AMAgazine #3

What keeps us busy and where we want to go in the future. Take a look behind the scenes of AMA Stay, find insider tips about the Dolomites and inspiration for everything you love in the AMAgazine, published once a season.

What keeps us busy and where we want to go in the future. Take a look behind the scenes of AMA Stay, find insider tips about the Dolomites and inspiration for everything you love in the AMAgazine, published once a season.


Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

N°03 WINTER 2023/24<br />






06 08 09<br />




GO FOR IT.<br />








Siamo in primo luogo padroni di casa, l’ospitalità<br />

per noi è passione. Ma siamo anche<br />

datori di lavoro. E anche questo lo facciamo<br />

con il cuore. Perché solo se guidiamo il nostro<br />

team con maestria, sensibilità e sguardo al<br />

futuro, avremo un team soddisfatto. E, di<br />

conseguenza, anche ospiti soddisfatti – un<br />

circolo virtuoso del sorriso.<br />

Abbiamo deciso con consapevolezza di<br />

percorrere nuove strade nella gestione del<br />

personale, senza mai perdere di vista l’insieme.<br />

Ecco perché la soddisfazione e la<br />

mental health sono fondamentali. Per noi, per<br />

il nostro team. Ma anche per i nostri ospiti,<br />

che da AMA Stay vivono il proprio personale<br />

work-love-balance, e per chi ha partecipato<br />

ai primi AMA Community Days.<br />



AT WORK?<br />




Ensuring everyone‘s happiness at AMA Stay is the focal point of our daily activity. We<br />

maintain a culture of appreciation, cooperation and inspiration. As a young team of<br />

international professionals and career changers as well as couples, friends and those<br />

driven by a desire to see the world, we aim to pull together and celebrate our diversity.<br />

At the end of the day, our clear objective is to put a smile on our guests’ faces whilst<br />

