programme de divertissement - Air Mauritius

A I R M A U R I T I U S I N - F L I G H T M A G A Z I N E
No 68 JULY-SEPTEMBER 2012
YOUR COPY TO TAKE HOME / CE MAGAZINE VOUS EST OFFERT
BEYOND THE BLUE

IRS
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séjours :
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certaines de vos semaines de jouissance dans les plus
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*Soumis à conditions. **Selon disponibilités. Prix indiqué H.T. (1) Prix d’un appel local
depuis l’île Maurice. (2) Prix d’un appel local depuis la France. Photos non contractuelles
Crédits photos : © Bruno Van Loocke - Delphine Coutant / Club Med. Club Med Villas
et Chalets Société par actions simplifiée au capital de 150 000 € - 11 rue de Cambrai
75019 Paris - N° 500 038 427 RCS Paris - Carte professionnelle n° T12238 Préfecture
de Paris - Garantie 30 000 € - BNP Paribas 16 bd des Italiens 75009 Paris.
*Subject to conditions. **Subject to availability. The price indicated is before VAT. (1)
Cost of a local call from Mauritius. (2) Cost of a local call from France. Photos not
contractually binding. Photo credits: © Bruno Van Loocke. Club Med Villas & Chalets
Joint Stock company, with a capital of € 150,000 - 11 rue de Cambrai 75019 - Paris -
Company Register no: 500 038 427 Paris - Business card no T12238 - Paris Prefecture –
€ 30,000 guarantee BNP Parisbas 16 bd des Italiens 75009 Paris.

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and services | Awards for Best Golf Development & Best Development
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MESSAGE
New travel solutions for challenging times
Today’s challenging industry climate is causing airlines to redefine
the way they conduct business. Margins are thin in this industry, and
the slightest variations in the operating environment can change the
fortunes of airlines. The subdued global economy, increased competition
and rocketing price of fuel continue to put pressure on airlines
to adapt their offer. All of us are in fact striving to operate in ways that
can reconcile airline economics with passenger satisfaction.
One of the key areas that have been impacted is airline networks.
For a long time, an airline’s success was measured in terms of
the number of destinations it served. This school of thought has now
been revisited as airlines consolidate, fly to fewer destinations (more
frequently) and engage in partnerships to extend their wings.
The first priority of the new Air Mauritius business model is the
network, and in line with industry practice we suspended services
to destinations to which we operated once weekly and retained
destinations where we were operating or could increase frequencies
to reach three, five and eventually seven a week. This includes
extended partnerships providing additional extended travel solutions
to our passengers through the retained destinations/hubs – the
objective being to provide more flexibility and more choice for our
customers.
Our twice daily services from Mauritius to Paris with our partner
Air France gives you access to a number of European destinations
via the Charles de Gaulle hub. With our partner Malaysia Airlines our
customers can connect to a number of destinations in South-East Asia
and the Far East from Kuala Lumpur. Connections to East and West
Africa have been established through Nairobi with our partner Kenya
Airways. Our hub for Southern Africa is Johannesburg, served with our
partner South African Airways, and finally, out of Australia connections
are possible through Perth with our partner Virgin Australia.
We invite you to visit our website at www.airmauritius.com where,
from the comfort of your home, you will be able to learn about the
travel options that we offer. You will also have access to a wide range
of e-services including reservations and online check-in, as well as
our latest special offers. Eager to harness the full potential of the web,
we have completely revamped our website to reflect the spirit of our
island. We hope that you enjoy it.
For now we wish you a pleasant flight with Air Mauritius and hope
to welcome you again soon.
Bon Voyage
Andre Viljoen
Andre Viljoen
8 | july – september 2012 |
From the Acting Chief Executive Officer
Du Directeur Général Par Intérim
Dear valued customer
Très cher client
Nouvelles options pour de nouveaux défis
L’environnement professionnel difficile pour l’industrie pousse
aujourd’hui les lignes aériennes à revoir leurs méthodes de gestion
et d’opération. Les marges sont étroites dans l’industrie et la moindre
variation dans le cadre des opérations peut changer le devenir
des lignes aériennes. L’économie globale en baisse, la compétition
croissante et la flambée des prix du carburant continuent à faire pression
sur les compagnies aériennes pour qu’elles adaptent leurs offres.
Nous nous donnons tous beaucoup de mal pour trouver les moyens
d’opérer en réconciliant les critères d’économie aérienne et la satisfaction
des passagers.
L’un des axes les plus affectés reste le réseau de dessertes. Pendant
longtemps, la réussite d’une compagnie aérienne se mesurait
au nombre de destinations offertes. Cette école de pensée a été remise
en question alors que les compagnies se tournent vers la consolidation,
opèrent sur moins d’escales (mais plus fréquemment) et établissent
des partenariats pour mieux rayonner.
La priorité du nouveau modèle de gestion chez Air Mauritius est
liée à son réseau. Ainsi, suivant les tendances de l’industrie, nous avons
suspendu nos opérations sur les destinations desservies une fois par
semaine et avons retenu celles où nous pouvons opérer ou pourrions
augmenter les fréquences à trois, cinq, voire sept vols par semaine.
Ceci inclut la création de partenariats afin de proposer des solutions
étendues à nos passagers à travers les destinations/hubs choisis –
notre objectif étant d’offrir une flexibilité et un choix accrus pour tous.
Nos deux vols quotidiens opérés de Maurice vers Paris avec notre
partenaire Air France vous permettent d’accéder à de nombreuses
destinations en Europe via le hub Charles de Gaulle. Grâce à la collaboration
de notre partenaire Malaysia Airlines, nos passagers peuvent
bénéficier de connexions vers plusieurs destinations en Asie du
Sud-Est et du Moyen Orient, à partir de Kuala Lumpur. Les connexions
vers l’Afrique de l’Est et de l’Ouest, sont offertes au départ de Nairobi
par notre partenaire Kenya Airways. Notre hub pour l’Afrique du Sud
est Johannesburg qui est desservi par notre partenaire South African
Airways. Enfin, en Australie, notre service est effectué de Perth, via les
connexions assurées par Virgin Australia sur ce territoire.
Nous vous invitons à visiter notre site internet, www.airmauritius.
com et à découvrir confortablement de chez vous, la variété d’options
que nous vous offrons. Vous pourrez aussi accéder à une large
gamme de services en ligne, notamment les réservations et enregistrements
ainsi que nos offres spéciales. Dans le but d’exploiter au
mieux les possibilités du web, nous avons entièrement relooké notre
site web pour mieux refléter l’âme de notre île. Nous espérons que
vous l’aimerez.
En attendant, nous vous souhaitons un bon vol avec Air Mauritius
et espérons vous revoir très bientôt à bord.

EDITORIAL
As clouds gather and cold fronts shepherd in lower temperatures,
there is no doubt that winter has reached the southern hemisphere.
In the islands where winter is not that severe, it is still a time of warm
jerseys, early nights, strong brewed coffee and home-baked bread.
And why not indulge your taste buds with a cup of decadent coffee
made from freshly roasted and ground Arabica coffee beans at
Café LUX*. The group has opened several outlets at some of its top
hotels in Belle Mare, Grand-Gaube and Le Morne.
Or stroll around Port Louis and snack on a local specialty – pain
maison. This bread is virtually unique to Mauritius and goes down well
with just about any filling. But this time of the year, it is best dunked in
a bowl of steaming hot “mama” soup. The spicy flavour of the soup
also helps to keep the winter chills at bay.
With your appetite for food assuaged, it’s time to satisfy your
need for adventure. We offer a range of fun activities irrespective
of the weather. And one of the better ways of exploring the island
and taking in its beauty is on horseback. Just as exciting is to head
down to Tamarin Bay, board a boat and swim with the dolphins.
Everyday these fascinating creatures put on a spectacular display
of synchronised swimming that would make any Olympic team
proud.
The sporting pride of our country will be represented at London’s
summer Olympics – it is the third time this culturally diverse city is hosting
sports’ greatest extravaganza. We take you on a tour of the city
with its great historical landmarks – Buckingham Palace, Trafalgar
Square, the Tower of London, St Paul’s Cathedral and, of course, the
sites of the Olympic events.
We wish all our representatives well in their endeavours to bring
back medals.
Warm regards
Thomas Sampson
10 | july – september 2012 |
Keeping winter at bay
Se garder de l’hiver
Les nuages et les fronts froids amènent avec eux les basses
températures. C’est clair: l’hiver est arrivé dans l’hémisphère sud.
Dans les îles où l’hiver n’est pas si rude, c’est tout de même l’heure des
pulls, des journées courtes, du café corsé et du pain fait maison.
Pourquoi ne pas se titiller les papilles avec un voluptueux café
Arabica, fraichement moulu au Café LUX*. Le groupe a lancé plusieurs
points de ces comptoirs dans ses hôtels les plus prisés, de Belle
Mare à Grand Gaube et au Morne.
Sinon, promenez-vous dans Port-Louis et optez pour un en-cas
local: le « pain maison ». Ce pain est pratiquement unique à l’île et
se marie très bien avec à peu près tout. Mais à cette période de l’année,
le mieux est de le manger trempé dans un bon bol de soupe
« mama ». La saveur épicée de la soupe prévient aussi les frissons
causés par la saison hivernale.
Une fois rassasié, il est l’heure de satisfaire sa soif d’aventure. L’île
Maurice est une destination qui offre une grande variété d’activités
peu importe la météo. Et l’une des meilleures manières de découvrir
l’île est la balade à cheval. L’on peut aussi descendre à la baie de
Tamarin, prendre un bateau et aller nager avec les dauphins. Ces
créatures fascinantes démontrent une technique d’apnée qui ferait
envie à n’importe quelle équipe olympique.
L’élite sportive de l’île Maurice sera présente aux Jeux Olympiques
à Londres cet été: la ville accueille l’événement sportif le plus
populaire au monde pour la troisième fois. Nous vous offrons une visite
de la ville et de ses monuments historiques: Buckingham Palace,
Trafalgar Square, la Tour de Londres, la cathédrale St Paul et, bien sûr,
les sites des compétitions.
Nous souhaitons bonne chance à tous nos athlètes dans leurs
efforts pour nous ramener des médailles.
Sincèrement
Thomas Sampson
From the Managing Editor
Du Rédacteur-en-chef

Contents
Sommaire
AIR MAuRITIuS
Message from the Acting Chief Executive Officer ·
Message du Directeur Général par intérim
Editorial 10
Customer Information · Informations Clients 14
Life on board and Entertainment Programme · 107
La vie à bord et le programme de divertissement
TRAvEL · voyage
Tired of London? · Fatigué de Londres? 20
The Rodriguan woman · La Rodriguaise 66
DISCOvER MAuRITIuS ·
découverte de l’île Maurice
Vacoas-Phoenix, discreetly charming · 32
Vacoas-Phoenix, charme discret
Places with character · Des lieux d’exception 40
Exceptional citizens · Citoyens hors du commun 42
Viewpoint Cascavelle · Viewpoint Cascavelle 86
PICTuRESquE · pittoresque
Vacoas-Phoenix, from town to country · 80
Vacoas-Phoenix, entre ville et village
CONSERvATION
Terre-Rouge Rivulet · Ruisseau Terre-Rouge 88
12 | july – september 2012 |
CuLTuRE
Confluences 2012 International Book Show · 46
Confluences 2012 Salon International du Livre
On the shelf · En rayon 102
On the racks · Dans les bacs 103
CuISINE
Cafe LUX*, an indulgent moment · 52
Café LUX*, un moment de bonheur
MAuRITIAN CuISINE “MuSTS” ·
musts de la cuisine mauricienne
Pain maison 56
LEISuRE · loisirs
Swimming with the dolphins · 60
Immersion avec les dauphins
A horse-driven passion · Une passion nommée cheval 74
BuSINESS · affaires
Ebène Cybercity · Cybercité d’Ebène 92
Grand-Baie La Croisette · Grand-Baie La Croisette 98
AGENDA · l’ordre du jour
Events in Mauritius · Evénements à l’Ile Maurice 104

EDITORIAL TEAm
Group Editor Joseph Aranes
email: joseph@uhurucom.co.za
Managing Editor Thomas Sampson
Sub-editing (English) Maureen Miller
Sub-editing (French) Ad Lib Ltée
French Translation Lynn Forget-Erasmus
Editorial Co-ordinator Ad Lib Ltée
AIR mAURITIUS
Yamini Pillay Purmanund
Brand Image and Advertising Manager
Email: ypillay@airmauritius.com
Website: www.airmauritius.com
DESIgn TEAm
Art Director Paul Sampson
Design Craig D’Oliveira
DTP/Repro Tessa Smith, Suraya Jacobs
Pictures Manager Lara-Ann Johnson
Production Manager Kurt Nassen
Production Co-ordinator Alzan van Rooyen
ADvERTISIng
Head Office Mauritius
Manager
Jean Mée Francis Sandian
Uhuru Communications (Pty) Ltd
Office 9, Level 12
Tower 1 Nexteracom,
Cybercity, Ebene
Mauritius
Tel: + 230 454 7340, + 230 454 7349
Fax: + 230 454 7363
Mobile: + 230 743 3033
Email: jean@uhurucommunications.com
Media Sales Executive
Noëlla Drack
Mobile: + 230 705 9237
Email: noella@uhurucommunications.com
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No 68 JULY-SEPTEMBER 2012
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BEYOND THE BLUE
BEYOND THE BLUE
South Africa
Cape Town
Tel: +27 21 657 4800
Fax: +27 21 657 4860
COnTRIbUTORS
Jacques Catherine
Jonathan David
Adeline Forget
Robert Furlong
Line Houcq
Abdullah Khan
Françoise Marechal-Charlotte
Desmond Sampson
COvER
Sophie Montocchio/Phosphore ltée
FInAnCIAL DIRECTOR
Shirley Fontaine
ADmInISTRATIOn
Accounts Manager Monique Fontaine
COnTACTS
Editorial joseph@uhurucom.co.za
Production studio@uhurucom.co.za
Administration admin@uhurucom.co.za
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Printed on environmentally friendly paper
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Uhuru Communications (Pty) Ltd (Mauritius)
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Morning fishing in summertime.
Matin de pêche en été.
DISCLAIMER
Unless otherwise stated the articles published in Islander are the personal views of the contributors.
Air Mauritius does not guarantee the accuracy of statements made by contributors or advertisers. Air
Mauritius does not accept responsibility for any statement which they may express in this publication.
All editorial, business and production correspondence should be addressed to Islander, Office 9,
Level 12, Tower 1, Nexteracom, Cybercity, Ebene, Mauritius. Manuscripts, illustrations and other
material must be accompanied by a stamped, self-addressed envelope. No responsibility can be
accepted for unsolicited material. The editor reserves the right to amend and to alter copy and visual
material as deemed necessary. Copyright by Uhuru Communications (Pty) Ltd. All rights reserved.
The opinions expressed in Islander are not necessarily those of Air Mauritius or the publishers.
All rights reserved. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or
transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical photocopying or otherwise, without
the prior written permission of Uhuru Communications (Pty) Ltd.
Au Cœur de son écrin naturel, la montagne du Morne illumine
par sa splendeur la région qui l’entoure. Ce véritable joyau
subjugue par son éclat les visiteurs qui découvrent le
HARAS DU MORNE
Laissez-vous charmer par ce feu d’artifice permanent de couleurs
éclairant vos pas, entre le bleu turquoise du lagon et le blanc immaculé
des plages.
L’équipe professionnelle du Haras du Morne vous propose un
parcours à cheval ou en calèche, à la découverte de paysages
exceptionnels. Le Haras du Morne met à la disposition de sa clientèle
haut de gamme des installations équestres avec 20 chevaux et poneys
dressés pour évoluer dans cet environnement unique.
Laissez-vous guider par le peuple arc-en-ciel de l’Ile Maurice,
son sourire authentique et son accueil légendaire
Vous allez découvrir au rythme de votre monture, un lieu de
charme qui marquera votre séjour et vos vacances de moments
inoubliables.
In the heart of the Morne Brabant mountain, which counts as part
of UNESCO’s World Heritage, a team of experienced professionals
from the “Haras du Morne” offers to take you on a horse trip or
by carriage, to discover exceptional landscapes.
Arriving at Le Morne, you will climb this mythical mountain
at your horse’s easy pace, soon to admire the breathtaking
360° view.
To the North lies the Benitiers Islands and to the South,
Fourneau Island, both circled by the endless magical lagoon.
All around you the forest stretches, astonishing and almost
unreal for its lush green and calmness.
Off the beaten tracks, you should be lucky enough to see
the stags and get close to them, thanks to the animal link
established over the years between your horse and these wild
animals.
After this wonderful experience, do not miss the ride along the
water line, and enjoy splashing in the waves with your horse.
Then, after you have unsaddled, experience the unreal and
refreshing feeling when swimming in the warm waters with your
horse! These animals, like many others, are natural swimmers.
The horses from the Haras du Morne particularly appreciate their
swim, almost daily. If you have a camera, one of the guides from
the Haras du Morne will happily take snapshots of these rare and
valuable moments ...
Mailing Address
HARAS DU MORNE • ROYAL ROAD LE MORNE PENINSULA • MAURITIUS ISLAND
Office: +230 450 4142/450 4153/450 5043 • Fax: +230 450 5042
Email: info@harasdumorne.com • Web: www.harasdumorne.com
Contact us
For more information on our rates and services, contact Kevin at +230 705 1644

Customer Information · Informations Clients
Self service check-in
kiosks at SSR Airport
Enregistrement self-service à l’aéroport SSR
No more queuing for passengers at the check-in. Air Mauritius
has set up four self-service check-in kiosks at the Sir Seewoosagur
Ramgoolam International airport, in Mauritius.
These kiosks are quick and easy to use. All the passenger
needs is to have his passport in hand. The system automatically
retrieves the flight number and all relevant booking information
once the traveller has input his personal details.
Detailed on-screen instructions and intuitive buttons allow
a fast check-in process. In a few simple steps, you choose
your seat and obtain your boarding card. A baggage dropoff
counter has also been specially set-up just next to the kiosks.
Our team members will be happy to guide you through
the process.
The introduction of self-service kiosks is part of the company’s
continuous effort to use new opportunities to better serve
its customers and simplify the experience throughout.
14 | july – september 2012 |
Plus besoin de file d’attente à l’enregistrement pour le
voyageur. Air Mauritius a mis en place quatre kiosques d’enregistrement
en libre-service à l’aéroport international SSR, offrant
ainsi une facilité additionnelle aux passagers.
Ces kiosques sont rapides et faciles à utiliser. Il suffit au passager
d’avoir son passeport en main. Le système repère automatiquement
le numéro de vol et toutes les informations liées
à sa réservation. L’écran présente des instructions détaillées,
étape par étape. Des boutons souples permettent ainsi un processus
de check-in rapide.
En seulement quelques touches, vous aurez choisi votre
siège et obtenu votre carte d’embarquement. Un comptoir de
dépôt de bagages a également été installé à côté des kiosques.
Notre personnel se fera un plaisir de vous guider.
L’introduction de bornes en libre-service s’inscrit dans le cadre
des efforts constants de la compagnie pour saisir toutes les
nouvelles opportunités afin de mieux servir sa clientèle. Et aussi
de simplifier l’expérience du voyage pour le passager.

More flexibility and choice
Un réseau plus flexible et un choix accru
Our passengers now enjoy more flexibility and choice
of destination. The company has reorganised its network by
adopting a hub-oriented strategy. This consolidates Mauritius’
positioning as the Indian Ocean gateway between Africa and
Asia, and from Australia to Africa and Europe. Air Mauritius is
also increasing its frequencies towards major hubs which are
covered by partner airlines.
From Europe, for example, Air Mauritius now offers a twicea-day
connection via Charles de Gaulle airport in Paris, for several
departure points covered by its partner Air France. The ten
departure points from Italy are Rome, Bologna, Milan, Venice,
Florence, Pisa, Verona, Turin, Genoa and Naples. And, as from
the end of August, the ten departure points from Germany will
be Frankfurt, Munich, Dusseldorf, Hamburg, Hanover, Stuttgart,
Berlin, Bremen, Cologne and Nuremberg. And from Switzerland,
there will be departures from Zurich, Basel and Geneva
also serviced by partner Air France.
Australia is now connected through Perth as Air Mauritius
has scheduled a second weekly flight since early June, and
will be linking with other Australian destinations with its partner
Virgin Australia. A third flight will be launched as from
April 2013.
As for routes to Africa, Air Mauritius will operate up to 14
flights to Johannesburg, thus covering South Africa throughout
with its partner South African Airways. As from end of October,
there will be three direct flights to Cape Town and three flights
to Nairobi. The company is discussing partnership with Kenya
Airways in view of increasing operations to seven flights to Nairobi
next year, in order to cover Africa, from east to west.
Towards India, Air Mauritius operates four flights to Mumbai,
two flights to Delhi and one flight Bangalore / Chennai. As for
south-east Asia, the company will operate as from end of October,
three flights to Kuala Lumpur, which will be the hub to serve
north and south-east Asia in collaboration with our partner Malaysian
Airline. Finally, the Air Mauritius flight to Shanghai will be
operated from Singapore as from end of October.
The company is rebalancing its network towards the Indian
Ocean countries and to emerging markets. This year’s seat allocation
should be fairly the same as last year. Air Mauritius will
be bringing further changes where necessary, in order to give
more choice to our passengers, together with more flexibility
for connections.
Air Mauritius offre désormais à ses passagers une flexibilité
accrue et un choix plus large d’escales. En réorganisant son réseau
de dessertes, la compagnie joue la stratégie de hub. L’île
Maurice est confortée comme plateforme indiaocéanique, de
l’Afrique vers l’Asie, ou de l’Australie vers l’Afrique et l’Europe.
Air Mauritius augmente aussi ses fréquences sur les hubs européens
desservis par les lignes aériennes partenaires.
Ainsi, en Europe, Air Mauritius propose une connexion deux
fois par jour vers Maurice via l’aéroport Charles de Gaulle, Paris
avec de nombreux points de départs desservis par son partenaire
Air France. En Italie les dix points de départ sont : Rome,
Bologne, Milan, Venise, Florence, Pise, Vérone, Turin, Gênes et
Naples. De même à partir de fin août, les dix points desservis en
Allemagne seront : Francfort, Munich, Düsseldorf, Hambourg,
Hanovre, Stuttgart, Berlin, Brême, Cologne et Nuremberg. Et de
Suisse, les départs se feront de Zurich, Bâle et Genève toujours
avec son partenaire Air France.
L’Australie est désormais connectée au départ de Perth par
Air Mauritius et son partenaire Virgin Australia. Un deuxième vol
a été programmé sur Perth depuis juin pour couvrir l’ensemble
des destinations australiennes. Une troisième desserte sera établie
en avril 2013.
Sur le continent africain, Air Mauritius qui opèrera jusqu’à 14
vols sur Johannesburg et proposera ainsi l’ensemble de l’Afrique
du Sud avec son partenaire South African Airways. A partir de
fin octobre, il y aura trois vols sur Cape Town et trois fréquences
sur Nairobi. Air Mauritius est en discussions avec Kenya Airways
en vue d’un partenariat d’opération pour sept vols sur Nairobi,
afin de couvrir l’Afrique d’Est en Ouest.
Vers l’Inde, Air Mauritius est passé à quatre vols sur Mumbai,
deux vols sur Delhi et un vol sur Bangalore/Chennai. En Asie du
Sud-Est, la compagnie opèrera à la fin d’octobre trois vols sur
Kuala Lumpur, pour couvrir l’ensemble de l’Asie du Sud-Est et du
Nord avec son partenaire Malaysia Airlines. Enfin, la desserte
d’Air Mauritius vers Shanghai sera opérée à partir de Singapour
à la fin d’octobre.
La compagnie a procédé à un rééquilibrage sur les pays
du pourtour de l’océan Indien et les pays émergents. La programmation
de sièges devrait être la même que celle de l’année
dernière. Air Mauritius continuera à prendre les mesures
nécessaires afin de donner plus de choix aux passagers, assorti
d’une certaine flexibilité pour les correspondances.
| july – september 2012 | 15

Customer Information · Informations Clients
Revamping
the MK ticketing office
Relooking au bureau de réservations de MK
Plenty of light floods in, shining over the modern furniture
and desks at the Air Mauritius ticketing office in Paille en Queue
Court, Port-Louis. A revamping operation conducted recently
now offers a more welcoming space for visitors.
The fresh look focuses on the new brand of the company,
supported by visual material with an exotic theme (fish, flowers,
shells, feathers and butterflies). These visuals covering the large
window panes provide a decorative touch for passers-by, while
they also allow a glimpse of the street from the inside and a
good flow of sunshine into the office.
A customer service agent at the information desk greets
visitors and guides them to the waiting area, now offering more
space and comfort to customers. Waiting time has now been
significantly reduced by the brand-new queuing system for
visitors.
The Air Mauritius ticketing office has a team of 15 people
attending to the needs of visitors, and the office will soon integrate
an Internet booth for online information and seat reservations.
The company will also refurbish its ticketing outlet at
Ebene Cyber Tower 1 and convert it into a full-fledged travel office,
with more counter positions and customer service agents
to cater for the increasing number of customer requests for information
and bookings. A web corner will also be set up as
a support tool to market our e-services and contribute to the
growth of online sales.
16 | july – september 2012 |
Espace lumineux, mobilier moderne et accueil amélioré
au bureau de réservations d’Air Mauritius, au Paille-en-
Queue Court à Port-Louis. La récente opération de relloking
a rehaussé le cadre désormais plus accueillant pour les
visiteurs.
Le relooking met l’accent sur la nouvelle image et la marque
de la compagnie, soutenue par des visuels au thème
nature et exotique (poissons, fleurs, coquillages, papillons et
plumes). Ces matériaux spéciaux recouvrent les baies vitrées,
apportant une belle note décorative pour les passants, alors
que de l’intérieur ces visuels permettent une vue sur la rue en
transparence. Ils favorisent aussi l’afflux de lumière et d’ensoleillement
dans le bureau.
Les visiteurs sont accueillis au comptoir d’information et
guidés vers l’espace d’attente qui a été aussi réaménagé,
offrant un plus grand confort. De plus, le temps d’attente est
réduit considérablement grâce à l’installation d’un nouveau
système d’enregistrement des visiteurs.
Le bureau de réservations d’Air Mauritius regroupe une
équipe d’une quinzaine de personnes attentives aux besoins
des visiteurs. De plus, le bureau comprendra bientôt une borne
Internet pour l’information, la réservation de vols, l’enregistrement
et la réservation des sièges. La compagnie procèdera
aussi au réaménagement de son bureau de réservations
à Ebène. Celui-ci passera des quatre comptoirs existants à un
total de huit comptoirs pour répondre de manière plus efficace
aux demandes d’informations et aux besoins de réservations.

Our new trendy and
engaging website
Notre nouveau site
Internet, résolument
moderne et immersif!
Far more than an online booking tool, the website has been
entirely revamped creating a high end immersive experience
so that visitors to the site immediately plunge into the world of
Mauritius. Launched on 20 June, the website will help to rejuvenate
the airline’s image, boost sales while providing a high
quality window to Mauritius.
A genuine “island in the sky”, the new website conveys a
feeling of escape based on graphics symbolising travel combined
with a descending structure (navigating from sky to
ground). With majestic countryside, turquoise shading, the
beauty of undersea depths, visitors to the website are constantly
immersed in all the emblematic symbols of Mauritius.
Lastly, the website is deliberately very user friendly and
navigation is practically intuitive between the various sections
showing information such as flight times and updates, helicopter
services, special offers etc, while retaining a special section
for booking tickets, which users can access from any page.
www.airmauritius.com
The recent bicentennial celebration of the Mauritius Turf
Club (MTC) was a main highlight in the Mauritius racing season.
A long-time partner of MTC, Air Mauritius was a main sponsor
of this event.
MTC is the oldest race organiser in the southern hemisphere
and the third oldest in the world after the British Jockey Club
(1750) and the Irish Turf Club (1790).
On the occasion of the bicentennial, Air Mauritius renewed its
support to MTC as a main sponsor of its celebrations programme.
The Gala Night was held in the MTC stands on Monday 25 June,
in the presence of several local and international VIPs. Today,
our company continues to sponsor the annual International
Jockeys’ Weekend.
Plus qu’un espace de réservation en ligne, notre site web
www.airmauritius.com a été entièrement repensé pour que
chaque visite plonge l’internaute dans l’univers de l’Ile Maurice
via une création haut de gamme et immersive. Lancé le
20 juin, il contribuera ainsi à moderniser l’image de la compagnie,
développer les ventes tout offrant une vitrine de qualité
à la destination.
Telle « Une île dans le ciel », la création adopte les codes de
l’évasion grâce à un habillage qui symbolise le voyage associé
à une arborescence descendante (navigation du ciel vers le
sol). Paysages majestueux, dégradés de turquoise, beauté des
fonds sous-marins, tous les signes distinctifs de l’Ile Maurice accompagnent
l’internaute tout du long de sa visite.
Enfin, volontairement très ergonomique, le site offre une
navigation quasi-intuitive entre les différents espaces d’informations
(horaires, actualités sur les vols, services hélicoptère,
offres spéciales …) tout en accordant une place de choix à
la réservation de billets – accessible à tout moment depuis
n’importe quelle page.
Celebrating the bicentenary
of the Mauritius Turf Club
200 bougies pour le Mauritius Turf Club
La saison hippique à Maurice a vécu un moment phare
avec la célébration du bicentenaire du Mauritius Turf Club
(MTC). Partenaire de longue date de la MTC, Air Mauritius a été
l’un des principaux sponsors de cet événement.
Il faut savoir que le MTC est le plus ancien organisateur de
courses de l’hémisphère sud et le troisième plus ancien au monde
après le Jockey Club Anglais (1750) et l’Irish Turf Club (1790).
Dans le cadre du bicentenaire, Air Mauritius a renouvelé
son soutien à la MTC en agissant comme sponsor principal au
programme des célébrations. La Soirée de Gala s’est tenue
dans les tribunes du MTC le lundi 25 juin en présence de plusieurs
personnalités locales et l’internationales. Aujourd’hui, notre
compagnie continue à parrainer chaque année le International
Jockeys Week-end.
| july – september 2012 | 17

Kestrelflyer
Be mileS AheAd with
KeStrelflyer
Enjoy the great advantages from our Kestrelflyer programme.
No matter when you travel, you are credited with miles that are
accumulated over three years, allowing you to share awards with five
people of your choice (inclusive of nominees). Miles have a lifetime of
three years and expire on a rolling basis.
A fulfilling fAmily Scheme
After reaching the status Kestrelflyer Silver or Gold member, you may
opt to add either your spouse/children or father/mother as nominees
on each sector travelled.
incentive to our BuSineSS clASS
frequent flyer
Upon purchase of a Business Class ticket, frequent
flyers are allowed to upgrade one accompanying
nominee or beneficiary from Economy Class to
Business Class by redeeming only 75% of the miles
normally required.
Becoming A memBer
If you are above 12 years, you can either fill in the
application form or you may apply online at www.
airmauritius.com
For more information, please refer to our website:
www.airmauritius.com
why the KeStrel
The Mauritian Kestrel is one of the rarest birds in the world, with only
a few breeding pairs remaining. Through conservation efforts it has
come back from the brink of extinction. Our programme is a tribute
to the efforts of the Mauritian Wildlife Foundation, in line with our
concern for the preservation of local flora and fauna. You are part of
it with Kestrelflyer.
The Kestrelflyer Privilege Card
La Carte Kestrelflyer
Kestrelflyer – Red
Upon registration you will start accumulating
miles as a Kestrelflyer member.
Dès l’inscription vous commencerez à
accumuler des miles.
Kestrelflyer – Silver
Issued upon 24 000 miles accumulated
within 36 months.
A partir de 24 000 miles accumulés
pendant 36 mois.
progrAmme detAilS
détAilS du progrAmme
gAgnez Avec le progrAmme
KeStrelflyer
Profitez des nombreux avantages de notre programme Kestrelflyer. Quelle que
soit votre destination, vous obtiendrez des miles. Accumulés sur une période de
trois ans. ils vous donnent droit à des primes pouvant être partagés aves cinq
personnes de votre choix (y compris ceux de droit). Vos miles seront valables
pour trois ans et expireront au fur et à mesure à intervalles réguliers.
un progrAmme fAmiliAl grAtifiAnt
C’est si simple de faire plaisir à votre famille. Dès que vous devenez
éligible pour une carte Kestrelflyer Silver ou Gold, vous pourrez accumuler
des miles gagnés par votre époux /épouse, vos enfants ou vos parents,
soit 50% des miles obtenus par les personnes de votre choix sur chaque
itinéraire de voyage.
AvAntAgeS pour noS voyAgeurS en
clASSe AffAireS
A l’achat d’un billet en Classe Affaires, les adhérents au
programme Kestrelflyer peuvent faire surclasser un(e)
bénéficiaire qui les accompagne, de la Classe Economie
à la Classe Affaires en n’utilisant que 75% des miles
normalement requis.
Adhérez Au progrAmme
Si vous avez plus de 12 ans, vous pouvez remplir le
formulaire d’adhésion ou faire votre demande en ligne sur
notre site www.airmauritius.com
Pour des informations supplémentaires, consultez notre
site web: www.airmauritius.com
lA crécerelle
La Crécerelle Mauricienne, considérée à une époque comme l’une des
espèces les plus rares au monde car elle ne comptait qu’une poignée de
couples reproducteurs, a pu être sauvée de l’extinction grâce a des efforts
de conservation. Le nom de notre programme de fidélisation rend hommage
à la Mauritian Wildlife Foundation et traduit notre souci de protéger la flore
et la faune locales, Vous en faites partie avec Kestrelflyer.
Kestrelflyer – Gold
Issued upon 120 000 miles accumulated
within 36 months.
A partir de 120 000 miles accumulés
pendant 36 mois.

