aspectos físicos y químicos del termalismo - Camara Oficial Minera ...

A continuación se expone la clasificación de aguas minerales que se cita en regula el
proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas, que es el que
están actualmente en vigor con una modificación que se estableció en el año 2003 que
únicamente afecta a los tratamientos a que pueden ser sometidas estas aguas (tabla 6) (R.D.
1074/2002 de 18 de octubre; R.D. 1744/2003 de 19 de diciembre).
TABLA 6. CLASIFICACIÓN DE LAS AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS (R.D.
1074/2002 de 18 de octubre)
AGUAS MINERALES NATURALES
AGUAS DE MANANTIAL
AGUAS PREPARADAS
AGUAS DE CONSUMO PÚBLICO
ENVASADAS
Aquellas bacteriológicamente sanas que tengan su origen en un estrato
o yacimiento subterráneo y que broten de un manantial en uno o varios
puntos de alumbramiento, naturales o perforados.
Se distinguen de las restantes aguas potables:
1. Por su naturaleza, caracterizada por su contenido en
minerales, oligoelementos y otros componentes y, en
ocasiones, por determinados efectos.
2. Por su pureza original.
Son las potables de origen subterráneo que emergen espontáneamente
en la superficie de la tierra o se captan mediante laborales practicadas a
efecto, con las características naturales de pureza que permiten su
consumo.
Son las sometidas a tratamientos autorizados físico-químicos; se
pueden diferenciar en los siguientes tipos:
1. Potables preparadas
2. De abastecimiento público preparadas
Son aquellas aguas potables de consumo público envasadas
coyunturalmente para distribución domiciliaria.
5. Características generales y propiedades físicas y físico-químicas de los
peloides
Los peloides son agentes terapéuticos termoterápicos constituidos por un
componente sólido más o menos complejo y otro líquido, que puede ser agua
mineromedicinal, de mar o de lago salado.
La definición adoptada en la Conferencia de la I.S.M.H de Dax (Francia) en 1949,
después de amplias discusiones y con la consideración de las denominaciones usadas en los
distintos países, queda como sigue: “Se designa peloide a los productos naturales
consistentes en la mezcla de un agua mineral, comprendidas el agua de mar y la de
lagos salados, con materias orgánicas o inorgánicas, resultantes de procesos geológicos
o biológicos o a la vez geológicos y biológicos, utilizados en terapéutica en forma de
emplastos o baños “.
En la composición del peloide interviene un sustrato sólido, fundamentalmente
mineral (sedimentos, arcillas,…), y un componente líquido, más frecuentemente agua
mineromedicinal, de mar o de lago salado.
La clasificación actual de peloides se acordó en la Conferencia de la I.S.M.H. en
Dax (1949). Se establecen distintos grupos en función del componente sólido y origen del
peloide, la naturaleza y temperatura de las aguas minerales, así como las condiciones de
maduración (tabla 7).
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