You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Průvodce<br />
výživou dětí<br />
postup<br />
zavádění<br />
příkrmů<br />
nová<br />
doporučení<br />
ukázkové<br />
jídelníčky
Milá maminko,<br />
milý tatínku,<br />
do vaší rodiny přibyl nový člen,<br />
vaše děťátko. Prožíváte jistě jedno<br />
z nejkrásnějších období společného<br />
života. Klíčovým prvkem pro zdraví<br />
vašeho miminka je bezpochyby<br />
vyvážená strava a vás jistě napadá<br />
spousta otázek nejen na toto téma.<br />
Proto jsme pro vás připravili<br />
Průvodce výživou dětí, v němž<br />
najdete informace o kojenecké<br />
výživě, kojení, dodržování<br />
pitného režimu, ukázky jídelníčku<br />
v jednotlivých obdobích, jak by dítě<br />
mělo prospívat a spoustu dalších<br />
tipů, které vám mohou pomoci<br />
v průběhu zavádění příkrmů.<br />
Stejně jako vy, i my si uvědomujeme,<br />
že správné stravovací návyky, kterým<br />
se dítě učí již od útlého věku, přejímá<br />
poté také v dospělosti. Spolupracujeme<br />
proto při vývoji příkrmů s nutričními<br />
specialisty, ale také přímo s vámi,<br />
rodiči dětí. Přijměte tedy naše<br />
pozvání a načerpejte nové poznatky<br />
z publikace, kterou právě držíte v rukou.<br />
Váš Hamánek<br />
Jak se děťátko vyvíjí<br />
Jak na kojení<br />
Začínáme s příkrmy<br />
Dětský jídelníček<br />
Chyby ve výživě<br />
Důležité prvky stravy<br />
Alergie, intolerance<br />
Pitný režim u dětí<br />
Výživové potřeby<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
Prvky bezpečné výživy<br />
Proč si vybrat Hamánka<br />
Přehled produktů<br />
4–5<br />
6<br />
7–8<br />
9–11<br />
12<br />
13<br />
14<br />
15<br />
16<br />
17<br />
18<br />
19<br />
20–34
Jak se<br />
děťátko<br />
vyvíjí<br />
Po celé těhotenství jste jako nastávající<br />
maminka citlivě vnímala každý pohyb<br />
miminka. Po příchodu na svět jeho<br />
rychlý vývoj pokračuje, a tak můžete<br />
den ode dne vnímat nové pokroky.<br />
Ukončený 1. měsíc<br />
• otáčí lehce hlavičku<br />
• kope nožičkami<br />
• zaměřuje pozornost na obličej<br />
Ukončený 2. měsíc<br />
• broukání<br />
• reakce na hlasitý zvuk<br />
• pokouší se zvedat hlavičku<br />
Ukončený 3. měsíc<br />
• na bříšku přetáčí hlavu ze strany<br />
na stranu<br />
• v leže na bříšku se snaží opírat<br />
o lokty a předloktí a zvedat hlavu<br />
(pasení koníků)<br />
• prohlíží si ručičky a hraje si s nimi<br />
Ukončený 4. měsíc<br />
• věnuje pozornost malým předmětům<br />
• rozezná známé tváře<br />
• snaží se uchopit hračky<br />
Ukončený 5. měsíc<br />
• opírá se o ručičky<br />
• zkouší se otočit na záda<br />
• ve vzpřímené poloze udrží hlavičku<br />
Ukončený 6. měsíc<br />
• objevují se první zoubky<br />
• začíná žvatlat první slabiky<br />
• přetáčí se oběma směry<br />
Ukončený 7. měsíc<br />
• první pokusy o sezení<br />
• stále častěji reaguje broukáním<br />
• dokáže v ručičce udržet drobné jídlo<br />
Ukončený 8. měsíc<br />
• první pokusy o lezení<br />
• reaguje na své jméno<br />
• rozlišuje intonaci hlasu<br />
v různých situacích<br />
4
Ukončený 9. měsíc<br />
• leze po čtyřech<br />
• dokáže sedět bez opory<br />
• první zdvojování slabik<br />
mama, tata, baba, …<br />
Ukončený 10. měsíc<br />
• první pokusy se postavit<br />
• komunikace gesty a zvuky<br />
• začíná chápat význam slova ne<br />
Ukončený 11. měsíc<br />
• uchopí malý předmět palcem<br />
a ukazováčkem (klešťový úchop)<br />
• zkouší chůzi, nejprve kolem<br />
předmětů<br />
• zkouší pít samostatně z hrnečku<br />
Ukončený 12. měsíc<br />
• říká cíleně máma či táta<br />
• spolupracuje při oblékání/vysvlékání<br />
• dokáže se samo posadit ze stoje<br />
přes dřep<br />
5
Jak na<br />
kojení<br />
Důležitost kojení<br />
Nejpřirozenějším zdrojem živin pro<br />
novorozence je bezpochyby kojení.<br />
Dva až tři dny po porodu se u matky<br />
začne v prsou tvořit hustá, žlutá<br />
tekutina, které říkáme mlezivo, neboli<br />
kolostrum. To obsahuje velké množství<br />
protilátek, které se kojením dostanou<br />
do těla miminka. Obsahuje především<br />
vysoké množství imunoglobinu A, jenž<br />
pokryje sliznici tenkého střeva dítěte,<br />
a tím jej chrání před mikroorganismy.<br />
Látky obsažené v prvním mléku<br />
rovněž pomáhají předcházet vzniku<br />
