Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

Manual de cazaen zonas oserasde CantabriaFundación Oso Pardo · Fundación Biodiversidad · Consejería deGanadería, Pesca y Desarrollo Rural · Federación Cántabra de Caza

ÍndicePresentaciónLa vida del oso pardo cantábricoCuántos hay y dónde vivenIndicios de presenciaCazar en zonas oseras de CantabriaEl JabalosoEl oso sale al puesto03040708111516

2Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

PRESENTACIÓNEsta publicación que tiene en sus manos ha sido pensada como un sencillo y didáctico manual destinadoa lograr una mayor compatibilidad entre el ejercicio de la actividad cinegética y la conservacióndel oso pardo en las zonas donde aún sobrevive esta especie amenazada. Para alcanzar este propósitopretende ayudar a mejorar el conocimiento del oso y de sus indicios de presencia, además de proponerunas simples medidas de comportamiento y precaución por parte de los cazadores, de forma que seeviten molestias e interferencias en los momentos más delicados de la vida de esta especie protegida,al tiempo que se elimine el riesgo de que se produzcan accidentes de caza que puedan ocasionar lamuerte o heridas a alguno de los últimos osos cantábricos y se ayude a reducir el riesgo de accidentesque afecten a seres humanos. Estas circunstancias, por fortuitas y remotas que pudieran parecer,constituyen un peligro real ante el que cazadores y conservacionistas no podemos quedarnos de brazoscruzados. De ahí la idea de elaborar conjuntamente esta guía, que además incorpora informaciónde interés para los cazadores que practican su afición en los montes oseros de Cantabria.Este manual surge como iniciativa del proyecto de la Fundación Oso Pardo titulado “Caza y Oso”, que enCantabria cuenta con el apoyo financiero de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Medio Ambiente,y Medio Rural y Marino, y de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobiernode Cantabria. Aunque va dirigido preferentemente a los cazadores cántabros y más ampliamente a todosaquellos que puedan practicar ocasionalmente la actividad venatoria dentro del área de distribucióndel oso pardo en Cantabria, su contenido puede ser también de interés para cualquier interesadoen la naturaleza o para el público en general.Esperamos que, con la información aportada, el lector pueda, al tiempo que conocer mejor la viday costumbres del oso pardo cantábrico, ejercer la actividad cinegética con responsabilidad, deforma que con su comportamiento contribuya a garantizar la conservación futura de uno de losanimales más amenazados y emblemáticos de la montaña cantábrica.Los autores3Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

4Manual de caza en zonas oseras de CantabriaRetrato del osoLa vida deloso pardocantábricoLas dimensiones del oso pardo (Ursus arctos)que vive en la Cordillera Cantábrica son más modestasque las de muchos de sus parientes deNorteamérica y Eurasia. La longitud del hocicoa la base de la cola no supera los 2 m, y la alturaen la cruz es de 1 m en los osos cantábricosmás grandes. Los machos pueden sobrepasarlos 200 kg, mientras que las hembras, más pequeñas,difícilmente pasan de 150 kg. En libertadpueden vivir hasta los 25-30 años (máximosconocidos de 34 años en estado silvestre y 47en cautividad).El color de los osos cantábricos es muy variablede un individuo a otro. Puede oscilar entre elmarrón muy oscuro, casi negro, y los tonos pardosy amarillentos, pasando por diversas gamasde grises. Las crías suelen presentar un collarblanquecino más o menos amplio alrededor delcuello, marca que habitualmente desaparece,pero de la que puede quedar algún resto en losadultos. El pelaje se renueva una vez al año, enla época estival.La visión de los osos no está muy desarrollada,aunque tienen capacidad para ver en color y durantela noche. El oído es muy agudo y desarrollado,y el olfato finísimo.Un carnívoroarrepentidoSus potentes mandíbulas están coronadas por36-38 dientes, entre los que destacan 4 caninoso colmillos, puntiagudos y robustos como los deotros carnívoros. Sin embargo, la presencia deincisivos aptos para cortar hierba y tallos, y demolares amplios y aplanados capaces de trituraralimentos de origen vegetal, demuestra que ladentadura de este carnívoro está perfectamenteadaptada a un régimen omnívoro.

