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Rosado 2014<br />
D.O.Ca. RIOJA<br />
Variedad: 100% graciano<br />
Grado alcohólico: 13% vol.<br />
NOTA DE CATA<br />
Color rosa frambuesa con ribetes azulados y capa baja.<br />
Nariz elegante dominada por las notas de fruta roja<br />
(palote de fresa, cereza…), notas florales con un fondo<br />
especiado y ligeramente balsámico.<br />
En boca es fresco, vertical, con buena acidez y final de<br />
boca largo.<br />
FICHA TÉCNICA<br />
100% graciano procedentes de cepas de más de 40 años<br />
situadas a más de 650 m de altitud y orientación norte.<br />
Vendimia seleccionada en cajas de 18 kg. Elaboración<br />
por el método de sangrado tras 10 horas de maceración<br />
con hollejos. Fermentación en tinos de roble francés de<br />
4000 litros a baja temperatura.<br />
Crianza sobre sus lías finas en tino durante 4 meses.<br />
Producción limitada (en torno a 5000 botellas).<br />
D.O.Ca. RIOJA<br />
Variety: 100% Graciano<br />
Alcohol content: 13% vol.<br />
TASTING NOTE<br />
Light red raspberry colour with purplish tones.<br />
Elegant aroma dominated by red fruity (strawberry<br />
candy, cherry…) and floral notes with a spicy and<br />
slightly balsamic base.<br />
In the mouth it is fresh, vertical, with good acidity and a<br />
lingering taste.<br />
TECHNICAL DETAILS<br />
100% Graciano from vines of over 40 years of age,<br />
located at over 650 m of altitude and in a northern<br />
direction.<br />
Select vintage in 18 kg boxes. Produced via devatting<br />
after 10 hours of maceration with husks. Fermentation<br />
in French oak vats of 4,000 litres at low temperatures.<br />
Aged on its fine lees for 4 months. Limited production<br />
(approximately 5,000 bottles).
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