Mediterranean Seafood - Prospect Books
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index 409<br />
degirmenci 98<br />
delfin, delfín 220<br />
Delphinus delphis 220<br />
demoiselle 111<br />
denci 78<br />
dendiq 78, 79<br />
deniz kestanesi 217; d. kula©ı 189, 190;<br />
d. lalesi 218; d. orumcegi 186; d. yumurtası<br />
216<br />
denizala 49<br />
dental 78<br />
dentale della corona 79<br />
denté 78; d. aux gros yeux 79; d. bossu 79;<br />
d. couronné 79<br />
dentex 74, 78<br />
Dentex dentex 78; D. gibbosus 79;<br />
D. macrophthalmus 79; D. maroccanus 78<br />
dentice 78; d. Atlantico 76; d. corassiere 79;<br />
d. occhione 79<br />
déntol 78<br />
dentón 78<br />
derbio 105<br />
dere pisisi 161<br />
Dermochelys coriacea 219<br />
Dicentrarchus labrax 68; D. punctatus 69<br />
dikburun karkarias 27<br />
dikenli öksüz 153; d. salyangoz 192<br />
dil 160ff.<br />
dil balı©ı 162–4<br />
Diplodus annularis 82; D. cervinus cervinus 81;<br />
D. puntazzo 84; D. sargus 81; D. vulgaris 80<br />
disli tirsi 45<br />
djaje 149–53<br />
dog-cockle 196<br />
dogfish 26, 28, 29; large-spotted d. 28;<br />
lesser-spotted d. 29<br />
dogtooth grouper 71<br />
dolfin 220<br />
dolphin 220; d. fish 106, 107<br />
Donacidae 206<br />
Donax trunculus 206<br />
doncella 111<br />
donzela 109<br />
donzella 111<br />
dorada 75<br />
dorade 75, 107; d. commune 87; d. rose 65;<br />
d. royale 75<br />
dorado 107<br />
dorée 66<br />
dory 66<br />
Dosinia oxoleta 203<br />
dott 69<br />
‘Dover sole’ 160, 162<br />
drac-de-mar 114<br />
dragena 115<br />
dragó 52<br />
dragon 114<br />
drákena 114, 115<br />
Dromia personata 182<br />
drum 96<br />
drumfish 96<br />
Dublin Bay prawn 179<br />
dülger 66<br />
Dunaiski^ puzanok 46<br />
Dunavska skoumriya 46<br />
dusky grouper 70<br />
Echeneidae 166, 217<br />
Echeneis naucrates 166<br />
Echinodermata 217<br />
Echinoidea 217<br />
eel 50 ff.; American e. 50; common e. 50, 53;<br />
conger e. 55; moray e. 54; sand e. 113;<br />
silver e. 50<br />
e’houdiya 89<br />
electric ray 33<br />
eledone 215<br />
Eledone cirrosa 215; E. moschata 215<br />
elefante di mare 178<br />
eliá 216<br />
elmiss 134<br />
émissole 30<br />
Emmelichthyidae 74<br />
emperador 132<br />
empereur 132<br />
encornet 211<br />
enfú 113<br />
Engraulidae 41, 48<br />
Engraulis encrasicolus 48<br />
Ensis ensis 207<br />
Epinephelus aeneus 71; E. alexandrinus 72;<br />
E. caninus 71; E. guaza 70, 71<br />
équille 113<br />
Eriphia verrucosa 185<br />
ériphie 185<br />
erizo de mar 217<br />
escamarlá 179<br />
escargot de mer 188, 190, 192, 194<br />
escat 32<br />
esek balı©ı 62<br />
escolá 63<br />
escopinya de gallet 202; e. gravada 203<br />
escorball 98<br />
escorpión 114<br />
eskina 98<br />
espadin 44<br />
espadon 132<br />
esparall 82<br />
espardeña 220<br />
espetón 138<br />
esquinadoun 186<br />
estornino 122<br />
estrangle belle-mère 101<br />
esturgeon, esturión 38<br />
étrille de sable 185<br />
Euthynnus alletteratus 129<br />
Eutrigla gurnardus 151<br />
exocet 58<br />
Exocoetidae 56, 58<br />
ezerna tritsona 47<br />
<strong>Mediterranean</strong><strong>Seafood</strong>.pdf 341 26/06/2012 10:52
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