SUBSTRATO AGRÍCOLA

Em 1958/59, um tomaticultor da região de Salto (SP)
inventou o copinho de jornal para produção de mudas
de tomate. Para substrato foi feita uma mistura a base
de terra. A composição básica do substrato era:
17 latas de 20L de terra argilosa peneirada
17 latas de 20L de terra arenosa peneirada
17 latas de 20L de esterco de curral curtido e peneirado
1 kg de superfosfato simples
500 g de sulfato de amônia
300 g de cloreto de potássio
2 kg de calcáreo dolomítico ou
2,0 a 2,5 do adubo 4-14-8
2 kg de calcáreo dolomítico

SUBSTRATO segundo Abad Berjon e Nogueira
Murray(1998)
O termo SUBSTRATO aplica-se, em Horticultura,
a todo material sólido destinado ao solo in situ,
natural, sintético ou residual, mineral ou orgânico,
que colocado em recipiente, em forma pura ou
misturada, permite a ancoragem do sistema radicular,
desempenhando o papel de suporte para as plantas.
O substrato pode intervir (material quimicamente
ativo) ou não (material inerte) no complexo processo
da nutrição mineral das plantas.
Entende-se por CULTIVO SEM SOLO aquele sistema
no qual a planta desenvolve o seu sistema radicular
em um meio (sólido ou líquido) confinado em um
espaço limitado e isolado, fora do solo.

Porque usar um substrato
. Pode ser usado em recipientes
. Pode ser transportado
. Pode ser melhorado
. Pode ser facilmente manuseado
. Pode se armazenado
. É mais adequado ecologicamente
OUTROS NOMES
misturas
misturas artificiais
compostos
meios de germinação, enraizamento
terra, quando originado do solo

OBJETIVOS DE UM SUBSTRATO
FÍSICOS – melhorar a textura, estrutura, erodibilidade, drenagem
e aeração; aumentar a capacidade de retenção d’água disponível
às plantas.
QUÍMICOS – fornecer nutrientes em formas prontamente
disponíveis ou gradativamente pela intemperização ou
decomposição, aumentar a CTC e reduzir o impacto deletério de
contaminantes.
BIOLÓGICOS – prover de M.O. os microorganismos desejáveis
e permitir a esterelização para eliminar os indesejáveis.
OUTROS – permitir mudanças da acidez, alcalinidade, salinidade,
e toxicidade; servir de suporte para as plantas
Fonte: Jim, C.Y. Comm.Soil Sci.Plant Anal. 27:2049, 1996

MISTURAS COM TERRA
VANTAGENS
- nutrição mais fácil
- deficiência com micronutrientes é raro
DESVANTAGENS
- dificuldade na obtenção de solo adequado que não provoque
toxicidade após a esterelização a vapor
- continuidade de suprimento
- controle de qualidade difícil
- o solo precisa ser secado e esterelizado antes do uso
- a mistura torna-se pesada e de difícil manuseio
- torna-se mais caro para se preparar
- destruição irreparável da camada arável
- contaminação de pragas, doenças e plantas daninhas

Top Visual Preference Images
The following are the most preferred signage and wayfinding best
practice imagery. These images will provide guidance in refining the initial
sign design concepts as the signs progress from preliminary to final draft.
Key Themes of Image Preference Ranking:
• Art and artistic elements made of natural materials
• Preference of symbols over text
• Durable, natural materials (preference for steel rather than wood)
• Cost considerations (both install costs and lifecycle/maintenance
costs)
• Legibility is key, especially for maps, but also for entire trail
signage system (should be easy and intuitive to use - lettering
should be large enough to read while moving)
• Hierarchy of trails (am I on the primary trail?)
• Although not signage, artistic benches and trash were among the
top image choices
• Desire for mile markers with an associated map graphic
• Desire for more information about trails on signage (slope, surface
materials, etc)
• Preferred materials: steel, wood, stone (with pops of color)
• Transparency - Ability to see through and around signs (minimize
visual weight)
B
F
Y
DD
T
EE
10
South Suburban Parks & Recreation Community Feedback and Design Direction