TRAVEL · voyage
W“When a man is tired of London he is tired of
life; for there is in London, all that life can afford.”
These words by Dr Samuel Johnson, the
renowned English poet, writer and thinker, have
been a challenge that many travellers and tourists
have embraced and tested. This may well be
the reason why London is the first city since 1896
to have hosted the Summer Olympic Games
three times!
The iconic island of Britain is not just about
sport, though, but epitomises the dynamic
evolvement of human civilisation through the
centuries. After the fall of the Roman Empire, the
British Empire became one of the largest dominions
the world has known. British culture has permeated
through every continent and has influenced
the language and lifestyles of nations in
almost every country.
Q« Quant quelqu’un prétend être fatigué de
Londres, il est fatigué de vivre. Car Londres possède
tout ce que la vie peut offrir. » Ces mots
du Dr. Samuel Johnson, grand poète, écrivain
et philosophe anglais, représente un défi que
nombre de touristes et de voyageurs ont testé et
confirmé. Ceci pourrait expliquer le fait que Londres
est la première ville depuis 1896 à accueillir
les Jeux Olympiques pour la troisième fois!
L’île icône qu’est l’Angleterre offre pourtant
beaucoup plus que du sport: elle symbolise
l’évolution dynamique de la civilisation humaine
à travers les siècles. Après la chute de l’empire
romain, l’empire britannique est devenu l’un
des plus grands que le monde ait jamais connu.
FLIGHTS
Air Mauritius is operating 4 weekly flights on the
London route until August. As from September,
the weekly schedule will include 3 frequencies
departing from London on Friday, Saturday
and Sunday.
VOLS
Air Mauritius opère 4 vols hebdomadaires
sur la desserte de Londres jusqu’au mois
d’août. A parti de septembre, il y aura 3 vols
hebdomadaires au départ de Londres le
vendredi, le samedi et le dimanche.
www.airmauritius.com
20 | july – september 2012 |

Tired of
London?
Text DESMOND SAMPSON · Photos 123Rf, VISITBRITAIN
Fatigué de Londres?
The famous London Eye (Millennium Wheel) on the Thames River.
Le fameux London Eye (Roue du millénium) sur la Tamise.
| july – september 2012 | 21

No amount of reading and research, though, had
prepared me for the breathtaking and awe-inspiring
sights and sounds of Great Britain in general and London
in particular. It all appeared so huge – I could not
believe that this place had such an interesting blend of
the ancient so well preserved and the modern so cleverly
orchestrated.
The words of Dr Johnson have always echoed with
me in my travels to London, as I sought the reason for
his emphatic statement. Agatha Christie at St Martin’s
Theatre, in West Street, London provided an answer
when I went to see the Mousetrap, on my 10th visit to
this major city. This play has been running since 25 November
1952 and is still showing! I was sitting through
history! I became part of this history. This is London. Everything
here just keeps evolving.
When you disembark at Heathrow airport, there is
an inordinate rush by passengers to board a taxi, underground,
coach or hired vehicle to reach London city.
Once you’re there, a new world beckons and as the
doors of the theatre of time open, you involuntarily shed
your cares and allow your mind to enjoy and applaud
the evolvement of a city that refuses to grow old. You
become part of an audience of millions enjoying the
theatrical experiences of ancient Londinium and modern
London.
You need to come back
and participate in
the endless theatre
that is London.
Il faudra revenir
et participer pleinement
au spectacle permanent
qu’est Londres.
22 | july – september 2012 |
Tired of London?
Fatigué de Londres?
La culture britannique a influé sur tous les continents
et a imprégné les langues et le quotidien des peuples
dans presque tous les pays du globe.
Aucune de mes nombreuses lectures et recherches
ne m’avaient préparé aux images et sonorités époustouflantes
de l’Angleterre en général et de Londres en
particulier. Tout semblait si immense que j’eus du mal à
croire qu’un endroit pouvait abriter un mariage si intéressant
de l’ancien bien conservé et du contemporain
savamment orchestré.
Les mots du Dr. Samuel Johnson m’accompagnèrent
dans mes aventures à Londres, quand je décidai
de chercher la raison d’être de ses propos. Au théâtre
St Martin, dans West Street à Londres, Agatha Christie
m’apporta la réponse avec la pièce « La souricière »
pendant ma dixième visite de la ville. Le spectacle joué
depuis le 25 novembre 1952 était toujours à l’affiche!
J’assistai à un véritable morceau d’histoire! J’en devenais
même une partie. C’est Londres: tout y est en évolution
permanente.
Piccadilly Circus
En débarquant à l’aéroport d’Heathrow, c’est la
bousculade pour se trouver un taxi, prendre un ticket
de métro, un bus ou une voiture de location afin de
rejoindre la cité de Londres. Une fois arrivé, un monde
nouveau vous accueille et les portes du temps s’ouvrent
à vous. Vous oubliez vos soucis et vous vous laissez emporter
par le bouillonnement d’une ville qui refuse de
vieillir. Vous faites partie de ces millions de personnes
vivant des expériences inoubliables de l’ancien Londinium
et du Londres moderne.

LUXURY IS OVERRATED.
IT’S TIME FOR
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This city, that is more than 2,000 years old, will just not
fade away and die. Despite the plague, the fire, several
invasions and various attempts at its destruction during
the world wars, it endured, as did the timeless splendour
of the Houses of Parliament, Westminster Abbey, St Paul’s,
Big Ben and the magnificence of its ancient buildings such
as the Tower of London. Built by William the Conqueror
in 1070, where kings and queens were incarcerated and
executed, the Tower is now a World Heritage Site and
houses the Crown Jewels. Tower Bridge across the River
Thames was originally timber-built by the Romans during
their occupation of London some time around 55/56 BC
and has over the centuries been rebuilt several times.
Buckingham Palace is one of the many spectacular
castles and palaces, and it still houses the Royal
family. The world has just witnessed the pomp and pageantry
celebrating the Diamond Jubilee of Queen Elizabeth
II, and seen and heard thousands of her subjects
cheer as she and her family responded from the royal
balcony and watched the flypast that concluded the
four-day festivities.
Changing of the Guard ceremony, Buckingham Palace, Westminster.
La relève de la garde au palais de Buckingham, Westminster.
24 | july – september 2012 |
Tired of London?
Fatigué de Londres?
Cette ville, vieille de plus de 2,000 ans, ne peut
pas s’estomper et disparaître. Malgré la peste, les
flammes, de multiples invasions et tentatives de
destruction pendant les guerres mondiales, la ville a
résisté, tout comme la beauté éternelle du Parlement,
l’Abbaye de Westminster, St Paul, Big Ben et d’autres
bâtiments anciens et imposants comme la Tour de
Londres. Bâtie par Guillaume le Conquérant en 1070,
lieu d’emprisonnement et d’exécution de plusieurs
rois et reines, la Tour fait désormais partie du patrimoine
historique mondial et abrite les Joyaux de la
Couronne. Le Tower Bridge qui traverse la Tamise était
à l’origine construit en bois par les Romains pendant
leur occupation de Londres dans les années 55/56
avant J.C. Ce pont a été reconstruit plusieurs fois à
travers les siècles.
Le Palais de Buckingham est l’un des nombreux
châteaux et palais spectaculaires de la ville et sert
toujours de résidence à la famille royale. Le monde
entier a pu suivre récemment l’apparat des célébrations
du Jubilé de Diamant de la reine Elizabeth
II, et voir des milliers de ses sujets l’ovationner alors
qu’elle se tenait au balcon royal avec sa famille, et
que passaient les défilés concluant ces festivités de
quatre jours.
Non loin de la « city », des universités célèbres
se côtoient – Oxford, où est né le dictionnaire du

A telephone box on New Bond Street.
Une cabine téléphonique sur New Bond Street.
fairly close to this iconic city are the sprawling great
universities – Oxford, the birthplace of the Oxford Dictionary,
the ultimate authority on the language, and
Cambridge, which is also home to the breathtaking
and world famous King’s College Choir.
The timeless characteristic and culture of London
has spread throughout the world and exerted its influence
on all nations. Mauritius is no exception. The
Gymkhana Club situated in the centre of Mauritius,
that opened in 1902, is testimony to this influence. The
venerable establishment was once a service club for
British Officers stationed in Mauritius; it now houses
the oldest golf club on the island. The influence is so
far-reaching that the Mauritian education system still
uses the Cambridge standard. An estimated 47,000
Mauritians find themselves comfortably entrenched
in British society, many studying or living in London.
Even though Mauritius gained independence from
Britain in 1968, the strings between the two countries
are evidently still firmly tied, as the official language
of Mauritius is English.
As the curtain falls, and in the loneliness of a plane
seat as you are carried back home, the realisation
comes that you have missed many curtain calls. You
need to applaud the performers, the many attractions
missed! You need to come back and participate in the
endless theatre that is London. As the Mousetrap keeps
performing, so does London.
Ah, you never tire of London. No, it gives you life!
26 | july – september 2012 |
Tired of London?
Fatigué de Londres?
même nom, ultime autorité de la langue anglaise, et
Cambridge, à qui nous devons l’existence de la légendaire
King’s College Choir.
Le caractère et la culture intemporels de Londres
ont fait le tour du globe et ont influencé les peuples
du monde entier. L’île Maurice n’y a pas échappé. Le
Club Gymkhana, situé au centre de l’île et ouvert en
1902, témoigne de cette influence anglaise. Dans le
passé, l’établissement prestigieux fut un club réservé
aux officiers britanniques basés à Maurice; il constitue
aujourd’hui le plus vieux parcours de golf de l’île. L’influence
anglaise va si loin que le système scolaire mauricien
fonctionne encore aujourd’hui selon les critères
de Cambridge. Environ 47 000 Mauriciens évoluent parfaitement
à l’aise dans la société britannique; bon nombre
d’entre eux vivent ou étudient à Londres. Même si
l’île Maurice a obtenu son indépendance des Anglais
en 1968, les liens entre les deux pays sont visiblement
encore très étroits, puisque la langue officielle de l’île
Maurice est l’anglais.
Orangery and pool at Syon House.
Orangerie et bassin à Syon House.
Le rideau tombe, et dans la solitude d’un siège
d’avion qui vous ramène chez vous, vous réalisez soudain
le nombre de rappels manqués. Il reste tant de
performances à applaudir, tant d’attractions ratées! Il
faudra revenir et participer pleinement au spectacle
permanent qu’est Londres. Tout comme « La souricière
», Londres continue à tenir l’affiche.
Ah, vous ne serez jamais fatigué de Londres. Non,
elle vous redonne vie!

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A Mauritian team at the London Olympics
In 2008 in Beijing, boxer Bruno Julie honoured Mauritian sports as
the first local sportsman to get a medal at the Olympic games. Will
history repeat itself in the coming weeks in London?
This time, our best hopes lie in the performance of another
boxer, Richarno Colin. Elected Sportsman of the Year in 2011,
he had a flawless record last season and obtained an official
qualification during the international tournament in Morocco in
April. He stands on an equal level to Olivier Lavigilante, his young
teammate who will be attending his first Olympic competition.
As for beach volley, Natacha Rigobert and Elodie Li Yuk Won
their qualification as a result of sacrifice and determination. As
gold medal winners at the African games in Mozambique, the
team won the first place during qualification rounds in Rwanda.
for the first time, Mauritius will be represented in a team sport at
the Olympic Games.
Cyclist Aurélie Halbwachs will be taking part in her second
Olympics, after a first experience in Beijing. The lady who does
not hesitate to stand up to men in Mauritian races was elected
Sportswoman of the Year 2011 and qualified for the games during
a competition in South Africa. On the other hand, fabienne St.
Louis has qualified for triathlon. A member of the Lagardère club in
france, she ranked quite well in various competitions abroad, thus
qualifying for the London games.
In the case of judoka Christiane Legentil, she will be competing
in the under-56kg category. Like any other country taking part
in the Olympics, Mauritius will make good use of its place to
consolidate its participation in athletics and swimming.
28 | july – september 2012 |
Tired of London?
Fatigué de Londres?
Une délégation mauricienne aux JO de Londres
En 2008 à Beijing, le boxeur Bruno Julie écrivait la plus belle
page du sport mauricien en devenant le premier sportif local
à décrocher une médaille aux Jeux Olympiques. L’histoire se
répétera-t-elle ces prochains jours à Londres?
Cette fois, les meilleurs espoirs reposeront de nouveau sur
le boxeur Richarno Colin. Sportif de l’année 2011, il a réalisé un
sans-faute la saison dernière et a acquis sa qualification lors
du tournoi continental tenu au Maroc en avril dernier. Et ce, au
même titre que son jeune coéquipier Oliver Lavigilante qui en
sera à sa première expérience olympique.
Du côté du beach volley, la paire Natacha Rigobert –
Elodie Li Yuk Lo a acquis sa qualification à force de sacrifices
et de détermination. Médaillée d’or aux Jeux d’Afrique au
Mozambique, cette paire a terminé à la première place lors
du tournoi qualificatif au Rwanda. Ce sera la première fois que
Maurice sera représentée dans une discipline collective aux
Jeux Olympiques.
Quant à la cycliste Aurélie Halbwachs, elle en sera à sa
deuxième participation aux JO, après une première à Beijing.
Celle qui n’hésite pas à affronter les éléments masculins lors
des courses à Maurice et qui avait été désignée Sportive de
l’année 2011, a validé son ticket lors d’une compétition en
Afrique du Sud. De son côté, Fabienne St. Louis sera en action
dans l’épreuve du triathlon. Sociétaire du club Lagardère en
France, elle a acquis un classement honorable lors des diverses
compétitions à l’étranger, lui permettant d’être au rendez-vous
de Londres.
De son côté, la judokate Christiane Legentil a été invitée
pour évoluer dans la catégorie des -56 kg. Comme tout pays
participant aux Jeux Olympiques, Maurice fera aussi bon usage
de ses invitations pour compléter sa délégation en athlétisme
et en natation.
A Mauritian among the Olympic torchbearers
Mauritian-born Veena Gunput residing in Britain had the great
privilege of being one of the volunteers to carry the Olympic
torch through the streets of Belfast, Ireland. “I was very happy as
it was an opportunity for me to honour my country,” she says.
Une mauricienne porte la flamme olympique
Veena Gunput, mauricienne résidant en Angleterre a eu
l’immense privilège d’etre parmi les volontaires pour porter
la flamme dans les rues de Belfast en Irlande. « J’ai été très
heureuse car c’était une occasion pour moi d’honorer mon
pays, » fait-elle ressortir.

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L’ Aventure
du Sucre
Entertaining, delighting and tasty
Escale ludique et gourmande
At the doorstep of the historical village
of Pamplemousses, in a beautiful park
of vast lawns and secular tropical trees,
an old sugar factory houses a cultural,
recreational and gourmet experience; it
recalls the adventure of sugar which, like
other prized commodities, once captivated
the conquerors of Eastern seas.
This fun and interactive activity
made up of stories, artworks, reports,
documentaries and games takes us
on a trip over the centuries.
Each episode, each anecdote
unveils the magic world of sugar, the
fascination it exerted on men and the
incredible impact it had on the island’s
destiny. All these enthralling episodes
unfold during an animated tour which
even makes it possible to step on a
sugar-carrying barge, floating at berth
inside the museum … or even start up a
period locomotive …
The visit moves on to the Village
Boutik, where you can taste 12 invaluable
varieties of brown sugars whose crystals in
various colours, flavours, tastes and sizes
are exported to exclusive delicatessens
and top European restaurants. Their
unmistakable flavour and the international
label of “unrefined sugars” that guarantees
their authenticity are a treat for pastry
chefs and master chocolate makers of the
most exclusive gourmet restaurants.
The adventure cannot end without
sampling the “arranged rums”, displayed
alongside tropical sweets and jams.
The highlight of the visit is of course
the gourmet break at “Le Fangourin”
restaurant, which offers exquisite cuisine
made of fresh, local products.

A l’entrée du village historique de
Pamplemousses, dans un très beau parc
de palmiers et d’arbres tropicaux séculaires,
une usine sucrière offre son décor à une
escale culturelle, ludique et gourmande;
elle relate l’aventure du sucre qui, à l’instar
d’autres denrées précieuses, a captivé les
conquérants des mers de l’Orient.
Un circuit extrêmement ludique et
interactif fait de récits, d’illustrations, de
reportages, de documentaires et de jeux
nous fait voyager à travers les siècles.
Chaque épisode, chaque anecdote lève
le voile sur l’univers magique du sucre, la
fascination qu’il a exercée sur les hommes
et l’impact incroyable sur le destin de
notre île. Tous ces récits passionnants se
déroulent dans un circuit animé qui permet
même de poser le pied sur une barge,
flottant à quai à l’intérieur du musée et qui
transportait le sucre ou encore de mettre
en marche une locomotive d’époque.
La visite se prolonge au Village Boutik,
où on peut goûter aux 12 précieuses
variétés de sucres bruns d’exception
dont les cristaux aux couleurs, goûts et
grosseurs variés sont exportés vers les
épiceries fines et les grands restaurants
européens. Leur saveur incomparable et le
label international « sucres non raffinés » qui
en garantit l’authenticité font le bonheur des
maîtres pâtissiers et chocolatiers des plus
célèbres enseignes gastronomiques.
L’aventure ne saurait se terminer sans
la dégustation de « rhums arrangés », qui
côtoient confiseries et confitures tropicales.
Le « must » de la visite est sans nul doute
la pause gastronomique au restaurant
« Le Fangourin » qui propose une excellente
table de produits frais du terroir.
VISIT - VISITE
VILLAGE BOUTIK - RESTAURANT
BEAU PLAN, PAMPLEMOUSSES
Sign posted from the North-South highway at the
Pamplemousses roundabout, between Port-Louis
and Grand-Baie. Open everyday from 9 am to 5 pm
Tel: 243 7900 Fax: 243 96 99
Access to shop and restaurant free of charge.
For further information, visit: www.aventuredusucre.com
Accès direct depuis l’autoroute du nord, au niveau
du rond-point de Pamplemousses. Ouvert tous les
jours de 9h à 17h. Tel: 243 7900 Fax: 243 96 99
Boutique et restaurant en accès libre. Pour plus
d’informations, visitez: www.aventuredusucre.com

DISCOVER MAURITIUS · découverte de l’île Maurice
Le charme discret de
Vacoas-
Phoenix
Discreetly charming
Vacoas market – the best fresh vegetables on the island.
Au marché de Vacoas - les meilleurs légumes frais de l’île.
32 | july – september 2012 |

Text ROBERT FURLONG · Photo MANOJ NAWOOR
At the foot of Trou aux Cerfs, an extinct
volcano offering an incomparable panoramic
view of the island, the towns of Vacoas and
Phoenix are spread out between Trois Mamelles
Mountain, Candos Hill and the Ébène Plains.
Population growth started in this part of the
island in the 1870s, when people fled from the
malaria-stricken coastal regions. Vacoas and
Phoenix were not recognised as towns before
1963, while the other important settlements, Curepipe,
Beau-Bassin/Rose-Hill and Quatre Bornes,
had acquired town status as early as 1895. The
1968 administrative decision to combine Vacoas
and Phoenix resulted in the island’s largest municipality,
54 km².
Vacoas and Phoenix bear no resemblance to
each other, and yet are so complementary. The
charm of old Vacoas emanates from the beautiful
timber-clad colonial houses, the country-style
Gymkhana Club and the rich soil, bearing fullfleshed
vegetables and colourful flowers. Phoenix
in turn offers its industrial bustle. The municipal
EEn contrebas du Trou–aux-Cerfs, ce volcan
éteint offrant une vue panoramique inégalable
de l’île, s’étendent Vacoas et Phoenix délicatement
posés entre les contreforts de la montagne
des Trois Mamelles, le relief à peine bombé de la
Colline Candos et la plaine d’Ébène …
Le peuplement de cette partie de l’île remonte
aux migrations des années 1870 pour fuir les ravages
côtiers du paludisme. Le statut de ville ne
sera accordé à Vacoas et Phoenix qu’en 1963. Les
autres agglomérations d’importance – Curepipe,
Beau-Bassin-Rose-Hill et Quatre-Bornes, étaient
devenues des villes dès 1895! L’acte administratif
de 1968 jumelant Vacoas et Phoenix en a fait la
municipalité la plus étendue de l’île: 54 km².
Vacoas et Phoenix ne se ressemblent guère
et, pourtant, se complètent agréablement. Au
charme du vieux Vacoas, à la poésie de ses
maisons coloniales toutes de bois vêtues, à l’allure
campagnarde du Gymkhana et aux parterres
des maraîchers et horticulteurs, se pose en
contrepoint la fébrilité industrielle de Phoenix …
| july – september 2012 | 33

coat of arms encompasses the rivers bordering
those towns, their symbolic plants and
their motto Copia et Concordia, meaning
harmony and abundance.
All the old stories recall the region’s lush
vegetation in bygone times with rushing rivers,
rich flora (the fruit trees and the vacoa,
an indigenous Indian Ocean plant known by
the scientific name of Pandanus utilis) and
the island fauna. Historian Sydney Selvon,
in his book La genèse d’une ville: Vacoas-
Phoenix (1984), mentions the experience of
silkworm culture in the 1870s. During the 19th
and 20th centuries, sugar slowly changed
the landscape of the region and several
sugar factories flourished. The last one in
Vacoas closed down in the 1980s, marking
the change to other industrial ventures.
Vacoas is known as a dream place
for the best fresh vegetables which are
grown mainly in the well-named region of
Bonne Terre (French for Good Earth). The
vegetable market on Tuesdays and Fridays
attracts people from all over the island and
retailers are on the spot at dawn for the
auction sales. Besides Vacoas market’s economic
importance to the town, its picturesque
atmosphere makes it an archetypal
tropical fair.
Both Vacoas and Phoenix include suburbs
bearing names evocative of poems
Vegetable cultivation keeps the rural character in Vacoas.
La culture maraîchère garde à Vacoas son caractère campagnard.
34 | july – september 2012 |
Les armoiries de la municipalité rappellent
de façon stylisée la présence de rivières bordant
ces villes, les plantes symboles et leur
devise Copia et Concordia signifiant harmonie
et abondance …
Les récits anciens racontent le caractère
dense de la végétation d’alors, ses rivières
impétueuses, la richesse de sa flore (notamment
en arbres fruitiers et en vacoa, plante de
l’océan Indien du nom latin pandanus utilis)
ainsi que de la faune d’antan. L’historien Sydney
Selvon, dans son ouvrage intitulé La genèse
d’une ville: Vacoas-Phoenix (1984), évoque
l’expérience de sériciculture des années
1870. Au cours des 19ème et 20ème siècles,
Sa Majesté Le Sucre change progressivement
le paysage de cette région qui connaîtra plusieurs
usines sucrières … La fermeture dans les
années 80 de la dernière usine vacoassienne
marque une mutation définitive de la région
vers d’autres pratiques industrielles.
La réputation de Vacoas/ Phoenix en tant
que fournisseur de légumes d’excellente qualité
n’est plus à faire. Ils proviennent en majeure
partie de la région portant le nom éloquent
de Bonne-Terre. La foire aux légumes de Vacoas,
tenue les mardis et vendredis attire des
clients de toute l’île et les revendeurs se pressent
à l’aube aux ventes à l’encan. Outre son
importance de rendez-vous économique,
cette foire est un vrai archétype des foires tropicales
pittoresques et hautes en couleur.
Tant Vacoas que Phoenix englobe dans
sa banlieue des quartiers dont la liste ressemblerait
à un poème de Jacques Prévert à la

The Phoenix roundabout is a main access to the town.
Le rond-point de Phoenix, centre d’accès à la ville.
by French poet Jacques Prévert, both through their
meaning and the juxtaposition of English and French
names such as Petit Camp, Highlands, Riverside, Carreau
La Liane, La Caverne, Solferino, Bonne Terre or
Glen Park.
Under French occupation the army was confined
to Port-Louis, but later malaria motivated the British to
look for a healthier site. Vacoas welcomed the first garrisons
by the late 1880s. The arrival of several African
regiments in 1888, sepoys in 1889 and Rajputs in 1902
was followed by the King’s African Rifles, among whom
was a certain Idi Amin Dada.
Vacoas-Phoenix is a humid region, with heavy rainfall.
According to local gossip, the British set up their
Admiralty and residences as well as their cultural and
sports centre in Vacoas because the climate reminded
them of their native London with its morning fog and
drizzling rain. It is not surprising that the national meteorological
station was built next to this site, which was
known as “HMS Mauritius”. One can still admire the
old colonial administrative buildings, one of them now
housing a hospital.
The inhabitants of Vacoas maintain that its fresh
air guarantees health and its sweet lifestyle is
enjoyed by the many resident VIPs. The official
Vacoas-Phoenix, discreetly charming
Vacoas-Phoenix, charme discret
A symbol of the phoenix at the roundabout.
Le phoenix symbolisé au rond-point.
fois par leur consonance et par la cohabitation de noms
anglais et français tels Petit-Camp, Highlands, Riverside,
Carreau-Laliane, La Caverne, Solferino ou Glen-Park …
Si les forces militaires étaient, pendant la période
française, cantonnées à Port-Louis, le paludisme poussa
les Anglais à rechercher un air plus sain. Vacoas accueillit
ses premières garnisons à la fin des années 1880:
se succédèrent plusieurs régiments composés d’Africains
en 1888, de Cipayes en 1889, de Rajputs en 1902, puis
des King’s African Rifles qui comptèrent en leur sein un
certain Idi Amin Dada …
Vacoas-Phoenix est une région humide à forte pluviométrie.
Les mauvaises langues racontent que les Anglais
y ont installé leur Amirauté et leur centre d’activités
sportives et culturelles parce que le climat leur rappelait
celui de Londres, avec brumes et pluies fines. C’est
d’ailleurs non loin de ce quartier alors connu comme le
« HMS Mauritius » que fut installée la station météorologique
nationale. L’on y trouve encore d’anciens bâtiments
coloniaux administratifs reconvertis, dont celui qui abrite
aujourd’hui un hôpital.
Les résidents soutiennent que la fraîcheur qui règne à
Vacoas est une garantie de salubrité et que la douceur
d’y vivre se reflète au nombre de personnalités qui y résident:
le Premier ministre dont la résidence officielle –
Clarisse House – s’y trouve ainsi que celle de l’évêque
anglican de Maurice, nombre d’éminents politiciens, de
dignitaires religieux, d’écrivains et d’artistes. Le vaste cimetière
boisé de Phoenix – lieu privilégié de paix et de
| july – september 2012 | 35

Glass blowing at Mauritius Glass Gallery.
Les souffleurs de verre à la Mauritius Glass Gallery.
residence of the Prime Minister, Clarisse House, is in
Vacoas as well as that of the Mauritian Anglican
Bishop and distinguished politicians, writers and artists.
At the main gate of the wide wooded Phoenix
cemetery, a tranquil and serene spot, there is an
imposing memorial to Mauritians who fell during the
two world wars.
At the cutting edge of industrial and commercial
progress, Vacoas-Phoenix has shopping malls, hypermarkets
and industrial zones dealing with ready-to-wear
clothes, beverages, cosmetic and sanitary products, as
well as handicrafts. Since 1991, Phoenix has had a glass
recycling industry. At the Mauritius Glass Gallery local
and foreign visitors look for unique glass objects, watch
the glassblowers’ know-how or acquire a glass mould
of their hands!
Vacoas-Phoenix is a rich and varied place, with
hidden pages of glorious Mauritian history – like the
story of that English military officer, Major FW Honnet,
who used Vacoas as an airport in June 1922 to launch
the first flights around the island with his airplane
named Maurice. To appreciate the charm of the place,
you need to go there and stroll around. Welcome to
Vacoas-Phoenix!
36 | july – september 2012 |
Old wooden building from the colonial times.
Vieux bâtiment en bois de l’ère coloniale.
To appreciate the charm of the place,
you need to go there and stroll around.
Rien ne vaut une visite des lieux
pour en apprécier le charme.
Vacoas-Phoenix, discreetly charming
Vacoas-Phoenix, charme discret
sérénité – abrite à son entrée principale un imposant mémorial
en hommage aux Mauriciens tombés pendant les
deux guerres mondiales.
Industriellement et commercialement à la pointe du
progrès, Vacoas-Phoenix dispose de plusieurs centres
commerciaux, hypermarchés, zones industrielles engagées
dans la confection, l’alimentation, les boissons, les
produits cosmétiques et sanitaires, l’artisanat … Depuis
1991, Phoenix compte également une industrie de verre
recyclé: la Mauritius Glass Gallery accueille de nombreux
visiteurs à la recherche de pièces artisanales uniques
dont la moulure de leur main ou désirant admirer le savoir-faire
des souffleurs de verre!
Vacoas-Phoenix reste un lieu d’une grande richesse
et d’une agréable diversité, recelant bien des épisodes
essentiels de l’histoire mauricienne … Comme celui de ce
militaire anglais, le major Honnet, qui utilisa Vacoas comme
base aérienne au début de juin 1922 pour effectuer les premiers
vols avec passagers au-dessus de l’île avec son avion
baptisé Maurice … Rien ne vaut une visite des lieux pour en
apprécier le charme: bienvenue à Vacoas-Phoenix!
For more information • Pour plus d’informations
Municipalité de Vacoas-Phoenix: www.vacoasphoenix.org
Sydney Selvon, La légende d’une ville: Vacoas-Phoenix.

