José Enrique Carrero-Blanco - La Opinión de Zamora
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IV / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />
Fermoselle en la historia<br />
Vida política y social a finales <strong>de</strong>l XIX<br />
✒ Manuel Rivera<br />
Lozano<br />
Ya hemos hecho referencia en otro artículo a<br />
los importantes acontecimientos acaecidos en<br />
España en los últimos días <strong>de</strong>l mes <strong>de</strong> diciembre<br />
<strong>de</strong>l año 1874. El General Martínez Campos<br />
proclamaba rey a Don Alfonso XII en Sagunto<br />
y en los primeros días <strong>de</strong>l año nuevo 1875 partía<br />
<strong>de</strong>l puerto <strong>de</strong> Marsella (Francia) para España,<br />
llegando a Barcelona y posteriormente a Valencia<br />
el día 14 <strong>de</strong> enero.<br />
Muy probablemente el día 2, cuando se firma<br />
la escritura pública que más a<strong>de</strong>lante presentaremos,<br />
ya estaría S. M. en el barco que lo retornaba<br />
como Monarca, y esa, probablemente, sería<br />
la razón <strong>de</strong> los hechos que tienen lugar en la<br />
más importante villa sayaguesa <strong>de</strong> Fermoselle,<br />
en la que la trascen<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> la vida nacional<br />
también repercutía casi instantáneamente.<br />
El cambio <strong>de</strong> régimen, las prisas <strong>de</strong> última<br />
hora y la urgencia <strong>de</strong> disponer <strong>de</strong> los escasos<br />
fondos municipales <strong>de</strong>bió influir en el representante<br />
monárquico local para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />
los hechos que transcribimos:<br />
«En la villa <strong>de</strong> Fermoselle a 2 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong><br />
1875 ante mí el Licenciado Don Ulpiano <strong>de</strong> Castro,<br />
vecino y Notario <strong>de</strong> la misma e individuo <strong>de</strong>l<br />
Colegio Notarial <strong>de</strong>l Territorio <strong>de</strong> la Audiencia<br />
<strong>de</strong> Valladolid y competente número <strong>de</strong> testigos,<br />
comparecieron Don <strong>José</strong> Puente Robles y Don<br />
Antonio <strong>La</strong>brador Regidor, vecinos <strong>de</strong> esta villa,<br />
casados, propietarios y <strong>de</strong> edad el primero <strong>de</strong><br />
47 años y el segundo <strong>de</strong> 34, cuyas circunstancias<br />
se comprueban con las respectivas cédulas personales<br />
números 107 y 324, que exhiben y vuelven<br />
a recoger, quienes me requirieron como individuos<br />
<strong>de</strong> la titulada Junta Real <strong>de</strong>l Gobierno<br />
<strong>de</strong> esta villa y comisionados por la misma según<br />
or<strong>de</strong>n que también exhiben, y enterado, vuelven<br />
a recoger, para que me presentase en la casa <strong>de</strong><br />
Don Francisco Seis<strong>de</strong>dos Díez a presenciar la<br />
apertura <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> fondos municipales como<br />
<strong>de</strong>positario que es <strong>de</strong> los mismos, y <strong>de</strong>más hechos<br />
que con tal motivo puedan ocurrir.<br />
Y habiendo tenido lugar mi presentación en<br />
dicha casa con dichos comisionados requirentes<br />
y los testigos Antonio Rodríguez Hernán<strong>de</strong>z<br />
y Santiago <strong>de</strong> la Cruz Fernán<strong>de</strong>z, <strong>de</strong> esta vecindad,<br />
por el comisionado Don <strong>José</strong> Puente Robles<br />
se requirió a la esposa <strong>de</strong>l <strong>de</strong>positario Don<br />
Francisco Seis<strong>de</strong>dos, Doña Paula Serrano Flores<br />
entregar las llaves <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> propios que se<br />
encontraba en su po<strong>de</strong>r, a lo cual contestó que<br />
no las entregaba porque ella no mandaba en su<br />
casa y sí su marido.<br />
Por el mismo Señor Comisionado se requirió<br />
a dicha Señora para que abriera la habitación baja<br />
<strong>de</strong> la casa, y contestando que no quería se salió<br />
para la calle con la <strong>de</strong>más familia quedando<br />
con el fedatario la comisión, testigos y Antonio<br />
Díez Seis<strong>de</strong>dos, hijo político <strong>de</strong> la requerida.<br />
Seguidamente el citado comisionado Don <strong>José</strong><br />
Puente Robles hallándose presente el herrero<br />
<strong>José</strong> Ramos Veloso, <strong>de</strong> esta vecindad, le mandó<br />
<strong>de</strong>scerrajar la puerta <strong>de</strong> mencionada habitación<br />
baja, lo cual verificó.<br />
Acto seguido y abierta ya la puerta, por el comisionado<br />
Sr. Puente se señaló el arca que se<br />
buscaba, la cual <strong>de</strong> su mandato fue trasladada al<br />
portal <strong>de</strong> casa, y volviendo el repetido Sr. Comisionado<br />
a requerir a la Doña Paula para que<br />
entregase la llave <strong>de</strong>l aquella arca se negó a ello.<br />
En su consecuencia el Sr. Comisionado Sr.<br />
Puente or<strong>de</strong>nó al dicho herrero <strong>de</strong>scerrajar el arca,<br />
lo cual tuvo lugar aunque con bastante trabajo<br />
por ser necesario <strong>de</strong>scerrajar tres cerraduras<br />
que la misma contiene.<br />
Una vez practicado el <strong>de</strong>scerrajamiento, yo<br />
el Notario a presencia <strong>de</strong> todos los concurren-<br />
Vista <strong>de</strong> Fermoselle <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el Torreón en el año 1945 / Cedida por Isa Flores Marcos.<br />
❜❜<br />
El presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> la Junta<br />
Real <strong>de</strong> Gobierno or<strong>de</strong>na<br />
<strong>de</strong>scerrajar el arca <strong>de</strong><br />
fondos municipales, en<br />
presencia <strong>de</strong>l notario y en<br />
la propia casa <strong>de</strong>l<br />
<strong>de</strong>positario<br />
El herrero <strong>José</strong> Ramos<br />
Veloso abrió el arca, lo<br />
cual tuvo lugar aunque<br />
con bastante trabajo por<br />
ser necesario <strong>de</strong>scerrajar<br />
las tres cerraduras que la<br />
misma contenía<br />
tes levanté la tapa <strong>de</strong>l arca y alzando la cubierta<br />
<strong>de</strong>l primer cajón se halló en él un taleguito el<br />
cual <strong>de</strong>scubierto se vio contenía monedas <strong>de</strong><br />
plata, las cuales contadas por mí, resulto existir<br />
en él 1.281 reales y 3 cuartillos, o sean 320 pts,<br />
41 céntimos, y a<strong>de</strong>más una peseta francesa. Reconocido<br />
mejor éste primer cajón se hallaron en<br />
él 3,5 reales en cal<strong>de</strong>rilla.<br />
Abierto el segundo cajón se hallaron en él 3<br />
reales y 3 cuartillos en cal<strong>de</strong>rilla y a<strong>de</strong>más un bote<br />
largo <strong>de</strong> hoja <strong>de</strong> lata que contenía una inscripción<br />
nominal <strong>de</strong> la renta consolidada <strong>de</strong> España<br />
al 3% n° 50.868. Capital 199.179.54 cts. renta<br />
anual 5.975 y 38 cts. por el 80% <strong>de</strong> propios.<br />
Abierto el tercer cajón se halló un talego lleno,<br />
el cual <strong>de</strong>satado se vio sobre la cal<strong>de</strong>rilla que<br />
contenía un papelito que <strong>de</strong>cía: 250 pesetas, cuya<br />
cal<strong>de</strong>rilla contada por mí resultó ascen<strong>de</strong>r a<br />
991 reales, 2 céntimos, o sean 247 pts y 7 céntimos,<br />
cuya cantidad, con las <strong>de</strong>más expresadas e<br />
inscripción y arca, todo lo recibió Casimiro González<br />
Seis<strong>de</strong>dos, <strong>de</strong> esta vecindad, <strong>de</strong> mandato<br />
<strong>de</strong>l Comisionado Don <strong>José</strong> Puente Robles. ....<br />
Con lo que se dio por terminado el acto. Y a<br />
que conste a requerimiento <strong>de</strong> expresado Comisionado<br />
levanto la presente acta que firman<br />
con los citados testigos. Y yo el Notario doy fe<br />
<strong>de</strong> conocer a los requirentes y <strong>de</strong> todo lo contenido<br />
en esta acta.<br />
<strong>José</strong> Puente, Antonio <strong>La</strong>brador Santiago <strong>de</strong><br />
la Cruz, Antonio Rodríguez, Ulpiano <strong>de</strong> Castro»<br />
(1)<br />
Queda claro que los principales responsables<br />
políticos <strong>de</strong> la titulada Junta Real <strong>de</strong>l Gobierno<br />
<strong>de</strong> la villa son <strong>José</strong> Puente y Antonio <strong>La</strong>brador,<br />
significados miembros <strong>de</strong> la plataforma a favor<br />
<strong>de</strong> la Restauración Borbónica en la persona <strong>de</strong><br />
Don Alfonso XII y personas muy influyentes en<br />
la localidad, que acu<strong>de</strong>n ante el señor Notario y<br />
relaman su presencia con la correspondiente or<strong>de</strong>n<br />
y en calidad <strong>de</strong> comisionados.<br />
Y el objeto principal que trata el documento<br />
es la apertura <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> fondos municipales<br />
que se encontraba en la casa <strong>de</strong><br />
Francisco Seis<strong>de</strong>dos Díez, cuyo domicilio<br />
nos consta saber estaba situado en la calle De<br />
Arriba (hoy Requejo) n° 15, pero por razones<br />
que ignoramos no se encontraba presente el<br />
tal <strong>de</strong>positario y nada dice al respecto el Escribano.<br />
Ante las reiteradas negativas <strong>de</strong> entregar las<br />
llaves <strong>de</strong> la habitación y <strong>de</strong>l arca <strong>de</strong> los fondos<br />
<strong>de</strong> propios por parte <strong>de</strong> la esposa, Paula<br />
Serrano Flores, or<strong>de</strong>nó el comisionado <strong>José</strong><br />
Robles al herrero <strong>José</strong> Ramos Veloso <strong>de</strong>scerrajar<br />
la puerta <strong>de</strong> la habitación y <strong>de</strong>l arca, cosa<br />
que no resultó tan fácil toda vez que ésta<br />
contaba con tres cerraduras.<br />
Y levantada la tapa por el señor Notario y<br />
alzada la cubierta <strong>de</strong>l primer cajón se halló un<br />
taleguito que contenía monedas <strong>de</strong> plata por<br />
un total <strong>de</strong> 1.281 reales y 3 cuartillos, equivalente<br />
a 320 pesetas y 41 céntimos, y a<strong>de</strong>más<br />
1 peseta francesa.<br />
El segundo cajón contenía en un talego 3<br />
reales y 3 cuartillos y títulos <strong>de</strong> la Renta Consolidada<br />
al 3% por importe <strong>de</strong> 199.179 cén-<br />
timos proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l 80% <strong>de</strong> la enajenación<br />
<strong>de</strong> los bienes <strong>de</strong> propios, que rentaban 5.975<br />
céntimos al año.<br />
Y en el tercer cajón se contabilizaron en<br />
cal<strong>de</strong>rilla 991 reales y 2 céntimos, equivalente<br />
a 247 pesetas y 7 céntimos.<br />
Nos imaginamos el espectáculo que se organizaría<br />
en Fermoselle con el hecho acaecido<br />
el día 2 <strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 1875, festividad <strong>de</strong><br />
San Basilio el Gran<strong>de</strong> y San Gregorio Nacianceno<br />
y en plenas fiestas navi<strong>de</strong>ñas, aniversario<br />
<strong>de</strong> la conquista <strong>de</strong> Granada a los moros,<br />
el jovencísimo Rey Don Alfonso XII camino<br />
<strong>de</strong> España, el revuelo <strong>de</strong> la corporación<br />
cambiante, la presencia <strong>de</strong> los comisionados<br />
señores Robles y <strong>La</strong>brador y <strong>de</strong>l señor Notario,<br />
la <strong>de</strong> los testigos Antonio Rodríguez Fernán<strong>de</strong>z<br />
y Santiago <strong>de</strong> la Cruz Fernán<strong>de</strong>z, el<br />
herrero <strong>José</strong> Ramos Veloso pertrechado <strong>de</strong> su<br />
habitual herramienta, el funcionario municipal<br />
Casimiro González Seis<strong>de</strong>dos, los alguaciles<br />
correspondientes, familiares <strong>de</strong>l <strong>de</strong>positario,<br />
los muchos curiosos que acudirían, la<br />
entonces abundante chiquillería <strong>de</strong> vacaciones<br />
que nunca falta....<br />
Pero en realidad <strong>de</strong>sconocemos si el <strong>de</strong>positario<br />
se había negado a entregarla, si los comisionados<br />
eran sabedores <strong>de</strong> su ausencia, si<br />
la or<strong>de</strong>n para entrar en el domicilio familiar<br />
era la correcta etc., etc. Sí sabemos que el hecho<br />
no quedó ahí, porque el Notario, con fecha<br />
4 <strong>de</strong> febrero, dio una primera copia <strong>de</strong> la<br />
Escritura a Don <strong>José</strong> Puente Robles y el 16 <strong>de</strong><br />
