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José Enrique Carrero-Blanco - La Opinión de Zamora

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IV / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />

Fermoselle en la historia<br />

Vida política y social a finales <strong>de</strong>l XIX<br />

✒ Manuel Rivera<br />

Lozano<br />

Ya hemos hecho referencia en otro artículo a<br />

los importantes acontecimientos acaecidos en<br />

España en los últimos días <strong>de</strong>l mes <strong>de</strong> diciembre<br />

<strong>de</strong>l año 1874. El General Martínez Campos<br />

proclamaba rey a Don Alfonso XII en Sagunto<br />

y en los primeros días <strong>de</strong>l año nuevo 1875 partía<br />

<strong>de</strong>l puerto <strong>de</strong> Marsella (Francia) para España,<br />

llegando a Barcelona y posteriormente a Valencia<br />

el día 14 <strong>de</strong> enero.<br />

Muy probablemente el día 2, cuando se firma<br />

la escritura pública que más a<strong>de</strong>lante presentaremos,<br />

ya estaría S. M. en el barco que lo retornaba<br />

como Monarca, y esa, probablemente, sería<br />

la razón <strong>de</strong> los hechos que tienen lugar en la<br />

más importante villa sayaguesa <strong>de</strong> Fermoselle,<br />

en la que la trascen<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> la vida nacional<br />

también repercutía casi instantáneamente.<br />

El cambio <strong>de</strong> régimen, las prisas <strong>de</strong> última<br />

hora y la urgencia <strong>de</strong> disponer <strong>de</strong> los escasos<br />

fondos municipales <strong>de</strong>bió influir en el representante<br />

monárquico local para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />

los hechos que transcribimos:<br />

«En la villa <strong>de</strong> Fermoselle a 2 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong><br />

1875 ante mí el Licenciado Don Ulpiano <strong>de</strong> Castro,<br />

vecino y Notario <strong>de</strong> la misma e individuo <strong>de</strong>l<br />

Colegio Notarial <strong>de</strong>l Territorio <strong>de</strong> la Audiencia<br />

<strong>de</strong> Valladolid y competente número <strong>de</strong> testigos,<br />

comparecieron Don <strong>José</strong> Puente Robles y Don<br />

Antonio <strong>La</strong>brador Regidor, vecinos <strong>de</strong> esta villa,<br />

casados, propietarios y <strong>de</strong> edad el primero <strong>de</strong><br />

47 años y el segundo <strong>de</strong> 34, cuyas circunstancias<br />

se comprueban con las respectivas cédulas personales<br />

números 107 y 324, que exhiben y vuelven<br />

a recoger, quienes me requirieron como individuos<br />

<strong>de</strong> la titulada Junta Real <strong>de</strong>l Gobierno<br />

<strong>de</strong> esta villa y comisionados por la misma según<br />

or<strong>de</strong>n que también exhiben, y enterado, vuelven<br />

a recoger, para que me presentase en la casa <strong>de</strong><br />

Don Francisco Seis<strong>de</strong>dos Díez a presenciar la<br />

apertura <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> fondos municipales como<br />

<strong>de</strong>positario que es <strong>de</strong> los mismos, y <strong>de</strong>más hechos<br />

que con tal motivo puedan ocurrir.<br />

Y habiendo tenido lugar mi presentación en<br />

dicha casa con dichos comisionados requirentes<br />

y los testigos Antonio Rodríguez Hernán<strong>de</strong>z<br />

y Santiago <strong>de</strong> la Cruz Fernán<strong>de</strong>z, <strong>de</strong> esta vecindad,<br />

por el comisionado Don <strong>José</strong> Puente Robles<br />

se requirió a la esposa <strong>de</strong>l <strong>de</strong>positario Don<br />

Francisco Seis<strong>de</strong>dos, Doña Paula Serrano Flores<br />

entregar las llaves <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> propios que se<br />

encontraba en su po<strong>de</strong>r, a lo cual contestó que<br />

no las entregaba porque ella no mandaba en su<br />

casa y sí su marido.<br />

Por el mismo Señor Comisionado se requirió<br />

a dicha Señora para que abriera la habitación baja<br />

<strong>de</strong> la casa, y contestando que no quería se salió<br />

para la calle con la <strong>de</strong>más familia quedando<br />

con el fedatario la comisión, testigos y Antonio<br />

Díez Seis<strong>de</strong>dos, hijo político <strong>de</strong> la requerida.<br />

Seguidamente el citado comisionado Don <strong>José</strong><br />

Puente Robles hallándose presente el herrero<br />

<strong>José</strong> Ramos Veloso, <strong>de</strong> esta vecindad, le mandó<br />

<strong>de</strong>scerrajar la puerta <strong>de</strong> mencionada habitación<br />

baja, lo cual verificó.<br />

Acto seguido y abierta ya la puerta, por el comisionado<br />

Sr. Puente se señaló el arca que se<br />

buscaba, la cual <strong>de</strong> su mandato fue trasladada al<br />

portal <strong>de</strong> casa, y volviendo el repetido Sr. Comisionado<br />

a requerir a la Doña Paula para que<br />

entregase la llave <strong>de</strong>l aquella arca se negó a ello.<br />

En su consecuencia el Sr. Comisionado Sr.<br />

Puente or<strong>de</strong>nó al dicho herrero <strong>de</strong>scerrajar el arca,<br />

lo cual tuvo lugar aunque con bastante trabajo<br />

por ser necesario <strong>de</strong>scerrajar tres cerraduras<br />

que la misma contiene.<br />

Una vez practicado el <strong>de</strong>scerrajamiento, yo<br />

el Notario a presencia <strong>de</strong> todos los concurren-<br />

Vista <strong>de</strong> Fermoselle <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el Torreón en el año 1945 / Cedida por Isa Flores Marcos.<br />

❜❜<br />

El presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> la Junta<br />

Real <strong>de</strong> Gobierno or<strong>de</strong>na<br />

<strong>de</strong>scerrajar el arca <strong>de</strong><br />

fondos municipales, en<br />

presencia <strong>de</strong>l notario y en<br />

la propia casa <strong>de</strong>l<br />

<strong>de</strong>positario<br />

El herrero <strong>José</strong> Ramos<br />

Veloso abrió el arca, lo<br />

cual tuvo lugar aunque<br />

con bastante trabajo por<br />

ser necesario <strong>de</strong>scerrajar<br />

las tres cerraduras que la<br />

misma contenía<br />

tes levanté la tapa <strong>de</strong>l arca y alzando la cubierta<br />

<strong>de</strong>l primer cajón se halló en él un taleguito el<br />

cual <strong>de</strong>scubierto se vio contenía monedas <strong>de</strong><br />

plata, las cuales contadas por mí, resulto existir<br />

en él 1.281 reales y 3 cuartillos, o sean 320 pts,<br />

41 céntimos, y a<strong>de</strong>más una peseta francesa. Reconocido<br />

mejor éste primer cajón se hallaron en<br />

él 3,5 reales en cal<strong>de</strong>rilla.<br />

Abierto el segundo cajón se hallaron en él 3<br />

reales y 3 cuartillos en cal<strong>de</strong>rilla y a<strong>de</strong>más un bote<br />

largo <strong>de</strong> hoja <strong>de</strong> lata que contenía una inscripción<br />

nominal <strong>de</strong> la renta consolidada <strong>de</strong> España<br />

al 3% n° 50.868. Capital 199.179.54 cts. renta<br />

anual 5.975 y 38 cts. por el 80% <strong>de</strong> propios.<br />

Abierto el tercer cajón se halló un talego lleno,<br />

el cual <strong>de</strong>satado se vio sobre la cal<strong>de</strong>rilla que<br />

contenía un papelito que <strong>de</strong>cía: 250 pesetas, cuya<br />

cal<strong>de</strong>rilla contada por mí resultó ascen<strong>de</strong>r a<br />

991 reales, 2 céntimos, o sean 247 pts y 7 céntimos,<br />

cuya cantidad, con las <strong>de</strong>más expresadas e<br />

inscripción y arca, todo lo recibió Casimiro González<br />

Seis<strong>de</strong>dos, <strong>de</strong> esta vecindad, <strong>de</strong> mandato<br />

<strong>de</strong>l Comisionado Don <strong>José</strong> Puente Robles. ....<br />

Con lo que se dio por terminado el acto. Y a<br />

que conste a requerimiento <strong>de</strong> expresado Comisionado<br />

levanto la presente acta que firman<br />

con los citados testigos. Y yo el Notario doy fe<br />

<strong>de</strong> conocer a los requirentes y <strong>de</strong> todo lo contenido<br />

en esta acta.<br />

<strong>José</strong> Puente, Antonio <strong>La</strong>brador Santiago <strong>de</strong><br />

la Cruz, Antonio Rodríguez, Ulpiano <strong>de</strong> Castro»<br />

(1)<br />

Queda claro que los principales responsables<br />

políticos <strong>de</strong> la titulada Junta Real <strong>de</strong>l Gobierno<br />

<strong>de</strong> la villa son <strong>José</strong> Puente y Antonio <strong>La</strong>brador,<br />

significados miembros <strong>de</strong> la plataforma a favor<br />

<strong>de</strong> la Restauración Borbónica en la persona <strong>de</strong><br />

Don Alfonso XII y personas muy influyentes en<br />

la localidad, que acu<strong>de</strong>n ante el señor Notario y<br />

relaman su presencia con la correspondiente or<strong>de</strong>n<br />

y en calidad <strong>de</strong> comisionados.<br />

Y el objeto principal que trata el documento<br />

es la apertura <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> fondos municipales<br />

que se encontraba en la casa <strong>de</strong><br />

Francisco Seis<strong>de</strong>dos Díez, cuyo domicilio<br />

nos consta saber estaba situado en la calle De<br />

Arriba (hoy Requejo) n° 15, pero por razones<br />

que ignoramos no se encontraba presente el<br />

tal <strong>de</strong>positario y nada dice al respecto el Escribano.<br />

Ante las reiteradas negativas <strong>de</strong> entregar las<br />

llaves <strong>de</strong> la habitación y <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> los fondos<br />

<strong>de</strong> propios por parte <strong>de</strong> la esposa, Paula<br />

Serrano Flores, or<strong>de</strong>nó el comisionado <strong>José</strong><br />

Robles al herrero <strong>José</strong> Ramos Veloso <strong>de</strong>scerrajar<br />

la puerta <strong>de</strong> la habitación y <strong>de</strong>l arca, cosa<br />

que no resultó tan fácil toda vez que ésta<br />

contaba con tres cerraduras.<br />

Y levantada la tapa por el señor Notario y<br />

alzada la cubierta <strong>de</strong>l primer cajón se halló un<br />

taleguito que contenía monedas <strong>de</strong> plata por<br />

un total <strong>de</strong> 1.281 reales y 3 cuartillos, equivalente<br />

a 320 pesetas y 41 céntimos, y a<strong>de</strong>más<br />

1 peseta francesa.<br />

El segundo cajón contenía en un talego 3<br />

reales y 3 cuartillos y títulos <strong>de</strong> la Renta Consolidada<br />

al 3% por importe <strong>de</strong> 199.179 cén-<br />

timos proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l 80% <strong>de</strong> la enajenación<br />

<strong>de</strong> los bienes <strong>de</strong> propios, que rentaban 5.975<br />

céntimos al año.<br />

Y en el tercer cajón se contabilizaron en<br />

cal<strong>de</strong>rilla 991 reales y 2 céntimos, equivalente<br />

a 247 pesetas y 7 céntimos.<br />

Nos imaginamos el espectáculo que se organizaría<br />

en Fermoselle con el hecho acaecido<br />

el día 2 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 1875, festividad <strong>de</strong><br />

San Basilio el Gran<strong>de</strong> y San Gregorio Nacianceno<br />

y en plenas fiestas navi<strong>de</strong>ñas, aniversario<br />

<strong>de</strong> la conquista <strong>de</strong> Granada a los moros,<br />

el jovencísimo Rey Don Alfonso XII camino<br />

<strong>de</strong> España, el revuelo <strong>de</strong> la corporación<br />

cambiante, la presencia <strong>de</strong> los comisionados<br />

señores Robles y <strong>La</strong>brador y <strong>de</strong>l señor Notario,<br />

la <strong>de</strong> los testigos Antonio Rodríguez Fernán<strong>de</strong>z<br />

y Santiago <strong>de</strong> la Cruz Fernán<strong>de</strong>z, el<br />

herrero <strong>José</strong> Ramos Veloso pertrechado <strong>de</strong> su<br />

habitual herramienta, el funcionario municipal<br />

Casimiro González Seis<strong>de</strong>dos, los alguaciles<br />

correspondientes, familiares <strong>de</strong>l <strong>de</strong>positario,<br />

los muchos curiosos que acudirían, la<br />

entonces abundante chiquillería <strong>de</strong> vacaciones<br />

que nunca falta....<br />

Pero en realidad <strong>de</strong>sconocemos si el <strong>de</strong>positario<br />

se había negado a entregarla, si los comisionados<br />

eran sabedores <strong>de</strong> su ausencia, si<br />

la or<strong>de</strong>n para entrar en el domicilio familiar<br />

era la correcta etc., etc. Sí sabemos que el hecho<br />

no quedó ahí, porque el Notario, con fecha<br />

4 <strong>de</strong> febrero, dio una primera copia <strong>de</strong> la<br />

