Make sure it's RAK

49Sébastien BontourEN - Executive Chef in RestaurantLa Cour des Lions, Marrakech,Morocco.“Trained in the Pourcel brothers’school of culinary arts I quicklylearnt to appreciate the subtletiesof French haute cuisine. In additionto becoming the basis of my owncuisine it taught me the importanceof choosing the right tableware. Bothimpressed and fascinated by all ofRAK Porcelain’s collections, I finallychose the Nano and Trio ranges fortheir fluid, well-balanced shapes.We have since adapted our cuisine totake best advantage of their qualitieswhich in turn enhance the refined,creative aspects of our dishes.”DE - Küchenchef im RestaurantLa Cour des Lions, Marrakech,Morokko.„Durch meine Ausbildung bei denBrüdern Pourcel habe ich michsehr früh mit den Grundbegriffender hohen Gastronomie vertrautgemacht. Sie hat meine kulinarischeGesinnung grundlegend geformtund mir auch vermittelt, wie wichtigdie Wahl des richtigen Geschirrs ist.Alle Kollektionen von RAK Porzellanhaben mir gefallen, doch aufgrundihrer sanften, ausgewogenenFormen habe ich mich für dieSerien Nano und Trio entschieden.Ihre Hochwertigkeit fällt so sehr insAuge, dass wir unsere Präsentationendaran angepasst haben und unsereKreativität wird durch ihr Raffinementdeutlich aufgewertet.“FR - Chef au RestaurantLa Cour des Lions, Marrakech,Maroc.« Formé à l’école des frères Pourcel,j’ai très tôt tutoyé les concepts dela haute gastronomie française.Cette formation a fondamentalementnourri mes dispositions en cuisineet m’a également sensibilisé àl’importance du choix de la vaisselle.Séduit par l’ensemble des collectionsRAK Porcelaine, j’ai opté pour lesgammes Nano et Trio en raison deleurs formes douces et équilibrées.Nous avons littéralement adapténotre cuisine à ces produits, tant leurplus-value s’impose ; notre créativitéest mise en valeur avec évidence etraffinement. »The restaurant “La Cour des Lions”chose Nano and Trio ranges designedby RAK Porcelain.Das Restaurant „La Cour des Lions“verwendet die Serien Nano und Triovon RAK Porzellan.Le restaurant « La Cour des Lions »utilise les collections Nano et Triosignées RAK Porcelaine.WWW.RAKPORCELAIN.EU