having the best time of our lives.<br />

Sappiamo che la salute psichica e l’impegno<br />

si intersecano costantemente. Che la chiave<br />

sta anche nel sentirsi stimati, valorizzati.<br />

Per questo puntiamo sul coinvolgimento di<br />

ognuno, sull’unire le forze per raggiungere<br />

obiettivi comuni e sulla collegialità, lavorando<br />

fianco a fianco in armonia. Siamo così grati di<br />

vivere e lavorare ogni giorno con il privilegio<br />

di amare ciò che facciamo. Insieme abbiamo<br />

creato un luogo speciale: di incontro e rigenerazione,<br />

di scambio culturale e networking.<br />

All’uscita di questo numero di <strong>AMAgazine</strong>,<br />

AMA Stay avrà appena compiuto un anno.<br />

Andiamo incontro insieme a tanti altri fantastici<br />

anni e a un inverno di ispirazioni sulle<br />

Dolomiti!<br />

Markus Promberger<br />

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und Arbeitgeber<br />

mit Herz. Als Teamleader setzen wir auf die<br />

Zufriedenheit und mentale Gesundheit unseres Teams,<br />

was sich auch auf das Wohlbefinden unserer Gäste<br />

und Teilnehmer:innen der ersten AMA Community Days<br />

auswirkt. Denn ein Lächeln wirkt Wunder und erzeugt<br />

ein weiteres Lächeln.<br />

Wir wissen, dass psychische Gesundheit und Engagement<br />

Hand in Hand gehen. Deshalb sind uns Wertschätzung<br />

und gemeinsame Ziele so wichtig. Dankbar<br />

für die privilegierte Situation, in der wir arbeiten, leben<br />

und lieben, was wir tun, haben wir einen besonderen<br />

Ort zum Netzwerken und Auftanken, für kulturellen<br />

Austausch und Begegnung geschaffen. Wenn diese<br />

Ausgabe erscheint, gibt es AMA Stay genau ein Jahr.<br />

Ich wünsche uns allen noch viele tolle Jahre und einen<br />

inspirierenden Winter in den Dolomiten!<br />

DE<br />

We are hosts and this we do with passion. We are<br />

also employers and this comes from the heart. As<br />

team leaders, we value our employees’ happiness and<br />

mental health. If our team are happy and smiling, so<br />

ultimately are our guests. We know that mental health<br />

and dedication go hand in hand. As a result, appreciation<br />

and common goals are of utmost importance.<br />

We feel grateful for the privileged situation we work<br />

and live in and for the fact we love what we do. Together<br />

we have created a special place for networking<br />

and recharging as well as for cultural exchange and<br />

encounters. This issue coincides with AMA Stay’s first<br />

birthday. Here’s to many more fantastic years ahead<br />

as well as an inspiring winter in the Dolomites!<br />

EN<br />



We agree with Richard Branson, the founder of Virgin: „Clients do not<br />

come first. Employees come first. If you take care of your employees,<br />

they will take care of your clients“.<br />



FOUND GOLD.”<br />

A key aspect of our employer branding i.e. the motivation and loyalty of<br />

our employees, is a feel-good mix of hard factors such as our modern<br />

yet homely team house as<br />

well as numerous important<br />

soft factors. These<br />

include a sense of community<br />

and companionship,<br />

peer-to-peer interaction,<br />

job shadowing and job<br />

- CAMILA<br />

switching, personal exchange,<br />

flexible working<br />

times as well as an ideal balance between hard work and relaxation,<br />

not to mention the endless ways in which to enjoy the Dolomites. We<br />

are firm supporters of a positive and cosmopolitan way of thinking and<br />

encourage our employees to grow and develop on a personal level e.g.<br />

through coaching. All of this requires us to regard our employees not<br />

just as workers, but as people. True appreciation is impossible without<br />

a genuine interest in the other person.<br />

Inspiring examples of the so-called AMA way of working can be seen in<br />

Camila and Martin from Argentina and in Marta, who came from Spain<br />

to join us here in the Dolomites.<br />

Camila and Martin arrived<br />

as a couple wishing<br />

to pursue their passion for<br />

photography and explore<br />

the Dolomites. As photographers,<br />

the UNESCO<br />

World Heritage Site was<br />

an absolute must-see for<br />

them. The geographer<br />

and electrical engineer<br />

work in housekeeping. In<br />

addition, they are responsible<br />

for creating social<br />

media content for our channels in their capacity as photo and video<br />

producers. Working in housekeeping is the perfect solution for all of us.<br />

It gives both of them the freedom they need to pursue their passion, plus<br />

we have gained two social media marketing experts. As a result, they<br />

spend every free minute in the mountains where they continue to further<br />

develop their photography and videography skills.<br />

“Just the idea of looking<br />

out the window every<br />

day and seeing the<br />

Dolomites from where I<br />

work is amazing. AMA<br />

Stay has not only given<br />

me a job, but also allows<br />

me to pursue my hobbies<br />

and embrace my love for<br />

nature.”<br />

- MARTA<br />

“In the Dolomites we have<br />

found what we were looking<br />

for: incredible landscapes,<br />

the peace and beauty of the<br />

mountains as well as the opportunity<br />

to improve as photographers.<br />

At AMA Stay we<br />

have found work, but above<br />

all we feel at home. And<br />

we have made friends, who<br />

make us feel a little more<br />

like family as the days go by,<br />

which is very important when<br />

you are far from home.”<br />

- CAMILA<br />

Marta has been<br />

with us from day one.<br />

In one word, she is<br />

multi-talented! The<br />

qualified advertising<br />

and PR expert started<br />

with us as a junior<br />

chef in the restaurant.<br />

In the summer she<br />

worked in both the<br />

restaurant and at<br />

reception. Since last<br />

winter, she has been<br />

a permanent member<br />

of the reception<br />

team. We love her<br />

open nature and her<br />

infectious energy and<br />

admire how she has<br />

integrated into village life and interacts with the locals. Marta loves<br />

working in the mountains, going for walks in the forest after work<br />

and is amazed by the many outdoor activities that our nature parks<br />

and the Plan de Corones ski area have to offer.<br />

“We’re all from<br />

different countries<br />

and different backgrounds.<br />

We’ve all<br />

left things behind<br />

and that’s what<br />

brings us together.<br />

Working and living<br />

together has turned<br />

us into one big<br />

family. In a way, it is<br />

home from home.”<br />

“While working in the restaurant as a waitress day to day, I became<br />

more and more fascinated by the hospitality sector and one day<br />

I felt ready to take another professional step, to learn and apply<br />

new skills. As a result, AMA Stay gave me this opportunity and<br />

offered me a job at reception.”<br />

- MARTA<br />





- MARTA<br />

“We came looking for<br />

copper and found gold.<br />

We are motivated<br />

by the possibility of<br />

growth and the chance<br />

to pursue what we<br />

love.”<br />

- CAMILA<br />

“What we like most<br />

about AMA Stay is<br />

the young, relaxed<br />

atmosphere. Most of<br />

all, we appreciate the<br />

opportunity to communicate<br />

with each other,<br />

to speak and be heard, to engage in dialogue and to seek mutual<br />

solutions. Being heard is directly related to feeling valued and<br />

that’s how we feel here at AMA.”<br />

Der AMA Way of Working.<br />

Bei AMA Stay steht die Zufriedenheit<br />

aller im Mittelpunkt.<br />

Unsere Kultur ist geprägt von<br />

Wertschätzung, Miteinander<br />

und Inspiration. Unser junges,<br />

internationales Team aus Profis<br />

und Quereinsteigern zelebriert<br />

Vielfalt und zieht an einem<br />

Strang. Gemeinsam verfolgen<br />

wir das Ziel, unseren Gästen<br />

ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern<br />

und selbst die beste Zeit<br />

des Lebens zu haben. Unser<br />

Erfolgsrezept basiert auf der<br />

Philosophie „Employees come<br />

first“. All das setzt voraus, dass<br />

wir in unserem Team nicht nur<br />

Arbeitskräfte sehen, sondern<br />

den Menschen, der sich beruflich<br />

und persönlich weiterentwickeln<br />

möchte. Beste Beispiele<br />

dafür sind Camila und Martin,<br />

die ihre Leidenschaft für die<br />

Fotografie und ihre Begeisterung<br />

für die Dolomiten mit<br />

ihrer Arbeit im Housekeeping<br />

verbinden und nun zusätzlich<br />

als Content Producer für unser<br />

Social Media Marketing verantwortlich<br />

sind. Oder Marta, die<br />

als Allrounderin im Restaurant<br />

begann, seit dem Winter an<br />

der Rezeption arbeitet und die<br />

Natur und das Dorfleben liebt.<br />

Unser Team schätzt die offene<br />

Atmosphäre und die Möglichkeit<br />

zum Dialog und zur Mitgestaltung.<br />

Sie fühlen sich als<br />

Teil einer großen Familie, in der<br />

Arbeit und Leben miteinander<br />

verschmelzen. Wunderschön.<br />

DE<br />

L’AMA Way of Working.<br />

AMA Stay mette al centro<br />

la soddisfazione di tutti. Stima,<br />

collegialità e ispirazione sono<br />

il fulcro della nostra cultura.<br />

Siamo un team giovane, internazionale<br />

e meravigliosamente<br />

variegato che unisce chi fa<br />

questo lavoro da sempre e chi<br />

è alla prima esperienza. Lavoriamo<br />

insieme con lo stesso<br />

obiettivo: far brillare gli occhi<br />

degli ospiti e allo stesso tempo<br />

vivere il periodo più bello della<br />

nostra vita. Il segreto del nostro<br />

successo? La filosofia del<br />

“employees come first”. Perché<br />

vediamo il team non solo come<br />

forza lavoro, ma come persone<br />

che vogliono crescere a livello<br />

professionale e personale. Ne<br />

sono la dimostrazione Camila e<br />

Martin: fotografi per passione<br />

e fan delle Dolomiti, lavorano<br />

nell’housekeeping e contemporaneamente<br />

si occupano<br />

del content per il social media<br />

marketing di AMA Stay. Oppure<br />

Marta, innamorata della natura<br />

e della vita di paese, che dal<br />

ruolo di allrounder all’AMA<br />

Restaurant questo inverno<br />

è passata alla reception. Il<br />

nostro team ama l’atmosfera<br />

di spontaneità, il dialogo e la<br />

possibilità di far sentire la propria<br />

voce. Si sente parte di una<br />

grande famiglia in cui il lavoro e<br />

la vita si fondono. Fantastico.<br />

IT<br />

- MARTIN<br />


FOCUS<br />











Lo scorso settembre il management team<br />

di FERCAM si è dato appuntamento da<br />

AMA Stay per il consueto meeting di metà<br />

anno. Una full immersion tra numeri e<br />

progetti, ma anche nella spettacolare<br />

natura delle Dolomiti. Tiziana Brugnara<br />

e Solidea Panciera, del reparto HR di<br />

FERCAM, ci raccontano com’è andata e<br />

ci parlano delle strategie di gestione del<br />

personale del gigante della logistica.<br />

Per questo evento di metà anno, a cui partecipano i<br />

dirigenti delle filiali di tutta Italia, spesso scegliete il<br />

Lago di Garda. Cosa vi ha spinto stavolta a cambiare<br />

location?<br />

Siamo sempre alla ricerca di location che, oltre a sale<br />

perfettamente attrezzate e comfort d’alto livello, offrano<br />

anche tante attività interessanti per i momenti di<br />

tempo libero dei partecipanti. E in questo le Dolomiti<br />

sono insuperabili. AMA Stay ci è stato caldamente<br />

consigliato e, pur non essendo centrale come il Lago di<br />

Garda, ci ha convinti fin dal primo contatto: uno staff<br />

competente, propositivo e disponibile che ci ha accontentati<br />

in tutto, con una grande flessibilità anche di<br />

fronte a richieste dell’ultimo minuto.<br />

Il team building ha un ruolo importante anche nella<br />

filosofia HR di FERCAM. Con quali iniziative promuovete<br />

l’affiatamento del team?<br />

In un’azienda grande come la nostra è fondamentale<br />

creare un legame tra i collaboratori, sia all’interno delle<br />

singole divisioni che tra le tante sedi, distribuite in modo<br />

capillare in tutta Italia e in gran parte d’Europa. Per<br />

questo le nostre proposte spaziano dalle piccole iniziative,<br />

come gli aperitivi nelle filiali o il Secret Santa per<br />

Natale, fino a eventi d’ampio raggio come la FERCAM<br />

Champions League, con tornei di calcio e pallavolo tra i<br />

collaboratori di tutta Europa.<br />

Oltre che sul clima positivo sul posto di lavoro, l’employer<br />

branding di FERCAM punta molto anche sui<br />

benefit e sulla formazione: in che misura?<br />

Chi lavora in FERCAM può contare su tutta una serie di<br />

vantaggi. Per citarne alcuni: un’assicurazione sanitaria<br />

aggiuntiva, una piattaforma di convenzioni e sconti con<br />

partner esclusivi, il cofinanziamento dei centri estivi<br />

per figli delle collaboratrici e collaboratori. A questo si<br />

aggiunge un aspetto di cui andiamo particolarmente<br />

fieri: la formazione. Il catalogo formativo di FERCAM,<br />

Tutte iniziative che aumentano la soddisfazione e la<br />

gratificazione. E come interviene FERCAM a livello di<br />

benessere psicofisico dei dipendenti?<br />

Il nostro “mese del benessere” va proprio in questa<br />

direzione. Da un lato, promuoviamo la mental health attraverso<br />

incontri con psicologi e coach, per esempio su<br />

autoefficacia e autostima. Dall’altro, collaboriamo periodicamente<br />

con fisioterapisti e medici, concentrandoci<br />

sulle necessità specifiche dei diversi profili professionali:<br />

perché gli esercizi di correzione della postura di chi<br />

lavora in ufficio non sono adatti a chi fa il conducente<br />

e che, guidando per diverse ore al giorno, ha bisogno di<br />

altri accorgimenti.<br />

Come si è svolto l’evento e in che modo avete sfruttato<br />

i servizi proposti da AMA Stay?<br />

L’evento si è svolto su due giorni, venerdì 22 e sabato<br />

23 settembre, anche se dei 42 partecipanti i più lontani<br />

sono arrivati a San Vigilio già la sera del giovedì. Oltre<br />

alle sale meeting e agli spazi di coworking, abbiamo<br />

apprezzato moltissimo anche gli altri ambienti, eleganti<br />

e rilassanti. Dalla terrazza al bar, dalle camere all’area<br />

benessere. In particolare, abbiamo ricevuto molti<br />

feedback positivi per il ristorante: davvero eccellente!<br />

Insomma, un equilibrio perfetto di business e relax.<br />

E in un soggiorno business non possono mancare le<br />

attività di contorno, che qui sulle Dolomiti diventano<br />

subito avventure. Come ha vissuto le nostre montagne<br />

il management team di FERCAM?<br />

FERCAM: HR-Strategien des Logistikriesen.<br />

Im September tagte das Managementteam des internationalen<br />

Logistikunternehmens Fercam bei uns im<br />

AMA Stay. Besonders fasziniert waren die Manger:innen<br />

von den vielen spannenden Gruppenaktivitäten in<br />

den Dolomiten: eine Sonnenaufgangswanderung zum<br />

Kronplatz, eine E-MTB-Tour durch die Berge und ein<br />

adrenalinreiches Zipline-Abenteuer. Teambuilding ist<br />

bei FERCAM ebenso Teil der HR-Strategie wie zahlreiche<br />

Benefits, Initiativen zur Förderung des psychophysischen<br />

Wohlbefindens und ein umfangreiches<br />

Weiterbildungsprogramm, das auf individuelle Interessen<br />

und Bedürfnisse zugeschnitten ist. Das Highlight:<br />

die Leadership Academy in Zusammenarbeit mit der<br />

Bocconi Universität.<br />

DE<br />

Oltre ai momenti di relax individuale, che molti hanno<br />

deciso di trascorrere all’AMA Spa, sono state proposte<br />

tre attività di gruppo. La prima è stata un’emozionante<br />

alba in montagna: ritrovo alle 5 con le guide di AMA<br />

Stay, navetta fino al Passo Furcia, camminata nel bosco<br />

con le luci frontali e, raggiunto Plan de Corones, golosa<br />

colazione d’alta quota. Poi c’è stato un itinerario guidato<br />

nei dintorni di San Vigilio con le e-MTB di AMA Stay. E<br />

per i più temerari, infine, la celebre zipline: 3 chilometri<br />

di adrenalina pura tra i boschi di Marebbe. Un’esperienza<br />

che, nonostante il timore iniziale di alcuni, ha<br />

creato un bellissimo clima di squadra!<br />

che integriamo costantemente anche in base a sondaggi<br />

mirati tra il personale, comprende corsi tecnici per le singole<br />

aree d’azione ma anche percorsi incentrati sulle soft<br />

skills – come la gestione dello stress o il public speaking -<br />

e corsi individuali, concepiti sui bisogni del singolo, come<br />

il potenziamento di determinate competenze in vista di<br />

un passaggio di carriera, i corsi di lingua, il coaching…<br />

E poi c’è la leadership academy: si tratta di un progetto<br />

triennale, in collaborazione con l’Università Bocconi, che<br />

ha l’obiettivo di formare la dirigenza su topic specifici e di<br />

monitorarne l’implementazione sul campo.<br />

FERCAM: Logistics giant’s HR strategies.<br />

September saw AMA Stay Venue prove an important<br />

event for the management team of this international<br />

logistics giant. The managers were particularly intrigued<br />

by the many exciting group activities available in the<br />

Dolomites, including a sunrise hike to Plan de Corones, an<br />

eMTB tour through the mountains as well as an adrenaline-charged<br />

zipline adventure. Team building is part<br />

of the HR strategy at FERCAM in addition to numerous<br />

benefits and initiatives to promote psychophysical wellbeing<br />

as well as an extensive further training programme<br />

tailored to individual needs and wishes, the highlight of<br />

which is the Leadership Academy in collaboration with<br />

Bocconi University.<br />

EN<br />


EVENTS<br />




Tre giorni di workshop, networking e montagna. Con gli AMA Community Days abbiamo realizzato<br />

una volta di più la nostra visione: le Dolomiti come hub di menti brillanti con tanta voglia di mettersi<br />

in gioco, di crescere, di fare rete. Il tema di questa edizione - la prima di molte altre – è di grande<br />

attualità: la mental health.<br />

È proprio così che ce li eravamo immaginati: tre giorni intensi, emozionanti,<br />

arricchenti. Per i partecipanti, per i relatori, per l’intero AMA Stay.<br />

La mental health, a cui erano dedicati questi primi AMA Community<br />

Days, ha richiamato sulle nostre splendide<br />


INTENSI,<br />



Dolomiti gente da varie parti d’Europa e da<br />

tanti settori diversi. Un gruppo eterogeneo<br />

che non si è limitato ad assistere ai talk e<br />

alle attività proposte, ma li ha vissuti con<br />

mente e cuore aperti, contribuendo con la<br />

propria voce e le proprie esperienze a creare<br />

un’atmosfera di vicinanza, di affinità.<br />

I partecipanti si sono lasciati guidare attraverso un programma variegato<br />

che ha approfondito il tema del benessere psichico sotto diversi<br />

punti di vista e con diverse chiavi di lettura: dalle buone pratiche quotidiane<br />

