EMPOWERED WOMEN

E M P O W E R E D
WOMEN
Claudia
Pérez de Mafud
UN PASO ADELANTE EN LA COCINA PROFESIONAL
su trabajo ha sido honorable,
siempre enfocado en enaltecer
la gastronomía , hablamos de
Claudia Pérez de Mafud, Chef
Educadora Culinaria, Certificada por
la Asociación Culinaria de México.
En Nuevo Laredo, abrió el primer instituto
Gastronómico, el cual cumple 17
años ininterrumpidos de enseñanza.
“La clave de permanecer en el medio
gastronómico como líderes en la enseñanza
es el persistir, innovar y dar
el 100 en cada clase”, dijo a Fémina.
Actualmente es propietaria de
“POSTRERíA 33”, negocio enfocado
en la elaboración de cocina dulce
saludable.
“Mi consejo para toda mujer que
quiere destacar en su profesión, es
que hay que dar siempre más en
todo lo que haga y con el corazón”,
agregó.
No enseñamos
recetas,
si no técnicas
culinarias para
toda tu vida
FÉMINA* 2 9