PROSES FERMENTASI
PROSES FERMENTASI
PROSES FERMENTASI
SHOW LESS
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
☺Fase Log:<br />
Mikrob telah beradaftasi<br />
sel tumbuh: jumlah sel/biomasa<br />
laju pertumbuhan konstan:<br />
- tidak tergantung [substrat]<br />
berlebih<br />
- tergantung:<br />
laju pertumbuhan spesifik(μ)<br />
[biomasa] (X)<br />
dX/dt = μ X atau dN/dt = μ N<br />
Plot semilogaritmik biomasa dg waktu garis lurus<br />
Disebut Fase Log
Change language