abril <strong>de</strong>l mismo año dio una segunda copia<br />
por mandato judicial, lo que nos hace pensar<br />
que la cosa se complicó al actuar la justicia.<br />
Don <strong>José</strong> Puente era alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong> Fermoselle<br />
en 1886 y tuvo un conflicto político con el<br />
señor Gobernador Civil <strong>de</strong>l que informaremos<br />
en otra ocasión; y conocemos también<br />
<strong>de</strong> ese tiempo varias Escrituras <strong>de</strong> venta que<br />
hace el Ayuntamiento <strong>de</strong> terrenos sobrantes<br />
en las calles Fontanicas, <strong>La</strong> Ro<strong>de</strong>ra o Plaza<br />
Vieja, cuya tasación la hacen los alarifes Domingo<br />
García <strong>de</strong> la Torre y Manuel Sousa<br />
Fernán<strong>de</strong>z por él nombrados como peritos.<br />
Fuente: (1) A.H.P.Z. nº 8.807.<br />
Documento nº 1. año 1875
Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />
Aquellas curiosida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l pasado<br />
Visita <strong>de</strong> Franco y su esposa a <strong>Zamora</strong> el 17 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 1943.<br />
«Raza» llega a las carteleras<br />
<strong>La</strong> película fue proyectada para satisfacción <strong>de</strong> dirigentes y a<strong>de</strong>ptos<br />
al sistema establecido y exaltaba la figura <strong>de</strong> Franco y su régimen<br />
✒ <strong>José</strong>-Manuel García Rubio<br />
El capítulo anterior lo finalizamos justamente<br />
con el año 1941 y sus curiosida<strong>de</strong>s, motivo<br />
por el que iniciamos este relato con la primera<br />
curiosidad <strong>de</strong> 1942, acaecida en sus primeros días;<br />
esta fue una película titulada «Raza», que por<br />
supuesto fue proyectada en <strong>Zamora</strong> para satisfacción<br />
<strong>de</strong> dirigentes y a<strong>de</strong>ptos al sistema establecido,<br />
pues trataba <strong>de</strong> una exaltación al General<br />
Franco y la dictadura. Fue dirigida por <strong>José</strong>-Luis<br />
Sáez <strong>de</strong> Heredia, siendo sus principales<br />
protagonistas Alfredo Mayo, <strong>José</strong> Nieto y Ana<br />
Mariscal. En cuanto a su argumento, estaba claramente<br />
buscado para lograr ensalzar los supuestos<br />
valores <strong>de</strong> la situación <strong>de</strong>l momento; tratando<br />
<strong>de</strong> una familia pudiente cuyos tres hijos<br />
ingresan; uno en el ejército, otro se mete a fraile,<br />
y el otro, al que tenían por <strong>de</strong>scarriado, se mete<br />
a político. Según la trama <strong>de</strong>l film, estalla la<br />
guerra cogiendo a los dos primeros en bandos<br />
diferentes; pero finalmente el <strong>de</strong>scarriado muere<br />
por salvar la vida <strong>de</strong> uno <strong>de</strong> sus hermanos. Para<br />
rematar la jugada, finaliza la película con el<br />
<strong>de</strong>sfile <strong>de</strong> la Victoria presidido por Franco.<br />
Mientras el régimen gastaba importante dinero<br />
en propagando como ésta citada, el pueblo<br />
seguía esperando para causas perentorias como<br />
la alimentación, cuyo <strong>de</strong>terioro se hizo sentir<br />
fuertemente en estos primeros años <strong>de</strong> postguerra,<br />
conocidos popularmente como «años <strong>de</strong>l<br />
hambre». Se comía a base <strong>de</strong> sucedáneos principalmente<br />
en las ciuda<strong>de</strong>s, pues la población<br />
agraria se <strong>de</strong>fendía relativamente mejor <strong>de</strong>bido<br />
a que siempre tenían algunas reservas <strong>de</strong> sus<br />
producciones. Como era <strong>de</strong> esperar llegó la <strong>de</strong>snutrición<br />
y con ella el <strong>de</strong>terioro <strong>de</strong> la salud y aparición<br />
<strong>de</strong> problemas: forúnculos, sabañones, diarreas,<br />
golondrinos y, todavía peor, ¡el tifus!, contra<br />
el cual fueron dictadas unas normas a<br />
respetar en nuestra ciudad, las cuales comenzaban<br />
en la forma siguiente: «Es preciso que el vecindario<br />
<strong>de</strong> <strong>Zamora</strong> tenga en cuenta: 1º. <strong>La</strong> limpieza<br />
personal y domiciliaria. 2º. Será objeto <strong>de</strong><br />
persecución todo aquel que sea portador <strong>de</strong> pio-<br />
jos. 3º. <strong>La</strong>s personas limpias <strong>de</strong>ben rechazar <strong>de</strong><br />
su lado a las otras. 4º. Se da un plazo <strong>de</strong> quince<br />
días para que los portadores <strong>de</strong> piojos procedan<br />
a su limpieza, pasado el cual se propondrá a las<br />
autorida<strong>de</strong>s, imposición <strong>de</strong> sanciones. 5º. Para<br />
el <strong>de</strong>spiojamiento facilitarán recetas los señores<br />
médicos, <strong>de</strong> insecticidas. 6º. <strong>La</strong> ropa blanca se<br />
lavará a menudo; a falta <strong>de</strong> jabón, se proce<strong>de</strong>rá<br />
a colocarla en una cesta cubierta con una tela poco<br />
tupida sobre la que se <strong>de</strong>positarán cenizas,<br />
preferible <strong>de</strong> vi<strong>de</strong>s o sarmientos, vertiendo sobre<br />
dicha ceniza agua hirviendo hasta que escurra<br />
por la parte inferior <strong>de</strong> la cesta. Después <strong>de</strong><br />
pasado un día, se proce<strong>de</strong>rá al lavado <strong>de</strong> la ropa.<br />
<strong>La</strong>s ropas <strong>de</strong> cama y <strong>de</strong> vestir se <strong>de</strong>sinfectan gratis<br />
en el Instituto <strong>de</strong> Sanidad. El que no cumpla<br />
❜❜<br />
Mientras el régimen<br />
gastaba mucho dinero<br />
en propaganda, el<br />
pueblo seguía esperando<br />
para causas perentorias<br />
como la alimentación,<br />
cuyo <strong>de</strong>terioro se hizo<br />
sentir fuertemente en<br />
estos primeros años <strong>de</strong><br />
postguerra, conocidos<br />
popularmente como<br />
«años <strong>de</strong>l hambre»<br />
esta nota, que se atenga a las consecuencias en<br />
caso <strong>de</strong> epi<strong>de</strong>mia si es portador <strong>de</strong> parásitos».<br />
Aquel viejo dicho que sarcásticamente solía<br />
mencionarse cuando se acumulaban los problemas<br />
«como éramos pocos parío la burra», volvió<br />
a ocurrir aquellos días, pues si ya había <strong>de</strong>masiadas<br />
complicaciones, a la hambrienta población<br />
se unió la temida tuberculosis, haciendo<br />
estragos; motivo por el que se inició la que fue<br />
llamada «Lucha antituberculosa», construyéndose<br />
buen número <strong>de</strong> sanatorios en lugares aireados.<br />
En nuestra ciudad fue inaugurado dos<br />
años más tar<strong>de</strong>, situado en el Alto <strong>de</strong> San Lázaro,<br />
lugar <strong>de</strong>nominado Era <strong>de</strong> Redoli. Actualmente<br />
está <strong>de</strong>dicado a Resi<strong>de</strong>ncia para discapacitados.<br />
Continuando con la <strong>de</strong>snutrición, causante<br />
principalmente <strong>de</strong> todos aquellos problemas;<br />
uno <strong>de</strong> cada tres niños los sufrían en España; en<br />
adultos uno <strong>de</strong> cada cuatro, <strong>de</strong>bido a que el racionamiento<br />
establecido era escaso, por lo que<br />
había que recurrir al popularmente llamado «estraperlo»,<br />
que abusando en precios ofrecían toda<br />
clase <strong>de</strong> productos. Este sistema fue causa <strong>de</strong><br />
enriquecimiento para <strong>de</strong>salmados, que llenaron<br />
sus carteras a cuenta <strong>de</strong>l hambre <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más.<br />
Si la en otros tiempos emblemática Puerta <strong>de</strong>l<br />
Pescado, hablase, escuchemos lo que supuestamente<br />
diría aquel año 1942, al que estamos refiriéndonos:<br />
«Fui diseñada por el entonces vecino<br />
<strong>de</strong> la ciudad don Práxe<strong>de</strong>s Mateo Sagasta;<br />
me colocan junto al Duero, me bautizan con el<br />
nombre <strong>de</strong> Puerta <strong>de</strong>l Pescado; en el año 1908<br />
fui trasladada al Campo <strong>de</strong> los Cascajos, carretera<br />
<strong>de</strong> Tor<strong>de</strong>sillas; mi nombre pasó a ser «Arco<br />
<strong>de</strong> la In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia», en conmemoración <strong>de</strong>l<br />
centenario <strong>de</strong> la guerra contra los franceses.<br />
Ahora dicen que mi próximo traslado será a Plaza<br />
Alemania, pero eso no se llevará a efecto, ya<br />
que el Paseo <strong>de</strong> San Martín está esperándome<br />
para hacer compañía a una cruz que llamarán <strong>de</strong><br />
los caídos en nuestra recién terminada guerra civil;<br />
aunque en realidad solo será para recordar a<br />
los <strong>de</strong>l bando ganador, como si los <strong>de</strong>l otro, que<br />
<strong>de</strong>fendieron el régimen <strong>de</strong>mocráticamente esta-<br />
dominical / V<br />
blecido, no fueran españoles. Así que las próximas<br />
generaciones me llamarán Arco <strong>de</strong> los Caídos,<br />
hasta que <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> muchos y largos años<br />
llegue la <strong>de</strong>mocracia, me hagan <strong>de</strong>saparecer <strong>de</strong><br />
allí, y no sé cuanto tiempo se olvidarán <strong>de</strong> mí;<br />
aunque espero que algún día se acuer<strong>de</strong>n y aquel<br />
todavía tan lejano S.XXI luciré nuevamente en<br />
cualquier lugar <strong>de</strong> la ciudad juntamente con Peromato<br />
y <strong>La</strong> Gobierna, porque seguramente<br />
cuando el puente <strong>de</strong> piedra sea peatonal, algún<br />
zamorano amante <strong>de</strong>l pasado <strong>de</strong> la ciudad, diga<br />
que no sería mala i<strong>de</strong>a reproducir la torre lo más<br />
parecida posible, pues fotografías existen.<br />
Hablando <strong>de</strong>l arco y cruz <strong>de</strong> los caídos en el<br />
Paseo <strong>de</strong> San Martín, <strong>de</strong>bo mencionar a los excombatientes,<br />
por supuesto <strong>de</strong>l bando ganador;<br />
pues aquella primavera <strong>de</strong>l 42 constituyeron una<br />
nueva cofradía <strong>de</strong> Semana Santa, para que saliese<br />
cada lunes santo <strong>de</strong> la iglesia <strong>de</strong> San Lázaro<br />
y fuese hasta dicho paseo a rendir honores a<br />
sus caídos. Se apuntaron doscientos aproximadamente;<br />
resultando presi<strong>de</strong>nte don Arcadio Rodríguez<br />
Cepeda.<br />
Por aquellos días la hoy Plaza Viriato, entonces<br />
Plaza <strong>de</strong> Cánovas, estaba siendo transformada<br />
completamente, quedando en el mismo<br />
centro el monumento a Viriato. Toda la arboleda<br />
fue arrasada por el hacha (no había motosierra).<br />
Decían que era sustituida por otro arbolado<br />
más acor<strong>de</strong> con los tiempos. En cuanto al que<br />
<strong>de</strong>saparecía, los nostálgicos, recordando su niñez<br />
<strong>de</strong>cían: «Ya no continuarán las nuevas generaciones<br />
tirándole piedras para caer aquellas<br />
tan ricas chufas.<br />
Llegado octubre el Ayuntamiento acordó mejorar<br />
el entorno <strong>de</strong> la Plaza <strong>de</strong> la Catedral; para<br />
ello <strong>de</strong>cidieron colocar en dicho lugar una vetusta<br />
y pétrea portada, así como varias columnas,<br />
todo proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l convento <strong>de</strong> San Jerónimo,<br />
<strong>de</strong>l arrabal <strong>de</strong> San Frontis.<br />
Pero las obras <strong>de</strong>l edificio que iba a ser nuevo<br />
Ayuntamiento, según versión <strong>de</strong> los munícipes,<br />
llevaban <strong>de</strong>masiado retraso, motivo por el<br />
que cambiaron <strong>de</strong> constructor: «...pues urge su<br />
terminación, ya que está haciéndose necesario<br />
en la ciudad más amplias y mo<strong>de</strong>rnas instalaciones<br />
<strong>de</strong>bido al constante aumento <strong>de</strong> la población».<br />
Como se acercaba Navidad, comenzaron a<br />
preparar el racionamiento <strong>de</strong>l producto tradicional:<br />
«Con la presentación <strong>de</strong> la cartilla <strong>de</strong> racionamiento,<br />
sin cortar cupón alguno, se entregará<br />
turrón a razón <strong>de</strong> 100 gramos ración, por importe<br />
<strong>de</strong> 1,75 pesetas. Debido a estas fiestas, se<br />
autoriza adquirir doble ración <strong>de</strong> pan los días 24<br />
y 31. Cada ración será <strong>de</strong> 250 gramos al precio<br />
<strong>de</strong> 0,65 céntimos el medio kilogramo.
