Anemia y nutricion - awgla

La anemia es una situación de riesgo para la salud y un problema
del cual usted seguramente ha escuchado hablar o ha padecido
en algún momento.
Se encuentra entre las diez enfermedades más frecuentes en el
mundo, sobre todo en países con altos niveles de desnutrición.
Millones de personas en Latinoamérica padecen de este problema.
¿Qué es la anemia?
La anemia se define como una disminución en la cantidad de glóbulos
rojos en la sangre, o de su contenido de hemoglobina, por debajo de los
parámetros normales según edad, sexo y etapa de crecimiento.
Los glóbulos rojos se producen en la médula ósea mediante un proceso
que requiere un adecuado aporte nutricional de hierro y ciertas vitaminas;
también participan de este proceso los riñones, segregando una hormona
llamada eritropoyetina, que envía las señales a la médula ósea para la producción
de nuevos glóbulos rojos.
La función de los glóbulos rojos es transportar el oxígeno desde los pulmones
a todos los órganos y tejidos. Este proceso es necesario para proporcionar
la energía necesaria para las actividades de la vida cotidiana.
La deficiencia de hierro es la principal causa de anemia en el mundo. Su
déficit obedece a carencias nutricionales (en especial en los países en
desarrollo) o a un aumento de las pérdidas como por ejemplo por menstruaciones
abundantes en las mujeres, hemorragias poscirugías, o pérdidas
sanguíneas por el tubo digestivo que muchas veces pueden pasar inadvertidas.
Muchas personas padecen anemia sin saberlo.
¿Qué síntomas produce la anemia?
Una persona con anemia probablemente:
• Esté pálida
• Presente mareos
• Esté más cansada
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