La dieta de los osos presenta importantescambios estacionales. En primaveracomen hierbas y hojas tiernas,flores y buscan la proteína animal de loscorzos, ciervos y rebecos muertos en las nevadasinvernales. En verano visitan las cerezales próximasa los pueblos, y en agosto se alimentan conlos frutos carnosos de varias especies destacandolos arándanos, las moras y los pudios. Tambiéndurante el verano comen insectos, saqueancolmenas y hormigueros, y aprovechan los restosde ganado doméstico muerto por enfermedad oaccidente, y al que en raras ocasiones llegan amatar. El otoño es una estación crítica, pues eléxito reproductor depende de la disponibilidady la calidad del alimento otoñal; la dieta otoñal, ytambién invernal, se basa en el consumode bellotas, hayucos y castañas,frutos de alto contenido calóricoque hacen que los osos engorden y acumulengrasas para encarar la hibernación.El ciclo vitalLa vida de un oso se inicia durante lo más crudodel invierno, en pleno periodo de hibernación a lolargo del mes de enero, cuando tienen lugar lospartos en el interior de la osera. Las crías, de unaa tres, pesan al nacer 350-400 g. Ciegas y sin pelo,en esos momentos dependen completamentedel abrigo que les dispensa su madre, por lo quemorirían inmediatamente si ésta se viera molestaday obligada a abandonar la osera (por ejemplo,durante el transcurso de una cacería). En abril omayo, los oseznos pesan 5 ó 6 kg y la familia alcompleto abandona su guarida invernal. Pronto,los pequeños empiezan a complementar la lac-5Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

6tancia con la ingesta de alimento sólido, de formaque van creciendo rápidamente, hasta alcanzar unpeso de 20-25 kg al año de edad.Manual de caza en zonas oseras de CantabriaAunque entre los osos pardos la pauta habitual eshibernar, las osas acompañadas de crías de un añopueden permanecer activas durante todo el invierno,alimentándose de bellotas y hayucos paracompensar el desgaste energético de la lactancia.Los cachorros acompañan a su madre hasta los 16-18 meses, momento en el que un nuevo periodode celo de su progenitora los forzará a independizarse,aunque su vinculación fraternal se mantendrádurante al menos otro año. Después iniciaránla vida solitaria característica de la especie.Los osos son promíscuos, es decir, que cada ejemplarintenta copular con el mayor número posiblede individuos del sexo contrario en cada estaciónreproductora. La temporada de celo comienza enabril y se extiende hasta junio e, incluso, julio. Unmacho puede copular varias veces al día con unamisma hembra. La cópula provoca la ovulación (loque se conoce como ovulación inducida), pero laimplantación del óvulo fecundado en el útero nose produce hasta el otoño (implantación diferida).De esta manera, la gestación real sólo dura unosdos meses, motivo por el cual las crías nacen tanpoco desarrolladas.Los osos necesitan áreas muy extensas para vivir.No son animales que defiendan territorios, y sedesplazan por amplias áreas de campeo anual, queen las hembras reproductoras suelen ser de algunasdecenas de kilómetros cuadrados, mientrasque en los machos son varias veces más extensas.