VI / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />
FELICIDADES, NURIA, CON TRES DÍAS DE RETRASO, PERO CON EL MISMO AMOR.<br />
<strong>La</strong> frase<br />
El camino se acaba y el<br />
tonto sigue… ANÓNIMO SANABRÉS<br />
<strong>de</strong>lfinario<br />
DELFÍN RODRÍGUEZ<br />
Una noche<br />
<strong>de</strong> perros<br />
OCURRIÓ LO IMPENSABLE. CUANDO TODA<br />
LA COSTA SE VENDE A PRECIO DE SALDO, ME<br />
ENCONTRÉ CON UNOS VECINOS DE ZAMORA<br />
QUE NO ENCONTRABAN DÓNDE DORMIR. LO<br />
QUE OCURRIÓ FUE PARA MONDARSE.<br />
Acabábamos <strong>de</strong> tomar unos boquerones<br />
fritos y una sepia a la plancha al amor <strong>de</strong> la<br />
orilla <strong>de</strong>l mar. Luego, para <strong>de</strong>sengrasar, dimos<br />
un paseo y caminamos hacia el puerto<br />
y más tar<strong>de</strong> a nuestro apartamento. De<br />
pronto, los vimos. Nos restregamos los<br />
ojos porque no podíamos creerlo. Sí, eran<br />
ellos, <strong>La</strong>urentino y Mari Cruz, nuestros vecinos<br />
<strong>de</strong> <strong>Zamora</strong>. Iban con la suegra <strong>de</strong><br />
<strong>La</strong>urentino, doña Clotil<strong>de</strong>, y con su perro<br />
Pipo y sus cuatro hijos, Gustavín, Aurora,<br />
Lilia y Leonor.<br />
Habían elegido para pasar unos días el<br />
mismo sitio que nosotros, la misma playa<br />
y casi la misma sombrilla. Solo nos diferenciaba<br />
que ellos tuvieron peor suerte y no<br />
encontraron un apartamento a<strong>de</strong>cuado a<br />
sus necesida<strong>de</strong>s. Habían ido a la playa en<br />
la confianza <strong>de</strong> po<strong>de</strong>r alquilar «in situ» y<br />
sacar un buen precio. No calculaban que el<br />
viernes era fiesta en Madrid y, ya se sabe,<br />
cuando Madrid tose, todos nos constipamos.<br />
Estaban en medio <strong>de</strong>l paseo como pulpos<br />
sin cabeza, sin saber qué hacer ni qué<br />
<strong>de</strong>cir. <strong>La</strong> noche se echaba encima y ya se<br />
veían durmiendo en la playa, sobre un duro<br />
colchón <strong>de</strong> arena.<br />
Nosotros solo teníamos dos habitaciones,<br />
pero ante el estado <strong>de</strong> la suegra <strong>de</strong><br />
<strong>La</strong>urentino, que tiene una pierna <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra<br />
y mostraba un enorme cansancio, qué<br />
íbamos a hacer, sino invitarlos a venir a<br />
nuestra casa a pasar la noche. Ya nos arreglaríamos<br />
como pudiéramos.<br />
<strong>La</strong>mentablemente, aceptaron. No digo<br />
«lamentablemente» porque mi invitación<br />
fuera falsa, sino porque ignoraba la que se<br />
nos venía encima. Y les aseguro que lo que<br />
se nos venía no era pequeño.<br />
Nosotros, más <strong>de</strong> uno <strong>de</strong> uste<strong>de</strong>s lo saben,<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la dramática muerte <strong>de</strong><br />
nuestra anterior perrita, tenemos una nueva,<br />
pequeña como un ovillo, lanuda, cariñosa<br />
y, sobre todo, muy, muy nerviosa, como<br />
correspon<strong>de</strong> a un bebé juguetón que<br />
comienza a asomar sus largos bigotes a la<br />
vida. Ella iba a convertirse en la protagonista<br />
<strong>de</strong> parte <strong>de</strong> esta historia.<br />
A la hora <strong>de</strong> acostarnos comenzamos a<br />
diseñar un plan porque, evi<strong>de</strong>ntemente, no<br />
había camas para todos. Les cedimos graciosamente<br />
nuestra habitación a la abuela<br />
<strong>de</strong> la pierna y a dos nietas. En la otra habitación<br />
dormirían mis hijos. Y el matrimonio<br />
amigo en el suelo <strong>de</strong>l salón, sobre unas<br />
<strong>La</strong> suegra <strong>de</strong><br />
<strong>La</strong>urentino tenía<br />
una pierna <strong>de</strong><br />
ma<strong>de</strong>ra y estaba<br />
muy cansada…<br />
Mi perrita tenía los<br />
dientes colgando,<br />
como si el otro<br />
perro se los<br />
hubiera arrancado<br />
<strong>de</strong> cuajo<br />
viejas colchonetas que no tardaron en quedarse<br />
sin aire. En el sofá intentaríamos conciliar<br />
el sueño mi esposa y yo.<br />
Los otros dos niños pequeños dormirían<br />
en la bañera, uno mirando hacia un lado y<br />
otro hacia el otro. Para que no les pareciera<br />
tan dura, hicimos un lecho a base <strong>de</strong> toallas<br />
<strong>de</strong> playa.<br />
Cuando metimos a la abuelilla en la cama,<br />
comprobé cómo pedía un vaso <strong>de</strong> agua<br />
y ponía la <strong>de</strong>ntadura metida en él. Es algo<br />
muy habitual, pero que a mí me dio un poco<br />
<strong>de</strong> repelús. Luego nos dispusimos a dormir.<br />
Yo fui el último, porque era el que me-<br />
jor conocía la casa, para ir apagando una a<br />
una las luces.<br />
A eso <strong>de</strong> la media noche mi amigo <strong>La</strong>urentino<br />
comenzó a roncar como un búfalo<br />
vil. Había tardado once horas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>Zamora</strong><br />
a la playa y estaban <strong>de</strong>rrotados. Yo<br />
pellizcaba a mi esposa y ella me <strong>de</strong>cía al<br />
oído que tratara <strong>de</strong> darle con el pie. Yo<br />
estiraba la pierna y le rozaba la espalda. Lo<br />
zaran<strong>de</strong>aba y paraba unos minutos, pero<br />
luego volvía a la carga.<br />
De pronto los niños <strong>de</strong> la bañera comenzaron<br />
a llorar <strong>de</strong>sconsoladamente.<br />
Corrimos a su lado pensando que pudieran<br />
haberse golpeado. Pero no. Uno <strong>de</strong><br />
ellos había dado, sin darse cuenta, una<br />
patada al grifo <strong>de</strong> la bañera y la bañera<br />
había comenzado a llenarse con agua hirviendo.<br />
Dios mío, gracias que no se ahogaron.<br />
No se ahogaron pero se quemaron. Tuvimos<br />
que sacar las cremas <strong>de</strong>l sol para aliviarle<br />
las quemaduras, sin percatarnos que<br />
no era lo mismo una quemadura por el sol<br />
que por el agua. Al momento la piel se les<br />
puso roja y pensamos que lo mejor sería ir<br />
en busca <strong>de</strong> un ambulatorio.<br />
<strong>La</strong> piel, poco a poco, volvió a su ser y<br />
los llantos dieron paso a una calma chica,<br />
tensa y nerviosa. El cansancio volvió a<br />
vencernos y mi amigo volvió a sus horribles<br />
ronquidos.<br />
A la mañana siguiente vi a mi perra que<br />
había hecho buenas migas con el perro <strong>de</strong><br />
los amigos. Pero me alarmé. Estaban gruñendo<br />
los dos, tirando <strong>de</strong> un mismo hueso.<br />
Cuando me di cuenta el corazón me salió<br />
por la boca. Mi perrita tenía los dientes colgando,<br />
como si el otro perro se los hubiera<br />
arrancado <strong>de</strong> cuajo.<br />
Me agaché hacia ella con ansia. Qué pedazo<br />
dientes tenía la pobrecita. Había perdido<br />
los <strong>de</strong> leche y ni me había dado cuenta.<br />
Cuando estuve <strong>de</strong> rodillas para mirarle<br />
el daño <strong>de</strong> la boca me di cuenta <strong>de</strong> que no,
Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />
<strong>de</strong> que aquellos dientes no eran suyos.<br />
Sin duda mi fiera perrita le había<br />
arrancado los piños al otro perro. Pero,<br />
¿era eso posible?<br />
Corrí en busca <strong>de</strong>l otro animal y lo<br />
examiné minuciosamente. Pero tenía<br />
todos los dientes. Entonces, ¿A qué<br />
fenómeno paranormal estaba asistiendo?<br />
Porque aquello no era normal.<br />
Corrí a la habitación don<strong>de</strong> dormía<br />
la abuela con la pierna y las dos nietas<br />
y me percaté <strong>de</strong> la enorme <strong>de</strong>sgracia.<br />
El vaso <strong>de</strong> los dientes <strong>de</strong> la<br />
abuela estaba vacío en la mesilla. Mi<br />
juguetona perra se los había arrebatado<br />
para jugar y entre los dos perros<br />
los habían <strong>de</strong>scuartizado.<br />
Quise morirme, pero no podía <strong>de</strong>latar<br />
a mi perrita. Me imaginé que<br />
aquellos dientes valían una fortuna y,<br />
a<strong>de</strong>más, cómo iba a seguir las vacaciones<br />
la abuela si no podía masticar.<br />
Tenía que inventarme alguna cosa<br />
que le hiciera creer a mi amigo que<br />
los dientes se habían volatilizado.<br />
Pensé en las hormigas que cada mañana<br />
amanecían junto a las migas <strong>de</strong><br />
pan <strong>de</strong> la encimera, pero difícil hacerle<br />
creer que las hormigas se la habían<br />
comido.<br />
Al final <strong>de</strong>cidí que lo mejor era<br />
echarle la culpa a su perro. Era su vida<br />
o la <strong>de</strong> mi perrita. Y mi perrita, al<br />
fin y al cabo, estaba en su casa. A<strong>de</strong>más,<br />
en realidad yo no sabía qué perro<br />
había cogido la <strong>de</strong>ntadura.<br />
Cogí <strong>de</strong>l suelo los dientes rotos y<br />
se los di al perro <strong>de</strong> mi amigo. Pero el<br />
perro <strong>de</strong> mi amigo no los quería. Mi<br />
perra andaba alre<strong>de</strong>dor, saltando sobre<br />