alla mental health nello sport e in contesti di migrazione, dalla<br />

valorizzazione delle debolezze alla rigenerazione attraverso lo yoga, la<br />

sauna e la degustazione sonora. Di forte impatto: la psicologia positiva<br />

lungo il “Path of well-being©”, un sentiero del benessere che le relatrici<br />

Anja Cserveny e Petra Griesser-Strobl (conoscile a pag.7!) hanno fatto<br />

percorrere con la mente, ma anche con le gambe: con un’escursione alla<br />

riscoperta del silenzio e della percezione sensoriale. I boschi di Marebbe<br />

hanno fatto da sfondo anche ad altre avventure rigeneranti, come la<br />

camminata all’alba e la zipline, mentre gli ambienti di AMA Stay hanno<br />

ospitato tanti ispiranti momenti di incontro e convivialità.<br />

Il successo degli AMA Community Days spiana la strada per altre edizioni:<br />

chissà quale tema ti proporremo l’anno prossimo? Stay tuned!<br />


”<br />

“Tre giorni intensi e ben<br />

organizzati dall’intero<br />

team AMA che con Ana<br />

e Nadia ha curato ogni<br />

dettaglio. Personalmente<br />

mi ero iscritto per interesse<br />

lavorativo, ma ho<br />

ricevuto molto di più: la<br />

possibilità di conoscere<br />

bellissime persone, di<br />

confrontarmi con professionisti,<br />

di esplorare<br />

temi poco conosciuti, di<br />

condividere emozioni,<br />

esperienze e conoscenza.<br />

Un’occasione di arricchimento<br />

personale che<br />

consiglierei a tutti.”<br />



01<br />

AMA Community Days.<br />

Three days packed with<br />

workshops and networking opportunities,<br />

surrounded by the<br />

mountains that have realised<br />

AMA Stay’s vision to promote<br />

the Dolomites as a hub for<br />

brilliant minds wishing to further<br />

develop and make useful<br />

contacts for the future. This<br />

year’s event was dedicated to<br />

the topic of mental health. The<br />

participants, stemming from<br />

different parts of Europe and<br />

a variety of sectors, welcomed<br />

this delicate yet very current<br />

topic with open minds and<br />

hearts and in doing so became<br />

the key protagonists of the<br />

event. Against a background<br />

of comprehensive workshops,<br />

keynote speeches and experience-oriented<br />

activities you<br />

can find AMA Stay and the<br />

unique nature in and around<br />

San Vigilio. We are already<br />

looking forward to the next<br />

AMA Community Days event!<br />

EN<br />

AMA Community Days.<br />

Drei Tage voller Workshops,<br />

Networking und Berge,<br />

die einmal mehr die Vision<br />

von AMA Stay verwirklicht<br />

haben: unsere Dolomiten als<br />

Drehscheibe für kreative und<br />

weltoffene Köpfe, die sich weiterentwickeln<br />

und vernetzen<br />

wollen. Diese erste Ausgabe<br />

war dem Thema Mental Health<br />

gewidmet, einem sensiblen und<br />

hochaktuellen Thema, das die<br />

Teilnehmer:innen, die aus den<br />

unterschiedlichsten Bereichen<br />

und aus verschiedenen Teilen<br />

Europas zu uns kamen, mit<br />

offenem Geist und Herzen<br />

erlebten und so zu den wahren<br />

Protagonisten der Veranstaltung<br />

wurden. Dies alles vor dem<br />

Hintergrund eines reichhaltigen<br />

Programms aus Workshops,<br />

Impulsvorträgen und erlebnisorientierten<br />

Aktivitäten im AMA<br />

Stay und in der einzigartigen<br />

Natur in und um St. Vigil. Wir<br />

freuen uns auf die nächsten<br />

AMA Community Days!<br />

DE<br />

04<br />

02<br />

03<br />

01 Community spirit<br />

02 Lungo il “Path of well-being©”<br />

03 Serata ispirante con Manuela Mölgg e<br />

Werner Heel<br />

04 La coach Gertraud Saumer analizza<br />

i punti chiave della mental health<br />

05 Yoga session nella yurta di yog.amiga<br />

05<br />


FOCUS<br />

PAGE 02<br />






Gertraud Saumer, a doctor and psychotherapist<br />

(behavioral therapy), heads<br />

up Saumer Mental Health GmbH, which<br />

consists of a team of doctors and business<br />

economists with a background in<br />

neuroscience and the theory of learning,<br />

specialising in mental health counselling,<br />

training and executive coaching.<br />



What is currently happening in the professional world<br />

and why is mental health such a hot topic?<br />

The world of work, understanding work itself as well as<br />

expectations of efficiency, performance, free time and<br />

life have changed significantly since the pandemic. This<br />

shift was apparent beforehand, but was intensified by<br />

the pandemic and other threats such as war, climate<br />

and inflation, so much so that it can now be classed as<br />

rapid change. On the one hand, the pace has increased:<br />

knowledge is now readily available everywhere and<br />

work processes are much faster than they were just a<br />

few years ago as a result of digitalisation. Similarly, the<br />

rapid development in the field of artificial intelligence<br />

is unsettling to many professional groups. All of this<br />

creates pressure.<br />

In addition, the fear of missing out (FOMO) has also<br />

increased. Nowadays, our options are seemingly<br />

endless and we often find it difficult to assess what is<br />

important to us. What workshops or digital events are<br />

really necessary? What should you attend in order to<br />

learn something or to network and what not? All of<br />

this is incredibly stressful.<br />

We have less and less social contact because we are<br />

working more and more from home, alone in front of the<br />

computer. Chance encounters with colleagues in the<br />

hallway or chats during coffee breaks are no longer the<br />

case. When we do meet, it’s usually because we have to<br />

work and be productive. This increasing shift towards<br />

working from home is isolating us and could cause us to<br />

lose ties with the company we work for.<br />

Digitalisation has fundamentally changed the world of<br />

work and offers us many advantages such as increased<br />

autonomy, self-determination and better opportunities to<br />

combine work and private life. However, the challenges<br />

and uncertainties that come with this development should<br />

not be underestimated. It is important that we face up to<br />

these changes and find ways to deal with them.<br />

What role does work-life blending play when it comes<br />

to mental health?<br />

To a certain extent, work-life blending represents a<br />

departure from the concept of work-life balance. It is<br />

becoming increasingly apparent that work and life are<br />

merging. We work while we live and vice versa. As a result,<br />

work is an important part of life not just with regard<br />

to time. Both are inextricably linked. There are not two<br />

things where an optimal balance needs to be found. It’s<br />

all one and it’s our life. We no longer organise the phases<br />

of our life as before in chronological order (education,<br />

work, retirement and leisure time), but rather in parallel<br />

seamlessly merging into one another. “First work, then<br />

pleasure” is a thing of the past. Just as well! Work should<br />

be meaningful, fulfilling and fun. It’s important to know<br />

that we can all feel good - at work, in our free time and<br />

in every role we undertake. We have all the tools and opportunities<br />

at our fingertips to enable us to decide how<br />

we want to live our lives. Life is short!<br />

What tips do you give companies? How<br />

can managers support their employees’<br />

mental health?<br />

In addition to a pleasant working environment<br />

and incentives such as fruit<br />

baskets, sport facilities, company parties<br />

and excursions that should not be underestimated,<br />

there are three main things<br />

required to promote employees’ mental health: perception,<br />

appreciation and development. These are things<br />

we all wish for. We want to be noticed. And when team<br />

leaders approach team members to commend them on<br />

their contribution as part of the team and above all as<br />

individuals, it is enriching for both parties. Since we all<br />

want to develop both personally and professionally, the<br />

further training opportunities offered by a company are<br />

also of great importance. All of these are factors, which<br />

make us positive, give us strength and do us good.<br />

I am currently noticing that decision-makers in second<br />

level management are often under pressure. They are<br />

responsible for ensuring that their team is doing well and<br />

have to communicate good results to the top. They often<br />

don’t want to show weakness or be associated with<br />

the topic of mental health. The fear of being perceived<br />

as weak is very pertinent. This pressure coupled with a<br />

lack of self-awareness can lead to burnout in the worst<br />

case scenario. Moreover, it has a negative impact on the<br />

behaviour of team members if team leaders do not show<br />

their human side or allow themselves to be vulnerable<br />

or weak from time to time. Ideally, everyone should be<br />

thriving and treated as a human being.<br />

What link does new leadership have to the topic of<br />

mental health?<br />

New leadership, in other words putting employees’<br />

needs at the forefront, is now an established approach,<br />

which I find both important and useful. Managers perceive<br />

themselves and their employees as well as their<br />

needs and potential. It’s not just about performance at<br />

any cost - the well-being of everyone involved is important.<br />

Managers assume a kind of coaching function<br />

ensuring that team members act independently and<br />

responsibly. In this way, you empower your team members<br />

so to speak. This has a motivating and meaningful<br />

effect, enriches everyday work and also conveys appreciation.<br />

Motivated employees not only work better<br />

and more productively, they also stay at the company<br />

longer. This brings us back to the statement made at the<br />

beginning that work and life are inextricably linked, be-<br />

TIPS<br />

ggf- kürzen,<br />

dass<br />

Infobox + Zusammenfassung<br />

auf<br />

1 Seite<br />

cause work is also life. With this in mind, companies can<br />

benefit in two ways: lower employee turnover and better<br />

results. Companies have great tools at their disposal to<br />

offer their employees an appealing emotional culture in<br />

the workplace.<br />







TAKE AWAY:<br />

• Keep calm.<br />

• Be kind to yourself.<br />

• Strengthen your resilience through<br />

self-reflection.<br />

TIPS FOR<br />


• Mental health days.<br />

• Anonymous digital consultation hours.<br />

• Prevention through resilience<br />

programmes.<br />

Finally, what advice do you have for self-employed<br />

people, freelancers and digital nomads? How can they<br />

maintain or restore their mental health?<br />

Basically, the same things apply. Perception, appreciation<br />

and development. A strong and healthy psyche<br />

requires self-reflection. It is important to bear in mind<br />

that the progression from psychological<br />

stress to illness is a fluid<br />

process. You don’t feel stressed,<br />

sad or angry one day and then sick<br />

the next. I have to be self-aware<br />

in order to be able to prevent or<br />

counteract things in time.<br />

It is important that I like myself<br />

and that I am kind to myself. It is also important to remember<br />

that I am allowed to thrive. I have the right and<br />

every opportunity to choose exactly what is good for me.<br />

In addition, I can remove myself from a situation that is<br />

not good for me and change it. As a result of this I can<br />

also develop.<br />

Mental Health.<br />

Die österreichische<br />

Medizinerin und Psychotherapeutin<br />

DDr. Gertraud<br />

Saumer betont die zunehmende<br />

Bedeutung der<br />

mentalen Gesundheit auf<br />

allen Hierarchieebenen in<br />

der Arbeitswelt.<br />

Diese habe sich durch die<br />

Pandemie und die fortschreitende<br />

Digitalisierung<br />

rasant verändert, was zu<br />

Druck und Ängsten führe.<br />

Work-Life-Blending löst<br />

das Konzept der Work-<br />

Life-Balance ab, da Arbeit<br />

und Leben immer mehr verschmelzen<br />

und untrennbar<br />

bzw. eins sind. Saumer unterstreicht<br />

die Bedeutung<br />

von Wahrnehmen, Wertschätzen<br />

und Entwickeln,<br />

um die mentale Gesundheit<br />

der Mitarbeiter:innen zu<br />

fördern. New Leadership<br />

stellt die Bedürfnisse der<br />

Mitarbeiter:innen in den<br />

Mittelpunkt und fördert<br />

die Motivation. Auch für<br />

Selbständige gilt: Selbstwahrnehmung,<br />

Selbstliebe<br />

und Selbstentwicklung sind<br />

wichtig, d.h. gut zu sich<br />

selbst sein und die eigene<br />

Resilienz stärken. Unternehmen<br />

können Mental<br />

Health Days, anonyme<br />

Online-Sprechstunden<br />

und Resilienzprogramme<br />

einführen.<br />

DE<br />

Mental health.<br />

DDr. Gertraud Saumer,<br />

dottoressa e psicoterapeuta<br />

austriaca, sottolinea<br />

il ruolo sempre più importante<br />

della salute psichica<br />

a ogni livello professionale.<br />

La pandemia e la digitalizzazione<br />

incalzante hanno<br />

cambiato radicalmente il<br />

mondo del lavoro, creando<br />

pressione e paure. Il<br />

concetto di work-life-blending<br />

prende il posto del<br />

work-life-balance, perché<br />

il lavoro e la vita privata<br />

si mescolano sempre più,<br />

diventando una cosa sola.<br />

Saumer evidenzia l’importanza<br />

di percezione, stima<br />

e crescita nella promozione<br />

della mental health<br />

del proprio team. La new<br />

leadership si concentra sui<br />

bisogni di collaboratrici e<br />

collaboratori, favorendo la<br />

motivazione. La percezione<br />

di sé, l’autostima e<br />

la crescita sono decisivi<br />

anche per chi lavora come<br />

freelance o libero professionista.<br />

In altre parole:<br />

non stressarti, trattati<br />

con gentilezza e rafforza<br />

la resilienza. Le imprese<br />

possono introdurre mental<br />

health days, incontri digitali<br />

anonimi e programmi<br />

di resilienza.<br />

IT<br />







Petra Griesser-Strobl, an expert in positive psychology and a life-affirming person through<br />

and through, heads up SINN.WOHL together with Anja Cserveny-Hiebel. This is a forum<br />

aiming to inspire, strengthen and empower people, teams and organisations using findings<br />

and methods from positive psychology and the science of well-being. We asked her what it<br />