THE MAURITIAN LIFESTYLE STARTS
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LE “LIFESTYLE” MAURICIEN
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DISCOVER MAURITIUS · découverte de l’île Maurice
Places with character
Text JACQUES CATHERINE · Photos MANOJ NAWOOR
Des lieux d’exception
MMauritius Gymkhana Club
So British …
The Mauritius Gymkhana Club (founded between 1834
and 1844) was the first golf club created in the Indian
Ocean and the 4th oldest golf club in the world. At first
reserved exclusively for officers of the British Army, the
Mauritius Gymkhana Club originally comprised a polo
field and stables. At the end of the last century, the first
golfers started to enjoy a 9-hole course that was later
extended to an 18-hole…
Today, with a par of 68 and a length of 4 870 m, the
Gymkhana’s Golf course is quite short according to modern
standards. However, it is still at the centre of the island’s
golfing community since it hosts the Mauritius Golf
Federation headquarters. The Mauritius Gymkhana Club
is also highly exclusive and the members’ favourite meeting-point
remains the terrace of the old colonial-style
clubhouse, after a game or a tennis match (Gymkhana
40 | july – september 2012 |
Mauritius Gymkhana Club
Tellement British …
Le « Mauritius Gymkhana Club » (fondé entre 1834 et 1844),
fut le premier club de l’océan Indien doté d’un parcours
de golf et demeure le quatrième plus ancien club de golf
au monde. Réservé à l’origine aux officiers de l’armée britannique,
le Mauritius Gymkhana Club accueillit d’abord
un terrain de polo et des écuries. Les premiers golfeurs
bénéficièrent au début du siècle dernier, d’un parcours
de 9 trous qui fut par la suite étendu à 18 trous …
Avec aujourd’hui un Par de 68 et une longueur de
4 870 mètres, le parcours du Mauritius Gymkhana Club
est très court selon les critères modernes. Il reste tout de
même le centre de la fraternité golfique de l’île puisque
la Fédération Mauricienne de Golf y a son quartier général.
Le Mauritius Gymkhana Club est aussi et surtout un
club très sélect dont les membres aiment se retrouver sur
la terrasse du vieux club-house de style colonial, après
une partie de golf, un match de tennis (c’est le seul club
mauricien possédant d’impeccables courts sur gazon)
ou après quelques longueurs dans la piscine …
Magnifiquement entretenu, le Mauritius Gymkhana
Club est aussi ouvert aux visiteurs étrangers qui peuvent
obtenir une carte de membre temporaire pour dé-

eing the only Mauritian club with impeccable grass
courts) or even after a few laps in the swimming pool …
Beautifully maintained, the Mauritius Gymkhana
Club is also open to foreign visitors, who can obtain a
temporary membership card to discover the quaint
little golf course that has remained almost unchanged
for over a century …
“Clarisse House”
An extraordinary destiny …
In an impeccable green setting, it hides behind an
imposing gate opening on St Paul Road in Vacoas.
Clarisse House sits languidly at the end of a majestic
alleyway lined with trees.
The official residence of the Prime Minister (although
he does not live there) Clarisse House is where the head
of government welcomes VIPs visiting the island. In 1867,
Edmond de Chazal, the then owner of a sugar estate in
St Antoine, had the place built on two hectares of land
as his future retirement home. He called it “Clary House”
after his wife, Claire.
A typical example of bourgeois shingle-roofed wooden
houses on the central plateau, the house dates back
to the establishment of the railway that allowed part of
the Port-Louis population to reach the highlands, thus
escaping malaria on the coast. The area saw the emergence
of elegant residential areas mostly hosting vast
domains similar to Clarisse House.
The land had many owners until its acquisition by De
Chazal. Unfortunately, his crops in Saint-Antoine having
suffered from pests and drought, his belongings were
seized before he was able to fully enjoy his property. The
house was later sold to the British army, which used it
as the commander’s house. In 1922, the Mauritian government
bought the property and surrounding lands for
the Colonial Secretary’s residence until the island’s independence
in 1968.
After independence, the house hosted several VIPs.
It was renovated to become the Prime Minister’s official
residence. It was then returned its original name “Clarisse
House” …
couvrir ce surprenant parcours de golf demeuré quasi
intact depuis plus d’un siècle …
« Clarisse House »
un destin hors du commun …
Cernée d’un impeccable écrin de verdure, on la devine
à peine à travers l’imposant portail de la route
St Paul à Vacoas. Clarisse House semble alanguie au
bout de sa majestueuse allée bordée d’arbres.
Demeure officielle du Premier ministre – qui n’y réside
cependant pas – c’est à Clarisse House que le chef du
gouvernement reçoit des invités de marque. C’est en
1867 qu’Edmond de Chazal, alors propriétaire de la sucrerie
de St Antoine, fit construire pour sa retraite cette
maison sur un peu plus de deux hectares. Il l’appela
« Clary House », d’après le prénom de sa femme, Claire.
Exemple type de l’habitation bourgeoise en bois du
plateau central, entièrement recouverte de bardeaux, la
maison est contemporaine de la mise en service du chemin
de fer qui permit à une partie de la population de
Port-Louis de gagner les hauts plateaux pour échapper
au paludisme sur la côte. La région vit l’émergence d’élégants
quartiers résidentiels constitués pour la plupart d’imposantes
« campagnes » semblables à Clarisse House.
Le domaine eut plusieurs propriétaires jusqu’à son
acquisition par De Chazal qui y fit construire la maison.
Hélas, ses plantations à Saint Antoine ayant été victimes
de maladie et de sécheresse, ses biens furent saisis
avant qu’il ait pu jouir de sa propriété. Plus tard, la
maison fut revendue à l’armée britannique qui y logea
le commandant des troupes. En 1922, le gouvernement
mauricien acquit la propriété et les terres environnantes
et en fit la résidence du Secrétaire colonial jusqu’à l’indépendance
de l’île en 1968.
Après l’indépendance, la maison accueillit de nombreux
VIPs. Elle fut rénovée pour devenir la résidence officielle
du Premier Ministre et retrouva son nom original,
Clarisse House.
| july – september 2012 | 41

DISCOVER MAURITIUS · découverte de l’île Maurice
Those exceptional citizens
Ces citoyens hors du commun
Chazal’s painting style.
Le style Chazalien.
MMalcolm de Chazal
ARTIST AND VISIONARy, BORN IN VACOAS
Malcolm de Chazal (1902-1981) was the most productive
Mauritian artist of the 20th century. He was considered
as a genius by the French surrealists, his work comprising
more than 60 books (anthologies of aphorisms,
plays, metaphysical essays and press chronicles) and
thousands of paintings. To him, the images of Mauritius
conveyed mythical revelations. Thus, walking through
a botanical garden close to his home, Malcolm de
Chazal stopped, upset, since he thought a flower was
looking at him …
A poet-friend revealed to him the mythical foundations
of Mauritius, seen as an emerging peak from a
submerged continent, Lemuria, the inhabitants of which
used to sculpt teachings on the mountains … In 1958,
a child, Martine, reveals to him painting as a medium
of expression: he created a personal style with a surprising
use of colours and his painting became a metaphysical
interpretation of his island. A state trust bearing
his name, aims at sharing his works and his philosophy. This
year, the artist would have turned 110. An international
conference – Malcom de Chazal, yesterday and tomorrow
– is scheduled from 10 to 13 September 2012 (info:
www.malcolmdechazal.mu or chazfund@intnet.mu).
42 | july – september 2012 |
Malcolm de Chazal
Malcolm de Chazal
ARTISTE INTÉGRAL, NÉ à VACOAS
Text ROBERT FURLONG·
Photos: VEL KADRESSEN
Malcolm de Chazal (1902-1981) est l’artiste mauricien le
plus fécond du 20e siècle. Qualifié de génie par les surréalistes
français, son œuvre comprend plus de 60 ouvrages:
recueils d’aphorismes, pièces de théâtre, essais
métaphysiques, chroniques de presse et des milliers de
tableaux. L’île revêtira une importance mythique pour
lui au fur et à mesure des révélations qu’elle lui réserve.
Telle celle de la fleur: traversant un jardin à proximité de
son domicile, Malcolm de Chazal s’arrête, bouleversé,
ayant surpris une fleur le regardant …
Telle aussi cette révélation des enseignements de la
pierre: un ami poète lui dévoile les fondements mythiques
de l’île Maurice, ce pic émergeant d’un continent
englouti – la Lémurie – dont les habitants sculptaient des
enseignements sur les montagnes … En 1958, une enfant,
Martine, lui révèle l’importance de la peinture en tant
que moyen d’expression: il crée un style personnel avec
un usage surprenant des couleurs et fait de son œuvre
picturale une analyse métaphysique de l’île. Une fondation
d’état porte aujourd’hui son nom afin de diffuser son
œuvre et sa pensée. Malcolm de Chazal aurait eu 110
ans cette année: un colloque international sur le thème
Malcom de Chazal, hier et demain a lieu du 10 au 13
septembre 2012 (www.malcolmdechazal.mu ou chazfund@intnet.mu
pour de plus amples informations).

Bety
THE VACOAS PRINCESS
Princess of the Betsimisaraka (a tribe from Madagascar),
Bety came to Mauritius in 1758 and settled in what
is known today as Hollyrood, near Vacoas, in 1792. She
died there in 1805 leaving her heirs “a modest fortune
… and 23 slaves”, of whom 10 lived with her in Vacoas.
Princess Bety – her European name was Marie Elizabeth
Sobodie – was, according to all, particularly beautiful,
refined and of great learning.
Lapérouse
THE MESNIL ExPLORER
Lapérouse, to whom a commemorative stone was
erected in Eau-Coulée, was a navigator who joined the
French royal navy in 1755 at the age of 15 and who lived
in Ile-de-France from 1772 to 1778. The naval expedition
which he led in 1785 came to an end following a violent
cyclone in the Vanuatu archipelago. The conditions
of the survivors’ deaths (including that of Lapérouse)
are still a mystery, but some maintain they were eaten
by cannibals …
Matthew Flinders
A SPy OR AN INNOCENT TRAVELLER?
A cartographer for the English crew that first sailed
around Australia, Matthew Flinders was imprisoned in Ilede-France
in 1803 by French governor Charles Decaen,
who was convinced that Flinders was a dangerous spy.
After three years in Port-Louis, Flinders was placed under
house arrest near Henrietta. Released in June 1810,
Flinders returned to England where he died in 1814. A
commemorative monument was erected at La Marie.
Pandit Kashinath Kistoe
A COMMITTED MISSIONARy
The Vedic theologian Kashinath Kistoe settled in Mesnil
in 1915. He created and ran the Vidyalaye School,
which provided free teaching to poor children, developed
several branches of the Arya Samaj movement
on the island and created the first bilingual newspapers
in Hindi and English. A talented editorial writer, social
worker, public and private preacher, textbook writer
in Hindi and school creator, he was close to Dr Curé,
founder of the Mauritian Labour Party and Dr Seewoosagur
Ramgoolam whom he joined in the late ’30s. He
died in 1947 after a life dedicated to the welfare of his
fellow countrymen.
44 | july – september 2012 |
Bety
LA PRINCESSE DE VACOAS
Princesse betsimisaraka (une tribu de Madagascar),
Bety arrive à Maurice en 1758 et s’installe en 1792 dans le
quartier de Vacoas appelé aujourd’hui Hollyrood. Elle y
meurt en 1805 laissant à ses héritiers « une modeste fortune
(…) et 23 esclaves » dont dix qui vivaient avec elle
à Vacoas. Tous attestent que la Princesse Bety – de son
nom européanisé Marie Elizabeth Sobodie – était particulièrement
belle, raffinée et d’une grande culture.
Lapérouse
L’ExPLORATEUR à MESNIL
Lapérouse, dont une stèle se trouve à Eau-Coulée, était
un navigateur, qui avait rejoint la Marine Royale française
à l’âge de 15 ans en 1755 et qui vécut à l’Ile de
France de 1772 à 1778. L’expédition maritime autour du
monde qu’il dirige en 1785, prend fin tragiquement suite
à un violent cyclone dans l’archipel du Vanuatu Si les
circonstances de la mort des rescapés du cyclone restent
encore un mystère, d’aucuns racontent qu’ils furent
victimes d’anthropophages …
Matthew Flinders
ESPION OU SIMPLE VOyAGEUR?
Cartographe de l’équipage anglais ayant le premier fait
le tour de l’Australie, Matthew Flinders a été retenu prisonnier
à l’Ile de France à partir de 1803 par le gouverneur
Decaen convaincu d’avoir affaire à un dangereux
espion. Après trois ans à Port-Louis, Flinders est autorisé à
vivre en résidence surveillée à proximité d’Henrietta. Libéré
en juin 1810, il regagne l’Angleterre où il décède en
1814. Un monument à La Marie rappelle cet épisode.
Pandit Cashinath Kistoe
Those exceptional citizens
Ces citoyens hors du commun
LE MISSIONNAIRE ENGAGÉ
Le théologien védique Cashinath Kistoe s’installe à
Mesnil à partir de 1915. Il crée et dirige l’école Vidyalaye
de Vacoas qui fournit une éducation gratuite aux
enfants pauvres, développe plusieurs branches de
l’Arya Samaj dans l’île et crée les premiers journaux en
hindi et anglais. Editorialiste, travailleur social, orateur
public et privé, rédacteur de manuels scolaires en hindi,
créateur d’école, il est proche du Dr Curé, fondateur
du Parti travailliste, puis du Dr Seewoosagur Ramgoolam
et s’engage à leurs côtés à la fin des années 30. Il
meurt en 1947 après une vie consacrée au mieux-être
de ses concitoyens.

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CULTURE
Confluences 2012
Text LINE HOUCQ · Photos STEEVE DUBOIS & NEEL NUNKOO
MMauritius will experience its first international book
show, Confluences 2012, from 13 to 16 September. The
event, organised by the “Culture & Avenir” unit at the
Prime Minister’s office, aims at promoting our cultural diversity
through literature in all its forms: books as a tool
for knowledge, heritage, emotions, and as an important
vector for sharing cultural values.
These four days of buzzing animation, targeting the
Mauritian citizens and Indian Ocean inhabitants will
gather with renowned local writers and others from the
original lands of our ancestors. Confluences, the theme
chosen for the Book Show, is based on the clear African,
European and Asian influences shown in Mauritian identity
and the creativity burgeoning from it!
Confluences will be held at Swami Vivekananda
Conference Center (SVCC) in Pailles, focusing on the
theme of cultural bridges built between populations. It
will create a ground for linguistic and cultural fusion with
internationally renowned writers. Open debates, short
story contests, exhibitions and cultural performances
will take the public on a journey beyond the book as a
simple product in the world of Art.
46 | july – september 2012 |
The first International
Book Show in Mauritius
1er Salon International du Livre
à Maurice
Maurice vivra son premier Salon international du
Livre – Confluences 2012, du 13 au 16 septembre. L’évènement
organisé par la cellule Culture & Avenir du Bureau
du Premier ministre, vise à faire résonner la diversité
culturelle de l’île Maurice à travers le livre sous toutes
ces formes. Le livre, outil de connaissance, de transmission,
d’émotion, et aussi vecteur important pour la diffusion
de la culture.
Quatre jours d’animation intense, ouverts à la population
Mauricienne et celle de l’océan Indien et
réunissant des écrivains locaux de renom et d’autres
venus de nos terres de peuplement. Le thème du
salon, Confluences, a été choisi en s’appuyant sur la
richesse des influences africaines, européennes et asiatiques
qui habitent l’âme mauricienne et transpirent de
ses créations.
Confluences 2012 se tiendra au Centre de Conférences
Swami Vivekananda (SVCC) à Pailles et s’articulera
autour des ponts culturels entre les peuples, en créant
des aires de rencontres linguistiques et culturelles avec
des écrivains connus mondialement. Panels de discussion,
concours de nouvelles, expositions et spectacles
transporteront le public au-delà du seul objet qu’est le
livre dans le monde de l’art.
Le point d’orgue de ces journées très prometteuses
sera sans doute les rencontres entre les auteurs invités et

The highlight of this very promising exhibition will be
the interactive sessions between the authors and the
public for book signing and free debates.
An area will be fully dedicated to new technologies
and the impact of digital books on literature. The exhibition
will also serve as a meeting point for professionals
from this blooming field.
Four focus areas
Confluences 2012 International Book Show will be centred
around four focus areas.
• A space for literature: Panel conferences meant for
an experienced public, will take place with famous
writers whose works have been associated with the
current theme. The debates will be enriched by the
presence of literary critics, university lecturers and
members of the international press. The findings of
these workshops will be published, with the participation
of a tertiary institute.
• A creative space: This initiative will be dedicated to
the book under its various forms, through various activities:
silkscreen print, reconditioning of old and rare
books, calligraphy, reading groups, conferences, etc.
Real-time artistic experiences will be offered, blending
visuals and storytelling with musical tradition.
In line with this, the French, Indian, Chinese, British
and South African cultural missions will welcome
visitors on their stands at the book show, to present
the cultural and educational activities offered in
their local offices.
le grand public pour des séances de dédicaces et des
discussions à bâtons rompus.
Un espace sera consacré aux nouvelles technologies
et l’impact des livres numériques sur le rapport à la lecture.
Cet espace sera aussi le point de rencontre incontournable
des professionnels de ce secteur en plein essor.
Quatre pôles d’intérêt
Le Salon du Livre International – Confluences 2012 sera
cristallisé autour de quatre pôles.
• Un Espace Littéraire: Un programme tournant de
conférences-débats sera proposé à un public averti
avec la participation d’auteurs de renom, dont
l’écriture a déjà côtoyé le thème Confluences. La
présence de critiques littéraires, d’universitaires et
de membres de la presse internationale étoffera les
débats. Les travaux de ces tables rondes seront publiés
avec la participation d’une université.
• Un Espace de Créativité: Cette initiative sera dédiée
au livre sous toutes ses formes au travers de multiples
activités: sérigraphie, restauration de livres rares et
anciens, calligraphie, lectures, conférences, etc. De
vraies expériences artistiques associant le visuel à la
tradition orale ou musicale.
Dans le même élan, les missions culturelles des
ambassades de France, de l’Inde, de la Chine, de la
Grande Bretagne et de l’Afrique du Sud accueilleront
le public sur leurs stands pour présenter les activités
culturelles et éducatives proposées dans leurs
antennes à travers le pays.
• Un Espace Jeunesse: le jeune public aura un espace
dédié au cœur de ce salon, avec rendez-vous
passionnants: rencontres avec des maisons d’édition
jeunesse, ateliers d’illustrations et d’écriture, du
| july – september 2012 | 47

• A space for the youth: young visitors will have a dedicated
area at the very heart of the salon with fascinating
experiences such as meetings with youth
publishers, debates, workshops on illustration or
writing, Slam, group readings, poetry groups, etc. A
partnership has been established with the Ministry of
Education for special attention to primary and secondary
school students attending the event.
A zone will be dedicated to technology as a new
mode of expression and literary creativity. This will be
a must-see for younger visitors as the youth space
will be situated next to digital technologies thus offering
a new opportunity to discover e-literature.
• The business space: A commercial area dedicated
to professionals in the publishing industry will help
to promote new projects and partnership ventures
while evaluating the Mauritian industry’s viability.
Local publishers, bookshops, printing houses and
graphic designers as well as foreign printing media
will attend the Book Show.
Confluences aspires to be a high-end venue to provide
Mauritians with a new encounter with books. It also
challenges the country’s insularity through different avenues
for lively discussions between the public and authors
around the salon’s theme.
Special guests
Alain Mabanckou: Congolese novelist, essayist and
poet, the writer was awarded the 2006 Renaudot literary
prize for Mémoires de porc-épic. He is professor of
French-speaking literature in Los Angeles. With system-
48 | july – september 2012 |
Confluences 2012
focuses on the theme of
cultural bridges between
populations.
Confluences 2012
s’articulera autour des ponts
culturels entre les peuples …
slam, des lectures publiques, des récits de poésie,
etc. Un partenariat avec le Ministère de l’Education
a été mis en place pour une attention particulière
au jeune public des cycles primaire et secondaire
qui visitera au salon.
La création d’un pôle dédié aux nouvelles technologies
sera incontournable pour le jeune public.
Ainsi, l’espace du numérique sera implanté non loin
de l’espace jeunesse, permettant à ce public de se
familiariser avec une autre façon de lire et de découvrir
les livres.
• Un Espace Professionnel: Ce pôle commercial consacré
aux professionnels de la chaîne du livre créera
un cadre propice aux échanges, à la naissance
de nouveaux projets et partenariats et permettra
de prendre le pouls de cette industrie à Maurice.
Les maisons d’édition locales, les librairies, les imprimeurs
et graphistes du pays ainsi que des imprimeurs
étrangers seront présents au salon.
Ce salon se veut être un espace de grande qualité où
les Mauriciens se réapproprieront le livre. Il s’agit aussi
de défier la condition insulaire du pays pour permettre
la grande rencontre du public et des auteurs, et de
favoriser la confrontation des idées autour du thème
Confluences.
Des invités prestigieux
Alain Mabanckou: Auteur congolais, romancier, poète
et essayiste, l’écrivain a remporté le prix littéraire Renaudot
en 2006 pour « Mémoires de porc-épic ». Il est
professeur de littérature francophone à Los Angeles.
Refusant obstinément les discours victimaires sur la souffrance,
ses textes usent de beaucoup d’humour pour
traiter ces « souffrances » ressassés des immigrés, de la
colonisation, etc…

atic refusal of victimisation on suffering, his texts use a
lot of humour to deal with the revisited “sufferings” of
immigrants, colonisation, etc.
Marc Lambron: A literary critic in Le Point in 1986 and
Madame Figaro in 1990, he is now a member of the
State Council. His best known novels are L’étranger dans
la nuit and L’oeil du silence for which he was awarded
the Femina prize in 1993. His latest novel, Théorie du Chiffon,
deals with the importance given to non-essential
things in our modern society.
Chetan Bhagat: This author has been described by the
New York Times as “the greatest English-language writer
in the history of India”. He has written many books including
five bestsellers: Five Point Someone, One Night
@ the Call Center, The 3 Mistakes of My Life, 2 States and
Revolution 2020: Love, Corruption, Ambition.
Professor Ali A Mazrui: Born in Kenya, he teaches at Binghamton
University (which is part of the New York State University)
as a professor in humanities, political science, African
studies and philosophy. He is also the Director of the
Institute of Global Cultural Studies and has written more
than 30 books, from Towards a Pax Africana in 1967 to The
Politics of War and the Culture of Violence in 2008.
Romesh Gunesekera: Born in Sri Lanka, the author lived
in the Philippines before settling in London in 1972. Three
of his novels have been translated into French: Reef
(1995), The Sandglass (1999), Heaven’s edge (2005). His
latest novel, The Prisoner of Paradise, takes place in 1825
in Mauritius, a place that the author has often visited.
Jean-Marie Cavada: Journalist and politician Jean-
Marie Cavada has led an amazing career in the audio-visual
sphere. CEO of Channel 5 from 1994 to 1997,
he was appointed CEO of Radio France in 1998. Jean-
Marie Cavada is member of the European Parliament
at the Commission for Culture and Education, the Vice-
President of “Nouveau Centre” and President of the
European-France Movement.
Among the authors of the Mauritian diaspora, invitations
have been sent to Marie-Thérèse Humbert,
Ananda Devi, Natacha Appanah and Hassam Wachill.
All authors residing in Mauritius have been
invited to attend the event.
Confluences 2012 – The first International Book Show in Mauritius
Confluences 2012 – 1er Salon International du Livre à Maurice
Marc Lambron: Critique littéraire au « Point » en 1986 et
à « Madame Figaro » en 1990, il siège aujourd’hui au
Conseil d’Etat. Ses romans les plus connus sont « L’étran-
ger dans la nuit » et « L’oeil du silence » pour lequel il
a obtenu le prix Femina en 1993. Son dernier roman,
« Théorie du Chiffon » nous parle de l’importance que
nos sociétés modernes accordent au superflu.
Chetan Bhagat: Cet auteur indien a été décrit par The
« New York Times » comme « le plus grand écrivain de
langue anglaise dans l’histoire de l’Inde ». Parmi ses
nombreux ouvrages on compte cinq bestsellers notamment:
« Five Point Someone », « One Night @ the Call
Center », « The 3 Mistakes of My Life », « 2 States » et « Revolution
2020: Love, Corruption, Ambition ».
Le Professor Ali A Mazrui: Né au Kenya, il enseigne à
l’université de Binghamton qui fait partie de l’Université
d’État de New York, comme professeur en sciences humaines
& politiques, études africaines et philosophie. Il
est le directeur de l’Institut d’études culturelles internationales
et l’auteur de plus de trente livres, de « Towards
a Pax Africana » en 1967 à « The Politics of War and the
Culture of Violence » en 2008.
Romesh Gunesekera: Né au Sri Lanka, l’auteur a vécu
aux Philippines avant de s’installer à Londres en 1972.
Trois de ses romans ont été traduits en français: « Récifs »
(1995), « Retour à Ceylan » (1999), « Lisière du paradis »
(2005). Son tout dernier roman, « The Prisoner of Paradise
» se déroule en 1825 à l’île Maurice, pays que l’auteur
a souvent visité.
Jean-Marie Cavada: Journaliste et politicien, Jean-Marie
Cavada a mené une carrière époustouflante dans
l’audio-visuel. PDG de la Cinquième chaîne de 1994 à
1997, il est nommé PDG de Radio France en 1998. Jean-
Marie Cavada est actuellement député européen à la
Commission de la Culture et de l’Education, vice-président
du Nouveau Centre et président du Mouvement
européen-France.
Parmi les auteurs de la diaspora mauricienne, des invitations
ont été lancées à Marie-Thérèse Humbert, Ananda
Devi, Natacha Appanah et Hassam Wachill. Tous les
auteurs Mauriciens vivant sur le territoire seront conviés
au salon.
| july – september 2012 | 49

CUISINE
CUISINE
52 | july – september 2012 |
An indulgent
moment
Un moment de
bonheur
Café LUX*
Text ADELINE FORGET · Photos NEEL NUNKOO
TThe aromas rise, attracting visitors towards the coun-
ter bearing the shining label of Café LUX*. It is time for a
very special coffee break at LUX* Belle Mare – in this lavish
décor under amber lights, one can taste a variety of
delicious Arabica.
The LUX* group philosophy is based on a variety of
life experiences, and they are staged as unique performances
in its various hotels. The group considers that
good coffee is a must in all its hotels and has developed
the exclusive concept of Café LUX*, which aims at celebrating
a special moment of relaxation and pure pleasure
in the heart of aroma.
Launched in December last year, the Café LUX*
concept is found also in the other hotels of the group:
in Grand-Gaube, Le Morne, as well as in Reunion Island
and in Maldives. “Having our own coffee brand is definitely
an advantage for our hotel group. Through Café
LUX*, we wanted to create this little something that
makes a difference. We put a lot of care in the product,
as well as in the way we stage it, to offer harmony,” explains
Elvis, who is in charge of public relations at LUX*
Belle Mare.
Les arômes s’élèvent dès l’entrée, attirant immanqua-
blement les visiteurs vers le comptoir qui affiche en toutes
lettres l’enseigne « Café LUX* ». L’on vous y propose
plusieurs déclinaisons d’un savoureux arabica dans un
décor luxueux à la lumière ambrée. C’est l’heure privilégiée
de la pause-café au LUX* Belle Mare.
La philosophie du groupe LUX* repose sur une variété
d’expériences à vivre et faire vivre dans ses hôtels comme
sur autant de scènes de théâtre. Convaincu qu’un
bon café est un must dans tous ses hôtels, le groupe a
développé un concept exclusif à ses établissements,
celui de Café LUX*, soit la célébration d’un moment de
détente et de bonheur pur, au coeur des arômes.
Lancé en décembre dernier, le concept de Café
LUX* se retrouve aussi dans les autres hôtels du groupe
LUX* à Grand-Gaube et au Morne sans compter ces
mêmes établissements à la Réunion et aux Maldives.
« L’idée d’avoir son propre café est définitivement un
plus pour une chaîne hôtelière. Avec café LUX*, nous
avons voulu créer ce quelque chose qui fait la différence.
Nous mettons autant de soin dans le produit que
dans la mise en scène pour constituer une offre harmonieuse
», déclare Elvis, responsable des relations publiques
au LUX* Belle Mare.
Les amateurs de café seront ravis de découvrir sous
le label Café LUX*, un judicieux mélange exclusif créé

| july – september 2012 | 53

Coffee lovers will enjoy tasting the range of Café
LUX*, which is based on a special organic mix created
exclusively for LUX* by Carl & Judd, founders of Cape
Town’s acclaimed artisans’ roastery, Deluxe Coffee
Worlds. The coffee beans are imported from Brazil, Guatemala,
Kenya and Ethiopia and they are roasted at
the hotel. Watching Rishie’s and Fabrice’s involvement
in this preparation, we can appreciate how well they
have been trained by a South African team in the ways
of the barista.
Rishie scrupulously monitors all the various stages of
the preparation, and explains the process. “Roasting
demands a lot of attention and precision. One must
keep checking that the coffee beans are not overcooked.
They are then left to cool down for at least
24 hours so that the aromas can mature.” The coffee
is then mixed according to the specific recipe and
packed in one kilogram bags. Rishie underlines the fact
that once the coffee is ground, it should be used within
a week, in order to fully enjoy the flavours.
Behind the grey marble counter, the coffee packets
line up on the shelves on both sides of a beautiful
clock stopped at 4 pm, which is the traditional coffee
Coffee beans roasted to perfection.
Du café torréfié à la perfection.
54 | july – september 2012 |
Traditional coffee break at 4 pm.
Tradition de la pause café à 16h00.
par Carl & Judd, spécialistes et fondateurs de Deluxe
Coffeeworks à Cape Town. Le café, importé du Brésil, du
Guatemala ainsi que du Kenya et de l’Ethiopie, est torréfié
sur place. En voyant Rishie et Fabrice à l’œuvre pour
ce procédé, l’on constate qu’ils ont parfaitement maîtrisé
la formation en Barista par une équipe sud-africaine.
Rishie veille sur toutes les étapes avec un art
consommé de sommelier, et explique le processus. « La
torréfaction demande beaucoup d’attention et de précision.
Il faut constamment veiller à ce que les grains de
café ne dépassent pas la cuisson prescrite. Ils seront ensuite
laissés à refroidir et reposer au minimum pendant
24 heures afin de dégager les arômes. » Le mélange
spécifique est mis au point et emballé en sachets d’un
kilo. Rishie précise que le café, une fois moulu, doit être
consommé dans la semaine suivante afin de préserver
tout l’arôme.
Derrière le comptoir de marbre anthracite, les sachets
de cafés alignés sur les étagères, encadrent une
superbe horloge fixée sur les 4 h00, heure sacro-sainte
de la pause café. Dans ce cadre à la lumière savamment
dosée, Fabrice est aux petits soins pour vous
conseiller et vous servir à partir de la vingtaine de déclinaisons
contenues dans le menu. Que vous soyez un
inconditionnel de l’expresso ou un amoureux du café
latte, vous trouverez votre bonheur. Et vous serez certes
conquis par le café emblématique de la maison, le Flat

eak time. In this setup, enhanced by
beautiful lighting, Fabrice provides attentive
service and savoir-faire to advise you
from the menu containing some 20 items.
Whether you love your expresso or you
prefer café latte, you will be content. And
you will surely fall for the signature coffee
of the house, the flat white, with its cream
top layer so delicately presented.
Next to Café LUX* one can enjoy delicious
pastries, a complimentary Wi-Fi
zone and a selection of magazines from
around the world. Indeed Café LUX* aims
at offering a platform for social interaction
between hotel residents and visitors.
The guests at Hotel LUX* enjoy special attention,
with a coffee assortment in their
room, and they can also order 250 g packets
of this exclusive mix to take home.
Café LUX* is also contemplating coffee
tasting sessions for their product,
which is now considered an essential
part of their gastronomy offer.
Café LUX*
Café LUX*
“Having our own coffee brand is definitely an
advantage for our hotel group. Through Café
LUX*, we wanted to create this little something
that makes a difference.”
« L’idée d’avoir son propre café est
définitivement un plus pour une chaîne
hôtelière. Avec Café LUX*, nous avons voulu
créer ce quelque chose qui fait la différence. »
White, au chapeau de crème délicatement
présenté.
Dans le cadre de Café LUX*, l’offre
s’accompagne d’un choix de pâtisseries
délicieuses, le confort voisin d’un espace
Wi-Fi ainsi qu’une collection de magazines
internationaux à feuilleter. Car Café
LUX* se veut être une plateforme de rencontre
conviviale entre les résidents de
l’hôtel et les visiteurs de passage. Une petite
attention toutefois pour les clients des
hôtels LUX*: ils disposent d’un assortiment
de café dans leurs chambres et se voient
aussi proposer des sachets de 250 gram-
Rishie monitors the roasting process.
Rishie suit de près la torréfaction.
mes du mélange exclusif à ramener chez
eux s’ils le désirent.
Café LUX* envisage aussi d’organiser
des sessions de dégustation de café, désormais
considéré comme un élément
essentiel dans l’offre gastronomique de
la maison.
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MAURITIAN CUISINE “MUSTS” · musts de la cuisine mauricienne
Pain maison
56 | july – september 2012 |
To suit all meals
Text JONATHAN DAVID · Photos NEEL NUNKOO
Le « pain maison »
sous toutes ses formes
IIt is noon in Port Louis. Looking for a snack, we choose
a local specialty: pain maison and chilli bites. Further
down the road, the same pain maison is served with
atchar. With the variety of options when it comes to
bread, why is this traditional one still the most popular
in Mauritius?
Il est midi à Port-Louis. A la recherche d’un cassecroûte,
nous optons pour une spécialité locale, le « pain
maison » aux gâteaux piments. Un peu plus loin, ce sont
les « pain maison » aux achards qui font recette. Alors qu’il
existe tant de choix de pains, pourquoi le « pain maison »
semble-t-il être le plus apprécié de tous à Maurice?
Connu comme un patrimoine quasiment unique à
notre île, le « pain maison » se reconnait par sa forme circulaire
et la raie symétrique traversant son diamètre. La
mie plutôt dense est revêtue d’une croûte craquante et