potravinových alergií. Obvykle třetí až<br />
pátý den po porodu se pak tvoří zralé<br />
mateřské mléko.<br />
Platí, že děťátko by<br />
za jeden týden mělo mít<br />
váhový přírůstek asi 150<br />
až 250 gramů.<br />
Tomu musí odpovídat příjem mléka.<br />
K vyprázdnění žaludku novorozence<br />
dochází zhruba za 2 až 3,5 hodiny<br />
(záleží na množství vypité dávky<br />
a na velikosti žaludku), to je tudíž<br />
přibližný časový interval mezi kojením.<br />
Z toho vyplývá, že průměrný zdravý<br />
kojenec potřebuje asi sedm kojení<br />
denně, z toho jedno v noci. Drobnější<br />
dítě pak může mít i 8-10 kojení denně.<br />
Pauza mezi kojením by neměla být<br />
delší než 4 hodiny (během dne).<br />
Na co při kojení<br />
nezapomenout<br />
Miminkům někdy vadí různé okolní<br />
ruchy (hluk z televize, hlasitý hovor<br />
apod.), uspěchané chování maminky,<br />
její nebo jeho nemoc, změna chuti<br />
mléka (například při menstruaci), ale<br />
také zdánlivé „maličkosti“ jako změna<br />
vůně matky (parfém, aviváž apod.).<br />
Zásadní je kojit v klidu, měnit kojící<br />
polohy. Rádcem vám může být video<br />
MUDr.ování s Hamánkem na téma<br />
kojení.<br />
Do kdy je správné kojit?<br />
Podle doporučení Světové zdravotnické<br />
organizace (WHO) je pro dítě<br />
nejvhodnější výhradně kojení po dobu<br />
prvních 6 měsíců věku. V případě,<br />
že kojení už dítěti nestačí, je možné<br />
od ukončeného 4. měsíce věku začít<br />
s příkrmy.<br />
6<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
kojení
Začínáme<br />
s příkrmy<br />
Kdy začít s příkrmy?<br />
Pokud je dítě zdravé a dobře prospívá,<br />
doporučuje se začít s příkrmy mezi<br />
ukončeným 16. až 26. týdnem<br />
biologického věku dítěte. V období<br />
tzv. okna imunologické tolerance,<br />
které spadá do těchto týdnů,<br />
by měly být zaváděny všechny<br />
základní potraviny včetně obilovin<br />
s lepkem, ryb, vajíček či mléčných<br />
bílkovin.<br />
Současně s příkrmy je mateřské<br />
mléko stále důležitým zdrojem živin<br />
i energetického příjmu dítěte a nové<br />
složky potravy jsou spolu s ním<br />
organismem lépe přijímány.<br />
Je tedy důležitá správná skladba<br />
stravy a také její načasování. Pokud<br />
s příkrmy začnete až později, tj. zhruba<br />
po 8.-10. měsíci věku, vystavujete<br />
své dítě určitým možným rizikům,<br />
jako je zpomalení růstu, podvýživa,<br />
nedostatečný příjem energie,<br />
nedostatek stopových prvků (železo,<br />
zinek) a další.<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
kojenecká strava<br />
7
často výjimečně<br />
Jak má vypadat<br />
správná strava?<br />
Věkově přiměřená – Začínáme<br />
u jednodruhové stravy jemné<br />
konzistence, postupně zavádíme<br />
pestřejší pokrmy, přidáváme kousky.<br />
Pestrá – Pestrost jak v přípravě, tak<br />
v chutích. Různé druhy masa, ovoce<br />
i zeleniny.<br />
Vyvážená – Vyváženost nutričního<br />
složení, kdy všechny složky mají<br />
správný poměr.<br />
Správně připravená – Adekvátnost<br />
přípravy jídla vzhledem k věku dítěte.<br />
Pečlivě kontrolovaná – Kontrola<br />
z hlediska zastoupení jednotlivých složek<br />
(ovoce, zelenina, maso,…), ale také<br />
z hlediska bezpečnosti vstupních surovin.<br />
Věkové určení příkrmu podle zákona<br />
• přísné limity na cizorodé látky<br />
• žádné konzervační látky, umělá aromata či barviva<br />
• vyvážené nutriční složení<br />
• kvalita a bezpečnost surovin, procesu i výrobku<br />
8
Dětský<br />
jídelníček<br />
4. – 6. měsíc: Postupné<br />
zavádění příkrmů<br />
Ve čtvrtém měsíci miminko přijímá<br />
mateřské či náhradní umělé mléko.<br />
V období růstového spurtu, kdy mléko již<br />
nestačí, se začínají zavádět první příkrmy.<br />
Doporučuje se začínat zeleninou,<br />
nejlépe jemně rozmixovanou<br />
uvařenou mrkví, kterou podávejte<br />
dítěti nejprve po několika lžičkách<br />
v čase, kdy jste zvyklá dítě kolem<br />
poledne kojit či podávat náhradní<br />
mléko. Takto podávejte zhruba 3<br />
dny, 4. den můžete zkusit zařadit jiný<br />
druh zeleniny. Je to z důvodu, abyste<br />
mohla zjistit případnou nežádoucí<br />
reakci. Z počátku dítě sní zhruba 3<br />
lžičky, nelekejte se a dítě dokojte nebo<br />
dokrmte umělým mlékem. Dítě se<br />
