You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
AIKIDO<br />
<strong>bilten</strong><br />
mogu sresti izuzetno stare osobe<br />
koje bez problema idu bez pratioca<br />
po gradu. Japan je zemlja najdugove~nijih<br />
ljudi.<br />
Vozi se levom stranom, gotovo<br />
isklju~ivo japanska i gotovo isklju-<br />
~ivo nova kola.<br />
Edin je `eleo da se slika sa<br />
japanskim policajcem i pola grada<br />
smo prešli dok nismo našli ~oveka<br />
- nigde ne mo`e{ na}i policiju!<br />
Kao što verovatno ve} znate,<br />
svi japanci imaju crnu kosu, braon<br />
o~i i govore naravno japanski<br />
jezik. Ali, samo japanski jezik! U<br />
Tokiju se još i mo`e na}i neko ko<br />
zna pomalo engleski a natpisi na<br />
putokazima su ponegde i na engleskom.<br />
Van Tokija ako nemate<br />
sre}u kao mi da sa vama ide neko<br />
kome je japanski maternji jezik<br />
mo`ete do`ivotno lutati u potrazi<br />
za ku}om! I mnoge druge tradicionalne<br />
stvari kao što su Okonomijaki<br />
restorani, ako neznate jezik,<br />
osta}e vam zauvek tajna. Ovo<br />
poslednje bi bila neprocenjiva šteta<br />
-okonomijaki je jednostavno neverovatno<br />
kulinarsko iskustvo koje<br />
spremate sami na vreloj plo~i u<br />
sklopu stola ispred vas! Re~ u prevodu<br />
zna~i “ono {to `eli{ stavi na<br />
ro{tilj” - ukus naravno nema veze<br />
sa ro{tiljom. Japanska hrana je, bar<br />
meni, izuzetno ukusna i zaista sam<br />
u`ivao u njoj (osim u prokletom<br />
tofu siru od soje koga i pored<br />
višedecenijskih pokušaja nikad<br />
ne}u zavoleti - zauvek }e me<br />
podse}ati na “Karbofix” lepak<br />
pakovan u kocke. Jedna ve~era u<br />
Kjotou se sastojala uglavnom od<br />
tog sojinog produkta a trik je bio<br />
da osetimo razliku izmedu hladnog,<br />
umo~enog u neku kiselu<br />
voduricu i skuvanog ko kre~ belog<br />
sira (kamo sre}e da je to sir)!<br />
Progutao sam sva tri komada - tek<br />
da vidite šta sve ~ovek mora da<br />
uradi da nebi obrukao domovinu!<br />
Nasuprot ovome, ako ikada budete<br />
imali priliku da naru~ite tendon tj.<br />
tempuru sa pirin~em slobodno to<br />
uradite - tempura su pohovani<br />
škampi, da prste poli`eš! Ina~e ta<br />
hrana je stigla sa Portugalcima u<br />
XVI veku. Ne smem da zaboravim<br />
ni suši u svim oblicima i Yakitori -<br />
pile}e ra`nji}e. I na kraju, prelepa<br />
hrana u izlozima u Japanu nije<br />
prava, radi se o jako vernim plasti~nim<br />
maketama.<br />
Ovako zna~ajan deo teksta je<br />
posve}en hrani kao kompenzacija<br />
~e`nji za njom tokom celog boravka.<br />
Vreme je bilo suvi{e dragoceno<br />
da bi ga tro{ili na restorane.<br />
TV program je neopisivo dosadan<br />
- beskrajne pri~e u studiju i po<br />
koje konjske trke {to je i glavni vid<br />
kla|enja.<br />
Ono {to Vam, na`alost, ovim<br />
tekstom nisam mogao preneti jesu<br />
zvukovi, mirisi i priroda Azije,<br />
osmesi i zabrinuta lica ljudi, i na<br />
posletku - kako da razlikujete<br />
japanski svuda prisutni u~tivi od<br />
toplog i iskrenog prijateljskog<br />
osmeha ¡)) .<br />
54<br />
br.5 2006. www.aiki.co.yu<br />
<strong>bilten</strong>
Change language