… making pain maison
requires special labour …
… la confection du « pain
maison » requiert une main
d’œuvre spéciale …
A specialty that is virtually unique to Mauritius, pain
maison (meaning “home bread”) is characterised by its
round shape and its symmetrical division down the middle
of the loaf. The dense interior is covered with a crunchy,
tasty crust. The origin of pain maison is still a mystery. According
to 93-year-old Desirée Charlot, who lives on the
east coast, this local special bread was an attempt during
World War II to solve the problem caused by rationing.
Goods were difficult to come by, flour among them. Other
sources state that pain maison had been around long
before that. Research has shown that a similar bread exists
in Mozambique, but it has a different texture.
One thing is for sure: pain maison is an inherent part
of our culture. According to Ludovic, father of three
children, getting his pain maison at the bakery every
morning is absolutely necessary. Nine loaves make ideal
portions for breakfast, a snack at work or school and
for afternoon tea.
Pain maison is used very widely: stuffed with curry or
vindaye, chop suey or roasted meat, it is also delicious
when warm with butter and guava jelly or dunked in
“mama” soup (a local spicy soup).
However, the production of pain maison has steadily
declined over the past few years, as a result of modern
bread-making techniques. A baker from Terre-Rouge
explains that making pain maison requires special labour,
as the process is more complicated than for the
average bread loaf. Moreover, traditional wood stoves
have practically disappeared and been replaced by
electric ovens, which are less suitable for the baking of
pain maison.
In order to promote this bread that is deeply rooted
in the local culture, Moulins de la Concorde, the main
flour supplier in the country, offers training courses for
professional and apprentice bakers. The latter thus get
a chance to experience traditional and modern breadmaking
methods, including that of pain maison.
savoureuse. L’origine du « pain maison » reste incertaine.
Selon Désirée Charlot, habitante de l’Est, âgée de 93
ans, la confection du pain maison était une astuce durant
la seconde guerre mondiale, pour pallier le rationnement
des vivres, dont la farine. Selon d’autres sources,
le pain maison date de bien avant. Des recherches
démontrent qu’un pain de forme similaire existerait au
Mozambique, sans toutefois la même consistance.
Une chose est sûre, le « pain maison » forme partie
intégrale de notre culture. Pour Ludovic, père de trois
enfants, l’achat du « pain maison » à la boulangerie
tous les matins est un must. Les neuf pains acquis se partagent
idéalement pour les besoins de la maisonnée
entre le petit-déjeuner, le casse-croûte au travail et à
l’école et enfin pour le goûter.
Ce pain maison est diversement utilisé: garni de
curry ou de vindaye, de chop suey ou de viande rôtie, il
se déguste aussi, tout chaud, avec beurre et gelée de
goyaves ou trempé dans une « soupe mama » (soupe
locale assez relevée).
Paradoxalement, la production des « pains maison »
est en baisse depuis quelques années, avec la modernisation
de la fabrication du pain. Un boulanger du
village de Terre-Rouge explique que la confection du
« pain maison » requiert une main d’œuvre spéciale car
sa technique de fabrication est plus complexe. De plus,
les cheminées traditionnelles ont quasiment toutes été
remplacées par des fours électriques, moins adaptés à
la cuisson du « pain maison ».
Afin de remettre en valeur ces pains qui forment
partie de notre culture, Les Moulins de la Concorde,
principal fournisseur de farine au niveau local, offre des
cours de formation aux boulangers professionnels et
apprentis. Ces derniers ont ainsi l’occasion de découvrir
les méthodes traditionnelles et modernes de fabrication
de pain, dont celle du « pain maison ».
| july – september 2012 | 57

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LEISURE · loisirs
Swimming with the
Dolphins
Immersion avec
les dauphins
60 | july – september 2012 |
Text JONATHAN DAVID · Photos ARVIN SHEWNARAIN

IIf we were to name an animal that has fascinated
man from time immemorial, it could very well be the
dolphin. Portrayed in art forms since those of Ancient
Greece, the cetacean is present in Homer’s Odyssey
and in Aesop’s tales. Symbolising a guide for lost ships
and a saviour of the shipwrecked, it is seen as Poseidon’s
favourite creature. It’s time for a dive with this very
special mammal.
At the crack of dawn in Tamarin Bay in the southwest
of Mauritius, the dolphins announce their triumphant
return in a voluptuous ballet after a long night of
hunting. It’s a breathtaking sight – this magic moment
is heightened by their marvellously synchronised movement
under the soft light of dawn.
“Dolphins spend the night hunting squid and crustaceans
to meet their energy needs,” Adèle Cadinouche
explains. The biologist has a real passion for sea mammals
and spends most of her time observing dolphins
and conducting research on their life cycles.
“As opposed to common belief, the dolphins in
Mauritius are not migratory but resident species.”
S’il existe un animal qui a toujours fasciné l’homme,
c’est bien le dauphin. Représenté dans de nombreuses
œuvres d’art depuis la Grèce Antique, ce cétacé figure
dans l’Odyssée d’Homère et dans les fables d’Esope.
Symbolisant le guide pour les bateaux égarés ou le sauveur
pour les naufragés, il est considéré comme la créature
préférée de Poséidon. Immersion dans le monde
de ce mammifère hors du commun.
Nous sommes dans la baie de Tamarin, au sudouest
de l’île Maurice. Dès les premières heures, au lever
du soleil, l’on assiste à un spectacle très particulier.
Tels de voluptueux danseurs, les dauphins signalent leur
retour triomphant après une longue nuit de chasse. La
magie du moment s’accentue dans un véritable ballet
synchronisant des mouvements sous la lumière tamisée
de l’aube.
« Les dauphins consacrent leur nuit à la chasse aux
calamars et autres crustacés formant partie de leur alimentation,
» explique Adèle Cadinouche. Cette biologiste
de formation est une réelle passionnée des mammifères
marins. Elle consacre la majeure partie de son
temps à l’observation des dauphins et aux recherches
par rapport à leur mode de vie.
« Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les
dauphins présents à Maurice ne sont pas des migrateurs
| july – september 2012 | 61

Setting out early morning to meet the dolphins.
Départ matinal à la rencontre des dauphins.
She has identified two species in the Mauritian waters
and describes the first one, the spinner dolphin, often
observed in Tamarin Bay. “They are real acrobats,
capable of impressive somersaults over the surface,”
Adèle says.
The second species is the bottlenose dolphin from the
Indo-Pacific. “These are larger and stronger physically,
but have a rather stout nose compared to the spinners.”
The return of the dolphins at dawn is also their resting
time. According to the biologist, this is a crucial period
in the cetaceans’ routine. “This moment is devoted primarily
to socialising, the education of the young and
reproduction,” Adèle continues.
This is the ideal time to see and approach them, and
even swim with them. The Dolswim Company Ltd, created
in 2003, offers boat trips and the opportunity to
swim with the dolphins from early morning. From 8.30 am
they become gradually more active, and go out to the
open sea in the late morning to hunt again.
62 | july – september 2012 |
mais des résidents, » continue-t-elle. Ayant noté qu’il
existerait deux principaux types de dauphins évoluant
dans les eaux mauriciennes, elle évoque le premier
spécimen, soit le dauphin à long bec, que l’on aperçoit
quotidiennement dans la baie de Tamarin. « Ce sont de
vrais acrobates, capables d’effectuer des sauts impressionnants
hors de l’eau, » poursuit Adèle.
La seconde variété est celle des grands dauphins de
l’Indopacifique (bottlenose), communément appelés les
souffleurs. « Ceux-là sont physiquement plus grands et plus
massifs, mais avec un bec moins long », précise-t-elle.
Le retour des dauphins aux petites heures du matin
coïncide avec leur heure de repos. Selon la biologiste, il
s’agit là d’un moment crucial dans le quotidien de ces
cétacés. « Ce moment est principalement consacré à
la socialisation, à l’éducation des plus jeunes et à la reproduction,
» poursuit Adèle Cadinouche.
A partir de 8h30, les dauphins deviennent progressivement
plus actifs et repartent vers le large en fin de
matinée pour reprendre la chasse. C’est aussi durant
cette période que l’on peut plus facilement les apercevoir
et les approcher, voire même nager avec eux.
Créée en 2003, la société Dolswim propose des sorties

“Dolphins may be observed all
around the island, but only in the west
does one see them so close to the coast,”
Jean Noël Mamet, director of Dolswim
Ltd, explains. Pascal Henry, director of JP
Henry Charter Ltd, agrees. His company
even guarantees an encounter with the
dolphins. “In case it does not occur, we
offer a full refund for the outing,” Pascal
Henry confirms.
According to the organisers of these
outings at sea, swimming with the dolphins
can be done at any age. However,
supervision of children under the age of
16 is recommended.
“Certain rules also apply during the
interaction with the cetaceans,” both
operators state. They point out that one
must enter the water gently and swim
as calmly as possible in order to avoid
disturbing the dolphins. This also allows
swimmers to hear the cetaceans communicating
with each other.
These rules are not always respected,
as mentioned by the organisations committed
to protection of the marine ecosystem.
Founded almost 30 years ago,
the Mauritius Marine Conservation Soci-
Close interaction with the cetaceans.
Interaction en douceur avec les cétacés.
Swimming with the dolphins
Immersion avec les dauphins
en bateau et la possibilité de nager avec
les dauphins dès les premières heures
du matin.
« Les dauphins peuvent être vus tout
autour de l’île, mais ce n’est que dans la
région de l’ouest que nous avons l’occasion
de les voir à proximité des côtes, »
explique Jean Noël Mamet, directeur
de Dolswim Ltd. Un point que confirme
Pascal Henry, directeur d’une société similaire,
JP Henry Charter Ltd. Cette dernière
donne la garantie de la visibilité
des dauphins. « Au cas contraire, nous
remboursons intégralement la sortie, »
souligne Pascal Henry.
Selon les organisateurs de ces sorties
en mer, la nage avec les dauphins peut
se pratiquer à tout âge, à partir du moment
où l’on sait nager. Toutefois, l’encadrement
d’un jeune de moins de 16 ans
par un adulte est préconisé.
« Il existe aussi certaines pratiques
à respecter avec ces cétacés, » confirment
les deux opérateurs. Ainsi, ils soulignent
qu’il est primordial d’entrer dans
l’eau avec douceur et de nager le plus
calmement possible afin de ne pas perturber
les dauphins. Cela permet aussi
aux nageurs d’entendre les cétacés
communiquer entre eux.
Ces consignes ne sont pas toujours
respectées comme le soulignent les

ety (MMCS) is one of the NGOs that have worked on a
law aiming to regulate swimming with the dolphins.
“Some operators do follow the rules strictly, so as to
avoid disturbing the dolphins or scaring them away,”
states Nina Dubois, who is in charge of marketing at
MMCS. She adds that some others, however, are only
concerned about profit-making. Indeed, it is worth
noting that this activity generates a yearly turnover of
around Rs150 million.
The observation team has sometimes noted up to
40 boats a day at the favourite dolphin sites. “We cannot
blame all the operators, but it is true that some of
them know very little about dolphin behaviour,” Nina
continues.
To ease this problem, the MMCS has carried out
a sensitising campaign over the past years, as well as
training sessions for the operators and skippers working
in the sector. They have extended their action to the
schools so as to reach as many people as possible.
“Our goal is a win-win situation for everyone, as radical
prohibition is not a solution,” Nina says. “We share
a common passion for these animals, and we just wish
for them to remain Mauritian residents for many more
decades,” she concludes.
“…the dolphins in Mauritius are not migratory
but resident species.”
« … les dauphins présents
à Maurice ne sont pas des
migrateurs mais des résidents, »
64 | july – september 2012 |
Swimming with the dolphins
Immersion avec les dauphins
associations oeuvrant pour la protection de l’écosystème
marin. Fondée depuis près de 30 ans, la Mauritius
Marine Conservation Society (MMCS) est une des ONG
ayant travaillé sur un projet de loi visant à régulariser la
nage avec les dauphins.
« Certains opérateurs suivent fidèlement les consignes
que nous donnons afin de ne pas déranger et
effaroucher les dauphins, » explique Nina Dubois, responsable
du Marketing de la MMSC. Elle ajoute que
d’autres toutefois ne sont attirés que par l’aspect lucratif
de l’activité. Il faut savoir en effet, que ce secteur d’activité
génère près de Rs 150 millions annuellement.
Il est arrivé aux observateurs de recenser jusqu’à 40
bateaux par jour dans un lieu fréquenté par les dauphins.
« Nous ne pouvons pas mettre tous les opérateurs
dans le même bateau, mais il est sûr que certains
d’entre eux n’ont aucune connaissance par rapport au
comportement des dauphins, » poursuit Nina Dubois.
En vue de pallier ce manquement, la MMCS poursuit
depuis quelques années une campagne de sensibilisation
et la formation des opérateurs de ce secteur et des
skippers, allant même dans les écoles afin de toucher
un maximum de personnes.
« Notre but est que tout le monde en sorte gagnant,
car l’interdiction n’est pas une solution » constate Nina.
« Notre passion pour cet animal est commune et nous
souhaitons seulement qu’ils continuent à être résidents
de Maurice durant les décennies à venir » conclut-elle.

DEPARTURE ZONE S.S.R. INTERNATIONAL AIRPORT COASTAL ROAD BELLE MARE
DIAS PIER LE CAUDAN WATERFRONT PORT LOUIS BAGATELLE MALL OF MAURITIUS MOKA

TRAVEL · voyage
66 | july – september 2012 |

The
Rodriguan
La Rodriguaise
indépendante et authentique
Text AdELiNE FoRgET · Photos STEEvE duBoiS & ELviNETTE PERRiNE
TThe Rodriguan woman generally knows how to fight
for her cause. As a pillar of a still traditional society, she
is present on all fronts, taking care of home and family
while exploring financial autonomy. For the Rodriguan
woman is undoubtedly gifted in small enterprise. The
younger generation has gone further through training
and specialisation, to become true professionals in various
sectors.
Since the Second World War when the men enrolled
in the army, Rodriguan women have relied upon themselves.
The women took charge of everything: children,
family, farming, plantations and even fishing. This is
when the familiar figures of women catching octopus in
the lagoon first appeared.
Today the Rodriguan woman is still the one who
works on the family plantation or decides when to
slaughter the animals raised by the household. But this
does not stop her from engaging in entrepreneurship –
in crafts, agriculture and food products.
Through these activities, the women have formed
the group known as the Federation of Women Entrepreneurs
Rodrigues, which is organised into five regional
divisions. “We have started to list the various activities of
women to identify specialties for each region. We elaborate
a calendar of activities for the year and play a key
role in disseminating information to women across the
Catching octopus in the lagoon.
Pêche à l’ourite dans le lagon.
woman
Independent and genuine
La Rodriguaise est en général une battante. Pilier
d’une société encore traditionnelle, elle est sur tous les
fronts, s’occupant à la fois de son foyer et de ses proches
tout en lorgnant vers une activité autonome. Car
la Rodriguaise est douée pour la petite entreprise. La
jeune génération va plus loin et n’hésite pas à se former
et à se spécialiser en vraies professionnelles dans des
secteurs très divers.
A Rodrigues, les femmes ne comptent que sur ellesmêmes.
Elles ont hérité cela des générations précédentes
qui, dès la deuxième guerre, ont dû se débrouiller
alors que les hommes s’enrôlaient dans l’armée. Elles
ont donc tout géré: les enfants, la famille, l’élevage, les
plantations et même la pêche. C’est ainsi que l’on a vu
fleurir les silhouettes familières des piqueuses d’ourites
dans le lagon.
Aujourd’hui, c’est encore le plus souvent la Rodriguaise
qui bine le carré de terre familial ou décide du
moment pour abattre les animaux d’élevage. Elle n’en
néglige pas moins l’entreprenariat dans les secteurs
traditionnels: artisanat, agriculture et production agroalimentaire.
Ces activités ont regroupé les femmes au sein de la
Fédération Femmes Entrepreneurs de Rodrigues, organisée
en cinq divisions régionales. « Nous avons entrepris
de recenser les différentes activités des femmes afin
de cerner les spécialisations par région. Nous élaborons
un calendrier d’activités pour l’année et jouons un rôle
essentiel en diffusant l’information aux femmes à travers
l’île, » explique Marie-Louise Augustin-Roussety, prési-
| july – september 2012 | 67

island,” says Marie-Louise Augustin-Roussety, the president
of the Federation, who manages her own guest
house at English Bay.
on the path to this independence, the Rodriguan
woman still keeps her zest for life and authenticity. She is
looking into new professional sectors such as tourism or
jewellery design, and new commodities such as cheese,
coffee or gingerbread have joined the traditional
honey and pickled lemon chilli jars. in the agricultural
sector, a number of initiatives have been taken towards
organic production and hydroponics.
Rodriguan women have proved their open-mindedness
by going beyond the boundaries of their island
to seek new ideas in neighbouring countries and adapt
them to their own context. overfishing in the lagoon will
require the women to find new avenues for the fisherwomen.
As for white-collar jobs, a new generation has
emerged properly trained or counselled by international
experts, in sectors such as medicine, hospitality management,
import-export or administration, a sector long
dominated by men. And when the Rodriguan woman
chooses to voice her thoughts at the Regional Assembly,
she does it with smiling determination.
According to Marie-Louise Roussety, the Rodriguan
woman is not scared of anything today, despite her traditional
environment. She proves resilient when addressing
family or society issues. Financial independence has
Marie Louise Roussety chairs
the women’s federation /
préside la fédération des femmes.
68 | july – september 2012 |
dente de la Fédération et gérante de chambres d’hôte
à Anse-aux-Anglais.
La femme rodriguaise montre dans son cheminement
une grande indépendance, mais sans sacrifier
son bonheur de vivre et son authenticité. Professionnellement,
elle s’est ouverte à d’autres secteurs comme le
tourisme ou le stylisme de bijoux. dans l’agro-alimentaire,
les petits pots de miel et de piment limon font de
la place aux nouveaux produits comme le fromage, le
café ou le pain d’épice. En agriculture, des initiatives
sont engagées vers le bio et la culture hydroponique.
Curieuse de tout, la Rodriguaise sort de son île pour
rechercher dans les pays voisins des idées nouvelles
qu’elle sait adapter à son terroir. Côté mer, la surexploitation
du lagon oblige à une réflexion sur la reconversion
des femmes pêcheurs. du côté des emplois à col
blanc, une nouvelle génération émerge, ayant suivi les
formations adéquates ou pris l’avis d’experts internationaux
pour se faire une place dans des secteurs comme
la médecine, la gestion hôtelière, l’import-export ou
l’administration longtemps dominée par les hommes.
Et quand la femme rodriguaise fait entendre sa voix
jusqu’à l’Assemblée Régionale, c’est avec une souriante
détermination.
Selon Marie-Louise Roussety, rien ne fait peur
aujourd’hui à la Rodriguaise en dépit de son environnement
traditionnel. Face aux problèmes de famille ou
de société, elle fait preuve de résilience. L’autonomie
financière est devenue la solution d’épanouissement.
Marie-Louise ajoute que l’entrepreneur féminin à Rodrigues
se portera encore mieux si elle reçoit l’encadre-
Franchette Gaspard Pierre-Louis Deputy Chief Commissioner and
Commissioner for Women and Entrepreneurs / Chef Commissaire
Adjointe et Commissaire pour la Femme et l’entreprenariat

Atelier d’artisanat à Rodrigues.
Handicraft shop in Rodrigues.
“The Rodriguan woman keeps her zest
for life and authenticity.”
« La Rodriguaise garde son bonheur
de vivre et son authenticité »
become her favourite recipe for success. Marie-Louise
adds that women entrepreneurs in Rodrigues would do
even better if they received the necessary support for
training and specialisation. The most pressing issue is
access to finance.
“What Rodriguan women need is mainly training, in
the most varied and extensive way possible,” notes Franchette
gaspard Pierre-Louis, deputy Chief Commissioner
and Commissioner for Women and Entrepreneurs. She
underlines the fact that the authorities have pledged to
support food production derived from women’s activities
by encouraging the population to consume local
products. Moreover, in order to professionalise women
in entrepreneurship, the Women’s Commission has organised
various training courses, including bilingual language
tuition, as essential marketing tools.
in terms of access to finance, a Credit union has recently
been set up and the Commission is planning to
develop a revolving fund system to help women expand
their businesses or innovate. An advisory committee
The Rodriguan woman
La Rodriguaise
ment nécessaire pour se former et se spécialiser. il s’agit
aussi de résoudre son problème d’accès aux finances.
« Les besoins principaux de la femme Rodriguaise re-
posent surtout sur la formation aussi variée et aussi étendue
que possible, » constate Franchette gaspard-Pierre
Louis, Chef Commissaire Adjointe et Commissaire pour
la Femme et l’entreprenariat. Cette dernière souligne
que les autorités se sont engagées à soutenir le marché
de l’agro-alimentaire issu des activités féminines, en incitant
la population rodriguaise à consommer local. de
plus, dans le but de professionnaliser l’entreprenariat
au féminin, la Commission Féminine coordonne divers
cours de formation, y compris en langue bilingue, outil
essentiel de marketing.
En termes d’accès aux finances, une Credit union
a été créée, la Commission envisageant de développer
un système de fonds rotatifs pour aider les femmes
à étendre leur entreprise ou à innover. un comité
consultatif a été mis en place regroupant tous les interlocuteurs
(autorités de licences, banques, etc) pouvant
soutenir l’entreprenariat au féminin à Rodrigues.
Enfin, la toute récente Rodrigues Trade and Marketing
Ltd, a pour tâche de trouver les marchés pour les femmes
entrepreneurs.
| july – september 2012 | 69

“What Rodriguan women need is mainly training,
in the most varied and extensive way possible.”
« Les besoins principaux de la femme rodriguaise
reposent surtout sur la formation aussi variée et
aussi étendue que possible. »
has been established involving all stakeholders (licensing
authorities, banks, etc) that can support women
in entrepreneurship in Rodrigues. Finally, the recently
launched company, Rodrigues Trade and Marketing
Ltd, is responsible for finding new markets for women
entrepreneurs.
Portraits
Jeanette
“LivE ANd NEvER CoMPLAiN”
under her big straw hat she has an infectious laugh.
Her energy and liveliness have most probably been
key factors in the success of Jeanette Baudoin’s guesthouse.
When she is not out gardening, she is tending to
her chickens or interacting with her guests, sharing with
them true Rodriguan hospitality.
Selected as Woman Entrepreneur of the Year in 2011,
Jeanette always feels very proud when she sees a Rodriguan
product or image displayed at international
and regional fairs. Passionate about her island and its
relaxed lifestyle, she is thrilled by the evolution of Rodriguan
women. “Today, women are engaged in all sectors.
We build our strength on our solidarity, as well as on
our joy to live and to work. We do not like to complain
and we do not aim at fighting against others. All we
want is happiness for our families and sustainable development
for our island,” Jeanette says. She suggests
that a directory of women entrepreneurs be compiled
to help Rodriguan women join forces and better promote
their products.
70 | july – september 2012 |
Portraits
Jeanette
« vivRE SANS SE PLAiNdRE »
Sous son grand chapeau, elle a le rire communicatif.
Ce dynamisme et cet amour de la vie font sûrement le
succès de la maison d’hôte de Jeanette Baudoin.
Quand elle ne s’occupe pas de son jardin foisonnant,
elle veille sur son poulailler, gère les convives à déjeuner
et partage avec ses clients la vraie hospitalité à la
Rodriguaise. désignée comme Femme Entrepreneur
de l’année en 2011, Jeanette n’est jamais plus fière que
Jeanette Baudoin

Alliette selling honey at Port-Mathurin.
Alliette vend son miel à Port-Mathurin.
Alliette
HoNEY iN HER EYES
Alliette grandcourt lives on the road leading to La Ferme.
Her passion is to observe the bees in order to better handle
honey production. Nobody knows better than her
how to distinguish between honey from eucalyptus and
one with a slight flavour of wild flowers. Alliette lives very
close to her bees. She understands them so well that she
has built the hives in a forest neighbouring her house, to
respect the bees’ independence.
Alliette produces jars of pickles (chilli, sweet and
sour, lemon, etc). She spends hours preparing the ingredients
while sitting amid nature and keeping her bees
company. This allows her to predict the honey flavour
according to season and flowering. Alliette sells honey
from home and from her stall at the weekly market
in Port-Mathurin. She wants her honey to be as pure
as possible.
The Rodriguan woman
La Rodriguaise
lorsqu’elle retrouve les produits ou l’image de Rodrigues
dans les foires internationales ou régionales. Amoureuse
de son île et de sa douceur de vivre, Jeanette
se dit heureuse de voir l’évolution de la Rodriguaise.
« Aujourd’hui, la femme s’engage dans tous les secteurs.
Ce qui fait notre force, c’est notre solidarité, mais aussi
notre joie de vivre et de travailler. Nous n’aimons pas
nous plaindre et nous ne voulons pas nous battre contre
les autres, mais plutôt pour le bonheur de nos familles
et le développement de notre île, » décrète Jeanette.
Elle suggère que soit constitué un annuaire des Femmes
entrepreneurs de Rodrigues pour mieux rallier les forces
et promouvoir les produits.
Alliette
du MiEL dANS LES YEux
dans sa maison sur le chemin de La Ferme, Alliette
grandcourt a une passion: observer les abeilles pour
mieux traiter le miel. Personne ne sait mieux qu’elle faire
la différence entre le miel issu de l’eucalyptus et celui
portant le léger parfum des fleurs des bois. Alliette a
une relation quasi-fusionnelle avec les abeilles. Elle les
| july – september 2012 | 71

Working on the family plantation.
Femme rodriguaise aux champs..
“Going from one place to another, meeting
different people, is terrific.” – Madam Photo
« On va d’un lieu à l’autre, on rencontre des
gens différents. » – Pro de l’image
“one can see the honey’s purity by checking its density.
i like to do things wholeheartedly to offer an original
and authentic product. The bees taught me a lot. They
feel things so well; they hate tense situations and will
only stay around happy households. it is a life-learning
job,” she says with a sweet honey look in her eyes.
Elvinette
MAdAM PHoTo
A determined young woman full of drive, Elvinette Perrine
decided to bring two major life changes in the same
year: she got married and started her own business as
a professional photographer. She opened her studio in
Mont Lubin in 1999 and she keeps getting calls to cover
weddings, anniversaries and other gatherings, as well as
cultural festivals. With her camera on the shoulder, she is
also a pro in filming memorable events. Elvinette chairs
the Rodrigues’ Association of Photographers, which organises
group exhibitions on the island and in Mauritius.
72 | july – september 2012 |
Elvinette runs her own photo and filming business.
Elvinette gère son propre studio de films et photos.
comprend si bien qu’elle a préféré installer ses ruches
dans une forêt voisine non loin de sa maison, pour respecter
l’indépendance des butineuses.
Alliette est productrice de petits pots de condiments
(piment, limons confits, etc). Elle en prépare les ingrédients
en pleine nature tout en tenant compagnie aux
abeilles. En les observant, elle sait à quel parfum se déclinera
son miel, selon la saison et la floraison. Ce miel
qu’elle vend de chez elle mais aussi sur un stand à la
foire hebdomadaire de Port-Mathurin, doit être le plus
pur possible.
« on reconnaît la pureté du miel à sa densité.
J’aime mettre tout mon cœur dans ce que je fais pour
offrir quelque chose de vrai, d’authentique. Les abeilles
m’ont beaucoup appris. Elles sentent tant de choses,
détestent les situations tendues et ne restent que si
votre maison est pleine de bonheur. C’est une école
de vie, » dit-elle avec une douceur de miel dans les
yeux.
Elvinette
PRo dE L’iMAgE
Jeune femme décidée et plein d’allant, Elvinette Perrine
a apporté sur une même année deux changements

She sometimes regrets that her profession requires her to
be always available, but she knows she can count on
her family’s support.
Proud to be an independent professional, Elvinette
looks for every opportunity to train and exchange experience
with colleagues in Rodrigues, Mauritius and the
region. She is passionate about her work. “going from
one place to another, meeting different people, is terrific.
For the moment, i’m the only woman doing this job
in the island and people trust me and encourage me.
i have thus met many people here. They call me
Madam Photo,” Elvinette says laughingly.
FLIGHTS
Air Mauritius operates 2 daily flights to and from Rodrigues
with additional flights during peak periods going up to 6
flights per day. Please check the Air Mauritius website for
more information.
VOLS
Air Mauritius opère 2 vols quotidiens sur Rodrigues. Des
vols additionnels sont organisés- jusqu’à 6 par jour- durant
les périodes de pointe. Veuillez consulter le site web d’Air
Mauritius pour de plus amples informations.
www.airmauritius.com
– Our services include Airport transfers, Excursions & Car Rental Services
– Nos services inclus transferts, excursions et location de voiture
ABC CAR RENTAL
LoCATioN dE voiTuRE
Albion Dock, Trou Fanfaron, Port Louis, Mauritius • Tel: (230) 216-8889 • Mob: (230) 255-8058 • Fax: (230) 216-7898
SSR International Airport Counter No B3 • Tel: (230) 637-6189 • Email: abccar@intnet.mu • Website: abc-carrental.com
The Rodriguan woman
La Rodriguaise
majeurs à sa vie: elle s’est mariée et s’est installée à son
compte comme photographe professionnelle. dans son
studio de Mont Lubin ouvert en 1999, elle est très sollicitée
pour faire des photos de mariage, d’anniversaires et
autres sans compter les festivals culturels. Elle sait aussi
les immortaliser, caméra sur l’épaule, en véritable pro
de l’audio-visuel. de plus Elvinette préside l’association
des photographes de Rodrigues qui organise des expositions
de groupe dans l’île et à Maurice. Si elle regrette
que le métier exige une aussi grande disponibilité, notre
chasseuse d’images sait pouvoir compter sur le soutien
de sa famille.
Fière d’être une professionnelle indépendante,
elle recherche toutes les occasions de formation et
d’échanges avec des collègues à Rodrigues, à Maurice
et dans la région, car elle pratique son métier avec
passion. « on va d’un lieu à l’autre, on rencontre des
gens différents. Pour l’instant, je suis la seule femme à
faire ce métier dans l’île et les gens me font confiance
et m’encouragent. J’ai appris à connaître beaucoup
de monde ici. on m’appelle Madame Photo, » dit Elvinette
en riant.
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The Unbeatable Local Touch

LEISURE · loisirs
A horse-driven
passion
Une passion
nommée
cheval
Text FRANçoiSE MARECHAL-CHARLoTTE ·
Photos HARAS du MoRNE, MANoJ NAWooR, STEvE duBoiS
74 | july – september 2012 |