is all about:<br />



fers simple and effective tools to improve personal wellbeing.<br />

We are talking here about behaviour, in particular<br />

human behaviour based on meaning and values.<br />

What specific tips can you give our readers to achieve<br />

this level of well-being and maintain it?<br />

1. Be conscious of how well you are doing and what you<br />

are proud of.<br />

2. Keep a gratitude diary: every day write down three<br />

things you are grateful for and think about how you<br />

contributed to them.<br />

3. Write a thank you letter: write a thank you letter to a<br />

special person and ideally read it to them.<br />

4. Recognise your character strengths: complete the<br />

University of Zurich’s character strengths test and<br />

focus on your two most prominent strengths in order<br />

to develop them further. (www.characterstaerken.org<br />

VIA test (free)<br />

5. Nature walks: walks either alone or in company can be<br />

healing and help you to promote your well-being and<br />

think about the meaning of your life (or stage of life).<br />

Stärken stärken. Die Positive Psychologie<br />

zielt darauf ab, Menschen<br />

in einen Zustand des Wohlbefindens zu<br />

bringen und sie dort zu halten. Dieser<br />

Ansatz unterscheidet sich von der<br />

traditionellen Psychologie, die sich auf<br />

die Linderung und Heilung psychischer<br />

Krankheiten konzentriert. Die Positive<br />

Psychologie fördert die fünf Schlüsselkomponenten<br />

des menschlichen Wohlbefindens:<br />

positive Emotionen, Engagement,<br />

Beziehungen, Sinn und Leistung.<br />

Petra Griesser-Strobl gibt praktische<br />

Tipps zur Förderung des persönlichen<br />

Wohlbefindens, wie das Erkennen der<br />

eigenen Charakterstärken, das Führen<br />

eines Dankbarkeitstagebuchs oder Spaziergänge<br />

in der Natur. Unternehmen<br />

empfiehlt sie die Anwendung von<br />

Positiver Psychologie im Rahmen von<br />

Workshops und Coachings zur besseren<br />

Wahrnehmung der Mitarbeiter:innen,<br />

Stärkenorientierung bei der Teamzusammensetzung<br />

und die Implementierung<br />

von Plattformen wie “Open-up” für<br />

anonyme psychologische Hilfe. Positive<br />

Psychologie ist nicht einfach eine positive<br />

Denkweise, sondern eine sinn- und<br />

werteorientierte Haltung.<br />

DE<br />

Where does positive psychology come from and how<br />

can it help us?<br />

Despite the fact Aristotle already spoke about happiness<br />

as a life goal, positive psychology is a relatively young<br />

branch of psychology first unveiled in 1998 by Prof.<br />

Martin Seligman, the then president of the American<br />

Psychology Association (APA). Through his research<br />

Seligman developed the PERMA model, which identifies<br />

five key components of human well-being: Positive emotions<br />

(P), Engagement (E), Relationships (R), Meaning<br />

(M) and Achievement (A). Unlike traditional psychology,<br />

which focuses primarily on alleviating and curing mental<br />

illness, positive psychology aims to bring people into a<br />

state of well-being and keep them there.<br />

Seligman designed a scale from -10 to +10 to illustrate<br />

that traditional psychology focuses on moving a mentally<br />

ill person out of the negative range -10 to 0. Positive<br />

psychology on the other hand, focuses on the range from<br />

0 to +10 to guide people into a state of well-being and<br />

keep them there. Within this range we are thriving.<br />

Sound scientific findings prove that both individuals and<br />

society benefit from it. It goes without saying that society<br />

is better off when the people in it enjoy a high level<br />

of well-being. The same also applies to companies.<br />

It is important to emphasise that positive psychology is<br />

not the same as positive thinking. It acknowledges crises<br />

and difficulties in life, but focuses primarily on using and<br />

promoting individual strengths. Positive psychology of-<br />

Which aspects of positive psychology are particularly<br />

relevant and helpful for your company?<br />

1. I feel felt: better perceive employees through workshops,<br />

coaching and discussions thereby promoting<br />

well-being.<br />

2. Strengthen strengths: development and use of individual<br />

strengths. Put together teams based on the<br />

strengths of individual members to ensure optimal<br />

complementarity and effective collaboration.<br />

3. Resilience training: train employees to maintain an<br />

optimistic attitude following setbacks and during<br />

difficult times.<br />

4. Support platforms such as OpenUp enable employees<br />

to access mindfulness and relaxation programmes<br />

as well as anonymous psychological help around the<br />

clock.<br />

Rafforzare i punti di forza. La psicologia<br />

positiva ha l’obiettivo di accompagnare<br />

le persone a una condizione<br />

di benessere stabile e duratura. Un approccio<br />

che si differenzia dalla psicologia<br />

tradizionale, più indirizzata ad alleviare<br />

e curare le patologie psichiche. La psicologia<br />

positiva stimola i cinque elementi<br />

chiave del benessere umano: emozioni<br />

positive, impegno, relazioni, sensatezza<br />

e prestazione. Petra Griesser-Strobl dà<br />

consigli pratici per stimolare il benessere,<br />

tra gli altri: individuare i propri punti di<br />

forza, tenere un diario della gratitudine<br />

e passeggiare nella natura. Alle imprese<br />

suggerisce di applicare i principi della<br />

psicologia positiva attraverso workshop<br />

e coaching per migliorare la percezione<br />

di sé, formare i gruppi di lavoro in base ai<br />

punti di forza di ognuno e implementare<br />

piattaforme di aiuto psicologico anonimo<br />

come “Open-up”. La psicologia positiva<br />

non si limita al pensiero positivo, ma è<br />

piuttosto un approccio alla vita orientato<br />

alla sensatezza e ai valori.<br />

IT<br />


WINTER<br />

GO FOR IT.<br />



We are surrounded by opportunities at<br />

every turn, but how can we make the<br />

most out of them? We have a few ideas<br />

for a gentle yet powerful start to the year<br />

ahead. Let us give you a few suggestions<br />

on how to take baby steps towards a<br />

potential life-changing experience in a<br />

foreign country or perhaps even a career<br />

breakthrough. We want to encourage<br />

you to have fun in life, get out there and<br />

simply love what you do.<br />

01<br />

Cross borders!<br />

Experiencing cultural contrast<br />

A change of scenery can work wonders. For example,<br />

if you swap the big city for a mountain village in the<br />

Dolomites, you not only learn more about yourself and<br />

other cultures, but also about how other people live. Perhaps<br />

you’ll experience just that while reading this article<br />

during your stay with us at AMA Stay. We‘re sure you‘ll<br />

agree that you change the way you communicate and<br />

convey where you come from when you discover new<br />

places, be it in the mountains, in a metropolis<br />

or at the beach. Look for something<br />

new and set off on that trip you<br />

have always wanted to go on.<br />

02<br />

Become part of a team!<br />

Achieving common goals<br />

It is always a good feeling to win, but<br />

it is much better to win together with<br />

your teammates. Basketball, football,<br />

or volleyball players all know this. Playing in a team<br />

teaches you to work together towards a common goal,<br />

to support each other and how much fun it is to enjoy a<br />

mutual feeling of enthusiasm. Of course, all of this can<br />

also be applied to work. When we look at our AMA team,<br />

we can feel how much power it has within it. A community<br />

is simply essential for us as social beings and for our<br />

development.<br />

03<br />

Arrange a business lunch!<br />

Networking over a bite to eat<br />

We love things that have seemingly gone out of fashion,<br />

although they still prove incredibly comfortable, stylish,<br />

and inviting and above all help us to strengthen our<br />

business.<br />

Whether you just want to chat, talk shop, network, or<br />

come up with new business ideas, everything seems<br />

more relaxed over a business lunch. A study by the Harvard<br />

Business Review has shown that negotiations are<br />

often more productive whilst eating together. According<br />

to the study, biological factors amongst others play a<br />

role here. Glucose levels rise when you eat, and this not<br />

only leads to complex brain activity but also appears to<br />

strengthen self-control. In addition, the subconscious<br />

imitation of the behaviour of others leads to increased<br />

prosocial behaviour. This subconscious imitation can result<br />

in positive feelings towards the other person and the<br />

topic of conversation. It’s interesting, isn‘t it? Our AMA<br />

Bistro is open all day for you and your potential business<br />

partners, so we urge you to stop by for lunch and a good<br />

glass of wine. Of course, it doesn’t have to be lunch, it<br />

can also be an apéritif at the end of the day or a business<br />

dinner in the AMA Restaurant. The way to network<br />

is through your stomach!<br />

04<br />

Go on a winter hike!<br />

Viewing things with foresight<br />

Dust off your snowshoes or winter hiking boots, put<br />

your gaiters on, grab your hiking poles and off you go!<br />

Sometimes it feels good to trudge through peaceful<br />

snow-covered forests and up into the mountains. The<br />

satisfying crunching sound of the snow beneath our feet<br />

is enough to put a smile on our faces after just a few metres.<br />

And the higher we go, the easier it is to take a step<br />

back and view things from a different perspective and<br />

with foresight. The clear mountain air along with plenty<br />

of oxygen flowing through our lungs and body also works<br />

wonders. Serotonin, dopamine and adrenaline are not<br />

just beneficial effects of hiking in summer, but in winter<br />

too! This anti-stress training is spot on. Every metre in<br />

the snow is worth its weight in gold.<br />

05<br />

Take an ice bath!<br />

Live longer and better thanks to biohacking<br />

Have you ever heard of or tried biohacking? It‘s about<br />

understanding your own biology in such a way that you<br />

can use targeted methods to improve both your wellbeing<br />

and performance. So-called biohacks can be, for<br />

example, cold showers, intermittent fasting, specific<br />

everyday routines and diets. It‘s about making life longer,<br />

more beautiful, more intense and more worth living. It is<br />

up to us how relaxed, energetic, happy and focused we<br />

are as we go through life.<br />

Our favourite hack is an<br />






ice bath or at least a cold<br />

shower in the morning.<br />

Cold lowers inflammation<br />

levels, strengthens the<br />

immune system, trains the<br />

cardiovascular system,<br />

converts (bad) white fat<br />

cells into (good) beige fat<br />

cells, stimulates mitochondria and improves your mood.<br />

In addition, this type of cold therapy is a cure-all for<br />

everyday illnesses. At the same time, we train ourselves<br />

how to deal with stress in a relaxed way. Aside from this,<br />

the cold can trigger a surge of energy because adrenaline<br />

is released - ideal if you need a little kick-start. You<br />

should stick to the formula - temperature = maximum<br />

exposure time - as much as possible. 10 degrees = 10<br />

minutes, 9 degrees = 9 minutes, 8 degrees = 8 minutes,<br />

etc. For 2 degrees and less, 2 minutes are sufficient.<br />

GO FOR IT. Mach dich bereit für 2024! Überall warten<br />

Chancen und Möglichkeiten, und wir haben ein paar<br />

Ideen für einen sanften, aber kraftvollen Start in das<br />

kommende Arbeits- und Lebensjahr. Lass dich inspirieren,<br />

öffne dich Neuem und tu, was du liebst!<br />

Unsere Vorschläge für dich: 1) Mach die Reise, die du<br />

schon immer machen wolltest und entdecke neue Länder<br />

und Kulturen. 2) Werde Teil eines Teams: Wenn wir<br />

unser AMA Team anschauen, spüren wir, wie viel Kraft<br />

in einem Team stecken kann. Gemeinschaft ist für uns<br />

soziale Wesen und unsere Entwicklung einfach essenziell.<br />

3) Verabrede dich zum Business Lunch, zum Plaudern,<br />

Fachsimpeln, Netzwerken oder um Geschäftsideen zu manifestieren.<br />

4) Geh Winterwandern. Serotonin, Dopamin<br />

und Adrenalin begleiten uns nicht nur beim Wandern<br />

im Sommer, sondern auch jetzt in der kalten Jahreszeit.<br />

Dieses Anti-Stress-Training ist perfekt. Da lohnt sich jeder<br />

Meter im Schnee. 5) Nimm ein Eisbad oder eine kalte Dusche<br />

und steigere deine Leistungsfähigkeit und stärke dein<br />

Immunsystem. Sogenannte Biohacks wie kaltes Duschen,<br />

Intervallfasten etc. machen das Leben schöner, länger,<br />

intensiver und lebenswerter.<br />

DE<br />

GO FOR IT. Preparati per il 2024! Tra la miriade di<br />

opportunità che ti attendono, abbiamo raccolto per te<br />

qualche idea per iniziare un nuovo anno di vita e di lavoro<br />

in modo dolce ma frizzante. Lasciati ispirare, sperimenta e<br />

fai ciò che ami!<br />

Le nostre proposte per te. 1) Intraprendi il viaggio che<br />

sogni da sempre e scopri nuove terre e nuove culture. 2)<br />

Incamminati per un trekking invernale. Serotonina, dopamina<br />

e adrenalina ci accompagnano non solo durante le<br />

camminate estive, ma anche adesso nella stagione fredda.<br />

Un antidoto allo stress che aumenta di efficacia a ogni<br />

passo compiuto sulla neve. 3) Ritagliati del tempo per gli<br />

incontri. Per un business lunch, per confrontarti con chi<br />

fa il tuo stesso mestiere, per fare rete o per immaginare<br />

nuove strade. 4) Entra in un team. Ci basta guardare la<br />

squadra di AMA Stay per percepire tutta l’energia che può<br />

concentrarsi in un team. Siamo animali sociali: per esistere<br />

e crescere abbiamo bisogno di comunità. 5) Prova la doccia<br />

fredda o fai un bagno in acqua gelata. È rinvigorente per il<br />

sistema immunitario e migliora il rendimento. Le pratiche<br />

del cosiddetto biohacking, come la doccia fredda o il<br />

digiuno intermittente, possono rendere la vita più bella,<br />

lunga, intensa e appagante.<br />

IT<br />









TIP<br />


ALL’AMA<br />


SHOP<br />

Per prepararti alla tua escursione<br />

invernale passa all’AMA Adventure<br />

Shop, troverai anche molti prodotti<br />

utili per la tua avventura:<br />

• guanti e zaini di varie dimensioni<br />

• thermos<br />

• infusi, caffè e cacao<br />

• tavolette di cioccolato<br />

L’aria gelida che pizzica le guance, il fiato caldo che si trasforma all’istante<br />

in vapore, inumidendo le ciglia. I primi passi sono rapidi, senti il bisogno di<br />

scaldarti e – lo ammetti senza vergogna – rimpiangi il calduccio del letto.<br />