Cuántos hay y dónde vivenEn conjunto, el territorio por el que habitualmentese mueven los osos cantábricosocupa unos 4.900 km2. Lapoblación cantábrica se separa en dos subpoblacionescomunicadas por un incipiente y esperanzadormovimiento de machos dispersantes, queha llevado al descubrimiento en el verano del2009 del primer cruce efectivo entre osos occidentalesy orientales.La subpoblación occidental se extiende por unos2.800 km2, desde los Ancares lucenses y leonesesy el Alto Sil hasta los valles de Babia y Omañaen León y las cabeceras del concejo de Lena enAsturias. En este vasto territorio se estima quehabitan unos 160 ejemplares de oso pardo.Por su parte, la subpoblación oriental ocupa unos2.100 km2 por la Montaña palentina y la Montañaoriental leonesa, con incursiones por terrenos deloriente de Asturias. Hay también presencia consolidadaen los montes cántabros de Campoo deSuso, Polaciones y Liébana. Se estima que habitanen esta zona unos 30 osos.El seguimiento de la población se lleva a cabocombinando varios métodos de censo, como larealización de itinerarios, la localización de indiciosde presencia, la filmación y fotografía deejemplares, y el análisis genético de pelos y excrementos.Los censos anuales de osas con crías,que se vienen haciendo desde 1989, aportaninformación muy valiosa, por ejemplo, han permitidotener una idea precisa de la tendenciademográfica de la población. Ahora sabemos concerteza que la subpoblación occidental crece y sealeja de la extinción, mientras que la subpoblaciónoriental se ha estancado en una cifra de osospeligrosamente baja.7Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

8Indicios de presenciaManual de caza en zonas oseras de CantabriaManoPieHuellasLos osos son plantígrados y dejan huellas grandes –las traseras,como las de una persona- e inconfundibles, marcando claramentelos cinco dedos y las uñas. La anchura de las huellas se mide desdeel centro de los dedos más extremos; es el dato más importante,por la información que aporta, a la hora de medir una huella. Lasmedidas varían, lógicamente, en función de la edad: una hembraadulta puede marcar una huella con unas medidas promedio de105 mm de anchura en la mano y 98 mm en el pie; un macho adultopuede marcar una huella de la mano de 120-130 mm de anchura, eincluso algunos ejemplares superan los 140 mm.

ExcrementosLa dieta del oso es esencialmente vegetariana y, dado que su aparato digestivo no está altamenteespecializado en este régimen alimentario, mucha de la materia vegetal que consume no queda completamentedigerida, por lo que sus restos pueden apreciarse perfectamente en sus excrementos.Éstos son de gran tamaño y suelen tener un olor agradable, en contraste con los de otros carnívoros.El aspecto, la consistencia y el contenido de las deyecciones de los osos varían en función dela época del año y, por lo tanto, de la disponibilidad de las diferentes fuentes de alimento. Enprimavera predomina la tonalidad verdosa debido al consumo de hierba; en verano pueden adivinarsesemillas y restos semidigeridos de arándanos, cerezas y otros frutos carnosos, mientrasque en otoño e invierno son los restos de las cáscaras de frutos secos, como bellotas, hayucosy castañas, los que prevalecen. Pocos serán los alimentos cuyo consumo no quede denunciadopor el análisis de los excrementos. Así, pueden aparecer trozos de panales de cera cuando hantomado miel, restos quitinosos de hormigas cuando han desenterrado hormigueros, o peloscuando han ingerido presas o carroñas.123 4 561. Excrementos de arándanos.2. Excrementos de bellotas.3. Excrementos de hierbas.4. Excrementos de manzanas.5. Excrementos de cerezas.6. Excrementos de manzanas y moras.

Mostajo roto para alimentarse.10Manual de caza en zonas oseras de CantabriaIndicios en árbolesMordiscos.que no duda en trepar a ellos para alimentarse desus frutos antes de que caigan al suelo.Arañazos y mordiscos quedan a veces marcadospor este animal en las cortezas de los árboles, normalmentea una altura de entre un metro y metro ymedio, e incluso superior, ya que el oso suele hacerestas marcas en posición erguida, al tiempo quese frota contra los árboles para dejar impregnadosu olor. Estos marcajes sirven para comunicar lapresencia del ejemplar que los produce a sus congéneres.Los mordiscos suelen ser delatados porlas marcas de los cuatro colmillos, mientras quelos arañazos se reconocen por la presencia de treso cuatro rasguños paralelos en la corteza del árbol.Ramas tronchadas en las cañas altas de ciertos árboles,principalmente robles, mostajos y cerezos,pueden denunciar también el paso de algún oso,PelosOtro indicio menos llamativo, pero que también sirvepara diagnosticar si un oso ha frecuentado una zona,es el hallazgo de sus pelos. Son en general suaves yondulados, largos en los flancos y la espalda; además,tienen una capa lanosa de borra que le asegurala protección térmica. Los pelos suelen quedarseadheridos a los alambres de espino de las cercas, ala vegetación de los encames o a los mismos árbolesdonde se producen los arañazos y mordiscos.Pelos.Arañazo.