dokrmí dle potřeby a postupně tuto<br />
jednu mléčnou dávku samo nahradí<br />
pouze příkrmem.<br />
Následně můžete přidávat maso,<br />
nejlépe libové telecí, kuřecí či jiné druhy<br />
libového masa. Maso zařazujte 5 - 6x<br />
týdně, místo jedné porce masa zvolte<br />
jednou týdně vařený vaječný žloutek.<br />
Po navyknutí na zeleninové<br />
příkrmy, zhruba měsíc od prvních<br />
pokusů, nahraďte dopolední nebo<br />
odpolední mléčnou dávku ovocným<br />
příkrmem, opět po lžičkách.<br />
Nezapomínejte přidávat také<br />
potenciální alergizující potraviny,<br />
ale v malém množství spolu<br />
s kojením. Dětský organismus je tak<br />
lépe přijme a poradí si s nimi.<br />
Na konci ukončeného 6. měsíce<br />
může mít dítě ve svém jídelníčku již<br />
pestrou paletu chutí. Samozřejmě vše<br />
konzultujte se svým pediatrem, jelikož<br />
každé miminko má jiné nároky.<br />
Vzorový jídelníček pro období od ukončeného 5. měsíce věku dítěte<br />
snídaně svačina oběd svačina večeře druhá večeře<br />
mateřské<br />
mléko<br />
Hamánek<br />
s meruňkami<br />
nebo mateřské<br />
mléko<br />
mateřské<br />
mléko<br />
+ Hamánek<br />
telecí se<br />
zeleninou<br />
mateřské<br />
mléko nebo<br />
Hamánek<br />
HappyFruit<br />
s broskvemi<br />
a banány<br />
dušená dýně<br />
s cuketou<br />
a bramborem<br />
+ nápoj<br />
Hamánek<br />
s jablky, hrozny<br />
a karotkou<br />
mateřské<br />
mléko<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
růst<br />
9
6. – 8. měsíc: Přivykání<br />
na pestrou paletu chutí<br />
Vaše dítě přechází do věku, kdy<br />
už je vhodné, aby se v příkrmech<br />
objevovaly malé a následně i větší<br />
kousky, které přinutí dítě žvýkat.<br />
S postupujícím věkem dochází ke<br />
změně poměru mléka a příkrmu<br />
ve prospěch příkrmu. Příkrmy<br />
můžete ochucovat bylinkami, ne však<br />
solí. Zavedení větší porce příkrmů<br />
do jídelníčku ovšem neznamená úplně<br />
vyloučit kojení či umělé mléko.<br />
Dětské příkrmy se v tomto období<br />
stávají velmi důležitou součástí stravy<br />
zajišťující dostatečný energetický příjem<br />
pro správný vývoj dítěte a zároveň<br />
pomáhají vašemu dítěti si zvyknout<br />
na nové chutě.<br />
V letním období nezapomínejte<br />
na dostatečný pitný režim. Dítě roste,<br />
a tím se také zvyšuje potřebná denní<br />
dávka tekutin. Alternativně ke kojenecké<br />
vodě můžete dítěti nabídnout kojenecké<br />
ovocné nápoje, které je vhodnější podávat<br />
naředěné v hrníčku, čímž ochráníte<br />
správný vývoj zubů.<br />
Vzorový jídelníček pro období od ukončeného 7. měsíce věku dítěte<br />
snídaně svačina oběd svačina večeře druhá večeře<br />
mateřské<br />
mléko<br />
+ Hamánek<br />
s meruňkami<br />
a švestkami<br />
strouhaná<br />
mrkev<br />
s jablky,<br />
meruňkami<br />
+ nápoj<br />
Hamánek<br />
s hruškami<br />
Hamánek<br />
babiččino<br />
kuře se<br />
zeleninou<br />
a rýží<br />
+ nápoj nebo<br />
mateřské<br />
mléko<br />
Hamánek<br />
nápoj<br />
s broskvemi<br />
+ mačkaný<br />
banán,<br />
Hamánek<br />
mini piškoty<br />
Hamánek<br />
rýže<br />
s karotkou<br />
a hovězím<br />
masem<br />
+ nápoj nebo<br />
mateřské<br />
mléko<br />
mateřské<br />
mléko<br />
10
8. – 12. měsíc: Přechod<br />
k pevné stravě<br />
Děťátko již není malý drobeček,<br />
roste velmi intenzivně, a proto i jeho<br />
výživové požadavky narůstají.<br />
Součástí jídelníčku mohou být<br />
i ovesné, rýžové či jiné kaše. Kaše<br />
neslaďte, maximálně do nich přidejte<br />
kousky ovoce, ovocnou přesnídávku<br />
či trošku hroznového cukru. Podobně<br />
můžete podávat jogurt, který by<br />
měl být bílý a především kvalitní<br />
– bez konzervačních látek, barviv,<br />
zahušťovadel a jiných aditiv. Můžete<br />
zařazovat do jídelníčku tvarohové<br />
a tvrdé sýry a více pečiva.<br />
Obědová či večerní porce by<br />
měla čím dál více připomínat<br />
stravu dospělého. Vaše dítě má již<br />
povětšinou zoubky, které mu umožní<br />
kousat. Rovněž je schopno samo sedět<br />
a zkouší jíst stravu lžičkou. Jděte mu<br />
tedy naproti a podporujte u něj zásady<br />
správného stolování a buďte mu<br />
příkladem.<br />
Vzorový jídelníček pro období od ukončeného 10. měsíce věku dítěte<br />