Poi, senza rendertene conto, le gambe prendono il ritmo, ti scaldi e quando<br />

il sole si infila radente tra gli abeti carichi di neve, non puoi fare a meno di<br />

sorridere. È cominciata la magia.<br />

A differenza alle camminate estive che, in diverse declinazioni<br />

e difficoltà, vengono praticate da chiunque<br />

venga in vacanza qui sulle Dolomiti, in inverno il trekking<br />

passa in secondo piano a favore dello sci. D’altra parte,<br />

con una skiarea favolosa come Plan de Corones a un tiro<br />

di cabinovia, come potrebbe essere altrimenti? Eppure,<br />

gli escursionisti invernali hanno un grande privilegio:<br />

vivere una montagna diversa, senza filtri, forse nella sua<br />

veste più autentica.<br />

È una montagna addormentata che insegna l’attesa, la<br />

pazienza: per la natura l’inverno significa rigenerazione,<br />

letargo, opportunità di ritrovare le forze. È una montagna<br />

silenziosa, poco frequentata: senza stimoli esterni, la<br />

mente può concedersi il lusso di vagare liberamente.<br />

È una montagna dal volto insolito: la neve e il ghiaccio<br />

giocano con le sue forme, nascondendo gli elementi<br />

più appariscenti e allo stesso tempo portando alla luce<br />

dettagli prima invisibili. Ed ecco che, nonostante il gelo<br />

e la fatica, il trekking invernale regala esperienze che<br />

ripagano da tutto. Osservare le tracce di una lepre nella<br />

neve o le pigne sgranocchiate dagli scoiattoli. Ascoltare<br />

il tonfo sordo della neve che cade all’improvviso dai rami<br />

o il richiamo vicinissimo di un gallo cedrone. Annusare<br />

l’odore pungente della resina che si mescola a quello<br />

della neve fresca. Emozioni semplici, dirette, essenziali, e<br />

proprio per questo ancora più profonde.<br />

Ma in inverno il trekking si differenzia dall’estate anche<br />

a livello di preparativi ed equipaggiamento che, viste le<br />

condizioni climatiche, deve essere scelto con cura. Oltre a<br />

informarsi sulla necessità di munirsi di racchette da neve,<br />

prima di organizzare una camminata invernale è bene<br />

seguire alcune indicazioni.<br />

In der Stille der schlafenden Berge. Eine<br />

Winterwanderung in den Bergen ist eine<br />

magische Erfahrung, die uns das Wesentliche<br />

lehrt und unsere Aufmerksamkeit auf kleine<br />

Entdeckungen lenkt. Der Duft von Harz, die<br />

Spur eines Hasen im Neuschnee, der Ruf<br />

eines Schneehuhns. Emotionen, einfach und<br />

direkt, die inspirieren und Geist und Herz<br />

beleben. Um für die kalten Temperaturen gut<br />

gerüstet zu sein, haben wir ein paar Tricks für<br />

dich zusammengestellt: Achte auf die richtige<br />

technische Kleidung und beachte die Zwiebelregel.<br />

Packe deinen Rucksack mit Wechselkleidung,<br />

Proviant, einer Thermoskanne<br />

mit warmen Getränken und einer Wanderkarte<br />

(bei Kälte ist der Akku des Smartphones<br />

schnell leer!). Und schau doch vorher im AMA<br />

ADVENTURE SHOP vorbei: Hier findest du<br />

nützliche Utensilien und Accessoires für deine<br />

Winterwanderung!<br />

DE<br />

Enjoy the silence of the sleeping<br />

mountains. A winter hike in the mountains<br />

is a magical experience that teaches<br />

us the basics and gives us the chance to<br />

make small discoveries, whether it be the<br />

smell of tree resin, rabbit tracks in the fresh<br />

snow or the sound of a snow grouse. These<br />

are simple emotions that inspire and invigorate<br />

both heart and mind. To ensure you are<br />

well kitted out for the cold temperatures, we<br />

have put together a few tips for you: Make<br />

sure you have the right technical clothing<br />

and layer up. Pack a change of clothes in<br />

your backpack as well as snacks, a thermos<br />

flask with a warm drink and a hiking map<br />

(smartphone batteries run out quickly in the<br />

cold!). Finally, be sure to take a look at the<br />

AMA ADVENTURE SHOP before heading<br />

off. Here you will find useful equipment and<br />

accessories for your winter hike.<br />

EN<br />

TIPS<br />

COME<br />


In inverno la “regola della cipolla” è ancora più importante,<br />

in particolare:<br />

• biancheria tecnica termica e calzettoni tecnici<br />

• indumenti tecnici: dolcevita/maglietta e felpa, giacca<br />

hardshell invernale con cappuccio, pantaloni tecnici<br />

invernali<br />

• evitare tuta da sci o pantaloni da sci: tengono troppo<br />

caldo (e quindi si rischia di raffreddarsi) e intralciano<br />

i movimenti<br />

• guanti impermeabili<br />

• bandana multiuso (che può fungere da sciarpa e/o<br />

berretto) + berretto o fascia per le orecchie<br />

• scarponi da trekking alti in Gore-Tex® o altro materiale<br />

water-proof<br />



• bastoncini telescopici: aiutano ad avanzare sulla<br />

neve sia in salita che in discesa<br />

• ramponcini: utili in presenza di tratti ghiacciati,<br />

frequenti anche in assenza di neve<br />

• racchette da neve e ghette: indispensabili se si<br />

prevede di camminare in neve fresca<br />



• thermos con bevanda bollente e zuccherata<br />

• spuntino leggero ma energetico: barrette di müsli,<br />

cioccolato o frutta secca<br />

• indumenti di ricambio: una volta terminata la salita,<br />

cambiare gli indumenti a contatto con la pelle<br />

• pranzo al sacco, magari in versione dolomitica: pane<br />

di segale, speck e formaggio di malga<br />

• guanti di riserva<br />

• app dei sentieri o, ancor ancora meglio, classica<br />

cartina cartacea: con il freddo la batteria dello<br />

smartphone si consuma molto rapidamente!<br />

• sacchetto per i rifiuti: raccogli tutto, anche le bucce<br />

di mandarino!<br />








Fritz and Klaus, our unbeatable tour guide duo, will<br />

take you on impressive snowshoe tours and winter<br />

hikes in the Dolomites.<br />

Klaus has just completed his hiking guide training and is now looking<br />

forward to taking his guests to experience nature first-hand not only<br />

as their experienced companion, but also as a hiking guide. Klaus loves<br />

the Dolomites and has a unique passion for nature. It’s not surprising<br />

given that he grew up here and came face to face with the Dolomites<br />

on a daily basis! That has an effect on you without a doubt!<br />

Klaus, what is the first thing that comes to mind when you want to<br />

give someone tips for winter hikes in the mountains?<br />

Preparation is key. And this includes (1) well-fitting, high-quality footwear.<br />

When snowshoeing, it is particularly important to adjust your<br />

shoes the day before so that they don‘t constantly come undone during<br />

the hike. Anyone travelling with snowshoes also needs (2) the right<br />

poles with large snow baskets. The poles are necessary for support<br />

because we stand with our feet wider apart and also lift our knees up<br />

higher with every step through the deep snow. (3) Layer up: At first<br />

we feel cold, but as soon as we start moving our whole body - especially<br />

our arms - we get warm and start perspiring. At this point, it is<br />

important to take off your top layer and put it in your backpack. If you<br />

don‘t do this, you will perspire more and put more strain on your body.<br />

Everything becomes more strenuous if your body cannot breathe properly,<br />

which brings us to the next point. (4) Change of clothes: These<br />

should always be in your backpack. You should change your clothes at<br />

the very latest when you get to the mountain hut or the highest point<br />

- even if it is cold. Nothing beats dry clothes. (5) A thermos flask of tea<br />

and a little snack is just the ticket when we‘re feeling low on energy.<br />

In terms of potential risks, hiking in winter is no different to ski touring.<br />

Avalanches are unpredictable and can occur both nearby and far<br />

away, yet still come threateningly close. This is why an (6) avalanche<br />

transceiver is an advantage - but only if you know how it works. A<br />

shovel and probe are also recommended especially on more challenging<br />

tours.<br />

”<br />

Winterwandern<br />

“Being in the mountains gives<br />

me an incredible amount of<br />

energy. It‘s like a tonic for the<br />

body and soul. It‘s even nicer<br />

when I go up a mountain with<br />

a group and see how exhilarated<br />

they are afterwards.<br />

Making this possible for you is<br />

a wonderful experience for me.<br />

The magic of the Dolomites is<br />

simply unmissable.”<br />



- Medizin für<br />

die Seele. Unser unschlagbares<br />

Tourguide-Team Fritz und Klaus nimmt<br />

dich im Winter mit auf eindrucksvolle<br />

Schneeschuhtouren und Winterwanderungen<br />

in den Dolomiten. Klaus<br />

hat vor kurzem seine Ausbildung zum<br />

Wanderführer abgeschlossen und<br />

teilt seine große Leidenschaft für die<br />

Natur mit dir auf leichten und mittelschweren<br />

Touren durch die verschneite<br />

Landschaft. Im AMA Stay kannst du<br />

Schneeschuhe, Stöcke und Rucksäcke<br />

ausleihen, Thermoskannen und Handschuhe<br />

sind im Shop erhältlich. Die<br />

meisten Touren führen Klaus und Vater<br />

Fritz gemeinsam. Zu zweit haben sie<br />

die Gruppe besser im Blick. Außerdem<br />

hat jeder unterschiedliche Erfahrungen<br />

und Kenntnisse einzubringen. Fritz<br />

ist einfach bewundernswert unterhaltsam<br />

und allwissend. Und Klaus<br />

bringt technisches Know-how und<br />

den einen oder anderen Exkurs über<br />

die Dolomiten mit. Er ist fast jede freie<br />

Minute draußen. Auch über Nacht im<br />

Zelt. Er kennt die Dolomiten in- und<br />

auswendig. Die Lieblings-Schneeschuhwanderung<br />

des Vater-Sohn-Gespanns<br />

ist mittelschwer und dauert<br />

ca. 4 Stunden (hin und zurück): von<br />

Welschellen über die Welschellner Alm<br />

zum Glittner See.<br />

DE<br />

What is the difference between snowshoeing and winter hiking?<br />

The snowshoes! Snowshoeing is a special type of winter hiking where<br />

you also walk through deep snow. When hiking in winter with sturdy,<br />

waterproof footwear, you are more likely to walk on prepared paths or<br />

tracks already made by others.<br />

And who does what in your father-son team?<br />

We do most of the tours together. This is also important when it comes<br />

to larger groups. With two people you can oversee the group better.<br />

In addition, each of us brings different experience and expertise to the<br />

table. My father is admirable, not only because he is so entertaining<br />

but also because he is a fountain of knowledge. I provide the technical<br />

know-how and one or two stories about the Dolomites. I‘m out there<br />

almost every free minute I have and sometimes even overnight in a<br />

tent. I know the Dolomites inside and out.<br />

What equipment can you rent at AMA Stay?<br />

At AMA Stay you can rent snowshoes, poles and backpacks. Thermos<br />

flasks and gloves are available for purchase in the shop. Equipment<br />

can be stored neatly in our ski room lockers.<br />

TIPS<br />



Winter hikes:<br />

• Rina > Munt da Rina: easy hike, 3 hours<br />

(there and back)<br />

• AMA Stay > Tamersc > Pederü: easy to moderately<br />

difficult, long hike approx. 5 hours<br />

(there and back)<br />

• Pederü > Fanes: moderately difficult hike,<br />

approx. 4 hours (there and back)<br />

Snowshoe hikes:<br />

• Pederü > Fodara Vedla > Sennes: moderately<br />

difficult snowshoe hike, approx. 4 hours<br />

(there and back)<br />

• Pé de Börz > Monte Muro: moderately difficult<br />

snowshoe hike, approx. 4 hours (there<br />

and back)<br />

• Rina > Munt da Rina > Lago del Colletto:<br />

moderately difficult snowshoe hike, approx.<br />

4 hours (there and back) * our favourite tour!<br />

Trekking invernale, medicina per<br />

l’anima. Fritz e Klaus, il nostro<br />

imbattibile duo di guide, ti accompagnano<br />

alla scoperta delle Dolomiti<br />

d’inverno con tour in racchette da neve<br />

e trekking. Klaus è da poco diventato<br />

guida escursionistica certificata e<br />

non vede l’ora di condividere con te la<br />

sua passione per la natura, portandoti<br />

a camminare su tracciati facili<br />

e medio-facili attraverso i paesaggi<br />

innevati. Da AMA Stay puoi noleggiare<br />

racchette da neve, bastoncini e<br />

zaino, mentre i guanti e i thermos sono<br />

disponibili nel nostro shop. Gran parte<br />

delle uscite sono guidate da Klaus e<br />

da suo padre Fritz: insieme gestiscono<br />

meglio il gruppo e ognuno arricchisce<br />

l’avventura con le proprie esperienze<br />

e conoscenze. Fritz ha sempre tante<br />

cose da raccontare ed è un pozzo di<br />

sapere. Klaus ha un grande know-how<br />

tecnico e tante storie sulle Dolomiti<br />

da condividere. E in effetti trascorre<br />

all’aria aperta quasi ogni minuto libero,<br />

persino di notte con la tenda. Conosce<br />

le Dolomiti come le sue tasche. Il suo<br />

tour preferito con le ciaspole ha difficoltà<br />

media e dura circa 4 ore (andata<br />

e ritorno): da Rina, passando per la<br />

malga Munt da Rina, fino al Lago del<br />

Colletto.<br />

IT<br />








Over the past decades our beloved Plan de Corones has evolved from a hidden gem into a<br />

world-famous ski resort. Known for its diverse and well-prepared slopes, modern ski lifts and<br />

breathtaking landscape, it has retained its traditional and rustic South Tyrolean charm despite<br />

its international renown. Thanks to its state-of-the-art ski infrastructure and impressive 360-<br />

degree panoramic view, it attracts guests from all over the world. The Skirama Plan de Corones<br />

consortium, which today unites eleven companies under one roof, has played a significant role<br />

in this development. Following the construction of prominent cultural attractions such as the<br />