FFor lovers of sun and fresh air, nothing beats the
sensation of enjoying beautiful landscapes on horseback.
Equestrian sports have always been part of
Mauritian life, not only through the rowdy turf business
around the island’s single racetrack, but also through
clubs that operate independently or via hotels. These
offer different ways of discovering the island, its tropical
forests and vast sugar estates.
For decades in the past, horse riding was the only
means of transport around the island, and passionate
riders started organising horse races 200 years ago in
Mangalkhan, on the central plateau. This venue was
abandoned in the ’60s, when Champ de Mars was built
in Port Louis, now known as the oldest track in the southern
hemisphere.
Training for equestrian competitions is offered at
three clubs, all affiliated to the Mauritian Equestrian
Sports Federation: the Northern Horse Riding Club, La
Louisa Horse Riding Club in Belle vue and the Club Hippique
de Maurice (CHM), in Floréal.
Today, valérie – dressed in full attire – pays close
attention to Romain, the professional coach at CHM,
as he gives her advice. “Horse riding is a discipline
where one closely interacts with an animal. it is an
olympic sport that requires as much discipline and
respect for the horse as for the lads who look after
the animals every day. it’s a life learning experience,”
Romain explains.
CHM hosts about 100 horses, most of them retired
race horses. The young members often take part in local
and international contests. Young Lambert Leclézio,
for instance, recently made the island proud with his
At the Floreal Hippic Club.
Au Club Hippique de Floréal.
Admirer les paysages au rythme de sa monture, rien
de mieux pour l’amoureux du soleil et du plein air. Le
sport équestre fait partie des mœurs mauriciennes depuis
de longues années. Au-delà de la ferveur des turfistes
de l’unique hippodrome de l’île, les clubs équestres
opèrent en indépendants ou au sein des hôtels pour
une découverte différente de l’île, entre forêt tropicale
et domaines sucriers.
Le cheval a été durant des décennies, l’unique
moyen de transport sur l’île. C’est donc tout naturellement
que des férus d’équitation se tournèrent vers
l’organisation de courses de chevaux il y a 200 ans, à
Mangalkhan, sur le plateau central. Ces tribunes furent
délaissées dans les années 60 pour le Champ de Mars
à Port-Louis, qui figure aujourd’hui comme le plus vieil
hippodrome de l’hémisphère sud.
L’entraînement pour la compétition équestre se pratique
dans trois clubs regroupés au sein de la Fédération
Mauricienne de Sports Equestres: le club d’équitation
du Nord, le Centre Equestre de la Louisa à Belle vue et
le Club Hippique de Maurice (CHM), à Floréal.
Ce matin, valérie, en tenue de rigueur – bottes,
culotte d’équitation et bombe – suit attentivement les
conseils de Romain, moniteur professionnel au CHM.
« L’équitation est une discipline qui nous met en relation
étroite avec un animal. C’est un sport olympique qui
requiert de la rigueur et du respect autant pour la monture
que pour les palefreniers qui s’en occupent tous les
jours. C’est une école de vie, » explique Romain.
Le CHM accueille une centaine de chevaux dont
la majorité sont d’anciens chevaux de course. Les
élèves participent souvent aux compétitions locales
et internationales. Le jeune Lambert Leclézio a
d’ailleurs fait la fierté de Maurice en se classant
troisième, lors des championnats de voltige aux Pays-
Bas en avril dernier.
Riding amidst nature.
Communion avec la nature.
| july – september 2012 | 75

Horse racing at Champ de Mars is highly popular.
Les courses de chevaux au Champ de Mars sont très populaires.
third place at the obstacle competition in the Netherlands
last April.
At the domaine Les Pailles stables, about 30 horses
and ponies wait patiently in their stalls. Praveen Nagadoo,
the instructor, is a retired jockey and ex-champion
in prestigious local horse races. The domaine’s policy
is based on open practice of the sport, and the public
is encouraged to give it a try for very reasonable
prices. one may also adopt a horse and ride it as often
as one likes for a monthly fee. Carriage rides on the
grassy plains are also very popular among newlyweds.
Jacques Ritter nurtures a passion for horse riding
and horse racing. He treats tourists to legendary Mauritian
hospitality by offering luxury box seats at the horse
races held every Saturday from March to december.
The organisers go out of their way to make this experience
a unique moment for guests in the Crown Lodge
at Champ de Mars.
Horse riding can be an enthralling experience with
the facilities offered by the leisure and entertainment
clubs and a number of hotels. For these adventures in the
wild, all one needs is a stable saddle and a firm grip.
in the north, Horse Riding delights takes you on a ride
through the 650 ha of the Mon Choisy farm. A trained
76 | july – september 2012 |
Aux Ecuries du domaine Les Pailles, une trentaine de
chevaux et de poneys attendent sagement dans leurs
stalles. Praveen Nagadoo, le moniteur, est un ex-jockey,
champion de grandes courses hippiques locales. Le domaine
prône la démocratisation du sport équestre que
le public peut pratiquer à un prix très abordable. on peut
aussi adopter un cheval et le monter à volonté contre
une contribution mensuelle. dans ce décor naturel de
plaines herbeuses, les ballades en calèches sont également
très prisées par les nouveaux mariés.
Jacques Ritter, passionné d’équitation et de courses
hippiques propose aux touristes de s’immerger dans
l’hospitalité légendaire des Mauriciens en les mettant
aux premières loges des courses hippiques qui ont lieu
chaque samedi, de mars à décembre. Tous les moyens
sont déployés pour permettre aux invités de vivre une
expérience unique dans le Crown Lodge au Champ
de Mars.
Mais on peut pousser plus loin la découverte à cheval
en profitant des facilités offertes par les clubs de
loisirs et certains hôtels. Pour ces balades équestres en
pleine nature, il suffit d’avoir une « bonne assiette » sur
le cheval et le tour est joué.
dans le nord, Horse Riding delights vous promène
sur les 650 hectares de la Ferme de Mon Choisy. un guide
moniteur professionnel accompagne les débutants
et les adeptes pour revivre le mystère et l’excitation des
pistes d’autrefois.

guide takes complete beginners as well
as more experienced riders to retrace
the thrill and mystery of old paths.
in the south-west, the Haras du
Morne offers horse or carriage rides
on the mountainside, to discover the
beautiful landscape. The horses have
been trained in this fairytale setting,
which has become their natural living
space. Assisted by professionals, the
team of Haras du Morne ensures high
quality of service to the numerous visitors
looking for exotic experience and
escape on the backs of these noble
creatures.
Waiting for a run in Floreal.
En attendant la promenade à Floréal.
A horse-driven passion
Une passion nommée cheval
Au sud-ouest du pays, le Haras du
Morne propose des randonnées à cheval
ou en calèche aux abords de la montagne,
pour admirer des paysages magnifiques.
Les chevaux ont été dressés
dans cet environnement magique qui
est devenu leur milieu naturel. Encadrée
par des professionnels, l’équipe du Haras
du Morne assure un service de haute
facture aux nombreux visiteurs en quête
d’exotisme et d’évasion au dos de ces
nobles créatures.
Sur la côte ouest, le Ranch de Rivière
Noire, dont les poneys et chevaux
portent des noms exotiques, offre les
services courants de manège aux enfants
et aux adultes, ainsi que des balades
à travers les forêts avoisinantes, balisées
par des réserves de chasse.
“Horse riding is a discipline where one closely
interacts with an animal.”
« L’équitation est une discipline qui nous met
en relation étroite avec un animal. »

on the east coast, the domaine de l’Etoile, with its
2 000 ha of lush landscape along grande Rivière Sud-
Est, is one of the best horse excursion sites for a ride of
about two hours, morning or afternoon. The morning
outings may also include lunch by the river.
A few kilometres away from the Chamarel Waterfalls
and the seven-coloured earths (very popular sites in the
highlands) the vieille Cheminée family ranch stands out
for its original excursions. The owner, a lover of horses,
offers rides across a beautiful forest of indigenous trees
and fields of sugar cane, pineapple and banana. Nature
lovers will also appreciate the charm of her guesthouse,
reminiscent of olden times.
Horse riding has always been a means of exploring
new and unbeaten tracks. Still today, whether at a
steady trot or an exciting gallop, you can experience
the same thrill in every corner of our multi-faceted and
sun-bathed island.
Horse riding has always been a means of
exploring new and unbeaten tracks.
A toutes les époques, l’exploration de terres
inconnues a souvent été faite à cheval.
Clubs always offer careful guidance to kids and adults.
Enfants et adultes sont toujours bien encadrés dans les clubs.
78 | july – september 2012 |
A l’est de l’île, les 2 000 hectares de verts paysa-
ges du domaine de l’Etoile, jouxtant la grande Rivière
Sud-Est, constituent un lieu des plus agréables pour
la ballade équestre proposée en matinée ou l’aprèsmidi,
sur un peu plus de deux heures. Les randonnées
du matin peuvent aussi inclure un déjeuner au bord de
la rivière.
A quelques kilomètres de la Cascade de Chamarel
et des Terres des sept couleurs, sites incontournables des
hauteurs de l’île, le domaine familial de la vieille Cheminée
se distingue par l’originalité de ses excursions. La
propriétaire, une inconditionnelle des chevaux, propose
des ballades à travers une magnifique forêt d’arbres
indigènes et de champs de cannes à sucre, d’ananas
et de bananes. Les amoureux du séjour nature peuvent
aussi apprécier le charme désuet des chambres d’hôtes,
comme sur les domaines d’antan.
A toutes les époques, l’exploration de terres inconnues
a souvent été faite à cheval. Aujourd’hui encore,
au pas, au trot ou au galop, on peut vivre la même
ivresse d’un bout à l’autre d’une île diverse et colorée
sous le soleil.

A horse-driven passion
Une passion nommée cheval
Alexander Johnson

PICTURESQUE · pittoresque
Vacoas-Phoenix, from town to country
Mauritius
Vacoas-Phoenix, entre ville et village
There is always this green feeling attached to
Vacoas, arising from the fresh climate of the
central plateau, the high pine trees along
the main roads and the extensive market
gardens coming up in the landscape. But only
a few kilometres away, the centre of Phoenix
is bustling, road traffic gets very busy and the
industrial estate keeps developing. Vacoas-
Phoenix lives duality as a reality, pervaded at
the same time by specific town trade, historical
sites and a peaceful lifestyle so typical of the
countryside.
Above: Peace and quiet on the way to St Paul.
Ci-dessus: Paix et tranquilité sur la route vers St Paul.
Opposite: A fresh spot by the river in Petit Camp.
Ci-contre: Pause fraîcheur au bord de la rivière à Petit Camp.
80 | july – september 2012 |
Des grands pins bordant certaines avenues
principales, aux jardins maraîchers surgissant
au détour des rues, Vacoas dégage une
image de verdure rehaussée par le climat
doux du plateau central. Mais quelques
kilomètres plus loin, le centre de Phoenix
grouille d’activités, le trafic se fait dense et la
zone industrielle n’en finit pas de changer
de visage. Car Vacoas-Phoenix vit la
dualité permanente qui fait sa spécificité si
attachante, entre l’activité commerciale d’une
ville, les lieux d’exception et une certaine
douceur de vie tout à fait campagnarde.

| july – september 2012 | 81

Above: Starting a golf game at Gymkhana.
Ci-dessus: Départ de golf au Gymkhana.
Below: Flower stand in Bonne Terre.
Ci-dessous: Vente de fleurs à Bonne Terre.
82 | july – september 2012 |

Vacoas-Phoenix, from town to country
Vacoas-Phoenix, entre ville et village
| july – september 2012 | 83

84 | july – september 2012 |

Above: Market gardening on St Paul Road.
Ci-dessus: Plantation maraîchère sur la route St Paul.
Below: London store in Vacoas has been popular over a few decades.
Ci-dessous: La boutique London à Vacoas très populaire depuis des décennies.
Opposite: Vacoas market is always highly colourful.
Ci-contre: La marché de Vacoas est toujours très pittoresque.
Vacoas-Phoenix, from town to country
Vacoas-Phoenix, entre ville et village
| july – september 2012 | 85

DISCOVER MAURITIUS · découverte de l’île Maurice
cascavelle
Text JACquES CAThErInE · Photos MAnOJ nAwOOr
JJust over 150 m above sea level, the view extends from
the village called “Beaux Songes” (Beautiful Dreams),
offering with a dazzling view of the west of the island.
In the foreground, Cascavelle, an almost forlorn hamlet
of around 2 600 inhabitants, sits along a road winding
through cane fields, on the edge of the main road to
Flic en Flac, one of the most popular public beaches.
Further on, the homes of Tamarin look like a flock of
sheep clustered on the slopes of Tourelle Tamarin. They
cascade down gradually to “the bay”, the favourite
meeting point for surfers from all continents who wait to
face some of the best waves of the Indian Ocean.
86 | july – september 2012 |
On est, ici, à un peu plus de 150 mètres au-dessus du
niveau de la mer, au bout du village de « Beaux Songes
», offrant une vue à donner le vertige sur l’ouest de
l’île. Au premier plan, Cascavelle, un hameau d’environ
2 600 habitants, presque oublié en bordure de la route
qui serpente entre les champs de cannes, à l’orée de la
grande route qui mène à Flic-en-Flac, l’une des plages
publiques les plus populaires.
Plus loin, Tamarin dont les habitations rappellent
un troupeau de moutons agglutinés sur les flancs de
la Tourelle de Tamarin. Elles dévalent en pente douce
jusqu’à « la baie », point de rencontre par excellence

From the same viewpoint, the eye veers from the
basalt colour of the mountains to the immense ocean
that changes constantly from emerald green to blue
and turquoise. It glitters under the sun, up to the horizon
line, which becomes a fascinating stage in winter, when
magical sunsets shoot fiery displays of a palette of purple,
pink and orangey colours.
The eye and the mind are soothed by a thousand
and one shades of green which liven up in summer
with crimson blossom of the flamboyant trees that look
like punctuation marks mischievously scattered by
the gods …
Recent housing developments at the foot of the mountain.
Construtions récentes au pied de la montagne.
Xavier village.
Le village de Xavier.
Cascavelle shopping centre.
Le centre commercial de Cascavelle.
des surfeurs de tous les continents venus attendre quelques-unes
des plus belles vagues de l’océan Indien.
D’ici, le regard oscille entre le basalte des montagnes
et l’océan, immensité tantôt émeraude, tantôt
bleue, tantôt turquoise. Celle-ci s’étale, scintillante sous
le soleil, vers la sécante de l’horizon qui, l’hiver, se transforme
en une scène immense sur laquelle se déploient
de féériques couchers de soleil dans un flamboyant
charivari de couleurs, de mauves et de roses, de fauves
et d’orange.
L’œil et la tête s’apaisent, devant les mille et une
nuances de vert qu’égaient durant l’été, les panaches
écarlates des flamboyants, comme d’espiègles ponctuations
posées par les dieux …
| july – september 2012 | 87

CONSERVATION
Bird sanctuary at the
Terre-Rouge Rivulet
Text JOnAThAn DAvID · Photos MAnOJ nAwOOr
Ruisseau Terre-Rouge
sanctuaire d’oiseaux
A semi-natural sanctuary where reintroduction of
endemic plants is encouraged and fostered, the rivulet
Terre-rouge Estuary never ceases to reinvent itself.
Situated between infrastructure developments, this protected
area has now become an observation centre
with unique character, attracting an average of 600
migratory birds every month.
Mauritius in the ’70s witnessed the growth of many
infrastructure projects, including that of the Mauritius
Freeport Development in Mer rouge. Local and foreign
naturalists noticed in the ’80s that the nearby rivulet
Terre-rouge was attracting hundreds of birds, despite this
rapid development trend. They made a special request
to the government for the area to be protected from
88 | july – september 2012 |
Un sanctuaire semi-naturel. Entre l’installation de
nouvelles infrastructures et la réintroduction de plantes
endémiques, l’estuaire du ruisseau Terre-rouge ne cesse
de se réinventer. Cet espace protégé est aujourd’hui
un centre d’observation unique au monde car il accueille
en moyenne 600 visiteurs ailés par mois.
Dans les années 70, Maurice vit l’émergence de divers
projets d’infrastructure, dont celui de la Mauritius
Freeport Development à Mer rouge. Malgré le développement
mené à vive allure, des naturalistes locaux
et étrangers notent à proximité des lieux dans les années
80, une agglomération d’oiseaux au ruisseau
Terre-rouge. Ces naturalistes déposent alors une requête
spéciale auprès du gouvernement pour que ce lieu
reste protégé. Le terrain, d’une superficie de 27 hectares,
aujourd’hui connu comme le Sanctuaire d’oiseaux
de ruisseau Terre-rouge, passe ainsi sous l’égide du ministère
de l’Agro-industrie.

“During the good season, one can note
the arrival of up to 1 000 birds within a day.”
« Lors de la saison faste, on peut y voir
jusqu’ à 1 000 oiseaux dans une seule journée. »
future development and the 27 ha zone, known today
as the rivulet Terre-rouge Bird Sanctuary, was placed
under the authority of the Ministry of Agro Industry.
“This site is unique for several reasons,” explains Suraj
Gopal, research Development Officer. he points out
that the area is the only wetland on the outskirts of the
capital. Despite the neighbouring port and industrial
activities, an increasing population of migratory birds
still chooses this area for shelter. “During the good season,
one can note the arrival of up to 1 000 birds within
a day, not seeming to be disturbed in any way by the
proximity of urban activities,” Gopal adds. Since September
2001, the Terre-rouge Estuary has been registered
as a protected ramsar site.
« Ce site est unique pour diverses raisons, » explique
Suraj Gopal, research Development Officer. Il souligne
qu’il s’agit là de la seule zone humide aux abords de
la capitale. Malgré le fait que ce site naturel soit cerné
par des développements portuaires et industriels, la population
d’oiseaux migrateurs venant y trouver refuge
ne cesse de croître. « Lors de la saison faste, on peut y
voir jusqu’à 1 000 oiseaux dans une seule journée, sans
que ces derniers ne soient perturbés par les activités environnantes,
» soutient Suraj Gopal. Depuis septembre
2001, l’estuaire du ruisseau Terre-rouge est répertorié
comme étant un site ramsar protégé.
Les « visiteurs » les plus réguliers sont les pluviers argentés,
les tourne-pierres, les corbijeaux ainsi que diverses
espèces de la famille des scolopacidae. La plus
forte concentration d’oiseaux est enregistrée entre novembre
et mars chaque année. Cette période coïncide
avec l’hiver dans l’hémisphère nord.
| july – september 2012 | 89

The most regular “visitors” are the grey plovers, turnstones,
corbijeaux, and various species from the Scolopacidae
family. The bird population reaches its peak
between november and March, the period coinciding
with the winter season in the northern hemisphere.
The managing team at the sanctuary has recorded
a total of 16 different migratory bird species seeking refuge
at rivulet Terre-rouge. The birds sometimes fly for
many consecutive weeks to reach Mauritius and then
moult on the island. After the winter season is over in
their native countries, they fly back with new, smooth
feathers that will facilitate reproduction in springtime.
Mahendra Gobin, Assistant Park ranger, points out
that “another factor attracting all these birds is the
abundance of food in the sanctuary, which carries a
specific ecosystem.” In order to avoid disrupting the
birds, the sanctuary is completely out of bounds. At an
observation point well protected from the sun, Mahendra
guides us as we use a telescope to scrutinise the
The birds feed on thousands of crabs and molluscs nesting in the estuary.
Les oiseaux se nourrissent de milliers de petits crabes et crustacés nichant dans l’estuaire.
90 | july – september 2012 |
Les responsables du sanctuaire ont enregistré un total
de 16 espèces différentes d’oiseaux migrateurs venant y
trouver un refuge. Ces derniers volent durant des semaines
d’affilée dans certains cas pour rejoindre Maurice et
y changer de plumage. une fois l’hiver passé dans leur
pays d’origine, ils y retourneront avec un nouveau plumage
qui facilitera leur reproduction au printemps.
« un autre facteur qui attire tous ces oiseaux, c’est
l’abondance de nourriture dans le sanctuaire qui porte
un écosystème particulier, » déclare Mahendra Gobin,
Assistant Park ranger. Afin de ne pas déranger
les oiseaux, nul ne peut accéder au sanctuaire. Aussi,
c’est muni d’un télescope et à partir d’un observatoire
récemment érigé à l’abri du soleil, que Mahendra nous
aide à observer de plus près le sol du sanctuaire. Dans
l’objectif, on distingue des milliers de crabes de variétés
diverses ainsi que d’autres mollusques. « Il s’agit là de la
nourriture de base de ces oiseaux, » dit-il en souriant de
nos regards étonnés.
un espace tranquille, un climat chaud et de la
nourriture en abondance. Ces oiseaux peuvent-ils rêver
mieux ? Toutefois, au fil des années, une menace s’annonce.
Le spectre du réchauffement climatique rôde

The bird population reaches
its peak between November
and March.
La plus forte concentration
d’oiseaux est enregistrée
entre novembre et mars.
natural ground habitat of the sanctuary. The lens captures
thousands of a variety of crabs and other molluscs.
“This is what makes up the bulk of the birds’ diets,” he
says, smiling at our surprised faces.
A quiet area with abundant food, in a warm climate
– what else could the birds ask for? Over the years, however,
a threat has made itself felt. The menace of global
warming is looming over the site and its migratory
guests, a problem that has caught the attention of the
sanctuary’s rangers.
“Our first and most feared factor from global warming
is the rise in sea level,” Suraj Gopal explains. The
phenomenon could reduce the size of the sanctuary’s
surface area and therefore that of the crustacean population.
Although the rangers are unable to assert that
effects of climatic changes are already occurring, they
have noted undeniable changes in the reintroduction
process of indigenous plants. Indeed, some of the species
that were almost extinct are now reproducing at an
astonishing rate, but scientists cannot confirm that this is
a result of global warming.
In order to prepare for a possible rise in sea level,
the sanctuary management team is considering reducing
the expansion of the wild weed area. This would
allow crustaceans to find an alternative environment
for growth and reproduction. A campaign will soon
be launched to sensitise stakeholders and villagers in
roche-Bois to the importance of the rivulet Terre-rouge
rivulet. According to the managers, only the support of
the local community and stakeholders can lead to better
preservation of the site. The rivulet Terre-rouge Estuary
also hosts a craft market for visitors who would like to
take home a souvenir from this unique site.
Terre-Rouge Rivulet
Ruisseau au Terre-Rouge
sur ce site et ses occupants migrateurs, en retenant l’attention
des responsables du sanctuaire.
« Le premier effet lié au réchauffement climatique,
que nous craignons, est la montée des eaux, » explique
A hide used to observe the birds.
Une cabine pour observer les oiseaux.
Suraj Gopal. Ce phénomène réduirait la superficie du
sanctuaire et aussi de manière significative, le nombre
de crustacés y vivant. Si les responsables de l’estuaire ne
peuvent affirmer concrètement que des changements
climatiques s’opèrent, ils notent une évolution par rapport
aux plantes indigènes qu’ils tentent de réintroduire.
Ainsi, certaines d’entrent elles qui étaient au bord de
l’extinction se reproduisent de façon étonnante, mais
les scientifiques ne peuvent affirmer que cela résulte
directement du réchauffement climatique.
Afin de se préparer à une éventuelle montée des
eaux, les responsables envisagent de réduire la zone où
poussent les herbes sauvages. De cette façon, les crustacés
pourront toujours y trouver un espace de vie et de
reproduction. une campagne sera bientôt menée pour
sensibiliser les forces vives et les habitants de la région
de roche-Bois sur l’importance de l’estuaire de Terrerouge.
Selon les responsables du site, ce n’est qu’avec
le support des forces vives et des autorités locales que
ce lieu pourra être mieux préservé. De plus, l’estuaire de
ruisseau Terre-rouge compte maintenant un marché artisanal
pour les visiteurs qui veulent ramener chez eux un
souvenir de ce site unique.
| july – september 2012 | 91

BUSINESS · affaires
A growing high-tech hub
Ebène
Cité high-tech en pleine mutation
92 | july – september 2012 |
Text FrAnçOISE MArEChAL-ChArLOTTE · Photos MAnOJ nAwOOr

CCybercity, technology parks, high-tech zone …
Mauritius has equipped itself to move forward in the world
of Information Technology and outsourcing of services.
Ebene Cybercity, located about 10 km from Port Louis,
stands as the jewel in the crown of the IT sector, attracting
various economic activities that are gradually transforming
it into a financial and institutional hub.
Information Technology is now established as the
fifth economic pillar in Mauritius after sugar, textiles,
tourism and the services sector. Thousands of young
adults dedicated to the industry converge to Ebene Cybercity
every day, in full business attire. It seems strange
to think that vast sugar cane fields covered this area
only 10 years ago. Since the opening of the first Cyber
Tower in 2003, building sites have been omnipresent on
these 60 ha of land and cranes tower over buildings in
their final construction phases.
The Cybercity has a world-class infrastructure in
terms of connectivity with high-speed optic fibre bandwidth.
The state-owned Business Parks of Mauritius Limited
(BPML) is responsible for managing the compound
and maintaining the Cyber Towers. The current 8 000
employees in Ebene are expected to increase to a
maximum of 15 000.
Cybercité, technopole, zone high-tech. Maurice
s’est donné les moyens d’entrer de plain-pied dans
l’ère des technologies de l’information et de l’externalisation.
La cybercité d’Ebène, située à une dizaine de
kilomètres de Port-Louis, se dresse comme un fleuron du
secteur informatique, attirant dans son sillage d’autres
activités économiques qui la transforment peu à peu en
véritable hub financier et institutionnel.
La technologie informatique est reconnue comme
le cinquième pilier de l’économie mauricienne après le
sucre, le textile, le tourisme et le secteur des services. Des
milliers de jeunes voués à son service, convergent quotidiennement
en costume-cravate ou en tailleur vers la
cybercité d’Ebène. A les voir, il est difficile d’imaginer
qu’il y a seulement une dizaine d’années, cet espace
n’était que de vastes champs de cannes. Les chantiers
sont omniprésents sur ces 150 arpents de terre depuis
l’inauguration de la première Cybertour en 2003. Les
immenses grues s’articulent au-dessus des bâtiments
en phase d’achèvement.
| july – september 2012 | 93

The Ebene commercial centre is a favourite meeting place at lunchtime.
Le centre commercial d’Ebène est un rendez-vous favori à l’heure du déjeuner.
Modern and innovative buildings, smart in terms of
energy saving, add a sophisticated touch to the landscape.
The latest one, Bramer house, is an eco-friendly
building with a system for rainwater collection and treatment.
It will house the headquarters of all British American
Investment subsidiaries.
The initial purpose and scope of the Cybercity
has evolved considerably, though activities such as
call centres, software programming, business processing,
corporate accounting and other services still
predominate and contribute to the vitality of the IT
sector. Major international corporations have settled
in the Ebene area, among them Ceridian Mauritius,
Orange Business Services, Accenture, Infomil Mauritius
Ltd, Infosys Technologies Ltd, hinduja TMT and TnT.
Ebene has also grown over the years to become a
platform for financial, educational and administrative
institutions.
Jade Group, one of the first developer companies
to set up shop in the Cybercity, specialises in rent and
sale of office space to clients from the institutional or
technological sectors. Charles Li Chung, Sales and
Marketing Manager for the group, explains: “Ebene is
ideally situated at the centre of the island. Moreover,
the modern buildings meet perfectly the international
norms sought by our clients.”
Ebene is in high demand among national and international
financial firms and many buildings house the
94 | july – september 2012 |
La cybercité dispose d’une infrastructure de pointe
en termes de connectivité grâce à la fibre optique haut
débit. Business Parks of Mauritius Limited (BPML), société
para-étatique, est chargée de développer et de gérer
cette zone et les cybertours. huit mille personnes y travaillent
et les compteurs devraient s’arrêter à terme, au
chiffre de quinze mille emplois.
Des édifices à l’architecture contemporaine et novatrice,
des bâtiments intelligents en termes d’économie
d’énergie, apportent une touche sophistiquée au
paysage. Le dernier en date, la Bramer house, abritera
le siège social de toutes les filiales de la British American
Investment. Ce bâtiment écologique est doté d’un système
pour récolter et traiter l’eau de pluie.
La vocation première de la cybercité a bien changé
même si des activités telles que les centres d’appels, le
développement de logiciels, le traitement de données,
la comptabilité d’entreprise et d’autres services contribuent
majoritairement à l’épanouissement du secteur
des technologies de l’information et de la communication.
De grosses pointures internationales ont investi les
lieux notamment Ceridian Mauritius, Orange Business
Services, Accenture, Infomil Mauritius Ltd, Infosys Technologies
Ltd, hinduja TMT et TnT. Ebène est devenu au fil
des années une plaque tournante pour des institutions
financières, éducatives et administratives.
Ainsi le Jade Group, un des premiers promoteurs à
occuper la cybercité, se spécialise dans la vente et la
location d’espaces bureaux, en répondant aux besoins
des clients du secteur institutionnel ou de la technologie.
« Ebène jouit d’une situation idéale au centre de
l’île. De plus, les bâtiments modernes répondent aux

offices of well-known banks and financial institutions.
Barclays Bank, hong Kong and Shanghai Bank, Deutsche
Bank, State Bank of India, Standard Chartered
Bank, ABC Banking, PricewaterhouseCoopers and Ernst
& Young have chosen the area to establish their head
offices. The Mauritius Commercial Bank, leader of the
local banking sector, has also settled in the Cybercity.
This corporation chose to build a futuristic and ecofriendly
building a few hundred yards in the vincinity,
with a photovoltaic system that allows near autonomy
in energy and rain water recycling.
Ebene heights hosts the Global Institutional Investors
Forum (GIIF), an organisation grouping enterprises from
the financial sector for the defence and promotion of
their activities. The first African market exchange made
under the Global Board of Trade (GBOT) has established
itself in Ebene house. A few metres away, the building of
Modern and innovative buildings, smart in terms
of energy saving, add a sophisticated touch to
the landscape.
Des édifices à l’architecture contemporaine et
novatrice, des bâtiments intelligents en termes
d’économie d’énergie, apportent une touche
sophistiquée au paysage.
Well-known financial institutions are present in Ebène.
Des institutions financières réputées sont installées à Ebène.
Ebène Cybercity
Cybercité d’Ebène
normes internationales que recherchent nos clients, »
explique Charles Li Chung, Sales and Marketing Manager
du groupe.
Ebene est surtout très prisé par le milieu financier national
et international. Plusieurs immeubles sont occupés
par des banques et autres institutions financières de
renom. La Barclays, la hong Kong and Shangai Bank, la
Deutsche Bank, la State Bank of India, la Bramer Bank,
la Standard Chartered Bank, ABC Banking, Price waterhouse
Coopers ou encore Ernst & Young y ont établi
leur siège social. La Mauritius Commercial Bank, leader
du secteur bancaire local, est aussi présente au coeur
de la cité, mais elle a fait le choix de construire à quelques
encablures de ces lieux, un bâtiment futuriste et
vert, doté d’installations photovoltaïques pour l’autonomie
en énergie et un système de recyclage de l’eau
de pluie.
C’est dans l’immeuble d’Ebène heights que se niche
le Global Institutional Investors Forum (GIIF), association
regroupant des entreprises du secteur financier pour la
défense et la promotion de leurs activités. La première
| july – september 2012 | 95

Some promoters have integrated buildings within green surroundings.
Certains promoteurs ont su marier la construction et la verdure.
the Financial Services Commission, a national regulator
for non-banking financial services, towers above the
city. And at 28 Cybercity, IFS Court houses the International
Financial Services Limited.
At the south entrance to the Cybercity, the Mauritian
Chamber of Commerce and Industry and its partner,
the Mauritius Employers’ Federation (MEF), have set
up a common training centre. high-level training centres,
some of which are affiliated to international institutions,
are also present.
In order to relieve congestion in the capital city,
some governmental services have moved to Ebene.
Among them are the Ministry for Tertiary Education and
the national Productivity and Competitiveness Council
(nPCC), an organisation responsible for the promotion
of a high productivity culture on the island.
Parking problems are being solved by the construction
of a high-rise car park. Ebene Cybercity is slowly
but steadily growing; in only a few years, it has been
transformed into a powerful marketing tool for a country
engaged in full expansion. Construction of other minicybercities
is said to be already in the pipeline …
96 | july – september 2012 |
Ebène Cybercity
Cybercité d’Ebène
bourse des commodités africaines gérée par le Global
Board of Trade (GBOT) s’est installée à Ebène house.
quelques mètres plus loin se dresse le bâtiment de la
Financial Services Commission, régulateur national des
services financiers non bancaires. Au 28 Cybercité, IFS
Court abrite « International Financial Services Limited ».
A l’entrée sud de la cité, la Chambre de Commerce
et d’Industrie de l’Ile Maurice en partenariat avec la
Mauritius Employers’ Federation (MEF), a implanté un
centre de formation commun. Des centres de formation
supérieure, dont certains affiliés à des institutions internationales
sont également sur place.
Dans le souci de décongestionner la capitale, certains
services gouvernementaux ont aussi pris le chemin
d’Ebène. On y trouve notamment le ministère des
Etudes tertiaires ou encore le national Productivity and
Competitiveness Council (nPCC) chargé de promouvoir
une culture de productivité dans le pays.
La cybercité d’Ebène poursuit son expansion lentement
mais sûrement. quelques problèmes inhérents à
tout développement foncier devraient être résolus, notamment
celui du parking avec la construction annoncée
d’une tour à cet effet. En quelques années, Ebène
est certes devenu un puissant outil de marketing pour
un pays qui aspire à se transformer. On parle déjà de
faire sortir de terre d’autres mini-cybercités …

BUSINESS · affaires
A mini-town-to-be …
Grand-Baie
La Croisette
Mini-ville en devenir …
98 | july – september 2012 |
Text AbdullAh KhAn

