LATIN AMERICAN MODEL

Y así mi madre también hacía de la Navidad
algo muy especial meses antes de la llegada. Mi
padre unos 15 días antes del 1 de diciembre
iniciaba con su tarea de panadero, sacaba todos
sus implementos que le permitirían lograr al final
el tan anhelado pan de Navidad llego el
momento de empezar a hacer su receta más
especial su pan. Sus amigos, nuestros tíos, nuestros
compañeritos y vecinos en realidad verdad
esperaban cada año un pan de Navidad. Mi
papá fabricaba alrededor de unos 100 o 120
panes antes de navidad, entre el 15 de
noviembre al 15 de diciembre Para tenerlos
todos en su alacena y así todo el que fuera
llegando a casa se iba con un pan de Navidad.
Me acuerdo tanto de las personas que le decían
Lino, Lino, tienes ya el pan de navidad así que ya
sabíamos en nuestros corazones que iniciaba el
especial más hermoso del año NAVIDAD.
Pareciera que hoy en mi memoria pensará que
mis padres se ponían de acuerdo y 15 días antes
ambos el mismo día iniciaban con la Navidad, mi
madre empezaba a sacar todas las cajas que
tenía acumuladas en donde estaban todos, todos
los adornos de Navidad, eran muchos, muchos, un
árbol grandísimo tal vez de unos 3 Metros pero
para un niño es súper gigante mi madre lo
adornaba con unas lágrimas amarillas que
colgaban como estrellas en el firmamento,
pequeños papa Noeles se encargaban de salir
sobre sus ramas como si quisieran alcanzar los
bastoncitos de falso dulce, muchos renos también
volaban entre las ramas y los copos de
algodones que hacían de nieve escondían las
ardillas y pajaritos que poblaban nuestro árbol,
cintas de colores lo abrazaban desde su copa
hasta su tallo que terminaba escondido en medio
de cajas de unos falsos regalos, sus luces subían
desde el tallo donde estaba el control de sonido
y se extendían hasta la punta del árbol de pino
donde lo coronaba una estrella de Belén siempre
encendida en las noches, habían tantos adornos
en nuestro hermoso árbol que la magia ya
vibraba en toda nuestra casa.
Papá ya iniciaba la preparación de los panes y
ese olor particular y delicioso siempre vivirá en
mí. (La receta del pan, la copia original, me la
envió Luisa la esposa de mi primo hermano
Jürgen, que eran fanáticos del pan de Navidad
de papá.
CIAO BELLA bar- pizzería
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