3 bar
< 2 Liter 2.855
QualitÉtswein WeiÇwein in l Rotwein in l
< 2 Liter 588.288 10.133
Andere Weine WeiÇwein in l Rotwein in l
< 2 Liter 112.205 39.940
Quelle:
3) Statistik Austria
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9. Veranstaltungstermine 2011/12
Schweden
Messe Ort Datum Information
Interfood/EkoNord/Wine & Spirits Gáteborg 14.-16. April 11 Branchenfachmesse
www.svenskamassan.se
Vinordic 2012 Stockholm 25.-28. April 12 Branchenfachmesse
www.stockholmsmassan.se
10. Wichtige Adressen
Österreichische AuÇenhandelsstelle
Der Handelsdelegierte fÑr Schweden - Handelsràdet vid Österrikes Ambassad
Mag. Peter Sedlmayer
Karlaplan 12
SE-115 20 Stockholm
T: +46-8-534 888 40
F: +46-8-660 83 78
E: Stockholm@wko.at
www.wko.at/awo/se
BÑrozeiten: Mo - Fr 8.30 - 16.30 Uhr
BehÄrden & Finanzamt
Statens FolkhÉlsoinstitut FHI (Staatliches Gesundheitsamt)
Forskarens vÄg 3
SE-831 40 Éstersund
T: +46-63-19 96 00
F: +46-63-19 96 02
E: info@fhi.se
www.fhi.se
SÉrskilda Skattekontoret (Finanzamt)
Storgatan 16
SE-771 83 Ludvika
T: +46-8-564 851 60
T fÑr Alkoholfragen: +46-10-578 71 99
F: +46-240-103 40
E: storforetagsregionen@skatteverket.se
www.skatteverket.se
Firmenanschriften
Systembolaget AB
KungstrÄdgàrdsgatan 14
SE-103 84 Stockholm
T: +46-8-503 300 00
F: +46-8-503 310 00
E: kundtjanst@systembolaget.se
www.systembolaget.se
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Schweden
Ansprechpartner bei Systembolaget:
Sebastian Braun - Sortiments- und Einkaufsverantwortliche fÑr Ésterreich
E: sebastian.braun@systembolaget.se
Dan Ihrelius, Hauptverantwortlicher fÑr Biere
E: dan.ihrelius@systembolaget.se
Magnus Lindblom - Hauptverantwortlicher fÑr den Spirituosen
E: magnus.lindblom@systembolaget.se
Maria Hagstrám - Verkostungen
E: maria.hagstrom@systembolaget.se
Lennart Agèn - Information
E: lennart.agen@systembolaget.se
Lagena Distribution AB
Box 2073
SE-136 02 Haninge
T: +46-8-500 666 00
F: +46-8-500 666 16
www.lagena.se
Pernod Ricard Sweden AB
SE-117 97 Stockholm
T: +46-8-744 70 00
F: +46-8-744 70 80
E: info@pernod-ricard-sweden.com
www.pernod-ricard-sweden.com
MunskÉnkarna (Mundschenke)
Fáreningen MunskÄnkarna
Box 92184
SE-120 09 Stockholm
T: +46-8-30 10 43
F: +46-8-30 11 52
E: kansli@munskankarna.se
www.munskankarna.se
Sommeliers
Sommelier Fáreningen (Sommeliervereinigung hat derzeit ca. 200 Mitglieder)
Vorsitzende: Ingela Svanstrám
www.sommelierforeningen.se
ZollfreilÉden auf FlughÉfen und FÉhrschiffen
The Nuance Group Sverige AB
Box 127
SE-190 46 Stockholm-Arlanda
T: +46-8-585 543 00
www.thenuancegroup.com
Einkauf: Fredrik Holm
T: +46-8-585 543 10
E: fholm@thenuancegroup.com
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Birka Cruises AB
Box 15131
SE-104 65 Stockholm
T: +46-8-702 72 00
F: +46-8-643 92 46
www.birka.se
DFDS Seaways
Box 5075
SE-250 05 Helsingborg
T: +46-42-26 60 00
www.dfdsseaways.se
Unity Line AB
FÄrjeterminalen
SE-271 39 Ystad
T: +46-411-55 69 00
F: +46-411-55 69 53
E: booking@pol-line.se
www.unityline.pl
Tallink Silja AB
Box 27295
SE-102 53 Stockholm
T: +46-8-666 33 30
www.tallinksilja.com
Viking Line Skandinavien AB
Stadsgàrden, Tegelvikshamnen
SE-11 630 Stockholm
T: +46-8-452 41 00
F: +46-8-452 42 85
www.vikingline.se
Schweden
Der Zentraleinkauf der Duty-free-Shops befindet sich in Finnland bzw. Polen.
SchiffsausrÑster
M E Group AB
Box 679
SE-13 626 Haninge
Tel.: +46-8-545 876 00
Fax: +46-8-545 876 19
Email: stockholm@megroup.se
www.megroup.se
11. Wichtige Fachmedien
Svenska Dagbladet
www.svd.se
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Dagens Nyheter
www.dn.se
Dagens Industri
www.di.se
Expressen
www.expressen.se
Aftonbladet
www.aftonbladet.se
Sydsvenskan
www.sydsvenskan.se
Schweden
City
Stockholm, Malmá/Lund, Helsingborg, Landskrona
www.city.se
Metro International
Stockholm, Gáteborg, Malmá
www.metro.se
Livets Goda
www.livetsgoda.se
Allt om Vin
www.alltomvin.se
Allt om Mat
www.alltommat.se
Ica Kuriren
www.icakuriren.se
Apèritif
www.aperitifmag.se
Gourmet
www.gourmet.se
Elle
www.elle.se
www.ellematochvin.se
12. Interessante Websites
www.vinguiden.com
www.vinnytt.nu
www.vinklubben.se
www.vinbanken.com
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