especialidad - Sport City

ALImEn
TACIón
y pOTEn
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UNA eCUACióN CAsi perFeCtA
texto: tornell duma
A veces, comer más es un requisito
para rendir más ¿cómo, cuándo, qué?
Esas son las preguntas que debemos
respondernos. Pero no sólo se trata
de la cantidad, sino también del tipo
de alimentos que vamos a consumir,
pues depende de lo que querramos
fortalecer: potencia.
Hay que tener mucho cuidado sobre
todo si lo que se quiere también
es utilizar algún suplemento.
Algunos estudios han demostrado
que las afirmaciones de muchos de
los suplementos son falsas.
Hay muchos factores que afectan tu
habilidad como atleta, como la dieta,
las horas de sueño, tu genética, y tu
programa de entrenamiento. La realidad
es que usar suplementos deportivos
puede poner en riesgo tu salud. Así
que en lugar de usar suplementos para
mejorar tu desempeño, enfócate en tu
alimentación, mantener una buena nutrición
y seguir tu entrenamiento.
64 DEPORTEÍSMO
El cuerpo humano produce energía
a partir de los alimentos. Sin embargo,
no todos los alimentos son iguales
y es en relación a su aporte nutricional
como favorecen alguna función
en el cuerpo.
Existen dos grupos principales de
nutrimentos: los que producen energía
(energéticos) y los que hacen que
este proceso sea posible (no energéticos).
Llevar una alimentación balanceada
favorece un buen estado de salud,
pero si tu objetivo es mejorar tu
rendimiento deportivo, debes salir
un poco de la cotidianidad para sacar
el mejor provecho a tus sesiones de
ejercicio.
Las grasas son los nutrimentos
que más calorías aportan en la dieta,
aunque es más fácil que se almacenen
como energía de reserva a que
se utilicen en el momento.
Las proteínas son necesarias para
hacer crecer tus músculos. Está comprobado
que también puedes disponer
de ellas para mantenerte activo,
pero cuando de rendimiento se trata
los carbohidratos son tu mejor opción
para dar el máximo de tu esfuerzo en
cada sesión.
¿Te suena la palabra carbohidrato?
Seguramente has escuchado hablar
de ellos. Todos los días consumes
carbohidratos en forma de pan, tortilla,
cereal, frutas y vegetales, entre
otros alimentos que forman la base
de la pirámide nutricional.
En su ausencia disminuye el rendimiento
físico; si los consumes en la
proporción correcta, lo incrementan;
en deportes de resistencia se almacenan
en tu cuerpo en forma de glucógeno,
y si los consumes en exceso
(motivo por el cual la gente los evita),
engordan, pero puedes disfrutarlos
dentro de una alimentación balanceada,
beneficiándote especialmente