d'una herència El millor - Amazon Web Services

Manso
de Velasco
Vinyes centenàries
La finca Manso de Velasco, dedicada
a la memòria del fundador
de Curicó, està consagrada exclusivament
al Cabernet Sauvignon
que produeix aquest vi de
pigment intens i profund. Té una
extraordinària riquesa aromàtica
de fruits madurs. Els seus tanins
ofereixen una majestuosa estructura
que combina amb els plats
de caça, l’ànec i els formatges
d’ovella.
Varietats
100% Cabernet Sauvignon
Criança
18 mesos en roure francès
Preu •••
SABIES QuE...
Aquest vi és
un homenatge
al que va ser
governador de
Xile, Manso de
Velasco. Home
conegut per la
seva força en el
camp de batalla i
fundador de
la ciutat de
Curicó, on es
troben aquestes
vinyes. Aquest
vi està elaborat
únicament i
exclusivament
amb vinyes de
més de cent anys
d’antiguitat.
LaS muLaS i VeriTaS,
Un tàndem pel respecte
al medi ambient
El nom de Las Mulas és un homenatge
a aquests animals, ja que sense el seu
treball aquest vi no podria existir tal
com el presentem. La mula ha estat
i continua sent companya de l’home
en les tasques del camp i té un paper
fonamental a la nostra finca Empedrado.
Aquest vi singular, procedent de
la viticultura orgànica, comporta un
treball manual addicional. En les seves
vinyes es recupera l’ecosistema on
conviu amb altres plantes i insectes, per
crear un equilibri natural que permet
una autoregulació de la planta.
Actualment, aquesta gamma de vins
(Cabernet Sauvignon en negres i Sauvignon
Blanc en blancs) es pot adquirir
en els supermercats Veritas.
Més informació www.lasmulas.com
Miguel Torres Brut
Bombolles xilenes
Elaborat segons les
normes de la méthode
traditionnelle amb una
varietat noble clàssica,
la Pinot Noir procedent
de la nostra antiga vinya
prefil·loxèrica. És un brut
per als amants de l’harmonia
i el vi perfecte per
a qualsevol celebració.
Té un color or pàl·lid, brillant
i sostingut. En nas és
seductor, floral i fresc. Al
paladar és sedós amb un
gran final, en el qual
es despleguen les seves
notes afruitades.
Varietats
100% Pinot Noir
Criança
Criança sobre els seus pòsits
durant 6 mesos
Preu •••
Vendimia Tardía
Un vi dolç i exclusiu
Aquest vi dolç està elaborat amb
raïm que ha seguit un procés
de sobremaduració, on el noble
fong de la botritis ha pansificat
els carrassos. Després de la
fermentació, rep una criança en
barrica de roure francès nou. Té
un bell color or vell, una aroma
licorosa i un paladar dens, amb
mil sabors de mel, de flors i
espècies. Molt recomanable per
acompanyar postres dolces.
Varietats
100% Riesling
Criança
12 mesos en roure francès
Preu •••
ELS NOSTRES VINS DE XILE 38|39