Anemia y nutricion - awgla

El hierro es un nutriente esencial para los seres humanos. El hierro forma
parte de la hemoglobina, la proteína contenida en los glóbulos rojos
responsable del transporte de oxígeno a todo el cuerpo y es fundamental
para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y del sistema
inmune.
La deficiencia de hierro aun sin anemia puede ser causa de cansancio
crónico, disminución del rendimiento deportivo y menor rendimiento intelectual.
¿Quiénes tienen más riesgo de padecer anemia
por falta de hierro?
Los requerimientos de hierro aumentan en determinadas etapas de la
vida. Tienen más riesgo de padecer anemia por falta de hierro:
• Los niños y adolescentes, por el aumento de la demanda en las etapas de
mayor crecimiento
• Las mujeres en edad reproductiva
• Las mujeres embarazadas, por el mayor requerimiento de hierro asociado
al embarazo y lactancia
Por otra parte, las personas de tercera edad también tienen riesgo de
padecer anemia debido a dietas inadecuadas y enfermedades asociadas.
¿Cuáles son las consecuencias de la deficiencia de
hierro en los niños?
• Retardo en el desarrollo mental y psicomotor
• Dificultades en la concentración
• Disminución en el rendimiento escolar
¿Cuáles son las consecuencias de la deficiencia de
hierro en las embarazadas?
En la embarazada la anemia severa puede afectar al niño, provocando
insuficiente peso al nacer, partos prematuros e inclusive pérdida del
embarazo. Es una importante causa de mortalidad y morbilidad materna
e infantil.
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