Escritura a Don <strong>José</strong> Puente Robles y el 16 <strong>de</strong><br />

abril <strong>de</strong>l mismo año dio una segunda copia<br />

por mandato judicial, lo que nos hace pensar<br />

que la cosa se complicó al actuar la justicia.<br />

Don <strong>José</strong> Puente era alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong> Fermoselle<br />

en 1886 y tuvo un conflicto político con el<br />

señor Gobernador Civil <strong>de</strong>l que informaremos<br />

en otra ocasión; y conocemos también<br />

<strong>de</strong> ese tiempo varias Escrituras <strong>de</strong> venta que<br />

hace el Ayuntamiento <strong>de</strong> terrenos sobrantes<br />

en las calles Fontanicas, <strong>La</strong> Ro<strong>de</strong>ra o Plaza<br />

Vieja, cuya tasación la hacen los alarifes Domingo<br />

García <strong>de</strong> la Torre y Manuel Sousa<br />

Fernán<strong>de</strong>z por él nombrados como peritos.<br />

Fuente: (1) A.H.P.Z. nº 8.807.<br />

Documento nº 1. año 1875


Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />

Aquellas curiosida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l pasado<br />

Visita <strong>de</strong> Franco y su esposa a <strong>Zamora</strong> el 17 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 1943.<br />

«Raza» llega a las carteleras<br />

<strong>La</strong> película fue proyectada para satisfacción <strong>de</strong> dirigentes y a<strong>de</strong>ptos<br />

al sistema establecido y exaltaba la figura <strong>de</strong> Franco y su régimen<br />

✒ <strong>José</strong>-Manuel García Rubio<br />

El capítulo anterior lo finalizamos justamente<br />

con el año 1941 y sus curiosida<strong>de</strong>s, motivo<br />

por el que iniciamos este relato con la primera<br />

curiosidad <strong>de</strong> 1942, acaecida en sus primeros días;<br />

esta fue una película titulada «Raza», que por<br />

supuesto fue proyectada en <strong>Zamora</strong> para satisfacción<br />

<strong>de</strong> dirigentes y a<strong>de</strong>ptos al sistema establecido,<br />

pues trataba <strong>de</strong> una exaltación al General<br />

Franco y la dictadura. Fue dirigida por <strong>José</strong>-Luis<br />

Sáez <strong>de</strong> Heredia, siendo sus principales<br />

protagonistas Alfredo Mayo, <strong>José</strong> Nieto y Ana<br />

Mariscal. En cuanto a su argumento, estaba claramente<br />

buscado para lograr ensalzar los supuestos<br />

valores <strong>de</strong> la situación <strong>de</strong>l momento; tratando<br />

<strong>de</strong> una familia pudiente cuyos tres hijos<br />

ingresan; uno en el ejército, otro se mete a fraile,<br />

y el otro, al que tenían por <strong>de</strong>scarriado, se mete<br />

a político. Según la trama <strong>de</strong>l film, estalla la<br />

guerra cogiendo a los dos primeros en bandos<br />

diferentes; pero finalmente el <strong>de</strong>scarriado muere<br />

por salvar la vida <strong>de</strong> uno <strong>de</strong> sus hermanos. Para<br />

rematar la jugada, finaliza la película con el<br />

<strong>de</strong>sfile <strong>de</strong> la Victoria presidido por Franco.<br />

Mientras el régimen gastaba importante dinero<br />

en propagando como ésta citada, el pueblo<br />

seguía esperando para causas perentorias como<br />

la alimentación, cuyo <strong>de</strong>terioro se hizo sentir<br />

fuertemente en estos primeros años <strong>de</strong> postguerra,<br />

conocidos popularmente como «años <strong>de</strong>l<br />

hambre». Se comía a base <strong>de</strong> sucedáneos principalmente<br />

en las ciuda<strong>de</strong>s, pues la población<br />

agraria se <strong>de</strong>fendía relativamente mejor <strong>de</strong>bido<br />

a que siempre tenían algunas reservas <strong>de</strong> sus<br />

producciones. Como era <strong>de</strong> esperar llegó la <strong>de</strong>snutrición<br />

y con ella el <strong>de</strong>terioro <strong>de</strong> la salud y aparición<br />

<strong>de</strong> problemas: forúnculos, sabañones, diarreas,<br />

golondrinos y, todavía peor, ¡el tifus!, contra<br />

el cual fueron dictadas unas normas a<br />

respetar en nuestra ciudad, las cuales comenzaban<br />

en la forma siguiente: «Es preciso que el vecindario<br />

<strong>de</strong> <strong>Zamora</strong> tenga en cuenta: 1º. <strong>La</strong> limpieza<br />

personal y domiciliaria. 2º. Será objeto <strong>de</strong><br />

persecución todo aquel que sea portador <strong>de</strong> pio-<br />

jos. 3º. <strong>La</strong>s personas limpias <strong>de</strong>ben rechazar <strong>de</strong><br />

su lado a las otras. 4º. Se da un plazo <strong>de</strong> quince<br />

días para que los portadores <strong>de</strong> piojos procedan<br />

a su limpieza, pasado el cual se propondrá a las<br />

autorida<strong>de</strong>s, imposición <strong>de</strong> sanciones. 5º. Para<br />

el <strong>de</strong>spiojamiento facilitarán recetas los señores<br />

médicos, <strong>de</strong> insecticidas. 6º. <strong>La</strong> ropa blanca se<br />

lavará a menudo; a falta <strong>de</strong> jabón, se proce<strong>de</strong>rá<br />

a colocarla en una cesta cubierta con una tela poco<br />

tupida sobre la que se <strong>de</strong>positarán cenizas,<br />

preferible <strong>de</strong> vi<strong>de</strong>s o sarmientos, vertiendo sobre<br />

dicha ceniza agua hirviendo hasta que escurra<br />

por la parte inferior <strong>de</strong> la cesta. Después <strong>de</strong><br />

pasado un día, se proce<strong>de</strong>rá al lavado <strong>de</strong> la ropa.<br />

<strong>La</strong>s ropas <strong>de</strong> cama y <strong>de</strong> vestir se <strong>de</strong>sinfectan gratis<br />

en el Instituto <strong>de</strong> Sanidad. El que no cumpla<br />

❜❜<br />

Mientras el régimen<br />

gastaba mucho dinero<br />

en propaganda, el<br />

pueblo seguía esperando<br />

para causas perentorias<br />

como la alimentación,<br />

cuyo <strong>de</strong>terioro se hizo<br />

sentir fuertemente en<br />

estos primeros años <strong>de</strong><br />

postguerra, conocidos<br />

popularmente como<br />

«años <strong>de</strong>l hambre»<br />

esta nota, que se atenga a las consecuencias en<br />

caso <strong>de</strong> epi<strong>de</strong>mia si es portador <strong>de</strong> parásitos».<br />

Aquel viejo dicho que sarcásticamente solía<br />

mencionarse cuando se acumulaban los problemas<br />

«como éramos pocos parío la burra», volvió<br />

a ocurrir aquellos días, pues si ya había <strong>de</strong>masiadas<br />

complicaciones, a la hambrienta población<br />

se unió la temida tuberculosis, haciendo<br />

estragos; motivo por el que se inició la que fue<br />

llamada «Lucha antituberculosa», construyéndose<br />

buen número <strong>de</strong> sanatorios en lugares aireados.<br />

En nuestra ciudad fue inaugurado dos<br />

años más tar<strong>de</strong>, situado en el Alto <strong>de</strong> San Lázaro,<br />

lugar <strong>de</strong>nominado Era <strong>de</strong> Redoli. Actualmente<br />

está <strong>de</strong>dicado a Resi<strong>de</strong>ncia para discapacitados.<br />

Continuando con la <strong>de</strong>snutrición, causante<br />

principalmente <strong>de</strong> todos aquellos problemas;<br />

uno <strong>de</strong> cada tres niños los sufrían en España; en<br />

adultos uno <strong>de</strong> cada cuatro, <strong>de</strong>bido a que el racionamiento<br />

establecido era escaso, por lo que<br />

había que recurrir al popularmente llamado «estraperlo»,<br />

que abusando en precios ofrecían toda<br />

clase <strong>de</strong> productos. Este sistema fue causa <strong>de</strong><br />

enriquecimiento para <strong>de</strong>salmados, que llenaron<br />

sus carteras a cuenta <strong>de</strong>l hambre <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más.<br />

Si la en otros tiempos emblemática Puerta <strong>de</strong>l<br />

Pescado, hablase, escuchemos lo que supuestamente<br />

diría aquel año 1942, al que estamos refiriéndonos:<br />

«Fui diseñada por el entonces vecino<br />

<strong>de</strong> la ciudad don Práxe<strong>de</strong>s Mateo Sagasta;<br />

me colocan junto al Duero, me bautizan con el<br />

nombre <strong>de</strong> Puerta <strong>de</strong>l Pescado; en el año 1908<br />

fui trasladada al Campo <strong>de</strong> los Cascajos, carretera<br />

<strong>de</strong> Tor<strong>de</strong>sillas; mi nombre pasó a ser «Arco<br />

<strong>de</strong> la In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia», en conmemoración <strong>de</strong>l<br />

centenario <strong>de</strong> la guerra contra los franceses.<br />

Ahora dicen que mi próximo traslado será a Plaza<br />

Alemania, pero eso no se llevará a efecto, ya<br />

que el Paseo <strong>de</strong> San Martín está esperándome<br />

para hacer compañía a una cruz que llamarán <strong>de</strong><br />

los caídos en nuestra recién terminada guerra civil;<br />

aunque en realidad solo será para recordar a<br />

los <strong>de</strong>l bando ganador, como si los <strong>de</strong>l otro, que<br />

<strong>de</strong>fendieron el régimen <strong>de</strong>mocráticamente esta-<br />

dominical / V<br />

blecido, no fueran españoles. Así que las próximas<br />

generaciones me llamarán Arco <strong>de</strong> los Caídos,<br />

hasta que <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> muchos y largos años<br />

llegue la <strong>de</strong>mocracia, me hagan <strong>de</strong>saparecer <strong>de</strong><br />

allí, y no sé cuanto tiempo se olvidarán <strong>de</strong> mí;<br />

aunque espero que algún día se acuer<strong>de</strong>n y aquel<br />

todavía tan lejano S.XXI luciré nuevamente en<br />

cualquier lugar <strong>de</strong> la ciudad juntamente con Peromato<br />

y <strong>La</strong> Gobierna, porque seguramente<br />

cuando el puente <strong>de</strong> piedra sea peatonal, algún<br />

zamorano amante <strong>de</strong>l pasado <strong>de</strong> la ciudad, diga<br />

que no sería mala i<strong>de</strong>a reproducir la torre lo más<br />

parecida posible, pues fotografías existen.<br />

Hablando <strong>de</strong>l arco y cruz <strong>de</strong> los caídos en el<br />

Paseo <strong>de</strong> San Martín, <strong>de</strong>bo mencionar a los excombatientes,<br />

por supuesto <strong>de</strong>l bando ganador;<br />

pues aquella primavera <strong>de</strong>l 42 constituyeron una<br />

nueva cofradía <strong>de</strong> Semana Santa, para que saliese<br />

cada lunes santo <strong>de</strong> la iglesia <strong>de</strong> San Lázaro<br />

y fuese hasta dicho paseo a rendir honores a<br />

sus caídos. Se apuntaron doscientos aproximadamente;<br />

resultando presi<strong>de</strong>nte don Arcadio Rodríguez<br />

Cepeda.<br />

Por aquellos días la hoy Plaza Viriato, entonces<br />

Plaza <strong>de</strong> Cánovas, estaba siendo transformada<br />

completamente, quedando en el mismo<br />

centro el monumento a Viriato. Toda la arboleda<br />

fue arrasada por el hacha (no había motosierra).<br />

Decían que era sustituida por otro arbolado<br />

más acor<strong>de</strong> con los tiempos. En cuanto al que<br />

<strong>de</strong>saparecía, los nostálgicos, recordando su niñez<br />

<strong>de</strong>cían: «Ya no continuarán las nuevas generaciones<br />

tirándole piedras para caer aquellas<br />

tan ricas chufas.<br />

Llegado octubre el Ayuntamiento acordó mejorar<br />

el entorno <strong>de</strong> la Plaza <strong>de</strong> la Catedral; para<br />

ello <strong>de</strong>cidieron colocar en dicho lugar una vetusta<br />

y pétrea portada, así como varias columnas,<br />

todo proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l convento <strong>de</strong> San Jerónimo,<br />