snídaně svačina oběd svačina večeře druhá večeře<br />
chléb s tvarohovým<br />
sýrem<br />
+ neslazený<br />
čaj<br />
Hamánek<br />
rýžová kaše<br />
se zahraními<br />
jahodami<br />
+ nápoj<br />
Hamánek<br />
s banánem<br />
a meruňkou<br />
Hamánek<br />
kuřecí kousky<br />
se zeleninou<br />
a kuskusem<br />
+nápoj nebo<br />
mateřské<br />
mléko<br />
jáhlová<br />
kaše (nebo<br />
bílý jogurt)<br />
a ovoce<br />
+ nápoj<br />
Hamánek<br />
rizoto<br />
s kuřecím<br />
masem<br />
a zeleninou<br />
+ mateřské<br />
mléko<br />
pečivo<br />
s máslem<br />
a rajčetem<br />
+ Hamánek<br />
jablečný<br />
nápoj<br />
s fenyklem<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
výchova dítěte<br />
11
Chyby<br />
ve výživě<br />
Ačkoliv se snažíte dítěti zajistit<br />
pestrost stravy, je lepší se určitým<br />
potravinám a postupům vyhnout.<br />
Nadměrné slazení – Ovocné<br />
přesnídávky či ovocné pyré jsou již<br />
samy o sobě sladké díky cukru, který je<br />
obsažený v samotném ovoci. Přivykejte<br />
dítě tedy raději na čistou ovocnou chuť,<br />
nežli na přílišnou sladkost. Děti si lehce<br />
na sladkou chuť zvyknou a budou ji<br />
vyžadovat v podobě cukrovinek.<br />
Solení – Přestože se vám mohou<br />
zdát dětské příkrmy nevýrazné chuti<br />
a pro vás málo slané, vězte, že malé<br />
miminko to takto nevnímá. Solení<br />
potravin není doporučováno z hlediska<br />
následného rizika vysokého krevního tlaku.<br />
Smažené potraviny – Nadměrná<br />
konzumace smažených potravin<br />
dodává nadměrné množství energie<br />
ve formě nežádoucích nasycených<br />
tuků. Dlouhodobá konzumace těchto<br />
potravin tak v konečném důsledku vede<br />
k obezitě.<br />
Jednostrannost stravy – Malé děti<br />
si velmi často oblíbí několik druhů<br />
potravin, které vyžadují. I když dítě<br />
prvotně některou složku potravy<br />
odmítá, zkuste mu ji podat opakovaně.<br />
Navyknutí na novou chuť může<br />
někdy vyžadovat až 15 opakování.<br />
Nevzdávejte tedy vaši snahu po prvním<br />
neúspěchu.<br />
Nesprávné stolování – Strava pro<br />
dítě musí být nejen pestrá, ale také<br />
zajímavě upravená, barevná a chutná.<br />
Učte děti jíst u stolu, v jejich stoličce,<br />
lžící a postupně příborem. Jídlo<br />
by mělo být pro dítě rituál spojený<br />
s příjemnými okamžiky.<br />
12<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
obezita
Důležité<br />
prvky stravy<br />
Co by ve stravě nemělo<br />
chybět?<br />
Dětská strava by měla obsahovat<br />
řadu živin, vitaminů a minerálních<br />
látek, které posilují tělo, ale především<br />
imunitu.<br />
Bílkoviny – Zařazujte je do jídelníčku<br />
dítěte v pokrmech, které obsahují<br />
celozrnné obiloviny, luštěniny,<br />
netučné bílé maso, neslazené kysané<br />
mléčné výrobky a vejce. Nedostatek<br />
bílkovin v jídelníčku může znamenat<br />
zpomalení růstu a vývoje či snížení<br />
obranyschopnosti organismu.<br />
Omega-3 nenasycené mastné<br />
kyseliny – Dětem je dodáte<br />
v potravinovém doplňku s rybím tukem<br />
a konzumací mořských tučných ryb.<br />
Přirozeným zdrojem je také řepkový<br />
olej. Jsou velice důležité zejména<br />
pro správný vývoj mozku a nervové<br />
soustavy.<br />
Vitamin C (kyselina askorbová)<br />
– Kromě notoricky známých citrusů se<br />
nachází také v paprice, bramborách,<br />
brokolici, zelí, ale třeba i v šípcích.<br />
Nedostatek vitaminu C se projevuje<br />
zejména oslabením imunity organismu.<br />
Vitamin E (tokoferol) – Je obsažen<br />
například ve slunečnicovém a olivovém<br />
oleji, nejrůznějších semínkách, klíčcích,<br />
luštěninách a celozrnných výrobcích.<br />
Při dlouhodobém nedostatku může<br />
docházet k vyčerpanosti a únavě<br />
organismu.<br />
Vitamin D – Potraviny bohaté<br />
na vitamin D jsou například makrely,<br />
sardinky či rybí olej. Vitamin D hraje<br />
důležitou roli pro imunitní systém,<br />
bojuje proti chřipce a nachlazení a je<br />
důležitý pro růst a správnou funkci<br />
kostí.<br />
Zinek – Ukrývá se zejména<br />
v dýňových, slunečnicových<br />
a sezamových semínkách, v máku,<br />
hovězím mase, sardinkách, cereáliích<br />
a také v játrech a houbách.<br />
Železo – Je obsažené v mase<br />
a vnitřnostech, luštěninách,<br />
celozrnných výrobcích, ořeších<br />
