Suplemento 25 de Septiembre de 2015

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Nuevamente se han iniciado los preparativos
para el Festival de Jocote de
Corona que como en años anteriores
se realizará en el Parque del Cerro
Verde, uno de los mayores atractivos
de nuestro país en esta temporada.
El evento se realizará el domingo 27 de septiembre
del presente año, es decir pasado mañana,
con esta actividad se busca estimular la identidad
nacional a través de la combinación del ecoturismo
y actividades de Fruticultura; y que el ISTU
impulsa desde el 2009 con mucho éxito y aceptación
por parte de las familias salvadoreñas que
año con año forman parte de este homenaje a tan
delicioso fruto.
Año con año la afluencia ha aumentado, esta actividad
se ha vuelto el mejor pretexto para salir en
familia y amigos, disfrutar de la naturaleza y sobre
todo degustar varias de las delicias creadas con
esta fruta que sólo se da durante esta temporada.
Retomando las cifras de años anteriores podemos
ver que los salvadoreños consideran que esta actividad
es una excelente opción de domingo, por
ejemplo : desde el primer festival se ha registrado
un crecimiento del 14,261 visitantes más que
equivale a un 404%, logrando de esta manera
que las comunidades de las zonas aledañas se
integren a esta actividad productiva, permitiendo
la generación de más de 700 empleos temporales,
entre cortadores, productores, procesadores y
comerciantes.
Este festival no es uno más sino que permite el
desarrollo del Turismo Rural Comunitario en la
zona, fortaleciendo el sector agrícola, aumentando
el desarrollo agro productivo y la diversificación
del producto y el beneficio de forma directa a más
de 5,000 familias de las comunidades aledañas
del Parque Cerro Verde, entre ellas: Cantón Lomas
de San Marcelino, Cantón Planes de la Laguna,
Cantón Potrerillos, Cantón Palo de Campana,
Caserío los Arenales y El Congo.
De Viaje
A disfrutar
Viernes
con
25 de Septiembre de 2015
el
iris Gálvez
@SAmigosCoLatino
Habrá Jocotes Corona para todos los asistentes y
a los mejores precios , pues van del árbol a tu bolsa,
estos son recolectados en las faldas del Cerro
Verde, Volcán de Santa Ana y la Sierra Apaneca-
Ilamatepec, así mismo abastecen las Fincas El
Pozo y Bethania, Finca San Francisco, Finca
Batle, Finca Bella Vista, Finca la Fe, Finca Los
Planes, Finca Monte Bello y Finca Miramundo; por
lo que este año se espera reunir nuevamente a 45
comerciantes y a más de 80 microempresarios
innovadores en el producto derivado del Jocote
Corona, entre ellos: Vinos Carranza, Sacadera
S.A, Cooperativa San Lorenzo, Finca Bethania,
Productos Naturales Shuchil y Dulces Típicos
Rosita, entre otros.
Para esta actividad especial, el costo de entrada
para los adultos será de US$2.00 dólares, mientras
que el ingreso para niños menores de 10
años y adultos mayores de 60 es completamente
gratis, esto como parte de la función social que
por más de cinco décadas ha caracterizado al
ISTU.
Como parte de la innovación en esta ocasión se
realizarán grandes sorpresas gastronómicas con
Jocote Corona, entre estos Pechugas en salsa de
Jocote Corona, Pupusas de jocote, Queso con jocote,
Pizza de jocote, Jocotes en chile, Ceviches,
Vinos, Postres, Mermeladas, Paletas, Sorbetes,
Refrescos, Atol de jocote; y como novedad en
esta edición se tendrá la primicia del “Ponche de
Jocote Corona”, una delicia gastronómica creada
por una de las arrendatarias del Parque y que
usted podrá saborear el día del evento.
Y se contará con “Baile del Jocote” y la canción
“El Jocote Corona” interpretada por el cantante
Daniel Vega y su grupo La Moda, un tema muy
guapachoso en el que se destacan las virtudes
de este delicioso fruto.