<strong>de</strong>l arrabal <strong>de</strong> San Frontis.<br />

Pero las obras <strong>de</strong>l edificio que iba a ser nuevo<br />

Ayuntamiento, según versión <strong>de</strong> los munícipes,<br />

llevaban <strong>de</strong>masiado retraso, motivo por el<br />

que cambiaron <strong>de</strong> constructor: «...pues urge su<br />

terminación, ya que está haciéndose necesario<br />

en la ciudad más amplias y mo<strong>de</strong>rnas instalaciones<br />

<strong>de</strong>bido al constante aumento <strong>de</strong> la población».<br />

Como se acercaba Navidad, comenzaron a<br />

preparar el racionamiento <strong>de</strong>l producto tradicional:<br />

«Con la presentación <strong>de</strong> la cartilla <strong>de</strong> racionamiento,<br />

sin cortar cupón alguno, se entregará<br />

turrón a razón <strong>de</strong> 100 gramos ración, por importe<br />

<strong>de</strong> 1,75 pesetas. Debido a estas fiestas, se<br />

autoriza adquirir doble ración <strong>de</strong> pan los días 24<br />

y 31. Cada ración será <strong>de</strong> 250 gramos al precio<br />

<strong>de</strong> 0,65 céntimos el medio kilogramo.


VI / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />

FELICIDADES, NURIA, CON TRES DÍAS DE RETRASO, PERO CON EL MISMO AMOR.<br />

<strong>La</strong> frase<br />

El camino se acaba y el<br />

tonto sigue… ANÓNIMO SANABRÉS<br />

<strong>de</strong>lfinario<br />

DELFÍN RODRÍGUEZ<br />

Una noche<br />

<strong>de</strong> perros<br />

OCURRIÓ LO IMPENSABLE. CUANDO TODA<br />

LA COSTA SE VENDE A PRECIO DE SALDO, ME<br />

ENCONTRÉ CON UNOS VECINOS DE ZAMORA<br />

QUE NO ENCONTRABAN DÓNDE DORMIR. LO<br />

QUE OCURRIÓ FUE PARA MONDARSE.<br />

Acabábamos <strong>de</strong> tomar unos boquerones<br />

fritos y una sepia a la plancha al amor <strong>de</strong> la<br />

orilla <strong>de</strong>l mar. Luego, para <strong>de</strong>sengrasar, dimos<br />

un paseo y caminamos hacia el puerto<br />

y más tar<strong>de</strong> a nuestro apartamento. De<br />

pronto, los vimos. Nos restregamos los<br />

ojos porque no podíamos creerlo. Sí, eran<br />

ellos, <strong>La</strong>urentino y Mari Cruz, nuestros vecinos<br />

<strong>de</strong> <strong>Zamora</strong>. Iban con la suegra <strong>de</strong><br />

<strong>La</strong>urentino, doña Clotil<strong>de</strong>, y con su perro<br />

Pipo y sus cuatro hijos, Gustavín, Aurora,<br />

Lilia y Leonor.<br />

Habían elegido para pasar unos días el<br />

mismo sitio que nosotros, la misma playa<br />

y casi la misma sombrilla. Solo nos diferenciaba<br />

que ellos tuvieron peor suerte y no<br />

encontraron un apartamento a<strong>de</strong>cuado a<br />

sus necesida<strong>de</strong>s. Habían ido a la playa en<br />

la confianza <strong>de</strong> po<strong>de</strong>r alquilar «in situ» y<br />

sacar un buen precio. No calculaban que el<br />

viernes era fiesta en Madrid y, ya se sabe,<br />

cuando Madrid tose, todos nos constipamos.<br />

Estaban en medio <strong>de</strong>l paseo como pulpos<br />

sin cabeza, sin saber qué hacer ni qué<br />

<strong>de</strong>cir. <strong>La</strong> noche se echaba encima y ya se<br />

veían durmiendo en la playa, sobre un duro<br />

colchón <strong>de</strong> arena.<br />

Nosotros solo teníamos dos habitaciones,<br />

pero ante el estado <strong>de</strong> la suegra <strong>de</strong><br />

<strong>La</strong>urentino, que tiene una pierna <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra<br />

y mostraba un enorme cansancio, qué<br />

íbamos a hacer, sino invitarlos a venir a<br />

nuestra casa a pasar la noche. Ya nos arreglaríamos<br />

como pudiéramos.<br />

<strong>La</strong>mentablemente, aceptaron. No digo<br />

«lamentablemente» porque mi invitación<br />

fuera falsa, sino porque ignoraba la que se<br />

nos venía encima. Y les aseguro que lo que<br />

se nos venía no era pequeño.<br />

Nosotros, más <strong>de</strong> uno <strong>de</strong> uste<strong>de</strong>s lo saben,<br />

<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la dramática muerte <strong>de</strong><br />

nuestra anterior perrita, tenemos una nueva,<br />

pequeña como un ovillo, lanuda, cariñosa<br />

y, sobre todo, muy, muy nerviosa, como<br />

correspon<strong>de</strong> a un bebé juguetón que<br />

comienza a asomar sus largos bigotes a la<br />

vida. Ella iba a convertirse en la protagonista<br />

<strong>de</strong> parte <strong>de</strong> esta historia.<br />

A la hora <strong>de</strong> acostarnos comenzamos a<br />

diseñar un plan porque, evi<strong>de</strong>ntemente, no<br />

había camas para todos. Les cedimos graciosamente<br />

nuestra habitación a la abuela<br />

<strong>de</strong> la pierna y a dos nietas. En la otra habitación<br />

dormirían mis hijos. Y el matrimonio<br />

amigo en el suelo <strong>de</strong>l salón, sobre unas<br />

<strong>La</strong> suegra <strong>de</strong><br />

<strong>La</strong>urentino tenía<br />

una pierna <strong>de</strong><br />

ma<strong>de</strong>ra y estaba<br />

muy cansada…<br />

Mi perrita tenía los<br />

dientes colgando,<br />

como si el otro<br />

perro se los<br />

hubiera arrancado<br />

<strong>de</strong> cuajo<br />

viejas colchonetas que no tardaron en quedarse<br />

sin aire. En el sofá intentaríamos conciliar<br />

el sueño mi esposa y yo.<br />

Los otros dos niños pequeños dormirían<br />

en la bañera, uno mirando hacia un lado y<br />

otro hacia el otro. Para que no les pareciera<br />

tan dura, hicimos un lecho a base <strong>de</strong> toallas<br />

<strong>de</strong> playa.<br />

Cuando metimos a la abuelilla en la cama,<br />

comprobé cómo pedía un vaso <strong>de</strong> agua<br />

y ponía la <strong>de</strong>ntadura metida en él. Es algo<br />

muy habitual, pero que a mí me dio un poco<br />

<strong>de</strong> repelús. Luego nos dispusimos a dormir.<br />

Yo fui el último, porque era el que me-<br />

jor conocía la casa, para ir apagando una a<br />

una las luces.<br />

A eso <strong>de</strong> la media noche mi amigo <strong>La</strong>urentino<br />

comenzó a roncar como un búfalo<br />

vil. Había tardado once horas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>Zamora</strong><br />