Lumen Museum and the Messner Mountain Museum Corones, this umbrella organisation has<br />

made a significant contribution towards further strengthening the overall image of the area.<br />

The upcoming 2024 Ski World Championships in January further highlight Plan de Corones’<br />

position as a top-class winter sports destination.<br />




Thomas Reiter grew up here and has<br />

known Plan de Corones since an early<br />

age. He has played a significant part in<br />

the development of Plan de Corones since<br />

January 2021 in his role as director of<br />

Skirama Plan de Corones.<br />

Can you briefly explain Skirama Plan<br />

de Corones’ mission and what role the<br />

consortium plays in the development of<br />

Plan de Corones?<br />

The Skirama Plan de Corones consortium<br />

was founded 50 years ago with the<br />

aim of standardising the ticketing and<br />

pricing of Brunico, Valdoara and San<br />

Vigilio cable car companies making it<br />

simpler for guests whilst not taking away<br />

from their impressive mountain experience.<br />

Today, our umbrella organisation<br />

is also responsible for the marketing and<br />

communication for Plan de Corones. This<br />

area has grown significantly in the last<br />

10 years. Our job is to convey the legendary<br />

image of Plan de Corones to the<br />

world using a common voice. Our main<br />

way of achieving this is through the many<br />

international sports, music and gourmet<br />

events we organise here every year. We<br />

are proud to be organising the Audi FIS<br />

Ski World Cup for the sixth time on 30th<br />

January 2024 and have already received<br />

confirmation for 2025 and 2026. It goes<br />

without saying that such an event has a<br />

notable external impact.<br />

Another important pillar of our success<br />

story is our link to the world’s largest ski<br />

destination, Dolomiti Superski, which<br />

combines 12 ski areas in the Dolomites<br />

UNESCO World Heritage Site and offers<br />

endless skiing fun.<br />

How do you prepare for a World Cup?<br />

Skirama Plan de Corones is very well<br />

positioned in terms of marketing. We are<br />

able to cover many areas in-house from<br />

event marketing to social media as well<br />

as graphics & design and video production.<br />

Our organisational committee,<br />

which I am also a member of, has become<br />

very experienced in the World Cup and<br />

is always open to new ideas. After every<br />

race we carry out a potential analysis.<br />

From this we are able to determine how<br />

we can improve or where there are still<br />

development opportunities to be had.<br />

As soon as the FIS announces the race<br />

calendar, the organisation can begin! The<br />

stage construction is a very complex process<br />

and we start this at the beginning of<br />

December, followed by the lengthy piste<br />

preparation. Naturally, we have to guarantee<br />

the athletes the best conditions.<br />

What winter highlights do we have to<br />

look forward to besides the World Cup?<br />

What can you recommend to us?<br />

• 2 nd and 3 rd December 2023:<br />

Sportler Test Days with the latest<br />

winter sports fashion, equipment<br />

and accessories<br />

• 30 th January 2024: AUDI FIS Ski<br />

World Cup - women’s giant slalom<br />

on the Erta piste plus great entertainment<br />

programme<br />

• Mid-January to the end of March<br />

2024: Speck & Wine Emotion, tour<br />

with ski instructor including delicious<br />

tastings at 3 mountain huts<br />

• 18 th to 24 th March 2024: Plan de<br />

Corones Ski & Music Festival with<br />

hip street musicians, young talents<br />

and well-known bands from all over<br />

Europe as well as numerous live concerts<br />

in mountain huts, ski lifts and<br />

on the slopes<br />

• 11 th to 13 th April 2024: Italian Snow<br />

Volleyball Championship at the<br />

summit<br />

Im Rampenlicht. Der Kronplatz<br />

hat sich im Laufe<br />

der Jahrzehnte von einem<br />

versteckten Juwel zu einem<br />

weltbekannten Skigebiet<br />

entwickelt. Das Konsortium<br />

Skirama Kronplatz vereint unter<br />

anderem die drei Seilbahngesellschaften<br />

von Bruneck,<br />

Olang und St. Vigil unter einem<br />

Dach und trägt maßgeblich zur<br />

Entwicklung und zum Image<br />

des Skigebietes Kronplatz bei:<br />

durch eine moderne Skiinfrastruktur<br />

ebenso wie durch<br />

die Errichtung markanter<br />

kultureller Attraktionen wie<br />

dem Museum Lumen und dem<br />

Messner Mountain Museum<br />

Corones. Der Anschluss an die<br />

weltweit größte Skidestination<br />

Dolomiti Superski hat ebenso<br />

viel Strahlkraft wie der Audi<br />

FIS Ski World Cup. Die Vorbereitung<br />

auf den Ski-Weltcup<br />

beinhaltet detaillierte Planung,<br />

komplexe Organisation und<br />

perfekte Pistenpräparierung<br />

für die Athlet:innen. Neben dem<br />

Weltcup erwarten uns Winterhighlights<br />

wie die Sportler Test<br />

Days, Speck & Wine Emotion,<br />

Kronplatz Ski & Music Festival<br />

und die Italienmeisterschaft<br />

im Snow Volleyball. Thomas<br />

Reiter, Direktor des Skirama<br />

Kronplatz, unterstreicht die<br />

Bedeutung des gemeinsamen<br />

Marketings und internationaler<br />

Events, um den Kronplatz in die<br />

Welt zu tragen.<br />

DE<br />

Sotto i riflettori. Nel corso<br />

dei decenni Plan de Corones<br />

si è trasformato da gioiello<br />

nascosto a skiarea di fama<br />

mondiale. Il consorzio Skirama<br />

Plan de Corones unisce sotto<br />

lo stesso marchio, tra le altre,<br />

le tre società impiantistiche<br />

di Brunico, Valdaora e San<br />

Vigilio, contribuendo massicciamente<br />

allo sviluppo e all’image<br />

dell’intera area: con moderne<br />

infrastrutture sciistiche ma<br />

anche attraverso importanti<br />

attrazioni culturali, come il<br />

museo fotografico Lumen e il<br />

Messner Mountain Museum<br />

Corones. Oltre a far parte del<br />

Dolomiti Superski, il più grande<br />

carosello sciistico del mondo,<br />

Plan de Corones vanta un’altra<br />

cicca: l’Audi FIS Ski World Cup.<br />

Ospitare una gara di Coppa<br />

del Mondo di Sci è una sfida<br />

complessa che richiede una<br />

pianificazione puntigliosa e una<br />

preparazione a regola d’arte<br />

delle piste su cui si gareggerà.<br />

Alla world cup si aggiungono<br />

diversi eventi imperdibili: gli<br />

Sportler Test Days, Speck &<br />

Wine Emotion, il Kronplatz Ski<br />

& Music Festival e i campionati<br />

italiani di snow volley. Thomas<br />

Reiter, direttore di Skirama Plan<br />

de Corones, sottolinea l’importanza<br />

di un marketing congiunto<br />

e di eventi internazionali<br />

che portino Plan de Corones<br />

all’attenzione del mondo.<br />

IT<br />

See more event highlights<br />


RELAX<br />

SAUNA<br />




Dalle antiche civiltà mediterranee all’America precolombiana,<br />

dal Giappone al Nord Europa. La sauna,<br />

in tutte le sue forme, fa parte della cultura di moltissime<br />

popolazioni – del passato e del presente. Ma in<br />

cosa consiste questo rituale, quali benefici porta e<br />

cosa fare per viverla al meglio?<br />

Temazcal per gli aztechi, inipi per i sioux, banja per i russi e sauna<br />

per i finlandesi. Mushiboro per i giapponesi, calidarium per i romani e<br />

hammam per gli arabi. Tanti nomi diversi per descrivere due pratiche<br />

antiche che vedono al centro il calore e il vapore, con una prevalenza<br />

dell’uno o dell’altro: temperatura più elevata ma clima tendenzialmente<br />

secco nella sauna, temperatura più bassa ma altissimo tasso di umidità<br />

nell’hammam.<br />

TIPS<br />



• ciabattine: da lasciare sempre fuori dalla<br />

sauna, ma da indossare fuori per non scivolare<br />

• 1 telo da stendere sotto il corpo, piedi<br />

compresi: per evitare il contatto diretto del<br />

sudore con le superfici comuni<br />

• 1 telo (o accappatoio) da indossare fuori: per<br />

non raffreddarsi durante i momenti di relax<br />

• cappello da sauna in feltro: durante la sauna<br />

aiuta a prevenire i cali di pressione e protegge<br />

i capelli dal forte calore<br />

• costume: no, grazie!<br />



Prima | È d’obbligo una doccia per lavarsi e sciacquarsi<br />

bene, eliminando eventuali residui di detergenti e lozioni.<br />

Prima di entrare assicurati di aver digerito e di sentirti<br />

in piena forma: se hai appena mangiato o hai un’infreddatura,<br />

la sauna fa più male che bene. E ricorda che la<br />

sauna si fa completamente nudi: il costume da bagno<br />

non è igienico e con l’alta temperatura rilascia sostanze<br />

nocive.<br />

Ursprung und Anwendung.<br />

Die Sauna und ihre dampfende<br />

Variante, das türkische<br />

Bad, haben in vielen Kulturen<br />

uralte Ursprünge. Saunen<br />

wurden zum Aufwärmen im<br />

Winter, für Reinigungsrituale<br />

und sogar bei Entbindungen<br />

genutzt. Das türkische Bad<br />

diente hingegen sowohl der Hygiene<br />

als auch der Geselligkeit.<br />

Heute nutzen wir die Sauna vor<br />

allem zur Entspannung, aber<br />

auch wegen ihrer positiven<br />

Wirkung auf Immunsystem,<br />

Kreislauf und Stimmung sowie<br />

zur Entgiftung. Noch intensiver<br />

wird das Erlebnis beim Aufguss:<br />

Der/die Saunameister:in gießt<br />

kaltes Wasser mit ätherischen<br />

Ölen über die heißen Steine<br />

und verteilt den Dampf und<br />

die Hitze mit einem Handtuch<br />

wedelnd über die Teilnehmer:innen.<br />

Unsere Tipps für den perfekten<br />

Saunagang: Gehe völlig nackt<br />

in die Sauna, lege ein Handtuch<br />

unter und genieße die Hitze am<br />

besten in wohltuender Stille.<br />

Und: Gehe nur in die Sauna,<br />

wenn du dich fit fühlst und auf<br />

keinen Fall mit vollem Magen.<br />

Verlasse die Sauna spätestens<br />

nach 15 Minuten, kühle deinen<br />

Körper langsam ab - im Winter<br />

zum Beispiel auf unserer<br />

Dachterrasse und mit einer<br />

kalten Dusche - und gönne dir<br />

zwischen den Saunagängen<br />

mindestens 30 bis 40 Minuten<br />

Zeit zum Entspannen.<br />

DE<br />

La sauna e le altre “capanne sudatorie” avevano originariamente scopi<br />

sia pratici che spirituali. Da un lato, rappresentavano un luogo caldo<br />

in cui ripararsi in inverno e, grazie alla temperatura elevata, anche un<br />

ambiente sterile, adatto per esempio al parto. Dall’altro, erano spesso<br />

legate a riti e cerimonie di purificazione. Le terme<br />

dell’antica Roma o i bagni del Vicino Oriente,<br />

invece, servivano a prendersi cura del corpo e<br />

dell’igiene personale, diventando spesso anche<br />

importanti centri di aggregazione sociale. Entrambe<br />

le pratiche prevedevano – e prevederebbero<br />

ancor oggi! - la completa nudità, indispensabile<br />

sia per sopportare meglio il calore, sia per<br />

godere appieno dei benefici del rituale.<br />

E oggi? Al di là dei paesi scandinavi come la<br />

Finlandia, dove la sauna è rimasta un elemento<br />

centrale della vita quotidiana, la sauna e il bagno<br />

turco sono legati essenzialmente al mondo del<br />

wellness e del relax. In particolare, la sauna<br />

ha comprovati effetti positivi su circolazione e<br />

difese immunitarie, ha un’azione disintossicante,<br />

rinvigorente e migliora l’umore. L’esperienza della<br />

sauna diventa ancora più autentica con il rituale<br />

dell’aufguss: il maestro di sauna versa sulle pietre<br />

roventi dell’acqua fredda arricchita di oli essenziali<br />

e, con movimenti ritmici e decisi, distribuisce<br />

il vapore profumato verso i partecipanti. Le sferzate bollenti suscitano<br />

un piacere intenso sia a livello cutaneo che muscolare e, insieme alle<br />

essenze accuratamente selezionate, trasportano in una dimensione di<br />

rilassamento assoluto.<br />

Oltre alla piscina rooftop e le diverse aree relax, all’AMA Spa ti aspettano<br />