TThe choice of a name as meaningful as Grand-Baie
La Croisette may sound surprising. Should the project
match the model portrayed in its fancy brochure, this
mini-town will undoubtedly become the north coast’s
most trendy site and a national attraction.
The project is set up right at the end of the northern
highway, a turning point leading to the beach road. The
construction site already reveals the harmonious feel of
this exceptionally green and blue location. by the end of
this year, Grand-baie la Croisette, launched in december
2010, will have positioned itself in a splendid surround
of sugar cane fields extending towards the blue horizon.
The project designers’ enthusiasm when they say:
“You have been warned. brace yourself for an unprecedented
experience,” is echoed by those who see this
stretch of land.
Grand-baie la Croisette is a brand new concept on
the island. The property developers, Max City Properties,
hV holdings and lew holdings, are 100% Mauritian. With
an investment capital of Rs 2 billion, they have decided
to engage in mixed development projects. The architects,
Francis Wong & Associates and Scottish Tom Cox,
have thus designed Grand-baie la Croisette as a Central
business district (Cbd), to use technical jargon, but on a
tropical island scale.
In other words, Grand-baie la Croisette is based on the
concept of a mini city-centre, with an elaborate urban
design and equipped with modern tools to meet today’s
needs and demands. The centre will host four core activities:
commercial, with the shopping mall and restaurants;
residential, with apartments for exclusive clients; a business
centre with office space; and finally, an entertainment
focus with sports centres and movie theatres.
Planned as a vibrant and spacious platform opening
to the cardinal points, and with a vast central esplanade,
Grand-baie la Croisette promises luxury, height and perspective.
Its architects have opted for a panoramic view
over the wide bay that has given its name to this favourite
spot on the north coast. And from the property, your
eyes capture the endless, impressive beauty of the blue
ocean and of the neighbouring islets.
The 50 000 m2 surface area of Grand-baie la Croisette
promotes a new lifestyle, a plunge into a well-organised
world “where all good things in life come together”.
Choisir un nom aussi évocateur, que Grand-Baie La
Croisette peut assurément étonner. Si ce projet est à la
mesure de ce que propose sa somptueuse brochure,
nul doute que cette mini-ville en devenir sera le centre
de gravité de la station balnéaire du nord et immanquablement
une attraction nationale.
le projet se dresse là où s’arrête l’autoroute du nord,
un point-relais sur la route qui mène à la plage. le chantier,
lancé en décembre 2010, révèle déjà l’harmonie
de cet espace géographique exceptionnellement vert
et bleu. Qu’à cela ne tienne, d’ici la fin de cette année,
Grand-baie la Croisette aura trouvé sa place dans le
splendide décor de champs de cannes s’écrasant sur
l’horizon bleu.
On peut comprendre l’enthousiasme de ses concepteurs
quand ils annoncent: « On vous aura prévenu. Préparez-vous
à vivre une expérience inédite. »
A concept that creates essential breathing space.
Un concept aux espaces essentiels de liberté.
Grand-baie la Croisette est un concept nouveau
dans l’île. Ses promoteurs, Max City Properties, hV
holdings et lew holdings, sont 100 % mauriciens. Avec
des capitaux de Rs 2 milliards, ils ont voulu s’aventurer
dans la sphère du développement mixte. Ainsi,
les architectes Francis Wong & Associates et l’Ecossais
Tom Cox ont dessiné Grand-baie la Croisette comme
un Central business district (Cbd), pour reprendre le
jargon professionnel, mais à l’échelle d’une île sous
les tropiques.
En d’autres mots, Grand-baie la Croisette vise le
concept de centre-ville doté d’un plan urbain élaboré
avec des outils de notre temps pour répondre aux
| july – september 2012 | 99

“Imagine being able to hang a ‘do not disturb’ sign
on your exciting lifestyle,” the brochure says to potential
buyers of the luxurious penthouses. That’s exactly
what the developers have promised to those who wish
to settle down at Grand-baie la Croisette. Mind you,
this mini-town with its flats and offices, its 120 shops
and restaurants, its five movie theatres and sports
outlets, is just the first stage of a much bigger project in
the same region.
Project Manager Mark brooks assures that the centre
will offer customers of the northern region an array
of new possibilities. Architect Tom Cox’s primary objective
was to create a centre with a practical traffic plan,
and to give visitors a permanent view of the landscape.
“Imagine being able to
hang a ‘do not disturb’ sign
on your exciting lifestyle.”
« Imaginez pouvoir
accrocher un panneau
« Ne pas déranger » à votre
style de vie. »
The project enjoys a strategic position close to the bay.
Le projet est situé non loin de la baie.
100 | july – september 2012 |
besoins et exigences de notre temps. le site abritera
quatre principaux pôles d’activités: commercial avec
le shopping mall et les restaurants, résidentiel avec les
appartements pour clients select, business avec les bureaux
et enfin le divertissement avec les centres sportifs
et les salles de cinéma.
Pensé comme une plateforme aérée, spacieuse,
ouverte sur les points cardinaux et dominée de l’intérieur
par une immense esplanade, Grand-baie la Croisette
promet du standing, de la hauteur et de la grandeur.
Ses architectes ont voulu une vue sur la grande baie qui
a donné son nom à ce haut lieu du littoral nord. d’ici, le
regard pourra prendre le large et capturer le spectacle
du grand bleu et des îlots voisins.
Grand-baie la Croisette, long et large de 50 000 m2 ,
annonce « un nouveau style de vie, une immersion dans
un monde bien agencé « où toutes les bonnes choses
de la vie sont réunies. »
« Imaginez pouvoir accrocher un panneau « Ne pas
déranger » à votre style de vie, » dit la brochure destinée
aux acheteurs potentiels des luxueux appartements en
hauteur. C’est le pari que prennent les promoteurs visà-vis
de ceux qui viendront poser leurs valises à Grandbaie
la Croisette. Et encore, cette mini-ville avec ses appartements
et bureaux, ses 120 enseignes de boutiques
et restaurants, ses cinq salles de cinéma et ses centres
sportifs, ne constitue que la première phase d’un projet
plus vaste dans cette partie de l’île.
le Project manager Mark brooks assure que le lieu
offrira aux consommateurs de la région une variété de
possibilités nouvelles. la tâche de l’architecte Tom Cox

“This was our greatest challenge when we started the
project,” he points out. “We tried to bring everything in
one place, create essential breathing space and respect
the town planning. likewise, we have always kept
in mind Grand-baie’s coastal character. Offering closed
areas without the possibility of fully enjoying the tropical
climate would have made no sense.”
So there it is. All we have to do is to wait for the official
opening, expected well before the end of this year.
Grand-baie la Croisette will bring a new touch to the
island’s most animated beach town. despite its name,
it will be neither a mini-copy of Cannes nor a mini-boulevard
de la Croisette … only a must, with a glamorous
tinge that visitors will enjoy!
La Croisette will offer an array of entertainment.
La Croisette offrira une belle panoplie d’animations.
Grand-Baie La Croisette
Grand-Baie La Croisette
consistait à penser avant tout à un plan de circulation
pratique et à permettre aux visiteurs d’avoir une vue
permanente sur l’extérieur. « C’était le plus gros challenge
lorsque nous avons démarré le projet, » se souvient-il.
« Nous avons cherché à tout réunir sous un même toit,
en créant des espaces essentiels de liberté et en respectant
le plan d’urbanisation. En même temps, nous
avons toujours gardé en tête le caractère balnéaire de
Grand-Baie. Proposer uniquement des espaces fermés
sans profiter davantage du climat tropical n’aurait eu
aucun sens. »
Voilà donc l’effet recherché. Il n’y a plus qu’à attendre
l’ouverture programmée bien avant la fin de cette
année. Grand-baie la Croisette ajoutera une nouvelle
touche à la station balnéaire la plus animée de l’île.
Malgré son nom, ce ne sera ni un mini-Cannes, ni un
mini-boulevard de la Croisette. Juste « un must » avec un
petit côté glamour que conforteront ses visiteurs!
| july – september 2012 | 101

CULTURE
En rayon
On the shelf
102 | july – september 2012 |
Maurice: de l’île
sucrière à l’île
des savoirs
Sous la direction/
directed by: E Grégoire,
VY Hookoomsing,
G Lemoine
(Ed Le Printemps, 2012)
l’île Maurice a su s’adapter aux impératifs du changement
à travers l’histoire. de la même façon, elle évolue
d’un siècle et demi d’industrie sucrière vers la maîtrise
des savoirs. A ceux qui parleraient de miracle, les coordonnateurs
répondent à juste titre qu’il n’y a pas de miracle
en économie, mais du travail, de la volonté et des investissements
financiers conséquents. Ce livre a obtenu
le Prix du livre Économique 2012 du Forum Francophone
des Affaires. disponible chez librairie le Printemps.
Throughout its history, Mauritius has always succeeded in
adapting itself to new challenges. In the same way, it is
switching from a sugar island to a knowledge island. The
coordinators say that there is no miracle in economy, but
mainly hard work, will and solid financial investments. The
book has been awarded the 2012 Prize of the Economic
book by the international French-speaking business organisations
(Forum Francophone des Affaires).
Diksioner Morisien
Arnaud Carpooran
(Ed Le Printemps, 2011)
Cet ouvrage, enfin disponible,
répond à un réel besoin:
il s’agit du premier dictionnaire
monolingue du créole mauricien.
Il compte 17 000 mots, 35 000 définitions et 30 000
exemples, le tout en créole … Il comprend aussi des
échantillons de versions cousines issues des créoles de
Rodrigues, des Chagos et de la Martinique. Ce précieux
outil de travail est une reconnaissance explicite de l’importance
et de la vivacité du créole en tant que langue
mauricienne.
This dictionary, now available, answers to a real need
and is the first monolingual dictionary of Mauritian
Creole. It contains 17 000 words, 35 000 definitions and
30 000 examples, the whole of it exclusively in Creole.
It also includes samples of the other close Creole from
Rodrigues, Chagos and Martinique.
This precious tool is also an official recognition of
the importance and vivacity of Creole as a Mauritian
language.
Contes de Morne
Plage
Malcolm de Chazal
(Ed Vizavi, Port-Louis, 2012)
Created in 1957, these short
stories were told for children of
all ages, or even adults! They
reveal the fantastic world
that Malcolm de Chazal built
around the beaches of le
Morne, this strange and monumental basaltic mountain
overlooking the south-west coast of the island.
Trees can fly, mountains can swim, tables and chairs
can be elements of fairy and magic. The typescripts of
these short stories have been edited by the Malcolm
de Chazal Trust Fund, with illustrations by henry Kumbs.
Créés en 1957, ces contes dictés par l’auteur lors de
éjours à Morne Plage sont destinés « aux grands et petits
enfants », l’éventail des âges s’étalant entre 1 et 99
ans (ou plus, si affinités)! Ils révèlent le monde fantastique
que Malcolm de Chazal a construit autour des
plages du Morne, cette étrange et monumentale montagne
surplombant l’extrême pointe du sud-ouest de
notre île.
les arbres, soulevés par des centaines d’oiseaux,
peuvent voler, les montagnes vont se baigner dans la
mer, les tables et les chaises deviennent des outils de
magie … les tapuscrits de ces contes inédits, retrouvés
l’an dernier ont été publiés par la Fondation Malcolm
de Chazal avec des illustrations de henry Kumbs.

Dans les bacs
On the racks
Rest determine
Bruno Raya
Ce nouvel album de bruno
Raya (le 2ème en 13 ans)
confirme l’engagement de
l’artiste et de son groupe à
porter un regard dynamique sur la créolité en affirmant
la pertinence de l’art de vivre et d’aimer créole … les
18 titres de cet album intitulé Rest determine (restez
déterminé, en français) sont une sincère profession de
foi en le mauricianisme.
This new bruno Raya album (his 2nd one in 13 years)
confirms his commitment to promote a positive attitude
towards créolité by purporting the relevance of the creole
art of living and loving … The 18 titles on the Cd entitled
Rest determine (stay determined, in English) are a
sincere declaration of faith in mauricianism.
Aperçu sur/present on www.youtube.com
Sega Mandarin
Mario Ng Kuet Long
Mario ng Kuet long est gynécologue
et exerce à Maurice.
Mais sa passion pour la musique
et, plus particulièrement
pour le rythme du séga l’ont
amené à adapter 4 ségas de Claudio Veeraragoo en
mandarin. Initiative ouverte sur l’international, d’autant
plus que Maurice reçoit de plus en plus de visiteurs de
Chine.
Mario ng Kuet, obstetrician-gynecologist, is a well-known
professional in his field, but his passion for music, for the
Chinese language Mandarin and for the Mauritian national
sega led him to adapt 4 of Claudio Veeraragoo
segas in Mandarin! The initiative is certainly laudable in
the long run since Mauritius is receiving more and more
visitors from China.
Aperçu sur/present on www.youtube.com
Patcheri
Pramen Armoogum
lauréat d’un concours organisé par la télévision natio-
nale il y a six ans, Pramen Armoogum, croit en la fusion
culturelle. Son dernier album, Patcheri, traduit un mélange
de styles et de genres: 2 titres en créole mauricien, 2
en langue tamoule et 3 mélangeant créole et tamoul sur
fond de séga créolisé de musique carnatique. un plaisir.
Pramen Armoogum, who came first in a national music
competition organised by the national Tv six years ago,
believes in cultural fusion. his last album, Patcheri, is
composed of a mixture of styles: 2 titles in Mauritian creole,
2 in Tamil and 3 mixing both languages supported
by a blend of sega and Carnatic music.
Project one
Eric Triton et le groupe
Tritonik
une révélation: c’est là le commentaire
des connaisseurs et
de ceux qui ont suivi la carrière
d’Eric Triton ces dernières années.
Avec son groupe Tritonik, Eric nous offre des moments
d’exception avec ses sega blues mêlant guitare
acoustique et le tabla indien. Par-delà la musique, la
thématique Triton se décline en 10 chansons très différentes:
la lutte contre l’alcool, la corruption, la drogue;
l’engagement pour l’environnement et l’authenticité
culturelle …
A revelation: such is the comment of the connoisseurs
and of those who have followed Eric Triton’s career from
the start. With his group Tritonik, Eric offers exceptional
moments with his sega blues mixing acoustic guitars
and Indian tabla. beyond the music, there are the Triton
themes developed in 10 very different songs: the fight
against alcohol, corruption, drugs; the commitment to
environment and cultural authenticity.
Aperçu sur/present on www.youtube.com
| july – september 2012 | 103

AGENDA · l’ordre du jour
Events
Evénements
Mauritius Shopping Fiesta
Until 5 August
Shopping madness and incredible tourism offers. Take a
journey to the heart of culture, talent, fashion and beauty
of the island – enjoy the numerous shopping opportunities
during the Mauritius Shopping Fiesta launched on
29 June by the Ministry of Tourism and leisure and the
Mauritius Tourism Promotion Authority. Carriers and hospitality
agents are offering special packages while interesting
discounts are available in most shopping centers
for casualwear, model boats, jewelry, electronics, appliances
and art pieces. discover also the island’s culinary
and cultural diversity with over 500 international
and Mauritian artists. The programme includes fashion
parades, shows, tastings, craft demonstrations and an
island carnival.
Mauritius Shopping Fiesta
Date: Jusqu’au 5 août
Shopping de folie et promotions inouïes en tourisme.
la Mauritius Shopping Fiesta lancée le 29 juin par le
ministère du Tourisme et des loisirs et la Mauritius Tourism
Promotion Authority, propose un voyage au cœur
de la culture, des talents, de la mode et de la beauté
de l’île tout en profitant d’offres spéciales multiples. les
transporteurs et prestataires d’hébergement offrent de
nombreux forfaits inédits alors que des remises confor-
104 | july – september 2012 |
tables sont prévues dans les centres commerciaux.
Casualwear, maquettes de bateaux, bijouterie, électronique,
électroménager et oeuvres d’art, tout est plus
accessible. A découvrir aussi, la diversité culinaire et
culturelle de l’île avec la participation de plus de 500
artistes mauriciens et internationaux: défilés de mode,
spectacles, dégustations, démonstrations d’artisans et
un carnaval des îles, entre autres.
Info: www.mauritiusshoppingfiesta.com
Dodo Trail
Date: Saturday 21 July
Start: Le Morne, Rivière Noire ou/or Yemen
Finish: Hôtel La Pirogue
For those mountain
race and hiking enthusiasts,
this is a great
opportunity to venture
through unique landscapes.
Go out on the
dodo Trail, explore the
peaks and finish your
course on one of the
island’s most beautiful
beaches. Three courses
are scheduled: Xtreme
Dodo Trail (52 mile trail and a total climb of 3 500 m to
complete in under 14 hours); Ti Dodo Trail (27 km and a
total climb of 1 500m to complete in under nine hours);
and Mini Dodo Trail (10 km and a 500 m climb to complete
in under six hours). Info: www.dodotrail.com
Dodo Trail
Date: samedi 21 juillet
Départs: Le Morne, Rivière Noire ou/or Yemen
Arrivée: Hôtel La Pirogue.
Pour les amateurs de la course en montagne et les
passionnés de randonnée, une occasion rêvée de par-

courir des paysages uniques. la 2ème édition de dodo
Trail propose une exploration par les sommets et une arrivée
grandiose sur l’une des plus belles plages de l’île
Maurice. Trois parcours prévus: Xtreme Dodo Trail (tracé
de 52 kms et dénivelé positif de 3500 m – à boucler en
14 h max), Ti Dodo Trail (27 km et 1500 m de dénivelé – à
boucler en 9 h max) et Mini Dodo Trail, (10 km et 500 m
de dénivelé – 6 h max). Info: www.dodotrail.com
ITF U18 Junior Events 2012
Date: 20 to 25 August (Grade 4) and
27 August to 1 September (Grade 5)
Place: National Tennis Centre,
Petit Camp, Phoenix
This fourth edition of the u18
ITF Junior International Tennis
Tournament organised by the
Mauritius Tennis Federation
aims at supporting local ITF
junior-ranked players in their quest to improve their ranking.
This type of competition, held across the world, provides
top junior players with opportunities to play against
each other and enables their talents to evolve. Organisers
are expecting some 50 participants from Asia, Africa
and Europe to attend this competition. Patrons of the
event are the International Tennis Federation and the
Government of Mauritius.
Tournoi ITF U18 Junior 2012
Date: 20 - 25 août (Grade 4) et
27 août – 1er septembre (Grade 5)
Lieu: Centre National de Tennis,
Petit Camp, Phoenix
Cette quatrième édition du tournoi u18 ITF Junior International
organisée par la Fédération Mauricienne de
Tennis, vise à soutenir les jeunes joueurs déjà prometteurs
vers l’amélioration de leur classement. Ce type de
compétition tenue à travers le monde, offre aux jeunes
joueurs l’occasion de se mesurer les uns aux autres et de
créer une plateforme pour l’évolution des talents juniors.
les organisateurs attendent quelques 50 participants
d’Asie, d’Afrique et d’Europe pour cette compétition
parrainée par la Fédération Internationale de Tennis et
le Gouvernement de Maurice.
Festival Opera Mauritus 2012
Date: 13 to 22 September
An opera and classical music festival with Opera Mauritius,
which has chosen this year to produce la Traviata
as the highlight of the festival, with soprano Véronique
Zuel-Mauritian bungaroo and the orchestra from Reun-
ion Region under the baton of German conductor Mar-
tin Wettges. After the successful performances of The
Pearl Fishers in 2009 and Carmen in 2012, Opera Mauritius
now offers the public an Italian opera by Giuseppe
Verdi, one of the greatest composers of the 19th century.
The staging is by ludivine Petit (France) and Gerard
Sullivan (Mauritius). The programme also includes three
workshops on opera by Alessandro di Profio, a specialist
in 19th century Italian opera, and belgian director
Gilbert deflo. Another event not to be missed will be the
grand symphony concert under the direction of French
Pascale Jeandroz, playing pieces from béla bartok,
darius Milhaud and Maurice Ravel.
Opening of the festival: 13 September
la Traviata Opera: 14, 16, 18, 20 and 22 September
Symphony Concert: 15 September
Info: www.operamauritius.com
Tickets: www.otayo.com · Tel: +230 466 99 99
Festival Opera Mauritus 2012
Date: du 13 au 22
septembre
Rendez-vous d’art lyrique
et de musique classique
avec le festival Opera
Mauritius qui a choisi cette
année, une production
de la Traviata comme
événement majeur, avec
la soprano mauricienne
Véronique Zuël-bungaroo
et l’orchestre de la Région
Réunion dirigé par
le chef d’orchestre allemand
Martin Wettges. Après le succès des Pêcheurs de
Perles en 2009 et de Carmen en 2012, Opera Mauritius
offre au public un opéra italien signé Giuseppe Verdi, un
des plus grands compositeurs du XIXème siècle. la mise
en scène est signée par la Française ludivine Petit et le
Mauricien Gérard Sullivan. Au programme aussi, trois
conférences pour découvrir l’art lyrique, par Alessandro
di Profio, spécialiste de l’opéra italien au XIXème siècle,
et par Gilbert deflo, metteur en scène belge. Autre rendez-vous
à ne pas manquer, celui d’un grand concert
symphonique sous la direction de la Française Pascale
Jeandroz avec au programme des oeuvres de béla
bartók, darius Milhaud et Maurice Ravel.
Ouverture du festival: 13 septembre
la Traviata: 14, 16, 18, 20 et 22 septembre
Concert Symphonique: 15 septembre
Info: www.operamauritius.com
Tickets/billetterie: www.otayo.com · Tel: +230 466 99 99
| july – september 2012 | 105

SHOPPING · faire du shopping
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Life on board and
Entertainment
Programme
La vie à bord et
Programme de
Divertissement
General information
Life on board
Entertainment Programme
Maps
Informations générales
La vie à bord
Programme de Divertissement
Cartes

GENERAL INFORMATION · informations générales
Hand luggage
hand luggage must be stowed either in the overhead bins or under
the seat in front of you. Please be careful of falling objects while
opening the overhead bins.
Safety
You are kindly requested to direct your attention to the safety
demonstrations prior to each take-off. The seat belt must be
fastened for take-off, landing and when “Fasten Seat belts” sign
is switched on during the flight. When using a blanket during the
night, kindly ensure your seat belt is visible for cabin crew checks. As
a safety precaution, in case of turbulence, we would recommend
that you keep your seat belt loosely fastened throughout the flight.
It is strictly prohibited to lie down or sleep on the floor. For each
take-off and landing, kindly ensure that the back of your seat is
in the upright position, the armrests are down, the tray table, your
handset (A340/330), your footrest and your individual screen (A340/
A330) in front of you are properly stowed.
Non-smoking
You are reminded that smoking is strictly forbidden anywhere on
the aircraft, including the toilets and throughout the flight. Failure
to comply with the “no Smoking” ban will be reported to the
authorities on arrival and is liable to fines or prosecution.
Pillows and blankets
These are available on all long haul and night flights.
In-flight entertainment
We provide an international selection of movies and music. headsets
will be distributed by the cabin crew and will be collected prior
to landing.
Life on board
IMPorTanT InforMaTIon
Utilisation Of Portable Electronic Devices
The operation of Portable Electronic devices
in the cabin can adversely affect the
performance of the aircraft systems and
equipment. due to safety concerns, the flight
crew may, at any time, request to turn off a
personal electronic device.
Unrestricted Usage
The following devices can operate at
any time:
• Hearing aids
• Cardiac pacemakers and other implanted
medical devices
• Electronic watches
• Electronic nerve stimulators
• Electronic shavers
108 | july – september 2012 |
• Acceptable personal life support systems
and pagers (receivers only)
Restricted Usage
When the aircraft door is closed, during
taxiing, initial climb, approach and landing,
all PEds (except those with unrestricted
usage) should be switched off. These include
the following devices:
• Electronic games
• Entertainment players
• Recorders (audio and/or video, such
as tapes, dVd, Cd, Mini disc, MP3
players and camcorders)
• Personal Computers and computer
peripheral devices
• Calculators
• Cameras
Infants and children
Air Mauritius prides itself in taking care of young passengers.
Infant safety belts, baby bassinets, nappies, games and toys are
available. baby food and children menus are also available. Kindly
note that we need prior notification of any special requirement.
Please inform us or your travel agent of these requirements at time
of booking.
On-board telephone (A340/A330)
The handset located in the armrest of your seat features an “inseat”
telephone facility which allows you to make “Air-to Ground”
calls. Additionally, a cordless telephone may also be requested.
Special meals
As a general rule, beef / veal / pork, and all products derived from
these, will not be supplied on our flights. Alcohol will not be used
in the cooking methods / products. Special meals, to conform to
medical or religious requirements, can be ordered by passengers
who are not able to partake of the standard featured menu.
Only special meals listed on our Website www.airmauritius.com
can be ordered. These are in accordance with IATA Standards and
Codes. Any complement of information may be obtained from
Air Mauritius Offices, our ticketing counters or your Travel Agency.
It is recommended that your special meal request is made at
time of booking for your flight. Forty eight hours is the minimum
advanced notice required by the caterers to ensure that your
meal order is catered accordingly. Air Mauritius cannot guarantee
a food allergy free environment on board its flights, including
peanut allergy. Air Mauritius shall use its best endeavour to
provide special meals ordered as per laid down procedures.
Air Mauritius shall not be liable towards any travel agent in any
way whatsoever, in case any special meal duly ordered is
unavailable on any of its flights.
Prohibited Usage
It is not allowed to operate any high power
intentional emitter including the following
devices:
• Cellular phones, except while the aircraft is
at the gate with the door open
• Two-way transmitters such as walkietalkies,
amateur radios, citizen band (Cb) radios,
49Mhz transmitters
• Devices designed to radiate radio
frequency energy on specific frequencies
• Peripheral devices for computers or games
connected by cable
• AM/FM/SW radios
• Portable television sets
• Remote control toys
• VHF scanner receivers
• GPS (Global Positioning Satellite) systems

Bagages à main
les bagages à main doivent être placés dans les coffres à bagages
ou sous le siège. Prenez garde aux chutes éventuelles d’objets à
l’ouverture des coffres à bagages.
Sécurité
nous vous demandons toute votre attention lors de la démonstration
de sécurité avant tout décollage. Vous devez attacher votre ceinture
lors du décollage, de l’atterrissage et lorsque le signal lumineux.
(Attachez vos ceintures), est activé. Par mesure de précaution, en cas
de turbulences, nous vous recommandons de garder votre ceinture
attachée tout au long du vol. Si vous faites usage d’une couverture,
veuillez maintenir votre ceinture attachée au-dessus pour tout éventuel
contrôle par l’équipage. Il est strictement interdit de s’allonger sur le sol.
Pour chaque décollage ou atterrissage, veuillez vous assurer que le
dossier de votre siège est en position verticale, les accoudoirs baissés,
la tablette relevée, que votre combiné (A340/330), votre repose-pied
et votre écran personnel (A340/330) soient bien rangés.
Zone non-fumeurs
nous vous rappelons qu’il est strictement interdit de fumer en
cabine, y compris dans les toilettes et cela, pendant toute la durée
du vol. Toute personne contrevenant à cette interdiction de fumer
est passible d’une amende ou de poursuites légales par les
autorités à l’arrivée.
Oreillers et couvertures
des oreillers et des couvertures sont disponibles sur les long-courriers
et les vols de nuit.
Divertissement à bord
un grand choix international de films et musiques est à votre
disposition. des écouteurs mis à votre disposition sont ensuite
récupérés par le personnel de cabine avant l’atterrissage.
La vie à bord
InforMaTIons IMPorTanTEs
Utilisation d’appareils electroniques
portatifs
l’utilisation en cabine d’appareils
électroniques portatifs peut nuire au
fonctionnement des équipements en place
dans l’avion. Pour des raisons de sécurité,
le pilote peut, à n’importe quel moment du
vol, ordonner l’extinction de tout appareil
électronique personnel.
Utilisation libre
les appareils suivants peuvent être utilisés
à tout moment:
• Appareils auditifs
• Stimulateurs cardiaques, implants,
stimulateurs de nerfs ainsi que les
appareils de survie
• Montres et rasoirs électroniques
• Beepers (réception seulement)
Utilisation restreinte
Après la fermeture des portes, pendant le
roulage, la montée, la descente ainsi qu’à
l’atterrissage, ces appareils électroniques
devront être éteints:
• Jeux électroniques
• Lecteurs et enregistreurs de contenus
audiovisuels (audio et/ou vidéo comme
les dVds, Cds, Mini disques, MP3 et
caméras)
• Ordinateurs et périphériques
• Calculettes électroniques
Nourrissons enfants
Air Mauritius se fait un point d’honneur de prendre soin de ses
jeunes passagers. nous mettons à leur disposition des ceintures de
sécurité, berceaux, couches, jeux et jouets. des pots alimentaires
spécialement formulés pour les nourrissons ainsi que des repas
destinés aux jeunes enfants sont aussi disponibles sur demande.
la demande doit être faite lors de la réservation.
Communications air-sol (A340/A330)
le combiné se trouvant dans l’accoudoir de votre siège vous
permet, entre autres, de faire des appels air-terre. En cas de
besoin, l’équipage peut aussi mettre un combiné sans fil à votre
disposition. Veuillez contacter l’équipage pour de plus amples
renseignements.
Repas spéciaux
En règle générale, aucun produit d’origine bovine, porcine
comme leurs dérivés, n’est utilisé lors de la fabrication des repas.
de même, l’utilisation de l’alcool est exclue de toutes nos
recettes. les repas spéciaux conviennent aux passagers qui
ne peuvent consommer le “menu standard” pour une raison
médicale ou religieuse. Seuls les repas spéciaux figurant sur
notre site web pourront être commandés. Ces repas sont
conformes aux Standards et Codes de la IATA. Pour toute
information complémentaire, veuillez vous renseigner auprès
de nos bureaux, de nos comptoirs de vente ou de votre agence
de voyage. Il est conseillé d’en faire la demande au moment de
la réservation du vol. les traiteurs exigent un préavis minimum
de quarante huit heures afin de pouvoir assurer la disponibilité du
repas commandé. Air Mauritius ne peut garantir l’absence de tout
risque d’allergie d’origine alimentaire, cacahuètes incluses, sur
ses vols. Air Mauritius fera tout son possible afin de fournir les repas
spéciaux commandés et établis par nos procédures. Air Mauritius
n’endossera pas la responsabilité auprès de l’agence concernée
pour la non disponibilité du repas commandé sur ses vols.
Utilisation interdite
Il est complètement interdit d’utiliser
tout émetteur de haute puissance
incluant:
• Téléphones portables, sauf lorsque
l’avion est au parking avec portes
ouvertes
• Talkies-walkies, radio amateurs, CB,
émetteurs de la bande 49 Mhz
• Appareils conçus pour émettre des
fréquences radio
• Tout périphérique relié par câble
• Radios AM/FM/SW
• Récepteurs de télévision portables
• Jouets avec télécommande
• Récepteurs à scanneur VHF
• Appareils de positionnement satellitaire
| july – september 2012 | 109

ONBOARD · à bord
Reaching
your
destination
in good shape
Arriver à sa destination
en pleine forme
Your security and safety are a constant concern for
Air Mauritius. Consequently, we wish to draw your attention
to some medical issues related to long flights.
Passengers already suffering from circulatory conditions
are particularly of concern to us.
Air Mauritius and Eruption Studio have partnered
to produce an informative film to explain precautions
to be taken as well as some simple exercises which
can be performed on board.
however, please bear in mind that the advice
contained in the film is not intended to be medical
treatment. It cannot in any way replace your medical
treatment as prescribed by your doctor.
Practical recommendations
1. Avoid sitting still in your seat for long periods. Perform
the physical movements recommended.
2. breathe deeply and slowly.
3. Rehydrate yourself, preferably, by drinking
4.
plain water as sodas have an adverse effect
on your body.
Excessive consumption of alcoholic drinks is proscribed,
particularly for persons already suffering
from a blood circulation condition.
5. Wearing specialised flight socks can help to alleviate
circulatory problems.
110 | july – september 2012 |
Votre sécurité et votre bien-être constituent notre
préoccupation constante. nous tenons, par conséquent,
à vous prévenir de certains désagréments liés
aux vols de longue durée.
les personnes souffrant de problèmes circulatoires
sont particulièrement concernées.
Avec notre partenaire, Eruption Studio, nous
avons produit un film qui vous explique les
précautions à prendre ainsi que les gestes simples
à faire afin de vous permettre de compléter votre
voyage à bord dans les meilleures conditions.
Cependant, ce film n’a aucune vocation thérapeutique
et ne prétend remplacer aucunement les
directives/conseils de votre médecin traitant.
Conseils pratiques
1. Evitez de rester immobile pendant de longues
heures dans votre siège. Pratiquez les mouvements
conseillés.
2. Oxygénez-vous
profonde.
en pratiquant la respiration
3. Réhydratez-vous en buvant de préférence de
l’eau plate.
4. les boissons gazeuses favorisent l’élimination
excessive d’eau par les urines. l’abus d’alcool
est à proscrire et aggrave les problèmes
5.
circulatoires.
le port de chaussettes/bas spécialisés peut être
d’un certain intérêt pour les personnes souffrant
de problèmes de circulation.
Air Mauritius and Eruption
Studio wish you a relaxed
and enjoyable flight.
Air Mauritius et Eruption
Studio vous souhaitent un
excellent voyage.