a la playa y estaban <strong>de</strong>rrotados. Yo<br />

pellizcaba a mi esposa y ella me <strong>de</strong>cía al<br />

oído que tratara <strong>de</strong> darle con el pie. Yo<br />

estiraba la pierna y le rozaba la espalda. Lo<br />

zaran<strong>de</strong>aba y paraba unos minutos, pero<br />

luego volvía a la carga.<br />

De pronto los niños <strong>de</strong> la bañera comenzaron<br />

a llorar <strong>de</strong>sconsoladamente.<br />

Corrimos a su lado pensando que pudieran<br />

haberse golpeado. Pero no. Uno <strong>de</strong><br />

ellos había dado, sin darse cuenta, una<br />

patada al grifo <strong>de</strong> la bañera y la bañera<br />

había comenzado a llenarse con agua hirviendo.<br />

Dios mío, gracias que no se ahogaron.<br />

No se ahogaron pero se quemaron. Tuvimos<br />

que sacar las cremas <strong>de</strong>l sol para aliviarle<br />

las quemaduras, sin percatarnos que<br />

no era lo mismo una quemadura por el sol<br />

que por el agua. Al momento la piel se les<br />

puso roja y pensamos que lo mejor sería ir<br />

en busca <strong>de</strong> un ambulatorio.<br />

<strong>La</strong> piel, poco a poco, volvió a su ser y<br />

los llantos dieron paso a una calma chica,<br />

tensa y nerviosa. El cansancio volvió a<br />

vencernos y mi amigo volvió a sus horribles<br />

ronquidos.<br />

A la mañana siguiente vi a mi perra que<br />

había hecho buenas migas con el perro <strong>de</strong><br />

los amigos. Pero me alarmé. Estaban gruñendo<br />

los dos, tirando <strong>de</strong> un mismo hueso.<br />

Cuando me di cuenta el corazón me salió<br />

por la boca. Mi perrita tenía los dientes colgando,<br />

como si el otro perro se los hubiera<br />

arrancado <strong>de</strong> cuajo.<br />

Me agaché hacia ella con ansia. Qué pedazo<br />

dientes tenía la pobrecita. Había perdido<br />

los <strong>de</strong> leche y ni me había dado cuenta.<br />

Cuando estuve <strong>de</strong> rodillas para mirarle<br />

el daño <strong>de</strong> la boca me di cuenta <strong>de</strong> que no,


Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />

<strong>de</strong> que aquellos dientes no eran suyos.<br />

Sin duda mi fiera perrita le había<br />

arrancado los piños al otro perro. Pero,<br />

¿era eso posible?<br />

Corrí en busca <strong>de</strong>l otro animal y lo<br />

examiné minuciosamente. Pero tenía<br />

todos los dientes. Entonces, ¿A qué<br />

fenómeno paranormal estaba asistiendo?<br />

Porque aquello no era normal.<br />

Corrí a la habitación don<strong>de</strong> dormía<br />

la abuela con la pierna y las dos nietas<br />

y me percaté <strong>de</strong> la enorme <strong>de</strong>sgracia.<br />

El vaso <strong>de</strong> los dientes <strong>de</strong> la<br />

abuela estaba vacío en la mesilla. Mi<br />

juguetona perra se los había arrebatado<br />

para jugar y entre los dos perros<br />

los habían <strong>de</strong>scuartizado.<br />

Quise morirme, pero no podía <strong>de</strong>latar<br />

a mi perrita. Me imaginé que<br />

aquellos dientes valían una fortuna y,<br />

a<strong>de</strong>más, cómo iba a seguir las vacaciones<br />

la abuela si no podía masticar.<br />

Tenía que inventarme alguna cosa<br />

que le hiciera creer a mi amigo que<br />

los dientes se habían volatilizado.<br />

Pensé en las hormigas que cada mañana<br />

amanecían junto a las migas <strong>de</strong><br />

pan <strong>de</strong> la encimera, pero difícil hacerle<br />

creer que las hormigas se la habían<br />

comido.<br />

Al final <strong>de</strong>cidí que lo mejor era<br />

echarle la culpa a su perro. Era su vida<br />

o la <strong>de</strong> mi perrita. Y mi perrita, al<br />

fin y al cabo, estaba en su casa. A<strong>de</strong>más,<br />

en realidad yo no sabía qué perro<br />

había cogido la <strong>de</strong>ntadura.<br />

Cogí <strong>de</strong>l suelo los dientes rotos y<br />

se los di al perro <strong>de</strong> mi amigo. Pero el<br />

perro <strong>de</strong> mi amigo no los quería. Mi<br />

perra andaba alre<strong>de</strong>dor, saltando sobre<br />

ellos. Yo trataba <strong>de</strong> apartarla, no<br />

fuera a darse cuenta mi amigo <strong>de</strong> la<br />

realidad.<br />

Al final <strong>de</strong>cidí que lo mejor era un-<br />

tarlos con mantequilla y darselos al<br />

perro <strong>de</strong> mi amigo. Y así lo hice. Solo<br />

que en el mismo instante en que<br />

untaba los dientes entró mi amigo.<br />

Qué haces, me dijo, nos sabía que tenías<br />

<strong>de</strong>ntadura postiza, nunca había<br />

visto que para masticar se pusiera la<br />

<strong>de</strong>ntadura en la mano en vez <strong>de</strong> en la<br />

boca...<br />

Estaba cazado. No se me ocurría<br />

qué <strong>de</strong>cir. Hasta que al fin le comenté:<br />

es un drama, amigo mío, esta <strong>de</strong>ntadura<br />

es <strong>de</strong> tu suegra, se la he quitado<br />

<strong>de</strong> la boca a tu perro y trataba <strong>de</strong><br />

pegarla.<br />

Claro, esto último fue una tontería,<br />

porque todo el mundo sabe que la<br />

mantequilla no pega nada. Mi amigo<br />

se extrañó. Su perro jamás había tocado<br />

la <strong>de</strong>ntadura <strong>de</strong> la abuela. Pero<br />

él tampoco se atrevió a alzar el <strong>de</strong>do<br />

acusador contra mi perrita, entre otras<br />

cosas porque nunca hubiera podido<br />

imaginar que con enorme sigilo era<br />

capaz <strong>de</strong> subirse a la cama y alcanzar<br />

la mesilla.<br />

En contra <strong>de</strong> todas mis previsiones,<br />

mi amigo dio un salto <strong>de</strong> alegría. ¡Ya<br />

lo tengo!, dijo. Qué es lo que tienes,<br />

le pregunté. Y entonces me contó que<br />

se volvían a <strong>Zamora</strong>, que nunca quiso<br />

ir <strong>de</strong> vacaciones con su suegra y<br />

que tenía la disculpa perfecta.<br />

Cuando la abuela se levantó el yerno<br />

le comunicó compungido el drama.<br />

Y la abuela, muy tranquila, le respondió:<br />

«no te preocupes, hijo, no os<br />

voy a estropear las vacaciones». Echó<br />

mano al bolso y sacó otra <strong>de</strong>ntadura:<br />

«Siempre llevo una <strong>de</strong> repuesto para<br />

estos casos».<br />

Oí a mi amigo cómo por lo bajo<br />

murmuraba: ¡maldita sea mi estampa!<br />

<strong>de</strong>lfin_rod@hotmail.com<br />

Lo que hay que ver<br />

<strong>La</strong> línea moral<br />

«The shadow line», siete magníficas horas <strong>de</strong> televisión<br />

F. G. P.<br />

Mientras nos llenamos los ojos <strong>de</strong><br />

series <strong>de</strong> TV americanas, mientras seguimos<br />

adorando sopranos, wires y<br />

compañía, mientras nos empapamos<br />

<strong>de</strong>l ritmo narrativo que nos imponen<br />

en los USA, ¿qué series están emitiendo<br />

en otros lugares, en el Reino Unido,<br />

por ejemplo? ¿Cuál es la buena:<br />

Luther, Exile? Me entretuvo la primera<br />

—traición, celos, policía autónomo<br />

en sus métodos, con arranques <strong>de</strong><br />

furia ciega, una asesina encantadora<br />

(oxímoron)…— aunque su inexplicable<br />

necesidad <strong>de</strong> darnos a conocer el<br />

futuro <strong>de</strong> los personajes en sus últimos<br />

episodios me <strong>de</strong>spista, me separa <strong>de</strong> la<br />

historia. No obstante, sus planos fijos<br />

<strong>de</strong> rascacielos <strong>de</strong> un Londres gris,<br />

amenazante, muerto, contrapuntean<br />

muy bien la sordi<strong>de</strong>z <strong>de</strong> la trama. Vale…<br />

aunque cuando se toca el tema <strong>de</strong>l<br />

Mal, hay que mojarse a fondo o no<br />

cuaja <strong>de</strong>l todo la cosa. Exile —alzhéimer,<br />

búsqueda <strong>de</strong>l padre odiado, corrupción…—<br />

son pocos episodios y<br />

menos que podrían ser: es, en realidad,<br />

una película larga, <strong>de</strong>masiado alargada.<br />

<strong>La</strong> buena, la buenísima, es The<br />

shadow line («<strong>La</strong> línea <strong>de</strong> sombra»),<br />

siete horas <strong>de</strong> BBC Two. Ojo al parche:<br />

nada que ver, salvo el título, con<br />

la novela homónima <strong>de</strong> Joseph Conrad.<br />

Inglaterra, época actual, un traficante<br />

acorta su tiempo en la cárcel gracias<br />

a un sorpren<strong>de</strong>nte perdón real, pero<br />

lo matan casi nada más salir. Le encargan<br />

investigar el caso a un policía<br />

con problemas <strong>de</strong> memoria a causa <strong>de</strong><br />

un balazo rebotado durante una confusa<br />

acción que causó la muerte a su colega:<br />

no recuerda qué pasó aquel día (es<br />

<strong>de</strong>cir, no sabe quién es, en qué lado <strong>de</strong><br />

la línea vive). Punto primero, pues,<br />

quién mató al malo: el policía y su<br />

compañera ayudante se ponen a ello;<br />

pero ¿quién lo sustituye al mando?,<br />

¿dón<strong>de</strong> está el dinero que controlaba y<br />

por qué <strong>de</strong>saparece su contable?: los secuaces<br />

<strong>de</strong>l muerto se ponen a ello, punto<br />

segundo. Doble búsqueda entonces:<br />

los polis y los villanos. Ambos saben<br />

qué creen <strong>de</strong>fen<strong>de</strong>r: la ley y el or<strong>de</strong>n <strong>de</strong><br />

la sociedad, los unos; la ley y el or<strong>de</strong>n<br />

<strong>de</strong> la <strong>de</strong>lincuencia, los otros. Ambos con sus reglas<br />

morales, sus códigos, sus métodos: tan parecidos<br />

que, cómo no, acaba mezclándose, acaban haciendo<br />

muy confusa, borrándola casi, la línea <strong>de</strong> sombra<br />

que <strong>de</strong>bería separarlos. Porque si el bueno sufre<br />

amnesia y no or<strong>de</strong>na sus sentimientos, el nuevo<br />

jefe (a regañadientes) mafioso sufre el<br />

alzheimer <strong>de</strong> su mujer y quiere dar un palo económico<br />

que lo retire para siempre a cuidar <strong>de</strong> ella. Si<br />

la compañera <strong>de</strong>l poli bueno es cumplidora y estricta,<br />

hay que ver cómo también cumple el gigantón,<br />

ya a punto <strong>de</strong> jubilarse, que cuida al malo. En<br />

una palabra: es una serie rodada con pausa y mimo,<br />

dura <strong>de</strong> verdad, sobre la confusión moral, sobre<br />

los límites que ya no existen entre un burro y<br />

un gran profesor, entre un <strong>de</strong>recho y un traidor, como<br />

<strong>de</strong>cía el tango. Porque porquería, basura moral<br />

hay en los dos campos: en la Policía, en los <strong>de</strong>lincuentes.<br />

¿Qué se ha hecho <strong>de</strong> esa línea <strong>de</strong> sombra<br />

que <strong>de</strong>bía separarlos?<br />

Ahora, querido lector, haga lo siguiente: ponga<br />

<strong>de</strong> música <strong>de</strong> fondo «Pause», <strong>de</strong> Emily Barker,<br />

que es la canción <strong>de</strong> los títulos <strong>de</strong> crédito. Luego,<br />

vaya directamente al episodio 5.º <strong>de</strong> The shadow<br />

line, sin siquiera haber visto los anteriores. Mire<br />

dominical / VII<br />

Arriba, los protagonistas <strong>de</strong> «The shadow line»; abajo, una<br />

escena <strong>de</strong> la serie.<br />

❜❜<br />

<strong>La</strong> serie <strong>de</strong> BBC Two, rodada con<br />

pausa y mimo, nos habla<br />

<strong>de</strong> la confusión moral,<br />

<strong>de</strong> la falta <strong>de</strong> límites<br />

relajado la acción que transcurre en la tienda dublinesa<br />

<strong>de</strong> relojes antiguos «Pendulum»: un hombre<br />

está encargando un regalo para su mujer; ve pasar<br />

al dueño <strong>de</strong>l establecimiento; cree reconocerlo;<br />

hablan; se <strong>de</strong>sengaña; el dueño va al hotel <strong>de</strong>l<br />

cliente y… no puedo <strong>de</strong>cir más. Cuando ya que<strong>de</strong><br />

subyugado usted por la interpretación <strong>de</strong> Anthony<br />

Sher (un actor formado a base <strong>de</strong> Shakespeare)<br />

como el anticuario, cautivado por la ambientación,<br />

forofo perdido <strong>de</strong>l ritmo lento e intrigante que<br />

imponen las imágenes, salte un brevísimo episodio<br />

entre una mujer y un hombre, y céntrese en el<br />

mano a mano entre Sher y Stephen Rea, <strong>de</strong> nuevo<br />

en la tienda <strong>de</strong> relojes: <strong>de</strong> lo mejor que he visto<br />

en series <strong>de</strong> televisión, a la altura <strong>de</strong> los mejores<br />

momentos <strong>de</strong> las tan alabadas americanas, aunque<br />

con un punto más <strong>de</strong> calidad fílmica incluso. Luego,<br />

tras estos dos trozos que son igual que dos relatos<br />

in<strong>de</strong>pendientes, ya pue<strong>de</strong> ver la serie <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el<br />

principio, enganchado a ella como quedará: la intriga,<br />

los secundarios extraordinarios, la aparición<br />

<strong>de</strong>l personaje «Gatehouse» (¡magnífico!), la escena<br />

en que tratan <strong>de</strong> asesinarlo en el hospital, el efebito,<br />

esas mujeres <strong>de</strong> fondo, el psicópata joven…<br />

Háganme caso y cuánto me lo agra<strong>de</strong>cerán.


VIII / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />

Topos<br />

republicanos<br />

Numerosos antifascistas permanecieron escondidos durante años<br />

en sus casas <strong>de</strong> Béjar para evitar las represalias franquistas tras<br />

el fin <strong>de</strong> la Guerra Civil<br />

✒ Tamara <strong>Blanco</strong><br />

Aunque Franco anunció el 1 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong><br />

1939 que la guerra había terminado, lo<br />

cierto es que ésta se prolongó penalmente<br />

hasta el 1 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 1969, cuando se promulgó<br />

un <strong>de</strong>creto <strong>de</strong> la Jefatura <strong>de</strong>l Estado<br />

por el que se extinguían las responsabilida<strong>de</strong>s<br />

<strong>de</strong> cualquier tipo dimanantes <strong>de</strong> la<br />

contienda bélica. Fue entonces cuando empezaron<br />

a dar señales <strong>de</strong> vida alcal<strong>de</strong>s, militantes<br />

<strong>de</strong> partidos políticos y sindicatos<br />

<strong>de</strong>l bando per<strong>de</strong>dor, que permanecían escondidos<br />

como auténtico «topos» <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la<br />

contienda por miedo a las represalias.<br />

<strong>La</strong> historia <strong>de</strong> estos «topos» <strong>de</strong> Béjar comienza<br />

al amanecer <strong>de</strong>l día 21 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong><br />

1936, cuando la ciudad contempla la primera<br />

luz <strong>de</strong>l día ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l<br />

ejercito que habían llegado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Plasencia<br />

y Salamanca. Los Guardias Civiles, armados<br />

con ametralladoras y fusiles ro<strong>de</strong>aron<br />

el pueblo y tomaron posiciones elevadas.<br />

El alcal<strong>de</strong>, Eloy González, recibió un<br />

telegrama <strong>de</strong> su yerno, teniente <strong>de</strong> infantería<br />