a semínkách, žloutku a listové zelenině.<br />
13
Alergie,<br />
intolerance<br />
Potravinové alergie<br />
a intolerance dokáží<br />
pořádně znepříjemnit<br />
život malému jedlíkovi.<br />
Víte, jak alergii poznáte?<br />
A čím se liší od potravinové intolerance?<br />
Potravinovou alergií trpí zhruba<br />
5–10 % dětí. Projevuje se při požití<br />
potraviny, na kterou je organismus<br />
alergický, jako aktivace imunitního<br />
systému, kdy tělo začíná vytvářet<br />
protilátky proti alergizující potravině.<br />
Intenzita může být různá. Nemusí<br />
k tomu však dojít ihned po požití, ale<br />
třeba i následující den! Potravinová<br />
alergie také často souvisí s dalšími<br />
alergiemi – děti jsou často citlivé na více<br />
alergenů současně (tzv. křížová alergie).<br />
Intolerance určitých potravin<br />
je způsobena nedostatkem látek<br />
v organismu, které jsou nutné<br />
ke zpracování dané potravinové složky.<br />
Tělo tedy není schopno tuto složku<br />
zpracovat a následuje nepříjemná<br />
reakce organismu.<br />
Celiakie je autoimunitní onemocnění<br />
projevující se tvorbou protilátek proti<br />
buňkám tenkého střeva vyprovokované<br />
přítomností lepku. Jedná se tedy<br />
vlastně o druh intolerance na lepek<br />
– trávicí soustava dítěte s celiakií není<br />
schopná zpracovat jakoukoliv potravinu<br />
obsahující lepek. Toto onemocnění je<br />
bohužel doživotní a nemusí se projevit<br />
hned v kojeneckém období, ale také<br />
kdykoliv později. Poznáte ho podle<br />
poruch růstu, podvýživy, častých průjmů<br />
a nadýmání a bolestí bříška. V případě<br />
onemocnění celiakií je nutné, aby děti<br />
držely tzv. bezlepkovou dietu.<br />
14
Pitný režim<br />
u dětí<br />
Vedle správné stravy je<br />
neméně důležitý také<br />
pitný režim.<br />
Pro novorozence je základem mateřské<br />
či umělé mléko, postupně můžete dítěti<br />
nabízet kojeneckou vodu nebo ovocné<br />
kojenecké nápoje. Volte primárně ty,<br />
které neobsahují žádný přidaný cukr.<br />
A kolik tekutin děti potřebují?<br />
věk průměrná dávka (ml) dávka v ml na 1 kg TH*<br />
3 měsíce 750–850 140–160<br />
9 měsíců 1 100–1 250 125–145<br />
2 roky 1 350–1 500 115–125<br />
* tělesné hmotnosti<br />
VITAMIN<br />
C<br />
BEZ<br />
PŘIDANÉHO<br />
CUKRU<br />
MUDr.ování s Hamánkem<br />
stravovací návyky<br />
15
Výživové<br />
potřeby<br />
Individuální nutriční potřeby se liší<br />
podle genetických a metabolických<br />
predispozic dítěte. Cílem správné výživy<br />
je optimální růst a také vývoj dítěte.<br />
Doporučené denní dávky živin, vitaminů a stopových prvků:<br />
Kojenci<br />
Předškolní děti<br />
Výživový faktor 0–6 měsíců 7–12 měsíců 1–3 roky<br />
Energie (kJ) 2600 3600 5500<br />
Bílkoviny živočišné (g) 16 22 30<br />
Bílkoviny rostlinné (g) 4 8 15<br />
Sacharidy (g) 68 117 193<br />
Tuky (g) 30 30 40<br />
Vláknina (g) 2 4 10<br />
Vápník (mg) 700 900 900<br />
Železo (mg) 8 10 10<br />
Vitamin C 75–90 mg 75–90 mg 75–90 mg<br />
Vitamin B1 1–1,4 mg 1–1,4 mg 1–1,4 mg<br />
Vitamin A 375–1200 μg 375–1200 μg 375–1200 μg<br />
Váhové přírůstky:<br />
• průměrná porodní hmotnost – 3500 g (pak 10% váhový spád)<br />
• zdvojnásobení hmotnosti ve 4.–5. měsíci<br />
• ztrojnásobení hmotnosti v roce (cca 10,5 kg)<br />
• čtyřnásobek hmotnosti ve 2 letech (13 kg)<br />
• v 5 letech – 20 kg; v 10 letech – 30 kg<br />
• batolata, předškoláci a školáci mají mít roční přírůstek +2 kg<br />
16
MUDr.ování<br />
s Hamánkem<br />
Rodičovství přináší spousty záludných<br />
otázek, při jejichž zodpovězení vám<br />
pomůže dětská lékařka MUDr. Radka<br />
Trávníčková v sérii 7 videí, které<br />
obsahují témata:<br />
• stravovací návyky<br />
• růst dětí<br />
• kojení<br />
• kojenecká strava<br />
• výchova dětí<br />
• obezita<br />
• zástava dechu<br />
Všechna videa naleznete ZDARMA<br />
na na webu a facebookovém profi lu<br />
Hamánek, či na kanálu You Tube<br />
po zadání klíčových slov<br />
MUDr.ování s Hamánkem.<br />
SHLÉDNĚTE<br />
ZDARMA<br />
RADY<br />
RODIČŮM<br />
17
Prvky<br />
bezpečné<br />
výživy<br />
klap<br />
1. Bezpečnostní fólie 2. Ochranné PT víčko<br />
3. Velký bezpečný uzávěr<br />
Jak používat kojeneckou<br />
výživu?<br />
Obecně při používání kojeneckých<br />
