Alqueries, cases i horts - Mestres Comarques Centrals

Alqueries, c A s e s i h o r t s
Finstra d’un corral i comú
les formes més comunes del banc de cànters. De cànters
hi havia de diverses formes, models, colors i capacitats.
Les botiges mai no faltaven en cap casa, fins i tot penjades
al ras o deixades damunt d’un plateret sobre la taula
de la cuina per a recollir l’aigua que s’esgolava després
de beure. De formes, modelets i colors també n’hi havia,
el més usat, però, era el de terrissa blanca, dit d’Agost, de
forma troncocònica, amb ansa, coll i bec al damunt o les
semiesfèriques usades més al camp, planes al darrere amb
el bec al mig i dues anses, una a cada costa per lligar la
corda. El bec es tapava amb una branqueta amb punta i el
coll amb un suro, tot i que les de casa, s’hi tapaven amb
una peça de fil feta de punt de ganxo.
Les gerres/cossis de diverses grandàries i formes eren
utilitzades per a emmagatzemar l’aigua, per guardar la calç
amb què s’emblanquinava tota la casa, generalment cobertes
amb una tapa de fusta. Les gerres menudes es gastaven
per a emmagatzemar aliments o per a fer salmorra. El cossi
es destinava a la bugada, per a la qual menester s’utilitzava
26