<strong>de</strong> Salamanca, aconsejándole que rindiera<br />

a los 9.000 vecinos <strong>de</strong> la ciudad para<br />

evitar una carnicería.<br />

Así que cientos <strong>de</strong> vecinos que en los días<br />

anteriores habían montado barricadas<br />

(al estilo <strong>de</strong> las que en el año 1868 <strong>de</strong>fendieron<br />

la ciudad <strong>de</strong> las tropas carlistas) en<br />

las entradas <strong>de</strong> la ciudad más industrial y<br />

con un movimiento obrero más importante<br />

<strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> Salamanca, huyeron<br />

a los montes para continuar allí la lucha.<br />

Sin embargo, una docena <strong>de</strong> ellos consiguieron<br />

escon<strong>de</strong>rse en sus casas don<strong>de</strong> permanecieron<br />

agazapados en recobecos durante<br />

nueve, quince o veinte años.<br />

Uno <strong>de</strong> estos bejaranos fue Ángel<br />

Blázquez, militante <strong>de</strong> la UGT y <strong>de</strong> la<br />

CNT <strong>de</strong>l ramo <strong>de</strong> la construcción y posteriormente<br />

recepcionista <strong>de</strong>l Hostal Resi<strong>de</strong>ncia<br />

Blázquez, propiedad <strong>de</strong> un sobrino<br />

<strong>de</strong> igual nombre. Blázquez fue uno <strong>de</strong> los<br />

escondidos que más tiempo pasó en su topera,<br />

en total cerca <strong>de</strong> 20 años, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el 30<br />

<strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1936 hasta el 24 <strong>de</strong> diciembre<br />

<strong>de</strong> 1955.<br />

Cuando la guerra llegó a Béjar,<br />

Blázquez tenía 23 años y cuando salió <strong>de</strong><br />

su escondite, superaba ya los 43.<br />

En Béjar las luchas obreras fueron frecuentes,<br />

<strong>de</strong>bido a su abundante población<br />

ocupada en el ramo <strong>de</strong>l textil, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> principios<br />

<strong>de</strong>l siglo XX. <strong>La</strong> industria textil,<br />

principal sector productivo, contempló diversos<br />

altercados que incluso hicieron necesaria<br />

la intervención <strong>de</strong>l Instituto <strong>de</strong> Reformas<br />

Sociales como los sucedidos en<br />

1909 y en 1914 que duraron respectivamente<br />

más <strong>de</strong> un año cada uno <strong>de</strong> ellos.<br />

También hubo motines populares <strong>de</strong> participación<br />

más alta como el llamado «Motín<br />

<strong>de</strong>l Pan» que sacó a la calle a los vecinos<br />

<strong>de</strong> Béjar por la subida <strong>de</strong>l precio <strong>de</strong> las<br />

subsistencias y en el que Blázquez obtuvo,<br />

siendo aún un niño, su bautismo <strong>de</strong> fuego<br />

en las luchas sociales, presenciando los saqueos<br />

<strong>de</strong> la población a las tiendas <strong>de</strong> telas,<br />

ultramarinos, fábrica <strong>de</strong> harina y el robo<br />

<strong>de</strong> armas (que en aquel entonces se vendían<br />

en las ferreterías) en los dos<br />

comercios <strong>de</strong> la ciudad, Ferretería Viuda<br />

<strong>de</strong> Apolinar Fraile y la que era propiedad<br />

<strong>de</strong> Lino Rodríguez Arias.<br />

En 1934 se produjo otro motín <strong>de</strong>bido a<br />

la supresión <strong>de</strong> las concesiones <strong>de</strong> la uni-<br />

❜❜<br />

Ángel Blázquez, uno <strong>de</strong> los escondidos<br />

que más tiempo pasó en su topera en<br />

Béjar.<br />

Detalle <strong>de</strong>l zulo encontrado en el 2008 en<br />

Béjar.<br />

<strong>La</strong> historia <strong>de</strong> los<br />

«escondidos» comienza<br />

al amanecer <strong>de</strong>l 21 <strong>de</strong><br />

julio <strong>de</strong> 1936, cuando la<br />

ciudad contempla la<br />

primera luz <strong>de</strong>l día<br />

ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l<br />

ejército que había<br />

llegado <strong>de</strong> Plasencia y<br />

Salamanca<br />

formidad <strong>de</strong>l ejército que hasta ese momento<br />

se facturaban en Béjar. Esta <strong>de</strong>cisión<br />

no solo ocasionaba un enorme<br />

«stock» en las fábricas, sino la ruina para<br />

los fabricantes y la miseria para los obreros.<br />

Se produjo un gran motín que intentó<br />

ser sofocado por la caballería, contra la que<br />

uno <strong>de</strong> los obreros disparó y provocó una<br />

carga militar por las calles <strong>de</strong> Béjar.<br />

Aunque Blázquez afirmó que no participó<br />

en los actos subversivos, al día siguiente,<br />

7 <strong>de</strong> octubre, fue <strong>de</strong>tenido y conducido<br />

a la prisión <strong>de</strong> Salamanca. Comenzó<br />

entonces su primera experiencia con la<br />

cárcel. El consejo <strong>de</strong> Guerra se reunió el 26<br />

<strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1935 (días antes se había <strong>de</strong>clarado<br />

por la Republica el estado <strong>de</strong> guerra<br />

en Béjar) y fue con<strong>de</strong>nado a año y medio<br />

<strong>de</strong> prisión, aunque posteriormente fue<br />

puesto en libertad y escapó a Portugal. El<br />

país luso le expulsó al estar indocumentado<br />

y fue entregado a las autorida<strong>de</strong>s republicanas<br />

quienes lo encarcelaron primero<br />

en la prisión <strong>de</strong> Hervás y luego en la <strong>de</strong> Salamanca.<br />

Con el triunfo <strong>de</strong>l Frente Popular<br />

se benefició <strong>de</strong> la amnistía <strong>de</strong>cretada y regresó<br />

a Béjar. Pero cuando a primero <strong>de</strong><br />

agosto le llamaron a filas, <strong>de</strong>cidió no presentarse<br />

y en vez <strong>de</strong> incorporarse a su regimiento<br />

se escondió en su casa <strong>de</strong> la que<br />

no saldrá hasta el 24 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 1955.<br />

Según el testimonio <strong>de</strong>l mismo<br />

Blázquez, hoy ya fallecido, las condiciones<br />

<strong>de</strong> su topera eran pésimas, <strong>de</strong> unas dimensiones<br />

<strong>de</strong> cinco metros <strong>de</strong> largo, por<br />

dos <strong>de</strong> ancho, cincuenta centímetros en la<br />

parte más baja y un metro veinticinco centímetros<br />

en la más alta, el zulo estaba ubicado<br />

en un falso techo en la calle Alojería<br />

bajo los rigores <strong>de</strong>l calor <strong>de</strong>l verano y <strong>de</strong>l<br />

frío en el invierno. <strong>La</strong> comida se la daba su<br />

madre a cucharadas, subida en lo alto <strong>de</strong><br />

una estufa, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> don<strong>de</strong> se llegaba a un pequeño<br />

agujero en la campana <strong>de</strong> la chimenea,<br />

ya que el plato no cabía y los líquidos<br />

los sorbía mediante una pajita.<br />

El interminable tiempo lo consumía leyendo<br />

libros «leí Los tres Mosqueteros,<br />

Veinte años <strong>de</strong>spués, Cuatro <strong>de</strong> Infantería,<br />

un tratado <strong>de</strong> medicina antigua <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la<br />

época <strong>de</strong> Galeno y un libro <strong>de</strong> Gregorio<br />

Marañón titulado Amor, conveniencia, eugenesia,<br />

que puedo relatar <strong>de</strong> memoria»,<br />

<strong>de</strong>claró Blázquez en una entrevista a María<br />

Ruipérez.<br />

Finalmente, el alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong> la ciudad textil,<br />

Victorino Vizoso y Ernesto Izar, conocedores<br />

<strong>de</strong> su situación intervinieron por él<br />

ante el gobernador <strong>de</strong> Salamanca y acordaron<br />

iniciar los trámites necesarios en<br />

Madrid, entre ellas la visita al director general<br />

<strong>de</strong> Seguridad para que pudiera salir<br />

<strong>de</strong> su escondrijo. Una vez revisado el caso<br />

y visto que no tenía cuentas pendientes con<br />

ningún tribunal, la Dirección General <strong>de</strong><br />

Seguridad <strong>de</strong>jó el caso en manos <strong>de</strong>l Gobernador<br />

<strong>de</strong> Salamanca y éste en las <strong>de</strong>l alcal<strong>de</strong><br />

<strong>de</strong> Béjar, quien el 24 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong><br />

1955 mandó llamar a Blázquez para comunicarle<br />

su nueva situación y aconsejarle<br />

que no se metiera en política.<br />

Otro <strong>de</strong> los bejaranos inquilinos <strong>de</strong> estas<br />

toperas fue Manuel Sánchez que aprovechó<br />

sus conocimientos en albañilería para<br />

construir rápidamente en su casa un tabique<br />

suplementario y escon<strong>de</strong>rse <strong>de</strong>trás <strong>de</strong><br />

él. Se introducía en la estrecha cámara por<br />

una rendija a ras <strong>de</strong> suelo, tapada <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el<br />

interior por un cartón blanco y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el exterior<br />

por un voluminoso y pesado armario.<br />

Allí estuvo escondido durante nueve<br />

años.<br />

Otro bejarano, Antolín Hernán<strong>de</strong>z, un<br />

factor ferroviario, permaneció escondido<br />

en su zulo durante 17 años, hasta que el padre<br />

Barceló, el jefe <strong>de</strong> los teatinos, lo sacó<br />

<strong>de</strong> su escondrijo, lo llevó a Salamanca y lo<br />

sacó <strong>de</strong> la cárcel, pero murió en 1958, ya<br />

que sus años escondido entre dos tabiques<br />

<strong>de</strong> la cocina don<strong>de</strong> no se podía apenas mover<br />

y menos caminar habían hecho mella<br />

en su salud.<br />

El presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Frente Popular, Dámaso<br />

Hernán<strong>de</strong>z, que era carnicero, también<br />

pasó años en su topera, primero en su propia<br />

casa, con su mujer y sus hijos, y luego<br />

trasladado en un mueble hasta un nuevo


Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />

zulo en casa <strong>de</strong> unos parientes don<strong>de</strong> permaneció<br />

hasta el año 1945, cuando Franco<br />

firmó el indulto. También salió <strong>de</strong> su topera<br />

por aquel entonces Raimundo Castellano,<br />

que era el único que tenía un fusil en el<br />

año 1936 que había recogido <strong>de</strong> un camión<br />

militar acci<strong>de</strong>ntado junto al puente <strong>de</strong> Río<br />

Frío.<br />

Son algunos <strong>de</strong> los topos <strong>de</strong> Béjar, se<br />

piensa que más <strong>de</strong> 100 antes <strong>de</strong>l año 1945,<br />

que vivieron escondidos en la España <strong>de</strong> la<br />

postguerra.<br />

<strong>La</strong> última topera<br />

En el año 2008 se <strong>de</strong>scubrió en Béjar la<br />

última topera <strong>de</strong> la que se tiene noticia,<br />

gracias a las obras <strong>de</strong> remo<strong>de</strong>lación <strong>de</strong> una<br />

antigua mercería en la calle Mayor <strong>de</strong> Pardiñas.<br />

El edifico don<strong>de</strong> se encontró este<br />

escondrijo es una construcción popular <strong>de</strong><br />

la ciudad bejarana cuya construcción data<br />

<strong>de</strong>l año 1718. Esta vivienda tenía una<br />

Arriba, zulo encontrado en el 2008 en Béjar<br />

(Salamanca), la última topera <strong>de</strong> la que se<br />

tiene noticia. A la izquierda, en la imagen,<br />

la única vez que su hermano pudo sacar <strong>de</strong>l<br />

zulo a escondidas a Ángel Blázquez para<br />

que le diera el aire <strong>de</strong> la Sierra, el 25 <strong>de</strong><br />

marzo <strong>de</strong> 1946, es el tercero por la<br />

izquierda, justo <strong>de</strong>lante <strong>de</strong> su hermano, que<br />

está en un plano superior mirando por si<br />

venía alguien y le reconocía.<br />

planta baja con bo<strong>de</strong>ga. Al parecer el escondite<br />

estaba encima <strong>de</strong> la bo<strong>de</strong>ga y se<br />

accedía a él <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la casa, sin<br />

necesidad <strong>de</strong> entrar por la calle, por lo que<br />

era más seguro para quien pretendía ocultarse.<br />

Tiene apenas cinco metros cuadrados y<br />

algo más <strong>de</strong> un metro cincuenta <strong>de</strong> altura,<br />