výživ platí, že byste si vždy měli<br />
přečíst návod k užívání, skladování<br />
a zacházení s příkrmem a dodržovat<br />
jej. Jestliže podáváte příkrm teplý,<br />
jednou ohřátou část již znovu<br />
neohřívejte, raději ze skleničky<br />
odeberte potřebné množství<br />
a prohřejte jen to. Příkrm pouze<br />
ohřívejte, nikdy nevařte. Před ohřátím<br />
ověřte teplotu a potom podávejte<br />
miminku. Nesnědené množství vložte<br />
do chladničky a spotřebujte do<br />
48 hodin, tzn. můžete jej bezpečně<br />
podat až na 3 obědy.<br />
18
Proč si<br />
vybrat<br />
Hamánka<br />
Základem jídelníčku dětí i dospělých je<br />
především pestrost, nutriční vyváženost<br />
a obzvláště pak kvalitní suroviny pro<br />
přípravu pokrmů. Připravujte tedy<br />
pokrmy z prověřených surovin, kde<br />
máte jistotu kvality a bezchybnosti.<br />
Malé děti jsou narozdíl od dospělých<br />
mnohem více citlivé na cizorodé látky<br />
v potravě. Zvlášť v zimním období,<br />
kdy nemáte možnost čerstvé zeleniny<br />
a právě uzrátého ovoce, je pro vás<br />
připraven Hamánek.<br />
Složení<br />
• bez umělých aromat<br />
a barviv, bez<br />
konzervačních látek*<br />
• minerální látky **<br />
• + vitamin C<br />
Pestrost<br />
• více než 75<br />
druhů ovocných<br />
a masozeleninových<br />
příkrmů a nápojů<br />
• vyvážené složení<br />
• lahodné<br />
kombinace<br />
Bezpečnost<br />
• vyrobeno v ČR<br />
• kontrolováno Ústavem<br />
analýzy potravin VŠCHT<br />
• ošetřeno tepelnou<br />
úpravou<br />
PŘEHLED <strong>PRO</strong>DUKTŮ<br />
* platí pro veškerou dětskou a kojeneckou výživu dle zákona<br />
** platí pro vybrané druhy kojeneckých nápojů Hamánek 19
Masozeleninové<br />
příkrmy<br />
jemné<br />
• jemná konzistence<br />
• vybrané suroviny<br />
• bez přidané soli<br />
Může se stát, že dítě příkrm<br />
odmítá. Nejde o nic neobvyklého,<br />
navyknutí na novou chuť může<br />
být otázka až 15 pokusů.<br />
králík se špenátem<br />
a bramborem<br />
krůta s gratinovanou<br />
zeleninou a rýží<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
190 g 4.<br />
190 g 4.<br />
kuře se zeleninou a rýží 190 g 5.<br />
telecí se zeleninou 190 g 5.<br />
tuňák se zeleninou<br />
a bramborem<br />
hovězí s brokolicí<br />
a bramborem<br />
gnocchi s hovězím masem<br />
ve smetanové omáčce<br />
190 g 5.<br />
190 g 5.<br />
190 g 5.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
mléčné<br />
složky<br />
bez<br />
přidané<br />
soli<br />
20<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Masozeleninové<br />
příkrmy<br />
jemné<br />
• vysoký obsah bílkovin<br />
• bez přidané soli<br />
Příkrmy jsou velmi jemné<br />
konzistence, aby byly malému<br />
dítěti co nejpříjemnější<br />
a „nepřekážely“ mu žádné<br />
kousky.<br />
vepřové maso<br />
s květákem a těstovinou<br />
kuře se zeleninou<br />
a bramborem<br />
jehněčí soté s mrkví<br />
a bramborovou kaší<br />
bramborové pyré s dýní<br />
a kuřecím masem<br />
listový špenát<br />
s jehněčím masem<br />
rýže s karotkou<br />
a hovězím masem<br />
králík s bramborem<br />
v mrkvové omáčce<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
190 g 5.<br />
190 g 6.<br />
190 g 6.<br />
230 g 6.<br />
230 g 6.<br />
230 g 6.<br />
230 g 6.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
mléčné<br />
složky<br />
bez<br />
přidané<br />
soli<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
21
Masozeleninové<br />
příkrmy<br />
s kousky<br />
• vyvážený poměr<br />
zeleniny a masa<br />
• bez přidané soli<br />
Intenzivní růst malého miminka<br />
vyžaduje přísun vydatné stravy,<br />
která bude odpovídat jeho<br />
potřebám a množství<br />
vydané energie.<br />
babiččino kuře<br />
se zeleninou a rýží<br />
kuřecí ragú<br />
se zeleninou a rýží<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
190 g 7.<br />
190 g 8.<br />
nočky s vepřovým masem 230 g 8.<br />
rizoto s kuřecím<br />
masem a zeleninou<br />
230 g 8.<br />
telecí se špenátem a rýží 230 g 8.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
mléčné<br />
složky<br />
bez<br />
přidané<br />
soli<br />
22<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Masozeleninové<br />
příkrmy<br />
s kousky<br />
• s kousky pro<br />
větší děti<br />