Cazar en laszonas oserasde CantabriaLa caza es una actividad fuertemente arraigadaen la Cordillera Cantábrica, estandoconstatada su existencia desde que el hombreocupó este espacio.Las buenas condiciones de la zona sur-occidentalde Cantabria para la fauna hicieron posible la declaraciónde este territorio en el año 1966 comoReserva Nacional (ahora Regional) de Caza deSaja, amparado en la actualidad tanto por la Ley12/2006 de Caza de Cantabria como por la Ley4/2006 de Conservación de la Naturaleza de Cantabria,en las que se sientan las bases de la gestióncinegética y su armonización con la preservación delos recursos naturales y las especies amenazadas.En la Reserva Regional de Caza de Saja coexistenespecies cinegéticas como el jabalí o el venado conel oso pardo. Las modalidades de caza son variadasen Saja: recechos de venado, rebeco y corzo;cacerías de sorda y batidas de liebre, zorro, jabalí yvenado. Pero son las batidas de jabalí las que presentanmayores riesgos para la conservación delplantígrado, por la presión cinegética que suponeny las posibilidades de disparar a un oso confundidocon un jabalí. Debido a esta particular interacción,el Plan de Recuperación del Oso Pardo en Cantabria(Decreto 34/1989) ya recogía una serie demedidas para compatibilizar la actividad cinegéticay la conservación del oso.El ámbito de aplicación del Plan de Recuperaciónse encuentra incluido en su totalidad en terrenosde la Reserva de Caza de Saja, y afecta, total o parcialmente,a 36 lotes de caza (ver mapa). Además,se han localizado ocasionalmente osos durante latemporada de caza fuera de su área de campeohabitual, en lotes importantes para la caza del jabalícomo Bicobres Norte y Bicobres Sur.Desde el año 1999, en cumplimiento del objetivo2 del Plan de Recuperación del Oso Pardo, seadoptó la medida de “trasladar a otra fecha lasbatidas de jabalí en aquellos lotes donde setuviese constancia de la presencia de una osaacompañada por sus crías”; medida que fue integradaen el reglamento de la Reserva, siguiendolas Prescripciones Técnicas Generales parael aplazamiento de cacerías de jabalí por presenciade ejemplares de oso pardo en la Reser-11Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

14Manual de caza en zonas oseras de Cantabriahuellas y los encames, evalúan si el rastro esreciente o antiguo. Si el rastro es bueno, losiguen con los perros atraillados y cuando ellatido de los perros aumenta su intensidad alintuir la proximidad del jabalí, los monterossueltan a los canes para que levanten la pieza.Los perros son los protagonistas de la batida.Los que se utilizan en Cantabria son generalmentecruzados de sabueso y grifón, perrosperfectamente adaptados al medio y a estamodalidad de caza. Son tranquilos pero congenio, inteligentes y capaces de descifrar lapista que ha dejado un jabalí el día anterior.Verdaderos atletas que pueden seguir un rastrodurante muchas horas.La comunicación entre monteros y tiradores siemprefue a través de voces y del latido de los perros,y esto es parte de la esencia de las cacerías. En losúltimos tiempos se ha extendido entre los cazadoresel uso de emisoras, mejorando la comunicaciónentre los miembros de la cuadrilla y reduciendomucho la posibilidad de conflictos asociados al levantamientode osos movidos en batidas.La temporada de caza del jabalí en la ReservaRegional de Caza de Saja se extiende desde mediadosde septiembre hasta los primeros díasde febrero. Previo a estos meses se sortean loslotes de caza entre las cuadrillas, con una mediaaproximada de siete cacerías por lote. El azar, elnúmero de bola que salga y con ello las caceríasasignadas a las cuadrillas, juegan su papel en eldesarrollo de la temporada de caza, que será vividacon la misma pasión de siempre por los cazadoresde jabalí de Cantabria.