ellos. Yo trataba <strong>de</strong> apartarla, no<br />
fuera a darse cuenta mi amigo <strong>de</strong> la<br />
realidad.<br />
Al final <strong>de</strong>cidí que lo mejor era un-<br />
tarlos con mantequilla y darselos al<br />
perro <strong>de</strong> mi amigo. Y así lo hice. Solo<br />
que en el mismo instante en que<br />
untaba los dientes entró mi amigo.<br />
Qué haces, me dijo, nos sabía que tenías<br />
<strong>de</strong>ntadura postiza, nunca había<br />
visto que para masticar se pusiera la<br />
<strong>de</strong>ntadura en la mano en vez <strong>de</strong> en la<br />
boca...<br />
Estaba cazado. No se me ocurría<br />
qué <strong>de</strong>cir. Hasta que al fin le comenté:<br />
es un drama, amigo mío, esta <strong>de</strong>ntadura<br />
es <strong>de</strong> tu suegra, se la he quitado<br />
<strong>de</strong> la boca a tu perro y trataba <strong>de</strong><br />
pegarla.<br />
Claro, esto último fue una tontería,<br />
porque todo el mundo sabe que la<br />
mantequilla no pega nada. Mi amigo<br />
se extrañó. Su perro jamás había tocado<br />
la <strong>de</strong>ntadura <strong>de</strong> la abuela. Pero<br />
él tampoco se atrevió a alzar el <strong>de</strong>do<br />
acusador contra mi perrita, entre otras<br />
cosas porque nunca hubiera podido<br />
imaginar que con enorme sigilo era<br />
capaz <strong>de</strong> subirse a la cama y alcanzar<br />
la mesilla.<br />
En contra <strong>de</strong> todas mis previsiones,<br />
mi amigo dio un salto <strong>de</strong> alegría. ¡Ya<br />
lo tengo!, dijo. Qué es lo que tienes,<br />
le pregunté. Y entonces me contó que<br />
se volvían a <strong>Zamora</strong>, que nunca quiso<br />
ir <strong>de</strong> vacaciones con su suegra y<br />
que tenía la disculpa perfecta.<br />
Cuando la abuela se levantó el yerno<br />
le comunicó compungido el drama.<br />
Y la abuela, muy tranquila, le respondió:<br />
«no te preocupes, hijo, no os<br />
voy a estropear las vacaciones». Echó<br />
mano al bolso y sacó otra <strong>de</strong>ntadura:<br />
«Siempre llevo una <strong>de</strong> repuesto para<br />
estos casos».<br />
Oí a mi amigo cómo por lo bajo<br />
murmuraba: ¡maldita sea mi estampa!<br />
<strong>de</strong>lfin_rod@hotmail.com<br />
Lo que hay que ver<br />
<strong>La</strong> línea moral<br />
«The shadow line», siete magníficas horas <strong>de</strong> televisión<br />
F. G. P.<br />
Mientras nos llenamos los ojos <strong>de</strong><br />
series <strong>de</strong> TV americanas, mientras seguimos<br />
adorando sopranos, wires y<br />
compañía, mientras nos empapamos<br />
<strong>de</strong>l ritmo narrativo que nos imponen<br />
en los USA, ¿qué series están emitiendo<br />
en otros lugares, en el Reino Unido,<br />
por ejemplo? ¿Cuál es la buena:<br />
Luther, Exile? Me entretuvo la primera<br />
—traición, celos, policía autónomo<br />
en sus métodos, con arranques <strong>de</strong><br />
furia ciega, una asesina encantadora<br />
(oxímoron)…— aunque su inexplicable<br />
necesidad <strong>de</strong> darnos a conocer el<br />
futuro <strong>de</strong> los personajes en sus últimos<br />
episodios me <strong>de</strong>spista, me separa <strong>de</strong> la<br />
historia. No obstante, sus planos fijos<br />
<strong>de</strong> rascacielos <strong>de</strong> un Londres gris,<br />
amenazante, muerto, contrapuntean<br />
muy bien la sordi<strong>de</strong>z <strong>de</strong> la trama. Vale…<br />
aunque cuando se toca el tema <strong>de</strong>l<br />
Mal, hay que mojarse a fondo o no<br />
cuaja <strong>de</strong>l todo la cosa. Exile —alzhéimer,<br />
búsqueda <strong>de</strong>l padre odiado, corrupción…—<br />
son pocos episodios y<br />
menos que podrían ser: es, en realidad,<br />
una película larga, <strong>de</strong>masiado alargada.<br />
<strong>La</strong> buena, la buenísima, es The<br />
shadow line («<strong>La</strong> línea <strong>de</strong> sombra»),<br />
siete horas <strong>de</strong> BBC Two. Ojo al parche:<br />
nada que ver, salvo el título, con<br />
la novela homónima <strong>de</strong> Joseph Conrad.<br />
Inglaterra, época actual, un traficante<br />
acorta su tiempo en la cárcel gracias<br />
a un sorpren<strong>de</strong>nte perdón real, pero<br />
lo matan casi nada más salir. Le encargan<br />
investigar el caso a un policía<br />
con problemas <strong>de</strong> memoria a causa <strong>de</strong><br />
un balazo rebotado durante una confusa<br />
acción que causó la muerte a su colega:<br />
no recuerda qué pasó aquel día (es<br />
<strong>de</strong>cir, no sabe quién es, en qué lado <strong>de</strong><br />
la línea vive). Punto primero, pues,<br />
quién mató al malo: el policía y su<br />
compañera ayudante se ponen a ello;<br />
pero ¿quién lo sustituye al mando?,<br />
¿dón<strong>de</strong> está el dinero que controlaba y<br />
por qué <strong>de</strong>saparece su contable?: los secuaces<br />
<strong>de</strong>l muerto se ponen a ello, punto<br />
segundo. Doble búsqueda entonces:<br />
los polis y los villanos. Ambos saben<br />
qué creen <strong>de</strong>fen<strong>de</strong>r: la ley y el or<strong>de</strong>n <strong>de</strong><br />
la sociedad, los unos; la ley y el or<strong>de</strong>n<br />
<strong>de</strong> la <strong>de</strong>lincuencia, los otros. Ambos con sus reglas<br />
morales, sus códigos, sus métodos: tan parecidos<br />
que, cómo no, acaba mezclándose, acaban haciendo<br />
muy confusa, borrándola casi, la línea <strong>de</strong> sombra<br />
que <strong>de</strong>bería separarlos. Porque si el bueno sufre<br />
amnesia y no or<strong>de</strong>na sus sentimientos, el nuevo<br />
jefe (a regañadientes) mafioso sufre el<br />
alzheimer <strong>de</strong> su mujer y quiere dar un palo económico<br />
que lo retire para siempre a cuidar <strong>de</strong> ella. Si<br />
la compañera <strong>de</strong>l poli bueno es cumplidora y estricta,<br />
hay que ver cómo también cumple el gigantón,<br />
ya a punto <strong>de</strong> jubilarse, que cuida al malo. En<br />
una palabra: es una serie rodada con pausa y mimo,<br />
dura <strong>de</strong> verdad, sobre la confusión moral, sobre<br />
los límites que ya no existen entre un burro y<br />
un gran profesor, entre un <strong>de</strong>recho y un traidor, como<br />
<strong>de</strong>cía el tango. Porque porquería, basura moral<br />
hay en los dos campos: en la Policía, en los <strong>de</strong>lincuentes.<br />
¿Qué se ha hecho <strong>de</strong> esa línea <strong>de</strong> sombra<br />
que <strong>de</strong>bía separarlos?<br />
Ahora, querido lector, haga lo siguiente: ponga<br />
<strong>de</strong> música <strong>de</strong> fondo «Pause», <strong>de</strong> Emily Barker,<br />
que es la canción <strong>de</strong> los títulos <strong>de</strong> crédito. Luego,<br />
vaya directamente al episodio 5.º <strong>de</strong> The shadow<br />
line, sin siquiera haber visto los anteriores. Mire<br />
dominical / VII<br />
Arriba, los protagonistas <strong>de</strong> «The shadow line»; abajo, una<br />
escena <strong>de</strong> la serie.<br />
❜❜<br />
<strong>La</strong> serie <strong>de</strong> BBC Two, rodada con<br />
pausa y mimo, nos habla<br />
<strong>de</strong> la confusión moral,<br />
<strong>de</strong> la falta <strong>de</strong> límites<br />
relajado la acción que transcurre en la tienda dublinesa<br />
<strong>de</strong> relojes antiguos «Pendulum»: un hombre<br />
está encargando un regalo para su mujer; ve pasar<br />
al dueño <strong>de</strong>l establecimiento; cree reconocerlo;<br />
hablan; se <strong>de</strong>sengaña; el dueño va al hotel <strong>de</strong>l<br />
cliente y… no puedo <strong>de</strong>cir más. Cuando ya que<strong>de</strong><br />
subyugado usted por la interpretación <strong>de</strong> Anthony<br />
Sher (un actor formado a base <strong>de</strong> Shakespeare)<br />
como el anticuario, cautivado por la ambientación,<br />
forofo perdido <strong>de</strong>l ritmo lento e intrigante que<br />
imponen las imágenes, salte un brevísimo episodio<br />
entre una mujer y un hombre, y céntrese en el<br />
mano a mano entre Sher y Stephen Rea, <strong>de</strong> nuevo<br />
en la tienda <strong>de</strong> relojes: <strong>de</strong> lo mejor que he visto<br />
en series <strong>de</strong> televisión, a la altura <strong>de</strong> los mejores<br />
momentos <strong>de</strong> las tan alabadas americanas, aunque<br />
con un punto más <strong>de</strong> calidad fílmica incluso. Luego,<br />
tras estos dos trozos que son igual que dos relatos<br />
in<strong>de</strong>pendientes, ya pue<strong>de</strong> ver la serie <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el<br />
principio, enganchado a ella como quedará: la intriga,<br />
los secundarios extraordinarios, la aparición<br />
<strong>de</strong>l personaje «Gatehouse» (¡magnífico!), la escena<br />
en que tratan <strong>de</strong> asesinarlo en el hospital, el efebito,<br />
esas mujeres <strong>de</strong> fondo, el psicópata joven…<br />
Háganme caso y cuánto me lo agra<strong>de</strong>cerán.
