10.08.2018 Views

Tổng hợp nano bạc từ dịch chiết hạnh và ứng dụng khả năng kháng khuẩn (2017)

https://app.box.com/s/kd8thl922ymclub6ghfmt5c4vk6fdmfg

https://app.box.com/s/kd8thl922ymclub6ghfmt5c4vk6fdmfg

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

https://twitter.com/daykemquynhon<br />

plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />

Luận văn tốt nghiệp<br />

www.facebook.com/daykem.quynhon<br />

https://daykemquynhon.blogspot.com<br />

SVTH: Nguyễn Hoàng Kim Ngân<br />

http://daykemquynhon.ucoz.com<br />

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />

Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />

2.3.2 Thành phần dinh dƣỡng của <strong>hạnh</strong><br />

Về thành phần dinh dƣỡng của <strong>hạnh</strong> gồm có vitamin C, chất đƣờng, chất<br />

xơ, một số muối khoáng.<br />

Bảng 2.1 Thành phần dinh dƣỡng của <strong>hạnh</strong> trong 100g phần ăn đƣợc [27]<br />

Thành phần dinh dƣỡng<br />

(Nutrients)<br />

ĐV<br />

(Unit)<br />

Hàm lƣợng<br />

(Value)<br />

Nƣớc (Water) G 89,0<br />

Năng lƣợng (Energy) Kcal 26<br />

KJ 107<br />

Protein G 0,9<br />

Glucid (Carbohydrate) G 5,5<br />

Celluloza (Fiber) G 4,1<br />

Tro (Ash) G 0,5<br />

Calci (Calcium) Mg 124<br />

Sắt (Iron) Mg 0,30<br />

Phospho (Phosphorous) Mg 42<br />

Vitamin C (Ascorbic acid) Mg 43<br />

Vitamin B1 (Thiamine) Mg 0,10<br />

Vitamin B2 (Riboflavin) Mg 0,02<br />

Vitamin PP (Niacin) Mg 0,2<br />

Beta-caroten Μg 100<br />

2.3.3 Ascorbic acid (vitamin C)<br />

Tên gọi:<br />

- Theo IUPAC: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4- lactone-2,3-enediol<br />

- Tên thông thƣờng: vitamin C, Ascorbic acid<br />

Công thức hóa học: C 6 H 8 O 6<br />

Phân tử khối: 176,14 g/mol<br />

Nhiệt độ nóng chảy: 190-192 °C (374-378 °F)<br />

Công thức cấu tạo: cho thấy Ascorbic acid là một dẫn xuất của đƣờng.<br />

DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

Hình 2.11 Công thức cấu tạo của Ascorbic acid<br />

Tính chất khử của Ascorbic acid phụ thuộc <strong>và</strong>o nhóm dienol trong phân<br />

tử của nó.<br />

20<br />

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />

HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />

www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />

www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!