un bagno turco, una delicata biosauna e una classica sauna finlandese,<br />

dove puoi provare l’emozione dei nostri aufguss.<br />

Durante | Accomodati sul tuo telo, cercando di non occupare<br />

troppo spazio se ci sono altre persone. Resta in silenzio:<br />

così puoi rilassarti meglio (e lasciar rilassare anche<br />

gli altri). Esci dopo un quarto d’ora al massimo, oppure<br />

prima se avverti malessere.<br />







Dopo | Per prima cosa, sciacquati<br />

brevemente sotto la doccia per<br />

lavare via il sudore e poi abbassa<br />

la temperatura del corpo, per<br />

esempio con una doccia fredda<br />

(meglio cominciare dagli arti<br />

inferiori e raffreddare la testa<br />

solo alla fine) e due passi sulla<br />

terrazza. Poi asciugati bene e<br />

distenditi su uno dei lettini delle aree relax, coprendoti<br />

bene. Attendi almeno 30-40 minuti prima del prossimo<br />

giro e ricordati di idratarti!<br />

Origin and use. The sauna<br />

and its steamy alternative,<br />

the Turkish bath, have ancient<br />

origins in many cultures.<br />

Saunas were used to warm up<br />

in winter, for cleansing rituals<br />

and even during childbirth. The<br />

Turkish bath, on the other hand,<br />

was used for both hygiene and<br />

social purposes. Today we use<br />

the sauna primarily to relax, but<br />

also value its positive effect on<br />

the immune system, circulation<br />

and mood as well as its ability<br />

to facilitate detoxification. The<br />

experience is further intensified<br />

during the Aufguss ritual. The<br />

sauna master pours cold water<br />

containing essential oils over<br />

the hot stones and distributes<br />

the steam and heat over the<br />

participants using various<br />

towel movements.<br />

Our tips for the perfect sauna<br />

session: Go into the sauna<br />

completely naked, sit on a<br />

towel and enjoy the heat in<br />

peace and quiet. NB: Avoid<br />

going to the sauna on a full<br />

stomach or if you feel in any<br />

way unwell. Leave the sauna<br />

after a maximum of 15 minutes,<br />

let your body cool down slowly<br />

- in winter on our roof terrace<br />

for example and with a cold<br />

shower - and allow yourself at<br />

least 30 to 40 minutes to relax<br />

in between sauna sessions.<br />

EN<br />






”<br />

“The Aufguss ritual is available in the Finnish<br />

sauna, the steam bath and the organic sauna<br />

several times a day on specific days of the week.<br />

The exact times are available at reception or in<br />

the AMA Spa. In a nutshell, Aufguss has a very<br />

cleansing effect. The classic Aufguss in the Finnish<br />

sauna, lasting around 8-12 minutes, consists<br />

of 3 rounds of Aufguss and cleanses and purifies<br />

from the inside out. The Aufguss in the steam<br />

bath lasts about 5 minutes and is aimed more at<br />

cleansing the skin. For this I use very gentle towel<br />

movements for about 1 minute and then I give our<br />

guests a body scrub to apply. This is left to act<br />

for a short time after which I carefully distribute<br />

moist air in the sauna again. As always, the end<br />

of the ritual involves cooling down – in this case,<br />

showering and cleaning the body.<br />

The herbs, essences and essential oils used during the Aufguss are all native to the<br />

Dolomites. Whenever I’m out and about in the mountains, I collect what nature has to<br />

offer and use it to make essences: pine, fir, spruce, mountain pine and juniper. I often<br />

help myself to herbs from our garden, which I then dry for use in the organic sauna e.g.<br />

rosemary, thyme, lemon thyme, lavender etc. We source our 100% pure organic essential<br />

oils from a nearby company called Bergila.<br />

My sauna Aufguss are not always the same. I sometimes make a special Aufguss<br />

tailored to the participants’ wishes and mood. For example, how about a gin and tonic<br />

Aufguss with juniper and lemon?”<br />

“THE HERBS,<br />







Important: Please be sure to let us know about any allergies or intolerances prior to<br />

the Aufguss!<br />





STAY<br />

EVENTS<br />

AMA ART<br />


We are passionate about what we do<br />

and this is reflected in how we design<br />

our accommodation and look after our<br />

guests. We are equally passionate about<br />

art and have put together a series of<br />

highlights to bring conviviality and cultural<br />

experiences together through art.<br />

With AMA Art we wish to combine community, conviviality<br />

and cultural experiences through art. We also<br />

want to build a bridge between travellers and the local<br />

community because we believe that real travel experiences<br />

are not just about places, but also the people in<br />

them. AMA Art is a dynamic and constantly changing<br />

exhibition that will take place four times a year and<br />

invites local and international artists to present their<br />

interpretations of our AMA Stay guiding themes namely<br />


The first exhibition in the series begins on 3rd December<br />

2023 with the theme STAY and will open with a<br />

vernissage followed by brunch. There is also a programme<br />

of supporting events including various workshops,<br />

readings and film screenings, which will take<br />

place during the exhibitions. STAY focuses on architecture<br />

and features works by local and international<br />

artists, as well as photographs of AMA Stay‘s architectural<br />

highlights.<br />

At the end of 2024 following the fourth exhibition, the<br />

works on display will be auctioned off with all proceeds<br />

going to fund a social project in the region.<br />

AMA Stay is a place where diversity is celebrated and<br />

where new contacts and memories are made unhindered<br />

by borders. Discover new perspectives on what<br />

it means to stay somewhere, relax, concentrate and<br />

experience adventure. Embark on a journey through art<br />

that will give your AMA stay a new dimension.<br />

Kunst im Haus: Mit AMA Art wollen wir Gemeinschaft,<br />

Geselligkeit und kulturelle Erlebnisse durch<br />

Kunst verbinden. Außerdem möchten wir eine Brücke<br />

zwischen den Reisenden und der lokalen Gemeinschaft<br />

schlagen. Denn wir glauben, dass es bei echten<br />

Reiseerlebnissen nicht nur um Orte, sondern auch um<br />

Menschen geht. AMA Art ist eine dynamische und sich<br />

ständig verändernde Ausstellung, die vier Mal im Jahr<br />

stattfinden wird und lokale sowie internationale Künstler:innen<br />

einlädt, ihre Interpretationen unserer AMA<br />

Stay Leitthemen zu präsentieren: STAY, RELAX, FOCUS<br />

und ADVENTURE. Während der Ausstellungen wird ein<br />

vielfältiges Rahmenprogramm mit Workshops, Lesungen<br />

und Filmvorführungen angeboten. Die erste Ausstellung<br />

„STAY“ wird am 3. Dezember eröffnet.<br />

DE<br />

Apriamo le porte all’arte. Con AMA Art vogliamo<br />

tradurre in arte l’unione di comunità, socialità e cultura,<br />

costruendo allo stesso tempo un ponte tra la gente<br />

del posto e i viaggiatori che vengono a trovarci. Perché<br />

crediamo che un viaggio vero porti a conoscere non solo<br />

luoghi, ma anche persone. AMA Art è un’esposizione<br />

dinamica, in continua mutazione, che si rinnova quattro<br />

volte all’anno e invita artisti locali e internazionali a<br />

presentare le proprie interpretazioni dei temi attorno a cui<br />


Durante le esposizioni proponiamo un ricco programma di<br />

workshop, presentazioni di libri e proiezioni cinematografiche.<br />

La prima esposizione “STAY” parte il 3 dicembre.<br />

IT<br />













Linee semplici, forme e colori che raccontano le Dolomiti. I boschi,<br />

la luce, il continuo trasformarsi con le stagioni. Il legame<br />

profondo che Irina Tavella ha con il territorio non poteva che<br />

trovare espressione nelle sue ceramiche.<br />

Nata in una famiglia di tessitori artistici, Irina scopre la passione per la manualità già<br />

da giovanissima e decide di farne il proprio mestiere. Dopo la formazione all’Istituto<br />

d’Arte di Ortisei e al Ballardini di Faenza, a soli 23 anni apre il suo laboratorio e da allora<br />

è qui che crea le sue ceramiche artistiche: ciotole, tazze, vasi. Oggetti per la casa<br />

e complementi d’arredo che illuminano gli ambienti con l’essenza della montagna.<br />

La natura di questi luoghi, a cui Irina si ispira da sempre, è anche al centro dei suoi<br />

corsi di ceramica e arteterapia. Li propone nel silenzio e nella pace del suo laboratorio<br />

nel bosco, all’aria aperta, giocando con i quattro elementi. I partecipanti hanno<br />

l’opportunità di scoprire la magia di creare con le proprie mani, di dare forma alle<br />

