Le plat est un paysage - Marlène Mocquet - Bernardaud

LE PLAT EST UN PAYSAGE - MARLÈNE MOCQUETLA TABLE D'ARTISTE THE DESIGN TABLE190MARLÈNE MOCQUETLE PLAT EST UN PAYSAGE‘‘Je n’aime pas me mettre à table toute seule.Quand je suis invitée à diner, j’y vais avec plaisir car je saisqu’il y aura un échange. Mais toute seule, je mange devant mon frigo. J’ai un rapport affectifà la nourriture. En acceptant cette invitation, j’ai dû lâcher prise et consentir à ce quemon travail, pour la première fois allait évoluer en dehors de mon contrôle. Ce qui m’ainspiré, c’est d’imaginer que des personnes vont manger dans mes peintures, comme unediscussion avec celui qui va découvrir le paysage ou l’histoire du plat, car chaque plat aune histoire. J’ai peint directement sur les assiettes comme je fais avec mes toiles : jeprépare des mélanges de matières organiques aléatoires et improbables et j’observe leschangements pendant le séchage. J’aime les mélanges, j’aime les transformations. Du coup,j’ai fait la cuisine à l’atelier mais pas chez moi paradoxalement ! Ce projet m’a permis uneréflexion de mon rapport à la nourriture, de celui qui se nourrit et comment moi je vaisréussir à le nourrir. Pour la première fois, je me suis préparée à manger, un vrai plat avecune assiette composée, jolie. J’ai pris soin de moi.’’‘‘I don’t like to eat alone. When I’m invited out to dinner,it’s a pleasure for me, because I know there will be interaction.When I’m by myself, I eat looking at my fridge. I relate to food at the emotional level. When Iaccepted Bernardaud’s invitation, I had to let go and, for the first time, accept that my work wouldcontinue to evolve, but wouldn’t be able to control that evolution. It inspired me to think that peoplewould be eating in my paintings. It would be like a discussion with the person about to discover thelandscape or the history of the dish, because each dish has a history. I painted directly onto theplates, just as I do with my canvases. I prepare random, improbable mixtures of organic substancesand watch the changes as they dry. I like mixtures and transformations. It’s paradoxical, but I cookat my studio, but not at home! This project has gotten me thinking about how I relate to food, aboutthe person that is going to eat the food in my plate and how I will succeed in nourishing that person.For the first time, I prepared food for myself, a real dish, composing food on the plate to look nice.I took care of myself.’’

LE PLAT EST UN PAYSAGE - MARLÈNE MOCQUETAigre-doux forestierTurbot au turboGrains de beauté de pommes aux carottesEssaim de volailles condimentéesEmulsion drapée sur fumet d’escargots Escargots à la force de CoriolisSoleil de volailles marbréesNage d’or d’hommes meringuésLigne d’arrivée en sauceLapin aux pommes en croûte Les pieds dans le plat Oeufs au plat sur nage d’écosystèmeLA TABLE D'ARTISTE THE DESIGN TABLERéf. 1092/21259-2X6Coffret de 2 x 6 assiettes différentes 27 cmSet of 2 x 6 dinner plates 10 1/2"191