CARACTERÍSTICAS DE UM
SUBSTRATO PARA PLANTAS
1. Ter corpo e firmeza
2. Possuir boa capacidade de retenção de água
3. Boa capacidade de arejamento
4. Boa capacidade de drenagem
5. Livre de organismos nocivos
6. Não deve ser salino
7. Não deve conter substâncias tóxicas
8. Permita a esterilização química e física
9. Ser uniforme em toda a extensão
10. Ser de manuseio fácil
11. Não deve ser muito alcalino ou ácido

CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DAS
MISTURAS
1. % da fase sólida
2. Densidades aparente, real e das partículas
3. Porosidade total
4. Capacidade de ar
5. espaço poroso preenchido com água
6. Granulometria
A porosidade total ocupada pela água, sob diferentes tensões, pode
ser classificada em (de Boodt):
1. Volume de água gravitacional. 2. Volume de água facilmente
accessível. 3. Volume de água tampão. 4. Volume de água de difícil
acesso.
Quando a mistura atinge a saturação em água, diz-se que está na
Capacidade de recipiente(em contraposição à capacidade de campo)

Desenvolvimento de Substrato
Método de Elizabete Salvador
Materiais Simples Utilizados nas Misturas:
- Areia
- Casca de arroz carbonizada
- Casca de pinus
- Húmus de minhoca
- Perlita
- Turfa convencional
- Turfa cultivada
- Vermiculita
- Torta de filtro Oliver
- Casca de eucalipto
Foram
feitas 136
misturas

Análises Físicas de Algumas
Misturas
Água
Misturas Porosidade Espaço de Facilmente Disponível
(%) aeração (%) Disponível (%) (%)
CP 77,5 24,8 18,1 20,1
VE 79,3 26,6 16,4 18,0
HU 77,7 26,3 17,6 19,8
TU 78,8 27,5 17,2 19,7
CE 73,3 14,6 21,5 25,1
TV 75,6 18,7 19,7 21,9
CH 74,1 17,0 18,6 17,8
TC 77,0 20,6 16,1 17,8
HV 76,6 21,9 16,4 19,9

Análises Físicas do Substrato
de Areia: Vermiculita
Densidade Porosidade Espaço de Água (%)
(g.cm -3 ) Total (%) Aeração Facilmente Disponível
% disponível
0,15 87,5 57,8 8,9 11,1
0,35 83,3 40,6 10,4 13,1
0,55 77,6 26,9 16,4 18,8
0,75 75,1 19,5 17,4 19,8
0,95 72,6 12,8 23,7 26,0

Qualidade Comercial de Gloxinas
Cultivadas em Substratos de
Diferentes Densidades
Tratamento Plantas Plantas Plantas
Especiais Comuns Fracas
0,15 g.cm 3 54,29% 20,00% 25,71%
0,35 g.cm 3 60,00% 17,14% 22,86%
0,55 g.cm 3 94,29% 5,71% 0,0%
0,75 g.cm 3 88,57% 2,86% 8,57%
0,95 g.cm 3 80,00% 11,43% 8,57%

Qualidade Comercial de Gloxinas
Produzidas em Substratos Diferentes
SUBSTRATOS
CLASSE DE PLANTAS(%)
ESPECIAIS COMUNS FRACAS
CP 0 32 68
VE 71 27 2
HU 21 21 58
TU 16 32 52
TE 27 43 30
CP – Casca de pinus: húmus de minhoca: perlita VE – Vermiculita:
humus de minhoca: perlita HU – Turfa convencional: casca de
eucalipto TU – Turfa cultivada: casca de arroz carbonizada TE -
Testemunha (usado pelo produtor)

Qualidade Comercial de Lysianthus
Cultivado em Substratos de
Densidades Diferentes
Densidade Classes de plantas (%)
g.cm -3 Especial Comum segunda
0,15 20 60 20
0,35 50 30 20
0,55 20 80 0
0,75 80 20 0
0,95 60 40 0

Qualidade Comercial de Lisianthus
Cultivado em Diferentes Substratos
SUBSTRATOS
CLASSE DE PLANTAS(%)
ESPECIAL COMUM SEGUNDA
TV 90 10 10
CH 0 10 90
TC 80 20 0
TE 90 10 0
TV – Turfa cultivadora: vermiculita
CH – Casca de pinus: húmus de minhoca
TC – casca de eucalipto: turfa convencional: areia
TE – Testemunha

Algumas Regras Básicas
Para se Fazer uma Mistura
1) O volume da mistura é menor que a soma
dos volumes dos componentes da mistura.
2) A mistura de 3 componentes é superior a de
dois componentes.
3) A argila não deve passar de 17% do volume
total.
4) O componente orgânico não pode ser
facilmente decomponível.

