24 Cachaça Drinks Cachaça wurde bei uns erst mit der Caipirinha („Getränk des Bauern“, Caipira = Bauer), dem Nationalgetränk der Brasilianer, bekannt. Cachaça wird direkt aus dem Saft des Zuckerrohrs destilliert. Brasil 8,00 Cachaça, Crème de Cacao brown, Ananassaft Caipirinha 8,50 Cachaça, halbe Limette, brauner Zucker Samba Brasil 8,50 Cachaça, Pfirsichlikör, Ananassaft, Orangensaft Batida de Coco 8,50 Cachaça, Batida de Coco, Ananassaft, Obers Gold of Brasil 8,50 Cachaça, Triple sec Curaçao, Red Curaçao, Ananassaft, Orangensaft
Rum & Caribbean Drinks Christoph Kolumbus entdeckte auf seiner Suche nach einem Seeweg nach Indien ein paar Inseln im Karibischen Meer, die er West-Indien nannte. Spanische Siedler waren es, die Zuckerrohr anbauten. Ob es die Siedler waren, die den ersten Rum brannten, oder aber Sklaven um ihr hartes Los zu vergessen, läßt sich heute nicht mehr feststellen. Fest steht nur, daß die Existenz des Rums erstmals vor etwas über 300 Jahren, als britische Seeleute nach West-Indien kamen, registriert wurde. Die Briten nannten das hochprozentige Getränk „Killdevil“ (Teufelstöter). Rum zum Überleben nahm Defoes Robinson mit auf eine Insel und Rum zum Sterben brauchte Admiral Nelson. Als er in der Schlacht von Trafalgar gefallen war, brachte man ihn in einem mit Rum gefüllten Sarg nach Hause. In der Geschichte der Mixgetränke hat der Rum seine Hochs und Tiefs gehabt. Seine letzte Blüte hatte er in den Zwanziger Jahren auf Kuba, das damals unbestritten die Welthauptstadt des Cocktails war. Rum Shortdrinks Daiquiri Natural 8,00 Bacardi Oro, Zucker, Limettensaft La Floridita Daiquiri 8,00 Bacardi Oro, Maraschino, Limettensaft, Zucker <strong>First</strong> Daiquiri 8,00 Bacardi Oro, Mango-Passion, Zucker, Limettensaft Bacardi Cocktail 8,00 Bacardi, Zitronensaft, Grenadine El Presidente 8,00 Bacardi Oro, Triple sec Curaçao, Vermouth dry, Grenadine Southern Havana 8,00 Havana 3y, Triple sec Curaçao, Southern Comfort, Limettensaft Ernest Hemingway Special 8,00 Bacardi Oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft Florida Daiquiri 8,00 Bacardi Oro, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft, Zucker Mulata 8,00 Bacardi Oro, Crème de Cacao brown, Limettensaft Admiral Vernon 8,00 Bacardi, Grand Marnier, Limettensaft, Orgeat Sirup 25
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