VIII / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />
Topos<br />
republicanos<br />
Numerosos antifascistas permanecieron escondidos durante años<br />
en sus casas <strong>de</strong> Béjar para evitar las represalias franquistas tras<br />
el fin <strong>de</strong> la Guerra Civil<br />
✒ Tamara <strong>Blanco</strong><br />
Aunque Franco anunció el 1 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong><br />
1939 que la guerra había terminado, lo<br />
cierto es que ésta se prolongó penalmente<br />
hasta el 1 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong> 1969, cuando se promulgó<br />
un <strong>de</strong>creto <strong>de</strong> la Jefatura <strong>de</strong>l Estado<br />
por el que se extinguían las responsabilida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> cualquier tipo dimanantes <strong>de</strong> la<br />
contienda bélica. Fue entonces cuando empezaron<br />
a dar señales <strong>de</strong> vida alcal<strong>de</strong>s, militantes<br />
<strong>de</strong> partidos políticos y sindicatos<br />
<strong>de</strong>l bando per<strong>de</strong>dor, que permanecían escondidos<br />
como auténtico «topos» <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la<br />
contienda por miedo a las represalias.<br />
<strong>La</strong> historia <strong>de</strong> estos «topos» <strong>de</strong> Béjar comienza<br />
al amanecer <strong>de</strong>l día 21 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong><br />
1936, cuando la ciudad contempla la primera<br />
luz <strong>de</strong>l día ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l<br />
ejercito que habían llegado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Plasencia<br />
y Salamanca. Los Guardias Civiles, armados<br />
con ametralladoras y fusiles ro<strong>de</strong>aron<br />
el pueblo y tomaron posiciones elevadas.<br />
El alcal<strong>de</strong>, Eloy González, recibió un<br />
telegrama <strong>de</strong> su yerno, teniente <strong>de</strong> infantería<br />
<strong>de</strong> Salamanca, aconsejándole que rindiera<br />
a los 9.000 vecinos <strong>de</strong> la ciudad para<br />
evitar una carnicería.<br />
Así que cientos <strong>de</strong> vecinos que en los días<br />
anteriores habían montado barricadas<br />
(al estilo <strong>de</strong> las que en el año 1868 <strong>de</strong>fendieron<br />
la ciudad <strong>de</strong> las tropas carlistas) en<br />
las entradas <strong>de</strong> la ciudad más industrial y<br />
con un movimiento obrero más importante<br />
<strong>de</strong> la provincia <strong>de</strong> Salamanca, huyeron<br />
a los montes para continuar allí la lucha.<br />
Sin embargo, una docena <strong>de</strong> ellos consiguieron<br />
escon<strong>de</strong>rse en sus casas don<strong>de</strong> permanecieron<br />
agazapados en recobecos durante<br />
nueve, quince o veinte años.<br />
Uno <strong>de</strong> estos bejaranos fue Ángel<br />
Blázquez, militante <strong>de</strong> la UGT y <strong>de</strong> la<br />
CNT <strong>de</strong>l ramo <strong>de</strong> la construcción y posteriormente<br />
recepcionista <strong>de</strong>l Hostal Resi<strong>de</strong>ncia<br />
Blázquez, propiedad <strong>de</strong> un sobrino<br />
<strong>de</strong> igual nombre. Blázquez fue uno <strong>de</strong> los<br />
escondidos que más tiempo pasó en su topera,<br />
en total cerca <strong>de</strong> 20 años, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el 30<br />
<strong>de</strong> julio <strong>de</strong> 1936 hasta el 24 <strong>de</strong> diciembre<br />
<strong>de</strong> 1955.<br />
Cuando la guerra llegó a Béjar,<br />
Blázquez tenía 23 años y cuando salió <strong>de</strong><br />
su escondite, superaba ya los 43.<br />
En Béjar las luchas obreras fueron frecuentes,<br />
<strong>de</strong>bido a su abundante población<br />
ocupada en el ramo <strong>de</strong>l textil, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> principios<br />
<strong>de</strong>l siglo XX. <strong>La</strong> industria textil,<br />
principal sector productivo, contempló diversos<br />
altercados que incluso hicieron necesaria<br />
la intervención <strong>de</strong>l Instituto <strong>de</strong> Reformas<br />
Sociales como los sucedidos en<br />
1909 y en 1914 que duraron respectivamente<br />
más <strong>de</strong> un año cada uno <strong>de</strong> ellos.<br />
También hubo motines populares <strong>de</strong> participación<br />
más alta como el llamado «Motín<br />
<strong>de</strong>l Pan» que sacó a la calle a los vecinos<br />
<strong>de</strong> Béjar por la subida <strong>de</strong>l precio <strong>de</strong> las<br />
subsistencias y en el que Blázquez obtuvo,<br />
siendo aún un niño, su bautismo <strong>de</strong> fuego<br />
en las luchas sociales, presenciando los saqueos<br />
<strong>de</strong> la población a las tiendas <strong>de</strong> telas,<br />
ultramarinos, fábrica <strong>de</strong> harina y el robo<br />
<strong>de</strong> armas (que en aquel entonces se vendían<br />
en las ferreterías) en los dos<br />
comercios <strong>de</strong> la ciudad, Ferretería Viuda<br />
<strong>de</strong> Apolinar Fraile y la que era propiedad<br />
<strong>de</strong> Lino Rodríguez Arias.<br />
En 1934 se produjo otro motín <strong>de</strong>bido a<br />
la supresión <strong>de</strong> las concesiones <strong>de</strong> la uni-<br />
❜❜<br />
Ángel Blázquez, uno <strong>de</strong> los escondidos<br />
que más tiempo pasó en su topera en<br />
Béjar.<br />
Detalle <strong>de</strong>l zulo encontrado en el 2008 en<br />
Béjar.<br />
<strong>La</strong> historia <strong>de</strong> los<br />
«escondidos» comienza<br />
al amanecer <strong>de</strong>l 21 <strong>de</strong><br />
julio <strong>de</strong> 1936, cuando la<br />
ciudad contempla la<br />
primera luz <strong>de</strong>l día<br />
ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l<br />
ejército que había<br />
llegado <strong>de</strong> Plasencia y<br />
Salamanca<br />
formidad <strong>de</strong>l ejército que hasta ese momento<br />
se facturaban en Béjar. Esta <strong>de</strong>cisión<br />
no solo ocasionaba un enorme<br />
«stock» en las fábricas, sino la ruina para<br />
los fabricantes y la miseria para los obreros.<br />
Se produjo un gran motín que intentó<br />
ser sofocado por la caballería, contra la que<br />
uno <strong>de</strong> los obreros disparó y provocó una<br />
carga militar por las calles <strong>de</strong> Béjar.<br />
Aunque Blázquez afirmó que no participó<br />
en los actos subversivos, al día siguiente,<br />
7 <strong>de</strong> octubre, fue <strong>de</strong>tenido y conducido<br />
a la prisión <strong>de</strong> Salamanca. Comenzó<br />
entonces su primera experiencia con la<br />
cárcel. El consejo <strong>de</strong> Guerra se reunió el 26<br />
<strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> 1935 (días antes se había <strong>de</strong>clarado<br />
por la Republica el estado <strong>de</strong> guerra<br />
en Béjar) y fue con<strong>de</strong>nado a año y medio<br />
<strong>de</strong> prisión, aunque posteriormente fue<br />
puesto en libertad y escapó a Portugal. El<br />
país luso le expulsó al estar indocumentado<br />
y fue entregado a las autorida<strong>de</strong>s republicanas<br />
quienes lo encarcelaron primero<br />
en la prisión <strong>de</strong> Hervás y luego en la <strong>de</strong> Salamanca.<br />
Con el triunfo <strong>de</strong>l Frente Popular<br />
se benefició <strong>de</strong> la amnistía <strong>de</strong>cretada y regresó<br />
a Béjar. Pero cuando a primero <strong>de</strong><br />
agosto le llamaron a filas, <strong>de</strong>cidió no presentarse<br />
y en vez <strong>de</strong> incorporarse a su regimiento<br />
se escondió en su casa <strong>de</strong> la que<br />
no saldrá hasta el 24 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> 1955.<br />
Según el testimonio <strong>de</strong>l mismo<br />
Blázquez, hoy ya fallecido, las condiciones<br />
<strong>de</strong> su topera eran pésimas, <strong>de</strong> unas dimensiones<br />
<strong>de</strong> cinco metros <strong>de</strong> largo, por<br />
dos <strong>de</strong> ancho, cincuenta centímetros en la<br />
parte más baja y un metro veinticinco centímetros<br />
en la más alta, el zulo estaba ubicado<br />
en un falso techo en la calle Alojería<br />
bajo los rigores <strong>de</strong>l calor <strong>de</strong>l verano y <strong>de</strong>l<br />
frío en el invierno. <strong>La</strong> comida se la daba su<br />
madre a cucharadas, subida en lo alto <strong>de</strong><br />
una estufa, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> don<strong>de</strong> se llegaba a un pequeño<br />
agujero en la campana <strong>de</strong> la chimenea,<br />
ya que el plato no cabía y los líquidos<br />
los sorbía mediante una pajita.<br />
El interminable tiempo lo consumía leyendo<br />
libros «leí Los tres Mosqueteros,<br />
Veinte años <strong>de</strong>spués, Cuatro <strong>de</strong> Infantería,<br />
un tratado <strong>de</strong> medicina antigua <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la<br />
época <strong>de</strong> Galeno y un libro <strong>de</strong> Gregorio<br />
Marañón titulado Amor, conveniencia, eugenesia,<br />
que puedo relatar <strong>de</strong> memoria»,<br />
<strong>de</strong>claró Blázquez en una entrevista a María<br />
Ruipérez.<br />
Finalmente, el alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong> la ciudad textil,<br />
Victorino Vizoso y Ernesto Izar, conocedores<br />
<strong>de</strong> su situación intervinieron por él<br />
ante el gobernador <strong>de</strong> Salamanca y acordaron<br />
iniciar los trámites necesarios en<br />
Madrid, entre ellas la visita al director general<br />
<strong>de</strong> Seguridad para que pudiera salir<br />
<strong>de</strong> su escondrijo. Una vez revisado el caso<br />
y visto que no tenía cuentas pendientes con<br />
ningún tribunal, la Dirección General <strong>de</strong><br />
Seguridad <strong>de</strong>jó el caso en manos <strong>de</strong>l Gobernador<br />
<strong>de</strong> Salamanca y éste en las <strong>de</strong>l alcal<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> Béjar, quien el 24 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong><br />
1955 mandó llamar a Blázquez para comunicarle<br />
su nueva situación y aconsejarle<br />
que no se metiera en política.<br />
Otro <strong>de</strong> los bejaranos inquilinos <strong>de</strong> estas<br />
toperas fue Manuel Sánchez que aprovechó<br />
sus conocimientos en albañilería para<br />
construir rápidamente en su casa un tabique<br />
suplementario y escon<strong>de</strong>rse <strong>de</strong>trás <strong>de</strong><br />
él. Se introducía en la estrecha cámara por<br />
una rendija a ras <strong>de</strong> suelo, tapada <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el<br />
interior por un cartón blanco y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el exterior<br />
por un voluminoso y pesado armario.<br />
Allí estuvo escondido durante nueve<br />
años.<br />
Otro bejarano, Antolín Hernán<strong>de</strong>z, un<br />
factor ferroviario, permaneció escondido<br />
en su zulo durante 17 años, hasta que el padre<br />
Barceló, el jefe <strong>de</strong> los teatinos, lo sacó<br />
<strong>de</strong> su escondrijo, lo llevó a Salamanca y lo<br />
sacó <strong>de</strong> la cárcel, pero murió en 1958, ya<br />
que sus años escondido entre dos tabiques<br />
<strong>de</strong> la cocina don<strong>de</strong> no se podía apenas mover<br />
y menos caminar habían hecho mella<br />
en su salud.<br />
El presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Frente Popular, Dámaso<br />
Hernán<strong>de</strong>z, que era carnicero, también<br />
pasó años en su topera, primero en su propia<br />
casa, con su mujer y sus hijos, y luego<br />
trasladado en un mueble hasta un nuevo
Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />
zulo en casa <strong>de</strong> unos parientes don<strong>de</strong> permaneció<br />
hasta el año 1945, cuando Franco<br />
firmó el indulto. También salió <strong>de</strong> su topera<br />
por aquel entonces Raimundo Castellano,<br />
que era el único que tenía un fusil en el<br />