• kontrolované<br />
suroviny<br />
Zelenina, stejně jako maso,<br />
obsahuje důležité a nezbytné<br />
prvky pro správný vývoj<br />
malého dítěte.<br />
špagety s boloňskou<br />
omáčkou a kuřecím masem<br />
zelenina s kuřecím<br />
masem a kuskusem<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
230 g 8.<br />
190 g 10.<br />
špecle s kuřecím masem 230 g 10.<br />
krůtí maso s dýní<br />
a divokou rýží<br />
tuňák s červenou<br />
čočkou a penne<br />
190 g 10.<br />
190 g 10.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
mléčné<br />
složky<br />
bez<br />
přidané<br />
soli<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
23
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
• obohaceny<br />
o vitamin C<br />
• vyladěná chuť<br />
• z vybraného ovoce<br />
LAHODNÉ<br />
OVOCE<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
s višněmi 190 g 4.<br />
se švestkami 190 g 4.<br />
s hruškami 190 g 4.<br />
jablečná 190 g 4.<br />
s jahodami 190 g 4.<br />
s broskvemi 190 g 4.<br />
s meruňkami 190 g 4.<br />
s malinami 190 g 4.<br />
s borůvkami 190 g 4.<br />
s banány 190 g 5.<br />
s jablky a mrkví 190 g 5.<br />
s brusinkami 190 g 5.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
reguluje<br />
stolici<br />
změkčuje zpevňuje<br />
stolici stolici<br />
24<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
POZNÁVÁNÍ<br />
NOVÝCH<br />
CHUTÍ<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
s banány a višněmi 190 g 4.<br />
s meruňkami a švestkami 190 g 4.<br />
s banány a borůvkami 190 g 4.<br />
s hruškami a švestkami 190 g 4.<br />
s mangem 190 g 4.<br />
lesní směs 190 g 4.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
reguluje<br />
stolici<br />
změkčuje<br />
stolici<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
25
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
• obohaceny<br />
o vitamin C<br />
• výborná chuť<br />
• sladké odrůdy ovoce<br />
BEZLEPKOVÉ<br />
PIŠKOTY<br />
BEZ<br />
PŘIDANÉHO<br />
CUKRU<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
jablečná 180 g 4.<br />
s meruňkami 180 g 4.<br />
ovocná kašička jablečná<br />
s bezlepkovými piškoty<br />
s jahodami 180 g 4.<br />
190 g 4.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
reguluje<br />
stolici<br />
26<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
s mléčnou<br />
složkou<br />
• obohaceny<br />
o vitamin C<br />
• mléčná složka<br />
• zdroj bílkovin<br />
gramáž<br />
ukončený<br />
měsíc<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
reguluje<br />
stolici<br />
s meruňkami a tvarohem 190 g 6.<br />
s broskvemi a tvarohem 190 g 6.<br />
s jablky a jogurtem 190 g 6.<br />
s lesní směsí a smetanou 190 g 6.<br />
s meruňkami a smetanou 190 g 6.<br />
s broskvemi a smetanou 190 g 6.<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
27
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
Svačinka<br />
• 100 % ovoce<br />
• bez přidaného cukru<br />
• praktické balení<br />
na cesty<br />
Hamánek Svačinka je určena díky svému<br />
složení již pro ty nejmenší děti, navíc<br />
bez přidaného cukru. Zachutná také<br />
větším dětem jako svačina do školy.<br />
gramáž ukonč.<br />
měsíc<br />
s mangem 120 g 4.<br />
s hruškami<br />
a banány<br />
120 g 4.<br />
s meruňkami 120 g 4.<br />
se švestkami 120 g 4.<br />
s broskvemi<br />
a banány<br />
120 g 4.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
mléčné<br />
složky<br />
bez<br />
přidaného<br />
cukru<br />
reguluje změkčuje zpevňuje<br />
stolici stolici stolici<br />
28<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
Svačinka<br />
s jahodami<br />
s červeným<br />
ovocem<br />
s jahodami<br />
a tvarohem<br />
s meruňkami<br />
a tvarohem<br />
gramáž<br />
120 g<br />
120 g<br />
120 g ukonč.<br />
měsíc<br />
5.<br />
5.<br />
6.<br />
• bezpečný uzávěr<br />
• v kombinaci ovoce<br />
či tvarohu<br />
OVOCE<br />
+ TVAROH<br />
bez<br />
přidaného<br />
stolici stolici stolici<br />
reguluje změkčuje zpevňuje<br />
cukru<br />
bez<br />
bez<br />
bez<br />
konzervantů<br />
lepku<br />
bez<br />
umělých<br />
mléčné<br />
aromat<br />
složky<br />
a barviv *<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
29
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
