Estudiantes universitarios: - Cybertesis

el Callao, se acerca un criollo –limeño- y le pregunta cuántos barcos ha visto, el
provinciano contesta que cinco, el criollo le cobra diez soles por barco que ha visto y se
aleja riéndose de la ingenuidad del provinciano, pero el provinciano le dice al otro que
lo acompaña que en realidad él ha visto más barcos y que ha engañado al limeño. Esto
podría interpretarse como un indicador del proceso de ―acriollamiento‖ 38 . Otro dato
importante de este proceso de aculturación del migrante a la ciudad fue una famosa
caricatura del fenecido tabloide popular ―Última Hora‖, en la que aparecía un personaje
llamado ―Serrucho‖. Este no era el típico serrano sonso, ingenuo, el ―punto‖ del
cochineo del criollo 39 , sino el serrano acriollado que, en una especie de venganza
simbólica, tomaba de ―punto‖ al criollo limeño y se burlaba de él, lo ridiculizaba. Si se
hiciera un estudio de este personaje, se podría encontrar que este ―serrano‖ casi siempre
daba lecciones de ―viveza criolla‖.
5. Institucionalización y legitimación de la “criollada”
Debo volver a las observaciones de Rochabrún reseñadas en líneas anteriores
porque las considero pertinentes: no basta conocer el origen de una práctica social, sino
que lo importante es explicar por qué sigue vigente cuando han desaparecido las
condiciones que le dieron origen. Para intentar dar alguna respuesta coherente me
apoyaré en las propuestas de Berger y Luckmann 40 sobre la institucionalización y
legitimación de las prácticas sociales. No está demás, decir de pasada, que el texto de
estos autores proporciona una visión sobre cómo los procesos sociales se construyen en
base a las acciones de los actores en la vida cotidiana.
Cuando observan la sociedad como una realidad objetiva, parten de las
condiciones biológicas de la especie humana; la comparan con las otras especies de
animales y diferencian las relaciones de los animales y de la especie humana con el
38 Portocarrero escribe que: “con los años, el mal ejemplo cundió hacia todos los sectores sociales de
manera que el abuso y la coima se „democratizaron‟. La „pendejada‟ se popularizó llegando incluso al
migrante andino que, en el nuevo medio urbano, se acriolla o se aviva y, entonces, ya es capaz de
aprovecharse de los que ahora son lo que él fue”. Obra citada, p. 190.
39 CUETO, Alonso (2005) ―La cultura del cochineo‖. En Valses, rajes y cortejos. Lima, Ediciones Peisa,
pp. 81-83.
40 BERGER, Peter L. y Thomas LUCKMANN (1995) La Construcción Social de la Realidad. Buenos
Aires, Amorrortu Editores.
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