año 1936 que había recogido <strong>de</strong> un camión<br />
militar acci<strong>de</strong>ntado junto al puente <strong>de</strong> Río<br />
Frío.<br />
Son algunos <strong>de</strong> los topos <strong>de</strong> Béjar, se<br />
piensa que más <strong>de</strong> 100 antes <strong>de</strong>l año 1945,<br />
que vivieron escondidos en la España <strong>de</strong> la<br />
postguerra.<br />
<strong>La</strong> última topera<br />
En el año 2008 se <strong>de</strong>scubrió en Béjar la<br />
última topera <strong>de</strong> la que se tiene noticia,<br />
gracias a las obras <strong>de</strong> remo<strong>de</strong>lación <strong>de</strong> una<br />
antigua mercería en la calle Mayor <strong>de</strong> Pardiñas.<br />
El edifico don<strong>de</strong> se encontró este<br />
escondrijo es una construcción popular <strong>de</strong><br />
la ciudad bejarana cuya construcción data<br />
<strong>de</strong>l año 1718. Esta vivienda tenía una<br />
Arriba, zulo encontrado en el 2008 en Béjar<br />
(Salamanca), la última topera <strong>de</strong> la que se<br />
tiene noticia. A la izquierda, en la imagen,<br />
la única vez que su hermano pudo sacar <strong>de</strong>l<br />
zulo a escondidas a Ángel Blázquez para<br />
que le diera el aire <strong>de</strong> la Sierra, el 25 <strong>de</strong><br />
marzo <strong>de</strong> 1946, es el tercero por la<br />
izquierda, justo <strong>de</strong>lante <strong>de</strong> su hermano, que<br />
está en un plano superior mirando por si<br />
venía alguien y le reconocía.<br />
planta baja con bo<strong>de</strong>ga. Al parecer el escondite<br />
estaba encima <strong>de</strong> la bo<strong>de</strong>ga y se<br />
accedía a él <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la casa, sin<br />
necesidad <strong>de</strong> entrar por la calle, por lo que<br />
era más seguro para quien pretendía ocultarse.<br />
Tiene apenas cinco metros cuadrados y<br />
algo más <strong>de</strong> un metro cincuenta <strong>de</strong> altura,<br />
por lo que se hace difícil imaginar que alguien<br />
pudiera pasar parte <strong>de</strong> su vida allí.<br />
Son las medidas <strong>de</strong> una «topera» encontrada<br />
en la localidad salmantina <strong>de</strong> Béjar<br />
y que sus <strong>de</strong>scubridores han respetado tal<br />
y como estaba, ya que creen que allí se escondió<br />
un hombre para evitar represalias<br />
durante la Guerra Civil o la posguerra.<br />
En su interior se han encontrado objetos<br />
que también arrojan datos sobre cómo pudo<br />
vivir «el topo». Una cazuela, un jarabe<br />
para la tos, <strong>de</strong> un tal doctor Lozano, cuya<br />
farmacia aparece en los archivos <strong>de</strong> la ciudad<br />
en el año 42, así como sellos <strong>de</strong> Franco,<br />
escrituras o una botella <strong>de</strong> licor. Los artículos<br />
que se encontraban en «la topera»<br />
también hacen indicar que seguramente<br />
dormía durante la noche en la casa, porque<br />
no había cama. Dentro <strong>de</strong>l zulo había artículos<br />
que hacen indicar que los utilizaba<br />
«para matar el tiempo», ya que se ha encontrado<br />
una imagen <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> los<br />
siete puñales que está pintada con esmalte<br />
<strong>de</strong> uñas, una pistola tallada en ma<strong>de</strong>ra y<br />
un Estatuto <strong>de</strong> los Trabajadores <strong>de</strong>l Textil<br />
catalán <strong>de</strong> 1945, que podría haber utilizado<br />
como lectura.<br />
Ahondando más en la historia, <strong>de</strong>scubrieron<br />
muchos espejos y creen que servirían<br />
para reflejar la claridad que llegaría <strong>de</strong><br />
los agujeros, ya que la persona que allí se<br />
escondía leía, arreglaba zapatos y hacía<br />
manualida<strong>de</strong>s, según apunta lo que encontraron.<br />
Lecturas<br />
Lenguaje y<br />
fútbol<br />
Estrategias <strong>de</strong>l balompié y patadas al español<br />
✒ Francisco<br />
García Pérez<br />
Ay, el lenguaje, siempre el lenguaje. Es <strong>de</strong> ilusos<br />
esperar que un libro sobre estrategia y táctica<br />
<strong>de</strong>l fútbol resulte un prodigio <strong>de</strong> alto estilo,<br />
un manual <strong>de</strong> español para leer en las escuelas,<br />
una enciclopedia <strong>de</strong>l buen <strong>de</strong>cir. Pero es<br />
justo y necesario que un libro sobre estrategia<br />
y táctica <strong>de</strong>l fútbol escrito en español esté escrito<br />
en español, con las reglas gramaticales <strong>de</strong>l<br />
español, incluidas las concordancias y el uso<br />
a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> los signos <strong>de</strong> puntuación. Una perogrullada,<br />
pues: los libros escritos en español<br />
<strong>de</strong>ben estar escritos en español. Un libro que<br />
puntúe a su manera, que concuer<strong>de</strong> a su manera,<br />
que contravenga normas elementales y fundamentales<br />
<strong>de</strong>l idioma español (ojo: sin que este<br />
<strong>de</strong>sbarajuste obe<strong>de</strong>zca a un <strong>de</strong>seo estilístico<br />
<strong>de</strong>l autor) es un libro que no está escrito en español<br />
o, concediendo<br />
mucho, que está escrito<br />
en español pataco nero,<br />
<strong>de</strong>scohesionado e incoherente.<br />
Me gusta el fútbol como<br />
hincha, como espectador<br />
y hasta como estudioso<br />
(¡no como erudito,<br />
por favor, no me confundan!<br />
No sé cuántas veces<br />
fue el Slovan Liberec<br />
campeón <strong>de</strong> la Liga<br />
checa ni en qué mes nació<br />
Enzo Francescoli,<br />
ni me importa). Por este<br />
vicio futbolero leo libros<br />
como el que firman Ismael<br />
J. Díaz Galán y<br />
Javier J. Feito <strong>Blanco</strong>,<br />
tan lleno <strong>de</strong> buenos propósitos<br />
y <strong>de</strong> conocimientos<br />
como mal escrito,<br />
tan ambicioso en su<br />
empeño como en<strong>de</strong>moniadamente<br />
rei terativo y<br />
confuso... por su lamentable<br />
mal empleo <strong>de</strong><br />
esas reglas básicas <strong>de</strong>l<br />
español. Ya su presentación<br />
pública me dio mala<br />
espina: al técnico Juan<br />
❜❜<br />
Manuel Lillo no le entendí nada (o no hay nada<br />
que enten<strong>de</strong>rle: véase su currículo); el catedrático<br />
Plácido Rodríguez Guerrero nos largó<br />
un discurso prolijo y espeso, con una anécdota<br />
sobre Pacho Maturana cuya gracia sigo<br />
hoy tratando <strong>de</strong> explicarme; el entrenador<br />
Marcelino García Toral fue tan educado y<br />
conciso y breve que nadie podría jurar que estuvo<br />
allí... Mala espina que me quitaron las palabras<br />
<strong>de</strong> Ismael J. Díaz Galán cuando explicó<br />
que su libro trataba <strong>de</strong> aclarar conceptos, que<br />
no son lo mismo estrategia, táctica, técnica, estilo,<br />
sistema, esquema, fundamento, concepto,<br />
planteamiento y consigna, que hablamos sin saber<br />
y que su <strong>de</strong>seo no era otro que el <strong>de</strong> poner<br />
or<strong>de</strong>n en tanta confusión terminológica cuando<br />
hablamos <strong>de</strong> sistema ofensivo, dibujo táctico,<br />
esquema atacante, etcétera. Me convenció,<br />
claro, y compré el libro <strong>de</strong> inmediato. Ahí fue<br />
Troya.<br />
El libro es una especie <strong>de</strong> programa <strong>de</strong> estudios<br />
para el aspirante a Técnico Deportivo <strong>de</strong><br />
dominical / IX<br />
De la estrategia a la táctica<br />
(táctica y sistemas <strong>de</strong> juego)<br />
Ismael J. Díaz Galán<br />
Javier J. Feito <strong>Blanco</strong>.<br />
Ediciones Paraninfo, 2011,<br />
232 páginas<br />
El libro es una especie<br />
<strong>de</strong> programa <strong>de</strong><br />
estudios para el<br />
aspirante a Técnico<br />
Deportivo <strong>de</strong><br />
Grado Medio<br />
Grado Medio y Grado Superior en Fútbol, por<br />
lo que hasta él han llegado esas malditas e impuestas<br />
normas curriculares <strong>de</strong> redacción y<br />
composición para libros <strong>de</strong> texto: una apariencia<br />
<strong>de</strong> cosa científica, vaya, una herencia más<br />
<strong>de</strong> Loes, Logses y tracamundios reguladores <strong>de</strong><br />
pedagogos <strong>de</strong>squiciados. Estoy se guro <strong>de</strong> que<br />
las muy interesantes explicaciones pretendidas<br />
por los autores hubiesen quedado más claras, o<br />
claras al menos, sin ese corsé normativo. Pero<br />
más seguro estoy <strong>de</strong> que un esfuerzo, por parte<br />
<strong>de</strong> la editorial o editoriales que intervinieron en<br />
su publicación (hay correctores <strong>de</strong> estilo: hay<br />
mucho licenciado en paro), en pro <strong>de</strong> un uso <strong>de</strong>l<br />
español que permitiera que el libro no abundase<br />
en tanto horror gramatical lo convertiría en<br />
un libro ameno, muy ilustrativo y docto sobre<br />
un asunto, el fútbol, <strong>de</strong>l que hablan millones <strong>de</strong><br />
personas todos los días en gran parte <strong>de</strong>l mundo.<br />
No es cuestión, repito, <strong>de</strong> estilo. Es cuestión<br />
<strong>de</strong> no escribir que el portero «evitará situaciones<br />
<strong>de</strong> riesgo saliendo en coberturas a su línea<br />
más próxima sorprendiendo al rival», pues esos<br />
gerundios nos <strong>de</strong>jan sin saber si el portero <strong>de</strong>be<br />
salir, <strong>de</strong>be sorpren<strong>de</strong>r o <strong>de</strong>be quedarse quieto.<br />
Hay que poner las comas<br />
cuando su ausencia<br />
implique confusión,<br />
porque al escribir que<br />
un «esquema» es un<br />
«posicionamiento teórico<br />
y referencial que<br />
adoptan los jugadores<br />
<strong>de</strong> un equipo cuando el<br />
balón está <strong>de</strong>tenido <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
el cual <strong>de</strong>sarrollan su<br />
juego…» el relativo «el<br />
cual» se refiere a «balón»,<br />
con lo que el<br />
enunciado resulta incomprensible,<br />
aparte <strong>de</strong><br />
que «posicionamiento<br />
teórico y referencial»<br />
tiene tela, tela <strong>de</strong><br />
LOGSE y <strong>de</strong> LOE,<br />
malditas sean sus estampas.<br />
Lo mismo al<br />
orientar sobre la labor<br />
<strong>de</strong>l educador táctico para<br />
pequeños: «Enseñarles<br />
a estas eda<strong>de</strong>s primordialmente<br />
y <strong>de</strong> forma<br />
correcta los<br />
fundamentos <strong>de</strong>l juego<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> un sistema<br />
que, lejos <strong>de</strong> oprimirle<br />
le potencie su comprensión<br />
cognitiva», con esa coma solitaria, sin la<br />
compañera que <strong>de</strong>be seguirla, sin otras anteriores<br />
que faltan. Nunca una coma irá tras un sujeto,<br />
es un error frecuentísimo: «El verda<strong>de</strong>ro valor<br />
<strong>de</strong> la posición, se lo da el <strong>de</strong> encontrar un hábitat<br />
cómodo…», a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> sobrar ese «<strong>de</strong>»<br />
antes <strong>de</strong>l infinitivo. Qué sé yo: ¿qué quiere <strong>de</strong>cir<br />
que en las concepciones <strong>de</strong>l entrenamiento<br />
táctico mo<strong>de</strong>rno hay «Alta variabilidad <strong>de</strong> estímulos.<br />
Gran influencia perceptiva», así, yuxtapuesto?<br />
¿Qué tipo <strong>de</strong> concordancia, que sujetos<br />
omitidos hay en «no conocen cuando aparecerá<br />
el estímulo. Tienen que crearlos o interpretarlos<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> un contexto actual (plano cognitivo)»?<br />
Por no hablar <strong>de</strong> la falta <strong>de</strong> til<strong>de</strong> en<br />
«cuando» o esa incursión psicológica y misteriosa<br />
<strong>de</strong> «contexto actual (plano cognitivo)»?<br />
De cualquier modo, yo tomé muchas notas<br />
y creo que ahora ya sé que eso <strong>de</strong> táctica y técnica<br />
tiene mucho intríngulis, por no hablar <strong>de</strong><br />
estrategia. ¡Ay, si se hubiese cuidado más el<br />
idioma!
X / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />
<strong>José</strong> <strong>Enrique</strong> <strong>Carrero</strong>-<strong>Blanco</strong><br />
Abogado y nieto <strong>de</strong> <strong>Carrero</strong> <strong>Blanco</strong><br />
«El terrorismo es un<br />
negocio, antes <strong>de</strong> obligar<br />
a ETA a rendirse hay<br />
que agotarla en lo<br />
económico»<br />
● «<strong>La</strong> disolución anticipada <strong>de</strong> las Cortes creo que ha<br />
sido premeditada, así será Rajoy quien tenga que tomar<br />
las medidas duras y los socialistas podrán criticarlas»<br />
✒ Pablo Gallego<br />
<strong>José</strong> <strong>Enrique</strong> <strong>Carrero</strong>-<strong>Blanco</strong> Martínez-<br />
Hombre nació «por or<strong>de</strong>n ministerial», como<br />
afirma que su madre dice, en Cartagena<br />
(Murcia) el 9 <strong>de</strong> junio <strong>de</strong> 1981. Su padre<br />
estaba <strong>de</strong>stinado allí, y en esa ciudad vivió<br />
hasta los 13 años, cuando sus padres <strong>de</strong>cidieron<br />
tomar caminos separados. Des<strong>de</strong> entonces,<br />
su casa está en Asturias. «Por vocación»<br />
estudió Derecho. Ahora trabaja como abogado,<br />
tras <strong>de</strong>fen<strong>de</strong>r la candidatura <strong>de</strong> Francisco<br />
Álvarez-Cascos y abandonar sus cargos en<br />
las Nuevas Generaciones <strong>de</strong>l Partido Popular.<br />
Pero sigue afiliado al PP. <strong>La</strong>s cosas, dice,<br />
hay que cambiarlas «<strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro». Quizá en<br />
ello influyó la herencia <strong>de</strong> su bisabuelo<br />
materno, Nicolás Martínez Agosti, registrador<br />
<strong>de</strong> la propiedad que llegó a ser alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
Infiesto en 1893, y cuya figura está empeñado<br />
en recuperar. A su abuelo paterno, Luis<br />
<strong>Carrero</strong> <strong>Blanco</strong>, hombre <strong>de</strong> confianza <strong>de</strong><br />
Franco y presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Gobierno durante los<br />
seis últimos meses en 1973, tampoco llegó a<br />
conocerle. El 20 <strong>de</strong> diciembre <strong>de</strong> ese año,<br />
ocho antes <strong>de</strong> que su nieto naciese, ETA hizo<br />
explotar 100 kilos <strong>de</strong> Goma-2 al paso <strong>de</strong> su<br />
coche y le asesinó. <strong>La</strong> explosión fue tan violenta<br />
que el vehículo voló por los aires y<br />
cayó en la azotea <strong>de</strong> un edificio anexo a la<br />
iglesia <strong>de</strong> la que acababa <strong>de</strong> salir terminada<br />
la misa.<br />
—¿Cree que el fin <strong>de</strong> ETA está cerca?<br />
—Me gustaría creerlo, pero el terrorismo<br />
es un negocio, como la mafia. <strong>La</strong> única<br />
forma <strong>de</strong> que ETA <strong>de</strong>saparezca es agotarla a<br />
nivel económico, y <strong>de</strong>spués obligarla a rendirse.<br />
Guste o no, es un negocio. Los terroristas,<br />
como los capos, viven <strong>de</strong> ello, aunque<br />
esté encubierto con i<strong>de</strong>ología. Entre otras<br />
cosas, controlan el tráfico <strong>de</strong> droga en el País<br />
Vasco.<br />
—Hasta ahora la Constitución parecía<br />
intocable. ¿Qué ha cambiado para que el<br />
PSOE y el PP hayan acordado su reforma<br />
tan rápido?<br />
—Es <strong>de</strong> sentido común no gastar más <strong>de</strong><br />
lo que se tiene, y es fundamental pagar primero<br />
al que te ha prestado dinero. Sin confianza<br />
<strong>de</strong> los mercados el grifo se cierra, y en<br />
España ha habido un parón. <strong>La</strong> gente está<br />
alarmada, así que la reforma no me parece<br />
mal. Si hubiese referéndum votaría a favor.<br />
—¿Cree que, ya puestos, las modificaciones<br />
<strong>de</strong>berían exten<strong>de</strong>rse a otros artículos?<br />
—Sí. <strong>La</strong> reforma podría aprovecharse<br />
para exigir que las leyes orgánicas no requiriesen<br />
sólo una mayoría absoluta en el Congreso.<br />
Así se obligaría a un entendimiento<br />
entre el PSOE y el PP en asuntos como la<br />
Educación o el Código Penal. También para<br />
<strong>de</strong>terminar, por ejemplo, las competencias<br />
<strong>de</strong>l Senado. Los asuntos que son exclusivamente<br />
territoriales <strong>de</strong>berían tener el visto<br />
bueno <strong>de</strong> esa Cámara.<br />
—Difícil papeleta para el próximo presi<strong>de</strong>nte<br />
<strong>de</strong>l Gobierno.<br />
—Es que la disolución anticipada <strong>de</strong> las<br />
Cortes, y esto lo he comentado con gente<br />
cercana al PSOE, creo que ha sido premeditada.<br />
Así será Rajoy quien tenga que tomar<br />
las medidas duras, y los socialistas podrán<br />
criticarlas.<br />
—Un anticipo lo ha dado la presi<strong>de</strong>nta<br />
<strong>de</strong> Castilla-<strong>La</strong> Mancha, Dolores <strong>de</strong> Cospedal.<br />
—<strong>La</strong> Administración se ha pasado en el<br />
gasto, así que hay que cerrar el grifo. Medidas<br />
como prohibir fumar en los bares han<br />
SOLUCIONES A LOS PASATIEMPOS<br />
<strong>José</strong> <strong>Enrique</strong> <strong>Carrero</strong>-<strong>Blanco</strong> Martínez-Hombre. / FOTO Á. ESPINA<br />
sido un flaco favor a los comercios y han<br />
contribuido a un <strong>de</strong>scenso en el consumo.<br />
Eso, en una época <strong>de</strong> crisis económica, no se<br />
pue<strong>de</strong> ni plantear.<br />
—¿Cree que Rajoy lo va a tener tan<br />
fácil para ganar, incluso para conseguir<br />
mayoría absoluta, como mucha gente<br />
dice?<br />
—Eso parece, pero darlo ya por ganado<br />
pue<strong>de</strong> ser un gran error. Es lo que pasó en<br />
2004, y no se gana hasta que no se ha <strong>de</strong>positado<br />
el último voto. En el PP, salvo en<br />
Asturias, hay un clima exultante, porque ven<br />
que han arrasado, pero hace falta pru<strong>de</strong>ncia.<br />
—¿En qué sentido?<br />
—Parte <strong>de</strong> sus mayorías en las elecciones<br />
autonómicas se <strong>de</strong>be al castigo que los<br />
votantes han dado a quienes estaban antes en<br />
el Gobierno. Les han prestado un voto que,<br />
en otras circunstancias, quizá no sería suyo.<br />
—¿Cree que el anuncio <strong>de</strong> Foro Asturias<br />
<strong>de</strong> presentar candidatura en las generales<br />
también por Madrid es un «ajuste<br />
<strong>de</strong> cuentas» con Rajoy, como dice el<br />
PSOE?<br />
❜❜<br />
No se pue<strong>de</strong> tener fe ciega<br />
en los políticos. No vale<br />
<strong>de</strong>cir que tienes los bolsillos<br />
<strong>de</strong> cristal si no los enseñas.<br />
Hemos llegado a tal<br />
<strong>de</strong>magogia que tenemos que<br />
creer que las cosas son<br />
verdad porque ellos lo dicen<br />
—Yo creo que respon<strong>de</strong> a la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> conseguir<br />
un grupo parlamentario propio en el<br />
Congreso. Nadie se pue<strong>de</strong> creer que era posible<br />
lograrlo sólo con los votos <strong>de</strong> Asturias.<br />
Pero en Madrid conseguir 182.000 votos —<br />
cifra necesaria, según los cálculos, para<br />
lograr un diputado por esa circunscripción—
Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />
es mucho. Más que los votos que obtuvo<br />
aquí. Los asturianos que viven en Madrid<br />
pue<strong>de</strong>n hacer algo, pero no todo, y no veo<br />
a los madrileños votando a un partido<br />
basado en Asturias.<br />
—¿Conseguir el grupo parlamentario<br />
<strong>de</strong>spejaría dudas sobre la continuidad<br />
<strong>de</strong> Foro Asturias más allá <strong>de</strong> esta<br />
legislatura?<br />
—Si Cascos gestiona Asturias <strong>de</strong>centemente<br />
bien y continúa como presi<strong>de</strong>nte<br />
<strong>de</strong>l Principado en la próxima legislatura,<br />
sí que pue<strong>de</strong> ser la consolidación <strong>de</strong><br />
Foro. <strong>La</strong>s otras opciones son que Cascos<br />
haya buscado el po<strong>de</strong>r para, antes o <strong>de</strong>spués,<br />
volver al PP con toda su tropa y el<br />
mando en plaza, o que Mariano Rajoy<br />
haga con Foro como con Unión <strong>de</strong>l Pueblo<br />
Navarro (UPN).<br />
—¿Cree que es posible llegar a un<br />
pacto <strong>de</strong> gobierno entre Foro y el PP?<br />
—Depen<strong>de</strong>rá <strong>de</strong> lo que pase en las<br />
generales.<br />
—¿Se imagina a Rajoy preocupado?<br />
—Me da la sensación <strong>de</strong> que piensa<br />
«De mi abuelo<br />
<strong>de</strong>stacaba su austeridad,<br />
nunca se aprovechó<br />
<strong>de</strong> la política»<br />
✒ P. Gallego<br />
—¿Ser <strong>de</strong>scendiente <strong>de</strong> Luis <strong>Carrero</strong><br />
<strong>Blanco</strong> le hace sentirse here<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> un<br />
cierto legado o <strong>de</strong> una cierta forma <strong>de</strong><br />
hacer las cosas?<br />
—Ser <strong>de</strong>scendiente <strong>de</strong> quien soy, por<br />
ambas ramas, implica no meterte en líos y<br />
tener mucha pru<strong>de</strong>ncia. Cualquier cosa<br />
pue<strong>de</strong> manchar a la familia. Si eres un<br />
Pérez Rodríguez, por ejemplo, nadie te<br />
dice nada, pero si yo hago una gamberrada,<br />
el que es sectario pensará «¿cómo no<br />
lo va a hacer?». Implica una cierta responsabilidad.<br />
—¿Ha podido leer la entrada relativa<br />
a su abuelo en el Diccionario Biográfico<br />
Español <strong>de</strong> la Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> la<br />
Historia?<br />
—No, no he tenido oportunidad.<br />
—¿Qué le parece la polémica que<br />
ro<strong>de</strong>a a la obra?<br />
—No <strong>de</strong>bería hacerse política sobre la<br />
historia. Yo puedo polemizar sobre <strong>de</strong>cisiones<br />
políticas, pero la historia <strong>de</strong>bería<br />
moverse en términos académicos. No se<br />
pue<strong>de</strong> aplicar la vertiente política a todo.<br />
Lo que hay que exigir es que diga la verdad,<br />
nada más.<br />
—Quienes la critican dicen que no es<br />
objetiva y pi<strong>de</strong>n que se rectifique.<br />
—Si un comentario piensan que no está<br />
bien, luego vendrá otro historiador que lo<br />
refutará. <strong>La</strong> <strong>de</strong>mocracia también consiste<br />
en opinar libremente, no en machacar.<br />
—Usted no llegó a conocer a su abuelo.<br />
¿Qué historias le llegaron sobre él?<br />
¿Qué recuerdos le contaron?<br />
—Me han contado muchas anécdotas.<br />
Cómo mi abuelo, por ejemplo, cuando<br />
uno <strong>de</strong> sus hijos no quería comerse las<br />
lentejas, se las ponía <strong>de</strong> cena o <strong>de</strong> <strong>de</strong>sayuno<br />
hasta que las comía. Gente <strong>de</strong> fuera <strong>de</strong><br />
la familia siempre ha <strong>de</strong>stacado su austeridad.<br />
No cambiaba <strong>de</strong> lápiz mientras<br />
diera para escribir. Para evitar polémicas<br />
compraba bonos <strong>de</strong>l Estado, para que<br />
nadie pudiese <strong>de</strong>cir que si compraba<br />
acciones <strong>de</strong> una <strong>de</strong>terminada empresa lo<br />
había hecho por interés. Y nunca se aprovechó<br />
<strong>de</strong> la política, no se lucró. A lo<br />
largo <strong>de</strong> su vida política en Madrid, incluso<br />
como presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Gobierno, vivió<br />
en dos casas <strong>de</strong> alquiler, como cualquier<br />
hijo <strong>de</strong> vecino.<br />
obtener una mayoría absoluta tan holgada<br />
que lo que pase en Asturias...<br />
—¿Seguirá <strong>de</strong>jando hacer?<br />
—Es que Rajoy es muy gallego. Dejó<br />
hacer el año pasado y mire el Cristo que<br />
se montó.<br />
—¿Cree que el movimiento <strong>de</strong>l 15-M y<br />
los «indignados» influirán en el compromiso<br />
<strong>de</strong> los políticos tras las generales?<br />
—Hay motivos <strong>de</strong> sobra para estar<br />
indignados, los políticos se lo han ganado<br />
a pulso, pero veo problemas en quién<br />
controla ese movimiento. El 15-M era<br />
una representación bastante fiel <strong>de</strong> la<br />
sociedad, digamos que había <strong>de</strong> todo.<br />
Hoy se asocia a cierta i<strong>de</strong>ología. Me pregunto<br />
por qué no se han atrevido a montar<br />
un partido político.<br />
—Dicen que no creen en ellos.<br />
—Yo tampoco estoy <strong>de</strong> acuerdo con<br />
todo lo que ocurre en el PP, y soy <strong>de</strong> los<br />
que pi<strong>de</strong>n que haya una renovación, pero<br />
las cosas hay que cambiarlas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>de</strong>ntro.<br />
Intentarlo <strong>de</strong>s<strong>de</strong> fuera es una utopía. Ya no<br />
ocupo cargos, pero sigo en el partido.<br />
Pilates<br />
Es un ejercicio <strong>de</strong> potenciación abdominal y<br />
articulación <strong>de</strong> columna hacia la flexión<br />
✒ Nieves<br />
Álvarez (*)<br />
Neck Pull o Tracción <strong>de</strong>l<br />
Cuello es un ejercicio <strong>de</strong> potenciación<br />
abdominal y articulación<br />
<strong>de</strong> columna hacia la<br />
flexión con el que a<strong>de</strong>más<br />
conseguimos alargamiento<br />
<strong>de</strong> la musculatura posterior.<br />
Lo importante <strong>de</strong>l ejercicio<br />
es centrar el esfuerzo en la<br />
musculatura abdominal profunda<br />
y en la articulación <strong>de</strong><br />
la columna tanto al subir como<br />
al bajar, sin cargar el cuello<br />
ni tirar <strong>de</strong> brazos y/o piernas.<br />
POSICIÓN INICIAL:<br />
Tumbado boca arriba, la pelvis<br />
y la columna en neutral.<br />
<strong>La</strong>s piernas extendidas a lo<br />
largo <strong>de</strong> la colchoneta, separadas<br />
a la anchura <strong>de</strong> las ca-<br />
dominical / XI<br />
Neck pull<br />
<strong>de</strong>ras con los tobillos en flexión<br />
dorsal. <strong>La</strong>s manos <strong>de</strong>trás<br />
<strong>de</strong> la columna, las escápulas<br />
estabilizadas.<br />
Inspire: inicie con una flexión<br />
craneovertebral, estabilice<br />
las escápulas, <strong>de</strong>spués<br />
flexione a través <strong>de</strong> la columna<br />
torácica. Mantenga los codos<br />
anchos.<br />
Espire: continúe rodando<br />
la columna por encima <strong>de</strong> la<br />
colchoneta secuencialmente<br />
a través <strong>de</strong>l powerhouse hasta<br />
que el peso esté encima <strong>de</strong><br />
los isquiones y el tronco esté<br />
flexionando hacia <strong>de</strong>lante por<br />
encima <strong>de</strong> las piernas.<br />
Inspire: mantenga la pelvis<br />
vertical y alargue la columna<br />
a neutral, articulando secuencialmente<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el cóccix<br />
hasta la cabeza.<br />
Espire: haga <strong>de</strong>scen<strong>de</strong>r la<br />
columna, vértebra tras vértebra<br />
hacia la colchoneta. Estírese<br />
mientras <strong>de</strong>scien<strong>de</strong>.<br />
REPETICIONES: De 3 a 5<br />
RECOMENDACIONES:<br />
-Expulsar todo el aire al<br />
espirar.<br />
-Mantener siempre la contracción<br />
abdominal (abdomen<br />
<strong>de</strong>ntro y arriba).<br />
-Articular toda la espalda,<br />
sobre todo la región lumbar.<br />
-Presionar entre las piernas<br />
como sujetando una pelota<br />
entre ellas.<br />
-Sujetar los talones pegados<br />
al suelo y tirando <strong>de</strong> ellos<br />
hacia <strong>de</strong>lante, los codos<br />
abiertos y los hombros muy<br />
separados <strong>de</strong>l cuello que se<br />
alarga atrás.<br />
-Crear oposición entre<br />
piernas y tronco <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el centro<br />
abdominal como un elástico<br />
<strong>de</strong>l que tiramos en dos<br />
sentidos (sin <strong>de</strong>jar <strong>de</strong> articular).<br />
¡ATENCIÓN!<br />
– Con los problemas cervicales.<br />
–Con los problemas lumbares.<br />
«Moviliza todas las vértebras y todo tu cuerpo, potenciándolo a la<br />
vez que lo alargas».<br />
(*) Especialista en Pilates. Centro Pilates.