por lo que se hace difícil imaginar que alguien<br />

pudiera pasar parte <strong>de</strong> su vida allí.<br />

Son las medidas <strong>de</strong> una «topera» encontrada<br />

en la localidad salmantina <strong>de</strong> Béjar<br />

y que sus <strong>de</strong>scubridores han respetado tal<br />

y como estaba, ya que creen que allí se escondió<br />

un hombre para evitar represalias<br />

durante la Guerra Civil o la posguerra.<br />

En su interior se han encontrado objetos<br />

que también arrojan datos sobre cómo pudo<br />

vivir «el topo». Una cazuela, un jarabe<br />

para la tos, <strong>de</strong> un tal doctor Lozano, cuya<br />

farmacia aparece en los archivos <strong>de</strong> la ciudad<br />

en el año 42, así como sellos <strong>de</strong> Franco,<br />

escrituras o una botella <strong>de</strong> licor. Los artículos<br />

que se encontraban en «la topera»<br />

también hacen indicar que seguramente<br />

dormía durante la noche en la casa, porque<br />

no había cama. Dentro <strong>de</strong>l zulo había artículos<br />

que hacen indicar que los utilizaba<br />

«para matar el tiempo», ya que se ha encontrado<br />

una imagen <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> los<br />

siete puñales que está pintada con esmalte<br />

<strong>de</strong> uñas, una pistola tallada en ma<strong>de</strong>ra y<br />

un Estatuto <strong>de</strong> los Trabajadores <strong>de</strong>l Textil<br />

catalán <strong>de</strong> 1945, que podría haber utilizado<br />

como lectura.<br />

Ahondando más en la historia, <strong>de</strong>scubrieron<br />

muchos espejos y creen que servirían<br />

para reflejar la claridad que llegaría <strong>de</strong><br />

los agujeros, ya que la persona que allí se<br />

escondía leía, arreglaba zapatos y hacía<br />

manualida<strong>de</strong>s, según apunta lo que encontraron.<br />

Lecturas<br />

Lenguaje y<br />

fútbol<br />

Estrategias <strong>de</strong>l balompié y patadas al español<br />

✒ Francisco<br />

García Pérez<br />

Ay, el lenguaje, siempre el lenguaje. Es <strong>de</strong> ilusos<br />

esperar que un libro sobre estrategia y táctica<br />

<strong>de</strong>l fútbol resulte un prodigio <strong>de</strong> alto estilo,<br />

un manual <strong>de</strong> español para leer en las escuelas,<br />

una enciclopedia <strong>de</strong>l buen <strong>de</strong>cir. Pero es<br />

justo y necesario que un libro sobre estrategia<br />

y táctica <strong>de</strong>l fútbol escrito en español esté escrito<br />

en español, con las reglas gramaticales <strong>de</strong>l<br />

español, incluidas las concordancias y el uso<br />

a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> los signos <strong>de</strong> puntuación. Una perogrullada,<br />

pues: los libros escritos en español<br />

<strong>de</strong>ben estar escritos en español. Un libro que<br />

puntúe a su manera, que concuer<strong>de</strong> a su manera,<br />

que contravenga normas elementales y fundamentales<br />

<strong>de</strong>l idioma español (ojo: sin que este<br />

<strong>de</strong>sbarajuste obe<strong>de</strong>zca a un <strong>de</strong>seo estilístico<br />

<strong>de</strong>l autor) es un libro que no está escrito en español<br />

o, concediendo<br />

mucho, que está escrito<br />

en español pataco nero,<br />

<strong>de</strong>scohesionado e incoherente.<br />

Me gusta el fútbol como<br />

hincha, como espectador<br />

y hasta como estudioso<br />

(¡no como erudito,<br />

por favor, no me confundan!<br />

No sé cuántas veces<br />

fue el Slovan Liberec<br />

campeón <strong>de</strong> la Liga<br />

checa ni en qué mes nació<br />

Enzo Francescoli,<br />

ni me importa). Por este<br />

vicio futbolero leo libros<br />

como el que firman Ismael<br />

J. Díaz Galán y<br />

Javier J. Feito <strong>Blanco</strong>,<br />

tan lleno <strong>de</strong> buenos propósitos<br />

y <strong>de</strong> conocimientos<br />

como mal escrito,<br />

tan ambicioso en su<br />

empeño como en<strong>de</strong>moniadamente<br />

rei terativo y<br />

confuso... por su lamentable<br />

mal empleo <strong>de</strong><br />

esas reglas básicas <strong>de</strong>l<br />

español. Ya su presentación<br />

pública me dio mala<br />

espina: al técnico Juan<br />

❜❜<br />

Manuel Lillo no le entendí nada (o no hay nada<br />

que enten<strong>de</strong>rle: véase su currículo); el catedrático<br />

Plácido Rodríguez Guerrero nos largó<br />

un discurso prolijo y espeso, con una anécdota<br />

sobre Pacho Maturana cuya gracia sigo<br />

hoy tratando <strong>de</strong> explicarme; el entrenador<br />

Marcelino García Toral fue tan educado y<br />

conciso y breve que nadie podría jurar que estuvo<br />

allí... Mala espina que me quitaron las palabras<br />

<strong>de</strong> Ismael J. Díaz Galán cuando explicó<br />

que su libro trataba <strong>de</strong> aclarar conceptos, que<br />

no son lo mismo estrategia, táctica, técnica, estilo,<br />

sistema, esquema, fundamento, concepto,<br />

planteamiento y consigna, que hablamos sin saber<br />

y que su <strong>de</strong>seo no era otro que el <strong>de</strong> poner<br />

or<strong>de</strong>n en tanta confusión terminológica cuando<br />

hablamos <strong>de</strong> sistema ofensivo, dibujo táctico,<br />

esquema atacante, etcétera. Me convenció,<br />

claro, y compré el libro <strong>de</strong> inmediato. Ahí fue<br />

Troya.<br />

El libro es una especie <strong>de</strong> programa <strong>de</strong> estudios<br />

para el aspirante a Técnico Deportivo <strong>de</strong><br />

dominical / IX<br />

De la estrategia a la táctica<br />

(táctica y sistemas <strong>de</strong> juego)<br />

Ismael J. Díaz Galán<br />

Javier J. Feito <strong>Blanco</strong>.<br />

Ediciones Paraninfo, 2011,<br />

232 páginas<br />

El libro es una especie<br />

<strong>de</strong> programa <strong>de</strong><br />

estudios para el<br />

aspirante a Técnico<br />

Deportivo <strong>de</strong><br />

Grado Medio<br />

Grado Medio y Grado Superior en Fútbol, por<br />

lo que hasta él han llegado esas malditas e impuestas<br />

normas curriculares <strong>de</strong> redacción y<br />

composición para libros <strong>de</strong> texto: una apariencia<br />

<strong>de</strong> cosa científica, vaya, una herencia más<br />

<strong>de</strong> Loes, Logses y tracamundios reguladores <strong>de</strong><br />

pedagogos <strong>de</strong>squiciados. Estoy se guro <strong>de</strong> que<br />

las muy interesantes explicaciones pretendidas<br />

por los autores hubiesen quedado más claras, o<br />

claras al menos, sin ese corsé normativo. Pero<br />

más seguro estoy <strong>de</strong> que un esfuerzo, por parte<br />

<strong>de</strong> la editorial o editoriales que intervinieron en<br />

su publicación (hay correctores <strong>de</strong> estilo: hay<br />

mucho licenciado en paro), en pro <strong>de</strong> un uso <strong>de</strong>l<br />

español que permitiera que el libro no abundase<br />

en tanto horror gramatical lo convertiría en<br />

un libro ameno, muy ilustrativo y docto sobre<br />

un asunto, el fútbol, <strong>de</strong>l que hablan millones <strong>de</strong><br />

personas todos los días en gran parte <strong>de</strong>l mundo.<br />

No es cuestión, repito, <strong>de</strong> estilo. Es cuestión<br />

<strong>de</strong> no escribir que el portero «evitará situaciones<br />

<strong>de</strong> riesgo saliendo en coberturas a su línea<br />

más próxima sorprendiendo al rival», pues esos<br />

gerundios nos <strong>de</strong>jan sin saber si el portero <strong>de</strong>be<br />

salir, <strong>de</strong>be sorpren<strong>de</strong>r o <strong>de</strong>be quedarse quieto.<br />

Hay que poner las comas<br />

cuando su ausencia<br />

implique confusión,<br />

porque al escribir que<br />

un «esquema» es un<br />

«posicionamiento teórico<br />

y referencial que<br />

adoptan los jugadores<br />

<strong>de</strong> un equipo cuando el<br />

balón está <strong>de</strong>tenido <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />

el cual <strong>de</strong>sarrollan su<br />

juego…» el relativo «el<br />

cual» se refiere a «balón»,<br />

con lo que el<br />

enunciado resulta incomprensible,<br />

aparte <strong>de</strong><br />

que «posicionamiento<br />

teórico y referencial»<br />

tiene tela, tela <strong>de</strong><br />

LOGSE y <strong>de</strong> LOE,<br />

malditas sean sus estampas.<br />

Lo mismo al<br />

orientar sobre la labor<br />

<strong>de</strong>l educador táctico para<br />

pequeños: «Enseñarles<br />

a estas eda<strong>de</strong>s primordialmente<br />

y <strong>de</strong> forma<br />

correcta los<br />

fundamentos <strong>de</strong>l juego<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> un sistema<br />

que, lejos <strong>de</strong> oprimirle<br />

le potencie su comprensión<br />

cognitiva», con esa coma solitaria, sin la<br />

compañera que <strong>de</strong>be seguirla, sin otras anteriores<br />

que faltan. Nunca una coma irá tras un sujeto,<br />

es un error frecuentísimo: «El verda<strong>de</strong>ro valor<br />

<strong>de</strong> la posición, se lo da el <strong>de</strong> encontrar un hábitat<br />

cómodo…», a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> sobrar ese «<strong>de</strong>»<br />

antes <strong>de</strong>l infinitivo. Qué sé yo: ¿qué quiere <strong>de</strong>cir<br />

que en las concepciones <strong>de</strong>l entrenamiento<br />

táctico mo<strong>de</strong>rno hay «Alta variabilidad <strong>de</strong> estímulos.<br />

Gran influencia perceptiva», así, yuxtapuesto?<br />

¿Qué tipo <strong>de</strong> concordancia, que sujetos<br />

omitidos hay en «no conocen cuando aparecerá<br />

el estímulo. Tienen que crearlos o interpretarlos<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> un contexto actual (plano cognitivo)»?<br />

Por no hablar <strong>de</strong> la falta <strong>de</strong> til<strong>de</strong> en<br />

«cuando» o esa incursión psicológica y misteriosa<br />

<strong>de</strong> «contexto actual (plano cognitivo)»?<br />

De cualquier modo, yo tomé muchas notas<br />

y creo que ahora ya sé que eso <strong>de</strong> táctica y técnica<br />

tiene mucho intríngulis, por no hablar <strong>de</strong><br />

estrategia. ¡Ay, si se hubiese cuidado más el<br />

idioma!


X / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />

<strong>José</strong> <strong>Enrique</strong> <strong>Carrero</strong>-<strong>Blanco</strong><br />

Abogado y nieto <strong>de</strong> <strong>Carrero</strong> <strong>Blanco</strong><br />

«El terrorismo es un<br />

negocio, antes <strong>de</strong> obligar<br />

a ETA a rendirse hay<br />

que agotarla en lo<br />

económico»<br />

● «<strong>La</strong> disolución anticipada <strong>de</strong> las Cortes creo que ha<br />

sido premeditada, así será Rajoy quien tenga que tomar<br />

las medidas duras y los socialistas podrán criticarlas»<br />

✒ Pablo Gallego<br />

<strong>José</strong> <strong>Enrique</strong> <strong>Carrero</strong>-<strong>Blanco</strong> Martínez-<br />

Hombre nació «por or<strong>de</strong>n ministerial», como<br />

afirma que su madre dice, en Cartagena<br />

(Murcia) el 9 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1981. Su padre<br />

estaba <strong>de</strong>stinado allí, y en esa ciudad vivió<br />

hasta los 13 años, cuando sus padres <strong>de</strong>cidieron<br />

tomar caminos separados. Des<strong>de</strong> entonces,<br />

su casa está en Asturias. «Por vocación»<br />

estudió Derecho. Ahora trabaja como abogado,<br />

tras <strong>de</strong>fen<strong>de</strong>r la candidatura <strong>de</strong> Francisco<br />

Álvarez-Cascos y abandonar sus cargos en<br />

las Nuevas Generaciones <strong>de</strong>l Partido Popular.<br />

Pero sigue afiliado al PP. <strong>La</strong>s cosas, dice,<br />

hay que cambiarlas «<strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro». Quizá en<br />

ello influyó la herencia <strong>de</strong> su bisabuelo<br />

materno, Nicolás Martínez Agosti, registrador<br />

<strong>de</strong> la propiedad que llegó a ser alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