ENTERTAINMENT PROGRAMME · programme de divertissement
Entertainment Programme
for aircraft equipped with
Audio/Video On
Demand Technology
(AVOD)
Programme proposé sur
les avions équipés du
Système AVOD
Main menu
MoVIEs
MUsIC
TV
CAnCEl CAll
MOdE
CAll ATTEndAnT
MOdE And
ChAnnEl dISPlAY
REAdInG lIGhT
On/OFF
ChAnnEl COnTROl VOluME COnTROl
KIDs
SElECT
lAnGuAGE bACK
hOME
GaMEs
sHoPPInG
A340E/A330
WorLD of
aIr
MaUrITIUs
FOR nAVIGATIOn
JuKEbOX
hElP
MaP
| july – september 2012 | 111

ENTERTAINMENT PROGRAMME · programme de divertissement
Entertainment Programme for flights operated by aircraft equipped with the audio/Video on Demand technology
Programme proposé sur les avions équipés du Système AVOD
MOVIE TITLES
TV TITLES
AVOD
BLOCKBUSTERS
1 Agneepath 105 hnd / Ens PG-13
2 best Exotic Marigold hotel, The 124 En / Fr / Ge / It PG-13
3 desi boyz 100 hnd / Ens PG-13
4 dirty Picture, The 108 hnd / Ens R
5 don 2 120 hnd / Ens PG-13
6 dr. Seuss’ The lorax 86 En / Fr / Ge / It PG
7 hunger Games, The 142 En / Fr / Ge / It PG-13
8 I love hong Kong 2012 95 Man / Can / Ens PG-13
9 Intouchables (untouchable) 108 Fr / Ens PG-13
10 John Carter 132 En / Fr / Ge / It PG-13
11 Journey 2: The Mysterious Island 93 En / Fr / Ge / It PG
12 ladies Vs Ricky bahl 120 hnd / Ens PG-13
13 les lyonnais (A Gang Story) 102 Fr / Ens R
14 Man On A ledge 102 En / Fr / Ge / It PG-13
15 Players 120 hnd / Ens PG-13
16 Romancing in Thin air 115 Man / Can / Ens PG-13
17 Salmon Fishing In The Yemen 112 En / Fr / Ge / It PG-13
18 This Means War 98 En / Fr / Ge / It PG-13
19 Wrath Of The Titans 101 En / Fr / Ge / It PG-13
ENTERTAINMENT
20 bonnto Klip Ep July 2012 26 Creole
21 Juke box Jul/Aug/Sep 2012 30 hnd
22 Planet Rock Profiles – S10 Alicia Keys 26 En / Fr
23 R. K. laxman Ki duniya Petrol Ke badte daam 22 hnd
DOCUMENTARIES
24 Essential… Mauritius 27 En
25 nat Geo’s Most Amazing Photos Wrecks to Reefs 30 En / Fr
26 Provence: The Magic of Colours Part 1 30 En / Fr
27 Mauritius livin’ Style Ep. 6 50 En / Fr
28 Through the Wormhole with Is Time Travel Possible? 44 En / Fr
Morgan Freeman – S1
CARTOONS
29 Ava Riko Teo The helpful Polar bear 28 En / Fr
The Feathery Gift
The little Parrots
The baby Turtle
30 dive Olly dive! luseal loops the loop 22 En / Fr
Skid the hero
31 Toddworld Todd builds a Fort 22 En / Fr
Stella’s different Ears
32 Tom & Jerry Tales digital dilemma 30 En / Fr
hi Robot
Tomcat Jetpack
LANgUAgES
A340E/A330
DURATION LANgUAgES RATINg
EPISODE DURATION LANgUAgES RATINg
EPISODE DURATION LANgUAgES RATINg
EPISODE DURATION LANgUAgES RATINg
En: English | Fr: French | Ge: German | It: Italian | Man: Mandarin | Can: Cantonese
hnd: hindustani | Ens: English subtitles | Chs: Chinese subtitles | Cr: Creole
RATINgS
PG: Parental Guidance | nR: no Rating
G: General Audience

enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
ClassiCal
aVoD a340e/a330
Rodrigo/Albeniz: Xuefei Yang:
Chinese guitar virtuoso interprets
the classic works of Rodrigo
and Albeniz along with a new
work by Stephen Gross. She’s
accompanied by the Symphony
Orchestra of Barcelona.
Classical 2010 (CD 1): Various
Artists: Enjoy the music of the
masters as performed by some
of the very best contemporary
performers. You’ll hear the glorious
voices of Joyce DiDonato and
Luciano Pavarotti. You’ll also
hear the virtuosity of musicians
like Gidon Kremer and Julian
Lloyd Webber.
Homage To Maria Callas: Angela
Gheorghiu: This recording was
inspired by the life and career
of the legendary soprano, Maria
Callas. Ms Gheorghiu is an
extraordinary talent and you’re
sure to enjoy this wonderful
compilation.
Rachmaninov Symphonic Dances:
Rachmaninov/ Stravinsky:
The Symphonic Dances were
Rachmaninov’s last completed
compositions. They are also
regarded as among his best
compositions.
Jazz/RoCk/CountRy
Re-Bop – The Savoy Originals:
Various Artists: From 1942 until
the late 1950s, Savoy Records
established itself as the home of
the BeBop jazz sound. Over the
years legendary artists like Horace
Silver, Red Norvo, Charlie Parker
and dozens of others recorded for
the label. Here are 13 incredible
tracks from that era.
Vintage Verve: Various Artists: This
compilation highlights the great
roster of jazz greats who recorded
for Verve Records. You’ll hear Wes
Montgomery, Louis Armstrong,
Nina Simone and more.
That’s How We Roll: Gordon
Goodwin’s Big Phat Band: Gordon
Goodwin’s Big Phat Band is a new
breed of big band jazz. This outfit
is hip, brash and formidable. One
of the real gems on this album is
their interpretation of Gershwin’s
“Rhapsody In Blue”.
Grammy Nominees 2011: Various
Artists: The US Grammy Awards
gives a nod to many of music’s
most recognisable songs of the
year. Includes hits from Cee-Lo,
Katy Perry, John Mayer and more.
Guitar Slinger: Vince Gill: After
a five year hiatus and being
inducted into the Country Music
Hall of Fame in 2011, Vince Gill
returns to the roots of country and
rock ’n roll with Guitar Slinger.
Vince’s latest release has touches
of old school country, southern
R&B, 50’s rock ’n roll and gospel.
To Bags … With Love: Various
Artists: The performances on this
retrospective reveal a blithe and
joyous spirit. Several jazz greats
pay tribute to Milt Jackson. Enjoy
Wes Montgomery, Oscar Peterson,
Roy Eldridge and more.
Wanted! The Outlaws (1976-1996
20th Anniversary): Various Artists:
The album that revolutionised
country music, turned Nashville
upside down and established
Waylon and Willie as founding
members of the Outlaw
movement. Contains all 11 original
tracks plus 10 that were not on the
original album.
The Hunger Games – Songs from
District 12 and Beyond: Various
Artists: The soundtrack from the
massive Hollywood adventure film
contains contributions from the
widest spectrum of music artists
including Kid Cudi, Arcade Fire,
Taylor Swift and others.
Muppets – The Green Album:
Various Artists: Rock and pop’s
most current hitmakers give their
own modern spin on Muppets
classics.
Own The Night: Lady Antebellum:
After the huge mainstream and
crossover success of Need You
Now, Lady Antebellum return with
their unique mix of Country and
Pop with Own The Night. Their
latest release features “Just A
Kiss”, “We Owned The Night”, and
“Dancin’ Away With My Heart”.
Anniversary Celebration:
Randy Travis: Randy Travis’ 25th
Anniversary is celebrated with
collaborations by Randy and
some close friends
Now That’s What I Call Music! Vol.
77 (CD 1): Various Artists: This is a
collection of some of the UK’s best
singles, with something for nearly
every popular taste. Includes
Katy Perry, Usher, Tinchy Stryder,
Michael Bublé and many more.
teChno/DanCe/hip hop
Giant Single – The Profile Records
Rap Anthology (CD 1): Various
Artists: Hear classic early tracks
from rap pioneers such as Fresh
3 MC’s, Run-DMC, the Showboys
and others.
The Fall Spectacular: Various Artists:
A collection of progressive house,
house and other electronic dance
music from New York’s System
Recordings includes remixes and
radio versions of tracks from hot
producers such as SpekrFreks,
Defunct!, Reef Project and others.
Nothing But the Beat (Clean
Version): David Guetta: The worldfamous
dance music producer
enlists Akon, Usher, Nicki Minaj
and others on an electronic music
adventure.
Disc-Overy: Tinie Tempah:
Highly anticipated debut from
London’s success story, with an
album of strong songwriting and
performance from Tinie Tempah.
The hit “Pass Out” has lyrics such
as, “I have so many clothes I have
to keep some at my aunt’s house”,
has endeared him to a generation
of young Brits.
loCal MauRitian
New Mauritian Releases: Various
Artists: Enjoy this collection of the
best in Mauritian music.
| july – september 2012 | 113

enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
Pou Kifer/Mové Konseil:
Lin & Natty Jah: Lin & Natty
Jah team up to bring you
hits like “Time To Africa” and
“Pou Kifer”.
Oxygen: Gérard Louis: Gerard
Louis’ latest release is a fun
ride throughout. With such
tunes as “Danser”, “Maladi
Natirel” and Mo Compagnon”,
this album is enjoyable from
start to finish.
ReGGae
aVoD
#1: Digitaldubs: Reminiscent of
the 20th century’s English dub
sound, Brazil’s Digitaldubs also
features modern vocalists Earl
Sixteen, Aswad’s Brinsley Forde
and others.
Ministry of Sound – Essential
Reggae (CD 2): Various Artists:
Popular hits and some lesser
known tracks from reggae’s
biggest names, including Toots
and the Maytals, Dennis Brown,
Barrington Levy, Gregory Isaacs
and many others.
Jammin’: Various Artists: Twentythree
reggae greats are featured
on this album, including Bob
Marley, Jimmy Cliff, the Mighty
Diamonds and others.
Reggae Around the World:
Various Artists: The influence
of reggae music is felt
internationally, from South
America and Australia to North
Africa and beyond. Hear Lucky
Dube, Rocky Dawuni, Ernest
Ranglin and more.
114 | july – september 2012 |
tRopiCal/afRiCan
Say Africa: Vusi Mahlasela: The
rich vocals of Mahlasela shine
on this album, produced by Taj
Mahal and recorded at Dave
Matthews Band’s studio.
Dakar-Kingston: Youssou N’Dour:
Recorded in Kingston’s Tuff Gong
studio, Dakar and Paris, this
inspiring album revisits songs from
the artist’s own catalogue along
with tracks made famous by Bob
Marley and the Wailers.
instRuMental/lounGe
A Delicate Joy: David Nevue:
This is a beautiful recording of
mesmerising melodies. This is just
perfect for gentle relaxation.
Ascension II – The Healing Touch:
Clifford White: This unique musical
tapestry was woven to create
relaxation and promote healing.
Strings and keyboards produce
an evocative and emotional
background of gentle sounds.
It’s Love: Erc Marienthal: Eric
Marinenthal is an extraordinary
musician and he creates a
romantic mood with this new CD.
Close your eyes and enjoy.
Glaciation: Patrick O’Hearn:
Beautiful soundscapes from the
mind of studio wizard Patrick
O’Hearn. Electronics and acoustic
instruments together create a
shimmering musical backdrop.
fRenCh
Recyclage: Zazie: French singer
and songwriter Zazie, who started
her musical career in 1990, coproduces
all her albums. She
is noted for her playful use of
language, which has led to the
coining of the French word “Zazieism”.
She is out with her latest
album Recyclage.
Dis-Moi Maman: Maxime:
French singer Maxime’s first album
Dis-Moi Maman features nine
tracks including “Dis-Moi Maman”,
“Normale”, “C’est Comme Ca”,
“Antirockstar” and “Si Tu Nous
Voyais”.
Les Plus Grands Succes De Mirelle
Mathieu: Mireille Mathieu: French
pop singer Mireille Mathieu’s
album Les Plus Grands Succes
De Mirelle Mathieu features 17
scintillating tracks including “Mon
Credo”, “Acropolis Adieu”, “Santa
Maria De La Mer” and “Vis Ta Vie”.
Le Phare: Yann Tiersen: Le Phare
is the third album by French
composer Yann Tiersen. The
album features 14 tracks including
“Le Quartier”, “La Rupture”, “La
Dispute”, “La Noyée” and “Sur le
Fil”. Typical of Tiersen’s work, the
violin, mandolin, accordion and
piano feature on this album.
enGlish
Jimmy McHugh (CD 1): Various
Artists: Jimmy McHugh was one
of the great songwriters of the
20th century. This CD is a trip down
memory lane. You’ll hear Billie
Holiday, Nat Cole, Louis Armstrong
and many more.
Jimmy McHugh
Mancini Play Mancini And Other
Composers: Henry Mancini:
Henry Mancini was a legendary
composer who captured a
certain feel and sensibility. His
music resonates on a universal
level. Here, he conducts the
orchestra and infuses the music
with even more Mancini magic.
italian
Tutte Storie: Eros Ramazzotti:
Tutte Storie is an album by Italian
singer Eros Ramazzotti. It was
released by Sony BMG in 1993 and
has sold over six million copies
worldwide. The album features
13 great tracks including “Cose
della vita”, “In compagnia”
and “Esodi”.
Saro Libera: Emma: Released in
2011 Italian singer Emma’s album
Saro Libera features 13 tracks
including the likes of “Tra Passione
E Lacrime”, “Senza Averti Mai”,
“Acqua E Ghiaccio”, “Cercavo
Amore” and “Da Quando Mi Hai
Lasciato Tu”.
Romanza: Andrea Bocelli:
Romanza is the first greatest hits
album by Italian singer Andrea
Bocelli, released internationally
in 1997. The album is considered
Bocelli’s breakthrough album, and
remains his most commercially
successful to date. The album
features 15 tracks including
“Per Amore”, “Romanza” and
“Miserere”.
Il Mio Universo: Guisy Ferreri:
Italian singer-songwriter Giusy
Ferreri took part at the first
Italian edition of the talent show
X Factor and came second.
Her album Il Mio Universo has a
distinct rock sound. It is a record
that prides itself in every aspect
of good sound. It is refined and
elegantly stylish.
GeRMan
Wir Sind Am Leben: Rosenstolz:
German pop-rock band
Rosenstolz’s 2011 album Wir Sind
Am Leben features 11 tracks
including the title track “Wir
Sind Am Leben”, “Lied Von Den
Vergessenen”, “Sprachlos”,
“E.N.E.R.G.I.E.” and “Beautiful”.

Die Mensch-Maschine: Kraftwerk:
German electronic band
Kraftework’s signature sound
combines driving, repetitive
rhythms with catchy melodies,
mainly following a Western
Classical style of harmony,
with a minimalistic electronic
instrumentation. Their album
Die Mensch-Maschine features
six electrifying tracks.
Best of Blümchen: Blümchen:
Multi-platinum selling pop and
dance music singer, Blümchen’s
songs range from many genres
of music: Dance, Trance, Happy
Hardcore, Pop and Eurodance.
Best of Blümchen features
19 tracks including “Herz An
Herz”, “Bicycle Race”, “Blaue
Augen”, “Eiseblumen” and
“Engel Der Nacht”.
Der Letzte Deiner Art: Laith
Al-Deen: Pop musician Laith Al-
Deen’s achieved his fame with his
debut album, Ich Will Nur Wissen.
His 2011 album Der Letzte Deiner
Art is romantic and has quiet
moments with a lot of feelings that
will conquer the hearts of listeners.
It is German soulful music that stays
true to itself.
BollywooD
London Paris New York:
Various Artists: In London Paris
New York, Ali Zafar is the actor,
singer and the music composer.
The album features seven fresh
and peppy sounding tracks
including “London Paris New York“,
“Voh Dekhnay Mein“, “Thehree Si
Zindagi” and “Aaja”.
Lanka: Various Artists: With music
composed by Toshi-Sharib, Gaurav
Dagaonkar and Rishabh, Lanka
has seven tracks including “Aap
Ki Aahat” sung by Sonu Nigam,
“Barham Hai Hum” sung by KK,
“Hai Rama Rama” sung by Sunidhi
Chauhan and “Sheet Leher” sung
by Shreya Ghoshal.
Shor In The City: Various Artists:
With music scored by Sachin-
Jigar, Shor in the City is a versatile
album, with four beautiful tracks
including “Saibo” sung by Shreya
Ghoshal and Tochi Raina, “Shor”, a
delightful number, “Deem Deem”,
a fusion track sung by Shriram Iyer
and “Saibo remix”.
Anand: Various Artists: With music
scored by Salil Chaudhary and
lyrics written by Yogesh and Gulzar,
the film Anand has four evergreen
tracks namely “Zindagi Kaisi Hai
Paheli”, “Kahin Dur Jab Din Dhal
Jaaye”, “Maine Tere Liye Hi” and
“Na Jiya Laage Na”.
taMil
Vellore Mavattam: Various Artists:
With music scored by Sundar C
Babu, Vellore Mavattam features
six tracks including “Adikuthu
Adikuthu”, “Vaanam Ellam”,
“Unnai Unnai”, “Party Vandhale”
and “Kannala Parkurathum”.
Maalai Pozhudhin Mayakathilaey:
Various Artists: With music scored
by Achu, Maalai Pozhudhin
Mayakathilaey features nine
tracks, which are poetic melodies
with a universal likability. “Oh Baby
Girl”, “Nerathin Neram Yellam”,
“Kadal Karayiley” and “Yen Uyirey
Unplugged”, are some of the
tracks.
3: Various Artists: With music
composed by debutant Anirudh,
the album 3 features 10 great
tracks including the famous “Why
this Kolaver Di” sung by Dhansh,
“Idhazhin Oram” sung by Ajesh
Ashok and Anirudh, “Kannazhaga”
sung by Dhanush, Shruthi Hassan
and “Poo Nee Poo” sung by Mohit
Chauhan and Anirudh.
Kadhal 2 Kalyanam: Various
Artists: Kadhal 2 Kalyanam is a
perfectly balanced soundtrack in
a way. “Naan vetta pora aadu”,
“Vellai kodi” and “Thedi varuven”
are high on zingy orchestration.
“Idhu kadhalai irunthidumo” is
a techno dance rhythm track
while “Natpin kadhaigalai” and
“Enakkaaga unakkaaga” are
likeable tracks.
faR east
Jazz Them Up: Bianca Wu: Stylish
Hong Kong singer Bianca Wu’s
new album entitled Jazz Them Up,
takes aim at the classic ballads
originally sung by Hong Kong’s
Four Heavenly Pop Kings. Bianca
lends her jazz sensibility to rearranged
versions of some 1990s
Canto-pop favourites.
Chang Qing Ge Ji: George Lam:
Hong Kong-based veteran Cantopop
singer and actor George
Lam’s Chang Qing Ge Ji features
10 tracks including “Guo Qi”, “Tong
Xing Wan Li”, “Hu Tu , Lu Mang” and
“Huo Xiong Xiong, Xin Hong Hong”.
a340e/a330
kiDs
Songs, Stories & Friends – Let’s Go
Play!: Charlie Hope: Charlie Hope’s
latest collection of new and classic
children’s songs includes “Wheels
On The Bus”, “Picnic Party”, “My
Dog”, “Row Row” and more.
Le Chat Musicien: Various Artists:
Le Chat Musicien is a children’s
album released in 2003 and
features 12 tracks including
“L’alouette du matin”, “Le chat
musicien”, “Le cirque”, “La poule
aux oeufs d’or” and “Dors dors
l’oiseau des bois”.
Top Bimbi (Vol. 1): Babies Singers:
Top Bimbi Volume 1, an Italian
Kids Album released by Butterfly
Music in 2007 features 13 exciting
tracks, all sung by kids. This is the
first edition of the Top Bimbi series
which also has the cover version
of the Michael Jackson hit
“We Are The World”.
Ich schenke dir ein Märchen –
Die Bremer Stadtmusikanten:
Gebrüder Grimm: Released in
2007, Ich schenke dir ein Märchen –
Die Bremer Stadtmusikanten
features four tracks including
“Die Bremer Stadtmusikanten
(Kapitel 1), (Kapitel 2), (Kapitel 3)
and (Kapitel 4)”.
| july – september 2012 | 115

austRalia / paRis / south afRiCa / uk fRankfuRt / GeneVa
from Mauritius / De Maurice
1
2
3
4
5
6
7
8
1 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
2 French (16 August – 30 September 12)
3 English Salmon Fishing In The Yemen
(1 July – 15 August 12)
The Lucky One
4 French (16 August – 30 September 12)
5
6
Hindi/
Eng
subtitles
7 English
8 French
9
10
French/
Eng
subtitles
11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
Ladies Vs Ricky Bahl
Wrath Of The Titans
Intouchables
(Untouchable)
Dr. Seuss’ The Lorax
Documentaries
Mauritius Livin’ Style
from Mauritius / De Maurice
to Mauritius / Vers Maurice to Mauritius / Vers Maurice
1
2
3
4
5
6
7
8
enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
Ch Audio Language Ch Audio Language
1 English
2 French
Journey 2:
The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
The Three Stooges
(16 August – 30 September 12)
3 English The Best Exotic Marigold Hotel
(1 July – 15 August 12)
The Avengers
4 French (16 August – 30 September 12)
5
6
Hindi/
Eng
subtitles
7 English
8 French
9
10
French/
Eng
subtitles
11 English
12 French
13 English
14 French
Players
John Carter
Les Lyonnais
(A Gang Story)
Cartoon Compilations
Music & Entertainment
1
2
3
4
5
6
7
8
1 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
2 French (16 August – 30 September 12)
3 English Salmon Fishing In The Yemen
(1 July – 15 August 12)
The Lucky One
4 German (16 August – 30 September 12)
5 English
6 German
7 English
8 German
9
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French/
Eng
subtitles
11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
Ch Audio Language Ch Audio Language
15 English
16 French
Mauritius Livin’ Style
1
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7
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1 English
2 French
The Hunger Games
Wrath Of The Titans
Intouchables
(Untouchable)
Dr. Seuss’ The Lorax
Documentaries
Mauritius Livin’ Style
Journey 2:
The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
The Three Stooges
(16 August – 30 September 12)
3 English The Best Exotic Marigold Hotel
(1 July – 15 August 12)
The Avengers
4 German (16 August – 30 September 12)
5 English
6 German
7 English
8 German
9
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French/
Eng
subtitles
11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
Man On A Ledge
John Carter
Les Lyonnais
(A Gang Story)
Cartoon Compilations
Music & Entertainment
Mauritius Livin’ Style
a340 ClassiC
Romancing In Thin Air

China / kuala luMpuR / sinGapoRe inDia ptV a340 – liGht enteRtainMent
from Mauritius / De Maurice from Mauritius / De Maurice all Destinations
Ch Audio Language Ch Audio Language
from MauRitius / De Maurice
language: english / french
1
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1 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
2 French (16 August – 30 September 12)
3 Cantonese/
Eng
4 subtitles
5 Hindi/
Eng
6 subtitles
7 English
8 French
9
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French/
Eng
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11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
I Love Hong Kong 2012
Ladies Vs Ricky Bahl
Wrath Of The Titans
Intouchables
(Untouchable)
Dr. Seuss’ The Lorax
Documentaries
Mauritius Livin’ Style
to Mauritius / Vers Maurice to Mauritius / Vers Maurice
1
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1 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
2 French (16 August – 30 September 12)
3 Hindi/
Eng
4 subtitles
5 Hindi/
Eng
6 subtitles
7 English
8 French
9
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French/
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11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
Ch Audio Language Ch Audio Language
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1 English
2 French
3 Cantonese/
Eng
4 subtitles
5 Hindi/
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7 English
8 French
9
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French/
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11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
Journey 2:
The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
The Three Stooges
(16 August – 30 September 12)
Romancing In Thin Air
Players
John Carter
Les Lyonnais
(A Gang Story)
Cartoon Compilations
Music & Entertainment
Mauritius Livin’ Style
1
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1 English
2 French
3 Hindi/
Eng
4 subtitles
5 Hindi/
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6 subtitles
7 English
8 French
9
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French/
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11 English
12 French
13 English
14 French
15 English
16 French
Don 2
Ladies Vs Ricky Bahl
Wrath Of The Titans
Intouchables
(Untouchable)
Dr. Seuss’ The Lorax
Documentaries
Mauritius Livin’ Style
Journey 2:
The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
The Three Stooges
(16 August – 30 September 12)
Desi Boyz
Players
John Carter
Les Lyonnais
(A Gang Story)
Cartoon Compilations
Music & Entertainment
Mauritius Livin’ Style
a340 ClassiC
DOCUMENTARIES & LIFESTYLE CHANNEL
(Ch’s 13 & 14)
Essential …:
Essential … Mauritius
Mauritius
Nat Geo’s Most
Amazing Photos:
Wrecks to Reefs
Provence – The Magic
of Colours: Part 1
Is Time Travel Possible?
Through the
Wormhole with
Morgan Freeman – S1:
Is Time Travel Possible?
WORLD OF MAURITIUS (Ch’s 15 & 16)
Mauritius Livin’ Style
to MauRitius / Vers Maurice
language: english / french
CARTOON COMpILATION (Ch’s 11 & 12)
Ava Riko Teo:
The Helpful Polar Bear
The Feathery Gift
The Little Parrots
The Baby Turtle
Dive Olly Dive!:
Luseal Loops the Loop
Skid the Hero
Toddworld:
Todd Builds a Fort
Stella’s Different Ears
Tom & Jerry Tales:
Digital Dilemma
Hi Robot
Tomcat Jetpack
MUSIC & ENTERTAINMENT (Ch’s 13 & 14)
Bonnto Klip
Jukebox
Planet Rock Profiles:
Alicia Keys
RK Laxman Ki Duniya: Petrol Ke Badte Daam
WORLD OF MAURITIUS
(Ch’s 15 & 16)
Mauritius Livin’ Style

17 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
18 French (16 August – 30 September 12)
17 English
18 French
naiRoBi
from Mauritius / De Maurice
Documentaries
MainsCReen a319 – liGht enteRtainMent
DuRBan / JohannesBuRG Cape town
from Mauritius / De Maurice from Mauritius / De Maurice
17 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
18 French (16 August – 30 September 12)
17 English
18 French
Documentaries
17 English This Means War
(1 July – 15 August 12)
Mirror, Mirror
18 French (16 August – 30 September 12)
Additional Movie
17 English
18 French
from Mauritius / De Maurice to Mauritius / Vers Maurice
Big Miracle
(Time Permitting)
Documentaries
to Mauritius / Vers Maurice to Mauritius / Vers Maurice to Mauritius / Vers Maurice
17 English Journey 2: The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
The Three Stooges
18 French (16 August – 30 September 12)
17 English
18 French
English
French
enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
Ch Language Ch Language Ch Language
Ch Language
Mauritius Livin’ Style
Essential …: Mauritius
Nat Geo’s Most Amazing Photos: Wrecks to Reefs
Provence – The Magic of Colours: Part 1
Through the Wormhole with Morgan Freeman – S1:
Is Time Travel Possible?
Ch Language Ch Language
17 English Journey 2: The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
The Three Stooges
18 French (16 August – 30 September 12)
17 English
18 French
Mauritius Livin’ Style
Language Language
English
French
Mauritius Livin’ Style
17 English Journey 2: The Mysterious Island
(1 July – 15 August 12)
18 French
The Three Stooges
(16 August – 30 September 12)
Additional Movie
17 English
18 French
The Vow
(Time Permitting)
Mauritius Livin’ Style
a319

