Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
14<br />
RONDOM<br />
SHOPS IN DE KIJKER<br />
Slagerij<br />
op bestelling<br />
bie ‘t slachtus - tielt<br />
Echt genieten van<br />
snoep en chocolade<br />
Van bij Ons - Ruiselede<br />
Wat is het concept van Bie ‘t<br />
Slachtus?<br />
Met Debra-Meat verdelen we al<br />
jaar en dag varkensvlees als groothandel.<br />
Zo kwamen we op het idee<br />
om vers varkensvlees zonder tussenstappen<br />
bij de consument te<br />
brengen door een slagerij op bestelling<br />
voor particulieren te openen.<br />
Waarom zouden we die niet laten<br />
genieten van de beste kwaliteit<br />
aan de scherpste prijs? Mensen<br />
die voor woensdagavond 20 uur<br />
hun bestelling doorgeven kunnen<br />
zo doorlopend op vrijdag van 10 tot<br />
18.30 uur hun bestelling ophalen.<br />
Vinden klanten bij jullie een<br />
even ruim aanbod als bij de traditionele<br />
slager?<br />
Doordat we ons enkel op varkensvlees<br />
richten, is ons aanbod zelfs<br />
groter dan bij de traditionele slager.<br />
Wij hebben bijvoorbeeld twee<br />
soorten schnitzels, heel wat verschillende<br />
types worsten… Alles<br />
van het varken kan je bij ons vinden.<br />
Onze manier van werken garandeert<br />
bovendien het meest verse<br />
aanbod, want het komt zonder<br />
tussenstappen bij de klant terecht.<br />
En wat betekent dat op prijsvlak?<br />
Uiteraard gaan we voor niets anders<br />
dan de scherpste prijs. Dat<br />
merk je ook duidelijk wanneer<br />
je een bezoekje brengt aan onze<br />
gloednieuwe webshop. We hanteren<br />
bovendien nog lagere prijzen<br />
voor mensen die in iets grotere<br />
hoeveelheden vlees afnemen en we<br />
verpakken ook alles op wens van de<br />
klant. Flexibel, goedkoop en vers.<br />
De klant doet Bie ’t Slachtus dus<br />
niets dan voordelen.<br />
Thomas De Roover De Brauwer<br />
en Geert De Brauwer<br />
Bie ‘t Slachtus<br />
Opgericht in 2013<br />
Hoogerleistraat 3<br />
8700 Tielt<br />
Tel. 051 42 69 42<br />
bietslachtus@debra.be<br />
www.bietslachtus.be<br />
Wat is het verhaal achter<br />
Van bij Ons<br />
De focus ligt vooral op het artisanale.<br />
Alles wat in de winkel verkocht<br />
wordt: snoep, chocolade,<br />
doopsuiker, limonade, koffie... We<br />
willen mensen opnieuw leren genieten<br />
door ze kennis te laten maken<br />
met producten die met hart<br />
en ziel gemaakt zijn en waarvan<br />
we zicht hebben op het productieproces.<br />
Die weg slaan we ook<br />
in met de Sint, want dan hebben<br />
we lekkere holfiguren, speculaas<br />
en ander snoepgoed.<br />
Wat mogen klanten dan precies<br />
in de winkel verwachten?<br />
Dit gaat van ambachtelijke pralines<br />
die worden gemaakt door<br />
onze chocolatier en vrij zijn van<br />
bewaarmiddelen tot artisanaal<br />
snoepgoed en specialiteiten zoals<br />
gekarameliseerde nootjes en<br />
verse madeleintjes op vrijdag.<br />
Zoetigheden die net dat tikkeltje<br />
anders zijn en waarmee we ook<br />
een aanbod voorzien dat lactoseof<br />
glutenvrij is. Daarnaast kan je<br />
ook voor doopsuikers bij ons terecht.<br />
Stijlvol, sober en met een<br />
knipoog naar het verleden. Zelfs<br />
tijdens de feestdagen stellen we<br />
leuke geschenkpakketten samen.<br />
En dat verhaal stopt blijkbaar<br />
niet in de winkel?<br />
Van bij Ons treedt inderdaad ook<br />
buiten de winkelomgeving. Zo is<br />
er onze snoepbakfiets waarmee<br />
we huwelijken, communies of andere<br />
festiviteiten opvrolijken. Afwisselend<br />
met de seizoenen is er<br />
ook de mogelijkheid om creatieve<br />
bloemenworkshops te volgen of<br />
bij je thuis te laten doorgaan. We<br />
hebben alles in onze mars om dat<br />
pure genieten tot in de huiskamer<br />
te brengen.<br />
Aurélie Van Hulle<br />
Van bij Ons<br />
Opgericht in september 2015<br />
Bruggesteenweg 46a<br />
8755 Ruiselede<br />
tel. 0472/72 11 10<br />
www.van-bij-ons.be
Change language