Frivolidades Veganas Empanadillas, minipizzas, tartaletas, saladitos...

"Empanadillas Veganas de Sobrasada" (V)
Ingredientes:
• 1 masa fresca "brisa" .
• Sobrasada vegana ( http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?
goto=newpost&t=7708)
• Levadura de cerveza en copos.
• Tahini.
Elaboración:
Corta la masa en 8 partes más o menos iguales.
Extiende un poco de sobrasada vegana * sobre cada una de ellas.
Reparte sobre 4 de las partes un poco de tahini y espolvorea con levadura de cerveza
en copos las 4 restantes.
Dobla cada porción sobre sí misma , presiona los bordes con los dientes de un tenedor
y pinta la superficie con un poquito de agua.
Cocina las empanadillas ( aprovechando el mismo papel vegetal en el que vienen
envueltas )en la parte media del horno, previamente precalentado a 200º , durante 10-12
min aprox (hasta que la masa empiece a dorarse ).
Es importante que el horno esté muy caliente cuando las introduzcáis.
[Receta aportada por “arrels” en el foro oficial de la Unión Vegetariana Española (UVE)
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8138]
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