XII / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011
Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011 / LA OPINION-EL CORREO<br />
dominical / XIII
XVI / dominical LA OPINION-EL CORREO / Domingo, 11 <strong>de</strong> septiembre <strong>de</strong> 2011<br />
<strong>La</strong> mirada <strong>de</strong> Lúculo<br />
Crónicas gastronómicas<br />
El batallón <strong>de</strong> la «fée verte»<br />
Principio y final <strong>de</strong> la absenta, una bebida legendaria extremadamente alcohólica,<br />
<strong>de</strong> efectos supuestamente alucinógenos y vinculada a la historia <strong>de</strong>l malditismo<br />
✒ Luis M. Alonso<br />
No se trata <strong>de</strong> una bebida cualquiera,<br />
sino <strong>de</strong> algo que forma parte <strong>de</strong>l espíritu <strong>de</strong><br />
un tiempo. <strong>La</strong> absenta tiene tras <strong>de</strong> sí una<br />
historia fascinante. Su sabor, los orígenes y<br />
cierta leyenda contribuyen a ella, en mayor<br />
medida que en el caso <strong>de</strong> otras bebidas.<br />
Sus supuestos efectos sobre el cerebro –se<br />
cree que causa alucinaciones, convulsiones<br />
epilépticas, y locura– forman parte <strong>de</strong>l<br />
mito. Como sabrán, sirvió <strong>de</strong> inspiración a<br />
muchos artistas y escritores <strong>de</strong> los siglos<br />
XIX y XX: Van Gogh, Toulouse-<strong>La</strong>utrec,<br />
Rimbaud, Bau<strong>de</strong>laire, Wil<strong>de</strong>, Poe,<br />
Degas y Picasso. En el caso <strong>de</strong> Verlaine,<br />
su ruina física y moral se atribuyó al elevado<br />
consumo <strong>de</strong> ajenjo. Su relación <strong>de</strong> amor<br />
y odio con esta bebida le llevó a <strong>de</strong>dicarle<br />
unos versos: «¡Bebe para olvidar!/ <strong>La</strong><br />
absenta es una/ que lleva la luna/ en su<br />
<strong>de</strong>lantal». <strong>La</strong> absenta, ocasionalmente, se<br />
convirtió en una tentación para los prohibicionistas<br />
en todo el mundo. En francés se<br />
la empezó a conocer por absinthe; por<br />
wormwood, en inglés; en italiano por<br />
assenzio y en alemán, por wermouth.<br />
<strong>La</strong> bebida insignia <strong>de</strong>l malditismo<br />
comenzó siendo un tónico creado por el<br />
doctor Pierre Ordinaire en 1792, basado<br />
en las propieda<strong>de</strong>s medicinales conocidas<br />
<strong>de</strong> una hierba llamada ajenjo. El ajenjo<br />
había sido utilizado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la antigüedad<br />
para tratar enfermeda<strong>de</strong>s y fiebres, dolores<br />
menstruales, anemia, gota, epilepsia, cálculos<br />
renales, cólicos, dolores <strong>de</strong> cabeza,<br />
reumatismo, ictericia, y para ayudar en el<br />
parto. Estimulante y antiséptico, se utilizó<br />
para tratar las lombrices intestinales y <strong>de</strong><br />
ahí, supuestamente, obtuvo su nombre. Fue<br />
un militar, vaya, quien vio sus posibilida<strong>de</strong>s<br />
alcohólicas y compró la fórmula. Un<br />
pariente suyo, Henri-Louis Pernod, abrió<br />
una fábrica <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> ajenjo. En<br />
1805, Pernod Fils se convirtió en una <strong>de</strong> las<br />
empresas <strong>de</strong> mayor éxito en Francia.<br />
Varios factores contribuyeron a la enorme<br />
popularidad <strong>de</strong> la absenta. Uno <strong>de</strong> ellos<br />
fueron los pulgones, que atacaron y <strong>de</strong>struyeron<br />
gran parte <strong>de</strong> los viñedos <strong>de</strong> Francia.<br />
Ello trajo consigo la escasez <strong>de</strong> vinos.<br />
Otro, era los soldados franceses que regresaban<br />
<strong>de</strong> Argelia. Des<strong>de</strong> 1844 hasta 1847<br />
las tropas francesas, conocidas como el<br />
Afrique d’Bataillon, utilizaban la famosa<br />
sopa <strong>de</strong> absenta –el ajenjo mezclado con<br />
agua o vino– como un remedio para la<br />
disentería. Cuando los soldados regresaron<br />
a Francia, continuaron bebiendo la mezcla<br />
por placer. Debido a la <strong>de</strong>manda, las fábricas<br />
<strong>de</strong> absenta crecieron como los hongos<br />
y el precio <strong>de</strong> este aguardiente cayó en<br />
picado. De repente, beber un líquido verduzco<br />
con sabor a regaliz era la forma más<br />
barata <strong>de</strong> drogarse.<br />
Pero ¿qué hizo tan misteriosa a la absenta?<br />
Para empezar, combinada con agua, se<br />
volvió <strong>de</strong> un color blanco opalescente.<br />
Incluso tenía su propio ritual y parafernalia.<br />
Una cuchara plana se apoyaba en el<br />
bor<strong>de</strong> <strong>de</strong> un vaso con un terrón <strong>de</strong> azúcar<br />
en la parte superior y el agua goteaba lentamente<br />
sobre ella. Resultaba hipnotizante.<br />
❜❜<br />
<strong>La</strong> fábricas <strong>de</strong> absenta<br />
crecieron y el precio<br />
cayó en picado. De<br />
repente, beber un<br />
líquido verduzco con<br />
sabor a regaliz era la<br />
forma más barata que<br />
existía <strong>de</strong> drogarse<br />
Los parisinos se reunían en los muchos<br />
cafés que iban surgiendo para disfrutar juntos<br />
<strong>de</strong>l rito, compartiendo una jerga. El<br />
ambiente creado por este espíritu <strong>de</strong> 68<br />
grados alcohólicos era alucinante. Llegó a<br />
ser conocido por el color blanco verdoso<br />
que adquiría al mezclarse con el agua<br />
como la fée verte, el hada ver<strong>de</strong>, diosa<br />
ver<strong>de</strong>, musa ver<strong>de</strong> y opaline. Los ciudadanos<br />
que se consi<strong>de</strong>raban respetables, asustados<br />
por el nuevo fenómeno contracultural,<br />
empezaron a con<strong>de</strong>narlo. Intentaron<br />
prohibir la absenta. Algunos asesinatos<br />
espantosos fueron atribuidos a los excesos<br />
<strong>de</strong>l ajenjo hasta que en 1912 se prohibió,<br />
primero en Francia y, luego, en Estados<br />
Unidos. En 1915 se <strong>de</strong>cretó una ley contra<br />
ella. Otros países siguieron la estela.<br />
En 1920, los licores <strong>de</strong> anís se legalizaron<br />
sólo que sin el ajenjo. Pernod Fils<br />
comenzó la producción <strong>de</strong> su versión <strong>de</strong><br />
pastís, que consistía en el embotellado <strong>de</strong><br />
anís, aromas <strong>de</strong> regaliz y el 40 por ciento<br />
<strong>de</strong> contenido <strong>de</strong> alcohol. Pernod hoy se<br />
pue<strong>de</strong> disfrutar legalmente, igual que las<br />
diferentes marcas <strong>de</strong>l popular pastís, el<br />
aperitivo nacional en Francia.<br />
<strong>La</strong> base <strong>de</strong>l pastís es el anetol, esencia<br />
que se <strong>de</strong>stila <strong>de</strong>l anís estrellado. Pero<br />
también pue<strong>de</strong> ser <strong>de</strong>l hinojo o <strong>de</strong>l estragón.<br />
Su composición lleva raíz <strong>de</strong> regaliz<br />
y un gran número <strong>de</strong> hierbas provenzales<br />
maceradas en agua y alcohol, <strong>de</strong> acuerdo<br />
con la receta tradicional: menta, hojas <strong>de</strong><br />
abedul, verbena, albina, maíz, hojas <strong>de</strong><br />
grosellero, semillas <strong>de</strong> adormi<strong>de</strong>ra, tomillo,<br />
manzanilla, canela, comino, perejil,<br />
hinojo y cilantro.<br />
El pastís lo introdujo Paul Ricard –la<br />
bebida se ha i<strong>de</strong>ntificado con esta etiqueta<br />
<strong>de</strong>l primer productor nacional– en Marsella,<br />
en 1932, <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> haber experimentado<br />
con las <strong>de</strong>stilaciones campesinas. El<br />
matrimonio <strong>de</strong>l anís estrellado con las<br />
plantas y sus especias, como reza en el<br />
lema <strong>de</strong> otro fabricante, Henry Bardouin,<br />
<strong>de</strong> Forcalquier, en la Alta Provenza, mi<br />
favorito.<br />
Este hermano menor <strong>de</strong> la absenta ha<br />
tenido y tiene, a<strong>de</strong>más, una utilización en<br />
cocina. De hecho, son varios los postres y<br />
flambeados que llevan el nombre <strong>de</strong> Pernod<br />
y su sabor anisado y aromático combina<br />
especialmente bien con los caracoles,<br />
siempre y cuando haya una proporción<br />
a<strong>de</strong>cuada al mezclarlo con la mantequilla y<br />
el perejil.