Infiesto en 1893, y cuya figura está empeñado<br />

en recuperar. A su abuelo paterno, Luis<br />

<strong>Carrero</strong> <strong>Blanco</strong>, hombre <strong>de</strong> confianza <strong>de</strong><br />

Franco y presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Gobierno durante los<br />

seis últimos meses en 1973, tampoco llegó a<br />

conocerle. El 20 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> ese año,<br />

ocho antes <strong>de</strong> que su nieto naciese, ETA hizo<br />

explotar 100 kilos <strong>de</strong> Goma-2 al paso <strong>de</strong> su<br />

coche y le asesinó. <strong>La</strong> explosión fue tan violenta<br />

que el vehículo voló por los aires y<br />

cayó en la azotea <strong>de</strong> un edificio anexo a la<br />

iglesia <strong>de</strong> la que acababa <strong>de</strong> salir terminada<br />

la misa.<br />

—¿Cree que el fin <strong>de</strong> ETA está cerca?<br />

—Me gustaría creerlo, pero el terrorismo<br />

es un negocio, como la mafia. <strong>La</strong> única<br />

forma <strong>de</strong> que ETA <strong>de</strong>saparezca es agotarla a<br />

nivel económico, y <strong>de</strong>spués obligarla a rendirse.<br />

Guste o no, es un negocio. Los terroristas,<br />

como los capos, viven <strong>de</strong> ello, aunque<br />

esté encubierto con i<strong>de</strong>ología. Entre otras<br />

cosas, controlan el tráfico <strong>de</strong> droga en el País<br />

Vasco.<br />

—Hasta ahora la Constitución parecía<br />

intocable. ¿Qué ha cambiado para que el<br />

PSOE y el PP hayan acordado su reforma<br />

tan rápido?<br />

—Es <strong>de</strong> sentido común no gastar más <strong>de</strong><br />

lo que se tiene, y es fundamental pagar primero<br />

al que te ha prestado dinero. Sin confianza<br />

<strong>de</strong> los mercados el grifo se cierra, y en<br />

España ha habido un parón. <strong>La</strong> gente está<br />

alarmada, así que la reforma no me parece<br />

mal. Si hubiese referéndum votaría a favor.<br />

—¿Cree que, ya puestos, las modificaciones<br />

<strong>de</strong>berían exten<strong>de</strong>rse a otros artículos?<br />

—Sí. <strong>La</strong> reforma podría aprovecharse<br />

para exigir que las leyes orgánicas no requiriesen<br />

sólo una mayoría absoluta en el Congreso.<br />

Así se obligaría a un entendimiento<br />

entre el PSOE y el PP en asuntos como la<br />

Educación o el Código Penal. También para<br />

<strong>de</strong>terminar, por ejemplo, las competencias<br />

<strong>de</strong>l Senado. Los asuntos que son exclusivamente<br />

territoriales <strong>de</strong>berían tener el visto<br />

bueno <strong>de</strong> esa Cámara.<br />

—Difícil papeleta para el próximo presi<strong>de</strong>nte<br />

<strong>de</strong>l Gobierno.<br />

—Es que la disolución anticipada <strong>de</strong> las<br />

Cortes, y esto lo he comentado con gente<br />

cercana al PSOE, creo que ha sido premeditada.<br />

Así será Rajoy quien tenga que tomar<br />

las medidas duras, y los socialistas podrán<br />

criticarlas.<br />

—Un anticipo lo ha dado la presi<strong>de</strong>nta<br />

<strong>de</strong> Castilla-<strong>La</strong> Mancha, Dolores <strong>de</strong> Cospedal.<br />

—<strong>La</strong> Administración se ha pasado en el<br />

gasto, así que hay que cerrar el grifo. Medidas<br />

como prohibir fumar en los bares han<br />

SOLUCIONES A LOS PASATIEMPOS<br />

<strong>José</strong> <strong>Enrique</strong> <strong>Carrero</strong>-<strong>Blanco</strong> Martínez-Hombre. / FOTO Á. ESPINA<br />

sido un flaco favor a los comercios y han<br />

contribuido a un <strong>de</strong>scenso en el consumo.<br />

Eso, en una época <strong>de</strong> crisis económica, no se<br />

pue<strong>de</strong> ni plantear.<br />

—¿Cree que Rajoy lo va a tener tan<br />

fácil para ganar, incluso para conseguir<br />

mayoría absoluta, como mucha gente<br />

dice?<br />

—Eso parece, pero darlo ya por ganado<br />

pue<strong>de</strong> ser un gran error. Es lo que pasó en<br />

2004, y no se gana hasta que no se ha <strong>de</strong>positado<br />

el último voto. En el PP, salvo en<br />

Asturias, hay un clima exultante, porque ven<br />

que han arrasado, pero hace falta pru<strong>de</strong>ncia.<br />

—¿En qué sentido?<br />

—Parte <strong>de</strong> sus mayorías en las elecciones<br />

autonómicas se <strong>de</strong>be al castigo que los<br />

votantes han dado a quienes estaban antes en<br />

el Gobierno. Les han prestado un voto que,<br />

en otras circunstancias, quizá no sería suyo.<br />

—¿Cree que el anuncio <strong>de</strong> Foro Asturias<br />

<strong>de</strong> presentar candidatura en las generales<br />

también por Madrid es un «ajuste<br />

<strong>de</strong> cuentas» con Rajoy, como dice el<br />

PSOE?<br />

❜❜<br />

No se pue<strong>de</strong> tener fe ciega<br />

en los políticos. No vale<br />

<strong>de</strong>cir que tienes los bolsillos<br />

<strong>de</strong> cristal si no los enseñas.<br />

Hemos llegado a tal<br />

<strong>de</strong>magogia que tenemos que<br />

creer que las cosas son<br />

verdad porque ellos lo dicen<br />

—Yo creo que respon<strong>de</strong> a la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> conseguir<br />

un grupo parlamentario propio en el<br />

Congreso. Nadie se pue<strong>de</strong> creer que era posible<br />

lograrlo sólo con los votos <strong>de</strong> Asturias.<br />

Pero en Madrid conseguir 182.000 votos —<br />

cifra necesaria, según los cálculos, para<br />

lograr un diputado por esa circunscripción—


Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />

es mucho. Más que los votos que obtuvo<br />

aquí. Los asturianos que viven en Madrid<br />

pue<strong>de</strong>n hacer algo, pero no todo, y no veo<br />

a los madrileños votando a un partido<br />

basado en Asturias.<br />

—¿Conseguir el grupo parlamentario<br />

<strong>de</strong>spejaría dudas sobre la continuidad<br />

<strong>de</strong> Foro Asturias más allá <strong>de</strong> esta<br />

legislatura?<br />

—Si Cascos gestiona Asturias <strong>de</strong>centemente<br />

bien y continúa como presi<strong>de</strong>nte<br />

<strong>de</strong>l Principado en la próxima legislatura,<br />

sí que pue<strong>de</strong> ser la consolidación <strong>de</strong><br />

Foro. <strong>La</strong>s otras opciones son que Cascos<br />

haya buscado el po<strong>de</strong>r para, antes o <strong>de</strong>spués,<br />

volver al PP con toda su tropa y el<br />

mando en plaza, o que Mariano Rajoy<br />

haga con Foro como con Unión <strong>de</strong>l Pueblo<br />

Navarro (UPN).<br />

—¿Cree que es posible llegar a un<br />

pacto <strong>de</strong> gobierno entre Foro y el PP?<br />

—Depen<strong>de</strong>rá <strong>de</strong> lo que pase en las<br />

generales.<br />

—¿Se imagina a Rajoy preocupado?<br />

—Me da la sensación <strong>de</strong> que piensa<br />

«De mi abuelo<br />

<strong>de</strong>stacaba su austeridad,<br />

nunca se aprovechó<br />

<strong>de</strong> la política»<br />

✒ P. Gallego<br />

—¿Ser <strong>de</strong>scendiente <strong>de</strong> Luis <strong>Carrero</strong><br />

<strong>Blanco</strong> le hace sentirse here<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> un<br />

cierto legado o <strong>de</strong> una cierta forma <strong>de</strong><br />

hacer las cosas?<br />

—Ser <strong>de</strong>scendiente <strong>de</strong> quien soy, por<br />

ambas ramas, implica no meterte en líos y<br />

tener mucha pru<strong>de</strong>ncia. Cualquier cosa<br />

pue<strong>de</strong> manchar a la familia. Si eres un<br />

Pérez Rodríguez, por ejemplo, nadie te<br />

dice nada, pero si yo hago una gamberrada,<br />

el que es sectario pensará «¿cómo no<br />

lo va a hacer?». Implica una cierta responsabilidad.<br />

—¿Ha podido leer la entrada relativa<br />

a su abuelo en el Diccionario Biográfico<br />

Español <strong>de</strong> la Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> la<br />

Historia?<br />

—No, no he tenido oportunidad.<br />

—¿Qué le parece la polémica que<br />

ro<strong>de</strong>a a la obra?<br />

—No <strong>de</strong>bería hacerse política sobre la<br />

historia. Yo puedo polemizar sobre <strong>de</strong>cisiones<br />

políticas, pero la historia <strong>de</strong>bería<br />

moverse en términos académicos. No se<br />

pue<strong>de</strong> aplicar la vertiente política a todo.<br />

Lo que hay que exigir es que diga la verdad,<br />

nada más.<br />

—Quienes la critican dicen que no es<br />

objetiva y pi<strong>de</strong>n que se rectifique.<br />

—Si un comentario piensan que no está<br />

bien, luego vendrá otro historiador que lo<br />

refutará. <strong>La</strong> <strong>de</strong>mocracia también consiste<br />

en opinar libremente, no en machacar.<br />

—Usted no llegó a conocer a su abuelo.<br />

¿Qué historias le llegaron sobre él?<br />

¿Qué recuerdos le contaron?<br />

—Me han contado muchas anécdotas.<br />

Cómo mi abuelo, por ejemplo, cuando<br />

uno <strong>de</strong> sus hijos no quería comerse las<br />

lentejas, se las ponía <strong>de</strong> cena o <strong>de</strong> <strong>de</strong>sayuno<br />

hasta que las comía. Gente <strong>de</strong> fuera <strong>de</strong><br />

la familia siempre ha <strong>de</strong>stacado su austeridad.<br />

No cambiaba <strong>de</strong> lápiz mientras<br />

diera para escribir. Para evitar polémicas<br />

compraba bonos <strong>de</strong>l Estado, para que<br />

nadie pudiese <strong>de</strong>cir que si compraba<br />

acciones <strong>de</strong> una <strong>de</strong>terminada empresa lo<br />

había hecho por interés. Y nunca se aprovechó<br />

<strong>de</strong> la política, no se lucró. A lo<br />

largo <strong>de</strong> su vida política en Madrid, incluso<br />

como presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Gobierno, vivió<br />

en dos casas <strong>de</strong> alquiler, como cualquier<br />

hijo <strong>de</strong> vecino.<br />

obtener una mayoría absoluta tan holgada<br />

que lo que pase en Asturias...<br />

—¿Seguirá <strong>de</strong>jando hacer?<br />

—Es que Rajoy es muy gallego. Dejó<br />

hacer el año pasado y mire el Cristo que<br />

se montó.<br />

—¿Cree que el movimiento <strong>de</strong>l 15-M y<br />

los «indignados» influirán en el compromiso<br />

<strong>de</strong> los políticos tras las generales?<br />

—Hay motivos <strong>de</strong> sobra para estar<br />

indignados, los políticos se lo han ganado<br />

a pulso, pero veo problemas en quién<br />

controla ese movimiento. El 15-M era<br />

una representación bastante fiel <strong>de</strong> la<br />

sociedad, digamos que había <strong>de</strong> todo.<br />

Hoy se asocia a cierta i<strong>de</strong>ología. Me pregunto<br />

por qué no se han atrevido a montar<br />

un partido político.<br />

—Dicen que no creen en ellos.<br />

—Yo tampoco estoy <strong>de</strong> acuerdo con<br />

todo lo que ocurre en el PP, y soy <strong>de</strong> los<br />

que pi<strong>de</strong>n que haya una renovación, pero<br />

las cosas hay que cambiarlas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro.<br />