BloCkBusteRs
AgNEEpATH
Cast: Hrithik Roshan, Priyanka Chopra
Director: Karan Malhotra
Genre: Drama
Runtime: 165 minutes
Rating: PG-13
After an evil and sadistic Kaancha
hangs Vijay’s father to death, Vijay
Chauhan grows up with the single aim
of avenging his father’s death.
DESI BOYz
Cast: Deepika Padukone, Akshay
Kumar
Director: Rohit Dhawan
Genre: Comedy
Runtime: 100 minutes
Rating: PG-13
In 2009, when the world is struck
by the financial meltdown,
Nick Mathur has a successful
investment banking job in London,
while Jerry Patel is used to living
off his best friend, Nick …
DON 2
Cast: Lara Dutta, Shahrukh Khan,
Priyanka Chopra
Director: Farhan Akhtar
Genre: Action
Runtime: 120 minutes
Rating: PG-13
An international gangster turns
himself in – then escapes – only to
face treachery and betrayal.
DR. SEUSS’ THE LORAx
Cast: Zac Efron, Taylor Swift
Director: Chris Renaud
Genre: Family
Runtime: 86 minutes
Rating: PG
A 12-year-old boy searches for
the one thing to win the affection
of the girl of his dreams. He must
discover the story of the Lorax, the
grumpy yet charming creature
who fights to protect his world.
I LOvE HONg KONg 2012
Cast: Stanley Fan, Eric Tsang
Director: Wilson Chin, Chung Shu
Kai
Genre: Comedy
Runtime: 95
Rating: PG-13
Kwok Ching is a weather
forecaster eyeing the post of news
anchor-man. While he struggles
with missed chances, life at home
is equally testing. As he tries to
contend with his problems, he
receives news that the planet is
facing catastrophe. This leaves
Ching determined to make
amends with his family before the
world ends.
INTOUCHABLES (UNTOUCHABLE)
Cast: François Cluzet, Omar Sy
Director: Eric Toledano, Olivier
Nakache
Genre: Comedy
Runtime: 108 minutes
Rating: PG-13
After a paragliding accident,
aristocrat Philippe is confined to his
home. He chooses Driss, a young
man recently released from prison,
as home help. Two opposite worlds
of fine language and slang collide,
and then win each other over to
an unexpected friendship.
JOHN CARTER
Cast: Taylor Kitsch, Lynn Collins
Director: Andrew Stanton
Genre: Action
Runtime: 132 minutes
Rating: PG-13
Former military captain John
Carter is inexplicably transported
to Mars. Stranded on the wildly
diverse planet, Carter becomes
prisoner to its main residents, some
12-foot tall green barbarians.
But when he tries to escape, he
encounters the Dejah Thoris, the
captivating Princess of Helium.
JOURNEY 2: THE MYSTERIOUS
ISLAND
Cast: Josh Hutcherson, Dwayne
Johnson
Director: Brad Peyton
Genre: Family
Runtime: 94 minutes
Rating: PG
Sean Anderson partners with his
new stepfather on a mission to find
his grandfather, who is thought to
be missing on a mythical island.
LADIES vS RICKY BAHL
Cast: Ranveer Singh, Anushka
Sharma
Director: Maneesh Sharma
Genre: Comedy
Runtime: 120 minutes
Rating: PG-13
After they discover they have
been deceived by the same
charming con-man, 19-year-old
college girl Dimple, 28-year-old
corporate girl Raina and 24-yearold
widow Saira vow to take him
down and reclaim their money.
LES LYONNAIS (A gANg STORY)
Cast: Gerard Lanvin, Tchéky Karyo
Director: Olivier Marchal
Genre: Drama
Runtime: 102 minutes
Rating: NR
After growing up in a poor gypsy
camp, Momon has remained
friends with Serge, with whom he
first discovers prison life. The gang
they form makes them notorious
armed robbers. Nearing 60, Momon
would like to forget that part of his
life, but Serge comes back.
MAN ON A LEDgE
Cast: Sam Worthington, Elizabeth
Banks
Director: Asger Leth
Genre: Action
Runtime: 102 minutes
Rating: PG-13
After being framed for the theft
of a rare, prized diamond, Nick
Cassidy makes a desperate and
life-threatening move to prove
his innocence, and escapes from
prison. With nowhere else to go, he
climbs onto the ledge of a towering
skyscraper, inviting the eyes of New
York to anxiously watch.
| july – september 2012 | 119

enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
BloCkBusteRs
MIRROR, MIRROR
Cast: Julia Roberts, Lily Collins,
Armie Hammer
Director: Tarsem Singh
Genre: Comedy, Drama,
Adventure
Runtime: 106 minutes
Rating: PG
When Snow White’s beauty wins
the heart of the prince whom she
desperately pursues, the Queen
banishes her to the forest, where
a ravening man-eating beast
hungrily awaits.
pLAYERS
Cast: Abhishek Bachchan, Bobby
Deol
Director: Abbas Mustan
Genre: Thriller
Runtime: 155 minutes
Rating: NR
Charlie Masceranhas and his
gang of talented individuals – a
magician, a computer hacker, an
explosives expert and a makeup
artist – are brought together by
jailed mastermind Victor, to pull
off a robbery.
ROMANCINg IN THIN AIR
Cast: Louis Koo, Sammi Cheng
Director: Johnnie To
Genre: Drama
Runtime: 115 minutes
Rating: NR
120 | july – september 2012 |
After his actress sweetheart
dumps him at the altar, Hong
Kong’s biggest superstar becomes
an alcoholic and seeks solitude in
the mountains of Yunnan Province,
where he is taken in by hotel
owner Sue. While being nursed
back to health, Michael learns
that Sue has been a die-hard fan,
intently following his career.
SALMON FISHINg IN THE YEMEN
Cast: Ewan McGregor, Emily Blunt
Director: Lasse Hallström
Genre: Drama
Runtime: 112 minutes
Rating: PG-13
A visionary sheikh believes the
pastime of salmon fishing can
enrich the lives of his people, and
dreams of bringing the sport to
the harsh desert. Willing to spare
no expense, he instructs his aide
to turn the dream into reality.
THE AvENgERS
Cast: Robert Downey Jr, Chris
Evans, Mark Ruffalo
Director: Joss Whedon
Genre: Fantasy, Action, Adventure
Runtime: 143 minutes
Rating: PG-13
When an unexpected enemy
threatens global security, Nick
Fury, director of international
peacekeeping agency, Shield,
finds himself in need of a team to
pull the world back from the brink
of disaster. Across the globe, The
Avengers Initiative is born.
THE BEST ExOTIC MARIgOLD
HOTEL
Cast: Bill Nighy, Maggie Smith
Director: John Madden
Genre: Comedy
Runtime: 124 minutes
Rating: PG-13
Enticed by advertisements for the
newly restored Marigold Hotel –
and with visions of a life of leisure –
a group of British retirees decide
to “outsource” their retirement to
more exotic India. They discover
that the new environment is less
luxurious than imagined.
THE DIRTY pICTURE
Cast: Vidya Balan, Naseeruddin
Shah
Director: Milan Luthria
Genre: Drama
Runtime: 130 minutes
Rating: NR
After becoming the most wanted
screen sensation of the early
1980s, it seems that nothing will
stop fiercely ambitious starlet, Silk
Smitha. But one day it does, in the
shape of unrequited love.
THE HUNgER gAMES
Cast: Jennifer Lawrence, Josh
Hutcherson
Director: Gary Ross
Genre: Action
Runtime: 142 minutes
Rating: PG-13
Every year the evil Capitol of the
nation of Panem forces each of its
12 districts to send a teenage boy
and girl to compete in the Hunger
Games. The Games are a televised
event in which “tributes” must
fight each other until one survivor
remains.
THE LUCKY ONE
Cast: Blythe Danner, Jay Ferguson,
Tom Schilling
Director: Scott Hicks
Genre: Drama, Romance
Runtime: 101 minutes
Rating: PG-13
Marine Sergeant Logan Thibault
returns from a tour of duty in Iraq
with a photograph of a woman
he doesn’t know. Discovering her
name is Beth he shows up at her
door. Despite her initial mistrust, a
romance develops between them.
THE THREE STOOgES
Cast: Sean Hayes, Will Sasso,
Chris Diamantopoulos
Directors: Peter Farrelly, Bobby
Farrelly
Genre: Comedy
Runtime: 92 minutes
Rating: PG
Larry, Curly and Moe grow up
wooing their way to uncharted
levels of knuckle-headed
misadventure. To save their
childhood home, The Three
Stooges become embroiled in a
murder plot … also stumbling into
starring in a TV reality show.
THIS MEANS WAR
Cast: Chris Pine, Reese
Witherspoon
Director: McG
Genre: Comedy
Runtime: 98 minutes
Rating: R
Two top CIA operatives fight an
epic battle after they discover
they are dating the same woman.
Franklin Delano Roosevelt is suave
and self-assured, and has the
ability to attract beautiful women,
while his best friend James is
good-looking and not as skilled
at romantic matters.
WRATH OF THE TITANS
Cast: Sam Worthington, Liam
Neeson
Director: Jonathan Liebesman
Genre: Action
Runtime: 101 minutes
Rating: PG-13
After his defeat of Kraken, Perseus,
the demi-god son of Zeus lives
as a fisherman and parent
to his 10-year-old son Helius.
Unbeknown to Perseus, a struggle
for supremacy has been raging
between the gods. Weakened,
the gods are losing hold of their
immortality, as well as control over
the imprisoned Titans and their
ferocious leader, Kronos.

enteRtainMent
planet RoCk pRofiles
aliCia keys
Join us for a revealing profile of Alicia
Keys, who grew up in New York’s
inner city and by the age of five was
already a musical prodigy.
Rk laxMan ki Duniya
– petrol ke Badte
Daam
Coming from a middle class family
who worries about the increasing
inflation, Bhavesh is the bread
earner of the house, and tries his
best to fulfil his family’s dreams. So
when his daughters score well in
their school exams, he decides to
organise a trip to Shirdi in a private
car. However, overnight when the
petrol prices go up, Bhavesh is left
thinking he should call off the trip.
KIDS
TOM & JERRY
TALES
Tom and
Jerry return to
basics, with
their rivalry
and slapstick
gags. This
classic cat-and-mouse comedy
team scrambles and slides,
creating memories in the all-new
Tom And Jerry Tales.
DIGITAL DILEMMA
When Tom returns from a garbage
dump with the things he found, he
sets on building a computer that
has Jerry as mouse.
HI ROBOT
While living in the house of a
young boy, Tom and Jerry destroy
a robotic mouse toy, so Tom makes
a robotic girl mouse.
TOMCAT JETPACK
While Tom, Jerry and Spike chase
each other, a truck hits a bump
outside on the street, dropping a
wrapped package out the back.
Bonnto klip
Bruno Raya hosts this entertaining
show that features all the latest
music videos from Mauritius.
Juke Box
Sit back and enjoy a selection of
pop songs and some promos of
the latest Bollywood movies to
set pace to the journey.
DIvE OLLY
DIvE!
Dive Olly
Dive! follows
the fun-filled
underwater
escapades of
Olly and Beth,
two young, unmanned research
submarines in training. Under
the guidance of their human
supervisors at the research facility,
they discover the marvels of the
world they live in.
LUSEAL LOOPS THE LOOP
Luseal gets a bit too competitive
trying to show off her
acrobatics. She gets some jet
boosters from Shankley, but runs
into trouble.
SKID THE HERO
The subs and Uma exchange
tales of adventure and Skid
wants to be part of it, so he
starts making up acts of
heroism. Then, when he
actually performs a heroic
act, no one will believe him!
DoCuMentaRies
ESSENTiAL …
MAuRiTiuS
Ever wanted
a travel series
that gets to the
very heart of
a destination, inspires you with
ideas for your holidays and travel,
but without preaching at you like
a guidebook?
pROvENCE:
THE MAgIC
OF COLOURS –
PART 1
Provence has a
heritage whose
beauty has exacerbated the
creativity of famous painters.
Part 1 explores the Luberon and
its charming perched villages.
AvA RIKO TEO
Ava Riko Teo
follows the
adventures of
three gentle
and amusing
characters
created from
the imagination of two children.
THE HELPFUL POLAR BEAR
Our heroes travel across the Arctic
in search of Teo’s polar bear cousin
to wish him a happy birthday.
THE FEATHERY GIFT
Ava, Riko and Teo find themselves
in the middle of the desert. They
have been invited to The Palace
and must find a gift for their host.
THE LITTLE PARROTS
Ava, Teo and Riko meet a mother
parrot who needs them to take
care of her nest of baby birds.
THE BABY TURTLE
On a sunny beach our three
friends discover a turtle hole with
three eggs half exposed.
NAT gEO’S
MOST AMAzINg
pHOTOS –
WRECKS TO REEFS
David Doubilet
takes us on
a journey into the depths of the
ocean, where man-made objects
are being turned into living reefs.
THROUgH THE
WORMHOLE
WITH MORgAN
FREEMAN –
iS TiME TRAvEL
POSSiBLE?
Hosted by Morgan Freeman,
Through the Wormhole explores the
deepest mysteries of existence –
the questions that have puzzled
mankind for eternity.
MauRitius
liVin’ style
Mauritius Livin’
Style showcases
all the best that
Mauritius has
to offer.
TODDWORLD
Todd and his
friends Benny,
Pickle, Sophie
and Stella
help explain
acceptance,
tolerance
and diversity in a fun world where
everyone has a role to play.
TODD BUILDS A FORT
Todd has designed the coolest fort
ever and wants to build it with his
friends. So he leads them all to the
park and shows them his designs,
but they start coming up with
ideas of their own. Todd grows
offended, feeling that no one is
listening to him, and huffs off.
STELLA’S DIFFERENT EARS
Todd and the gang go to the fair
and they are all having a great
time, until a baby monkey on the
carousel calls Stella funny-looking
for having two different coloured
ears. Now Stella refuses to go on
any more rides, afraid that her
ears will be revealed.

enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
1. RoCk
The Hunger Games – Songs from
District 12 and Beyond
Arcade Fire: Abraham’s Daughter
The Secret Sisters: Tomorrow Will
Be Kinder
Neko Case: Nothing To Remember
Taylor Swift: Safe & Sound
Kid Cudi: The Ruler And The Killer
Punch Brothers: Dark Days
The Decemberists: One Engine
The Carolina Chocolate Drops:
Daughter’s Lament
The Civil Wars: Kingdom Come
Glen Hansard: Take The Heartland
Maroon 5: Come Away To The
Water
Miranda Lambert: Run Daddy Run
Jayme Dee: Rules
Taylor Swift: Eyes Open
The Low Anthem: Lover Is Childlike
Birdy: Just A Game
2. italian
MusiC pRoGRaMMes
PROGRAMMATION MUSICALE
Amami: Arisa: La Notte
Single: Tiziano Ferro: L’ultima notte
al mondo
Single: L’aura: Gira l’estate
Single: Negramaro: Londra brucia
L’Amore E’ Femmina: Nina Zilli:
La Felicita’
Nina Zilli
122 | july – september 2012 |
Single: Francesco Renga:
La tua bellezza
Single: Francesca Michielin:
Distratto
Single: Ligabue: M’abituerò
Single: Giorgia: Dove sei
Single: Manuel Carrasco:
Otoño, Octubre
Super Sanremo 2012: Noemi:
Sono Solo Parole
Vivere O Niente: Vasco Rossi:
Straro Meglio Di Cosi
Single: Dolcenera: Ci vediamo
a casa
Single: Zucchero: Vedo nero
Single: Gianluca Grignani:
Natura Umana
Single: Jovanotti: Il più grande
spettacolo dopo il big bang
Viva I Romantici: Modà: Tappeto
Di Fragole
3. hinDi
Lanka: Shreya Ghoshal:
Sheet Leher
Kashmakash: Sudeshna
Chatterjee, Choir: Anandaloke
Agneepath: Roop Kumar Rathod:
O Saiyyan
London Paris New York: Ali Zafar:
Voh Dekhnay Mein
Ali Zafar
Ekk Deewana Tha: AR Rahman:
Kya Hai Mohabbat
Faltu: Atif Aslam: Le Jaa Tu Mujhe
7 Khoon Maaf: KK Clinton Cerejo,
Ajinkya Iyer: O Mama
Tell Me O Kkhuda: Aditi Banerjee,
Anupam Amod: Love You Dad
Shakal Pe Mat Ja: Salim Merchant,
Shradha Pandit, Carolisa
Montero, Neuman Pinto:
Mil Gaya
Naughty at 40: Monty Sharma:
Der Se Sahi Main
Tum Hi To Ho: Shaan, Gayatri
Ganjawala: Teri Shame Mere
Sabere
No One Killed Jessica: Tochi Raina,
Biswasjit Chakraborty, Shriram
Iyer, Raja Hasan, Anushka
Manchanda, Sonu Kakar, Aditi
Singh Sharma, Sonika Sharma:
Aali Re
I Am: KK: Issi Baat (The Bombay
Bounce Club Mix)
Utt Pataang: Tochi Rainaa: Utt
Pataang Rmx
Bol: Hadiqa Kiani, Suman: Dil
Janiya
4. seGa
New Mauritian Releases
Guy Allen: Music is My Love
Maroon Brothers: Voler
Davis: Nu tou emsam
Kool Bad: Problem Guetto (Feat.
Vianas)
Bruno Malcolm: To l’Anniversaire
Guy Allen: Show Them The Way
Jahnika: Rev Lamizik Kontinye
Yvon Janvier: Maman Papa Tila
Kool Bad: L’Amitie Perdi
Bruno Malcolm: Zoli tifi mo pays
Maroon Brothers: Faya Dancehall
Kool Bad: Ki Bizin Fer (Feat. Danjor
& Tian)
Bruno Malcolm: Ene vre lamour
Jahnika: Bam Bam
Kool Bad: Sexy Girl (Feat. Danjor
Corentin)
Yvon Janvier: Picnik Flic En Flac
Bruno Malcolm: Mo Konpran toi
5. liGht ClassiCal
Rachmaninov Symphonic Dances
Rachmaninov / Stravinsky
Symphonic Dances: I. Non Allegro
Symphonic Dances: II. Andante
Con Moto(Tempo Di Valse)
Symphonic Dances: III. Lento Assai-
-Allegro Vivace - Lento Assai.
Come Prima - Allegro Vivace
Symphony In Three Movements:
I. Crotchet = 160
Symphony In Three Movements:
II. Andante - Piu Mosso - Tempo I
Symphony In Three Movements:
III. Con Moto - Piu Presto - Meno
Mosso (Con Moto)
6. inteRnational pop
Jammin’
Bob Marley And The Wailers:
Jammin’
Third World: Now That We’ve
Found Love
Toots & The Maytals: 54-48
(That’s My Number)
Aswad: Don’t Turn Around
Jimmy Cliff: You Can Get It If
You Really Want It
Kotch: Wonderful Tonight
The Slickers: Johnny Too Bad

Marcia Griffiths: Electric Boogie
Desmond Dekker: Israelites
The Tamlins: Baltimore
Black Uhuru: Somebody’s
Watching You
Pioneers: Long Shot Kick
De Bucket
Sheila Hylton: The Bed’s Too Big
Without You
Jacob Miller: All Night Till
Daylight
Jimmy Lindsay: Easy
Lorna Bennett: Breakfast In Bed
Owen Gray: Guava Jelly
The Heptones: Book Of Rules
Dennis Brown: Sitting And
Watching
Junior Tucker: Some Guys Have
All The Luck
Janet Kay: Silly Games
The Mighty Diamonds: Pass The
Kouchie
Junior Murvin: Police & Thieves
7. GeRMan
Wenn Worte Meine Sprache
Wären: Tim Bendzko: Ich Laufe
Himmel auf: Silbermond:
Himmel auf
Cello: Udo Lindenberg Feat.
Clueso: Cello
Vorsicht Zerbrechlich: Doreen:
Moment
Die Phantasie Wird Siegen:
Max Prosa: Totgesagte Welt
Mir So Nah: Cassandra Steen:
Soo
Lichter der Stadt: Unheilig: So wie
Du warst
Bis ans Ende der Welt: Santiano:
Es Gibt Nur Wasser
SchwarzWeiss: Samy Deluxe:
SchwarzWeiss
Flätrate: Culcha Candela: Flätrate
Juwel: Frida Gold: Wovon Sollen
Wir Träumen
Frida Gold
Mit K: Kraftklub: Songs Für Liam
Für Einen Tag: Helene Fischer:
Du Kennst Mich Doch
Beweg Dich Mit Mir:
Glasperlenspiel: Ich Bin Ich
Tacheles: MIA: Fallschirm
Lebendig : Antonia aus Tirol:
Hey, Was Geht Ab (What’s Up)
Abenteuer: Andrea Berg:
Lebenlänglich
8. aDult easy
It’s Love
Eric Marienthal
Get Here
In A Sentimental Mood
Can’t Buy Me Love
It’s Love
Two In One
Costa Del Soul
Babycakes
Cafe Royale
St Moritz
When I Found You
9. fRenCh
Didier Barbelivien
Et vous, tu m’aimes?: Brigitte:
Ma benz
Duos De Mes Chansons: Gérard
Lenorman & Shy’m: Les Jours
Heureux
Sans amour mon amour:
Amandine Bourgeois:
Le revoir
Mes Préférences: Didier
Barbelivien: T’As le Bonjour
de Dylan
Dis-Moi Maman: Maxime:
Si Tu Nous Voyais
Single: Cornelille Feat. Soprano:
Au bout de nos peines
Single: Merwan Rim:
Mens-moi
Le Syndrome De Peter Pan:
Elisa Tovati: Le Syndrome
De Peter Pan
Silence on tourne, on tourne
en rond: Thomas Dutronc:
On ne sait plus s’ennuyer
Single: SLAÏ: Autour de toi
Single: 1789, Les amants de la
Bastille: Pour la peine
Single: Sexion d’Assaut: Mets pas
celle là
Tout Dans La Tête: Zoxea: Paroles
Et Musique
Single: Gérald De Palmas:
L’étranger
Single: M Pokora: Juste un instant
Single: Grand Corps Malade
Feat. Reda Taliani:
Inch’ Allah
Single: Tal Feat. Sean Paul:
Waya Waya
10. kiDs
Music From The Hit TV Show:
The Fresh Beat Band
Fresh Beat Band Theme
Here We Go
A Friend Like You
Just Like A Rockstar
Reach For The Sky
a319/a340 ClassiC
I Can Do Anything
Bananas
Music
(Keeps Me Movin’)
Good Times
Loco Legs
Get Up And Go Go
Another Perfect Day
Shine
Stomp The House
Surprise Yourself
We’re Unstoppable
Friends Give Friends
A Hand
Freeze Dance
Great Day
Sun, Beautiful Sun
(Bonus)
11. instRuMental
Reiki Flow
Terry Oldfield
Beginning
Awakening
Yearning
Seeing
Feeling
Opening
Release
Ascending
Being
Fulfillment
| july – september 2012 | 123

enteRtainMent pRoGRaMMe · programme de divertissement
12. Jazz
Vintage Verve
Ella Fitzgerald: It Don’t Mean
A Thing
MusiC pRoGRaMMes
PROGRAMMATION MUSICALE
Dinah Washington: Cry Me A River
Charlie Parker: April In Paris
Billie Holiday: Ain’t Misbehavin’
Wes Montgomery: Tequila
Nina Simone: I Put A Spell On You
Bill Evans: Autumn Leaves
Stan Getz: The Girl From Ipanema
Louis Armstrong: What A
Wonderful World
Oliver Nelson: Stolen Moments
Sarah Vaughn: Misty
John Coltrane: My Favorite Things
13. Chinese
Single: Jade Kwan:
In Your Name
Question Mark: Eason Chan:
In Patients With Lone
Eason Chan
Joey & Joey: Joey Yung: Saan Hau
Bak Wai
Single: Phil Lam: Injury Zhong Yong
124 | july – september 2012 |
Speaking Of Love: Tanya Chua:
Speaking Of Love
Tanya Chua
New Book of Prophecy: C Allstar:
Put Down
Second Round: Mayday:
Noahs Ark
Get Well Soon: Pak-ho: Zhi You
Yi Shi Bu Cheng Quan Ni
Your Happiness: Kay Tse:
Timely turn
Stand Up: Jason Zhang Jie:
You Rely
Dun U Dare: Charmaine Fong:
Lady Copy
90’ Now: BY2: Hong Qing Ting
Single: Paul Wong: Heaven
and Earth
Night Ghost: EKEE: Wo Gen
Ni De San Fen Zhong Zhang
Wen
5+: Louis Cheung: Yu Zhou Yao
Lan Qu
14. GolD
Maximum R&B
En Vogue: My Lovin’ (You’re Never
Gonna Get It)
Keith Sweat: I Want Her
Adina Howard: Freak Like Me
Brandy Feat. Yoyo, MC Lyte and
Queen Latifah: I Wanna Be
Down [the Human Rhythm
Hip Hop Remix]
Patrice Rushen: Forget Me Nots
Silk Feat. Keith Sweat: Happy Days
LeVert: Casanova
Michel’le: No More Lies
Troop: Spread My Wings
Pete Rock & CL Smooth: They
Reminisce Over You (T.R.O.Y.)
Snow: Informer
Deee-Lite: Groove Is In The Heart
15. CountRy
Wanted! The Outlaws (1976-1996
20th Anniversary)
a319/a340 ClassiC
Waylon Jennings: My Heroes Have
Always Been Cowboys
Waylon Jennings: Honky Tonk
Heroes (Like Me)
Jessi Colter: I’m Looking For
Blue Eyes
Jessi Colter: You Mean To Say
Waylon Jennings
And Jessi Colter:
Suspicious Minds
Waylon Jennings
And Willie Nelson:
A Good Hearted Woman
Waylon Jennings
And Willie Nelson:
Heaven And Hell
Willie Nelson: Me And Paul
Willie Nelson: Yesterday’s Wine
Tompall Glaser: T For Texas
Tompall Glaser: Put Another Log
On The Fire
Waylon Jennings: Slow Movin’
Outlaws
Waylon Jennings: (I’m A)
Ramblin’ Man
Jessi Colter: If She’s Where You
Like Livin’ (You Won’t Feel At
Home With Me)
Jessi Colter: It’s Not Easy
Jessi Colter: Why You Been
Gone So Long
Waylon Jennings
And Jessi Colter:
Under Your Spell Again
Waylon Jennings
And Jessi Colter:
I Ain’t The One
Willie Nelson: You Left A Long,
Long Time Ago
Willie Nelson: Healing Hands
Of Time
Waylon Jennings And Willie
Nelson: Nowhere Road
16. pop
Giant Single – The Profile Records
Rap Anthology (CD 1)
Dr Jeckyll & Mr Hyde: Genius Rap
Disco Four: Whip Rap
Rammelzee vs. K-Rob: Beat Bop
Fresh 3 MC’s: Fresh
Pumpkin and the Profile All-Stars:
Here Comes That Beat!
Word of Mouth Feat. DJ Cheese:
King Kut
Run-DMC: Sucker MC’s (Krush-
Groove 1)
Pebblee-Poo: A Fly Guy
Dana Dane: Nightmares
The Masterdon Committee:
Get Off My Tip!
Rap-O-Matic, LTD: Lies, Lies
Spyder-D Feat. DJ Doc:
I Can’t Wait (To Rock
The Mike)
The Showboys: Drag Rap
Sweet Tee & Jazzy Joyce:
It’s My Beat
Asher D Feat. Daddy Freddy:
Ragamuffin Hip-Hop

Maps · cartes
Île aux Benitiers
Pointe des
Pêcheurs
Pointe
Sud-Ouest
Pointe de la Petite Rivière
Pointe Moyenne
Grand Rivière
Noire Bays
Petite Rivière
Noire Bay
Petite Rivière Bay
Tamarin Bay
Le Morne
UNESCO World
Heritage list
© ecopoly Ltd
MauRitius
Macondé
Pointe aux Caves
Wolmar
La Gaulette
Grand Rivière Nord-Ouest
Pointe aux Sables
Tamarin
Black River
Grand Case Noyale
Baie du Tombeau
Le Caudan Waterfront
Plaisance
La Ferme
Casela
Bird Park
Grande
Rivière Noire
Petite
Rivière Noire
Chamarel
Vacoas
Tamarin
Falls
Mare Longue
Trou aux Biches
La Cocoterie
Port-Louis Harbour
Albion
Petite
Rivière
Cascades
Chamarel
Beau-Bassin
Beau-Bassin
Pointe aux
Piments
Pailles
Quatre-Bornes
Quatre-Bornes
Flic Flic en
en
Flac
Flac
Phoenix
Phoenix
Pointe Aux
Cannoniers
Mont Choisy
Terre
Rouge
Solitude
Balaclava
St Pierre
Plaines Plaines Wilhems
Wilhems
Mare aux
Vacoas
Arsenal
Grand
Bay
Triolet
Domaine les
Pailles
Maison
Eureka
Moka
Belle Vue Harel
Notre Dame
Pereybère
Grand
Baie
Baie
Cyber City,
Bagatel,
Cybercity
Ebène
Rose-Hill
Rose-Hill
Quartier
Millitaire
Mont
Ida
Chutes
de Tamarin
Le Petrin
Piton
Grand Bassin
Aapravasi Aapravasi Ghat
Ghat
UNESCO World
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Port-Louis
Port-Louis
Trou
aux Cerfs
Kanaka Crater
Grand Bassin
Curepipe
Curepipe
Nouvelle
France
Les
Mariannes
Piton du Milieu
Cap Malheureux
Beau Séjour
Pamplemousses
SSR Botanical Gardens
La
Nicolière
Grand
Rosalie
St-Julien
d’Hotman
Eau Bleue
Rose-Belle
Rose-Belle
Goodlands
Gokoola
Pont Praslin
Pont Bon
Dieu
Grand
Gaube
Poudre d’Or
Rivière Rivi Rivière
du du Rempart
Rempart
Mare
d’Australia
Montagne
Blanche
New Grove
Mon Loisir
Bon Accueil
Camp Bonnemère
Midlands
Dam
Val Natural Park
Camp de
Masque
Saint-Hubert
Grand Bel Air
Mahebourg
Mahebourg
Chamarel
Coloured
Earth
Savanne
Savanne
Bassin
Blanc
Bois
Chéri
Piton
Savanne
Rivière Dragon
Britannia
Plaine
Magnien
Chamouny
Tyack
Rivière Savannah
Baie du Cap St-Felix
Rochester
Rochester des Anguilles
Beau Champ
Bénarès
Rivière des Galets Falls
Vanille Crocodile Park
Le Souffleur
Bel Ombre
Baie du Jacotet
Riambel
Souillac
Pomponette
La Roche qui
Pleure Gris-Gris
Plaisance
Pointe Bernache
L’Unité
Le Vallon
Roches
Noires
Flacq
Belle
Rive
Pointe des Lascars
Grand Port
Rivière des Créoles
Pointe Brocus
Pointe de Flacq
Pointe des Puits
Belle Mare
| july – september 2012 | 125
Île de l’Est
Île aux Cerfs
Petit Sable
Pointe au Diable
Pointe Bambou
Bambous Virieux
Anse Jonchée
Île aux Fouquets
Bois des Amourettes
Île aux Phares
Pointe Jérôme
Île aux Aigrettes
Pointe Corps de Garde
Blue Bay
Pointe Vacoas
Le Bouchon
Île d’Ambre
Poste de
Flacq
Grande Retraite
Centrede-Flacq
Mare
La Chaux
Bel Air
Pointe de Roches Noires
Grande
Rivière
Sud-Est
Poste La Fayette
Île Malinot
Palmar
Trou
d’Eau Douce
SSR International Airport
(Plaisance Airport)
Île de la Passe
MOTORWAY
MAJOR ROAD
SECONDARY ROAD

MAPS · cartes
INTERNATIONAL ROUTE MAP
Arctic Circle
40º
Tropic of Cancer
0º (Equator)
Vigo
Atlantic Ocean
Air Mauritius operated flights
Air Mauritius Code Share flights
1
2
3
Brest
126 | july – september 2012 |
Birmingham
Bristol
Rennes
Nantes
Clermont Ferrand
Bordeaux
Bilbao
Code Share with Air France
Code Share with Malaysia Airlines
Code Share with Emirates
Madrid
Aberdeen
Edinburgh
1
Newcastle
Manchester
London
Heathrow
Paris
Pau-Pyrenees
Lyon
Barcelona
Amsterdam
Geneva
Montpellier
Notes:
• Frankfurt/Geneva flight operational until 31st Aug 2012.
• All information shown is based on latest facts available at the time
of printing and may be subject to change without prior notice.
June 2012
Marseille
Frankfurt
Strasbourg
Zurich
Rome
Bologna
Cape Town
EUROPE
Vienna
Dubai
3
AFRICA Indian Ocean
Johannesburg
SOUTH
AFRICA
Durban
KENyA
Nairobi
Antananarivo
Madagascar
ASIA
Rodrigues
Mauritius
Reunion
(St Denis & St Pierre)
Delhi
NDIA
Mumbai
Bangalore
40º 80º
Chennai

Langkawi
Penang
CHINA
Kota Bharu
Kuala Lumpur
Johar Bahru
Singapore
Perth
2
Kuala Lumpur
120º
Johar Bahru
Bangkok
Kota Bharu
Kuantan
Perth
AUSTRALIA
Singapore
Melbourne
Pacific Ocean
Sydney
AIR MAURITIUS FLIGHTS
Depart from SSR International Airport – Mauritius
Destination Distance (IATA) Aircraft Flying Time
To From
London 9 764 km A340 12.30 hrs 11.55 hrs
Frankfurt 9 255 km A340 12.05 hrs 11.20 hrs
Paris 9 427 km A340 12.00 hrs 11.40 hrs
Geneva 9 023 km A340 11.35 hrs 11.00 hrs
Shanghai (PVG) 8 916 km A340/A330 11.25 hrs 11.20 hrs
Hong Kong 7 726 km A340/A330 9.45 hrs 9.45 hrs
Kuala Lumpur 5 440 km A340/A330 7.00 hrs 7.00 hrs
Singapore 5 589 km A340/A330 7.10 hrs 7.10 hrs
Delhi 5 810 km A340/A330 7.30 hrs 7.30 hrs
Chennai 4 455 km A340/A330 5.55 hrs 5.45 hrs
Mumbai 4 674 km A340/A330 6.10 hrs 6.00 hrs
Bangalore 4 305 km A340/A330 5.50 hrs 5.40 hrs
Dubai 5 083 km EK773 6.35 hrs 6.35 hrs
Perth 5 895 km A330 7.35 hrs 8.35 hrs
A340 6.50 hrs 8.10 hrs
Nairobi 3 093 km A340/A330 4.05 hrs 3.55 hrs
A319 4.20 hrs 4.15 hrs
Johannesburg 3 070 km A340/A330 4.35 hrs 4.00 hrs
A319 4.35 hrs 4.00 hrs
Durban 2 885 km A340/A330 4.10 hrs 3.45 hrs
A319 4.20 hrs 3.50 hrs
Cape Town 4 122 km A340/A330 6.00 hrs 5.05 hrs
A319 6.05 hrs 5.15 hrs
Antananarivo 1 085 km A340/A330 1.40 hrs 1.40 hrs
A319 1.55 hrs 1.45 hrs
Rodrigues 605 km ATR 1.30 hrs 1.30 hrs
Reunion (RUN) 231 km A340/A330 0.40 min 0.40 min
A319 0.45 min 0.45 min
ATR 0.45 min 0.45 min
Reunion (ZSE) 231 km A319 0.55 min 0.55 min
ATR 0.55 min 0.55 min
| july – september 2012 | 127

fleet · flotte
aiRCRaft
a340-300 ClassiC
Number of Aircraft 4
Business Class 34
Economy Class 264
a340-300e
Number of Aircraft 2
Business Class 34
Economy Class 266
a319-100
Number of Aircraft 2
Business Class 16
Economy Class 108
Convertible in an all economy configuration of 132 seats
a330-200
Number of Aircraft 2
Business Class 24
Economy Class 251
atR 72-500
Number of Aircraft 2
Economy Class 72
Bell Jet RanGeR heliCopteRs
Number of Helicopters 3
128 | july – september 2012 |
www.airmauritius.com