El jabaloso¿Oso o jabalí?Esta vez era un oso!Las vidas de osos y jabalíes corren a vecestan parejas que no es raro que en ocasionesse produzcan confusiones entre estos dosanimales durante las cacerías de jabalíes. A pesarde su completamente diferente morfología y deque ambos resultan animales muy populares yperfectamente reconocibles, lo cierto es que puedehaber confusiones si el cazador no se muestraatento y precavido cuando caza en territorio osero.En la tensión de la batida, la silueta correspondientea un animal corpulento y de tonalidad oscuraatravesando el matorral sin dejarse ver porcompleto puede desencadenar en el cazador elinstinto casi reflejo de disparar sobre la pieza,incluso aunque no esté totalmente seguro de loque es. En estas circunstancias, el cazador puededejarse llevar más por la intuición y creer con certezaque se trata de un jabalí por el simple hechode ser la pieza que habitualmente está acostumbradoa presenciar y cazar en estas batidas. Nohay error más grave que pueda cometer un cazadorque disparar sobre algo que no ha podidover e identificar con seguridad; así se producen lamayor parte de los accidentes de caza, en los quepueden morir tanto personas como osos.La confusión puede llegar a producirse inclusoentre los propios locales habituados a convivir conambas especies. Y tampoco es raro que algunos delos más avezados estudiosos del oso en el campoduden en la identificación en determinadas ocasionesen que la visibilidad, la distancia o la malezadificulten la observación. Para estos casos, los naturalistasque estudian a esta amenazada especiehan acuñado el término jabaloso, bien expresivode la dificultad que entraña la correcta identificacióndel animal en cuestión.Ante la observación de un jabaloso, todo cazadordebe abstenerse de disparar.15Manual de caza en zonas oseras de Cantabria

El oso saleal puestoEl oso, como otros animales salvajes, puede,en determinadas circunstancias, serpeligroso si es sorprendido o se sienteamenazado. Aunque la posibilidad de que un osomuestre un comportamiento agresivo hacia elhombre es ciertamente pequeña, puede producirseen determinadas circunstancias, como porejemplo:Si el oso está herido.Si se trata de una osa acompañada de oseznos.Si el oso es perturbado en su cueva de hibernación.Si el oso es acosado por perros y éstos acabanbuscando refugio al lado de su dueño.Si el oso es sorprendido cuando está comiendouna carroña.En el supuesto de que un oso o un grupo familiarcompuesto por una osa y sus oseznos salgana un puesto o se encuentren con los monteros,hay que saber reaccionar. El exceso de confianza,la curiosidad o el pánico son comportamientosinadecuados y arriesgados que pueden entrañarun accidente. Hay que tener en cuenta lassiguientes recomendaciones:Permitir que el oso pueda identificarnos manifestandonuestra presencia y dejándonos very oír a distancia suficiente.Movernos sin hacer aspavientos y sin brusquedad.No cortarle el paso ni bloquear las posibles víasque pudiera utilizar en su huida.Alejarse despacio del lugar y del itinerario queel oso podría tomar.En el caso de un encuentro con una osa y susoseznos, no interponerse nunca entre la madrey sus crías.Todos los años se recoge alguna noticia de cargasdisuasorias de osas que ven peligrar la seguridadde sus oseznos. En estos casos, la osa avanza haciael intruso con actitud agresiva y se detiene apoca distancia, volviendo a alejarse habitualmenteenseguida. Ante la carga disuasoria de una osahay que mantener la serenidad, evitando la tentaciónde usar el arma y teniendo muy presenteslas recomendaciones anteriores.