Инструкция Машина посудомоечная Fagor FI-30

МОДЕЛЬ: F1-30 FI-48 FI-48B
FAGOR
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ,
ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЮ
ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ
www.food-service.com.ua

1.1 Схемы установки
FI - 30, FI - 48, FI -
48В
Установка
www.food-service.com.ua

1.2 Расположение
Установите оборудование на необходимую высоту при помощи регулирующихся
ножек (Рис. 2)
1.3 Подключение к воде
Подключение к воде осуществляется согласно схемам 3 и 4. Необходимое
давление при ополаскивании: 2 4 Кг/см2. С давлением внешних цепей в 2 Кг/см2,
установить нагнетающий электронасос (Рис. 4)
S = Препускной клапан Е = Электроклапан
F = Фильтр В = Электронасос Н = Шланг
Для тяжелой воды (более 10 ) необходимо установить смягчитель воды
(декальценирователь)
1.4 Технические характеристики
a) Установить сливной шланг как указано на Рис. 5
b) Установить трубку-сифон во избежание неприятных запахов.
www.food-service.com.ua
D = Сливной шланг; С = Дренажный коллектор

модель
Давлени
входящей
воды
Напряже
ние в сети
1.5 Технические характеристики
МОЩНОСТЬ
сопротивл Мах
Квадратная
кассета (мм)
Цикл Вместимость
(литр)
Потребление
жидкости для
блеска (литр)
FI-30
FI-48
220-240-
2+4Kg/cm2
1N – 380-
(28+ 56 psi)
415-3N
2,8 2,8
3,45
500х500
4' Reg.
120" 25
2,7
54
59
FI-48B
(50/60Hx
3,52 180"
60
Вес кг
1.6 Подключение к сети
Снять крышку блока соединений (R) (Рис 1, Рис 6) и заднюю стенку (Р).
Подсоединить кабель к электроклапану (Е)
Осуществить соединения согласно схеме 6. Установить главный
переключатель, независимый от аппарата; расстояние между контактами 3 мм.
Обязательно заземлить посудомоечную машину.
Рис.6
www.food-service.com.ua

- При нажатии на кнопку (1) Рис.7 она загорится. Начинается
наполнение и нагревание воды для мытья и ополаскивания.
- Вы можете установить максимальное время цикла - 4 минуты.
Установите таймер (4) в желаемую позицию, загорится световой
индикатор (3).
- Когда загорится индикатор (2) - машина готова к эксплуатации.
- Установить переключатель (1) (Рис. 8) на программе 120 или 180
- Загорится световой индикатор (2), начнется наполнение и нагревание воды для
мытья и ополаскивания. Когда загорается световой индикатор (3), машина готова
к эксплуатации. Начните цикл нажатием на кнопку (4).
www.food-service.com.ua

2.1 Рекомендации по правильному мытью
Добавить в резервуар необходимое количество моющего
средства, указанного производителем. Проверяйте и
поддерживаете уровень ополаскивающей в дозаторе (D) (Рис.
10) и в резервуаре (Т) с погруженным фильтром.
Приготовление посуды для загрузки в посудомоечную
машину
- Прежде чем загрузить посуду в кассеты, уберите
крупные остатки пищи.
- Прежде всего, рекомендуется мыть стеклянную посуду.
- Загрузить тарелки в специальные кассеты.(Рис. 11)
- Установить чашки и бокалы вверх дном.
- Установить столовые приборы в держатели рукояткой
вниз. Перемешать ножи с вилками и ложками.
- Установить держатели в базовые кассеты или в кассеты
с 16 отверстиями.
3. Обслуживание
- Следует контролировать уровень ополаскивающей жидкости.
- Ежедневно чистить поддоны (В) и фильтр (F). Для этого следует
вытянуть пробку (А), открутить фильтр против часовой стрелки
и приподнять его. По окончание очистки повторить процедуру
в обратном направлении.
www.food-service.com.ua
В случае длительного простоя машины, смазать детали
вазелином.
Для мытья использовать мыльный раствор, не использовать
абразивные моющие средства. Не промывать внутренний
объем машины под струёй воды.