Intentarlo <strong>de</strong>s<strong>de</strong> fuera es una utopía. Ya no<br />

ocupo cargos, pero sigo en el partido.<br />

Pilates<br />

Es un ejercicio <strong>de</strong> potenciación abdominal y<br />

articulación <strong>de</strong> columna hacia la flexión<br />

✒ Nieves<br />

Álvarez (*)<br />

Neck Pull o Tracción <strong>de</strong>l<br />

Cuello es un ejercicio <strong>de</strong> potenciación<br />

abdominal y articulación<br />

<strong>de</strong> columna hacia la<br />

flexión con el que a<strong>de</strong>más<br />

conseguimos alargamiento<br />

<strong>de</strong> la musculatura posterior.<br />

Lo importante <strong>de</strong>l ejercicio<br />

es centrar el esfuerzo en la<br />

musculatura abdominal profunda<br />

y en la articulación <strong>de</strong><br />

la columna tanto al subir como<br />

al bajar, sin cargar el cuello<br />

ni tirar <strong>de</strong> brazos y/o piernas.<br />

POSICIÓN INICIAL:<br />

Tumbado boca arriba, la pelvis<br />

y la columna en neutral.<br />

<strong>La</strong>s piernas extendidas a lo<br />

largo <strong>de</strong> la colchoneta, separadas<br />

a la anchura <strong>de</strong> las ca-<br />

dominical / XI<br />

Neck pull<br />

<strong>de</strong>ras con los tobillos en flexión<br />

dorsal. <strong>La</strong>s manos <strong>de</strong>trás<br />

<strong>de</strong> la columna, las escápulas<br />

estabilizadas.<br />

Inspire: inicie con una flexión<br />

craneovertebral, estabilice<br />

las escápulas, <strong>de</strong>spués<br />

flexione a través <strong>de</strong> la columna<br />

torácica. Mantenga los codos<br />

anchos.<br />

Espire: continúe rodando<br />

la columna por encima <strong>de</strong> la<br />

colchoneta secuencialmente<br />

a través <strong>de</strong>l powerhouse hasta<br />

que el peso esté encima <strong>de</strong><br />

los isquiones y el tronco esté<br />

flexionando hacia <strong>de</strong>lante por<br />

encima <strong>de</strong> las piernas.<br />

Inspire: mantenga la pelvis<br />

vertical y alargue la columna<br />

a neutral, articulando secuencialmente<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el cóccix<br />

hasta la cabeza.<br />

Espire: haga <strong>de</strong>scen<strong>de</strong>r la<br />

columna, vértebra tras vértebra<br />

hacia la colchoneta. Estírese<br />

mientras <strong>de</strong>scien<strong>de</strong>.<br />

REPETICIONES: De 3 a 5<br />

RECOMENDACIONES:<br />

-Expulsar todo el aire al<br />

espirar.<br />

-Mantener siempre la contracción<br />

abdominal (abdomen<br />

<strong>de</strong>ntro y arriba).<br />

-Articular toda la espalda,<br />

sobre todo la región lumbar.<br />

-Presionar entre las piernas<br />

como sujetando una pelota<br />

entre ellas.<br />

-Sujetar los talones pegados<br />

al suelo y tirando <strong>de</strong> ellos<br />

hacia <strong>de</strong>lante, los codos<br />

abiertos y los hombros muy<br />

separados <strong>de</strong>l cuello que se<br />

alarga atrás.<br />

-Crear oposición entre<br />

piernas y tronco <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el centro<br />

abdominal como un elástico<br />

<strong>de</strong>l que tiramos en dos<br />

sentidos (sin <strong>de</strong>jar <strong>de</strong> articular).<br />

¡ATENCIÓN!<br />

– Con los problemas cervicales.<br />

–Con los problemas lumbares.<br />

«Moviliza todas las vértebras y todo tu cuerpo, potenciándolo a la<br />

vez que lo alargas».<br />

(*) Especialista en Pilates. Centro Pilates.


XII / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011


Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />

dominical / XIII


XVI / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />

<strong>La</strong> mirada <strong>de</strong> Lúculo<br />

Crónicas gastronómicas<br />

El batallón <strong>de</strong> la «fée verte»<br />

Principio y final <strong>de</strong> la absenta, una bebida legendaria extremadamente alcohólica,<br />

<strong>de</strong> efectos supuestamente alucinógenos y vinculada a la historia <strong>de</strong>l malditismo<br />

✒ Luis M. Alonso<br />

No se trata <strong>de</strong> una bebida cualquiera,<br />

sino <strong>de</strong> algo que forma parte <strong>de</strong>l espíritu <strong>de</strong><br />

un tiempo. <strong>La</strong> absenta tiene tras <strong>de</strong> sí una<br />

historia fascinante. Su sabor, los orígenes y<br />

cierta leyenda contribuyen a ella, en mayor<br />

medida que en el caso <strong>de</strong> otras bebidas.<br />

Sus supuestos efectos sobre el cerebro –se<br />

cree que causa alucinaciones, convulsiones<br />

epilépticas, y locura– forman parte <strong>de</strong>l<br />

mito. Como sabrán, sirvió <strong>de</strong> inspiración a<br />

muchos artistas y escritores <strong>de</strong> los siglos<br />

XIX y XX: Van Gogh, Toulouse-<strong>La</strong>utrec,<br />

Rimbaud, Bau<strong>de</strong>laire, Wil<strong>de</strong>, Poe,<br />

Degas y Picasso. En el caso <strong>de</strong> Verlaine,<br />

su ruina física y moral se atribuyó al elevado<br />

consumo <strong>de</strong> ajenjo. Su relación <strong>de</strong> amor<br />

y odio con esta bebida le llevó a <strong>de</strong>dicarle<br />

unos versos: «¡Bebe para olvidar!/ <strong>La</strong><br />

absenta es una/ que lleva la luna/ en su<br />

<strong>de</strong>lantal». <strong>La</strong> absenta, ocasionalmente, se<br />

convirtió en una tentación para los prohibicionistas<br />

en todo el mundo. En francés se<br />

la empezó a conocer por absinthe; por<br />

wormwood, en inglés; en italiano por<br />

assenzio y en alemán, por wermouth.<br />

<strong>La</strong> bebida insignia <strong>de</strong>l malditismo<br />

comenzó siendo un tónico creado por el<br />

doctor Pierre Ordinaire en 1792, basado<br />

en las propieda<strong>de</strong>s medicinales conocidas<br />

<strong>de</strong> una hierba llamada ajenjo. El ajenjo<br />

había sido utilizado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la antigüedad<br />

para tratar enfermeda<strong>de</strong>s y fiebres, dolores<br />

menstruales, anemia, gota, epilepsia, cálculos<br />

renales, cólicos, dolores <strong>de</strong> cabeza,<br />

reumatismo, ictericia, y para ayudar en el<br />

parto. Estimulante y antiséptico, se utilizó<br />

para tratar las lombrices intestinales y <strong>de</strong><br />

ahí, supuestamente, obtuvo su nombre. Fue<br />

un militar, vaya, quien vio sus posibilida<strong>de</strong>s<br />

alcohólicas y compró la fórmula. Un<br />

pariente suyo, Henri-Louis Pernod, abrió<br />

una fábrica <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> ajenjo. En<br />

1805, Pernod Fils se convirtió en una <strong>de</strong> las<br />

empresas <strong>de</strong> mayor éxito en Francia.<br />

Varios factores contribuyeron a la enorme<br />

popularidad <strong>de</strong> la absenta. Uno <strong>de</strong> ellos<br />

fueron los pulgones, que atacaron y <strong>de</strong>struyeron<br />

gran parte <strong>de</strong> los viñedos <strong>de</strong> Francia.<br />

Ello trajo consigo la escasez <strong>de</strong> vinos.<br />

Otro, era los soldados franceses que regresaban<br />

<strong>de</strong> Argelia. Des<strong>de</strong> 1844 hasta 1847<br />

las tropas francesas, conocidas como el<br />

Afrique d’Bataillon, utilizaban la famosa<br />

sopa <strong>de</strong> absenta –el ajenjo mezclado con<br />

agua o vino– como un remedio para la<br />

disentería. Cuando los soldados regresaron<br />

a Francia, continuaron bebiendo la mezcla<br />

por placer. Debido a la <strong>de</strong>manda, las fábricas<br />

<strong>de</strong> absenta crecieron como los hongos<br />

y el precio <strong>de</strong> este aguardiente cayó en<br />

picado. De repente, beber un líquido verduzco<br />

con sabor a regaliz era la forma más<br />

barata <strong>de</strong> drogarse.<br />

Pero ¿qué hizo tan misteriosa a la absenta?<br />

Para empezar, combinada con agua, se<br />

volvió <strong>de</strong> un color blanco opalescente.<br />

Incluso tenía su propio ritual y parafernalia.<br />

Una cuchara plana se apoyaba en el<br />

bor<strong>de</strong> <strong>de</strong> un vaso con un terrón <strong>de</strong> azúcar<br />

en la parte superior y el agua goteaba lentamente<br />

sobre ella. Resultaba hipnotizante.<br />

❜❜<br />

<strong>La</strong> fábricas <strong>de</strong> absenta<br />

crecieron y el precio<br />

cayó en picado. De<br />

repente, beber un<br />

líquido verduzco con<br />

sabor a regaliz era la<br />

forma más barata que<br />

existía <strong>de</strong> drogarse<br />

Los parisinos se reunían en los muchos<br />

cafés que iban surgiendo para disfrutar juntos<br />

<strong>de</strong>l rito, compartiendo una jerga. El<br />

ambiente creado por este espíritu <strong>de</strong> 68<br />

grados alcohólicos era alucinante. Llegó a<br />

ser conocido por el color blanco verdoso<br />

que adquiría al mezclarse con el agua<br />

como la fée verte, el hada ver<strong>de</strong>, diosa<br />

ver<strong>de</strong>, musa ver<strong>de</strong> y opaline. Los ciudadanos<br />

que se consi<strong>de</strong>raban respetables, asustados<br />

por el nuevo fenómeno contracultural,<br />

empezaron a con<strong>de</strong>narlo. Intentaron<br />

prohibir la absenta. Algunos asesinatos<br />

espantosos fueron atribuidos a los excesos<br />

<strong>de</strong>l ajenjo hasta que en 1912 se prohibió,<br />

primero en Francia y, luego, en Estados<br />

Unidos. En 1915 se <strong>de</strong>cretó una ley contra<br />

ella. Otros países siguieron la estela.<br />

En 1920, los licores <strong>de</strong> anís se legalizaron<br />

sólo que sin el ajenjo. Pernod Fils<br />

comenzó la producción <strong>de</strong> su versión <strong>de</strong><br />

pastís, que consistía en el embotellado <strong>de</strong><br />

anís, aromas <strong>de</strong> regaliz y el 40 por ciento<br />

<strong>de</strong> contenido <strong>de</strong> alcohol. Pernod hoy se<br />

pue<strong>de</strong> disfrutar legalmente, igual que las<br />

diferentes marcas <strong>de</strong>l popular pastís, el<br />

aperitivo nacional en Francia.<br />

<strong>La</strong> base <strong>de</strong>l pastís es el anetol, esencia<br />

que se <strong>de</strong>stila <strong>de</strong>l anís estrellado. Pero<br />

también pue<strong>de</strong> ser <strong>de</strong>l hinojo o <strong>de</strong>l estragón.<br />

Su composición lleva raíz <strong>de</strong> regaliz<br />

y un gran número <strong>de</strong> hierbas provenzales<br />

maceradas en agua y alcohol, <strong>de</strong> acuerdo<br />

con la receta tradicional: menta, hojas <strong>de</strong><br />

abedul, verbena, albina, maíz, hojas <strong>de</strong><br />

grosellero, semillas <strong>de</strong> adormi<strong>de</strong>ra, tomillo,<br />

manzanilla, canela, comino, perejil,<br />

hinojo y cilantro.<br />

El pastís lo introdujo Paul Ricard –la<br />

bebida se ha i<strong>de</strong>ntificado con esta etiqueta<br />

<strong>de</strong>l primer productor nacional– en Marsella,<br />

en 1932, <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> haber experimentado<br />

con las <strong>de</strong>stilaciones campesinas. El<br />

matrimonio <strong>de</strong>l anís estrellado con las<br />

plantas y sus especias, como reza en el<br />

lema <strong>de</strong> otro fabricante, Henry Bardouin,<br />

<strong>de</strong> Forcalquier, en la Alta Provenza, mi<br />

favorito.<br />

Este hermano menor <strong>de</strong> la absenta ha<br />

tenido y tiene, a<strong>de</strong>más, una utilización en<br />

cocina. De hecho, son varios los postres y<br />

flambeados que llevan el nombre <strong>de</strong> Pernod<br />

y su sabor anisado y aromático combina<br />

especialmente bien con los caracoles,<br />

siempre y cuando haya una proporción<br />

a<strong>de</strong>cuada al mezclarlo con la mantequilla y<br />

el perejil.

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