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. Melón
• Alficoz (Figura 123A). Frutos serpentiformes y muy alargados, de hasta casi un metro.
Más parecido a un pepino alargado, en cuanto a la forma y modo de consumo (en
ensaladas), que a un melón. Muy escaso.
• Amarillo (Figura 123B-D). Fruto de piel amarilla, con carne normalmente blanca,
crujiente y dulce. Raramente escriturado 1 .
• Blanco (Figura 123E): Fruto de piel blanca, lisa o ligeramente rugosa, a veces, con un
escriturado débil. Corteza fina y no acostillada.
• Piel de sapo (Figura 123F): Fruto de piel verde con manchas de color naranjas y/o
verde oscuro. Las manchas pueden estar distribuidas uniformemente por todo la
superficie o, más raramente, concentradas hacia el pedúnculo y hacia la cicatriz
pistilar.
• Rochet (Figura 123G-H): Fruto de piel verde, sin manchas pero con punteaduras
amarillo anaranjadas. Pueden presentar un ligero escriturado. No acostillados.
• Tendral (Figura 123I): Fruto de piel verde más o menos oscura, muy rugosa y gruesa.
Sin manchas ni punteaduras y no escriturados. Se conservan durante bastante tiempo
y aguanta muy bien el transporte.
Figura 123. Melón. A. Alficoz. B. Amarillo oval, algo rugoso. C. Amarillo redondo, liso. D.
Amarillo oval-elipsoide, rugoso. E. Blanco, oval-elipsoide, rugoso. F. Piel de sapo. G
Rochet, poco escriturado. H. Rochet, escriturado. I. Tendral.
c. Rábano
1 Escriturado: Presencia de células suberizadas que sobresalen a través de las fisuras de la superficie del fruto.
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