Cap4. Fertilización

Cuadro 6.- Micro nutrimentos (elementos trazas), sus características y síntomas de deficiencia
(Epstein and Bloom, 2004)..
Nutrimento Características Síntomas de Deficiencias
Cinc o Zinc
(Zn)
Fierro (Fe)
Manganeso
(Mn)
Cobre (Cu)
Boro (B)
Molibdeno
(Mo)
Se presenta en ápices. Puede ser causada por
excesos de fósforo.
La deficiencia puede ser inducida por altas
concentraciones de manganeso en suelos ácidos.
Muy común en suelos alcalinos, suelos fríos y con
mal drenaje.
Excesos de manganeso inducen la deficiencia de
Fierro.
Deficiencia muy rara que se presente. Provoca
rajadura de frutos.
Inmóvil dentro de la planta, muy común en
crucíferas (brócoli, col y coliflor).
Esencial para la fijación de nitrógeno en
leguminosas. Es la deficiencia mas común en
coliflor.
1.- Entrenudos cortos
2.- Reducción en la formación de
brotes de frutos
3.- Hojas moteadas
1.- Clorosis intervenal, con venas
color verde oscuro en hojas jóvenes.
1.- Clorosis intervenal en hojas
jóvenes. Pero no tan fuerte como el
caso del fierro.
1.- Plantas enanas
2.- Color pálido
3.- Muerte de hojas jóvenes y
marchitamiento.
1.- Porciones podridas y puntos
muertos en frutos y tubérculos
2.- Reducción en la floración y
polinización
3.- Hojas delgadas, retorcidas,
marchitas y cloróticas.
1.- Plantas enanas con poco vigor
2.- Encorvado o enrollado de hojas
3.- Hojas muy delgadas (whiptail)
en coliflor.
Fuentes de fertilizantes: Existe una diversidad de materiales de fertilizantes sólidos y
líquidos. Los fertilizantes de nitrógeno más comunes son urea, nitrato de amonio, nitrato de
calcio y nitrato de potasio. Las fuentes de potasio son cloruro de potasio, sulfato de potasio y
nitrato de potasio. Las fuentes de fósforo son menos y las más comunes son el ácido
fosfórico y soluciones de amoníaco de potasio tales como el MAP normal y el MAP técnico.
La elección del fertilizante depende del clima, forma del nutrimento, pureza, salinidad,
solubilidad en el agua y el costo. Por ejemplo, en climas frescos del 25 al 50% del nitrógeno
deberá aplicarse en forma de nitratos en cambio en climas calientes se usa más en base de
amonio debido a que es mas económico y rápidamente se transforma en nitrato. Sin embargo,
algunos que son muy solubles y económicos tal como es el caso del cloruro de potasio tiene
un índice de salinidad muy elevado, por lo que debemos tener mucho cuidado en el caso de
que el agua de riego o suelo tenga altos contenidos de sales.