emozioni. Di rigenerarsi<br />

attraverso l’arte e la natura<br />

delle Dolomiti.<br />


SHOP trovi una selezione<br />

delle ceramiche di Irina<br />

Tavella: il regalo perfetto<br />

o un ricordo da portarsi<br />

a casa! Vuoi vedere i suoi<br />

ultimi lavori o frequentare<br />

un laboratorio? Contattala<br />

e vai a trovarla in atelier.<br />

Bergkeramik und Kunsttherapie.<br />

Die gelernte Keramikerin Irina Tavella<br />

lebt seit jeher am Fuße der Dolomiten.<br />

Die Berge inspirieren sie zu wunderschönen<br />

Tassen, Schalen und Vasen, die<br />

das Besondere unserer Naturlandschaft<br />

widerspiegeln. Poetisch, malerisch und<br />

vielschichtig. In ihrer Töpferwerkstatt<br />

im Wald bietet Irina auch Töpfer- und<br />

Kunsttherapiekurse an, in denen du mit<br />

den vier Elementen experimentieren<br />

und durch handwerkliche Arbeit neue<br />

Kraft schöpfen kannst. Du erhältst Irinas<br />

einzigartige Keramiken bei uns im AMA<br />

ADVENTURE SHOP oder kannst sie in<br />

ihrer Werkstatt besuchen.<br />

DE<br />

Mountain ceramics and art therapy.<br />

Trained ceramicist Irina Tavella has<br />

always called the foot of the Dolomites<br />

home. The mountains inspire her to<br />

create beautiful cups, bowls and vases<br />

reflecting the intriguing aspects of our<br />

natural landscape. Poetic, picturesque<br />

and complex. In her pottery workshop<br />

set in the forest, Irina also offers pottery<br />

and art therapy courses where you<br />

can experiment with the four elements<br />

whilst gaining new strength through<br />

craft work. Irina’s unique ceramics<br />

are available for purchase in the AMA<br />

ADVENTURE SHOP or why not pay her<br />

a visit in her workshop?<br />

EN<br />


Str. Al Plan Dessora 36, 39030 Marebbe (BZ)<br />

Tel. +39 339 8557964<br />

www.irinatavella.com<br />







La salute comincia a tavola, si sa. Un’alimentazione<br />

bilanciata contribuisce a<br />

mantenersi in forma, a ridurre il rischio di<br />

un gran numero di patologie e in generale<br />

a vivere meglio. Ma quali sono gli alimenti<br />

che giovano di più al cervello? Cosa – e<br />

come – dovremmo mangiare per favorire<br />

la nostra mental health?<br />

Il corpo umano è una macchina perfetta e il cervello è<br />

il suo organo più importante: pur rappresentando solo<br />

il 2% del peso totale, il cervello consuma il 20% delle<br />

calorie assunte attraverso il cibo. Oltre a essere la sede<br />

del pensiero e delle emozioni, il cervello ha un ruolo<br />

di manager dell’intero<br />

organismo ed è perciò<br />

strettamente connesso a<br />

ogni sua parte. E, in particolare,<br />

a quello che ormai<br />

viene definito come “secondo<br />

cervello”: l’intestino.<br />

Esiste infatti una correlazione,<br />

oggetto di studi<br />

sempre più approfonditi,<br />

fra il benessere psicofisico<br />

e il microbiota intestinale.<br />

Un esempio: chi lamenta<br />

disturbi intestinali cronici<br />

– come la sindrome<br />

dell’intestino irritabile<br />

– spesso soffre anche di<br />

stress e ansia.<br />

Prendersi cura dell’intestino,<br />

quindi, significa far<br />

funzionare meglio anche il cervello – e viceversa. Un’alimentazione<br />

corretta e bilanciata è certamente il primo<br />

passo in questa direzione: ci mantiene in salute e ci aiuta<br />

a prevenire tutta una serie di patologie. Ma non è finita<br />

qui. Perché esistono alcuni alimenti che agiscono sul<br />

cervello direttamente – o indirettamente, attraverso l’intestino<br />

– migliorando le funzionalità cognitive e favorendo<br />

il benessere psichico, anche a lungo termine. È il cosiddetto<br />

brain food, il cibo per la mente.<br />

Eccone alcuni, più o meno noti, che trovano regolarmente<br />

spazio anche al nostro buffet della colazione o sul menù<br />

dell’AMA Restaurant.<br />

Cereali integrali: contengono un’alta concentrazione di<br />

fibre, preziose per l’intestino, e carboidrati a lento rilascio<br />

di glucosio, utili per mantenere vigile il cervello.<br />

Mirtilli e altri frutti rossi/violacei: tannini, antociani e fenoli<br />

agiscono positivamente sull’ippocampo e rafforzano<br />

la memoria a breve termine.<br />

Pomodori: sono ricchi di licopene, un antiossidante che<br />

contrasta l’invecchiamento cellulare.<br />

Mele: contengono quercitina, un antiossidante che favorisce<br />

la salute cerebrale e previene le malattie neuro-generative.<br />

Brassicacee: sono una ricca fonte di vitamina K, utile per<br />

accrescere le capacità cognitive, e di glucosinolati, che<br />

mantengono elevate le concentrazioni di<br />

neurotrasmettitori.<br />

Avocado, frutta a guscio e semi: forniscono<br />

vitamina E, che contribuisce a proteggere<br />

la funzione cerebrale e prevenire<br />

il declino cognitivo.<br />

Semi di zucca: migliorano la memoria e<br />

l’umore grazie all’elevato contenuto di<br />

zinco, magnesio, vitamine del gruppo B e<br />

triptofano, precursore della serotonina.<br />

Pesce grasso: gli omega 3 preservano le<br />

funzioni cerebrali e aiutano a gestire lo<br />

stress.<br />

Il caffè e il cioccolato, stimolanti cerebrali<br />

naturali per eccellenza e ospiti fissi su<br />

ogni scrivania, dovrebbero invece venire<br />

assunti con moderazione. Senza contare<br />

che c’è un sistema – decisamente<br />

più salutare – per raggiungere un livello<br />

paragonabile di produttività e serotonina:<br />

fare pausa nel modo giusto. Le regole d’oro? Mangiare<br />

lontano dal computer (e dallo smartphone!), lentamente,<br />

meglio se scambiando due chiacchiere in compagnia.<br />

E poi ritagliarsi un po’ di tempo per una passeggiata<br />

all’aria aperta: ossigena il cervello, migliora la digestione,<br />

fa riposare gli occhi, consente alla mente di accogliere<br />

input diversi. E di ricaricarsi.<br />

Brain Food, Nahrung für den Geist. Gehirn und Darm<br />

hängen eng zusammen: Wer sich um das eine kümmert,<br />

sorgt dafür, dass das andere besser funktioniert und<br />

umgekehrt. Neben einer gesunden und ausgewogenen Ernährung<br />

können wir unserem Gehirn mit einigen speziellen<br />

Lebensmitteln etwas Gutes tun: Zum Beispiel mit Vollkornprodukten,<br />

Heidelbeeren und roten Beeren, Tomaten,<br />

Äpfeln, Kohlsorten, Avocados, Nüssen, Kernen, fettem<br />

Fisch. Einige davon sind typisch für unsere Berge! Für einen<br />

gesunden Geist ist es aber auch wichtig, Pausen einzulegen.<br />

Sich Zeit nehmen, langsam essen und spazieren<br />

gehen, am besten in Gesellschaft, fördert die Konzentration<br />

und die gute Laune.<br />

EN DE<br />


Cerchi qualcosa di sfizioso e nutriente per le tue<br />

pause, meglio se locale? Dai un’occhiata tra le<br />

bancarelle di AgriColArt, il mercato contadino<br />

di S. Vigilio di Marebbe, o sugli scaffali delle<br />

botteghe dei dintorni. In Val Badia il brain food<br />

è a chilometro zero anche in inverno. Ricarica la<br />

mente con i prodotti delle nostre montagne: mele<br />

e succo di mela, confetture di piccoli frutti, cavolfiori<br />

e cavolo cappuccio, trote e salmerini, pane<br />

nero integrale alla segale… Da gustare subito –<br />

magari cucinati nel tuo AMA Studio o AMA Flat<br />

– o da portare a casa.<br />

Brain food. The brain and intestine are closely linked -<br />

taking care of one ensures that the other works better<br />

and vice versa. In addition to a healthy and balanced diet,<br />

we can also incorporate some particular foods which work<br />

wonders for our brain: wholegrain foods, blueberries and<br />

red berries, tomatoes, apples, cabbage, avocados, nuts,<br />

seeds and oily fish. Some of these are even native to our<br />

mountains ! However, it is also important to take regular<br />

breaks in order to have a healthy mind. Taking your time,<br />

eating slowly and going for a walk, if possible with friends,<br />

not only aids concentration but also boosts our mood.<br />

RECIPE<br />







Ingredienti per 2 porzioni<br />

Per la pasta<br />

150 g farina 00<br />

120 g farina di grano saraceno<br />

80 g semola di grano duro<br />

260 g tuorlo<br />

acqua q.b.<br />

Per la farcia<br />

280 g salmerino, sfilettato<br />

280 g latte di mandorla<br />

2 cipollotti, tagliati finemente<br />

30 g nocciole tostate salate, spezzettate<br />

grossolanamente<br />

½ peperoncino fresco, tagliato finemente<br />

80 g cavolo rapa, a cubetti 3x3 mm<br />

120 g mela rossa, a cubetti 3x3 mm<br />

zeste d’arancia<br />

sesamo<br />

alga nori, sminuzzata<br />

olio extravergine d’oliva<br />

sale e pepe<br />

Procedimento<br />

• In una planetaria mischiare le farine, aggiungere<br />

il tuorlo e impastare per 5-10 minuti: aggiungere<br />

acqua solo se necessario<br />

• Lasciar riposare l’impasto per almeno 3 ore<br />

• Stendere l’impasto in una sfoglia molto sottile e ricavare<br />

dei dischi, calcolando 3 dischi per ogni porzione<br />

• Lavorare il salmerino al coltello ottenendo una tartare<br />

e marinarlo in una ciotola con latte di mandorla, un<br />

po’ di peperoncino fresco, il cipollotto, le nocciole, olio,<br />

sale e pepe per 7-10 minuti<br />

• Dopodiché rimuovere 2/3 del liquido di marinatura e<br />

unire i cubetti di mela e cavolo rapa, mischiando bene<br />

• Cuocere i dischi di pasta in acqua bollente salata per<br />

2-3 minuti e scolare<br />

Impiattamento<br />

• Sul fondo di ogni piatto adagiare un po’ della farcia di<br />

salmerino con il suo liquido e adagiarvi sopra un disco<br />

di pasta<br />

• Ripetere l’operazione come per una lasagna fino a<br />

3 strati, finendo con la farcia di salmerino<br />

• Completare spolverando con il sesamo, l’alga nori e l<br />

e zeste d’arancia<br />


NEWS<br />




Visionary, innovative and sustainable. The ICONIC AWARD:<br />

Innovative Architecture honours the crème de la crème and<br />

AMA Stay won!<br />

Thanks to our architects and the entire team at Bergundtal in Brunico,<br />

AMA Stay won this year’s ICONIC AWARD - Innovative Architecture<br />

2023 in the category of hospitality. This prize honours visionary buildings<br />

and innovative products from the areas of interior and building<br />

technology as well as communication concepts from all areas of architecture,<br />

construction and real estate. The focus is on holistic projects<br />

and the interaction of all trades within the architectural context. This is<br />

something which Bergundtal captured in a nutshell with AMA Stay and<br />

is therefore truly deserving of this internationally renowned prize for<br />

neutral design and architecture. The award ceremony took place on 4th<br />

October at BMW Welt in Munich. We are absolutely delighted and very<br />

pleased for Bergundtal! Excellent work!<br />

In AMA Stay the Bergundtal architectural firm has managed to create a<br />

place, which is as multifaceted as life itself and as diverse and individual<br />

as its guests. These are people whose life, work and free time are inextricably<br />

linked, people who want to spend time relaxing in the Dolomites<br />

and look to the power of nature to inspire their work and creativity. This<br />

is how “amare” or „love“ and “stay” come together to give us AMA Stay.<br />

This innovative concept more than convinced the ICONIC AWARDS jury<br />

making us very happy hosts!<br />




Creative Direction & Coordination:<br />

Nadia Messner | herz und hirn<br />

Text, Concept, Copywriting & Translations:<br />

Julia Lindner | Lindnerconcepts,<br />

Jessica Longo<br />

Gail Jackson<br />

Design:<br />

AK. Anna Kröll<br />


@AMA.STAY<br />

Pictures:<br />

AMA Stay: Martin Massitti, Camila Ruiz,<br />

Anna Fichtner, upscale marketing,<br />

Andreas Tauber;<br />

Hannes Niederkofler; unsplash.com;<br />

Funivie San Vigilio; SMACH; josieloves;<br />

Harald Wisthaler;<br />

iconic awards/Jan Schimitzek;<br />

Visionär, innovativ,<br />

nachhaltig: Der ICONIC<br />

AWARD: Innovative Architecture<br />

zeichnet die Besten der<br />

Besten aus und unser AMA<br />

Stay hat gewonnen! Dank<br />

unserer Architekten und dem<br />

gesamten Team von Bergundtal<br />

aus Bruneck hat AMA<br />

Stay den diesjährigen ICONIC<br />

AWARD - Innovative Architecture<br />

2023 in der Kategorie<br />

„Hospitality“ gewonnen. Dieser<br />

Preis zeichnet visionäre Bauten,<br />

innovative Produkte aus allen<br />

Bereichen der Architektur,<br />

Bau- und Immobilienwirtschaft<br />

aus. Im Fokus stehen die ganzheitliche<br />

Inszenierung und das<br />

Zusammenspiel der Gewerke<br />

im Kontext der Architektur. Und<br />

genau das hat Bergundtal mit<br />

unserem AMA Stay so herausragend<br />

auf den Punkt gebracht<br />

und wurde mehr als verdient,<br />

mit diesem international<br />

renommierten, Design- und<br />

Architekturpreis ausgezeichnet.<br />

Wir freuen uns sehr darüber<br />

und mit Bergundtal!<br />

DE<br />

Visione, innovazione,<br />

sostenibilità - gli ICONIC<br />

AWARDS: Innovative Architecture<br />

hanno incoronato<br />

AMA Stay come il migliore<br />

tra i migliori. Grazie ai nostri<br />

architetti e all’intera squadra<br />

di Bergundtal, studio d’architettura<br />

di Brunico, AMA Stay<br />

ha vinto gli ICONIC AWARDS:<br />

Innovative Architecture 2023<br />

nella categoria “Hospitality”.<br />

Un premio che celebra<br />

l’edilizia visionaria e i prodotti<br />

innovativi di ogni branca<br />

dell’architettura, dell’edilizia<br />

e del settore immobiliare, con<br />

un’attenzione particolare alla<br />

rappresentazione olistica e<br />

all’intersecarsi delle professioni<br />

nel contesto architettonico. E<br />

sono proprio questi aspetti che<br />

Bergundtal ha esaltato in AMA<br />

Stay in modo così straordinario<br />

da conquistare il prestigioso<br />

premio internazionale di architettura<br />

e design. Congratulazioni<br />

a Bergundtal e al nostro<br />

AMA Stay: siamo felicissimi!<br />

IT<br />

Print:<br />

esperia.tn.it<br />

www.ama-stay.com<br />


Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!