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Respirazione AerobiaAcetil-CoAGlicolisiCiclo di KrebsGenerazione di forza protonmotrice: Catene respiratorie-0.32 V 2H + +0.11 V 2H + +0.82 V 2H +DeidrogenasiChinoneReduttasi(ossidasi)D red D oxNADHNAD +traslocazione di protoni(oppure ossidazione esterna)A ox A red½ O 2 +H + H 2 ONADH DeidrogenasiAltre <strong>dei</strong>drogenasi (Glicerol-P-DH, Formiato-DH, Succinato-DH, lattato-DH, H-asi)Flavoproteine (FAD- FMN- proteine)Non-eme Fe-S proteineChinoniCitocromiCitocromo reduttasi (ossidasi)Altre reduttasi (ossidasi) (Fumarato, Nitrato, Nitrito, Quinolo…)Catene respiratorie+0.82 V+0.11 V-0.32 VNADH DeidrogenasiAltre <strong>dei</strong>drogenasi (Glicerol-P-DH, Formiato-DH, Succinato-DH, lattato-DH, H-asi)Flavoproteine (FAD- FMN- proteine)Non-eme Fe-S proteineChinoniCitocromiCitocromo reduttasi (ossidasi)Altre reduttasi (ossidasi) (Fumarato, Nitrato, Nitrito, Quinolo…)6
ATP sintasiSintesi di ATPFigure 1 Model of theEscherichia coli ATPsynthase. The enzymeconsists of two partsknown as the F 1and F 0portions. The F 1portioncomprises three αsubunits, three βsubunits, an ε, δ, and γsubunit. The F 0portioncontains one a subunit,one b subunit and 9–12 csubunits. (Courtesy of R.L. Cross, State Univ.New York, Syracuse.)ATP dall'ossidazione di Glucosio a CO 2A - dalla glicolisi (1 glucosio 2 piruvato):a livello di substrato 2dall'ossidazione di 2 NADH 6B – dall'ossidazione di piruvato, 2x15 30TOTALE: 38Conservazione dell'energia in respirazione e fermentazione_______________________________________________________∆G 0 ' (kJ/mole) Efficienza_______________________________________________________ADP+P i ATP +31.8_______________________________________________________FermentazioneGlucosio 2 Lattato -1962 ATP formati +63.6 32 %------------------------------------------------------------------------------------FermentazioneGlucosio 2 Etanolo + CO 2 -238.82 ATP formati +63.6 27 %________________________________________________________RespirazioneGlucosio + 6O 2 6CO 2 + 6 H 2 O -2872.338 ATP formati +1208.4 42%_________________________________________________________7
Page 3: FERMENTAZIONE DI ZUCCHERIFermentazi

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