Dibuix: Erfrem Llorach 2 <strong>La</strong> <strong>Revista</strong>. Associació <strong>de</strong> l’IES d’<strong>Horticultura</strong> i <strong>Jardineria</strong> Núm. 8 - <strong>Maig</strong> <strong>de</strong> <strong>2009</strong>
<strong>La</strong> <strong>Revista</strong> Direcció: Claustre <strong>de</strong> l’IES d’<strong>Horticultura</strong> i <strong>Jardineria</strong> Redacció: Andreu Marrero Isabel Escolà Isidre Canela Isaac Granell Jacint Baltà Joan Antonio Llorens Lídia Angel Lluís Recasens M. Jesús Blasco Mar Grifoll Marc Vives Marisol Virgili Toni Mirete Tomás Viñas Toni Bara Coordinació: Isidre Canela Marisol Virgili Portada: Lluís Gómez Maquetació i impressió: Gràfiques Dayprint D.L. T-948-2000 © IES d’<strong>Horticultura</strong> i <strong>Jardineria</strong> <strong>de</strong> <strong>Reus</strong> Autovia Bellisens, s/n km.3 43206 REUS (Tarragona) Tel.: 977 75 39 29 Tel. i Fax: 977 75 69 92 Sumari • PER COMENÇAR... UNS MOTS Núm. 8 - <strong>Maig</strong> <strong>de</strong> <strong>2009</strong> <strong>La</strong> <strong>Revista</strong>. Associació <strong>de</strong> l’IES d’<strong>Horticultura</strong> i <strong>Jardineria</strong> PER COMENÇAR... UNS MOTS Una revista <strong>de</strong> centre no <strong>de</strong>ixa <strong>de</strong> ser una forma d’expressió d’un col·lectiu que és conscient <strong>de</strong> ser-ho i que així es vol manifestar. I em sembla que no m’allunyaria gaire <strong>de</strong> la realitat si afirmés que tots els que habitualment convivim en aquest marc fantàstic <strong>de</strong> l’IES d’<strong>Horticultura</strong> i <strong>Jardineria</strong> <strong>de</strong> <strong>Reus</strong> - professors, alumnes, personal no docent...- d’alguna manera o altra, ens sentim part d’aquest tot, d’aquest col·lectiu <strong>de</strong>l qual parlava al principi. I per tant, tots formem part, també d’alguna manera o altra, d’aquest vehicle <strong>de</strong> comunicació que és la nostra REVISTA. De ben segur que té moltes mancances: una periodicitat discontínua; algunes veus que se senten poc o, fins i tot, que no se senten; un li<strong>de</strong>ratge no sempre prou ferm que la sàpiga tirar endavant tot i les dificultats; una economia poc solvent.... Ja ho sabem: vivim temps <strong>de</strong> crisi però precisament perquè la crisi és tan present en el dia a dia i en tants àmbits, que és quan cal ser més constant, més persistent. I precisament perquè, malgrat els entrebancs, no volem <strong>de</strong>ixar-nos amarar per aquest to pessimista <strong>de</strong>l qual, massa sovint, sentim l’alè al nostre voltant, hem fet l’esforç, esgarrapant temps d’aquí i d’allà, per treure aquest nou número <strong>de</strong> la nostra publicació amb el record recent <strong>de</strong> la celebració <strong>de</strong>ls nostres 25 anys d’existència com a institució. Un projecte que començà petit però que amb l’esforç, mai <strong>de</strong>l tot prou reconegut, d’aquells que, il·lusionats, van ser capaços <strong>de</strong> fer front a totes les crisis, a tots els entrebancs, ha anat fent-se un espai <strong>de</strong> reconeixement ben merescut dins <strong>de</strong> l’àmbit educatiu i, especialment, dins <strong>de</strong>l gremi <strong>de</strong> jardineria i <strong>de</strong>ls estudis agrònoms. • NO FA GAIRE CELEBRÀREM EL 25È ANIVERSARI DE LA CREACIÓ DEL NOSTRE INSTITUT · Actes <strong>de</strong>l 25è aniversari · Una mica d’història · Una visió <strong>de</strong>s <strong>de</strong> l’exterior · Un mirar enrere..<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l batxillerat · Quatre records i alguna reflexió · Records d’uns anys viscuts amb el cicle d’alimentària • TREBALLS · Joves i emprenedors: Entrevista a Mar Grifoll i Jacint Baltà · Un CIRIT per a la Sònia Pellicer · <strong>La</strong> formació pràctica ens fa créixer • A L’INSTITUT ESTUDIEM · Tècnics superiors <strong>de</strong> prevenció <strong>de</strong> riscos professionals a <strong>Reus</strong> • ACTUALITAT · <strong>2009</strong> Actes d’efemèri<strong>de</strong>s científiques: Any International <strong>de</strong> l’astronomia i Any Darwin · Canvis a la vista: El pla <strong>de</strong> Bolonya • BOTÀNICA · Endolceix-te amb Stevia · <strong>La</strong> mandioca · <strong>La</strong> palmera <strong>de</strong> Teofrast • JARDINERIA · No t’ho perdis: Els jardins Artigas • MEDI AMBIENT · L’ós bru pirinenc. Algunes consi<strong>de</strong>racions · Avantatges i funcionalitat <strong>de</strong>ls boscos riberals • BATXILLERAT · Sortim al Teatre · Interculturalitat Gastronòmica · Ens visita... Toni Sala, escriptor · Ens visita... Jaume Mariné, Testimoni directe <strong>de</strong> la Guerra Civil • EP, JOVES! · Tu també escoltes música amb l’MP3 · Esport al centre • RACÓ DEL LECTOR · Ressenyes: Gran<strong>de</strong>s jardines <strong>de</strong> europa · Llibres i flors: Els homes que no estimaven les dones · Poema: De la mà • AQUELLS QUE ENS HAN DEIXAT 3