Svačinka<br />
• obohaceny<br />
o vitamin C<br />
• ovoce, tvaroh,<br />
obilniny<br />
AŽ 20<br />
TVAROHU<br />
gramáž ukonč.<br />
měsíc<br />
s banány 2x130 g 4.<br />
se švestkami 2x130 g 4.<br />
s hruškami 2x130 g 4.<br />
s meruňkami<br />
2x130 g 6.<br />
a tvarohem<br />
rýžová kaše<br />
se zahradními 2x130 g 6.<br />
jahodami<br />
krupicová kaše<br />
s červeným 2x130 g 6.<br />
ovocem<br />
s kousky broskví 2x130 g 8.<br />
s jahodami<br />
2x130 g 9.<br />
a tvarohem<br />
s banány<br />
2x130 g 9.<br />
a tvarohem<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
mléčné<br />
složky<br />
bez<br />
přidaného<br />
cukru<br />
reguluje<br />
stolici<br />
změkčuje<br />
zpevňuje<br />
stolici<br />
stolici<br />
30<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Ovocné<br />
kojenecké výživy<br />
Happy Fruit<br />
• bez přidaného cukru<br />
• bez mléčné složky<br />
• sladká chuť<br />
100<br />
OVOCE<br />
BEZ<br />
PŘIDANÉHO<br />
CUKRU<br />
gramáž<br />
ukonč.<br />
měsíc<br />
banány 190 g 4.<br />
s meruňkami a broskvemi 190 g 4.<br />
s broskvemi a banány 190 g 4.<br />
s jahodami a meruňkami 190 g 4.<br />
s broskvemi a bezinkou 190 g 4.<br />
s hruškami a rakytníkem 190 g 4.<br />
s kousky hrušek 190 g 8.<br />
s kousky broskví 190 g 8.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez reguluje<br />
lepku stolici<br />
změkčuje<br />
stolici<br />
zpevňuje<br />
stolici<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
31
Dětské ovocné<br />
nápoje<br />
• obohaceny<br />
o vitamin C<br />
• praktické<br />
lehké balení<br />
BEZ<br />
PŘIDANÉHO<br />
CUKRU<br />
objem<br />
ukonč.<br />
měsíc<br />
jablečný nápoj s fenyklem 500 ml 4.<br />
nápoj z hroznů,<br />
jablek a třešní<br />
nápoj s borůvkami<br />
a brusinkami<br />
500 ml 4.<br />
500 ml 4.<br />
nápoj se švestkami 500 ml 4.<br />
nápoj s jablky,<br />
hrozny a karotkou<br />
500 ml 4.<br />
nápoj s broskvemi 500 ml 6.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
reguluje změkčuje<br />
přidaného<br />
stolici stolici<br />
cukru<br />
32<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Dětské ovocné<br />
nápoje<br />
• vyladěná chuť<br />
• obohaceno<br />
o minerální látky<br />
Nápoje doporučujeme ředit<br />
vodou a podávat dítěti<br />
z hrníčku.<br />
AŽ 88<br />
OVOCE<br />
objem<br />
ukonč.<br />
měsíc<br />
s banánem a meruňkou 210 ml 4.<br />
s meruňkami a šípky 210 ml 4.<br />
s meruňkami 210 ml 4.<br />
s hruškami 210 ml 4.<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
bez<br />
reguluje změkčuje<br />
přidaného<br />
stolici stolici<br />
cukru<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona<br />
33
Dětské<br />
mini piškoty<br />
• od ukončeného<br />
6. měsíce<br />
• vyrobeno<br />
v České republice<br />
4<br />
PRAKTICKÉ<br />
MINIBALENÍ<br />
gramáž<br />
ukonč.<br />
měsíc<br />
bez<br />
umělých<br />
aromat<br />
bez<br />
konzervantů<br />
a barviv *<br />
bez<br />
lepku<br />
reguluje<br />
stolici<br />
změkčuje<br />
stolici<br />
mini piškoty 96 g 6.<br />
34<br />
* veškerá dětská a kojenecká<br />
výživa dle zákona
Hra Hamánek<br />
má hlad<br />
Zábavná hra pro<br />
nejmenší<br />
Je zdarma jak v Google play,<br />
tak v App Storu. Stačí zadat<br />
„Hamánek má hlad“<br />
a pustit se do hry.<br />
Vypěstujte<br />
pro Hamánka jablíčka.<br />
ZDARMA<br />
KE STAŽENÍ<br />
Podojíte kravičku<br />
a vyrobíte sýr.<br />
<strong>PRO</strong><br />
TABLETY<br />
+ MOBILY<br />
Vypěstujete<br />
sladkou mrkvičku.<br />
Pomůžete na farmě<br />
a dostanete vajíčko.<br />
A nakonec nachystáte<br />
svačinku s Hamánkem.<br />
35
Časopis<br />
Hamánek<br />
Informace pro Vás<br />
• Články o výživě a výchově dětí,<br />
tipy na výlety a spousta dalšího.<br />
• K pročtení na www.hamanek.cz<br />
nebo přímo ve vašem iPadu.<br />
• Žádejte u svého pediatra.<br />
• Žádejte u svého pediatra<br />
E-shop Hamánek<br />
Kojenecké výživy a nápoje Hamánek, pleny,<br />
dětskou kosmetiku a další potřeby pro děti koupíte na:<br />
www.hamanek-eshop.cz<br />
www.hame-eshop.cz<br />
Facebook Hamánek<br />
Nejnovější informace o akcích a novinkách na:<br />
www.facebook.com/hamanek<br />
Máte další otázky? Pište na hamanek@hame.cz
Change language