revista - Consejo General de Enfermería de España

EL RINCÓN SALUDABLE
Alimentación
y Familia
María Luisa Castilla Romero
Estimados compañeros: En
el número anterior, hicimos una reflexión
para saber qué comíamos y si teníamos
o no adherencia a la dieta mediterránea. En esta
ocasión, quiero lanzar una nueva reflexión para que analicemos
¿cómo comemos?.
La sociedad y el estilo de vida actual, nos ha llevado a tener
que comer cada miembro de la familia por separado en la mayoría
de las ocasiones, e improvisar comidas rápidas y poco
equilibradas.
Se ha perdido la costumbre de sentarse a comer en familia,
normalmente sólo comemos juntos los fines de semana o en
ocasiones especiales y normalmente lo hacemos con la ingesta
de menús extras que no reflejan lo que sería una alimentación
saludable.
Los buenos hábitos de alimentación se inculcan desde el hogar
y somos los padres o abuelos los que debemos infundirlos en
nuestros hijos o nietos, dando ejemplo, aunque para ello tengamos
que aprender juntos y adoptar nuevas y mejores formas
de alimentarnos.
Tener conocimiento de una alimentación saludable para poderla
transmitir es muy importante, buscar recursos para ello
también. Nosotros desde la Enfermería podemos hacer una
gran labor transmitiendo, desde nuestro punto de trabajo, los
cuidados y consejos necesarios.
En los colegios, cada vez se están incorporando más, dentro de
los programas curriculares, hábitos de vida saludable sobre
todo en alimentación, actividad física, higiene bucodental,…
para después poderlos continuar en casa e incorporarlo en la
vida diaria.
La Consejería de Salud y Bienestar Social ha puesto en marcha,
junto con la Administración regional del Algarve y con financiación
de la Unión Europea, la plataforma de comunicación
‘Ventana abierta a la familia’, para resolver dudas, facilitar información
sobre salud materno-infantil, y ofrecer apoyo en la
crianza infantil.
La plataforma es accesible a través de la siguiente dirección:
www.juntadeandalucia.es/salud/ventanafamilias. Este sitio web
está vinculado directamente con Salud Responde y ofrece la posibilidad
de inscribirse para recibir mensajes a través de teléfono
móvil y por correo electrónico. Los mensajes informativos y recordatorios
pueden resultar útiles para resolver dudas en el cuidado
y promover hábitos saludables en los menores, no solo en
alimentación sino sobre distintas temáticas relacionadas con la
salud infantil como embarazo y nacimiento, desarrollo evolutivo
(bebés, infancia y adolescencia), vacunas, estimulación, alimentación
saludable, actividad física, prevención de accidentes, juguetes,
entre otras.
Creo que puede ser un buen recurso, entre otros, para poder realizar
consultas si fuera necesario. De todas formas, sería conveniente
dar un repaso a lo que sería una alimentación equilibrada
para la familia.
34