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análisis de variables para determinar la ... - Universidad EAN

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2. ALTERNATIVAS PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS ORGÁNICOS<br />

Para el manejo <strong>de</strong> residuos sólidos orgánicos, se han utilizado diversas alternativas, a continuación<br />

se presentan algunas <strong>de</strong> el<strong>la</strong>s, con su <strong>de</strong>scripción.<br />

Tab<strong>la</strong> 3. Alternativas <strong>para</strong> el manejo <strong>de</strong> residuos sólidos orgánicos<br />

ALTERNATIVA DESCRIPCIÓN<br />

Proceso <strong>de</strong> <strong>de</strong>scomposición <strong>de</strong> <strong>la</strong> materia orgánica, a<br />

Compostaje<br />

partir <strong>de</strong> microorganismos, pue<strong>de</strong> ser aeróbica o<br />

anaeróbica.<br />

Generación <strong>de</strong> Biogás<br />

A partir <strong>de</strong> <strong>la</strong> disposición<br />

mediante el uso <strong>de</strong> chimeneas.<br />

final,<br />

Biocombustible<br />

Cualquier tipo <strong>de</strong> combustible líquido,<br />

sólido o gaseoso, proveniente <strong>de</strong> <strong>la</strong> biomasa.<br />

Bocashi<br />

Biofertilizantes<br />

Biofermentos<br />

Proceso japonés mediante el cual se utiliza <strong>la</strong><br />

materia orgánica <strong>de</strong> una forma simi<strong>la</strong>r al<br />

compostaje, con temperaturas por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> los 45-<br />

50 °C, hasta qie <strong>la</strong> actividad microbiana disminuye al<br />

disminuir <strong>la</strong> humedad <strong>de</strong>l material. Este proceso es<br />

consi<strong>de</strong>rado COMPOSTAJE INCOMPLETO. Es un<br />

proceso aeróbico.<br />

Fertilizantes que aumentan el contenido <strong>de</strong><br />

nutrientes en el suelo o que aumentan <strong>la</strong><br />

disponibilidad <strong>de</strong> los mismos. EJ: bacterias fijadoras<br />

<strong>de</strong> nitrógeno.<br />

Fertilizantes foliares, que son pre<strong>para</strong>dos a partir <strong>de</strong><br />

<strong>la</strong> fermentación <strong>de</strong> materia orgánica.<br />

La fracción orgánica <strong>de</strong> <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los RSU, pue<strong>de</strong> consi<strong>de</strong>rarse compuesta por proteínas,<br />

aminoácidos, lípidos, hidratos <strong>de</strong> carbono, celulosa, lignina y ceniza. Si se someten estos<br />

materiales orgánicos a <strong>de</strong>scomposición aeróbica y microbacteriana, el producto final que queda<br />

<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> cesar casi toda <strong>la</strong> actividad microbiológica es un material <strong>de</strong> humus comúnmente<br />

conocido como compost.<br />

La <strong>de</strong>scomposición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s sustancias involucradas se lleva a cabo por <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> hongos y<br />

bacterias, el proceso <strong>de</strong> <strong>de</strong>scomposición se pue<strong>de</strong> llevar a cabo a través <strong>de</strong> medios aeróbicos, es<br />

<strong>de</strong>cir, con <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> aire y <strong>la</strong>s bacterias lo respiran, o anaeróbicos, en los cuales no hay aire<br />

presente y el proceso lo realizan bacterias que no usan oxígeno en su proceso vital.

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