Algumas Regras Básicas
Para se Fazer uma Mistura
5) Um dos componentes deve possuir alta
capacidade de retenção de água.
6) Se um dos componentes é areia ou vermiculita,
a sua participação não deve ser superior a 50%.
7) A maioria dos materiais orgânicos é hidrófoba.
8) Sempre que possível, deve ser usado materiais
leves.

Algumas Regras Básicas
Para se Fazer uma Mistura
9) A vermiculita ou perlita pode substituir o
esterco.
10. É sempre interessante que um dos
componentes seja orgânico. No mínimo, 1/3
do volume da mistura deve ser derivado do
húmus de alta qualidade ou material
semelhante

Algumas Regras Básicas
Para se Fazer uma Mistura
11. Nem sempre é fácil fazer com que os
componentes se misturem e permaneçam
como tal, neste caso, o umedecimento
leve ajuda a resolver o problema.
12. A mistura deve ter excelentes
características físicas, onde a relação
umidade/ar deve chegar próximo a 50/50
em volume.

ADUBAÇÃO NO SUBSTRATO
- Substrato e/ou soluções nutritivas desbalanceados podem
causar deficiência de certos elementos:
excesso de NH4 causa deficiência de Ca, Cu, Mg
excesso de NO3 causa deficiência de K
excesso de Ca causa deficiência de P,K,Fe, Mn,
NH4,Zn,B,Cu
excesso de P causa deficiência de Fe e/ou Mn
- A faixa de disponibilidade de nutrientes, conforme o pH,
deve ser obedecida
- A relação entre os nutrientes deve ser considerada:
N:K:Mg:: 1:!:1:0,5
Mn:Cu:: 1:2 ou 1:5
Fe:Cu:: 10:1

O QUE O SUBSTRATO DEVE
CONTER
a. todos os nutrientes necessários durante o período de
produção da muda
b. todo o P necessário para o período de produção de muda
c. baixos níveis de K e N, para permitir que a muda atinja o
estágio cotiledonar antes das adubações de cobertura
iniciarem
d. não usar adubos em pó ou soluções nutritivas concentradas
em substrato seco
e. as soluções nutritivas devem ser usadas para controlar o
crescimento das mudas. O tipo de solução nutritiva
depende da espécie, adubação feita na base, freqüência e
manejo adotados

ADUBAÇÃO MÍNIMA PARA
SUBSTRATO
1. Calcáreo dolomítico para achar o nível de pH
desejado
2. Superfosfato
3. Mistura de micronutrientes
4. Agente molhante ser for o caso
5. N e K suficiente para as primeiras semanas

PADRÕES FÍSICO-QUÍMICOS DE
SUBSTRATOS AGRÍCOLAS
Espaço poroso total – 85% (De Boodt & Verdonck, 1972)
Água facilmente disponível – 20 – 30% ( De Boodt & Verdonck)
Capacidade de tampão hídrico – 4 a 10% (De Boodt &
Verdonck)
Relação porcentual de ar – água- 1:1 , a uma sucção hídrica
entre 10 a 20 cm (Verdonck et al, 1974)
Espaço após a drenagem – 5 a 120% (Conover, 1967 e Furuta,
1969)
pH – 5,5 a 6,5 (pasta saturada) (Conover & Poole, 1974,
Walters et al, 1970)
Sais solúveis ou EC - < 22,3 mS/cm (pasta saturada) (Warncke
1983)

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Departamento de Produção Vegetal
Universidade de São Paulo
KEIGO MINAMI
Professor Titular
Agradece a Presença de Todos
Avenida Pádua Dias, 11,
Piracicaba - SP
CEP 13418-900
Caixa Postal 09
Tel. 0**19-3429-4190 Ramal 216
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