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Silence dans les champs (French Edition)
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Description
« C’est pas la Corse ici. On te tue pas. C’est plus subtil. C’est sournois. La peur… » Depuis les
années 1960, le « système » agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies
rurales. Il crée des usines et des emplois. Il entraîne la disparition progressive des paysans,
l’asservissement de nombreux salariés de l’agroalimentaire, l’altération des écosystèmes et la
généralisation de la nourriture en boîte. Il s’impose au nom de la realpolitik économique et de la foi
dans une certaine idée du « progrès ». Il prospère grâce à la bienveillance, l’impuissance ou la
lâcheté des autorités. Il engendre ses propres mythes, capables de façonner durablement les
mentalités. Il enrichit considérablement une minorité, alors que certains se contentent de survivre
grâce aux subventions ou doivent s’estimer heureux parce qu’ils ont un travail. Il fait taire des
récalcitrants à coups de menaces, de pressions, d’intimidations, de calomnies ou de sabotages.
La violence est son corollaire. Le silence, son assurance-vie. Comment le définir ? « Féodalité »,
répondent les uns. « Esclavage moderne », disent les autres. « Oligarchie » ou « mafia », jurent
certains... Enquête au long cours jalonnée de témoignages saisissants, Silence dans les champs
est une immersion glaçante dans le principal territoire agro-industriel de France : la Bretagne.